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酒店員工食堂工作計劃8篇

時間:2023-01-06 09:00:01

緒論:在尋找寫作靈感嗎?愛發(fā)表網為您精選了8篇酒店員工食堂工作計劃,愿這些內容能夠啟迪您的思維,激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,歡迎您的閱讀與分享!

酒店員工食堂工作計劃

篇1

2、開始著手制定員工手冊、規(guī)章制度、服務程序、崗位職責等。

3、編排各分部門工作計劃(根據實際必要情況下進行修正)。

4、確定培訓計劃、人員、時間、地點。

5、對當地地區(qū)餐飲進行考察,確定經營方式及菜系。

6、對酒店的特殊崗位人才列出需求表,并開始注意招聘專業(yè)崗位人才。

7、列出采購清單。

8、培訓經理到位。?

9、確定餐廳、包間等服務場所名稱。(中英文)

10、進行市場調查、了解本地酒店員工工資待遇,制定開業(yè)前人員福利方案報批。

11、拿出各部門具體的培訓計劃和方案及安排。

12、酒店管理層和美術兼策劃學習vi設計手冊。

13、招聘廚師長及爐灶大廚,并陸續(xù)開始試菜。

14、與員工簽定培訓合同。

15、員工培訓。

16、確定廚師長及大廚人選,并安排到崗日期。

17、確認供應商,進行全面采購,并與供應商簽定采購合同。

18、確定各餐廳特色菜單、團隊餐價格,并制定成完整資料送銷售部。

19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。

20、完成員工食堂廚房設備及物品采購工作。

21、舉辦一連串公關活動,以提高酒店對外知名度。

22、酒店消防安全,控制體系建立,收集安全通道,疏散路線圖。

23、確定家具物品安放位置。

24、編寫各種菜式、份量、構成標準制作成本卡,送財務部成本控制組。

25、配合各部門培訓進度,安排計劃,確定各部門實地操作,培訓日期及地點。

26、設計酒店運轉所必須的表格,交財務匯總印刷。

27、考察市場酒店情況及周邊市場情況,調查了解市場客源,了解主要競爭對手的銷售策略,銷售策略報批。

28、印刷所有對客表格。

29、驗收酒店電梯,進行測試。

30、確認各部各級員工制服款式。

31、制定酒店銷售預算,送總經理審批。

32、辦理酒店開業(yè)所必須的各種營業(yè)執(zhí)照許可證等。

33、綜合布線情況的跟蹤及測試。

34、審核申購合同價格,送總經理審批。

35、確定酒店各級員工工資明細項目。

36、確定菜肴定價、宴會包桌價格及餐飲毛利,送總經理審批。

37、與花卉供應商聯(lián)系,確定酒店所需布置面積,并盡快簽定合同。

38、將菜肴拍成照片,制作菜譜。

39、成立消防委員會。

40、配合工程部、驗收酒店消防及保安系統(tǒng),安排供應商對安、消部員工進行培訓,并開始接受酒店保衛(wèi)消防工作。

41、后廚其他人員招聘工作陸續(xù)展開。

42、后廚人員到位,展開后廚培訓。

43、安排各部門員工接受相關的特別培訓。

44、制定購買物品接收入庫工作計劃。

45、配合電腦供應商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。

46、消防主機、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動柜加壓風機及排煙機等的測試。

47、考核驗收培訓。

48、確定霓虹燈方案,并著手制作。

49、驗收廣播、閉路、背景音樂等系統(tǒng)進行測試。

50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計劃,并發(fā)放到位。

51、安排公安、消防等相關人員向酒店全體員工進行安全知識培訓。

52、驗收酒店監(jiān)控系統(tǒng),進行測試。

53、衛(wèi)生大掃除陸續(xù)展開。

54、驗收供電系統(tǒng),并進行測試。

55、驗收酒店整套空調系統(tǒng),進行測試。

56、酒水、原材料陸續(xù)到位。

57、召開全體員工大會。

58、著手策劃開業(yè)慶典方案,確認開業(yè)宴請人員。

篇2

 

 

公司行政人事部門工作計劃1    一、行政人事部戰(zhàn)略目標

   結合國內經濟發(fā)展趨勢及酒店的實際經營狀況,20XX年行政人事部的戰(zhàn)略定位為“內部整休、管理提升、加強執(zhí)行力”,圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位,201x年度人力資源的戰(zhàn)略目標為提升企業(yè)人力資源的整體素質,形成一個具有核心價值理念、專業(yè)技能突出、管理能力強、有序流動的企業(yè)人力資源團隊,突顯企業(yè)在“人才”方面的核心競爭力。

   二、人力資源發(fā)展規(guī)劃

   (一)企業(yè)內部的有序人才梯隊的培養(yǎng)與形成。

   充分挖掘內部員工的潛能,通過2—3年時間的大力度培養(yǎng)內部員工,集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的發(fā)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術型崗位通過星級服務員的鑒定來實現個人發(fā)展的突破。關鍵管理崗位的增補以內部增補為主,即出現崗位空缺,通過內部梯隊選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選,激勵酒店員工的工作積極性,激發(fā)員工自我學習、提升的激情,從而提升團隊的整體素質,創(chuàng)造出學習型的團隊氛圍,人人爭先恐后,相互趕超,積極上進。

   (二)政策、制度及項目支持。

   1、制定與實施餐飲和客房的星級服務員的評定。

   2、招聘與培訓發(fā)展。

   (1)招聘。

   20XX年招聘的主要目的為企業(yè)有計劃的人員調整后的增補,招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網絡資源、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費或低成本投入為主;

   A、出現崗位空缺,行政人事部在酒店內部崗位增補的通知,員工可推薦符合崗位要求的人員應聘或者自薦;

   B、校園招聘的優(yōu)勢為資源集中,投入少,具有增值效應,20XX年將作為招聘工作的一個重點;

   C、網絡招聘主要通過朝陽人事人才網招聘信息,重點增補基層服務人員和專業(yè)技能型人才;

   D、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項重點,以傳單和廣告的方式來做宣傳,這樣即能起到一個招聘的宣傳工作也能對酒店有一個很好的宣傳。

   (2)培訓發(fā)展。

   ①根據20XX年部門培訓計劃,按時按量完成部門的培訓工作,重點為:員工職業(yè)素養(yǎng)、執(zhí)行力和團隊建設。

   ②建立培訓管理體制。

   建立行政人事部培訓管理體系,加強培訓與培訓管理,配合各部門組織建立起各部門的培訓機制,實行部門自身培訓與酒店培訓相結合的方式,能讓員工處處享受培訓、每天都能培訓,使得培訓一體化、機制化、結構化、有效化,行政人事部將積極的配合與監(jiān)督各個部門的培訓工作,使得全體酒店員工在各個方面有一個質的提升。

   三、人力資源管理體系的構建

   (一)建立起人力資源各個模塊的規(guī)范體系,制定并完善各項操作流程,該項工作具有一定的周期性,通過一年左右的時間將各個模塊的工作流程及標準細化;20XX年度重點系統(tǒng)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程;完善酒店的規(guī)章制度:員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。

   (二)協(xié)助各個部門制定和完善工作流程及工作標準,明確各項工作的操作流程,提高工作效率和質量,通過一年的系統(tǒng)梳理,使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。

   四、績效考核方面工作

   完善績效考核的正激勵加分項目,突出績效考核的正面激勵作用;重點突出人才培養(yǎng)方面及工作流程優(yōu)化方面的正激勵力度;同時對部門的人才梯隊培養(yǎng)關注力度不夠的部門加強督導。

   五、質檢工作

   20XX年,行政人事部將建立完善的質檢體系,對質檢獎罰細則,廣泛的征求意見,進行合理的修正和完善??朔|檢人員少的困難,抓重點,抓實際,培養(yǎng)部門質檢骨干,增加質檢的數量,擴大覆蓋面,增加項目和內容,向全面質檢管理邁進。

   六、企業(yè)文化建設

   行政人事部將建立員工業(yè)余生活計劃,如出游、生日會、趣味運動會等;行政人事部還將建立員工心聲計劃,及時、深入的了解員工心聲。

   七、后勤管理

   行政人事部將在20XX年度對酒店后勤板塊重新作出管理計劃與方針,特別是酒店員工宿舍和員工食堂的管理方面下足功夫。

   2XX我們任重道遠,行政人事部將繼續(xù)堅持總經理對酒店的經營與管理的指導思想,完善部門各項工作,按照制定的部門目標,腳踏實地的完成各項任務;同時,要不斷地提高自己,及時學習更新,以使管理方法更加科學、合理。加強與各部門間的溝通與合作,促進相互了解與協(xié)調發(fā)展??傊?0XX年行政人事部將繼承并發(fā)揚以往積極向上的工作熱情和團隊精神,使行政人事部的工作要求走向正規(guī)化、標準化,使行政人事工作能繼往開來,為了目標的實現,我們已經做好了迎接新挑戰(zhàn)的準備。

公司行政人事部門工作計劃2    以下是我公司人事部一個月的工作計劃:

   1. 負責建立、建全公司人力資源管理系統(tǒng),確保人力資源工作按照公司發(fā)展目標日趨科學化,規(guī)范化。

   2. 負責公司勞動人事管理制度的建立、實施和修訂,根據公司的發(fā)展戰(zhàn)略和經營計劃制定人力資源計劃。

   3. 每年度根據公司的經營目標及分公司人員需求計劃審核分公司的人員編制,對分公司增減人員進行歸口管理。

   4. 定期收集公司內外人力資源資訊,建立公司人才庫,保證人才儲備。

   5. 負責辦理總部員工招聘、內部選拔、聘用及解聘手續(xù)。參與分公司高級人才的招聘。

   6. 負責總部員工薪酬方案的制定、實施和修訂,并對各分公司薪酬情況進行監(jiān)控。

   7. 負責總部員工的職稱評定工作,對各分公司職稱評定工作進行監(jiān)督檢查。

   8. 負責制定公司年度培訓計劃,全面負責公司管理層的培訓與能力開發(fā)工作。并對各分公司培訓工作進行監(jiān)督。

   9. 根據公司發(fā)展規(guī)劃,組織公司人力資源部門進行職務分析,編制總部各職務的職務說明書。

   10. 負責辦理分公司之間員工異動手續(xù);負責協(xié)調分公司之間人力資源管理工作有關事項。

   11. 建立員工溝通渠道,定期收集信息,擬訂并不斷評估公司激勵機制、福利保障制度和勞動安全保護措施。

   12. 負責總部員工聘用勞動合同的簽訂、人事檔案及勞工關系的管理,負責辦理總部員工各項社會保險手續(xù)。

   13. 負責總部員工日常勞動紀律、考勤、考評工作,并協(xié)助辦理員工晉升、獎懲等人事手續(xù),對各公司中層以上干部的年度考評進行統(tǒng)計、評估。

   14. 逐步建立、完善員工職業(yè)生涯管理系統(tǒng)。

   15. 負責公司與外部各級組織、機構的業(yè)務聯(lián)系,負責對內、對外勞資統(tǒng)計工作。

   16. 完成領導交辦的其他工作。

公司行政人事部門工作計劃3

   一、人員調配管理

   本年度重點做好新興工業(yè)園投運期間的人員調配工作。

   1、根據公司新的體制設置及人員定編,抽調部分優(yōu)秀管理人員及生產骨干到工業(yè)園工作,使技改項目投運后,能夠正常的安全經濟運行。

   2、根據公司各部門、單位人員崗位定編、缺編情況,隨時作好調配工作。及時、準確下達人事調令和人事指令,力爭使人力資源達到最佳合理配置。

   二、勞動合同管理

   做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。本年度重點做好__年6月30日194人勞動合同到期員工的續(xù)訂工作。針對本次續(xù)簽工作,在今年勞動合同管理工作的基礎上,需進一步運作新的管理辦法,對生產工人及其他工作人員擬采用中期(2年)、短期(1年)合同,對部分人員采取不再續(xù)簽合同的管理辦法。

   三、人事考核評價

   為進一步加強對員工在一定時期內工作能力等方面的評價,正確把握每位員工的工作狀況,建立公司正常、合理的人事考核評價制度,從而為員工的獎懲、晉升、調整等提供客觀依據。根據公司目前生產經營狀況,制定人事評價制度,進行人事考核評價。對不合格人員實行在崗試用、待崗培訓或轉崗,以保證員工隊伍的高效率、高素質。

   四、獎懲管理

   結合公司實際,對在生產、科研、勞動、經營管理等方面,成績突出、貢獻較大的,分別給予獎勵。對有違反勞動紀律,經常遲到、早退,曠工;完不成生產任務或工作任務的;不服從工作分配和調動、指揮,或者無理取鬧,聚眾鬧事,打架斗毆影響生產秩序、工作秩序和社會秩序等情況的員工,分別給予行政處分或經濟處罰。

   五、人才儲備工作

   根據公司現狀,結合先進企業(yè)的管理經驗,參加全國性或區(qū)域性的大型人才交流洽談會,直接引進高層次、高學歷人才獲得技術過硬、品德優(yōu)秀的人才隊伍。擬在__年招聘應屆大學本科生10名左右,專業(yè)主要有:熱能與動力專業(yè)5-7人,電氣專業(yè)2-3人,化學專業(yè)2-3人。

   六、員工職稱評定、職業(yè)資格證年審工作

   隨著對人才資源的進一步重視,職稱評定等項工作已得到社會的普遍承認與重視。

   1、做好__年度公司員工申報職稱工作的辦理,重點做好申報初級及中級職稱人員的手續(xù)辦理。

   2、做好公司員工職業(yè)資格證書的年審與辦理工作。按照勞動部門要求,做好職業(yè)資格證書年審工作,同時根據實際適時做好職業(yè)資格證的申報及辦理。

   七、其他人事管理工作

   1、做好員工季度勞保及勞動用品發(fā)放及管理工作,及時做好員工勞保用品的補充及相關制度修訂工作。

篇3

行政人事部門工作計劃范文

一、唯才是舉,進一步強化人才隊伍工作 隨著公司進一步的發(fā)展,面臨明年20億貨量的重大任務,xx公司對人才的需求,將成為企業(yè)重中之重,人事行政部將各部門人才需求的服務,放在20xx年工作任務的首位。結合公司發(fā)展的實際需求,滿足公司各崗位工作需要,將通過多種渠道招賢納士,充實公司人才隊伍,強化各類專業(yè)人才儲備,xx公司將從以下幾方面展開人才招聘與儲備工作。

1)通過公司在寧項目逐步宣傳的展開,以及公司一年多時間社會上的影響,可采取在同行企業(yè)中為公司挖掘到優(yōu)秀人才。

2)繼續(xù)通過與xx當地最大人才網絡--xx英才網合作,篩選優(yōu)秀的人員。

3)通過參加各種大型社會招聘活動,引進優(yōu)秀人才。

通過與各大院校的聯(lián)系為企業(yè)招聘與儲備年青優(yōu)秀的人才。

5)加強與集團人力資源部的溝通,通過集團從全國各地選擇優(yōu)秀的中高層人員,以滿足公司對高端人才的需求。

6)公司也將從內部員工培養(yǎng)具有一定潛力的人員,走向管理崗位。 隨著聘活動的展開,人事行政部將完善人員考核機制,結合集團文件精神、依照相關考核機制、為公司的健康發(fā)展提供保障。

一是重點加強后備人才隊伍培養(yǎng)。對后備人才實行綜合考核、跟蹤考察、動態(tài)管理,并有目的地安排他們到基礎崗位接受鍛煉;

二是重點加強業(yè)務骨干隊伍建設,有序流動人才,要把有能力的人留下來、用起來;

三是加快人才引進工作,不斷促進人員結構的整體優(yōu)化。

二、穩(wěn)中有進,進一步推動企業(yè)文化建設

根據集團公司發(fā)展現狀,進一步打造具有xx公司特色的企業(yè)文化,從而形成自己的管理風格和道德規(guī)范,從各個環(huán)節(jié)調動并合理配置有助于企業(yè)文化建設的積極因素:

首先,除集團常規(guī)培訓外,需在公司各個部門及公司工會的配合下,開展各種有關企業(yè)方化方面的培訓,如:開展新員工入職培訓,增進新入職員工對企業(yè)及企業(yè)方化的認同,要把集團公司的理念、精神及戰(zhàn)略構想等滲透到員工的內心深處;充分發(fā)揮公司內部力量,為新入職員工進行專業(yè)知識培訓,提高員工專業(yè)素質。

其次,為增強部門之間及員工之間的相互溝通,開展一到二次戶外拓展活動,提高員工間相互配合的能力;同時組織員工開展座談活動,增強員工心與心的溝通;邀請外部講師對員工進行企業(yè)方化、企業(yè)管理、實戰(zhàn)演練等活動,提高員工綜合素質,使之能勝任更高層次的工作。

最后,配合工會開展互動活動,定期舉辦各文體類型的活動,即可我使員工強身健體,也可豐富員工業(yè)余生活,讓員工有有一個積極向上的健康心態(tài)。 通過以上措失,努力完善推廣企業(yè)文化的各項機制的同時,營造濃郁的工作氛圍,形成深厚的企業(yè)文化底蘊,運用正確的引導方式,著力提升企業(yè)的整體形象,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的內部環(huán)境使。

三、鞏固基礎,進一步規(guī)范日常行政管理

明確崗位職責、落實具體責任,要求人事行政部全體人員做到嚴謹有序、服務第一。同時,在部門內部掀起一場作風整頓的熱潮,并使之持久地堅持下去,營造良好的工作氛圍。進一步強化服務意識,不斷提高員工工作效率和工作的主動性、積極性。

1、做好辦公用品的管理。本著“節(jié)約開支、防止浪費、保障供給”的原則,抓好日常節(jié)儉工作,大力倡導廣大員工的節(jié)能意識,從日常工作的細節(jié)出發(fā),強調對辦公用品的重復利用,杜絕鋪張浪費現象的發(fā)生。

2、落實車輛調配制度。在集團車輛管理制度的基礎上,制定適合xx公司具體情況的內部管理制度來規(guī)范車輛管理,提高使用效率,使車輛能夠更加合理、及時得到調配,同時保證行車安全;繼續(xù)實行科學合理的油耗考核管理,嚴厲杜絕公車私用現象的發(fā)生;重點加強對司機的培訓教育,在不斷提高駕駛技能的同時,強化對其職業(yè)道德的培養(yǎng)。

3、加強網絡建設。根據集團的管理及xx公司的發(fā)展需要,進一步提高公司網絡管理水平,完善網絡資源的合理配置。

4、提高員工用餐品質。進一步加強對食堂的管理。嚴格區(qū)分員工用餐與待客用餐,保障用餐安全,不斷改善伙食質量,合理調配飲食營養(yǎng),為員工提供一個良好的飲食條件。

四、提高計劃管理效率

除每月每周向集團計劃管理中心提報相關的計劃和完成情況外,應重點做好三個方面:第一,根據里程碑計劃,主動與相關部門進行溝通每月和每周的重點,以及工作涉及到的上下游部門,并把信息及時反饋到總經理;第二,跟蹤督辦每月每周的重點工作;第三,督辦總經理在公司例會上安排、下達的工作任務,并認真跟進落實到位。

五、監(jiān)察管理體系

除按照集團要求外,主要從以下四方面著手:

1、從制度流程、源頭上尋找漏洞和失職的地方;

2、嚴格把控各項經濟合同的審核和簽訂,特別注意重要條款的歧義性、尤其是合同雙方的權力義務關系、付款條件和違約責任;

3、嚴格把控招投標的程序,從招標書、收標書、開標及后續(xù)談判,整個過程要嚴謹認真,視需要對部分投標的公司進行背景調查;

4、做好員工年度、月度績效考核,對計劃管理執(zhí)行情況進行監(jiān)督。

六、盡心盡職,努力完成領導交辦的其他任務

總之,作為公司的窗口部門,人事行政部將以新變化迎接新的挑戰(zhàn),新氣象樹立新的形象。在工作之余不斷學習,不斷提高自身綜合素質,努力趕追公司發(fā)展步伐。我們堅信,凝聚產生希望,團結誕生力量,人事行政部工作只有起點、沒有終點。

我們將始終堅持以服務為宗旨,為公司的飛速發(fā)展做好后勤保障,為公司的強勢崛起貢獻自己的力量。 新的一年里,我們繼續(xù)改進和提高,繼續(xù)與時俱進,我們將以此為起點,在公司領導的引領下,在個部門的相互配合支持下,將在20xx年將部門的綜合管理水平提高一個新臺階。

行政部門的工作計劃

新的一年來臨,制定一個合理的工作計劃是非常有必要的。以下是查字典小編為大家精心整理的“20xx年酒店行政人事部工作計劃”,歡迎大家閱讀,供您參考。更多詳請關注查字典!

一、行政人事部戰(zhàn)略目標

結合國內經濟發(fā)展趨勢及酒店的實際經營狀況,XX年行政人事部的戰(zhàn)略定位為“內部整休、管理提升、加強執(zhí)行力”,圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位,XX年度人力資源的戰(zhàn)略目標為提升企業(yè)人力資源的整體素質,形成一個具有核心價值理念、專業(yè)技能突出、管理能力強、有序流動的企業(yè)人力資源團隊,突顯企業(yè)在“人才”方面的核心競爭力。

二、人力資源發(fā)展規(guī)劃

(一)企業(yè)內部的有序人才梯隊的培養(yǎng)與形成

充分挖掘內部員工的潛能,通過2-3年時間的大力度培養(yǎng)內部員工,集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的發(fā)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術型崗位通過星級服務員的鑒定來實現個人發(fā)展的突破。關鍵管理崗位的增補以內部增補為主,即出現崗位空缺,通過內部梯隊選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選,激勵酒店員工的工作積極性,激發(fā)員工自我學習、提升的激情,從而提升團隊的整體素質,創(chuàng)造出學習型的團隊氛圍,人人爭先恐后,相互趕超,積極上進。

(二)政策、制度及項目支持

1、制定與實施餐飲和客房的星級服務員的評定。

2、招聘與培訓發(fā)展

(1)招聘

XX年招聘的主要目的為企業(yè)有計劃的人員調整后的增補,招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網絡資源、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費或低成本投入為主;

a、出現崗位空缺,行政人事部在酒店內部崗位增補的通知,員工可推薦符合崗位要求的人員應聘或者自薦;

b、校園招聘的優(yōu)勢為資源集中,投入少,具有增值效應,XX年將作為招聘工作的一個重點;

c、網絡招聘主要通過朝陽人事人才網招聘信息,重點增補基層服務人員和專業(yè)技能型人才;

d、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項重點,以傳單和廣告的方式來做宣傳,這樣即能起到一個招聘的宣傳工作也能對酒店有一個很好的宣傳。

(2)培訓發(fā)展

①根據XX年部門培訓計劃,按時按量完成部門的培訓工作,重點為:員工職業(yè)素養(yǎng)、執(zhí)行力和團隊建設。

②建立培訓管理體制

建立行政人事部培訓管理體系,加強培訓與培訓管理,配合各部門組織建立起各部門的培訓機制,實行部門自身培訓與酒店培訓相結合的方式,能讓員工處處享受培訓、每天都能培訓,使得培訓一體化、機制化、結構化、有效化,行政人事部將積極的配合與監(jiān)督各個部門的培訓工作,使得全體酒店員工在各個方面有一個質的提升。

三、人力資源管理體系的構建

(一)建立起人力資源各個模塊的規(guī)范體系,制定并完善各項操作流程,該項工作具有一定的周期性,通過一年左右的時間將各個模塊的工作流程及標準細化;XX年度重點系統(tǒng)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程;完善酒店的規(guī)章制度:員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。

(二)協(xié)助各個部門制定和完善工作流程及工作標準,明確各項工作的操作流程,提高工作效率和質量,通過一年的系統(tǒng)梳理,使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。

四、績效考核方面工作

完善績效考核的正激勵加分項目,突出績效考核的正面激勵作用;重點突出人才培養(yǎng)方面及工作流程優(yōu)化方面的正激勵力度;同時對部門的人才梯隊培養(yǎng)關注力度不夠的部門加強督導。

五、質檢工作

XX年,行政人事部將建立完善的質檢體系,對質檢獎罰細則,廣泛的征求意見,進行合理的修正和完善??朔|檢人員少的困難,抓重點,抓實際,培養(yǎng)部門質檢骨干,增加質檢的數量,擴大覆蓋面,增加項目和內容,向全面質檢管理邁進。

六、企業(yè)文化建設:行政人事部將建立員工業(yè)余生活計劃,如出游、生日會、趣味運動會等;行政人事部還將建立員工心聲計劃,及時、深入的了解員工心聲。

七、后勤管理

行政人事部將在XX年度對酒店后勤板塊重新作出管理計劃與方針,特別是酒店員工宿舍和員工食堂的管理方面下足功夫。

XX我們任重道遠,行政人事部將繼續(xù)堅持總經理對酒店的經營與管理的指導思想,完善部門各項工作,按照制定的部門目標,腳踏實地的完成各項任務;同時,要不斷地提高自己,及時學習更新,以使管理方法更加科學、合理。加強與各部門間的溝通與合作,促進相互了解與協(xié)調發(fā)展??傊?,XX年行政人事部將繼承并發(fā)揚以往積極向上的工作熱情和團隊精神,使行政人事部的工作要求走向正規(guī)化、標準化,使行政人事工作能繼往開來,為了目標的實現,我們已經做好了迎接新挑戰(zhàn)的準備。

行政人事三月工作計劃

一、人才招聘

1、建立招聘渠道。

目前所建立的主要招聘渠道有:

網上招聘—xx同城、xx裝飾網、xx招聘熱線(有效期為一個月)、xx網、xx無憂(試用一周權限)。

現場招聘—xx人才市場、xx人才大市場、xx區(qū)人才市場公益性現場招聘、學校招聘

2、建立人才簡歷庫,為人才儲備和后期的人員招聘奠定基礎

3、根據招聘需求選擇合適的招聘渠道,盡量縮小招聘周期,滿足公司人員需求

二、優(yōu)化公司的人事行政制度

1、建立《勞動合同管理制度》——完成時間4月中旬左右

2、《年休假管理制度》——完成時間3月份

3、規(guī)范辦公秩序與員工行為的引導。

開展此項工作,以日常抽檢作為主體,當場發(fā)現,當場進行處罰,抽檢次數每周至少兩次。

4、目前各項管理制度已基本建立起來,在制度的執(zhí)行力方面做的還不到位。在后續(xù)的工作中,行政人事部將以“持續(xù)改善”為工作原則,來加大制度監(jiān)督執(zhí)行力度。

三、完善薪酬福利體系

1、制訂對外具有竟爭性,對內具有公平性的薪酬結構。

2、建議對核心員工的薪酬考慮中長期薪酬方案。

核心員工是企業(yè)價值的主要創(chuàng)造者,要有效激 發(fā)關鍵員工的斗志,激勵他們保持最佳績效是關系到企業(yè)能否完成全年經營指標的關鍵所在。

這里主要從兩個方面入手核心員工的績效管理和薪酬管理。

我們可以確定企業(yè)的關鍵績效指標,并由此確定核心員工的績效指標,根據工作年限和績效達標情況給予薪金調整。

另外可以增加工齡工資,提高核心員工的忠誠度與穩(wěn)定性。

他們是企業(yè)不可或缺的重要資源和核心能力,有時甚至決定企業(yè)生死存亡。這種唇亡齒寒的依存關系,決定了對核心員工的薪酬管理要重點考慮中長期薪酬方案。

四、勞動合同管理制度的制定和落實—4月中旬

篇4

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),人員流動性較大,有時因人員不能及時招聘到位,勢必會影響工作的正常進行。下面就是小編給大家?guī)淼?019酒店人事部個人工作總結范文,希望能幫助到大家!

2019酒店人事部個人工作總結范文一辭舊歲,迎新春,過去的2019年是忙碌而又充實的一年,也是加入酒店從陌生到熟悉的一年,一年中工作的點點滴滴,讓我不斷地學習著、成長著?,F對2019年的工作做如下總結:

一、制度建設方面

1)年初整理、完善了各部門崗位職責,包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售后類、業(yè)務類。

2)在酒店總經理的領導下,與總裁辦配合,對酒店各項管理制度進行了梳理。

3)規(guī)范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計份。

4)在酒店總經理的領導下,按酒店的實際情況,對酒店的定員、定編進行了核定。

5)根據酒店架構的改變,修改各部門管理架構圖。

二、招聘、培訓方面

因部門內部分工,年初的招聘、培訓工作是由負責,后因私自收取服裝費被酒店開除,接手招聘、培訓工作后對前期的遺留問題,如私自承諾全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進行了處理,對入職培訓內容進行了整理,并組織了月的一次招聘活動。

月接手招聘工作后,共辦理入職,離職(均包括),共有要求,其中已落實的有,其余為要求太高,不到合適的人,或給出的待遇低無人愿意去。

三、考核方面

1)酒店,設計了考評表,涉及的部門有:財務部、一般行政管理人員、實習、管理人員。在年初進行了運用,不過隨著酒店架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù)。

2)根據酒店月調整的要求,設計了各部門的績效考核表,包括:副總、售后部、財務部、部、招商部、市場部、策劃部。

3)整理了酒店績效管理制度和考核體系,對各項指標進行了再一次的匯總。

4)總的來說,2019年的考核工作完成的不是那么理想,實事求是的說,酒店的績效管理體系并沒有真正建立起來,這與酒店大環(huán)境有關,但我的工作做的不夠也是原因之一,20年將作出改進。

四、薪酬方面

1)在酒店總經理的帶領下,修改、完善了酒店薪酬結構表;

2)月對酒店的整體薪酬做出調整,對酒店員工的底薪等進行調整,全酒店工資部分全年為萬元,獎金根據酒店銷售狀況按比例核算;

3)對各部門的獎金方案進行了調整,并隨著酒店副總級管理人員的管理部門變化而不斷進行獎金方案的修改。

4)每月對各部門上報的各項報表進行審核,進行薪酬核算,并對各部門薪酬比例進行分析。

5)2019年在薪酬管理方面,只是做了簡單的核算及分析工作,沒有做到過程控制,沒有真正起到為酒店決策層提供決策依據的作用,在2020年將做出改進。

五、其他工作

1)在erp系統(tǒng)中,設計增加了“人事管理系統(tǒng)”,包括了人員基本信息、培訓情況、異動情況等,進行其日常維護工作,包括:錄入員工檔案、轉正錄入、離職錄入、異動錄入、培訓錄入等。

2)日常人事檔案的清理。

3)各部門的銜接工作,包括和等部門協(xié)調收取員工服裝費和處理關系等。

4)酒店內部日常勞動爭議的處理。

總的說來,過去的2019年對于我來說既是忙碌的一年,也是收獲的一年。感謝酒店提供給我很大的發(fā)揮空間和一個良好的平臺,正是因為這樣,也讓我感覺到自己的不足,我也在不斷地學習,跟隨酒店前進的步伐。

2019酒店人事部個人工作總結范文二我于2019年在酒店擔任人事助理一職,至今在這里工作已近一年,現將我入職以來的工作向領導匯報2019年主要工作業(yè)績及存在的不足。

一、做好人事基礎工作

我首先接觸的工作就是人員招聘,因為招聘市場比較局限,所以我們把重點放在網絡招聘上,定時在網上更新我們的招聘信息,并根據人才市場的招聘時間,去人才市場參加現場招聘。我們根據酒店各崗位入職標準進行篩選,通知其進行面試、審批、通過、錄用。員工錄用后我們會根據各部門的工作安排對新進員工進行入職培訓,并且每次培訓都會進行意見反饋,不斷完善我們的培訓內容。加上酒店對我們進行的各種培訓,大大提升了員工的知識面和業(yè)務水平。

二、完善人事檔案管理

我會按月把員工的資料整理清楚,并分析各部門員工的情況,根據酒店崗位編制,按月統(tǒng)計出本月全酒店員工數,員工的新進人數,辭職人數,需要招聘人的人員,需要簽定合同的人數,每個部門的總人數,上報需轉正人員,上報失職問責等。并且按照集團要求每月上報本項目的花名冊,及時更新人員情況。由于剛接手人事的時候,交接工作沒有做好,導致花名冊人員對照不上,令酒店人事專員花了好長時間才把人數對上。從那以后,讓我明白了,做人事工作,不得有絲毫的馬虎,因為一點點的疏忽對員工造成的損失是無法彌補的。

三、保障員工福利機制

我于月份開始接手配合行政人事完成酒店社保開戶及員工參保工作。由于之前從未接觸過社會保險,一開始工作起來相當迷茫,有想過要放棄社保這個工作,但是我清楚必須要做好這項工作,所以經常往返于社保局和辦公室之間。從對社會保險一無所知到略知一二,再到必須掌握基本的知識和流程,通過我的不懈努力,終于開通社保賬戶,并陸續(xù)辦理員工參保。接下來,需要花更多的時間去學習社會保險知識,才能更好的做好此項工作,為員工服務。

四、規(guī)范行政工作流程

在從事人事助理的同時,還兼做一些辦公行政工作。例如日常例會的安排,協(xié)助各部門按計劃進行培訓,以及一些活動的組織和協(xié)調。通過這些日常的工作,不僅充實了我的工作內容,也鍛煉了我的協(xié)調能力和組織能力。

有幸能參加集團組織的崗位培訓,通過系統(tǒng)的學習,讓我這個剛入門的新手如沐春風,受益匪淺。從回來后,就開始系統(tǒng)的整理我的工作,但是還是有不足的地方。月份監(jiān)察室對我們項目進行檢查,針對我負責的工作提出了需要整改的地方,在監(jiān)察室的指導下和同事們的配合下,我用了一個月的時間將我所作的工作規(guī)范化、系統(tǒng)化。

我發(fā)現只有自己先理順了工作思路后,才能更有效、更高效的開展工作。比如說對傳達的文件、周計劃周總結、月計劃月總結、會議紀要、培訓紀要等文件的存檔工作。這是一項需要日積月累的工作,把每次需要簽字存檔的文件按其類別進行歸類保存,才能保證工作的連貫性和有效性。

在過去的個月中,各項工作雖然取得了一些成績,但也存在著許多不足:

由于我本身經驗不足,做事常粗心大意,導致在工作中總會出些小差錯,加上做事考慮的不夠全面,所以我需要在以后的工作中、生活中,更加仔細、認真,才能保證減少工作中的失誤。

2019酒店人事部個人工作總結范文三2019年,我店人力資源部工作,在店領導正確領導下,堅持“以人為本”重要思想為指導,深入貫徹落實ling總在20年度酒店工作報告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。

(一)斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。

全面分析了棗莊地區(qū)乃至全省酒店內外形勢,科學總結了酒店開業(yè)四年來的基本經驗,進一步闡明了在人事管理中,資源開發(fā)、生存競爭中“以人為本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目標,對酒店人事工作做出了部署,是我們酒店在新世紀、新節(jié)段人事工作的行動綱領。我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習,幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領會的基礎上,我部組織召開了小型的學習心得體會交流會,共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習康總2019年度報告精神的基礎上,人力資源部全體同事進一步激發(fā)了工作熱情和進取精神,為全面完成2019年度人事工作任務提供了強大的精神動力,促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展。

(二)加強人事政策宣傳,使“顧客第一、員工第一”達到質的統(tǒng)一

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分,而加強酒店員工的人事政策的宣傳,是提高管理人員、普通員工的競爭意識,對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發(fā)展,具有很強的現實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業(yè)主滿意為準則,以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比,使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系。年前,酒店首先提出一個口號“顧客第一、員工第一”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性,認為第一只有一個,而不可能有兩個,也許在形式邏輯中,它違背了邏輯法則。兩個第一的并列,說明我們酒店對經營、管理的不同視角,從酒店的服務對象而言,當然以顧客的需求為對象,它是第一位的,從管理而言,擺在首位的則是員工。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富,只有領先員工,以“員工第一”才有可能造就“顧客第一”,員工第一是基礎,顧客第一是員工第一的展現,是員工第一造就的成果。

在這一年里,我們廣作宣傳,倡導“顧客第一、員工第一”的并列存在,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調動員工的工作積極性,最大限度地激發(fā)員工潛能,一個有能做的事,決不讓兩人去完成,充分利用了“寧缺勿濫”的原則,使酒店員工隊伍越來越齊整,員工素質有了大幅度的提高。在用人方面,我部廣開賢路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人這種現象,在今年里,這種用人方式得到了徹底的杜絕,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感。

在這一年里,我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關系,倡導“后勤為前勤服務,女士為先生服務,先生為先生服務”,提高員工的地位,樹立了員工在服務過程中的自信心,又倡導“客人永遠是對的,客人是朋友,而不是上帝,把虛榮讓給客人”等,我們通過向員工做了上述的有利宣傳,從而使“顧客第一、員工第一”達到了質的統(tǒng)一。

(三)重點服務環(huán)節(jié)、服務質量再提高工程取得新成效

為確保重點服務環(huán)節(jié)的服務質量達到酒店標準,人力資源部全面在酒店實施了服務質量再提高工作,今年初,特別在第一季度末,人力資源部針對酒店員工的服務質量的現實情況,又走訪了周邊幾家大型酒店,從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”,這三大工程在酒店領導重視、全體員工積極參與下,取得了較好的成效。

1、禮節(jié)禮貌再提高工程

禮節(jié)禮貌是酒店服務質量的核心,一家酒店缺乏先進完善的設備,固然不能成為一流的酒店,但如果有現代的設備而不能提供優(yōu)質服務,那富麗堂皇、齊全配套的設施也只能是如同虛設,在設備條件相同情況下,服務就成了酒店競爭致勝的決定性因素,而酒店要提高服務質量,就不能不講究禮節(jié)禮貌。古語道“主賢客來勤”,大家都知道,酒店業(yè)是人的行業(yè),做的是人的生意,贏得了顧客,也就贏得了生意,同時酒店又是禮儀行業(yè),要講究禮節(jié)禮貌,殷勤待客,有好此,才能贏得顧客,試想一下,彬彬有禮的員工、端正清潔的儀表、適宜得體的談吐,優(yōu)雅大方的舉止,這不正是客人所尋求的嗎?這也正是酒店吸引客人的原因所在,讓員工明白了這些道理之后,我們采取了集中培訓、日常操作、平時抽查的方式,使酒店禮節(jié)禮貌上了一個臺階;再者,我們特別嚴格要求了各級管理人員,因為酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事,不論是前臺、后臺都要講禮節(jié),有的人以為講禮貌是服務員的事,與自己無關,還有人認為,講禮貌是下級的事,上級無所謂,這些都是錯誤的看法,禮貌是相互的,尊重友好也是相互的,只有這樣才能創(chuàng)造一個相互尊重、相互友好的氛圍,輕松愉快的工作環(huán)境,員工才能更好地為顧客服務,下級也才能心情舒暢地工作,因此,我們重點要求管理人員要身為表帥,并起到了一定的成效。

2、食品衛(wèi)生再提高工程

大家都知道,衛(wèi)生對酒店來說,是“根”也是“花”,酒店沒有了衛(wèi)生,也就等于沒有了“根”,沒有了根,這個酒店也就等于沒有了生命。衛(wèi)生是花,它是一種形象,是一種外在形象,將給客人以美的享受,留下美好的記憶。固定在酒店當局的指導下,成立了以人力資源部為主的酒店衛(wèi)生防疫領導小組,建立了衛(wèi)生防疫領導組織,明確了工作責任權限及義務,我們把每月15日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”,組織各部門衛(wèi)生宣傳通過組織生活,定期召開小組成員會議,對酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求,根據市防疫站的要求,我們每年均組織員工進行了查體辦證工作,一年來員工身體健康合格率達到100%,我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識的培訓,采取參觀、講解、看錄像等形式,提高了員工學習興趣和自覺性,又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫知識和一些常用消毒程序。每逢節(jié)假日或大型宴會,人力資源部更要配合各部門開展衛(wèi)生防疫工作,這一年里,酒店未發(fā)生一例食物中毒現象,在全市飲食行業(yè)全年衛(wèi)生達標評比中獲得優(yōu)異的成績,使衛(wèi)生工作在此年里取得了較為滿意的成績。

3、工作效率再提高工程

在上述兩個工程得到開展的同時,我們在年底又啟動了“工作效率再提高工程”,此項工作的啟動,是迎合了酒店當前形式,結合社會飛速發(fā)展的需要,我們配合質管部出臺了“魯南大酒店獎罰制度”,此制度的宗旨是提高員工的工作效率,提高員工的工作標準,提高員工工作質量,剛開始員工有較大的抵觸情緒,我們人力資源部做了較大量的工作,從而確保新制度的實施,使員工順利的度過了抵觸到理解,從理解到執(zhí)行的過程,使各部員工都有了時間感,工作責任感。

以上三項質量再提高工程,于2019年初啟動,四月份進入了正式實施階段,在其他部門的配合及酒店當局領導的督導下,截止2019年12月底,這三項質量再提高工程已基本達到了預期效果。

(四)嚴格“執(zhí)法”,強化管理,有效整治了違紀源頭

酒店管理主要是通過對人的管理實現的,人力資源部是酒店重要資源,在2019年度,特別是酒店質管部未成立之前,人力資源部作為酒店紀律督查的職能部門,基本上嚴格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度、員工守則,執(zhí)行嚴格的工作程序,執(zhí)行了嚴格的酒店規(guī)章制度。

我們知道,管理和罰獎是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,堅持有功必獎,有過必罰,小過即改,既往不咎,制度面前人人平等,維護酒店員工的正常利益和促進員工的個人發(fā)展為行動方針。

采取批評教育,督促檢查,每日通報,罰款處分等一系列措施,加大了質檢力度,嚴格落實酒店各項制度的實施,嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為,是解決員工違規(guī)的重要措施,也是規(guī)范員工服務的主要方法,人力資源部配合酒店各部門,采取了層層監(jiān)督,督導、白日質檢,周六大質檢,夜間增設值班經理等相結合的方式,不斷加大監(jiān)督檢查頻次。

回顧此年工作,一共依照規(guī)定除名了23名員工,勸退了12名員工,留店查看2名員工,降職3名員工,其他最后警告及系列處罰共995人次,進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度降職的良好氛圍。

在過去的一年里,我們結合四星級行業(yè)標準和本酒店管理實踐相結合,逐漸形成了能體現酒店自身的人務資源管理模式,在組織結構上,以精簡、必需、合理為原則,根據各部門功能和職權情況,設置了合理的三級垂直管理模式,初步達到了機構簡、人員精、層次少、效率高的目的,對管理人員具體操作,我們首先設立了各項工作標準,然后利用這些標準來指導員工的工作和檢查工作的結果,并按實際結果與標準相比較,進行反饋,我們人力資源部在人員的管理上合理運用了“前瞻性管理原則,一致性管理原則,客觀性管理原則”這三項管理原則,力求在管理上達到前后不矛盾,始終保持一致,要求在管理程序及方式上不縱橫交錯,不一轟而上,而應只執(zhí)行一條規(guī)則,為達到管理上的一致性,我們部門努力為各部門創(chuàng)造了良好的環(huán)境,如作為部門的管理人員,我力求以身作則,成為榜樣與典范,而不嘴上一套,行動上一套。我們?yōu)榱吮3忠?guī)劃的一致性和連續(xù)性,在

總的配合下,初步編訂了各部門的作業(yè)指導書,又修訂了《員工手冊》使員工“有法可依”,當然,我們在強調一致性的同時,還注重了讓員工有發(fā)展自身才能的自由,出臺了新的工資方案,更大限度鼓勵員工動腦動手,大膽干、放手干,從而最大限度激發(fā)了員工的潛能。

通過強化管理,嚴格執(zhí)“法”,使員工明白了自己是酒店的主人,也明確了自己所在集體的目標,提高了員工對集體的歸屬感,把集體看成了自己的家,自己是集體不可缺少的一分子,也加強了集體的凝聚力和戰(zhàn)斗力,使酒店得到了較好的維護,酒店管理目標得到較。

(五)加強員工事務管理,達到動作規(guī)范化

員工事務工作對人力資源部來講是酒店后勤的保持工作,負責辦理酒店各種衛(wèi)生許可證的報批及復驗工作,負責對外租及施工單位的衛(wèi)生管理并協(xié)調解決有關事宜,確保酒店的食品及飲用水符合衛(wèi)生標準,員工事務工作質量的好壞直接影響酒店員工的士氣和精神面貌,對一線服務的優(yōu)劣起著舉足輕重的作用,因此,在20年我部把增強員工對企業(yè)歸屬感和凝聚力就成了人力資源部工作的重要目標。

為了完成這一目標,2019年里,我們制訂了酒店衛(wèi)生防疫管理制度及獎罰條例,并組織落實了酒店衛(wèi)生防疫工作的督導、檢查、整改、達標,為了確保給客人提供衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境,我部定期組織了酒店員工去市衛(wèi)生防疫站去體檢,特別是一線員工,沒有漏查一個,增進了員工的身心健康,為給員工提供一個安靜舒適的住宿環(huán)境,我部盡可能地改善員工住宿環(huán)境,并給宿舍配備了電扇、電視等設施,使員工能在休息的同時,也能隨時了解更多的時事信息,為確保宿舍財產不流失,我們制訂了“宿舍管理規(guī)定”,并建立了員工住宿登記檔案,根據員工的變動和進離酒店人員的變化,做到了相應的調整及變更手續(xù),對宿舍的水電等作到了嚴格的控制,從而較好地杜絕了浪費現象。在員工食堂的管理上,我們根據酒店規(guī)定的飲食標準(管理人員2.50元/人餐、員工2元/人餐),合理制訂每日的飲食標準,十二個月來,在保證員工滿意的情況下,飲食標準從沒有超過計劃標準。為了配合酒店二期工程的全面開展,老的員工食堂場地需要搬遷,我部積極利用酒店現有的場所,克服了種種困難,親自主動搬遷,自行動手修爐搭灶,從搬遷到新場所的使用,只用了短短三天時間,從而確保了員工用餐的不間斷,俗話講“百口難調”,為了給員工制作出可口的飯菜,我們聘請餐廳的廚師來指導我們作菜,同時利用各種方法來改善菜的花樣與品種,今年的員工投訴率比往年有大幅度降低。在計生工作上,我們專門組織開展計劃生育教育活動,組織已婚育齡婦女定期婦檢,把“查環(huán)、查、查病、冶病”融為一體,使廣大育齡婦女職工享受到了初級生殖保健服務,每月上級單位組織的“單月查”“雙月查”活動時,我部派專人帶隊去查體,對電話聯(lián)系不到的女職工,都派專人親自上門服務,從而全面掌握了酒店計劃生育底數,及時了解了人口與婚姻,生育、避孕、節(jié)育等變動情況,我們還靈活運用了計生政策,認真落實了計劃生育獎勵政策,積極幫助計劃生育家庭解決工作、生活、生育中的實際困難。

為使員工事務達到程序化、規(guī)范化,動作合理化,在總經理的指導下,我們初步制定了《員工事務管理作業(yè)指導》,并張貼上墻,這樣方便了本部員工的學習和使用,也方便了其他部門員工的督導,更使員工事務工作的運作透明化。

(六)充分發(fā)揮部門職能,盡可能提高員工工作積極性

“顧客”對酒店也是“上帝”,同樣,就人力資源部而言,員工則是我們的上帝,為使我們的上帝(員工)盡可能在工作中發(fā)揮積極性,我們充分發(fā)揮本部職能,深入各部門,利用各種方式來調動員工的工作積極性。

今年,是酒店人員波動較大的一年,酒店二期改造工程全面啟動,造成部分員工放假,針對此種現象,我部不敢松懈,根據實際情況,及時調整了工作重點,把員工隊伍的穩(wěn)定,作為各項工作的重中之重,常抓不懈,以落實民心工程為主線,不斷加強員工的思想政治工作,對在職員工、退離休職工有針對性的進行拜訪慰問,征求其對酒店的意見和建議,特別是加大了對放假職工的跟蹤工作,盡可能地采取措施,最大可能地解除了員工的后顧之憂。

我部利用仲秋,這一當地較注重的節(jié)日,走訪了部分家庭較為困難的在崗職工及退休職工和遺囑。我部合理制定了節(jié)日福利采購計劃,逢重大節(jié)日給當崗員工發(fā)了米面油等福利品。部門制定了員工勞保用品發(fā)放方案,本年已順利完成了領的勞保用品發(fā)放,從而確保了員工身心健康,、我們每月15日列為酒店員工生日聚會,在聚會上,店領導祝酒并贈禮品,給當日生日員工帶來了美的溫馨,我部倡導了酒店優(yōu)秀員工評比活動,使當月表現優(yōu)秀的員工得到了應有的物質獎勵和精神鼓勵,我部積極參加了員工的婚育活動,從而有效地聯(lián)絡了與員工的感情。我部還積極深入員工隊伍,了解員工的思想動態(tài),及時了解員工的實際困難,對出現不良思想原員工進行及時有效的糾正,通過上述扎實有效的工作,溝通了與員工的關系,增加了我部與員工之間的感情,取得了員工的諒解,解除了員工的思想怠狀,通過一年來的努力,員工的風氣正了、心更齊了、氣更順了、勁更足了,對員工隊伍的穩(wěn)定和激勵起到了一定的助力作用。

(七)積極作好領導的參謀,盡最大能力履行了崗位職責

在2019年度,除了上述工作外,根據人力資源部工作在酒店管理中重要性越明顯的現實,本部根據實際情況積極地履行了崗位職責,積極地為店領導提供數據及資料,較好地發(fā)揮了領導參謀的作用。

1、協(xié)助店領導及其他部門了解、掌握了本部改革開放方針政策精神,并很好地貫徹執(zhí)行了國家法律、地方法規(guī)。

2、經常組織和參與調查研究,抓好信息工作,向總經理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息,為總經理決策和指導工作,提供了可靠的依據,協(xié)助領導在一些決策上走向民主化、科學化。

3、積極做好了各種會議的組織準備和會議室事項的催辦落實工作。

4、組織、起草、審核各種文稿,做好文字綜合和文字處理工作。

5、協(xié)助了領導協(xié)調各部門之間的意見分歧和工作矛盾,并提出相應的解決辦法和備選方案。

6、根據酒店每月工作指令及領導要求,研究制訂了人力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施,較好地抓了酒店思想建設、作風建設、制度建設和業(yè)務建設。

(八)加強本部員工的素質教育,增進工作合力,努力提高了綜合業(yè)務素質

隨著酒店日新月異的快速發(fā)展,特別是下半年,酒店發(fā)展的改革步伐邁的更大,我們深刻認識到,光憑現今的管理知識和素質是遠遠跟不上酒店發(fā)展和社會發(fā)展的,因此,我們虛心地向外地管理人員學習,加強了與地方的溝通與交流,較好、較快地吸取他們的先進管理經驗,并且較好地調整了自己的工作心態(tài),能夠較好地做到了大公無私、謙虛謹慎,除此之外,還利用業(yè)余時間進行自學,廣覽群書,特別是有針對性地學習了《行為科學》、《心理學》、《公共關系》

等一些餐旅業(yè)專業(yè)書籍,較好地充實了自己。除了掌握一些理論知識之外,還到一線部門,學習一些專業(yè)技能實操,更加充實了自己的動手能力。

雖然,我部在人力資源方面做了大量的工作,也取得了一定成績,但離酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。

(一) 員工招聘方式單一,補給不及時,造成各部門人員短缺。

本年度,雖然通過了電臺、報紙、傳單等形式的招聘,但效果不理想,在非典時期,因決策失誤,使一些較好的員工流失,但酒店人數達到歷史上最低,同時,給各部門工作開展帶來了一定的難度。

(二) 培訓力度不夠

俗語講“玉不琢不成器”,再有潛質的員工,若不受到良好的培訓,也發(fā)揮不出來多大的作用,在2019年度,雖然我部開展了幾次培訓工作,但因本人的業(yè)務能力欠缺,專業(yè)知識缺乏,使培訓達不到預期的效果。

(三) 員工的考評工作不到位

本年度員工的考評工作,總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性,沒能按時對每個員工進行歷史的、周密細致的全面考評、考察,也未能較廣泛地聽取員工意見,進行綜合分析。

(四) 員工事務管理不到位

員工事務涉及面比較廣,包含了員工食堂、宿舍、衛(wèi)生間、洗澡間、更衣柜等方面,在人員較少,條件較艱苦的情況下,基本上解決了員工的衣食住行,但仍存在較大差距,比如:員工工服缺少統(tǒng)一存放的地點,也沒有添置上的計劃性,員工衛(wèi)生間存在建設上的先天不足,造成衛(wèi)生較難清理,員工宿舍夏熱冬冷,且夏天漏雨嚴重,至今未能徹底解決,食堂飯菜花樣不多,且員工浪費較為嚴重,在冬天,酒店客房、廚房等地頻繁出現老鼠、螞蟻等,雖然配合PA部進行全面消殺,但效果不理想。

(五) 檔案管理不到位

檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡,一個好的檔案材料,能夠便于領導回顧與總結,并從中吸取經驗和教訓,但是,就本部而言,只是初步建立了員工人事的檔案,未能涉足酒店整體檔案,更缺少一些圖片、音、影像檔案,這不能不說是我部今年檔案管理的一大遺憾。

(六) 業(yè)務能力欠缺

業(yè)務能力欠缺,一直是影響本部管理提高的瓶頸,缺乏超前的管理意識、無私奉獻的創(chuàng)業(yè)精神、開拓進取的創(chuàng)新精神、吃苦耐勞的精神,由于知識面較窄,導致管理視角范圍不廣,并且在日常工作中出現了較為低級的工作失誤,如員工思想工作調整不力造成今年人才流人較嚴重,如個人親合力不夠,造成管理班子不團結,如安全防范意識不到位,造成事件等。

針對上述這些問題,我部將進一步解放思想,更新觀念,強化措施,認真加以解決。

2019酒店人事部個人工作總結范文四回首過往,酒店陪伴我走過人生很重要的一個階段,使我懂得了很多,領導對我的支持與關愛,令我明白到人間的溫情,在此我向酒店的領導以及全體同事表示最衷心的感謝!有你們的協(xié)助和理解才能使我在工作中更加的得心應手,也因為有你們的幫助,才能令到酒店的發(fā)展更上一個臺階,較好的完成各項工作任務。其工作總結如下:

一、人事管理

1、徹底完成人事管理有關文件資料,并根據酒店的發(fā)展逐步完善并下發(fā)各部門;

對酒店及各部門下發(fā)的文件資料進行修改完善,并進行會簽下發(fā);解釋并監(jiān)督各部門對已下發(fā)文件的執(zhí)行情況,并做進一步指導實施。

2、建立、建全、規(guī)范人事檔案(新進、離職、調動、升級)管理。

⑴、重新對現有人員進行了建檔工作,現員工檔案齊全。

⑵、對各部門、人員進行分組建檔,便于工作操作和核查、調動和管理。

⑶、辦理酒店新進、離職、調動等手續(xù);對離職人員的自離、辭工、病退等實行分類整理存檔,便于查證;同時做好調動、提拔人員等檔案資料信息保管,月底傳新進、離職、調動人員資料到財務部。

⑷、實行各部門負責人對在職人員的人數每月進行統(tǒng)計,并對離職人員、新進、調動人員作月統(tǒng)計并進行核對,方便了部門、人事、財務查找、結算管理,增強了人力資源管理。

⑸、及時做好檔案材料的收集、整理、歸檔。

3、人員招聘。

⑴、各部門傳遞人員增補單。

⑵、根據部門人員的實際需要有針對性、合理性招聘員工,以配備各崗位;通過采取一系列切實措施,如廣發(fā)招聘信息、網上招聘、定點招聘等各種辦法攬用工人才,卓有成效。

4、員工住宿情況。

每月對員工的住宿情況進行統(tǒng)計,并對外宿員工的名單進行上報財務部,按酒店有關規(guī)章制度給予住房補貼的發(fā)放。

5、嚴肅勞動紀律。

⑴、加強考勤管理,在全酒店上下協(xié)助下抓按時上、下班時間,規(guī)范考勤制度。

⑵、嚴格考勤制度責任的落實。

⑶、加強請(休)假制度、放行條管理,對不履行請(休)假手續(xù)或未開放行條者、擅自離崗者等,堅決予以查實并作出處理,這樣即維護考勤制度的嚴肅性,又從另一方面激勵了在崗員工的積極性,進而大大改善了酒店的工作作風。

6、認真做好常規(guī)工作,包括:優(yōu)秀員工、工資、晉升、調職和其它的核定審查工作;

對工牌辦理及補辦進行核實查證辦理等等各項工作。

7、人事月統(tǒng)計工作。

每月對酒店全廠各部門人數進行匯總,對新進、離職、調動人員進行備注。

8、收集信息,做好人力資源檔案開發(fā)與儲備,提高辦公效率。

二、行政、辦公室、總務

1、貫徹執(zhí)行酒店領導指示。

做好上、下聯(lián)絡溝通工作,及時向領導反映情況,反饋信息;搞好各部門間相互配合,綜合協(xié)調工作;對各項工作和計劃的督辦和檢查。

2、根據領導意圖,起草有關規(guī)章制度、工作計劃和其他文稿。

負責酒店來往信函的處理及收發(fā)、登記、傳閱、批示;做好酒店文件的通知、審核、傳遞、催辦、檢查。加強辦公文件、檔案管理。在文件收發(fā)上做到下發(fā)的文件適時送達有關部門辦理,為酒店貫徹落實上級精神、及時完成工作任務提供了有力的保證;同時,檔案管理做到井然有序,隨時為酒店查詢服務;加強文字材料的草擬打印工作,能按規(guī)定的時間和內容要求完成。

3、協(xié)助酒店領導,完善、制定酒店規(guī)章制度,并執(zhí)行貫徹酒店規(guī)章制度。

4、加強溝通:與員工面對面解決問題,使員工工作有章可循,做到違紀有據可查,使他們了解、支持后勤工作,取得了良好的效果,并注重后勤質量的提高。

5、能很好地履行崗位職責,辦事效率的提高。

6、監(jiān)督、管理、檢查方面:每天對酒店各部門環(huán)境衛(wèi)生、消防、紀律檢查工作,有異常情況進行現場處理。

在檢查中發(fā)現的違紀、違規(guī)、等各種不良現象及時通知相關部門負責人進行處理;為酒店加強管理、提高后勤服務;認真收集信息,全面、準確的了解和掌握各方面工作的開展情況,分析工作存在的問題,總結工作經驗,及時向酒店匯報,讓酒店上級能全面準確地了解和掌握最近工作的實際情況,為解決問題作出正確的決策。

7、辦公物資、庫存工服的管理:對酒店各部門使用的辦公物資進行了統(tǒng)計,并分類建檔存入電腦中,保證了物資使用的安全;

負責酒店辦公設施的管理和維護及維修聯(lián)絡。包括酒店辦用品采購、發(fā)放、保管、使用登記、維護工作等;并履行稽查職能,認真辦理辦公用品的出、入庫、領用嚴格控制和管理。辦理庫存工服的出、入庫交接、保管管理。

8、酒店日常行政、人事、辦公事務等管理工作,協(xié)助總經辦處理日常工作。

9、酒店總務工作,做好后勤保障。

10、酒店辦公、生產會議安排、記錄和整理會議記要,根據需要按會議決定發(fā)文。

11、接待來訪客戶,堅持按照工作要求,熱情接待來訪客戶、認真聽取來訪客戶反映的問題,提出的要求、建議。

12、保安、司機的監(jiān)督管理。

對廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽薄⒈0布八凈從Φ母髦治侍餳叭粘9ぷ髑榭?、报销单进行审核、查阅,峨s幸斐5慕寫懟?/p>13、酒店各種表格管理。

篇5

述職報告是指各級各類的機關工作人員,一般為業(yè)務部門陳述以主要業(yè)績業(yè)務為主,少有職能和管理部門陳述。下面就讓小編帶你去看看餐飲部員工個人工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

餐飲部員工述職報告1一、全年實現酒水營業(yè)收入2030691.76元

二、積極開展各項規(guī)章制度、服務技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓工作,制定每周清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素質改變了原來比較懶惰的工作習慣,改變了精神面貌。加強餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作的完成、開市收市情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作是作為每個餐飲部員工的考核內容之一。

三、加強管理,提高管理水平,充實管理隊伍。

1、建立考勤制度、例會制度、工作記錄制度.

首先,實行上、下班打卡制、且做好每日員工的考勤的統(tǒng)計,對有遲到、早退和曠工的員工進行處罰,保證了酒店正常的工作的運行。

其次,酒店部門負責人每周召開一次行政例會,總結上周的工作,提出下周的計劃;將每次會議的內容傳達給每一位員工。酒店各部門之間也經常聯(lián)絡和協(xié)調有關工作。這樣,就使整個酒店有了一個系統(tǒng)、完整的運作程序,從而提高了管理和工作的效率。

2、加強對管理人員的培訓,提高管理人員水平。

首先,是根據管理的需要和酒店綜合考評的結果,先后從一線員工提升了一批管理人員。部門主管.領班.經過調整,使我酒店的管理隊伍得到了進一步的充實,也激發(fā)了員工的上進心。

其次,針對近期新提升的管理人員以及原有管理人員,進行一次業(yè)務技能.流程標準.以及執(zhí)行力的培訓。

3、針對我酒店部分員工服務不規(guī)范、不到位、服務意識不強和流動性比較大等問題,主要采取以下兩點措施進行糾正:一是除酒店不定期舉行全體員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面的培訓.還進行了一次服務技能、技巧的競賽,結果還是比較理想的.二是為了保證酒店員工隊伍的相對穩(wěn)定性、工作積極性和員工的合法權益,酒店與所有的員工簽定了勞動合同。

4、做好服務以及衛(wèi)生檢查,保證服務質量。

質檢部門人員,每周不定期去各部門進行抽查,好的進行表揚、差的進行批評或處罰。

5、提高安全意識,努力排除安全隱患,杜絕重大事故的發(fā)生。

6、加強員工思想教育。

酒店在抓業(yè)務工作的同時,還特別注重加強對員工的思想教育,使大家樹立愛崗敬業(yè)、以店為家的意識和良好的思想品質及職業(yè)道德。并對員工實行嚴格外加愛護的管理方式。比如:職工違反制度必懲,工作出色必獎,紅白喜事慰問,生病住院探望及每季度的員工聚餐等。

四、擴大銷售,樹立良好的品牌形象。

A、剛開業(yè)時大廳酒席達到588元/桌,滿10桌就可以送一桌,一周之內用餐.且每天有2種9.9元的特價菜

B、大廳因無宴席的情況散客比較少8-10月份青島啤酒免費喝.一直以來大廳消費現金滿100送50元消費券包廂現金滿100送10元.對經常到酒店消費的客人辦理貴賓卡.

C綠色旺府:我們創(chuàng)造健康,公司在益陽泉交河拓展了供應基地種植蔬菜,養(yǎng)殖土豬、土雞,得到顧客的一致好評!,

五、9月份進行了一次評星動員大會.

六、做好重要的VIP接待

餐飲部員工述職報告2尊敬的各位領導、各位來賓們

大家晚上好!

我是來自______餐飲文化有限公司總店的____。

來公司的一個多月,我以學習的心態(tài)發(fā)掘每一位同事身上的優(yōu)點,以作效仿。我自我感覺在這里得到了收獲、也獲得了成長,同時也找到了工作當中的快樂。師傅曾教導我:欲學做事、先學做人。欲學管理、先學吃苦。在咱們公司的這段時間里,我既學到了怎么做事,同時也正在學怎么做人。

今天咱們公司成立了管委會、讓我看到了公司給咱們基層員工一次成長、勵練、學習的機會,我不想錯過這次學習、勵煉與成長的好機會,所以我參加了咱們總店的競選。很榮幸我競選成了會長一職,但同時我也清晰的感覺到了自己肩上的壓力很大。可俗話說:“沒有壓力就沒有動力”,我相信這股壓力將會是驅使我走向事業(yè)頂峰的驅動力,它會鞭策我一往無前。

管委會成立后,我們管委會的每一位成員都將秉承著“協(xié)調,監(jiān)督,服務”的宗旨和“實事求是,盡職盡責”,“協(xié)助門店正常營業(yè)管理”,“確保門店安全有效運營”的原則開展工作。就職演講稿

作為總店管委會的會長,我深知自已的責任不輕。接下來的工作我將全力以赴配合廚師長抓好菜品質量關,推動五常管理方案順利實施。同時協(xié)助店長、經理把好服務質量關,督促員工增強服務意識,提高服務技能。努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶,傾盡所能去充當好同事間的粘合劑,把各位同事的心粘合在一起。以團結協(xié)作、互幫互助為準則,充分發(fā)揮咱們總店團隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力。同時積極去了解同事們的工作所需和生活所需,盡全力為同事解決實際問題,充分去了解同事們的心聲,協(xié)調團隊內部關系,為咱們團隊營建一個和睦、和諧的氛圍。同時我也會把咱們的.酒店視作為一個大家庭,把各位同事視為自已的兄弟姐妹,自己作為家庭中的一份子,有責任、有義務去照顧好自己的家人,為各位兄弟姐妹們提供力所能及的幫助。再者我自身也會不斷去學習,不斷去充電來彌補自身的缺點,發(fā)揮自身的優(yōu)點,以給同事們樹立起標桿。

最后我承諾:在職期間必定恪盡職守,秉公行事,不濫用職權,不徇私舞弊。盡最大力量去為大家筑建一個溫馨、和諧的工作環(huán)境和生活環(huán)境,讓每一位家人都能在這里感受到家庭的溫暖。

我堅信我能做好這一切!

謝謝大家對我的支持!

餐飲部員工述職報告3一、經營情況:

截止11月底,餐飲部共實現銷售收入539.6萬元,其中現金收入321萬元,刷卡收入13萬元;簽單收入96萬元減讓折扣11.8萬元,公司內招待98萬元,實現了經營指標88%以上的目標、為公司創(chuàng)造了57.8萬元的純利潤。完成了集團公司和其公司的重要接待任務和其他的重要接待任務、樹立了良好的企業(yè)形象…

二、費用開支:

主營業(yè)成本共283萬元、稅收為17萬元、人員工資及福利為116.3萬元、水電費為14萬元、裝修及易耗品攤銷為37.9萬元、運輸費、差旅費、維修費共計1.4萬元。

三、宣傳工做:

利用了單頁對我們的特色場地及酒席優(yōu)惠的宣傳,把我們養(yǎng)殖基地的野生大雁、斑嘴鴨、天天俏米突出我們的真正綠色環(huán)保無污染的特色,利用短信平臺跟進老顧客的走訪(希望公司能夠支持不能間斷)

四、存在不足的地方:

廚房成本控制及樓面的節(jié)能降耗需更加細化的做好,員工的整體素質的提升應培訓加強、人員的壓縮工資成本春節(jié)后落實。

五、酒席的預定情況:

上半年酒席預定不是很好,宣傳工作沒有做好,對于下班半年6、7、8、10、11、12、月的酒席預定情況較好還需加大酒席的宣傳力度力爭做特色酒席。

六、設施維修及保養(yǎng)情況:(需辦公室配合的)

硬件設施一包與六包的墻紙馬上更換好,廁所的下水道問題應該做一個著重的處理,一年下來的疏通費用很是驚人、豪華包廂的餐具損耗較大一年下來沒有增添任何的餐具建議公司能給配齊、

七、制定了酒店規(guī)章制度及工資方案,并通過了領導的審核。成立了營銷部能夠更好的了解客戶需求及意見

八、簽單款的收回情況:

截止11月底簽單款未收回的有49萬元,其中糧食局,電視臺、申寶生、倉儲工地、等幾個單位需公司財務協(xié)助其他款項在____年__月份前會陸續(xù)到位。

明年的工作計劃

一、營業(yè)額目標為700萬元。

二、更好的壓縮成本,降低成本控制。

三、做好宣傳工作,樹立企業(yè)形象。

四、加大酒席的宣傳,把酒席接待及預訂提高以個更大的臺階。

五、通過培訓提高員工的個人素質,做到以酒店為家人,杜絕長明燈,長流水等節(jié)能降耗的大問題。

六、加大營銷部的力度,加強全員營銷。

七、簽單的收回及控制好簽單單位和監(jiān)督好回款的去向。

八、認真的完成沒一項接待任務,力爭做到投訴為0.

餐飲部員工述職報告4尊敬的各位領導、同事們:

大家好,一年來,在領導的關懷、指導下,在全體員工 的幫助配合下,我圓滿地完成了自己的各項工作任務,下面 從三個方面向各位領導和同事們匯報如下:

一、自身學習

今年以來,我根據自身工作實際需要,堅持理論學習不 放松,一是始終堅持黨員先進性教育的學習及時掌握黨在新時期的路線、方針、政策,認真領會十七大四中全會、五中 全會的精神實質,并將其貫徹落實到工作實際中;二是加快 知識更新,提高能力水平,我作為一名黨員,注重學習各級領導的優(yōu)良作風,學習先進員工的智慧和經驗,學習經營管 理知識和技能,不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力,努力使自己成為本崗位上的行家里手,能夠做到公道正派、服務熱情,能夠從大局出發(fā),為搞好各項工作出主意、想辦法。

二、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,做好自己工作

在工作中,我首先能夠做到擺正自己位置,按照領導要 求完成各項工作任務,在工作中能夠做到嚴格把關,以精益求精的態(tài)度對待工作,同時也注重傾聽職工的意見,不斷改 進服務態(tài)度,提高飯菜質量,把工作作好。 我負責職工食堂的工作,食堂承擔著職工和領導的就餐 及接待任務,飲食安全的重要性顯而易見, 不能有一絲疏忽。

在去年的一年里,在有限的伙食標準,物價不斷上漲的情況 下,想方設法烹制出精美的飯菜供大家就餐。為此,從采購、驗收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴格把關,做到萬無一失,認 真執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》 ,禁止將霉變、腐爛、異味的食品供應員工,搞好灶房內外的清潔,保障員工的身體健康。

同時,在飯菜的花色品種上,我認真制定每天食譜,努力做 到品種不重復、花色時時新。在接待任務工作上,我們根據各項接待標準,制定出菜譜,做到了標準雖有高低,但質量、口味不變的原則。把講禮儀、懂服務的人員應用到工作崗位 上,使食堂的服務達到了規(guī)范化。

三、存在的差距及努力的方向

雖然在過去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不 足,主要有以下幾方面

1、在自身的業(yè)務學習上抓得不夠,投入的精力不多。

2、工作不夠細致,缺乏創(chuàng)新意識。

在今后的工作中,我要把食堂餐飲做為第一要務,發(fā)揚 “認真負責、扎實苦干”優(yōu)良作風,對領導交辦的工作,保質保量完成,更加積極、努力的工作,保證公司全體員工的 就餐和對外招待。

以上,是我對一年來的工作總結,請各位領導、同事們 給予批評指正。

餐飲部員工述職報告5在大酒店的正確領導和各部門的大力支持下,我們餐飲部團結一致,集思廣益,圓滿的走過了20____年,迎來新的一年20____年,現將20____年主要工作總結如下:

一、今年完成的主要工作:

管理方面:

1.落實了衛(wèi)生責任制,責任分區(qū)到人

2.制定出部門衛(wèi)生檢查工作,日常清理衛(wèi)生和計劃清理衛(wèi)生,

3.定期找同事談心,了解同事辭職的原因。

并且對個別同事的工作崗位進行調整。努力提高同事福利待遇,安撫同事,減少同事流動率。

4.要求做好同事每月考勤、考核工作,對同事獎罰制度實施的更加透明、完善。

5.加強基礎管理,增強管理人員責任心,要求各級管理人員堅持做好工作日志,每日工作要有計劃性、前瞻性。

增強內部團結,發(fā)揮核心作用,工作中分工明確,職責明確,養(yǎng)成細致、嚴謹、認真的良好工作作風。

7.為確保部門服務水準,每日有客情分析會,每月組織領班以上人員召開了服務質量分析會,對賓客反饋意見進行全面匯總、分析,并整改落實。

8.關注節(jié)能降耗工作,部門各級管理人員能將節(jié)能降耗工作作為日常管理工作的重點,節(jié)能措施落實到位。

尤其是在營業(yè)時段、非營業(yè)時段都能夠做好水、電、氣等能耗的控制工作。

9、做好消防、治安、衛(wèi)生等安全管理。

消防工作是今年工作重點,認真貫徹執(zhí)行消防八項常態(tài)管理,與酒店簽訂消防責任書;做好治安安全工作,值班人員定期巡查巡檢;做好衛(wèi)生安全工作,嚴把進貨關、操作關和出品關。

培訓方面:

1.部門的培訓,每月制定詳細的培訓計劃、發(fā)揮老同事的作用,做好傳幫帶培訓重點。

2.制定出部門新同事崗位培訓計劃,讓新同事在最短時間內了解部門情況及工作內容,盡早進入工作狀態(tài).

3.要求領班認真做好員工培訓檔案的記錄工作,針對薄弱環(huán)節(jié)加強培訓力度。

榮獲各類榮譽:

1、20____年__月__日正式成為掛牌四旅游飯店

2、20____年__月__日“李錦記杯”第一屆菜肴創(chuàng)新設計大賽獲取名家團體創(chuàng)新銅獎

3、20____年__月__日正式成為源泉5S管理浙江省首家示范單位

二、存在的問題和今后的打算

1、對暗訪中存在的一些不足之處,加強改進,爭取在日后的工作中做到盡善盡美。

2.對客戶回訪不夠,明年要加強營銷部的工作力度,建立健全客戶檔案。

篇6

20xx行政人事部季度工作計劃1

一、行政部自身建設的要求

1.行政部門人員定崗定位定責的建設;

2.提高行政部門人員的專業(yè)技能;

3.樹立行政部門人員以服務和監(jiān)督為主的思想;

4.加強個人組織指揮和協(xié)調能力;

5.加強采購、入庫、出庫作業(yè)流程;

6.積極完成上級所賦于的各項任務;

7.做好員工檔案管理、保密工作。

二、公司崗位職責的修訂工作

1.公司的每一個部門的組織架構的設定。

2.每個工作崗位需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍修訂.做到人盡其才,完善用人標準。

3.建立完善的工作作業(yè)流程。

4.協(xié)調各部門主管均要參加修訂工作。

三、績效考核的深化工作。

1.就目前績效考核的方式和方法進行細化工作。

2.修定目前績效考核的標準。

3.績效考核評分方法要落實到各單位進行討論,做到人人參與制訂工作。

4.各單位績效考核的透明化建設。

四、思想教育訓練

1.加強公司價值觀,增強員工的忠誠。

2.制訂培訓計劃,各部門培訓制度的落實。

3.重視培訓后考評組織和績效考核。

4.培訓后的考核成績同調職、調薪、升職掛鉤。

五、各部門之間的溝通協(xié)調

1.組織各部門主管召開定期協(xié)調會。

2.加強各部門主管思想動態(tài)的監(jiān)督工作,有異常及時匯報。

3.使個人目標與組織目標一致;解決沖突,促進協(xié)作;提高組織效率。

六、勞動關系的處理

1.勞動關系的處理目標是:讓離職的人員沒有抱怨地離開。

2.建立完善的合同關系,使每一個人員能清楚了解自己的權益。

3.認真學習勞動法規(guī),盡可能的避免勞資糾紛,權立公司的良好形象。

七、人才招聘和儲備

1.各部門組織架構人員的補進。

2.招聘前的準備工作,與用人部門溝通所需要人才的標準和要求。

3.初試和復試表單的填寫和意見的反饋。4.同公司領導的溝通,做好人才儲備計劃。

八、企業(yè)文化建設

1.修訂建立公司管理規(guī)章制度。只有完善的管理規(guī)章,才能做到有章可循,違規(guī)必究的原則。

2.修訂員工手冊。讓每一個員工能實際明白了解員工手冊的內容,做到人手一本。

3.行政部做好每一個員工會談工作,了解員工的心態(tài),糾正錯誤思想。

4.培訓員工的忠誠向上,積極樂觀的精神,多組織一些有益的活動。

5.做好企業(yè)文化理念、口號、目標、宗旨的制訂工作,做好企業(yè)文化的基礎建設。

20xx行政人事部季度工作計劃2

結合公司目前實際情況和今后的發(fā)展方向,我將從以下結果幾個方面開展工作。

一、招聘

內容:招聘是長期的過程,根據公司情況人員缺口比較大,現主要是招業(yè)務員為主,通過一段時間的招聘成效一般,總結原因有以下幾點:

1、目前手頭上的事較多,沒太多的時間去操作;

2、現公司主要是以網絡招聘為主,我們公司未有主動注冊,在招聘人才方面沒主動性,效果不好也是一方面;

3、公司的相關制度不健全,公司相關決策和相關處事方法經常變動,新進來的感覺不穩(wěn)定;

4、新員工進來后沒有個系統(tǒng)的培訓,感覺不正規(guī);

5、相關管理的方法和素質也有一部分原因。

通過以上幾點,在這里我想提幾點可行性建議:

1、從長期發(fā)展來考慮,有必要在一些招聘網站上注冊會員,例如xx人力資源網、xx同城等,一季度的費用約1200元,半年的費用約1800元,一年的費用約2800元;

2、培訓制度一定要健全,具體操作下面會有詳細介紹;

3、規(guī)章制度不能太死,制度的制定主要是運用,再嚴禁的制度不去用,跟沒有沒區(qū)別,主要是制定合理的制度,并用在該用的地方;

4、管理平時說話、做事要多注意素質。

二、培訓

有人說:最好的福利是培訓,最佳的投資是教育。在我看來相對應的員工對公司最大的回報就是忠誠。

本公司一直沒有個合理科學的培訓體系,從公司發(fā)展的前景來說是很不健康的。所以我覺得這個是我們要解決的,下面介紹目前遇到的一些問題,列出幾點建議:

1、因目前培訓的對象主要是事業(yè)部的員工,所以我想事業(yè)部拿出個培訓方案 ,根據事業(yè)部方案做出科學的培訓方法和培訓計劃;

2、內容方面我想:主要是燈具的知識為主,在配以交際技巧、相關的禮儀、業(yè)務流程、規(guī)章制度、公司的發(fā)展方向和前景等;

3、相關的資料和ppt希望xx總支持;

三、相關制度的完善

公司的制度主要是為了打造一支以公司利益為至高準則,高素質高效益的團隊,包括規(guī)章制度、績效考核、薪資制度等,如果不是以這個為目的不訂也罷。

所以我認為訂制度一定要注意幾點:

1、訂的制度是不是適合現在階段;

2、訂制度的目的是什么;以什么目的出發(fā);

3、制定的條件達到了沒有,制定一個制度我們是不是有相應的政策和福利跟上;根據公司需要我會在近期將相關制度完善。

四、其他事項

規(guī)范公司相關事項包括財務、采購、行政人事;如考勤的統(tǒng)計等。具體工作根據實際情況而定。

很榮幸服務于我們這個公司團隊。鑒于公司業(yè)務規(guī)模,有效性等因素,公司行政辦公室工作綜合性,工作多樣復雜性,加之一人兼數職,許多事情需親力親為。

20xx行政人事部季度工作計劃3

一、行政人事部戰(zhàn)略目標

結合國內經濟發(fā)展趨勢及酒店的實際經營狀況,XX年行政人事部的戰(zhàn)略定位為“內部整休、管理提升、加強執(zhí)行力”,圍繞企業(yè)的戰(zhàn)略定位,XX年度人力資源的戰(zhàn)略目標為提升企業(yè)人力資源的整體素質,形成一個具有核心價值理念、專業(yè)技能突出、管理能力強、有序流動的企業(yè)人力資源團隊,突顯企業(yè)在“人才”方面的核心競爭力。

二、人力資源發(fā)展規(guī)劃

(一)企業(yè)內部的有序人才梯隊的培養(yǎng)與形成

充分挖掘內部員工的潛能,通過2-3年時間的大力度培養(yǎng)內部員工,集中培養(yǎng)管理崗位和專業(yè)技能崗位。員工的發(fā)展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術型崗位通過星級服務員的鑒定來實現個人發(fā)展的突破。關鍵管理崗位的增補以內部增補為主,即出現崗位空缺,通過內部梯隊選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選,激勵酒店員工的工作積極性,激發(fā)員工自我學習、提升的激情,從而提升團隊的整體素質,創(chuàng)造出學習型的團隊氛圍,人人爭先恐后,相互趕超,積極上進。

(二)政策、制度及項目支持

1、制定與實施餐飲和客房的星級服務員的評定。

2、招聘與培訓發(fā)展

(1)招聘

XX年招聘的主要目的為企業(yè)有計劃的人員調整后的增補,招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網絡資源、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費或低成本投入為主;

a、出現崗位空缺,行政人事部在酒店內部崗位增補的通知,員工可推薦符合崗位要求的人員應聘或者自薦;

b、校園招聘的優(yōu)勢為資源集中,投入少,具有增值效應,XX年將作為招聘工作的一個重點;

c、網絡招聘主要通過朝陽人事人才網招聘信息,重點增補基層服務人員和專業(yè)技能型人才;

d、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項重點,以傳單和廣告的方式來做宣傳,這樣即能起到一個招聘的宣傳工作也能對酒店有一個很好的宣傳。

(2)培訓發(fā)展

①根據XX年部門培訓計劃,按時按量完成部門的培訓工作,重點為:員工職業(yè)素養(yǎng)、執(zhí)行力和團隊建設。

②建立培訓管理體制

建立行政人事部培訓管理體系,加強培訓與培訓管理,配合各部門組織建立起各部門的培訓機制,實行部門自身培訓與酒店培訓相結合的方式,能讓員工處處享受培訓、每天都能培訓,使得培訓一體化、機制化、結構化、有效化,行政人事部將積極的配合與監(jiān)督各個部門的培訓工作,使得全體酒店員工在各個方面有一個質的提升。

三、人力資源管理體系的構建

(一)建立起人力資源各個模塊的規(guī)范體系,制定并完善各項操作流程,該項工作具有一定的周期性,通過一年左右的時間將各個模塊的工作流程及標準細化;XX年度重點系統(tǒng)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程;完善酒店的規(guī)章制度:員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。

(二)協(xié)助各個部門制定和完善工作流程及工作標準,明確各項工作的操作流程,提高工作效率和質量,通過一年的系統(tǒng)梳理,使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。

四、績效考核方面工作

完善績效考核的正激勵加分項目,突出績效考核的正面激勵作用;重點突出人才培養(yǎng)方面及工作流程優(yōu)化方面的正激勵力度;同時對部門的人才梯隊培養(yǎng)關注力度不夠的部門加強督導。

五、質檢工作

XX年,行政人事部將建立完善的質檢體系,對質檢獎罰細則,廣泛的征求意見,進行合理的修正和完善??朔|檢人員少的困難,抓重點,抓實際,培養(yǎng)部門質檢骨干,增加質檢的數量,擴大覆蓋面,增加項目和內容,向全面質檢管理邁進。

六、企業(yè)文化建設:行政人事部將建立員工業(yè)余生活計劃,如出游、生日會、趣味運動會等;行政人事部還將建立員工心聲計劃,及時、深入的了解員工心聲。

七、后勤管理

行政人事部將在XX年度對酒店后勤板塊重新作出管理計劃與方針,特別是酒店員工宿舍和員工食堂的管理方面下足功夫。

XX我們任重道遠,行政人事部將繼續(xù)堅持總經理對酒店的經營與管理的指導思想,完善部門各項工作,按照制定的部門目標,腳踏實地的完成各項任務;同時,要不斷地提高自己,及時學習更新,以使管理方法更加科學、合理。加強與各部門間的溝通與合作,促進相互了解與協(xié)調發(fā)展??傊琗X年行政人事部將繼承并發(fā)揚以往積極向上的工作熱情和團隊精神,使行政人事部的工作要求走向正規(guī)化、標準化,使行政人事工作能繼往開來,為了目標的實現,我們已經做好了迎接新挑戰(zhàn)的準備。

20xx行政人事部季度工作計劃4

一、人員招聘

(一)、思路分析

1、20xx年是公司快速發(fā)展的一年,人力發(fā)展將迅速增加,并逐步到位。

2、利用公司的招聘、薪酬政策和春節(jié)后人力流動高峰期的機會,補充基層、中層,尤其是本行業(yè)優(yōu)秀人才,作為人力資源更替、補充和培養(yǎng)儲備。

3、實行內部培養(yǎng)和晉升,提拔和任用有上進心、不斷學習和提升的內部員工。

(二)、目標概述

公司目前屬于發(fā)展期,20xx年總體目標首先要考慮滿足崗位需求,再考慮人才儲備,實現梯隊建設。

(三)、具體實施方案

1、熟人推薦:包括員工推薦,在公司工作,且技術熟練程度較高,已通過努力實現個人工資目標,推薦適合公司的優(yōu)秀人才共同發(fā)展,公司將給予一次性獎勵。

2、網絡招聘:繼續(xù)和前程無憂招聘網站合作。

3、海報招聘:主要面向基層人員招聘。

(四)、實施目標注意事項

1、招聘渠道拓展:競爭對手挖人。

2、調查了解競爭對手企業(yè)薪酬福利等情況。

3、做好各項準備工作:與用人部門溝通,及時準確了解需求;進行招聘宣傳:制作招聘海報。

二、績效考核

(一)思路分析

績效考核有兩個關鍵問題:一是,考核指標的科學性;二是,一種管理習慣的形成,養(yǎng)成行為習慣,關鍵在于堅持和制度保障。

(二)目標概述

績效考核的根本目的,不是為了處罰未完成工作指標和不盡職盡責的員工,而是有效激勵員工,不斷改善工作方法和工作品質,建立公平的競爭機制,持續(xù)不斷地提高組織工作效率,培養(yǎng)員工工作的計劃性和責任心,及時查找工作中的不足并加以調整改善,從而推進工作成果達成。

(三)具體實施方案

1、繼續(xù)完善績效考核配套制度及文件。

2、補充、修正已有崗位和新增崗位考核指標。

3、重點對考核結果進行評估,對考核形式、考核項目、考核結果反饋與改進情況進行跟蹤,保證績效考核工作良性運行。

4、推行過程是一個貫穿全年的持續(xù)工作,行政人事部完成此項工作目標的標準就是建立合理、公平、有效的績效評價體系。

(四)實施目標注意事項

1、績效考核工作牽涉到各部門、各職位、各職員的切身利益。因此,在保證績效考核與薪酬體系鏈接的基礎上,要從正面引導員工用積極地心態(tài)對待績效考核,達到通過績效考核改善工作、校正目標的目的。

2、績效考核工作是一個溝通的工作,也是一個持續(xù)改善的過程。在操作過程中注意縱向、橫向溝通,確??冃Э己斯ぷ黜樌菩?。

3、績效評價體系,并不是行政人事部的單獨工作,在操作過程中,應以部門負責人為主導,聽取各方面人員的意見和建議,及時調整和改進工作方法。

三、培訓發(fā)展

(一)思路分析

1、目前,各企業(yè)對員工培訓重視度不夠、力度不足,培訓管理制度約束力不強。

(二)目標概述

1、員工培訓和開發(fā)是公司著眼于長期發(fā)展戰(zhàn)略必須進行的工作之一,也是培養(yǎng)員工忠誠度、凝聚力的方法之一。

2、通過對員工的培訓與開發(fā),員工的工作技能、知識層次和工作效率、工作品質都將進一步加強,增強企業(yè)競爭力。

(三)具體實施方案

1、對現有核心員工,特別是管理人員進行整體素質測評,確定員工整體素質情況,配合崗位素質要求和工作職責,確定其待培訓的方面。

2、重點培訓內容:管理知識、工作溝通、企業(yè)文化、工作技能、制度培訓、新員工培訓等。

3、向員工講解內部發(fā)展渠道:內部職稱發(fā)展

行政級別發(fā)展:(普通職員、主管、經理……)

個人薪酬發(fā)展:(根據級別制訂)

內部橫向發(fā)展:(部門、崗位調整)

4、向員工描繪企業(yè)發(fā)展遠景和員工事業(yè)前途,關心員工心理需求,根據員工特性制定適合的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,這是穩(wěn)定員工的有效方式,當心理需求得到滿足,員工的工作積極性和穩(wěn)定性都會提高。

四、薪酬福利、員工關系

1、薪酬福利

根據公司行業(yè)進行薪資方案的評估,制訂適合企業(yè)的工資標準,福利發(fā)放可采取多樣化形式。

2、員工關系

員工關系工作的成效,很大程度反映在員工隊伍穩(wěn)定性上,員工關系應該包括企業(yè)和員工、上級和下級、員工和員工之間的關系,妥善處理好員工關系,不僅是公司良好社會形象打造的一個方面,更是企業(yè)尋求長期發(fā)展的重要支柱。20xx年的構想,準備采取座談、聚會表 等形式,引導員工與公司多進行溝通,拉近企業(yè)與員工、上級與下級、員工與員工之間的距離,增強員工的歸屬感。

20xx行政人事部季度工作計劃5

一、建立健全人力資源管理的各項規(guī)范及管理制度、員工手冊完成時限:XX年12月至XX年2月份起草各類管理制度,XX年2月抽出一星期時間每天下午14:00召集各部門主管研究討論,初稿訂下來后,報總經理批準。春節(jié)放假開工時正式頒布。

二、人力資源招聘與配置

1、按人員配置及XX年流動情況。分析評估各部門工作量,判斷其人員缺失數量。

2、人才儲備:為中層管理人員的補充做好準備。

1)在招聘過程中用人部門需要有明晰的用人需求:

通過評估確定招聘人員數量時,人事部需跟各部門進行深層次的溝通,確定應聘人員要求具備的素質、條件和潛質。

完成時限:XX年12月至XX年1月份,這段時間內可以單獨抽出一天,召集各部門主管討論確定。

2)招聘渠道與方式:網絡招聘、現場招聘、內部招聘:

員工推薦:

具體實施時間:

根據各部門提交的人力需求匯總按公司實際人力需求情況決定。

三、員工的培訓與開發(fā)并根據各部門的培訓需求及企業(yè)的整體需要建立培訓計劃,從基礎的技能培訓、質檢培訓、項目管理培訓、團隊合作培訓、個人意識培訓、新員工企業(yè)文化培訓。

具體實施時間:

1、人事部與各部門溝通協(xié)助各部門編寫XX年度員工培訓計劃,計劃XX年三月份完成;

2、采用培訓的形式:內部培訓教材;網絡培訓;外聘講師到企業(yè)授課;

3、計劃培訓內容:主要應重點培訓企業(yè)文化與制度和崗位技能。

4、培訓時間安排:內部培訓時間由各部門及人事部溝通暫訂每月一次培訓。

四、建立真正以人為本的企業(yè)文化

1、建立內部溝通機制。

建立溝通機制成敗的關鍵是由三方構成的一個三角洲,這個三角洲的三方分別是總經理、人事部和員工部門經理。只有保證這個三角洲的穩(wěn)定,才會有基本的保障。

2、通過每月舉辦一些中小型活動提高員工凝聚力具體實施時間:

此項工作納入月度計劃來做,但是是一個漫長持續(xù)的過程,需全體員工積極加入到建立企業(yè)文化的工作中來,共同創(chuàng)造,讓維隆的企業(yè)文化真正的活躍起來!

五、制訂對外具有競爭性,對內具有公平性的薪酬結構

1、薪酬制度的透明化

2、建立以人為本的薪酬方式首先要把員工作為公司經營的合作者,建立員工與公司同榮俱損的薪酬制度,然后加大員工福利和獎勵的比例,使其有強烈的歸屬感!

3、建立對核心員工的薪酬考慮中長期薪酬方案。

具體實施時間:

在企業(yè)的發(fā)展過程中進行適當的引導,使員工認同并執(zhí)行公司的薪酬制度,發(fā)現問題不斷完善。

六、員工福利與激勵

1、員工福利為在公司工作滿一年的員工購買社保,保障員工最基本的醫(yī)療及工傷待遇,制訂年終獎制度等,讓員工得到家人對公司的認同使員工有歸屬感。

2、計劃制訂激勵政策:

季度優(yōu)秀員工評選與表彰、年度優(yōu)秀員工評選表彰、內部升遷和調薪調級制度建立、員工合理化建議(提案)獎、對部門設立年度團隊精神獎、最佳創(chuàng)意獎,建立內部競爭機制(如末位淘汰機制)等。

1)給員工一個發(fā)展的空間和提升的平臺。

建立完善的競爭機制,鼓勵員工競爭上崗。

對在本崗位已經有不俗表現、能力已超越本崗位要求的員工,但暫時又還沒有更高一層級的崗位空缺時,對員工輔以平級輪崗,用新的崗位,新的工作,新的挑戰(zhàn),激起員工的工作熱情,同時,也讓員工學到更多的知識和技能,有效提升員工的綜合素質,為該員工能勝任更高層次的工作崗位奠定基礎。

2)提供有競爭力的薪酬水平。

首先,調查清楚同行及本工業(yè)區(qū)周邊薪酬水平。制訂出具有競爭力的薪酬制度;使公司在行業(yè)中有一定的競爭力。

具體實施時間自總經理認同核準后,人事部將制定各項福利激勵制度,報審批通過后嚴格按照既定的目標、政策、制度進行落實。此項工作為持續(xù)性工作。并在運行后每個月度和季度內進行一次員工滿意度調查。通過調查信息向公司反饋,根據調查結果和公司領導的答復對公司福利政策、激勵制度再行調整和完善。

七、績效評價體系的完善與運行績效考核工作的根本目的不是為了處罰未完成業(yè)務量和不盡職盡責的員工,而是有效激勵員工不斷改善工作方法,建立公平的競爭機制,提高工作效率,培養(yǎng)員工工作的個人意識和責任心,及時查找工作中的不足并加以調整改善,從而推進企業(yè)的發(fā)展。

XX年,人事部將通過與各部門深層次溝通,協(xié)助各部門著手進行績效評價體系的制定與完善,并持之以恒地監(jiān)督貫徹和運行。

具體實施時間

1、XX年1月~4月這段時間內力爭與各部門深層次的詳細溝通,協(xié)助各部門制定績效考核方案,最后歸總形成維隆公司整體績效考核評估系統(tǒng)。

2、主要工作內容:

根據制訂的績效考核大框架結合往年度績效考核工作中存在不足,對現行制度、相關使用表單進行修改,考核結果反饋與改進情況跟蹤、考核結果與薪酬體系的鏈接等多方面進行修改,保證績效考核工作的良性運行。

3、推行過程是一個貫穿全年的持續(xù)工作。人事部完成此項工作目標的標準就是保證建立科學、合理、公平、有效的績效評價體系。

八、人員流動與勞資關系

1、對正常人員流動的采取適度原則適度的員工流動,是保持我司人員系統(tǒng)更替重要方式。流動率過小,會使公司得不到新鮮的血液,影響公司的活力。但是過度的流動,尤其是向外流動,對企業(yè)來說是很大損失。

2、具體實施內容為有效控制人員流動。

對人員招聘工作進行進一步規(guī)范管理。

嚴格審查預聘人員的資歷,人事部還要及時地掌握員工思想動態(tài),做好員工思想工作,有效預防員工的不正常流動。并做好離職調查。

九、加強公司日常工作及后勤管理

1、員工:

《員工手冊》初稿已完成,員工隊伍正在建立中,計劃在下年度十二月份整頓完畢。

2、宿舍:衛(wèi)生和紀律的制度制訂出臺,公司人員要支持與配合,堅持執(zhí)行。

3、食堂:相關食堂管理制度出臺,盡力提高飯菜衛(wèi)生、質量。根據就餐人數,定出一個標準,決定伙食費用的多少。同時根據廚房所用原料的市場行情,靈活調整。

4、規(guī)范清潔工工作職責,使廠區(qū)各個區(qū)域干凈、整潔。

篇7

隨著消費意識高漲,顧客的聲音逐漸強烈,餐廳服務質量的完善更需要重視顧客效用,其對于顧客所產生對餐廳的認知有直接影響。以下是收錄的一些范文,希望能為大家提供幫助。

 

酒店月度工作總結1

歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職__x大酒店餐飲部工作已滿一年,根據餐飲部經理的工作安排,主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現將本年度工作開展情況作總結匯報,并就__年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經營與管理已很成熟,市場知名度較高,經過__年的管理經驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:

一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現,__年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:

1、編寫操作規(guī)程,提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據,規(guī)范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監(jiān)督,強化走動管理

現場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量

宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能

為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質

本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:

1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務意識,提高員工綜合素質

為了培養(yǎng)員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態(tài),快速容入餐飲團隊

5、結合工作實際,開發(fā)實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現在以下幾方面:

1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠

在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快

餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。

酒店月度工作總結2

伴著圣誕喜慶的余韻和元旦佳節(jié)的歡慶。__年的鐘聲即將敲響,在此我祝大家新年快樂、工作順利、愛情甜蜜、家庭和睦。__年在星總的關愛領導下,在前廳、后廚兄弟姐妹團結努力下,今年的工作已經畫上一個句號。下面由我代表后廚做工作總結。

210__年,艱辛的一年,嚴峻的經濟形勢,巨大的競爭壓力,廚務人員大調整,制度規(guī)范的重新建立,這一切嚴酷的考驗著我們團隊,俗話說“真金不怕火煉”,一支嶄新的團隊從此誕生了,借此機會向優(yōu)秀的后廚兄弟們說聲:今年辛苦了、、、、工作雖說辛苦,但大家不言累;要求雖說嚴格,但大家不言繁。正因為這種認真扎實的工作作風,我們的工作成果得到了上級領導和顧客的好評,除此之外也涌現了一批具有表率性的員工,像習亮、李加強、熊亮、龍景明、楊億等等、其優(yōu)秀的工作表現為團隊的建設奠定了良好的基礎。管理上我們不斷完善,在食品安全、廚政管理、新品開發(fā)、成本控制方面逐步走向完善。

一.食品安全方面

隨著消費者對食品安全衛(wèi)生方面越來越重視,食品安全是廚部工作的頭等大事。為了把握好食品加工的各個環(huán)節(jié),首先保證食品安全生產。為了保證操作間衛(wèi)生環(huán)境,廚部以檔口為組,下分到個人衛(wèi)生責任區(qū)、日檢查衛(wèi)生表由檔口組長填寫。原材料進貨把關,由廚部總值、砧板組長、酒店總值,嚴格按照收貨標準驗收,速凍食品、生產日期、衛(wèi)生許可證,如:過期產品、三無產品等食材一律不得流入廚房。記得有一次,周二衛(wèi)生專干曹叔帶隊,星總為首進行檢查,發(fā)現冰箱儲存霉變煙筍,及時調查原因,相關負責人處罰、采納、存檔、案例分析進行通報,從此得到了教訓。原材料、半成品必須要保證先進先出原則、生熟分開、保鮮儲藏?,F在工作當中沒有發(fā)生類似情況,備貨量控制在三天以內,保證賓客吃到放心新鮮健康的美食。

二、廚政管理

廚師長與副廚分工明確、協(xié)助精神并連在一起。廚師長負責廚部全面工作,把控出品質量。菜品質量是餐廳得以生存的靈魂,也是發(fā)展的核心競爭力。每天廚師長在出菜口把質量關,確保每道菜成菜標準,色、香、味、型穩(wěn)定。作為副廚的我,主要是負責砧板、荷臺日常工作督導以及成本控制兩大塊。并協(xié)助楊廚布置的任務、執(zhí)行力,對每道菜切配,刀工要求、標準量化,嚴格按照標準去做和完善。作為廚師的我們,每天拿刀切菜,右手拿勺,左手拿鍋。如今卻不一樣了,廚師拿筆,也用上筆記本電腦。星總常說,團隊穩(wěn)定,出品穩(wěn)定。記得在7、8、9月份的時候,后廚荷臺與砧板人員流動性很大,少的時候,兩個檔口只有4——5人上班。在這樣的情況下,廚部在星總的支持下,出臺了工資改革,分檔口進行工資晉級考核、缺員補助、管理基金等一系列措施。晉級制度實施后,得到了員工的肯定,人員也得到穩(wěn)定,之前流失的員工也有回來。在管理基金的作用下,使廚部管理層的監(jiān)管力度大大加強也使我們的工作效率大大提高了的。

三、新品研發(fā)方面

在星總的督導下,我們因時而異,老菜新做,新食材的挖掘,新味型、新色彩、新造型。我們需要新,創(chuàng)新是廚藝界的靈魂血液。根據季節(jié)性的食材供應特點,結合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季節(jié)小菜譜,所以我們精心研發(fā),利用普通食材做出色、香、味、意’型的低價菜品。如:夏季小炒河三鮮、冬季粉皮黑山羊、新派原味鴨等,這些菜也得到了賓客的肯定,也是湖南人喜愛的口味下飯菜。點心也推出了大眾喜愛的紫薯球。在__年大蓉和產品交流會上,有四道菜品參展。第三屆大蓉和技能比武獲得三等獎。我們的汗水已經記錄了我們的感動,而往后的路,我們將繼續(xù)用汗水去開壘,用更多的更好的菜肴來見證我們的進步。

四、成本控制方面

在保證出品質量的情況下,降低成本始終是我們的重要目標,對各檔口進行毛利控制。身為一名副廚,我也總結出一些原材料嚴格把關,一些低成本的新方法。去市場詢價,精確地制定時令菜毛利與售價。每次出新菜研發(fā),做好每道菜的成本卡,對于一些反季節(jié)食材價格偏高,如蘆筍,及時與財務室進行溝通,并由財務室發(fā)出停牌通知。時刻掌握庫存狀況,堅持先進先出的原則。把存貨較長的原料盡快銷售出去。每月成本卡一出,我就會第一時間告訴廚房兄弟們,高了還是低了,讓廚師都去關心成本,浪費一點原料那都是在剝削酒店的盈利,都是在剝削我們自己的利益,節(jié)約無小事,從自身做起,只有我們一起認真重視這個問題,才能實質性的解決問題。

__年已經過去,其存在的不足之處會讓我們得到教訓和啟發(fā)。展望__年,我們將不斷接受挑戰(zhàn),勇于創(chuàng)新,從而在__年創(chuàng)造更好的經濟效益。如果說以星總為首的管理層及管理公司是帆是舵,那前廳后廚毫無置疑就是其左右槳,所以,前廳后廚的兄弟姐妹們,讓我們一起起航、乘風破浪、爭流而上,共創(chuàng)佳績吧!

酒店月度工作總結3

__X酒店于__年X月X日試營業(yè),員工有500余人。酒店人力資源部主要負責人力資源管理工作,重點開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、社保、福利、調配、質檢、勞動關系協(xié)調等工作。

一、酒店人力資源現狀

酒店內部設臵8部1室,包括房務部、餐飲部、市場營銷部、財務部、采購與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、安全部和總經理辦公室。

人員結構狀況(截止20__年12月31日):酒店員工502人,其中:總辦34人、房務部121人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財務部33人、采購與監(jiān)督部7人、人力資源部12人、工程部35人、安全部31人?;旧蠞M足了酒店日常運作的需要。

酒店現有高管4人,副經理以上級別36人,其中總監(jiān)7人,副總監(jiān)4人,經理12人,副經理6人,平均年齡37.9歲,其中大專以上學歷27人。酒店員工平均年齡30歲,有維族、藏族等11個少數民族,其中研究生學歷(含在讀)1人,本科學歷44人,大專學歷136人,中專學歷78人。

二、20__年人力資源管理工作總結

20__年,人力資源部在酒店高層的領導及全體人力資源部員工的共同努力下,強化基礎、完善制度、合理配臵、加強培訓,初步建立了__酒店人力資源管理體系,圓滿完成了酒店下達的各項目標與任務,為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項工作:

(一)積極組織部門內部學習,提高人力資源管理人員的綜合素質。

人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門,提高業(yè)務工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。20__年人力資源部陸續(xù)到崗12人,其中人事部4人、培訓部3人、宿管3人。部門內有6人沒有酒店管理經驗,為盡快熟悉并掌握業(yè)務流程,部門制定培訓計劃,努力鉆研業(yè)務知識,組織集中學習酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險以及員工培訓等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比,轉變觀念,聯(lián)系實際,學以致用,將學習日?;?,部門內全體人員的工作水平和工作效率在不斷學習中持續(xù)提高。

(二)完善各項人事、培訓管理制度、工作流程,為今后工作提供制度保證。

為了進一步完善酒店人力資源管理使得其更符合__酒店運作需要,并確使酒店人力資源各項工作有章可循,本部制定出臺了一系列符合酒店實際情況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓管理制度等;收集整理酒店各部門職責、各崗點崗位職責;完善人力資源部

人事管理SOP66項、培訓管理SOP27項,人力資源部全年累計發(fā)文337份,其中人事76份、培訓261份。

(三)拓寬招聘渠道,為酒店開業(yè)、運營提供人力保證。

酒店截止到11月25日共招錄員工931名,針對用工荒、招人難的現狀,人力資源部采取以下應對解決措施,確保酒店順利開業(yè)、運營正常。一是加大專業(yè)院校聯(lián)絡,與前期聯(lián)系的院校建立實習就業(yè)一體的用人關系。20__年__學校先后委派18名實習生,主要安排在餐廳服務員及廚師崗位,大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會關系加大酒店宣傳力度,引進酒店管理人才。三是鼓勵內部員工介紹,20__年通過內部員工介紹用工16人。四是聯(lián)系附近居委會,推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無業(yè)人員。五是聯(lián)系附近院校的鐘點工,20__年安排鐘點工3917小時,47004元,等同于2名餐廳服務員12個月的工資費用。鐘點工不僅解決服務人手不足的情況,還合理控制了人力成本。

(四)積極探索,建立并完善酒店留人機制。

酒店在不斷招聘員工的同時,人力資源部科學統(tǒng)計員工流失率,詳細記錄酒店用人情況,酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細表等基礎臺帳,明確記錄每周人員崗位、工資的變動,隨時掌握全店員工變動情況,將周、月員工流失率與上周、月進行對比,讓酒店人事數據更加清晰準確。有效建立員工離職率分析與預警機制,實施員工離職面談,每周進行員工離職分析統(tǒng)計,將意見反饋到部門,要求部門針對發(fā)現問題及時進行整改,保障人員的穩(wěn)定,有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機制,努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。

1、不斷完善酒店薪酬激勵機制,做到待遇留人。

人力資源部通過制作招聘廣告簡報、薪資調研,實時掌握酒店業(yè)薪資水平,20__年根據調研情況,分別在4月、11月對酒店部分崗位的薪酬進行了調整,平均上漲幅度達20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級同崗位人員中具有一定的競爭力,避免人員因為薪資過低集中流失。同時,人力資源部非常重視社會統(tǒng)籌保險的管理工作,堅持以人為本,以優(yōu)質的服務,為酒店每一位員工上報相關投保手續(xù),認真核對繳費基數和繳費信息,及時更正各種差錯。

2、建立企業(yè)文化,方方面面體現人文關懷,用感情留住員工的心。

酒店在試營業(yè)前,就將建立企業(yè)文化作為一項重點工作,經過3次討論,最終確定符合酒店實際的文化理念,其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經營理念,充分體現在人力資源管理工作的各個環(huán)節(jié)。一是為員工設立倒班宿舍和長住宿舍,并不斷改善住宿設施:加裝電風扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動,豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線員工進行了崗位技能匯報表演,評選出優(yōu)秀團隊獎,優(yōu)秀個人獎,員工的技能及榮譽感得到了提升;7、8月組織員工開展戶外拓展活動,增加團隊的凝聚力;同時定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動,按計劃組織節(jié)日趣味競賽、導師活動、唱詩班活動等,增強了員工之間的溝通交流,充分體現了酒店關心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關懷酒店困難員工,使員工感受“家”的

溫暖。國慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問5名困難員工,并發(fā)放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發(fā)生突發(fā)事件,人力資源部總會第一時間將酒店的關懷帶到員工家中。

3、為員工提供培訓和職位晉升機會,用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工。

事業(yè)留人,主要通過以下方式:一是利用交流培訓、外出培訓的機會,開發(fā)員工的潛能,幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃,20__年酒店共進行部門間支持培訓108人次、內部交流培訓10人次、與銀都酒店交流及技能培訓401人次、外出培訓22人次,同時培訓部定期組織培訓回顧、培訓效果評價,與員工面對面交流溝通,使員工進一步認識到自我價值和發(fā)展方向。二是設臵或預留職位,疏通個人成長渠道。為留住優(yōu)秀員工,20__年我們增設副經理崗位4個,同時在不影響正常運轉的情況下,預留部分職位,如大堂經理、餐廳副經理等職位,為員工提供進一步發(fā)展的成長空間,滿足員工自我發(fā)展的需要。

(五)加大酒店員工培訓力度,提高酒店管理與從業(yè)人員的管理水平與專業(yè)素質。

酒店培訓部堅持按需施教、務求實效的原則,以自主培訓為主,外委培訓為輔,有針對性地制定酒店員工培訓計劃,開展培訓工作。根據20__年培訓部管理目標,20__年完成培訓課程總課時數413.2小時,參加培訓總人數為2129人次。其中基礎類培訓70.8%、英語類培訓4.8%、督導類培訓15.4%、其它類培訓9.0%。

1、基礎服務類培訓:定期開設新員工入職培訓及新員工跟蹤回顧課程、服務意識培訓、案例分析培訓、文員技能培訓、消防培訓、服務禮儀培訓等。通過培訓使新員工快速了解酒店基本結構及應知應會知識;提高運作崗點的服務意識,更好地完成對客服務;提高員工在日常服務中的技巧,避免在處理相同的事件上引起客人投訴;規(guī)范各部文員文書處理,了解辦公自動化的使用技巧;提高全員消防安全意識;提升服務質量,培養(yǎng)優(yōu)良的高品質團隊。

2、英語類培訓:為提高酒店員工英語基礎水平,掌握酒店常用服務用語,更好的為外籍賓客服務,培訓部自20__年9月起開設了兩期基礎英語課程。

3、督導類培訓:為提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力;培養(yǎng)良好的組織管理、溝通協(xié)調和分析判斷能力;培養(yǎng)創(chuàng)新和團體合作精神;培養(yǎng)對工作的激情,勇于承擔挑戰(zhàn)和壓力;培養(yǎng)和挖掘具有領導潛質的人才,使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經驗。培訓部定期為酒店主管級以上員工開設了《培訓培訓者》培訓、《主管技能必修》培訓、化妝課培訓、《贏在執(zhí)行》培訓等。

4、其他培訓:包括開荒培訓、酒店交流及技能培訓、“三標六常”管理宣貫培訓、部門間支持培訓、食品安全培訓、家常菜品制作培訓。

(六)積極推行“三標六常”管理理念,提高工作效率。

20__年6月酒店推行“三標六常”管理工作,人力資源部以“三嚴格,四到位”為指導思想,做了大量的工作,規(guī)范了現場管理和員工的行為,提高了工作效率,取得了一定成效。一是結合工作實際建章立制,使各項工作有章可循;二是整理員工檔案、勞動合同、休假單等基礎資料,按部門統(tǒng)一歸檔管理,設臵目錄,以便查詢;三是明確人力資源信息管理工作流程,規(guī)范人力資源信息系統(tǒng)的資料錄入、數據導入、導出工作步驟,確保了信息的準確性和時效性。并及時

按要求維護系統(tǒng)的個人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓信息等等10余個信息模版,進一步提高了工作效率。

(七)參與酒店績效考核體系建設,提高各部門員工積極性。

20__年9月,按照酒店領導的部署和安排,人力資源部參與酒店績效考核體系建設,一是參與編制了以“三標六常”為主要考核內容的績效考核管理辦法。二是作為考核組織機構的主要成員,確保績效考核領導有力。三是參與編制了部門考核表,考核表主要分為基礎管理、業(yè)務素質和操作技能、日常管理三部分,明確了考核項目、考核方式及標準,經各部門負責人評審通過后實施。四是參與10月中旬對酒店各部門各區(qū)域進行績效考核。本部門總監(jiān)、副總監(jiān)同時兼任考核組成員,能夠在考核中發(fā)現亮點,找出差距,起到了部門交流培訓,提高管理水平,提高員工積極性的目的。

三、20__年人力資源管理工作計劃

20__年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經營目標,高度重視人力資源開發(fā)及利用,充分發(fā)揮員工的積極性、主動性,為酒店的經營目標提供巨大的增值效應。貫徹酒店“以人為本”的經營理念,塑造一支優(yōu)秀的經營團隊和服務團隊,以提供人力資源產品服務為核心,從管理向服務轉變。人力資源部20__年工作主要有以下幾方面進行:

(一)大力推進員工職業(yè)生涯規(guī)劃,提供合理公平的晉升機制,進一步完善人力資源管理體系。

一是在已建立起人力資源的各個模塊的規(guī)范體系上,繼續(xù)完善各項操作流程。20__年重點規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。二是調整酒店基層崗位的工資結構,推行提成工資,提高對客員工工資水平并增加員工服務積極性。三是完善績效考核的各項項目,突出績效考核的正面激勵作用,建立優(yōu)獎差懲的制度,旨在增加各部門的創(chuàng)優(yōu)爭先的氛圍。四是制定并公開各類職位晉升標準,制作員工職業(yè)晉升通道圖,讓員工看到公開公平的成長方式,幫助員工樹立積極向上的發(fā)展自我目標。五是完善晉升程序,優(yōu)先內部提升制度,有職位空缺時,優(yōu)先內部公開考核提拔,形成制度,增強員工的信任,慢慢形成文化。在公開考核時,采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結合,把真正的人才提拔上來。

(二)采用多變的招聘方式,進一步做好人力儲備。

20__年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點的人員需求及編制調整后的人員增補。招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網絡資源、校企合作等渠道。同時建立儲備人才培養(yǎng)機制,由人力資源部牽頭在上半年制定儲備人才培訓機制,選取表現良好、具有培養(yǎng)潛力的各部門優(yōu)秀員工及返店就業(yè)大中專生實行定向培養(yǎng),簽訂培養(yǎng)合同,采取重點輔導與崗位見習等辦法,加快骨干人才和第二梯隊的人才培養(yǎng)步伐。

(三)創(chuàng)建和諧的人力資源管理機制,維護企業(yè)內部和諧勞資關系,進一步提高員工滿意度。

一是堅持與新員工簽訂勞動合同,為構建和諧的勞資關系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經理午餐,建立酒店高層領導與員工溝通的橋梁,使員工可以盡訴心聲,協(xié)調勞資關系。

不定期組織經理級茶話會、實習生茶話會等,加強管理層與各層級員工的溝通,完善酒店內部民主管理。三是做好后勤保障服務工作,牢牢樹立“員工是我們的內部客戶”的服務意識,在人事辦公室為員工辦理各項事務、員工面試與離職等方面做好細節(jié)服務;在宿舍管理區(qū),主動關心員工的住宿情況;在宣傳欄增設“健康專欄”,針對季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點與預防辦法進行宣傳,同時關注員工職業(yè)健康及安全,減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。四是組織各類活動,豐富員工業(yè)余生活。每周繼續(xù)為員工播放影片;組織員工生日會、每季度組織培訓導師生活;組織員工開展戶外拓展活動;配合工會在節(jié)日組織游藝活動等。

(四)建立及完善立體式培訓體系,進一步打造學習型團隊。

一是完善晉升考核試題庫與培訓課程,在轉正考核、晉升考核、優(yōu)秀員工考核等幾方面,健全試題庫,使考核方式更加科學合理。二是健全各類課程體系,逐步完善“團隊建設”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓培訓者”等專題課程;開發(fā)“如何提升酒店執(zhí)行力”、“七種習慣”等專題培訓,完善晉升領班、晉升主管課程。三是加強團隊職業(yè)化建設,繼續(xù)引進優(yōu)質的管理培訓,把握各階段培訓需求,根據酒店管理人員的技能狀況,針對每名經理人,有計劃地安排好課程,做好培訓支持。加強與境內外管理公司及飯店協(xié)會合作,根據課程特點派出經理人參加培訓,提高管理能力,重點改善管理人員溝通協(xié)調能力、工作執(zhí)行力、規(guī)劃能力等。四是健全培訓講師體系,培訓部會加大對培訓導師的輔導,采取到部門輔導與開設公開課、培訓導師外派培訓等多種形式相結合,培育出更多的培訓講師,培養(yǎng)培訓后備人才。繼續(xù)完善培訓導師月度、年度評比考核辦法,樹立優(yōu)秀典范,促進訓導師成長。五是組建學習型組織,利用店報、員工宣傳欄、培訓協(xié)調會、行政例會等形式,進行“好書推薦”,精彩文章分享,培訓導師定期學習等形式,在全店營造學習氛圍,組建學習型組織。

我們相信在酒店高層的直接領導下,經過人力資源部團隊的共同努力,20__年人力資源部一定能圓滿完成酒店下達的各項工作任務,部門將全面提高人力資源管理水平,進一步完善的人力資源管理體系,為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質的人力資源,最終實現酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標。

酒店月度工作總結4

自__年12月營業(yè)至__年末,營業(yè)額明顯下滑。財務數據顯示,進入__年3月份,營業(yè)額大幅度下降,直至年末進入12月份,仍處于虧損狀態(tài),經調查具體原因分析如下:

1、 試營業(yè)、初營業(yè)期間,宣傳和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火鍋旺季開業(yè),客源的自然流高。

2、 進入3月份客源、營業(yè)額明顯下降,主要原因是受大氣候影響,加之宣傳和折扣力度迅速縮水,氣溫較往年回升快導致部分客源流失。

3、 為搶占有利時機開業(yè),人員籌備時間緊張,沒有進行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓。前廳、后廚基本都是理論化操作。故而,后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務技能,尤其是積極性和主動性,超前的服務意識更談不上,這也是導致客源流失的原因之一。

4、 營業(yè)額下滑后,為控制成本,迅速裁員節(jié)流,力度較大,加之__年大氣候的影響,外來務工人員流動性比往年大,回鄉(xiāng)居多,各商家薪資競爭比較激烈。故而員工流失多,補充少,始終處于被動服務狀態(tài)。惡性循環(huán),造成了招人難、用人難、留人更難的問題,出品和服務質量始終沒有進展。由于上述諸多因素,客人的滿意度很低。

5、 特殊情況:約大半年,男女共用一個衛(wèi)生間,且物業(yè)改建裝修噪音擾民,也使顧客受到了一定的影響以至流失。衛(wèi)生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首。

6、 本店所在地區(qū)固定客源多,流動客源少,顧客多樣性低,地理位置略偏,形成了固定客源逐漸減少,又無外流客源增加的劣勢局面,生意日漸清淡,營業(yè)額久不浮升。

7、 硬件設施的維修和更新也不是很到位,電磁爐的損壞率偏高,諸多原因都會造成客源的逐漸流失。

二、__年度工作重點:

(一)后廚:

1、 爭取保證員工整體變動不大。

2、 提高各崗位的基本技能和操作流程。

3、 實行員工補位,一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、面點做到2/3人員均能操作。

4、 嚴把出品質量、份量關。

5、 開源節(jié)流,充分利用好邊角廢料。

6、 提高員工素質,定期培訓。

7、 加大衛(wèi)生管理力度。

8、 爭取創(chuàng)新出新

(二)前廳:

1、加大培訓力度,提高前廳員工的服務知識和基本的業(yè)務技能,提高工的從業(yè)能力和超前的服務意識。

2、給工灌輸“開源節(jié)流,增收節(jié)支”意識,控制好成本。前廳用品工具定位定人,責任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電??刂坪棉k公用品,用好每一張紙,每一支筆。

3、加強各部門之間的協(xié)調工作,飯店是一支團隊,各部門之間的協(xié)調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚等部門有著緊密的關系,如出現問題,應主動和各部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化。

4、時刻注意硬件設施的檢修和維護,檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。

5、加強營銷和宣傳,感謝總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,例如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。

好員工不是管出來的,是帶出來的。一個好的執(zhí)行經理是員工的表率,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的動態(tài),員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處于被動局面。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊伍,提高全體員工的凝聚力,同心同德,把門店經營好!

酒店月度工作總結5

過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。

(一)搞好三項基本建設

一是基礎設施建設,二是管理制度建設,三是員工隊伍建設。

1、不斷加強員工隊伍建設。

“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等,無不體現了酒店對員工的深切關懷,多數員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而__市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在__大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,__大酒店已經成為廣大員工實現人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現能者上,庸者讓,劣者下。

2、大力開展基礎建設。

在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在吳總監(jiān)、孫經理的直接領導下,服從分配,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達____萬元,經過改造后的__大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建設。

為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。

(二)抓住了一個中心

去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。

(三)實現了兩個亮點

實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

200年,全年客房入住率為65 %,平均房價為 120元,在__市同行業(yè)中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結,及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。

200年,餐廳上座率為 65%,日均收入0.92萬元,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調整經營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使__大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。

一年來,通過大家的共同努力,各部門的工作也都有了很大起色:

1、我們的財務部在李總監(jiān)的帶領下,對酒店財務日清、周理、月總結等,項項明了,筆筆清楚,年底又做了決算,在百忙中趕著做出了200年酒店年度資金預算。

2、工程部員工們始終做好自己的本職工作,默默在后臺支持著各部門的工作,確保了酒店各項設備的正常運轉。

3、采購部在酒店大量資金投入裝修項目的情況下,完成了酒店全年的采購任務,很不簡單。

4、公室和質檢部在王主任的正確領導下,積極協(xié)調與外部職能部門的關系,為酒店的正常經營創(chuàng)造了一個良好的外部經營環(huán)境,盡量為酒店減少每一筆開支,加強了內部各部門的協(xié)調,對一些難點、疑點、熱點問題及時介入,保證各部門的正常工作。

5、安全管理是酒店經營發(fā)展中的重要工作,加強保安隊伍建設,是確保酒店安全的重要保證。為了提高保安隊伍的整體素質,切實發(fā)揮保安員的作用,在趙海斌經理的領導下,大力開展業(yè)務培訓和檢查工作,確保了酒店經營全年無重大事故。

去年,人事部改進了招聘方法,在招聘過程中,堅持“我們要找的是樂于為客人服務的員工”,通過人才交流中心、網絡招聘等產生明顯的效果。酒店在職員工大專以上學歷的占百分之十,高中、中專學歷占百分之五十,員工隊伍整體文化素質比較高。人事部協(xié)同各部門打破了傳統(tǒng)的培訓方式,在搞好公共課培訓的基礎上,重點進行了思想理念、道德理念和職業(yè)理念的培訓,效果是明顯的。

200年取得的成就是輝煌的,積累的經驗是豐富的,在這個會議上,我不可能列舉的那么詳細,我要強調的一點是,取得工作成績的根本原因是取決于全體員工不懈的共同努力。期間涌現出一大批優(yōu)秀員工及先進集體與先進班組,他們是全體員工的先進代表,也是我們__大酒店的驕傲,我們要向他們學習,學習他們那種顧全大局、敬業(yè)奉獻的精神,學習他們愛崗敬業(yè)、勤懇鉆研的工作態(tài)度,更要學習他們善待顧客、細致周到的服務理念。

員工朋友們,通過大家的團結協(xié)作、共同努力,魯南大酒店在過去的一年里,管理趨于規(guī)范、制度趨于健全,取得了一定的進步,基本上完成了全年的經營、管理指標。

回顧過去一年的酒店工作,我們深切感到,酒店的一切工作,離不開全體員工的辛勤勞動和幫助,得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎,凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動。過去的一年,是老酒店新發(fā)展的一年,是我們這個老酒店重新組建與規(guī)劃的一年,是極不尋常的一年,遇到的困難和問題比預料的要大的多,取得的成績比想象的要多得多。

但是,我們也要清醒的看到,當前酒店的發(fā)展還存在不少矛盾和困難。主要是與沿海先進酒店相比,我們酒店硬件結構不合理,軟件層次偏低、經營收入總量不夠,管理、服務質量還需要上一個層次, 離現代化酒店管理標準還有不小的差距,軟、硬件任務依然十分艱巨,酒店發(fā)展的效益還沒有充分體現到財務收入上來,收支矛盾仍較突出;經營保障的物質基礎較弱,員工業(yè)余文化生活有所欠缺;酒店職能較復雜,管理意識有待進一步加強,具體表現在以下幾個方面:

1、缺乏主人翁意識。

對酒店缺乏強烈的責任感與愛心,沒有形成“店興我榮,店衰我恥”的思想。

2、個別管理人員的綜合素質有待提高。

突出表現在事業(yè)心、敬業(yè)心和責任感跟不上酒店發(fā)展需要,工作標準偏低,大事做不來,小事天天頌;工作隨意性強,能推則推,能拖則拖,極個別的管理人員對上級安排的工作三催不辦。再者,工作不肯深入,不扎實,喜歡做表面文章,工作上搞投機倒把主義,只練唱功,不練內功。還有對行業(yè)知識不研究,不學習,酒店專業(yè)知識缺乏,對所轄工作不求甚解,自以為是。

3、全員節(jié)約意識仍太弱。

雖然成本費用有一定的降低,但仍有巨大潛力可挖,不少員工仍沒有養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣的良好習慣,管理上仍有較多漏洞,使酒店財物流失和浪費,向節(jié)約要效益的意識不強。

4、個別員工服務意識偏低。

上至中層管理人員、下至員工,標準不一,思想不一,沒有真正形成一個以服務為核心的運作機制,甚至有些人員的本位主義嚴重,大大阻礙了酒店整體服務水平的提高。工作效率低下,對客人及其他部門合理需求不能迅速反應,馬上解決。

5、團隊協(xié)作精神有趨于表面化現象。

一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動性,養(yǎng)成依賴別人,怕承擔責任的習慣,二是推諉,不愿多做一點點;三是個人主義冒頭,不愿為別人當綠葉、不愿配合別人。

篇8

述職報告是簡明扼要的介紹自己的基本工作情況,如所任職務,任職時間。下面就讓小編帶你去看看超市人事部年度工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

超市人事部述職報告1尊敬的各位領導,各位同仁們:

大家晚上好!

年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去了,新的挑戰(zhàn)又在眼前,沉思回顧,在____這個大家庭里使我得到了鍛煉,學習了很多的知識,交了很多朋友,當然也積累了更多的經驗,在____年里也通過深刻的教訓發(fā)現了自身的不足。

具體述職如下:

一、業(yè)務

超市看似是一項簡單的工作,真正做起來卻不那么容易,需要較強的責任心,不僅要干好本職工作,還要做好溝通,服務兩者相互相成,缺一不可。

一年來的工作很短,寫出來卻很長。

1,既做到三實,四嚴,兩個一樣,三實即是做人誠實,說實話,辦實事,四嚴即是嚴格要求,嚴密的組織,嚴肅的態(tài)度,嚴明的紀律,兩個一樣,即是領導在與不在都一樣,有無檢查都一樣。

2、要求保證實貨與賬目一致性,做好每月盤點,循環(huán)先進先出的原則,保持環(huán)境整潔,物品井然有序,定時向上級提報代銷,殘損物品明細。

3、倉庫管轄區(qū)域,通道合理規(guī)劃定位,所存在物品按一定規(guī)劃定位,有利于充分利用有限的倉庫空間,確保工作效率。

4、做好防火,防盜,防破壞工作,熟練業(yè)務,禮貌待人,樂于傾聽他人建議,批評。

5、____年是繁忙充實的一年,在全組的共同努力下,我柜組的銷貨達到______,利潤達到______。

取得可喜的成績是與全組員工的努力分不開的。

二、管理

提起管理,我覺的讓我頭疼的問題就是促銷員,當然大量的銷貨也是和促銷員分不開的,組內員工六名,14名促銷員,一但管理不好,組內將是一片散沙,不可收拾,首先我教育員工把促銷員當成自己的同事,用心呵護她們,其次教育促銷員把自己當成組里最重要的一員,她們由于是廠家開資,所以有些事情很散漫,第一步歸納以下三點,明確的責任,積極的態(tài)度,正確的.位置。

在現實生活工作中,每個人都有不同的責任,只不過由于職位的高低存在責任大小而已,做為公司的一名員工,我們的責任是什么?我給她們比喻,公司是一臺高速運轉的機器,而我們就是這臺機器上的一個齒輪,每個齒輪都在為這臺機器運轉提供服務。

而其中任何一個齒輪出現問題,都將使機器無法正常運轉,不言而喻,我們就是轉化思想,工作是,我要做,而不是要我做。

一年來,自己嚴格要求自己,沒有規(guī)矩不成方圓,榜樣的力量是無窮的,在促銷員中找一個比較積極的員工來做榜樣,讓所有的促銷員有工作上學習上的標準,讓大家跟著榜樣干,樹立榜樣時要通過公正,公平,公開的方法產生,這樣的榜樣才能讓別人福氣,才有號召力,才能在他們心中樹立威信,首先從考勤制度開始,沒有制度就沒有管理的準繩,更沒有對員工的約束,比如說有一個促銷員遲到了,我說她又遲到,這個促銷員會很不服氣,有了考勤制度,我就能根據促銷員的簽到時間,對照考勤制度,看她晚了多長時間,理直氣壯的說她遲到了,并進行處理,讓她們心服口順,和員工能正常的同步了前進了

三、____年計劃

____年我有個信念,只有前進,不能后退,只能成功,不能失敗。

我不能自信的報出____年我要銷貨多少萬,利潤要超過多少萬,我只能說我會全力以赴的去干,在工作全流程的每一個細節(jié)都要做到精銳求精,不折不扣,關于細節(jié)不等于100—1不=99,100—1=0.1%的錯誤會導致100%的失敗,因此,在____年里我要堅決杜絕1%的錯誤,各項任務爭取100%達標,我相信,同心山成玉,協(xié)力土變金,團結就是力量,團結就是勝利。

最后祝福____在____年里發(fā)展突飛猛進,祝福____的未來,前程似錦!

我的述職完畢!謝謝大家!

超市人事部述職報告2引用一句話作為我述職報告的開頭,夢想成就事業(yè),事業(yè)造就未來,8年的商場歷練,使我從青澀的年輕人,到已為人父的成年人。對于30而立的我,早已成人,更渴望要成材。下面是我對于20____年上半年的工作做以簡要的述職。自20____年至今,我已從____廣場工作5年,在____賣區(qū)工作已有3年多的時間了。在今年3月份的人事調整中,公司對崗位進行調整,現任____主管,主管____品類。

____賣區(qū)的20____年銷售計劃為1749萬元,實現銷售854萬元,完成率44.68%,去年同期銷售788.46萬元,同比下降0.88%。毛利計劃477萬元,實現毛利20.64萬元,完成率93.11%。

回顧這半年來的工作,3月份前,對于我管理的賣區(qū),主要是日常工作的管理,及開門紅銷售業(yè)績的搶抓,使得當時銷售實現較好。在上半年主要的重點工作的是賣場的調整工作,此項工作難度大,時間緊,任務重,招商困難等許多問題真實存在,并且更要兼顧現六樓賣場的日常管理及銷售不能松懈。具體工作如下:

第一、積極溝通供應商,談定特價商品,爭取特色商品。

針對賣場內供應商同比下降的,進行溝通并積極追尋特價商品,通過配合公司的總體營銷思路,通過節(jié)日性、季節(jié)性做一些大型廠商周活動,充分的調動廠商的積極性。并且利用微信平臺進行特價商品的宣傳,在早會上宣講,并且要求積極轉發(fā),帶動一部分銷售。針對交行推出的超紅星期五活動中,非食賣區(qū)銷售14.17萬元,去年同期銷售11.03萬元,同比提升28.46%。

第二、配合統(tǒng)采,積極市調,保證價格。

配合____集團超市____中心進行市場價格的市調,保證賣場進價優(yōu)勢,同城進價統(tǒng)一,不高于其他店鋪等。并在我店購進的經銷類商品進價進行自檢自查,并按____防損下發(fā)表單,共檢查單品數1310個,價格高于其他店的共計61筆,并及時對進價較高的單品進行了成本調整,挽回金額1612.28元。

第三、合同談定,保證銷售,確保同比不下降。

由于市場經濟的總體影響,及殘酷的競爭問題,供應商同樣面臨著銷售壓力大,單品銷售差的諸多問題。對于本年度合同的簽訂有較大難度,為確保簽訂合同不低于去年同期,積極與供應商進行溝通合同條款,保證簽訂標準按照公司目標簽訂,不低于去年同期銷售。并在經營工作中,盡能力的幫助供應商進行特價商品的陳列與宣傳,提升銷售幫助供應商完成合同保底。

第四、調整工作,積極主動,打造精品超市。

配合____部門進行調整中,各品牌的整體招商及刪減,以及品牌落位等。按照要求對于賣場的定位進行品牌的淘汰與引進。

在上半年的工作中,自身還存在一些不足之處:賣場陳列商品及陳列方式較差。在調整初始,對于銷售及調整工作重心偏移,沒能更好的兼顧__樓銷售,使得排面陳列較空,地堆商品更換及特價商品的訂貨不及時,給顧客在購買商品時造成不便,影響部分銷售。員工在在銷售商品時有主動意識較差。因員工在賣場關于銷售沒有良好的培訓,加之賣場人員更換較頻,造成員工主動銷售意識較差,也造成銷售的影響。

下半年應著重對上半年影響銷售的各種問題進行整改,并找出適合的方式進行及時調整,確保下半年能夠完成公司下達的銷售任務,以下是后半年的工作計劃:

1、商品與陳列

(1)商品陳列上進行品類的調整,搬家后的____賣區(qū),在店長的給予的方向指導及細心幫助下,品類經理____領導的細心帶領下,為做好____類的亮點,引進了進口非食品類,在陳列時,為突出進口品類的亮點,在____區(qū)及____區(qū)均單獨陳列,形成進口專區(qū),并且在陳列道具上采取了方凳陳列,凸顯品類的亮點及商品的檔期,又能區(qū)別于其他品類,給顧客一個耳目一新的感覺。其中在引進的品類中囊括了洗護類、洗滌紙品類及進口百貨類等所有商品。百貨柜組在整體調整后,要打破原有的品牌陳列,按照商品的品類進行陳列及相關聯(lián)類商品陳列,并且借鑒了大潤發(fā)及其他大賣場的陳列經驗,讓顧客在賣場能夠及時找到所需的商品。

(2)對賣場價簽丟失及價簽對位,做到專人負責,每天核對,及時打印,確保一貨一簽,不許價簽重疊,避免價格錯誤。

2、檔期與市調

(1)針對集團下發(fā)的全年檔期計劃及主題,在主題明確的前提下溝通品牌活動。夏季膏霜類商品防曬節(jié),文玩類商品六一兒童暢快玩,夏涼類商品的清新一夏等,節(jié)日性季節(jié)性的商品展示,帶動了一大部分的商品銷售。

(2)按照商品部下發(fā)的.市調表單,進行市調,及時的市場調研及走訪,能夠保證特價商品的市場競爭力,并確保正常商品的毛利率。

3、新品與規(guī)劃

(1)在超市整體的調整中,非食品類引進了進口品類,目的是打造____賣區(qū)的品牌精準定位。百貨類商品與供應商進行溝通,引進符合____區(qū)域定位的商品,淘汰____賣區(qū)6個供應商,并與現3個重點供應商溝通,引進符合賣場定位的商品,共計淘汰滯銷單品及定位較低單品數680左右,引進____類進口商品400個,____品類進口商品197個,玩具、文具類品牌新品200個,不銹鋼及塑料類商品百貨類商品300多個。極大的補充及豐富了賣場商品。

4、培訓與學習

積極不斷的進行自我充電,自我學習和自我總結。并借助公司給予的外出考察學習的機會,進行商品知識、陳列技巧、賣場美陳布展等全方面的掌握與學習。

在未來工作道路上,自身仍然感覺到有需多不足之處,但通過多年來的歷練與磨練,經過2次以上開店的我,絕對有信心能夠做好本職工作,立足根本,把工作做實,做牢,做好,做到不驕、不躁,不虛。在____店長領導下,品類經理的幫助下,在后半年的經營工作中,實現公司下達的各項指標,上交一份完美的答卷。

超市人事部述職報告3尊敬的公司領導:

我于10月就任公司行政人事部經理以來,由于本人有行政工作經驗及地產行政人事管理經驗,能很快介入到實際工作中。兩個月來,在董事長及總經理的幫助下工作得以順利開展,工作中有成績也有不足,下面我從兩大方面進行述職,請公司領導給予幫助和指正。

對于一個新成立公司而言,行政人事部是非常重要的基礎工作,也是需要公司上下通力合作的工作。要各部門配合共同做好的工作較多,因此需要公司領導予以重視和支持。觀念轉變與否,各部門配合程度如何,都是行政人事部工作成效的關鍵,需要公司領導及部門予以大力協(xié)助。

一、公司規(guī)章制度及文字材料的擬定

根據公司組織機構,草擬和制定相關制度并下發(fā)遵照執(zhí)行。有人把制度比喻成游戲規(guī)則,我更覺得制度像是尚方寶劍。有了尚方寶劍是讓大家有章可循、有法可依。因此根據公司實際情況制定了《薪資制度》、《資產管理制度》、《檔案管理制度》、《會議制度》、《辦公用品管理制度》、《印章管理制度》、《建筑工程檔案管理制度》、《員工離職審批流程》、《企業(yè)文化用語》、《詢價制度》、《車輛管理制度》等等。

二、加強溝通,做好上傳下達、內外協(xié)調

搞好各部門間相互配合、綜合協(xié)調工作是我工作的重點。在與上級溝通中充分領悟上級領導的意思,做好上、下聯(lián)絡溝通工作,及時向領導反映情況、反饋信息;搞好各部門間相互配合、綜合協(xié)調工作;對各項工作和計劃的督辦和檢查。把握方向、分析觀察,有效傳達到各部門;在與各部門溝通中嚴格貫徹執(zhí)行上級決定,并收集整理各部門信息意見,做到及時反饋與完善。同時本著“真誠、謙虛”的原則,與合作單位部門和外界政府機關做好溝通協(xié)調工作。

三、固定資產、辦公用品管理

行政主管就相當于一個管家。要想把所有的費用降到最低,首先要了解太原本地的市場價格。我特地跑去市場多家詢價,貨比三家,在保證商品質量的情況下,最終在低價格的三家中確定最低價。為使公司對內對外溝通更便捷,對程控電話進行了重新布線安裝、按照公司科室分部情況制作了公司科室標牌,保障公司的正常辦公秩序。

為有效管理公司內固定資產、更好的控制辦公消耗成本,規(guī)范辦公用品的發(fā)放、領用及管理工作,我目前已將公司內固定資產、辦公用品歸類、編號、粘貼標識并責任到人。同時按照《資產管理制度》每月進行一次資產抽查,年底與財務部門聯(lián)合進行一次清查,共同點、監(jiān)督,并建立電子臺賬與明細帳,做到帳物相符。

四、車輛管理

為加強公司車輛使用管理,合理安排調度車輛,保障正常公務用車,行政人事部制定了《車輛管理制度》及使用了《車輛派車單》,對車輛使用情況做到了如指掌。辦理了包括公司汽車的證照、年審、保險、日常維護、保養(yǎng)、檢驗、清潔、派車等事項,過程中嚴格按照制度執(zhí)行,做到管理有序。

在接手工作兩個多月以來,對行政管理事務做到統(tǒng)一計劃、統(tǒng)一管理,積極想辦法降低各種成本費用。當好“管家”是我對自己的要求,為公司開源節(jié)流、創(chuàng)造好的辦公條件是我最終的追求。

超市人事部述職報告4尊敬的各位領導、各位同仁:

根據飯店的統(tǒng)一安排,我在這里向大家進行述職。在座的各位應該絕大部分都認識我,但可能也有極少數的不知道我是誰,還是先讓我作一個自我介紹吧:我叫覃邦全,現任客房部經理。我是去年7月進入____飯店工作的,進入____飯店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月,后于去年11月被任命為人事部經理,至今年8月初,由于工作需要調任客房部經理。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報,請大家對我的工作進行評議,我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。

我本是學工科的,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術員不斷成長為一個企業(yè)的負責人。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負責人,雖然曾經也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方遠遠無法滿足自身發(fā)展的要求,為了追求更高的目標,我一直在尋求機會。時至1999年11月份,涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經營管理者公開選拔考試,我毅然的報名參加了,并意外的獲得了成功。在確定去向時,根據自身的愛好,我選擇了____飯店,就這樣我義無反顧地跨進了自己向往已久的服務行業(yè),并志在用父母給我的熱心腸來實踐服務的真諦。

初涉飯店行業(yè),我對飯店專業(yè)知識一無所知,為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務相關知識,熟悉____飯店的有關情況,我除了上班時間在工作中積極請教外,業(yè)余時間我借來或買來相關資料和書籍,認真進行學習領會??尚业氖?,進店后不久,飯店即安排我到幾大業(yè)務部門實習,讓我親身感受飯店的業(yè)務和管理,對飯店各點的情況也可以進行較全面的了解,我充分把握這個絕好的學習機會,及時調整自己的心態(tài),轉換角色,摒棄管理者的身份,深入實際,認真實踐,以高標準嚴格要求自己。幾個月實習后,我感覺沒有白費,我學業(yè)了不少的東西。在后來的工作中也充分證明,實習對我從事飯店管理工作確實受益菲淺。

在我擔任人事部經理期間,帶領部門一班人,嚴格執(zhí)行飯店各項人事勞動管理制度,協(xié)助總經理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上,堅持標準,不循私情,積極為總經理諫言獻策,選聘合格的人員進入飯店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔任管理職位;在政策運用上,充分發(fā)揮自己所學的法律知識,認真研究落實有關人事勞動政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關系,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門管理上,高標準、嚴要求,部門內的各位成員積極要求上進,各項工作基本都能干得有聲有色。在擔任人事部管理工作期間,同時管理著員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經常聽取員工的意見,關注每一個細節(jié),做好每一件事,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經得到飯店領導和員工的好評。

在調客房部工作后的近四個月時間里,在房務總監(jiān)顏亞林同志的親自指導下,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發(fā)展,原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,我先從熟悉客房各項管理制度著手,對原有的制度認真學習領會,我深知管理制度在管理中的重要性;同時,積極掌握各項規(guī)范,對每一個細小的規(guī)范都力爭做到心中有數;在管理中遇到的一些突發(fā)事件,及時向顏總監(jiān)請教解決辦法,對不太明確的規(guī)范,也及時向總監(jiān)請教,并將獲得的經驗記入筆記本中。在工作中,我認真實踐自己的崗位職責,做好職責所要求的各項工作,雖然有時因經驗的久缺難以達到完美的效果,但我都盡力去作,力爭做到最好。

在嚴以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭當表率,我努力做到不以經理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下,我經常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間,和領班信一起驗收OK房;在會議接待較緊的情況下,我也經常和員工們一道搬移桌椅,布置會場,進行遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學到了不少東西,我也感到非常的充實。說實在的,自調客房部工作以來,我每天早上7:00鐘離開家門,下午經常不能按時下班回家,家里上小學一年級的女兒無人照顧,老婆經常埋怨我不管理家里,可是,我覺得只要部門工作有成效,我個人和家庭付出的這一點又算什么呢?

其實,以我的專業(yè)知識、業(yè)務能力和管理經驗,我深知自己不是一個好的經理,我只有以高度的事業(yè)心和對飯店事業(yè)獻身的精神來彌補知識、能力和經驗的不足。我時時注意自身的角色和形象,秉承更嚴、更高、更好的指導思想,以實實在在干事,干實實在在事的工作作風,嚴格要求自己,認真扎實的干好每一項工作。同時,我深知學習的重要性,我抓住一切機會,向書本學,向錦江老師學,向同事們學,走出去向外學,用科學的理論、錦江教師們成功的管理經驗、同事們現成的業(yè)務總結以及其他酒店先進的管理經驗來充實和完善自己。

我經常在想,自己的進步離不開飯店的良好發(fā)展,所以我真心希望____飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對飯店的發(fā)展,我想提出以下幾點建議:一是需要完善中長期發(fā)展計劃,對飯店三年、五年、十年乃至更長時期內的經營思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃,艱讓員工有進取的方向,有追求的目標,一步一個腳印的向目標邁進;二是事例現有資源,充分利用飯店較大的有形資產和良好的無形資產,涉入資本市場,搞好資本運營,來彌補飯店行業(yè)微薄的利潤;三是重視人力資源管理,對原有人事管理從形式到裨進行相應調整,真正做到以人為本,新生人,關心人,樹立為人服務的觀念;把人力當成資本,當成能帶來更多價值的價值,而不只是把人力當成成本,算人頭賬;把人力資源開發(fā)放到首位,開發(fā)和使用并重,加大員工培訓經費的投入,使員工在工作的同時得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊伍,特別是核心員工隊伍應變成為飯店發(fā)展的重要保障;四是加強信息化建設,充分利用現代信息技術,對外宣傳自己的產品和服務,對內增強信息的溝通,實現資源共享。

最后我想說,如果說我所在的部門工作有一定的成績,如果說我個人的工作有點成效的話,這要歸功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級們對我的培養(yǎng)和幫助,感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。

謝謝大家。

超市人事部述職報告5尊敬的各位領導:

大家好!

20____年12月1日至今已在酒店人事部工作已有一個月之多,按照酒店領導的工作安排和本職的一些想法,一個月來,主要負責做好以下幾項工作,現向酒店領導匯報。

一、加強了所屬員工思想教育,強化責任意識,明確管理分工,逐步提高人事管理水平和效率

人事部門屬酒店的職能部門,發(fā)揮著組織、協(xié)調、培訓、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀能動性強,因此要求所屬人員要有一定的綜合素質?,F在人事部共有人員3人,含人事部經理1人,其它2人分別負責勞資、后勤及人事、培訓兩個部分。在對部門人員工作進行了明確分工的同時,并制定了人事部日常工作明細表,認真予以執(zhí)行落實,為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。

二、認真做好酒店的定編、定崗、定薪工作,降低人員成本的同時,提高工作效率

經過與酒店高管及各部門經理的考察研究決定,重新調整酒店的人員編制,現將酒店人員編制總數定在172人,現有員工179人。

三、認真做好酒店的招聘工作,及各類檔案資料的管理工作

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),人員流動性較大,有時因人員不能及時招聘到位,勢必會影響工作的正常進行。對之前應聘資料進行整理及篩選,重新篩選出適合酒店工作的人員通知來店試用,除此之外,在酒店高管的帶領下,人事部加強與各部門員工之的聯(lián)系,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,與此同時,對各工作崗位深入進行分析研究,合理分配人員,采取末位淘汰制,在不斷提高員工基本條件及綜合素質的同時,確保工作效率最大化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進行整理,定期進行檢查,確保各類資料的全面完整和便于查找,保證相關部門對酒店的檔案資料的檢查中,不出現問題。

四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提

將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關系,人事部首先在調整開餐時間,改善員工伙食工作上下功夫,本著以人為本的思想理念,將原來開餐的時間及次數重新調整,原來早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,調整為一日四餐。經常檢查員工餐伙食質量,計劃在不超成本的前提下,合理調配飲食,注重營養(yǎng)搭配,堅持讓員工吃好、吃飽為原則。通過了幾日的觀察,得到了廣大員工的普遍認可,同時加強員工餐的衛(wèi)生管理,將用餐部門劃分區(qū)域,這樣既保證了用餐人員的秩序,又減輕了員工餐廳工作人員的勞動量。同時教育所屬員工養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,經常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進行檢查,為員工提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強宿舍人員管理力度,人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,定期檢查宿舍衛(wèi)生,教育員工養(yǎng)成良好的生活習慣,共同營造干凈、舒適的住宿環(huán)境。規(guī)范員工超市采購流程,與財務部配合對超市貨物進行盤點,建立臺賬,將每日收入及時交送財務部。

五、全面接收總經辦的工作

在與各部門緊密配合的同時和組織召開各種會議,做好各類上傳下達,組織協(xié)調,擬定方案和主持工作,確保各類會議、活動順利開展。同時認真做好各崗位之間人員調動工作,接待的大型宴會時,充分調動合理利用人力資源,確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務業(yè)的信息搜集、分析、調查、研究工作,積極提出改進意見和建議,并以口頭或書面形式及時向酒店高級管理層匯報,為酒店高級管理層提供決策依據。在對外聯(lián)系方面(現已接手食品藥品監(jiān)督局檢查、酒店印刷品的整理、標牌、宣傳單等的制作),做好有關方面的來訪接待和來信的處理工作,處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關系,參與策劃酒店內的重大活動,加強與新聞媒介的聯(lián)系,提高酒店的知名度。

六、計劃工作

1、學習并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等,為招聘人員、服務好員工做好基礎性的準備和保障。

2、員工招聘

a、選人:酒店對外公布招聘啟事信息后,主要通過人才市場、新沂市人才網、電視滾動字幕(或短信群發(fā)的形式)進行招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。

b、用人:用人的機制為:把最合適的人安排在最合適的崗位.根據應聘人員的意向和人員的具體實際情況,對人員進行思維疏導和引導,讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。

c、備人:建立酒店的人才庫,及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份,以確保部門人員的及時補充,確保崗點的正常運營。

d、留人:現在酒店業(yè)的人員流動很大,人員的高流動對服務水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅,尤其是優(yōu)秀員工的流動,所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工“談心”,及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導,找出他們辭職的主要原因,以確保員工合理安排。

3、后勤的保障

沒有后勤的保障,就保證不了酒店經營穩(wěn)定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理,為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。重點加強員工宿舍的管理,為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現狀,為員工創(chuàng)造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。

a、加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責,激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成“人事部經理——后勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網絡。

b、加強宿舍水電管理:根據季節(jié)和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規(guī)定,節(jié)余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

c、實施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎懲辦法:根據我酒店員工宿舍的具體情況,制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”,規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對衛(wèi)生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責人督導——通報批評——罰款”的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。

d、規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時間,且必須履行登記手續(xù)。對拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結束時間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個月來,宿管員認真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。

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