《食品工程》雜志論文投稿要求:
Ⅰ、中文關(guān)鍵詞標(biāo)注3-5個,選詞要規(guī)范,應(yīng)盡量選取專指性敘詞,避免泛指之詞。
Ⅱ、作者項標(biāo)注姓名,單位全稱,省名加城市名,郵編,通信地址,聯(lián)系電話。
Ⅲ、請勿一稿多投,自投稿之日起1個月內(nèi)未收到采用意見,作者可自行處理。
Ⅳ、文章題名要求簡明、具體、新穎,中文題名不得超過20個字,必要時可加副標(biāo)題,并有英文翻譯。
Ⅴ、參考文獻按在正文中出現(xiàn)的次序標(biāo)引。未公開發(fā)表的資料不宜引用。
雜志發(fā)文主題分析如下:
機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
河北科技大學(xué) | 48 | 食品;核桃;食品工業(yè);抗氧化;多... |
山西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 35 | 食品;飲料;乳酸;應(yīng)用型人才;應(yīng)... |
鄭州輕工業(yè)學(xué)院 | 35 | 食品;超高壓;食品工業(yè);低聚糖;... |
山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)... | 33 | 色譜;食品;色譜法;相色譜;氣相 |
山西大學(xué) | 26 | 色譜;色譜法;連翹;相色譜;老陳... |
運城學(xué)院 | 18 | 響應(yīng)面;正交;正交試驗;食品;食... |
鄭州科技學(xué)院 | 17 | 食品;響應(yīng)面;響應(yīng)面法;響應(yīng)面法... |
太原師范學(xué)院 | 17 | 亞硝酸鹽;亞硝酸;發(fā)酵;白菜;乳... |
中國計量學(xué)院 | 16 | 食品;噴霧干燥;熱反應(yīng);香精;酶... |
沈陽師范大學(xué) | 15 | 食品;營養(yǎng);正交;正交試驗;食品... |
雜志往期論文摘錄展示
酶法提取稷山板棗多糖工藝條件優(yōu)化
超聲波輔助提取蘇籽油工藝優(yōu)化
淀粉糖漿中純味控制技術(shù)研究
酸奶對慢性腎功能衰竭輔助治療作用的研究
從大曲氣味建立原酒質(zhì)量評分模板的方法探討
3,5-二溴水楊醛縮和4-乙基苯胺希夫堿的合成、表征及其生物活性研究
液體糖中還原糖含量測定方法的研究
葡萄糖漿在不同影響因素下的粘度特性研究
QuEchERS/GC-MS快速檢測番茄中苯醚甲環(huán)唑殘留
不同反應(yīng)體系熱反應(yīng)型蝦味香料的成分分析
北大期刊
省級期刊
北大期刊
北大期刊
統(tǒng)計源期刊