時(shí)間：2023-02-28 15:34:46
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論文摘要:對(duì)機(jī)械加工生產(chǎn)線在節(jié)拍時(shí)間、柔性化進(jìn)展、加工精度、綜合自動(dòng)化程度、可靠性和利用率等方面的進(jìn)步和發(fā)展進(jìn)行了闡述。并對(duì)其未來發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了分析、展望。
從二十世紀(jì)20年代開始，隨著汽車、滾動(dòng)軸承、小型電動(dòng)機(jī)和縫紉機(jī)等工業(yè)發(fā)展，機(jī)械加工制造中開始出現(xiàn)自動(dòng)線，最早出現(xiàn)的是組合機(jī)床自動(dòng)線。機(jī)械加工制造業(yè)中有鑄造、鍛造、沖壓、熱處理、焊接、切削加工和機(jī)械裝配等自動(dòng)線，也有包括不同性質(zhì)的工序，如毛坯制造、加工、裝配、檢驗(yàn)和包裝等的綜合自動(dòng)線。
采用自動(dòng)線進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)有足夠大的產(chǎn)量；產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝應(yīng)先進(jìn)、穩(wěn)定、可靠，并在較長時(shí)間內(nèi)保持基本不變。在大批、大量生產(chǎn)中采用自動(dòng)線能提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善勞動(dòng)條件，縮減生產(chǎn)占地面積，降低生產(chǎn)成本，縮短生產(chǎn)周期，保證生產(chǎn)均衡性，有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
一、機(jī)械加工生產(chǎn)線的發(fā)展?fàn)顩r
在汽車、拖拉機(jī)、內(nèi)燃機(jī)和壓縮機(jī)等許多工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，組合機(jī)床生產(chǎn)線仍是大批量機(jī)械產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)高效、高質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)性生產(chǎn)加工的關(guān)鍵裝備，也是不可替代的主要加工設(shè)備?，F(xiàn)針對(duì)組合機(jī)床生產(chǎn)線來說明一下國內(nèi)機(jī)械加工生產(chǎn)線的發(fā)展情況。
現(xiàn)代組合機(jī)床生產(chǎn)線作為機(jī)電一體化產(chǎn)品，它是控制、驅(qū)動(dòng)、測(cè)量、監(jiān)控、刀具和機(jī)械組件等技術(shù)的綜合反映。我國傳統(tǒng)的組合機(jī)床自動(dòng)線主要采用機(jī)、電、氣、液壓控制，近年來隨著數(shù)控技術(shù)、電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)等的發(fā)展，組合機(jī)床的機(jī)械結(jié)構(gòu)和控制系統(tǒng)也發(fā)生了翻天覆地的變化。
1.節(jié)拍時(shí)間進(jìn)一步縮短。早期的生產(chǎn)線要實(shí)現(xiàn)短的節(jié)拍，往往要采用并列的雙工位或設(shè)置雙線的辦法?，F(xiàn)在主要是通過縮短基本時(shí)間和輔助時(shí)間來實(shí)現(xiàn)的?？s短基本時(shí)間的主要途徑是采用新的刀具材料和新穎刀具，以通過提高切削速度和進(jìn)給速度來縮短基本時(shí)間?？s短輔助時(shí)間主要是縮短包括工件輸送、加工模塊快速引進(jìn)以及加工模塊由快進(jìn)轉(zhuǎn)換為工進(jìn)后至刀具切入工件所花的時(shí)間。目前，隨行夾具高速輸送裝置常用的有電液比例閥控制的或擺線驅(qū)動(dòng)的輸送裝置。
2.柔性化進(jìn)展迅速。數(shù)控組合機(jī)床的出現(xiàn)，不僅完全改變了過去那種由繼電器電路組成的組合機(jī)床的控制系統(tǒng)，而且也使組合機(jī)床機(jī)械結(jié)構(gòu)乃至通用部件標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生了或正在發(fā)生著巨大的變化。傳統(tǒng)意義上的組合機(jī)床剛性自動(dòng)線和生產(chǎn)線，也具有了一定的柔性。由數(shù)控加工模塊組成的柔性組合機(jī)床和柔性自動(dòng)線，可通過應(yīng)用和改變數(shù)控程序來實(shí)現(xiàn)自動(dòng)換刀、自動(dòng)更換多軸箱和改變加工行程、工作循環(huán)、切削參數(shù)以及加工位置等，以適應(yīng)變型品種的加工。
單坐標(biāo)加工模塊由數(shù)控滑臺(tái)和主軸部件（或多軸箱，包括可換多軸箱）組成。雙坐標(biāo)加工模塊由數(shù)控十字滑臺(tái)和主軸部件組成，例如數(shù)控雙坐標(biāo)銑削模塊。
多軸加工模塊是又一種重要模塊，主要用于加工箱體和盤類工件的柔性組合機(jī)床和柔性自動(dòng)線。這類模塊有多種不同的結(jié)構(gòu)形式，但基本上可分為自動(dòng)換箱式多軸加工模塊、轉(zhuǎn)塔式多軸加工模塊和回轉(zhuǎn)工作臺(tái)式多軸加工模塊。自動(dòng)換箱式模塊由于可在專門設(shè)置的多軸箱庫中儲(chǔ)存較多的多軸箱，故可用來加工較多不同品種的工件。而轉(zhuǎn)塔式和回轉(zhuǎn)工作臺(tái)式多軸加工模塊，由于在轉(zhuǎn)塔頭和回轉(zhuǎn)工作臺(tái)上允許裝的多軸箱數(shù)量有限，所以這種加工模塊只能實(shí)現(xiàn)有限品種的加工。
除上述各種CNC加工模塊外，機(jī)器人和伺服驅(qū)動(dòng)的夾具也是柔性組合機(jī)床和柔性自動(dòng)線的重要部件。特別在柔性自動(dòng)線上，目前已較普遍地采用龍門式空架機(jī)器人進(jìn)行工件的自動(dòng)上下料，用于工件的轉(zhuǎn)位或翻轉(zhuǎn)。為搬運(yùn)不同的工件，可在自動(dòng)線旁設(shè)置手爪庫，以實(shí)現(xiàn)手爪的自動(dòng)更換。夾具配備伺服驅(qū)動(dòng)裝置，以適應(yīng)工件族內(nèi)不同工件的自動(dòng)夾緊。轉(zhuǎn)
3.加工精度日益提高。為了滿足用戶對(duì)工件加工精度的高要求，除了進(jìn)一步提高主軸部件、鏜桿、夾具（包括鏜模）的精度，采用新的專用刀具，優(yōu)化切削工藝過程，采用刀具尺寸測(cè)量控制系統(tǒng)和控制機(jī)床及工件的熱變形等一系列措施外，目前，空心工具錐柄（HSK）和過程統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制（SPC）的應(yīng)用已成為自動(dòng)線提高和監(jiān)控加工精度的新的重要技術(shù)手段?？招墓ぞ咤F柄是一種采用徑向（錐面）和軸向（端面）雙向定位的新穎工具，其優(yōu)點(diǎn)是具有較高的抗彎剛度、扭轉(zhuǎn)剛度和很高的重復(fù)精度。SPC是基于工序能力的用于監(jiān)控工件加工質(zhì)量的一種方法。目前，在自動(dòng)線上這種質(zhì)量保證系統(tǒng)愈來愈多地被用來對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過程中的加工質(zhì)量進(jìn)行連續(xù)監(jiān)控。
4.可靠性和利用率不斷改善和提高。為提高加工過程的可靠性、利用率和工件的加工質(zhì)量，采用過程監(jiān)控，對(duì)其各組成設(shè)備的功能、加工過程和工件加工質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控，以便快速識(shí)別故障、快速進(jìn)行故障診斷和早期預(yù)報(bào)加工偏差，使操作人員和維修人員能及時(shí)地進(jìn)行干預(yù)，以縮短設(shè)備調(diào)試周期、減少設(shè)備停機(jī)時(shí)間和避免加工質(zhì)量偏差。
故障診斷技術(shù)中的基于知識(shí)的故障診斷技術(shù)，可對(duì)自動(dòng)線運(yùn)行中產(chǎn)生的所有故障進(jìn)行診斷（而不是局限于診斷最常出現(xiàn)的故障），確定故障部位及其原因，這為迅速排除故障贏得了時(shí)間，從而顯著地縮短自動(dòng)線的調(diào)試時(shí)間和停機(jī)時(shí)間。
當(dāng)前，自動(dòng)線的控制技術(shù)已由集中控制方式轉(zhuǎn)向分散控制方式。根據(jù)對(duì)這種新的控制模式的研究表明，采用分散控制系統(tǒng)要比采用集中控制系統(tǒng)可節(jié)省費(fèi)用。這主要是由于分散控制系統(tǒng)可減少電纜敷設(shè)費(fèi)用（采用總線系統(tǒng)）、減少電氣保養(yǎng)維修費(fèi)（由于提高了透明度）、省去控制柜臺(tái)架（分散控制系統(tǒng)的控制柜直接設(shè)置在自動(dòng)線的加工工位上）和無需設(shè)置集中冷卻裝置等。此外，這種分散控制系統(tǒng)由于總體配置簡(jiǎn)單，有利于加快自動(dòng)線的投入運(yùn)行，并由于一目了然的結(jié)構(gòu)配置，在產(chǎn)生故障時(shí)很容易確定故障的部位。最后，分散控制系統(tǒng)的模塊化和標(biāo)準(zhǔn)化也有利于降低成本和提高透明度。
二、機(jī)械加工生產(chǎn)線的發(fā)展趨勢(shì)
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和對(duì)產(chǎn)品需求的提高，高精度、高生產(chǎn)率、柔性化、多品種、短周期、數(shù)控組合機(jī)床及其自動(dòng)線正在沖擊著傳統(tǒng)的組合機(jī)床生產(chǎn)線，因此，組合機(jī)床生產(chǎn)線的發(fā)展思路必須是以提高組合機(jī)床加工精度、組合機(jī)床柔性、組合機(jī)床工作可靠性和組合機(jī)床技術(shù)的成套性為主攻方向。
干法夾層玻璃的生產(chǎn)流程為：玻璃清洗合片預(yù)壓高壓斧熱壓檢驗(yàn)裝箱，見圖1。每一處理環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量都會(huì)有一定的影響。預(yù)壓的目的是對(duì)松散放置的玻璃/PVB/玻璃等加工材料，通過加熱壓合的壓熱工藝進(jìn)行初步的壓合，使PVB與膠片之間的殘留空氣排盡，并使膜粘附于玻璃上。由于預(yù)壓的質(zhì)量對(duì)夾層玻璃后期的成品質(zhì)量起至關(guān)重要的作用，根據(jù)玻璃形狀的不同，而出現(xiàn)了平面輥壓排氣和真空預(yù)壓排氣兩種生產(chǎn)工藝。
2平面輥壓工藝
建筑用平面夾層玻璃最常用的預(yù)壓工藝方式為平面輥壓工藝，其優(yōu)點(diǎn)：可連續(xù)生產(chǎn)，加工速度快，加工工藝較為簡(jiǎn)單，尤其是對(duì)于原板玻璃的夾層玻璃加工。常規(guī)工藝設(shè)備配置，使用具備2個(gè)加熱區(qū)的加熱爐，利用2組對(duì)輥，對(duì)玻璃進(jìn)行加熱及輥壓處理。加熱爐由紅外輻射器或電熱管進(jìn)行加熱，壓輥通常由一對(duì)實(shí)心圓筒橡膠組成。實(shí)施預(yù)壓的目的是：①將PVB膜與玻璃表面之間的殘留空氣排盡并將PVB膜與玻璃粘合一起；②避免在高壓釜工藝之前過早分離使夾壓玻璃邊緣持續(xù)密封；③使玻璃在高溫高壓過程中無空氣再次進(jìn)入膠片。事實(shí)證明，分兩步使用輥壓工藝進(jìn)行預(yù)壓十分有益。對(duì)于松散重疊的平面玻璃和PVB膜，在一段較短的加熱通道中通過，利用中波紅外輻射加熱至約35℃（玻璃表面測(cè)量溫度）。然后將加熱的夾層結(jié)構(gòu)通過一對(duì)橡膠輥加壓，從而將大多數(shù)縫隙內(nèi)的空氣壓出，然后將這個(gè)夾層結(jié)構(gòu)通過第2條稍長一點(diǎn)的紅外加熱通道，在通道中加熱至60~75℃（玻璃表面測(cè)量）。通過第2對(duì)壓輥將殘留空氣全部壓出，并使邊緣密封避免回流氣泡，預(yù)壓的質(zhì)量可通過壓合后的夾層表面狀況顯示。預(yù)壓后玻璃應(yīng)有半透明條狀紋路均勻分布于整個(gè)板面，邊緣周圍呈現(xiàn)一圈透明的帶狀（邊緣密封）。工藝控制調(diào)節(jié)：第1對(duì)輥?zhàn)拥妮伨鄳?yīng)比玻璃和PVB膜的總厚度小1~2mm，第2對(duì)輥?zhàn)拥妮伨鄳?yīng)比玻璃和膜的總厚度小2~3mm。當(dāng)使用多層復(fù)合膜結(jié)構(gòu)時(shí)或較厚的玻璃及PVB膜夾層結(jié)構(gòu)時(shí)，必須進(jìn)一步減小此間距（對(duì)于原板夾層即間距≯2mm）。進(jìn)行平面預(yù)壓壓輥的氣缸的工作壓力為0.5~0.7MPa。由于玻璃表面的熱量傳至PVB膜主要由輻射及傳導(dǎo)兩種方式，對(duì)于多層預(yù)壓加工時(shí)，必需要一定時(shí)間才可均勻加熱夾層玻璃。因此，通過調(diào)節(jié)傳送速度和所提供的熱能來滿足達(dá)到最佳預(yù)壓效果的條件。所有顯示溫度僅為指示值，最終效果主要取決于層壓玻璃的類型和預(yù)壓加熱管道中的加熱方式。除上述工藝中的變量之外，還有其它影響因素，如PVB膜的流動(dòng)特性（流變能力），PVB膜的表面粗糙度、鋼化玻璃的波紋形狀以及玻璃類型或顏色。后者將改變爐內(nèi)的熱量的吸收能力，從而改變預(yù)壓時(shí)玻璃的表面溫度。在玻璃邊緣完全粘合之前應(yīng)進(jìn)行充分排氣。一旦邊緣密封，所有殘留空氣都無法排出，致使成品出現(xiàn)氣泡。因此，必須在低于密封溫度時(shí)進(jìn)行排氣。另一方面，必須達(dá)到足夠高的溫度才能確保PVB膜與玻璃表面緊貼，否則，預(yù)壓可能過早分離，然后多余的空氣就重新進(jìn)入壓層，導(dǎo)致后期成品的氣泡情況。
3真空工藝
隨著曲面夾層玻璃在新型建筑得到廣泛的應(yīng)用，目前平面滾壓的方式無法滿足曲面夾層玻璃及多層夾層玻璃的要求，通過技術(shù)研究開拓，行業(yè)內(nèi)已研究出適于曲面夾層玻璃與多層夾層玻璃的生產(chǎn)工藝——真空負(fù)壓預(yù)壓工藝?，F(xiàn)時(shí)使用的真空預(yù)壓法有2種：真空袋與真空環(huán)，見圖2和圖3。相對(duì)平面輥壓預(yù)壓法，真空預(yù)壓法操作起來比較復(fù)雜。但是，真空工藝對(duì)于特殊的層壓以及除玻璃與PVB之外的其它材料的層壓很有優(yōu)勢(shì)。對(duì)于所有真空預(yù)壓工藝，必需確保在加熱開始之前，進(jìn)行冷抽真空處理約15min，時(shí)間越長越好，這是防止邊緣密封過早從而造成空氣無法完全排空的唯一方法。在整個(gè)加熱過程中（30~60min）必須保持真空狀態(tài)，真空壓力應(yīng)≥10kPa。在加熱艙中，周圍溫度為100~120℃時(shí)，玻璃表面的溫度必需達(dá)到95~105℃。利用真空工藝進(jìn)行預(yù)壓通常比用輥壓機(jī)進(jìn)行的預(yù)壓玻璃表面清潔，根據(jù)所用設(shè)備的加熱方式，通過加工試驗(yàn)來確定加熱艙內(nèi)部溫度和加熱過程的最佳加工條件。成功進(jìn)行真空預(yù)壓工藝的關(guān)鍵因素為：①排氣前夾層結(jié)構(gòu)的初始表面溫度≤30℃；②加熱前“冷抽真空”的持續(xù)時(shí)間≥15min；③真空能級(jí)（例如10~20kPa）；④真空袋、橡膠環(huán)的密封度；⑤工藝開始前橡膠袋或橡膠環(huán)的溫度(≤25℃)；⑥玻璃的總厚度和預(yù)壓形狀。隨著工藝的改進(jìn)，目前真空預(yù)壓工藝與高壓釜熱壓工藝同步進(jìn)行，從而縮短了生產(chǎn)的周期。
4高壓釜熱壓工藝
高壓釜熱壓工藝是夾層玻璃生產(chǎn)過程的最后一步，也是最關(guān)鍵的一點(diǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量的好壞由熱壓工藝所設(shè)定的溫度、壓力和時(shí)間決定。實(shí)踐證明，正確選擇工藝參數(shù)可使產(chǎn)品達(dá)到較為理想的成品率。對(duì)于較厚、大尺寸的夾層玻璃，需要不同的熱壓工藝，故建議分開進(jìn)行熱壓處理，熱壓玻璃的加熱和冷卻必須以較低速度進(jìn)行，這樣才能生產(chǎn)無外張力的夾層玻璃。生產(chǎn)總周期時(shí)間取決于設(shè)備和玻璃的數(shù)量，根據(jù)壓力及溫度曲線程序可在3~6h之間變化。對(duì)于目前通用的鋼化夾層玻璃，通過相應(yīng)的優(yōu)化工藝參數(shù)，可提高產(chǎn)品的成品率，由于全鋼化/半鋼化玻璃的平整度較浮法玻璃低，在預(yù)壓鋼化玻璃與前述過程有所不一樣。實(shí)踐證明，下述規(guī)則對(duì)于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)夾層鋼化玻璃十分重要：（1）利用鋼化玻璃生產(chǎn)夾層安全玻璃最重要的因素是玻璃預(yù)壓過程的質(zhì)量，建議謹(jǐn)慎選擇鋼化玻璃，必須能夠確保鋼化玻璃制品的平整度，以提高兩片玻璃之間的吻合度，減少產(chǎn)生氣泡而出現(xiàn)的廢品。在使用PVB膜總厚度的約10%可補(bǔ)償兩塊鋼化玻璃平面度之間的平度差異。若平整度差異大于10%，增厚PVB膜幾乎不可能生產(chǎn)完美的夾層安全玻璃。兩塊重疊在一起的鋼化玻璃之間的平面差（無PVB膜夾層）可用刀口尺或直尺測(cè)定。（2）要進(jìn)行預(yù)壓的鋼化玻璃與鋼化輥面的運(yùn)動(dòng)方向必須一致，以確保兩塊玻璃有較好的吻合度。（3）假如所測(cè)得的玻璃層的差異大于規(guī)定值，波形變形大于1‰，則應(yīng)使用稍厚一點(diǎn)的PVB膜。（4）預(yù)壓規(guī)則：與相同成分的浮法玻璃相比，放慢壓延速度，采用稍低的空氣溫度，避免邊緣提前密封。降低第1對(duì)輥?zhàn)拥膲毫?，避免壓力過大邊緣密封過早；與浮法原片玻璃相比，增加第2對(duì)輥?zhàn)拥膲毫?，可改善預(yù)壓邊緣密封效果。
5結(jié)語
1.1混合顆粒機(jī)機(jī)型選擇創(chuàng)新?；旌项w粒機(jī)一般分成單螺桿混合顆粒機(jī)和雙螺桿混合顆粒機(jī)2種機(jī)型。單螺桿混合顆粒機(jī)，對(duì)物料變化、產(chǎn)品要求變化等的適應(yīng)能力較差。威可達(dá)公司維生素B12添加劑需要根據(jù)客戶需要，生產(chǎn)維生素B12為0.1%－1%不同含量，不同粒度的產(chǎn)品，所以單螺桿混合顆粒機(jī)不太適用。威可達(dá)公司根據(jù)需要，創(chuàng)新地使用雙螺桿混合顆粒機(jī)，這樣混合顆粒機(jī)使用范圍更寬。由于混合顆粒機(jī)兩個(gè)螺桿的協(xié)助作用，所以在混合顆粒機(jī)擠壓過程中物料的走向得到較理想的控制，避免了單螺桿混合顆粒機(jī)中出現(xiàn)的逆向隙流，使物料受力均衡，維生素B12添加劑產(chǎn)品顆粒大小均一。而且雙螺桿混合顆粒機(jī)兩個(gè)螺桿工作時(shí)相互清理粘附于螺桿的物料，所以雙螺桿混合顆粒機(jī)生產(chǎn)時(shí)物料殘留很少，節(jié)約了原料的使用。
1.2原料入機(jī)水分調(diào)節(jié)的工藝創(chuàng)新。原料進(jìn)入混合顆粒機(jī)時(shí)，為了使得維生素B12添加劑易于成型，需要控制進(jìn)料時(shí)的物料水分。物料水分對(duì)維生素B12添加劑產(chǎn)量、生產(chǎn)時(shí)的耗能、維生素B12添加劑產(chǎn)品質(zhì)量、混合顆粒機(jī)使用壽命及混合顆粒機(jī)的工作平穩(wěn)性等都有影響。維生素B12添加劑原料的水分提高，那么此后的蒸汽成本和干燥成本相應(yīng)增加。維生素B12添加劑生產(chǎn)原料需要有一定的水分含量，這樣可促使維生素B12添加劑生產(chǎn)原料軟化，降低維生素B12添加劑物料對(duì)設(shè)備的摩擦阻力，降低對(duì)混合顆粒機(jī)螺桿的驅(qū)動(dòng)力要求，并減小混合顆粒機(jī)易損件的磨損。通過威可達(dá)公司技術(shù)人員的深入研究，認(rèn)為維生素B12添加劑物料水分22％－31％，是混合顆粒機(jī)的適宜操作參數(shù)。
1.3濕法混合工序。維生素B12添加劑的載體一般是玉米淀粉，或者根據(jù)客戶要求使用碳酸鈣、磷酸氫鈣、甘露醇作為載體。將玉米淀粉置于混合顆粒機(jī)中，然后根據(jù)客戶要求的維生素B12含量，加入訂單含量的維生素B12液體，攪拌10分鐘出料，得維生素B12添加劑濕物料后卸出。
1.4干燥工序及工藝創(chuàng)新。維生素B12添加劑從混合顆粒機(jī)出來后，一般水分在25%以上。所以離開混合顆粒機(jī)后的維生素B12添加劑顆粒必須干燥，去除維生素B12添加劑部分水分。維生素B12添加劑的干燥通常分為兩步進(jìn)行：熱風(fēng)干燥，冷風(fēng)干燥。通過沸騰干燥機(jī)進(jìn)行干燥，以進(jìn)風(fēng)口溫度120℃～130℃的熱空氣干燥物料。120℃～130℃范圍內(nèi)沸騰干燥機(jī)干燥效率高，且維生素B12添加劑物料不易焦化。熱風(fēng)干燥使維生素B12添加劑物料水分降至14％～18％。待出風(fēng)口溫度到從60℃上升到80℃時(shí)，將進(jìn)風(fēng)口溫度設(shè)定為40℃，繼續(xù)引風(fēng)40分鐘后停引風(fēng)機(jī)，卸出干燥維生素B12添加劑物料。調(diào)節(jié)原料水分，也是調(diào)節(jié)維生素B12添加劑產(chǎn)品密度的重要措施之一。威可達(dá)公司科研人員認(rèn)為，減少維生素B12添加劑水分的汽化程度，可以使維生素B12添加劑產(chǎn)品密度增高。在螺膛處調(diào)節(jié)溫度，加溫促使水分汽化，維生素B12添加劑產(chǎn)品密度下降；在螺膛處用冷卻水降溫，減少汽化強(qiáng)度，可以使維生素B12添加劑產(chǎn)品密度增加。所以可以根據(jù)客戶的需求，進(jìn)行維生素B12添加劑干燥程度的控制。
1.5后處理工序、干混合工序及終篩分。檢查振動(dòng)篩狀態(tài)和篩網(wǎng)情況，根據(jù)客戶需要選擇相應(yīng)目數(shù)的篩網(wǎng)，將維生素B12添加劑干物料加入到振動(dòng)篩內(nèi)，干物料經(jīng)粉碎后同篩下的粉末一同混合，混合得維生素B12添加劑中間體。將維生素B12添加劑中間體置于錐形混合機(jī)中，根據(jù)客戶訂單的要求，加入固體維生素B12配方，攪拌30分鐘后，從混合機(jī)底部接出維生素B12添加劑混合后物料。將混合好的成品粉劑，根據(jù)客戶需求，使用相應(yīng)篩網(wǎng)目數(shù)的振動(dòng)篩進(jìn)行篩分，去除雜物。
1.6包裝及包裝前后的質(zhì)量控制創(chuàng)新。根據(jù)包裝規(guī)格，準(zhǔn)確稱量維生素B12添加劑并復(fù)核，無誤后按包裝要求進(jìn)行包裝，即雙層聚乙烯袋扎口及鋁箔袋熱封。打包工序?qū)τ诰S生素B12添加劑質(zhì)量的控制，是至關(guān)重要的。無論維生素B12添加劑前序的所有生產(chǎn)工序是否符合維生素B12添加劑加工要求，對(duì)維生素B12添加劑打包環(huán)節(jié)都應(yīng)該加大力度進(jìn)行監(jiān)控。質(zhì)檢員要對(duì)維生素B12添加劑產(chǎn)品進(jìn)行仔細(xì)的檢查，如果發(fā)現(xiàn)維生素B12添加劑質(zhì)量問題，需要及時(shí)反饋給維生素B12添加劑生產(chǎn)線上的生產(chǎn)者或控制者，以便對(duì)維生素B12添加劑生產(chǎn)工藝進(jìn)行改進(jìn)，以保證維生素B12添加劑產(chǎn)品質(zhì)量。在維生素B12添加劑打包時(shí)，當(dāng)標(biāo)簽被加入并封口后，必須保證維生素B12添加劑沒有生產(chǎn)失誤問題，維生素B12添加劑粒度符合要求，B12有效含量指標(biāo)檢測(cè)合格，維生素B12添加劑包裝重量在誤差規(guī)定范圍之內(nèi)。
2維生素B12添加劑生產(chǎn)工藝中的質(zhì)量控制創(chuàng)新
2.1提高與完善維生素B12添加劑設(shè)備的性能。機(jī)電設(shè)備對(duì)維生素B12添加劑產(chǎn)品質(zhì)量有著直接影響。所以混合顆粒機(jī)、沸騰干燥機(jī)、封口機(jī)等設(shè)備，決定了維生素B12添加劑產(chǎn)品外觀、均勻度以及封口的好壞。所以在維生素B12添加劑生產(chǎn)設(shè)備的管理上，必須責(zé)任到人，加強(qiáng)維生素B12添加劑生產(chǎn)設(shè)備的維修與維護(hù)，提高與完善維生素B12添加劑生產(chǎn)設(shè)備的性能，使維生素B12添加劑生產(chǎn)設(shè)備能夠有效的投入高質(zhì)量的維生素B12添加劑生產(chǎn)中。在維生素B12添加劑生產(chǎn)中，要嚴(yán)格按照維生素B12添加劑生產(chǎn)工藝要求進(jìn)行生產(chǎn)。在維生素B12添加劑生產(chǎn)中，要進(jìn)行合理工藝設(shè)計(jì)和工藝參數(shù)的選擇避免在維生素B12添加劑生產(chǎn)中發(fā)生設(shè)備故障，減少加工過程物料殘留，更好地生產(chǎn)出合格維生素B12添加劑產(chǎn)品。
企業(yè)是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最基本動(dòng)力，是資本積累的源泉。企業(yè)盈利是企業(yè)生存的條件，效益最大化是企業(yè)的目標(biāo)。根據(jù)當(dāng)前企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提高效益最主要的方法是控制成本，包括設(shè)計(jì)成本、采購成本、制造成本、銷售成本等。多少年來，企業(yè)一直在這方面進(jìn)行探索，始終沒有找到一個(gè)較合適的辦法。開展工序生產(chǎn)成本控制，是總結(jié)以往成本控制的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，變換思路，求實(shí)創(chuàng)新，采取的一種全新的生產(chǎn)成本控制方法，是一項(xiàng)較深層次的成本管理內(nèi)容。
工序成本控制與傳統(tǒng)的成本管理方法有所不同，主要的區(qū)別是，傳統(tǒng)控制指標(biāo)的量化及下達(dá)方式是自上而下，即從廠部到車間、班組，但要下到個(gè)人就比較困難。因?yàn)橹笜?biāo)的理論性、專業(yè)性較強(qiáng)，與操作者及相關(guān)的行為活動(dòng)聯(lián)系不緊密，致使控制工作落不到實(shí)處。而工序成本控制首先考慮的是操作者的行為活動(dòng)與成本運(yùn)動(dòng)的關(guān)系，通過自下而上的運(yùn)動(dòng)程序達(dá)到控制整個(gè)產(chǎn)品成本的目的。其次工序成本控制實(shí)現(xiàn)了從事后被動(dòng)記錄成本發(fā)生向事前主動(dòng)控制的轉(zhuǎn)變，從而引發(fā)了一場(chǎng)成本管理上的變革。
工序成本控制目前在機(jī)械行業(yè)得到了普遍的重視，因?yàn)椋?/p>
1、企業(yè)生存和發(fā)展的需要
在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，企業(yè)為國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了很大貢獻(xiàn)。國家也是百般呵護(hù)企業(yè)。那段時(shí)期，資本的積累和投入都由國家管理，企業(yè)考慮的只是千方百計(jì)完成國家下達(dá)的計(jì)劃任務(wù)，企業(yè)發(fā)展、職工收入都是由國家統(tǒng)一考慮。進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)后，許多經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都是按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律進(jìn)行，各類資源的配置都是以市場(chǎng)為主體，政府干預(yù)在逐漸減弱，特別是加入WT0后，在WTO全部協(xié)議中，就有90％以上的協(xié)議是約束政府的，即今后企業(yè)靠政府的扶植來發(fā)展、生存已經(jīng)很艱難難。企業(yè)只有靠自己，要生存發(fā)展必須遵循市場(chǎng)規(guī)律，企業(yè)資本積累源于盈利能力，發(fā)展靠的是效益最大化的支持。從企業(yè)角度看，在價(jià)格一定的條件下，要提高效益就必須降低費(fèi)用支出，控制成本、降低成本。現(xiàn)在許多企業(yè)都在積極地探索控制成本的有效手段，大家都非常清楚，誰能控制好成本，誰就掌握了企業(yè)發(fā)展的主動(dòng)權(quán)，因此，企業(yè)要生存和發(fā)展就必須控制成本。
2、產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要
隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來越激烈，競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)也主要集中在價(jià)格上。從行業(yè)角度分析，同類產(chǎn)品各企業(yè)設(shè)計(jì)模式不同，工藝方法各異，都會(huì)反映出各自的成本不一樣，也就產(chǎn)生了各企業(yè)與社會(huì)平均水平的差異，同樣價(jià)格的產(chǎn)品有的企業(yè)盈利，有的企業(yè)就不一定能盈利。這就要找出差異存在的原因，問題主要還是在成本水平上，所以要提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，必須控制產(chǎn)品成本。
3、員工收入提高的需要
企業(yè)訂單增加了，工人的任務(wù)量加大了，如果職工的個(gè)人收入與工作量的增加不成比例時(shí)，將會(huì)直接影響工人的工作熱情。工人的干勁調(diào)動(dòng)不起來，訂單完不成，企業(yè)又如何發(fā)展。增加職工個(gè)人收入與增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益一樣重要，企業(yè)的各界領(lǐng)導(dǎo)必須把這一指標(biāo)作為任期的主要任務(wù)來完成。黨的十七大提出要全面建設(shè)小康社會(huì)，把提高人民的生活水平作為全黨工作重點(diǎn)，企業(yè)在這方面更應(yīng)有所作為。
從企業(yè)生產(chǎn)的角度講，增加收入的資金來源有兩個(gè)：一是增加產(chǎn)品收入，提高產(chǎn)品價(jià)格，但在長期買方市場(chǎng)條件下，提高價(jià)格不符合市場(chǎng)規(guī)律，只能是不斷地改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開發(fā)新一代產(chǎn)品，增加產(chǎn)品的科技含量以滿足用戶；二是降低產(chǎn)品成本，這是企業(yè)能做也是應(yīng)該做的工作，降低成本首先要正確地引導(dǎo)職工自覺主動(dòng)地控制成本，要使每個(gè)職工都能認(rèn)識(shí)到，做好成本控制是增加個(gè)人收入的最有效途徑。
二、工序成本控制的整體思路
1、在總結(jié)過去工作上發(fā)展
早在20世紀(jì)80年代后期，在機(jī)械行業(yè)的部分企業(yè)內(nèi)就開始了目標(biāo)成本管理工作，十多年來在成本的管理上雖然沒有大的突破，但也積累了一些經(jīng)驗(yàn)。比較深刻的感受是，過去的目標(biāo)成本管理工作過多地注重指標(biāo)的控制手段和方法，而未能將責(zé)任落到實(shí)處，致使目標(biāo)成本管理工作仍然停留在理論上。分析總結(jié)過去得出這樣一個(gè)結(jié)論：過去開展的成本控制，重點(diǎn)做了管事方面的工作，強(qiáng)調(diào)的是指標(biāo)如何下達(dá)，而忽視了責(zé)任者的責(zé)任落實(shí)。針對(duì)這樣情況，找出一種在既管事的同時(shí)又注重規(guī)范人的行為活動(dòng)的成本控制方法。整體工作思路是總結(jié)過去工作中的正反兩方面經(jīng)驗(yàn)，分析研究存在的問題，針對(duì)問題找出解決辦法。基于這樣一種思想，歸納出一種從工序過程中人的行為活動(dòng)開始就控制成本的管理方法，方法中吸收了過去工作中一些好的做法，融入了一些現(xiàn)代管理會(huì)計(jì)中責(zé)任理論思想，增強(qiáng)了方法的操作性，較適合當(dāng)前企業(yè)成本管理的發(fā)展。
2、管理創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力
工序成本控制方法，筆者所在行業(yè)的兄弟廠家都處在方法的探索過程中，沒有成型的方法和理論介紹，完全是一種新方法的探索。管理上觀念的創(chuàng)新，能激發(fā)各級(jí)管理人員的創(chuàng)造欲望，推動(dòng)事物不斷發(fā)展。在成本控制上，改變過去的思維方式，從強(qiáng)調(diào)對(duì)事對(duì)指標(biāo)轉(zhuǎn)向主要對(duì)人的行為的管理，改變過去的傳統(tǒng)管理方法。傳統(tǒng)管理方法在一定歷史時(shí)期有較積極的作用，但隨著時(shí)間的推移，生產(chǎn)力的不斷進(jìn)步，企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)關(guān)系產(chǎn)生了很多不適應(yīng)，不創(chuàng)新不改革，就不能適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展。因此，管理創(chuàng)新就是企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)關(guān)系的改革，是企業(yè)不斷發(fā)展的動(dòng)力。工序成本從管理的角度看也是企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)關(guān)系的一次調(diào)整，出發(fā)點(diǎn)是如果我是操作者應(yīng)該怎樣控制成本的換位思考方法，在實(shí)際操作上更注重它的現(xiàn)實(shí)性和可操作性。通過這些創(chuàng)新意識(shí)在成本管理中的融合，也能最大限度地調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員和操作者的管理熱情，從而更有利于推動(dòng)企業(yè)管理水平的提升。
三、工序成本控制
產(chǎn)品加工過程中要經(jīng)過很多工序，每道工序發(fā)生費(fèi)用的累加構(gòu)成了產(chǎn)品生產(chǎn)成本，首先要研究分析工序成本的發(fā)生過程。構(gòu)成工序成本的要素主要有：設(shè)備開動(dòng)所發(fā)生的各類費(fèi)用；包括消耗動(dòng)力，自身磨損后的補(bǔ)償價(jià)值，承擔(dān)的維護(hù)費(fèi)，操作人員的工費(fèi)以及設(shè)備開動(dòng)所需要的時(shí)間。分析各項(xiàng)費(fèi)用和設(shè)備的自然狀況，決定了各項(xiàng)費(fèi)用的發(fā)生量，這些費(fèi)用是相對(duì)固定的。而設(shè)備開動(dòng)的時(shí)間是變量，控制時(shí)間則是降低成本的關(guān)鍵，從單道工序開始到多道工序以致擴(kuò)展到整個(gè)產(chǎn)品的加工流程。
制定一個(gè)成本業(yè)務(wù)控制流程，以控制生產(chǎn)加工過程中成本費(fèi)用。成本控制業(yè)務(wù)流程的設(shè)計(jì)思想，是將生產(chǎn)過程中的物流、資金流、信息流有機(jī)地結(jié)合在一起，提高運(yùn)營效率，降低經(jīng)營成本，使各項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng)都能發(fā)揮出最大的管理效能。
開展對(duì)企業(yè)生產(chǎn)狀況的調(diào)查，了解當(dāng)前的運(yùn)行情況，分析事物生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)過程，信息傳遞方向路線，資金流動(dòng)形式，找出最佳的結(jié)合方式。根據(jù)企業(yè)的具體情況，找出一個(gè)較適合的控制方法。
經(jīng)過筆者對(duì)生產(chǎn)過程中收集到的資料的分析研究，整理歸納出一套成本控制工作的業(yè)務(wù)流程。一般的加工企業(yè)，體現(xiàn)著資金運(yùn)動(dòng)的實(shí)物在生產(chǎn)過程中主要有五種形態(tài)：(1)自制鍛件毛坯，主要是中小零部件；(2)外購鑄鍛件毛坯，主要是專業(yè)重機(jī)廠生產(chǎn)的大型部套件；(3)型材毛坯，主要是各種槽鋼、角鋼，棒型材等；(4)調(diào)質(zhì)件，主要是一些機(jī)械加工件；(5)在制半成品，主要是一些單道工序完成部套加工的零部件。
(一)責(zé)任成本的計(jì)算
責(zé)任成本的概念：指某一責(zé)任中心或責(zé)任者的可控成本，特點(diǎn)是責(zé)任者有能力控制其形成，以致影響和調(diào)整其數(shù)額。
責(zé)任成本與產(chǎn)品成本的區(qū)別：責(zé)任成本與產(chǎn)品成本是兩個(gè)完全不同的成本概念，產(chǎn)品成本是以產(chǎn)品為對(duì)象歸集的產(chǎn)品生產(chǎn)耗費(fèi)，歸集的原則是誰受益誰承擔(dān)。責(zé)任成本是以責(zé)任中心為對(duì)象歸集的生產(chǎn)或經(jīng)營管理費(fèi)用，歸集的原則是誰負(fù)責(zé)誰承擔(dān)，全部責(zé)任中心的責(zé)任成本總和與全部產(chǎn)品的生產(chǎn)成本總和是相等的。
企業(yè)責(zé)任成本的核算體系分為二級(jí)組織體系：廠級(jí)和車間級(jí)。廠級(jí)由廠計(jì)劃部門負(fù)責(zé)，主要職責(zé)是制定各單位責(zé)任成本指標(biāo)，評(píng)價(jià)考核完成情況，歸集整理產(chǎn)品成本，建立產(chǎn)品部套責(zé)任成本明細(xì)賬。車間級(jí)由車間控制組負(fù)責(zé)，主要職責(zé)是計(jì)算部套及工序零件的責(zé)任成本，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任成本檢查評(píng)價(jià)操作者完成的實(shí)際責(zé)任成本，建立基礎(chǔ)資料賬目，向上級(jí)報(bào)送相應(yīng)的報(bào)表。
(二)責(zé)任成本的計(jì)算方法
按計(jì)算責(zé)任成本發(fā)生的時(shí)間不同，可分標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任成本和實(shí)際責(zé)任成本。標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任成本是按照行業(yè)或部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)而計(jì)算出的責(zé)任成本；實(shí)際責(zé)任成本是指操作者在生產(chǎn)過程中真實(shí)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，計(jì)算公式有所區(qū)別，標(biāo)準(zhǔn)工序責(zé)任成本和實(shí)際責(zé)任成本的計(jì)算公式：
標(biāo)準(zhǔn)工序責(zé)任成本(元)=工序定額工時(shí)(小時(shí))×工藝規(guī)定所需設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)小時(shí)費(fèi)用(元/小時(shí))
實(shí)際工序責(zé)任成本(元)=工序?qū)崉?dòng)工時(shí)(小時(shí))×滿足工藝標(biāo)準(zhǔn)要求的設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)小時(shí)費(fèi)用(元/小時(shí))
標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任成本是操作者認(rèn)知工件工序成本的標(biāo)準(zhǔn)，只有知道了工序應(yīng)該發(fā)生多少成本為正常值后，才能有目標(biāo)地去控制它的發(fā)生，標(biāo)準(zhǔn)只對(duì)被考核者產(chǎn)生作用，是控制、考核、評(píng)價(jià)、獎(jiǎng)懲的依據(jù)。
實(shí)際工序責(zé)任成本是操作者完成一系列工序活動(dòng)后的客觀實(shí)際反映，是真實(shí)的產(chǎn)品成本，一臺(tái)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本就是由若干道工序成本構(gòu)成，是描述產(chǎn)品成本發(fā)生過程的真實(shí)指標(biāo)。他的過程體現(xiàn)出可以控制的特性，利用這一特性是進(jìn)行產(chǎn)品成本控制的關(guān)鍵。
四、設(shè)備小時(shí)費(fèi)用率計(jì)算
工序成本控制的一項(xiàng)主要內(nèi)容，就是衡量每道工序發(fā)生的費(fèi)用，必須要建立明確的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)。按一般情況分析，構(gòu)成工序加工成本內(nèi)容的主要元素有兩項(xiàng)：一是工序發(fā)生的勞動(dòng)量，即完成工序加工內(nèi)容所需勞動(dòng)時(shí)間；二是工序完成過程中所耗費(fèi)的生產(chǎn)資料的轉(zhuǎn)移價(jià)值，如輔助材料、能源動(dòng)力、折舊費(fèi)用等。勞動(dòng)量是通過工藝定額工時(shí)體現(xiàn)的，生產(chǎn)資料的轉(zhuǎn)移價(jià)值主要是由設(shè)備的小時(shí)費(fèi)用率來反映，工藝定額的制定是一項(xiàng)政策性、技術(shù)性較強(qiáng)的工作，在這里不做詳細(xì)介紹，主要分析一下設(shè)備小時(shí)費(fèi)用率的內(nèi)容。
設(shè)備小時(shí)費(fèi)用率構(gòu)成分析，主要有四方面內(nèi)容：
1、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)做功時(shí)所消耗的電能；
2、設(shè)備使用中隨時(shí)間推移產(chǎn)生磨損需由產(chǎn)品補(bǔ)償價(jià)值；
3、操作人員的工資費(fèi)用；
4、應(yīng)承擔(dān)的一般消耗，主要是制造費(fèi)用分?jǐn)們?nèi)容。
設(shè)備小時(shí)費(fèi)用率實(shí)際上就是該設(shè)備上述四項(xiàng)費(fèi)用的計(jì)算之和，要實(shí)現(xiàn)上述的計(jì)算就要明確幾項(xiàng)前期準(zhǔn)備工作。一是對(duì)設(shè)備進(jìn)行科學(xué)合理地分類。因?yàn)楦鞣N設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜程度、操作難易程度、技術(shù)含量等有較大差異，體現(xiàn)出所消耗的價(jià)值也不一樣，所以按照一定指標(biāo)體系把設(shè)備劃分為三類以確定不同的費(fèi)用系數(shù)，劃分類別的指標(biāo)主要依據(jù)有，設(shè)備原值、型號(hào)規(guī)格、操作方式、機(jī)械電器復(fù)雜程度等。分類取費(fèi)的方法比較符合實(shí)際運(yùn)行。二是合理確立工人工資，不同類別的設(shè)備對(duì)操作者有不同的技能要求，工人工資按生產(chǎn)工人平均工資以設(shè)備的不同類別加以區(qū)分。三是制訂設(shè)備折舊額的轉(zhuǎn)移方法，設(shè)備折舊分二類，一類是在正常折舊年限的折舊。另一類是超期服役設(shè)備的折舊。兩種分類的折舊額有較大區(qū)別，通過對(duì)設(shè)備的分類和不同的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，比較真實(shí)地反映了實(shí)際運(yùn)行中的有形資產(chǎn)價(jià)值轉(zhuǎn)移情況。四是制造費(fèi)用中一些不能直接歸屬于某一責(zé)任體的分?jǐn)傎M(fèi)用，分?jǐn)偟臉?biāo)準(zhǔn)仍然以不同類別分?jǐn)偛煌念~度的費(fèi)用。
設(shè)備小時(shí)費(fèi)用率是一個(gè)動(dòng)態(tài)的指標(biāo)，它不能固定在某一時(shí)點(diǎn)上，所以在制訂小時(shí)費(fèi)用率時(shí)，就規(guī)定要定期和不定期地予以修正，以保證其能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、價(jià)值規(guī)律理論的要求。
五、在實(shí)施工序成本控制中應(yīng)注意的幾項(xiàng)工作
工序成本控制體現(xiàn)的是廣泛性和全員性的特點(diǎn)，在實(shí)施過程中要積極發(fā)動(dòng)群眾，能否實(shí)現(xiàn)全員參與是成功的關(guān)鍵，重點(diǎn)要做好以下幾項(xiàng)工作：
1、組織好業(yè)務(wù)培訓(xùn)。開展好培訓(xùn)工作，做好層層培訓(xùn)，使這項(xiàng)工作成為人人皆知的一種普及活動(dòng)，同時(shí)要組建好專職隊(duì)伍，明確崗位職責(zé)。
2、處理好兩個(gè)層面的利益關(guān)系。通過工序成本控制，企業(yè)整體效益得到提高，職工的個(gè)人收益也應(yīng)增加，如果職工在這個(gè)活動(dòng)中沒有得到任何報(bào)酬，這項(xiàng)工作就很難開展好。因此，必須有一套激勵(lì)辦法，以保證工作能順利實(shí)施，達(dá)到一種雙贏的效果。
3、定額工時(shí)的全面整頓。工序成本控制工作是以產(chǎn)品定額工時(shí)為基礎(chǔ)，工時(shí)定額的準(zhǔn)確與否，關(guān)系到成本發(fā)生的真實(shí)性和操作者收益的合理性。在整頓工時(shí)過程中，保證職工的收益不受影響，并隨著工時(shí)調(diào)整的日趨科學(xué)合理，職工的收益應(yīng)逐步有所提高，也使產(chǎn)品定額工時(shí)的管理進(jìn)入一種良性的循環(huán)過程。
4、要建立一套工序成本控制的信息系統(tǒng)。從責(zé)任部門內(nèi)部到企業(yè)管理層，要有一套科學(xué)的信息傳遞流程。工序成本控制是一種全新的辦法，沒有資料積累，無經(jīng)驗(yàn)借鑒，必須做好各類資料的收集、分類整理，包括各種責(zé)任成本的運(yùn)行結(jié)果。通過分析整理，找出規(guī)律性的東西，以制訂科學(xué)合理的責(zé)任指標(biāo)體系。
正是由于拜師學(xué)藝的形式不適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展，所以校企合作是必然的趨勢(shì)。校企合作的形式一方面有利于解決企業(yè)選拔自己所需的人才的問題，同時(shí)也有利于職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累。就像任何事物都有兩面性一樣，就目前來看，校企合作也存在著一些弊端，主要有：
（1）校企合作內(nèi)動(dòng)力不足目前我國職教界的校企合作還處于民間狀態(tài)，盡管國家已制定了相關(guān)政策來支持校企合作，但沒有真正的法律保障措施，一些地方把校企合作停留在口頭上。學(xué)校主動(dòng)，企業(yè)被動(dòng)甚至不動(dòng)，缺乏合作辦學(xué)的內(nèi)在動(dòng)力，一邊熱一邊冷的現(xiàn)象比較普遍。
（2）工學(xué)交替存在季節(jié)性問題企業(yè)的用工有季節(jié)性，當(dāng)企業(yè)出現(xiàn)工人短缺的時(shí)候是非常歡迎職業(yè)學(xué)校的學(xué)生能夠頂崗實(shí)習(xí)的。但反過來，如果學(xué)校需要送一批學(xué)生下企業(yè)實(shí)習(xí)，企業(yè)就不一定會(huì)樂于接納，特別是在不缺工人的情況下，企業(yè)很難為學(xué)生安排實(shí)習(xí)崗位，甚至?xí)?dǎo)致校企合作的不歡而散。
（3）學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)收獲不多浙江省平湖市某職業(yè)學(xué)校的一個(gè)數(shù)控班級(jí)到某汽車零部件制造企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的情況分析，我們從中不難看出一些問題。企業(yè)為學(xué)生安排的實(shí)習(xí)崗位，崗位涵蓋了車間內(nèi)的大部分崗位?？雌饋砻恳粋€(gè)學(xué)生都有自己的崗位，但實(shí)際上絕大多數(shù)學(xué)生沒有參與到生產(chǎn)活動(dòng)中。在崗位上干一些輔助工作的有12人，在一邊觀摩學(xué)習(xí)的有45人，崗位輪換的1人次，打掃衛(wèi)生的20人次。如果實(shí)習(xí)的時(shí)間是一周可能這個(gè)情況也正常，但對(duì)于為期30天的實(shí)習(xí)來說，學(xué)生一直不能真正參與到生產(chǎn)活動(dòng)中，這對(duì)于學(xué)生的積極性打擊很大。覺得實(shí)習(xí)期間無聊的占了實(shí)人數(shù)的87%，覺得無所謂的占1%，覺得有意義的有占0.2%，想再次參加類似實(shí)習(xí)的占0.4%。造成這樣的結(jié)果問題的關(guān)鍵在于在那個(gè)時(shí)間段這家企業(yè)不缺工人，無法將一個(gè)班的同學(xué)安排在生產(chǎn)崗位上，只能安排學(xué)生在一邊觀摩學(xué)習(xí)，做一些輔的如打掃衛(wèi)生、搬運(yùn)產(chǎn)品、擦機(jī)床等工作。當(dāng)然這些輔的工作同樣是值得學(xué)生學(xué)習(xí)和鍛煉的，但并不是最主要的。對(duì)于最主要的關(guān)于學(xué)生本專業(yè)的技能和知識(shí)沒有涉及到，所以大部分學(xué)生對(duì)這次所謂的頂崗實(shí)習(xí)并不滿意。那是不是企業(yè)缺人的時(shí)候?qū)W生去頂崗實(shí)習(xí)收獲就大了呢？實(shí)際上也不盡然。每逢春節(jié)的時(shí)候正是企業(yè)用工荒的時(shí)候，企業(yè)非常歡迎職業(yè)學(xué)校的學(xué)生能夠進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，而且不惜發(fā)放高工資。學(xué)生也樂于參加寒假期間的頂崗實(shí)習(xí)，但學(xué)生最主要的收獲并不是專業(yè)知識(shí)與技能的提高，而是自己通過勞動(dòng)所換取的報(bào)酬。這是一種單純的雇傭關(guān)系，企業(yè)和學(xué)生各取所需，學(xué)生的專業(yè)知識(shí)與技能得不到真正的提高，學(xué)生只學(xué)會(huì)了一些簡(jiǎn)單的重復(fù)勞動(dòng)，回到學(xué)生數(shù)控機(jī)床還是不會(huì)做?？偟膩碚f，學(xué)生能夠進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，有利于學(xué)生了解企業(yè)文化和崗位要求，學(xué)到一些專業(yè)技能。但對(duì)于機(jī)械加工制造業(yè)來講，當(dāng)前主要的設(shè)備就是數(shù)控機(jī)床。對(duì)于數(shù)控機(jī)床的操作只要求操作者能夠具備進(jìn)行更換零件、對(duì)刀、檢驗(yàn)的能力就可以，最重要的編程技能學(xué)生卻得不到鍛煉。所以，學(xué)生往往是在頂崗實(shí)習(xí)期間扮演的角色就是“機(jī)器人”，不斷的進(jìn)行重復(fù)勞動(dòng)，對(duì)于學(xué)生專業(yè)技能的提高作用不大，這并不是校企合作的初衷。
2在準(zhǔn)生產(chǎn)模式下培養(yǎng)機(jī)械加工制造技術(shù)工人
針對(duì)以上情況，我們既不能做到深入的校企合作，又不能夠完全借鑒國外的做法，那我們必須要尋求一條新的道路來解決當(dāng)前的問題。機(jī)械制造行業(yè)的技術(shù)工人有著自身的獨(dú)特特點(diǎn)，目前機(jī)械加工制造業(yè)主要數(shù)控加工為主，就要求我們的技術(shù)工人一定要掌握數(shù)控加工技術(shù)。這包括簡(jiǎn)單工藝的制定、加工程序的編寫、機(jī)床的操作、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)等知識(shí)。準(zhǔn)生產(chǎn)模式下培養(yǎng)機(jī)械加工制造技術(shù)工人，是介于職業(yè)學(xué)校教學(xué)與校企合作之間的一種教學(xué)模式。鑒于準(zhǔn)生產(chǎn)模式并非是真正生產(chǎn)的特殊性，教學(xué)場(chǎng)所只能放在職業(yè)學(xué)校內(nèi)，因?yàn)樵谄髽I(yè)中不可能讓車間停產(chǎn)來開展這樣的教學(xué)活動(dòng)。所以，準(zhǔn)生產(chǎn)模式是在職業(yè)學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所內(nèi)模擬出企業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境，教師和學(xué)生采用角色扮演的方式從事生產(chǎn)活動(dòng)，在生產(chǎn)活動(dòng)中學(xué)生獲取專業(yè)知識(shí)和技能的教學(xué)模式。準(zhǔn)生產(chǎn)模式并不是真正的加工產(chǎn)品，而是將之前的訓(xùn)練課題產(chǎn)品化，訓(xùn)練過程工廠化，教學(xué)評(píng)價(jià)企業(yè)化的“三化”模式。在這種模式下，并沒有增加教學(xué)成本，也不會(huì)受到真正的校企合作所受到的種種限制，是一種純粹的，在學(xué)校內(nèi)的教學(xué)活動(dòng)。課堂的成員組成依然是老師和學(xué)生，只不過老師變成了車間主管，學(xué)生變成了機(jī)床操作工、班長、檢驗(yàn)員、調(diào)機(jī)員等。這種全新的教學(xué)方式能夠使學(xué)生在學(xué)校里就能夠體驗(yàn)到企業(yè)的環(huán)境和氛圍，熟悉本專業(yè)的工作崗位，增強(qiáng)就業(yè)后的崗位適應(yīng)能力。下面就準(zhǔn)生產(chǎn)模式下培養(yǎng)機(jī)械加工技術(shù)工人的具體案例進(jìn)行分析。
2.1前期準(zhǔn)備工作
2.1.1企業(yè)調(diào)研
為了在職業(yè)學(xué)校中能夠創(chuàng)建準(zhǔn)生產(chǎn)的情景，必須要下企業(yè)進(jìn)行深入的調(diào)研工作，了解企業(yè)車間內(nèi)的生產(chǎn)過程、組織管理、品質(zhì)監(jiān)控等內(nèi)容。
（1）企業(yè)文化方面
通過對(duì)浙江省平湖市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)三家不同企業(yè)的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前企業(yè)中都采用一種3Q7S或5S、6S的管理制度和理念。所謂3Q7S，3Q是指好員工、好公司、好產(chǎn)品，7S指整理、整頓、清掃、清潔、行為、素養(yǎng)、安全。3Q7S將作為企業(yè)文化培養(yǎng)的一個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容。具體實(shí)施將從場(chǎng)地的環(huán)境布置和規(guī)章制度著手。
（2）生產(chǎn)過程方面
機(jī)械加工制造企業(yè)的生產(chǎn)過程特別注重工藝的控制，而當(dāng)前數(shù)控加工方式比例的不斷增加，也使得傳統(tǒng)的加工制造工藝有所改進(jìn)。接下來以浙江省平湖市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)某汽車零部件制造企業(yè)的生產(chǎn)過程為參照，作為建立培養(yǎng)機(jī)械加工制造技術(shù)工人模型的依據(jù)。汽車零部件廠球籠的生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)、設(shè)備布局、工藝流程的基本情況，培養(yǎng)模型的建立將依據(jù)該企業(yè)的這條生產(chǎn)線。由于職業(yè)學(xué)校的設(shè)備與企業(yè)無論是機(jī)床的類型上還是數(shù)量上都有所不同，所以在建立培養(yǎng)模型時(shí)要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行修改和調(diào)整，但必須把準(zhǔn)生產(chǎn)放在首位。
2.1.2硬件設(shè)施分析
以浙江省平湖市某職業(yè)學(xué)校為例，該校金工實(shí)習(xí)工廠有普通車床20臺(tái)，數(shù)控車床20臺(tái)，數(shù)控銑床2臺(tái)，這與上述企業(yè)中的設(shè)備明顯不同。但就是要利用現(xiàn)有的條件，結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際經(jīng)過修改和調(diào)整來建立培養(yǎng)模型。
2.1.3建立培養(yǎng)模型
這里需要說明的是，培養(yǎng)模型的建立并不是完全照搬照抄企業(yè)的生產(chǎn)過程，要結(jié)合職業(yè)學(xué)校的硬件設(shè)施情況進(jìn)行修改和調(diào)整，只不過要將企業(yè)生產(chǎn)的思想和理念貫穿的培養(yǎng)模型當(dāng)中去，體現(xiàn)準(zhǔn)生產(chǎn)的本質(zhì)。
（1）“產(chǎn)品”的設(shè)計(jì)
培養(yǎng)模型中“產(chǎn)品”的設(shè)計(jì)至關(guān)重要，這項(xiàng)工作需要職業(yè)學(xué)校的教師通過對(duì)企業(yè)的調(diào)研，依據(jù)調(diào)研情況設(shè)計(jì)出符合學(xué)校硬件條件的“產(chǎn)品”?！爱a(chǎn)品”的加工需利用到學(xué)校的相關(guān)設(shè)備，但不能超出現(xiàn)有設(shè)備，這樣才有可行性。加工工藝的制定要考慮到設(shè)備的數(shù)量和學(xué)生的人數(shù)合理安排。
（2）崗位輪換制度的制定
工作崗位之間的輪換是必需的，這也正是準(zhǔn)生產(chǎn)式培養(yǎng)模型的優(yōu)勢(shì)。它不受限與企業(yè)生產(chǎn)的制約，每個(gè)工作崗位可以定期輪換，使學(xué)生能夠得到各個(gè)工作崗位的鍛煉，掌握本專業(yè)的各項(xiàng)知識(shí)與技能。
（3）評(píng)價(jià)機(jī)制的建立
傳統(tǒng)的學(xué)校教學(xué)模式和評(píng)價(jià)方式造成了學(xué)生產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)不正確的現(xiàn)象，使得學(xué)校教育與企業(yè)需求脫節(jié)。具體現(xiàn)象是這樣的：傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)課教學(xué)模式中，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師是通過考試的手段來檢驗(yàn)學(xué)生的技能水平的（包括技能鑒定考試），一個(gè)零件如果滿分是100分，學(xué)生能得到60分以上就是合格，90分以上就是優(yōu)秀，而真正的產(chǎn)品不是這樣的，一個(gè)零件滿分是100分，最終就要把它做到100分，差一分就是有缺陷的產(chǎn)品。學(xué)生長期在校內(nèi)受到傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響就形成了不正確的產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，這對(duì)將來步入工作崗位是很不利的。所以，建立企業(yè)化的評(píng)價(jià)機(jī)制尤為重要。要建立質(zhì)量獎(jiǎng)罰條例，以每個(gè)崗位出現(xiàn)的不良品數(shù)量為依據(jù)進(jìn)行考核，分情節(jié)輕重給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和懲罰，以此為評(píng)價(jià)學(xué)生的依據(jù)。
2.1.4調(diào)整教學(xué)計(jì)劃
由于準(zhǔn)生產(chǎn)模式培養(yǎng)模型需要對(duì)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的設(shè)備和利用進(jìn)行統(tǒng)籌安排，所以學(xué)校原有的教學(xué)計(jì)劃需要適當(dāng)調(diào)整，各個(gè)階段的實(shí)訓(xùn)要統(tǒng)籌堅(jiān)固。每個(gè)職業(yè)學(xué)校的具體情況不同需要根據(jù)實(shí)際情況做調(diào)整。
2.2實(shí)施過程
2.2.1營造氛圍
教師通過宣傳發(fā)動(dòng)向?qū)W生介紹準(zhǔn)生產(chǎn)模式培養(yǎng)模型的情況，也可以先帶學(xué)生到企業(yè)參觀，面對(duì)面的了解企業(yè)生產(chǎn)情況。此外，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的環(huán)境布置也非常的重要，一些標(biāo)語和制度要上墻，學(xué)生之間或師生之間的稱呼要改變，對(duì)話的方式也要改變，一切都要企業(yè)化。
2.2.2“生產(chǎn)”過程管理
由于“生產(chǎn)”過程是依據(jù)加工工藝的，所以不同于傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)課，每個(gè)學(xué)生練習(xí)的內(nèi)容有可能是不一樣的。因?yàn)橐坏拦ば虻膬?nèi)容可能需要一臺(tái)或幾臺(tái)機(jī)床完成，每臺(tái)機(jī)床都有相應(yīng)的操作工，工序不同，機(jī)床的加工內(nèi)容就不同。在“生產(chǎn)”過程中學(xué)生扮演的角色是機(jī)床操作工、班長、檢驗(yàn)員、調(diào)機(jī)員等，教師扮演的角色是車間主管。教師根據(jù)3Q7S等規(guī)章制度管理約束學(xué)生，保證整個(gè)“生產(chǎn)”過程的順暢。這里要特別注意的是工序之間的銜接問題，由于學(xué)生的技能水平參差不齊，所以加工效率可能差別較大，有可能會(huì)造成產(chǎn)品工序之間的不連貫問題。所以，教師要在事前做好充分的準(zhǔn)備工作，以備不時(shí)之需。
2.2.3評(píng)價(jià)與考核
評(píng)價(jià)與考核分兩個(gè)方面，一方面是勞動(dòng)紀(jì)律，一方面是工作績(jī)效。對(duì)于勞動(dòng)紀(jì)律方面的考核是對(duì)學(xué)生個(gè)人素養(yǎng)的培養(yǎng)，無論任何單位和企業(yè)都不能容納一個(gè)不遵守勞動(dòng)紀(jì)律的員工，所以這方面的素養(yǎng)對(duì)學(xué)生將來的發(fā)展至關(guān)重要。工作績(jī)效方面體現(xiàn)學(xué)生專業(yè)知識(shí)與技能的水平。教師依據(jù)質(zhì)量獎(jiǎng)罰條例對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，最終折合成分?jǐn)?shù)的形式反饋給學(xué)生，這里所說的分?jǐn)?shù)就相當(dāng)于企業(yè)中的工資了。2.3效果分析
2.3.1培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力
準(zhǔn)生產(chǎn)模式中“生產(chǎn)”的過程是流水線，一個(gè)人是無法完成“產(chǎn)品”加工的全部工作的，必須合作完成，學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力得到了鍛煉。
2.3.2增強(qiáng)了學(xué)生正確的產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)
學(xué)生養(yǎng)成不正確的產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)是傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方式造成的，所以對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)方式一定要改變，不能把“產(chǎn)品”的本身作為評(píng)價(jià)主體，應(yīng)將學(xué)生作為評(píng)價(jià)的主體，對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)要客觀公平，直接有效。正是因?yàn)闇?zhǔn)生產(chǎn)模式采用了以學(xué)生為主體的評(píng)價(jià)方式，培養(yǎng)了學(xué)生正確的產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)。
2.3.3學(xué)生的專業(yè)技能得到了強(qiáng)化訓(xùn)練在流水線的工作過程中，由于學(xué)生對(duì)某一技能進(jìn)行多次的重復(fù)操作，使專業(yè)技能的訓(xùn)練得到了強(qiáng)化，這樣孰能生巧，學(xué)生技能的學(xué)習(xí)更扎實(shí)。
2.3.4學(xué)生的專業(yè)技能得到了系統(tǒng)的訓(xùn)練
由于學(xué)生工作崗位定期輪換，學(xué)生可以在不同的工作崗位學(xué)到不同的專業(yè)技能，一輪下來可以對(duì)整個(gè)“生產(chǎn)”過程的專業(yè)技能進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)生受到了系統(tǒng)的專業(yè)技能訓(xùn)練，同時(shí)在實(shí)踐中會(huì)涉及到一些專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的應(yīng)用，這對(duì)于學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)課知識(shí)的實(shí)踐也起到了積極的作用。
2.3.5與企業(yè)緊密接軌
從2000-2013年，河南省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整優(yōu)化，其結(jié)構(gòu)類型逐漸由“二、一、三”轉(zhuǎn)變?yōu)椤岸?、三、一”的結(jié)構(gòu)類型。第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比重呈逐年下降趨勢(shì)，第二產(chǎn)業(yè)仍是河南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要推動(dòng)力量，而河南省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向重點(diǎn)在第三產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的另一個(gè)重要標(biāo)志就是就業(yè)人口的非農(nóng)業(yè)化，表現(xiàn)為第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)比重下降，第二、三產(chǎn)業(yè)就業(yè)比重上升。2004-2010年，河南省加工貿(mào)易的發(fā)展呈現(xiàn)出平穩(wěn)較快增長態(tài)勢(shì)，但加工貿(mào)易在河南省外貿(mào)總額中所占比重呈下降趨勢(shì)：2011年至今，加工貿(mào)易在河南省外貿(mào)總額中所占比重大幅上升至近40%，而2013年增長到98.6%，增速達(dá)到了360%，其中有15.7個(gè)百分點(diǎn)是加工貿(mào)易拉動(dòng)的。筆者發(fā)現(xiàn)，這一大幅增長時(shí)間與富士康等一批企業(yè)入駐河南時(shí)間吻合：2011年，富士康入駐河南半年之后，其進(jìn)出口合計(jì)94.7億美元，占全省進(jìn)出口總值的29.0%。經(jīng)測(cè)算，2011年全省進(jìn)出口增幅中有52.6個(gè)百分點(diǎn)由富士康集團(tuán)拉動(dòng)。河南省進(jìn)出口貿(mào)易總額不斷擴(kuò)大，加工貿(mào)易所占比重偏小的趨勢(shì)得到明顯改變，發(fā)展勢(shì)頭良好，但是，其存在的一些問題，仍不能忽視。
2.加工貿(mào)易對(duì)河南省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的影響機(jī)制
近年來河南省進(jìn)出口貿(mào)易額的增長絕大部分來源于中間品貿(mào)易的迅速增長。本文著重從就業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)效應(yīng)和技術(shù)溢出效應(yīng)來闡述這兩種效應(yīng)是如何影響河南省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的。
2.1就業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)效應(yīng)
就業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的影響主要體現(xiàn)在就業(yè)結(jié)構(gòu)能夠通過對(duì)勞動(dòng)力消費(fèi)習(xí)慣的影響進(jìn)而對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生反作用。從第一產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移到第二、三產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)者，其勞動(dòng)生產(chǎn)率和收入水平明顯提高，因此造成社會(huì)需求結(jié)構(gòu)、居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。此外，不同生產(chǎn)部門其生活方式差異較大，這些變化都要求供給結(jié)構(gòu)做出相應(yīng)調(diào)整。
2.2技術(shù)溢出效應(yīng)
加工貿(mào)易企業(yè)通過以下幾種方式產(chǎn)生技術(shù)溢出的效應(yīng)：示范效應(yīng)、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)、技術(shù)人員流動(dòng)。第一，加工貿(mào)易通過示范效應(yīng)對(duì)其當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)生技術(shù)示范作用。通過復(fù)制、模仿與逆向工程，本土加工貿(mào)易企業(yè)在反復(fù)的拆分產(chǎn)品中反向推導(dǎo)出產(chǎn)品中所包含的設(shè)計(jì)技巧、組成成分，間接獲得生產(chǎn)該產(chǎn)品的技術(shù)，再結(jié)合當(dāng)?shù)匦枰匦赂脑?，這種活動(dòng)需要的投入資源更少，更容易提高本土企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率。第二，加工貿(mào)易通過產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)對(duì)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)擴(kuò)散了技術(shù)。加工貿(mào)易正是通過產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)效應(yīng)對(duì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)產(chǎn)生積極影響，主要表現(xiàn)在對(duì)配套企業(yè)的采購訂貨要求和對(duì)配套企業(yè)的技術(shù)援助兩個(gè)方面。當(dāng)?shù)夭少徛试礁?、最終產(chǎn)品的技術(shù)含量越高、內(nèi)資企業(yè)配套體系越健全，加工貿(mào)易企業(yè)對(duì)相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)升級(jí)的作用越大。第三，加工貿(mào)易通過技術(shù)人員的流動(dòng)促進(jìn)技術(shù)溢出。加工貿(mào)易企業(yè)一般比當(dāng)?shù)仄髽I(yè)有著較高的技術(shù)、質(zhì)量與管理水平，其員工在生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中了解和熟悉了產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作技巧，在“干中學(xué)”中積累了大量的產(chǎn)品信息和豐富的經(jīng)驗(yàn)。
3.相關(guān)政策建議
3.1積極承接?xùn)|部加工貿(mào)易轉(zhuǎn)移，實(shí)現(xiàn)區(qū)域優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)
隨著東部加工貿(mào)易的升級(jí)換代，產(chǎn)業(yè)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移勢(shì)在必行，低附加值、勞動(dòng)密集型的加工貿(mào)易必然會(huì)像中西部地區(qū)轉(zhuǎn)移。河南省承接加工貿(mào)易產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移應(yīng)堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展和發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)為原則、以市場(chǎng)為導(dǎo)向，有序可行地貫徹實(shí)施。發(fā)達(dá)國家和我國東部地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移有助于河南省充分利用自身優(yōu)勢(shì)，并與國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移所輸入的先進(jìn)的技術(shù)、資本、管理經(jīng)驗(yàn)等形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，推動(dòng)加工貿(mào)易更高更快更強(qiáng)發(fā)展。
3.2加大加工貿(mào)易本土采購率，推動(dòng)配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
發(fā)展河南省內(nèi)配套產(chǎn)業(yè)，加大加工貿(mào)易的本土采購是加工貿(mào)易帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)成長、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)換代的關(guān)鍵。河南省加工貿(mào)易的主體仍為外商投資企業(yè)，這不利于充分發(fā)揮加工貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)升級(jí)作用。大力培養(yǎng)加工貿(mào)易的其他微觀主體，如國有企業(yè)和民營企業(yè)，從政策上引導(dǎo)扶持其快速發(fā)展，逐步發(fā)展成為加工貿(mào)易的主導(dǎo)力量。
3.3促進(jìn)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高加工貿(mào)易產(chǎn)品檔次
校企合作是指高職院校與用人單位合作，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主要目的的教育模式。校企合作既有利于高職教育的發(fā)展，又有利于企業(yè)實(shí)施人才戰(zhàn)略。因此，校企合作辦學(xué)是職業(yè)教育改革的重要方向，也是大力發(fā)展職業(yè)教育的必然要求，本文以茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)為例，主要在人才培養(yǎng)模式及課程體系改革方面進(jìn)行探索與實(shí)踐。
【關(guān)鍵詞】
校企合作；人才培養(yǎng)模式；課程體系；探索與實(shí)踐
教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》提出，要積極推行與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式，要把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)，帶動(dòng)專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革。人才培養(yǎng)模式的改革，勢(shì)必要引起教育教學(xué)的一系列變革。而課程體系的改革，是人才培養(yǎng)模式改革成功的一個(gè)至關(guān)重要因素。因此，在校企合作模式下，人才培養(yǎng)模式及課程建設(shè)的改革至關(guān)重要，為此，我們主要以茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)為例，在人才培養(yǎng)模式及課程體系改革方面進(jìn)行探索與實(shí)踐。
一、人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐
（一）人才培養(yǎng)目標(biāo)
茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有良好的思想道德，身心健康并具備一定的人文與科學(xué)素養(yǎng)，專業(yè)基礎(chǔ)理論較扎實(shí)，具有初步的動(dòng)手實(shí)踐能力和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿?，具備茶樹育種、栽培及病蟲害防治、茶葉加工及品質(zhì)檢驗(yàn)、茶事服務(wù)的基本知識(shí)和技能，從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、經(jīng)營管理及茶事服務(wù)等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。
（二）人才培養(yǎng)規(guī)格
本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生除了需要掌握文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)外，還培養(yǎng)學(xué)生具備相應(yīng)的職業(yè)素養(yǎng)及各種能力（包括通用能力、專業(yè)基礎(chǔ)能力、專業(yè)核心能力等），在此基礎(chǔ)上開設(shè)相應(yīng)的課程。
（三）“231型階梯式”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建
茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)堅(jiān)持教書育人、服務(wù)育人、管理育人、生產(chǎn)育人的原則，以提高學(xué)生的職業(yè)道德觀、愛崗敬業(yè)精神和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力為出發(fā)點(diǎn)，積極開展豐富多彩的校園文化活動(dòng)。為更好地服務(wù)臨滄茶業(yè)經(jīng)濟(jì)，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)在人才培養(yǎng)方面堅(jiān)持和強(qiáng)化服務(wù)技能，充分利用茶產(chǎn)業(yè)鏈崗位需求的導(dǎo)向作用，結(jié)合茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)自身實(shí)際，積極探索和實(shí)踐訂單培養(yǎng)，目前，已與云南滇紅集團(tuán)，正大集團(tuán)（云南區(qū)）簽訂了“訂單培養(yǎng)”協(xié)議，實(shí)施“231型階梯式”人才培養(yǎng)模式。該模式構(gòu)建的內(nèi)涵，茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置以“生產(chǎn)技術(shù)”核心能力培養(yǎng)為主線，課程計(jì)劃隨著季節(jié)走，根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)及學(xué)校和企業(yè)兩個(gè)不同育人環(huán)境，將學(xué)生三年（6學(xué)期）學(xué)習(xí)過程，劃分為三個(gè)時(shí)段：第一個(gè)階段（即第1、2學(xué)期），主要在校內(nèi)進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)加技能的培養(yǎng)；第二個(gè)階段（即第3、4、5學(xué)期），其中第3、4學(xué)期在學(xué)校、企業(yè)進(jìn)行育苗、種植、加工、銷售、經(jīng)濟(jì)管理服務(wù)等專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)及技能的培訓(xùn)，并將部分課程的學(xué)習(xí)與相應(yīng)的職業(yè)資格證書掛鉤，第5學(xué)期在企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)；第三個(gè)階段（即第6學(xué)期），主要在學(xué)校完成，包括撰寫畢業(yè)論文和補(bǔ)充選修一些學(xué)分。
二、課程體系建設(shè)的探索與實(shí)踐
茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)依據(jù)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中各就業(yè)崗位所要求的知識(shí)、素質(zhì)和能力，構(gòu)建合理的課程體系，優(yōu)化符合我校學(xué)生特點(diǎn)和人才培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)內(nèi)容，適當(dāng)增加職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的課程和教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生始終能夠接受到適應(yīng)個(gè)體知識(shí)基礎(chǔ)、認(rèn)知水平和實(shí)踐能力的教育，促進(jìn)學(xué)生全面可持續(xù)發(fā)展。
（一）教學(xué)計(jì)劃的制定
根據(jù)新時(shí)期社會(huì)發(fā)展特別是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的新要求和本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，將課程設(shè)置為基本素質(zhì)課、專業(yè)基本能力課、專業(yè)核心能力課、實(shí)踐課、專業(yè)選修課、素質(zhì)選修課、職業(yè)能力提升課七個(gè)類型，并對(duì)課程體系進(jìn)行優(yōu)化，突出素質(zhì)教育，注重理論的應(yīng)用和職業(yè)技能的培養(yǎng)和訓(xùn)練，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性、技能性。在教學(xué)計(jì)劃的制定、執(zhí)行過程中，始終將職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)放在重要位置。
（二）實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建
實(shí)踐教學(xué)是高等職業(yè)教育最重要的教學(xué)形式之一，也是強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手能力的關(guān)鍵所在，本專業(yè)實(shí)踐教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力為主要目的，在制訂教學(xué)計(jì)劃時(shí)加大了實(shí)踐教學(xué)的比重，構(gòu)建了“以課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)為基礎(chǔ)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)為綜合，職業(yè)資格認(rèn)證為促進(jìn)”的相對(duì)獨(dú)立又與理論教學(xué)相互融合的實(shí)踐教學(xué)體系，以2010級(jí)為例，專業(yè)計(jì)劃中實(shí)踐教學(xué)占總學(xué)時(shí)的比例達(dá)到55.1%，而且專業(yè)實(shí)踐教學(xué)可開出率100%，實(shí)際開出率可達(dá)90%以上。
（三）理論課程體系的構(gòu)建
基礎(chǔ)理論教學(xué)體現(xiàn)以應(yīng)用為主旨，以“必需、夠用”為度的原則。在保證完成國家課程體系規(guī)范的前提下，根據(jù)茶葉生產(chǎn)加工領(lǐng)域及其職業(yè)崗位群的任職要求，通過深度的校企合作和廣泛的社會(huì)調(diào)研，從職業(yè)崗位的工作任務(wù)分析入手，依據(jù)茶葉生產(chǎn)、加工產(chǎn)業(yè)鏈中各崗位所要求的知識(shí)、素質(zhì)和能力，參照茶葉生產(chǎn)、加工行業(yè)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革調(diào)整課程體系和教學(xué)內(nèi)容，建立突出茶葉生產(chǎn)加工職業(yè)能力的課程標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才為核心的課程體系。
三、結(jié)語
課程改革是提高人才綜合素質(zhì)的核心，只有突出課程改革，才能不斷提高人才的專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力。茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)課程體系改革與開發(fā)主要根據(jù)茶葉生產(chǎn)加工領(lǐng)域及其職業(yè)崗位群的任職要求，通過深度的校企合作和廣泛的社會(huì)調(diào)研，從職業(yè)崗位的工作任務(wù)分析入手，依據(jù)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中各就業(yè)崗位所要求的知識(shí)、素質(zhì)和能力，參照茶葉生產(chǎn)加工職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容，建立突出茶葉生產(chǎn)加工職業(yè)能力的課程標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才為核心的課程體系。
參考文獻(xiàn)：
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基金項(xiàng)目：
云南省教育廳科研基金資助項(xiàng)目（2012C121）；云南省高職教育科研課題基金資助項(xiàng)目（2011YGZ08）。
關(guān)鍵詞 高等職業(yè)教育；茶葉生產(chǎn)加工專業(yè)；校企合作育人；新途徑
中圖分類號(hào) G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2014）04-0326-01
校企合作是現(xiàn)如今職業(yè)教育改革與實(shí)踐至關(guān)重要的一個(gè)方向，也是職業(yè)院校在實(shí)現(xiàn)對(duì)自身的發(fā)展空間的尋求，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)服務(wù)過程中的必然要求?！秶鴦?wù)院關(guān)于大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定（國發(fā)〔2002〕16 號(hào)）》中明確指出：“要充分依靠企業(yè)舉辦職業(yè)教育”，“企業(yè)要和職業(yè)學(xué)校加強(qiáng)合作，實(shí)行多種形式聯(lián)合辦學(xué)”。這就為我國職業(yè)教育的改革與發(fā)展指明了方向。
縱觀國內(nèi)外相關(guān)研究，我國的高等職業(yè)教育不可能像德國雙元制一樣完全依靠企業(yè)的力量來發(fā)展職教。職業(yè)學(xué)校要想與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)需求、企業(yè)需求實(shí)現(xiàn)零距離對(duì)接，校企合作辦學(xué)模式是最實(shí)際的可行之路，職業(yè)技術(shù)教育“校企合作”是國際上職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展的大趨勢(shì)，校企合作育人，是高等職業(yè)教育定位和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的內(nèi)在要求[1]。其中校企聯(lián)合辦學(xué)是高等職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展的基礎(chǔ)，是實(shí)施高職技術(shù)教育和教學(xué)的保證，同時(shí)，也是改善高等職業(yè)技術(shù)教育必備的辦學(xué)條件；再就是與企業(yè)建立密切的聯(lián)系，把學(xué)校融入行業(yè)企業(yè)之中，把行業(yè)企業(yè)的理念和文化引入學(xué)校，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與行業(yè)的融合，把培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線需要的高素質(zhì)技能型創(chuàng)新人才融入到專業(yè)建設(shè)當(dāng)中?，F(xiàn)以茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)為例，對(duì)校企合作育人方面的新途徑探討如下。
1 加大校企合作力度，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式
校企合作是高等職業(yè)教育發(fā)展的必由之路，也是企業(yè)獲取新的發(fā)展和參與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的必然選擇[2]。校企合作模式下的人才培養(yǎng)方式是未來高職院校發(fā)展的主要方向和趨勢(shì)[3]。
1.1 運(yùn)用“2-3-1型階梯上升式”人才培養(yǎng)模式
茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)以“茶葉生產(chǎn)和加工技術(shù)”核心能力培養(yǎng)為主線，根據(jù)茶樹生產(chǎn)季節(jié)和學(xué)校、企業(yè)2個(gè)不同育人環(huán)境，將學(xué)生3年（6學(xué)期）學(xué)習(xí)過程，劃分為3個(gè)階段：第1階段包括第1、2學(xué)期，主要在校內(nèi)完成，即第1、2學(xué)期在校內(nèi)進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)加技能的培養(yǎng)；第2階段包括第3、4、5學(xué)期，主要在學(xué)校和企業(yè)完成，即第3、4學(xué)期在學(xué)校、企業(yè)進(jìn)行茶樹育苗、種植、茶葉加工、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶藝茶道、茶葉銷售、茶事服務(wù)等專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)及技能的培訓(xùn)，并將部分課程的學(xué)習(xí)與相應(yīng)的職業(yè)資格證書掛鉤，第5學(xué)期在企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)（也可根據(jù)企業(yè)工作程序進(jìn)度要求，學(xué)生在第4學(xué)期進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)結(jié)束完成專業(yè)課程學(xué)習(xí)）；第3階段指最后1個(gè)學(xué)期，第6學(xué)期主要在學(xué)校完成，包括撰寫畢業(yè)論文和補(bǔ)充選修一些學(xué)分（如果與企業(yè)簽訂就業(yè)意向協(xié)議者，可以繼續(xù)留在企業(yè)實(shí)習(xí)，在企業(yè)完成相關(guān)論文撰寫工作，畢業(yè)時(shí)回學(xué)校答辯）。
1.2 構(gòu)建課程體系，加大專業(yè)人才培養(yǎng)
茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)根據(jù)茶葉生產(chǎn)加工領(lǐng)域及其職業(yè)崗位群的任職要求，通過深度的校企合作和廣泛的社會(huì)調(diào)研，從職業(yè)崗位的工作任務(wù)分析入手，依據(jù)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中各崗位所要求的知識(shí)、素質(zhì)和能力，參照茶葉生產(chǎn)加工職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容，建立突出茶葉生產(chǎn)加工職業(yè)能力的課程標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才為核心的課程體系，在此過程中，將綜合素質(zhì)的培養(yǎng)貫穿于學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)過程，實(shí)現(xiàn)知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和職業(yè)綜合素質(zhì)的階梯式上升，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生的職業(yè)能力與茶葉行業(yè)崗位技能要求之間的有機(jī)統(tǒng)一。教學(xué)過程中結(jié)合“教、學(xué)、練、做”為一體的模式，注重學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，聘請(qǐng)綜合能力較強(qiáng)的校外兼職教師，與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)單位一起培養(yǎng)學(xué)生，目前，實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容已超過整個(gè)教學(xué)量的50%，畢業(yè)生的動(dòng)手能力等綜合素質(zhì)得到用人單位的肯定。
基礎(chǔ)理論教學(xué)體現(xiàn)以應(yīng)用為主旨，以“必需、夠用”為度的原則。專業(yè)理論教學(xué)加強(qiáng)了針對(duì)性和實(shí)用性，使理論教學(xué)體現(xiàn)高職教育的共性特征與功能。專業(yè)實(shí)踐教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力為主要目的，在制訂教學(xué)計(jì)劃時(shí)加大了實(shí)踐教學(xué)的比重，構(gòu)建了“以課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)為基礎(chǔ)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)為綜合，職業(yè)資格認(rèn)證為促進(jìn)”的相對(duì)獨(dú)立又與理論教學(xué)相互融合的實(shí)踐教學(xué)體系，在課程體系的設(shè)置上充分考慮了學(xué)生適應(yīng)能力的培養(yǎng)，在人才培養(yǎng)方案中引入技術(shù)含量較高的職業(yè)資格證書，積極推行學(xué)歷證書、職業(yè)資格證書以及教師資格證書并行的“三證書”教育。
2 提高學(xué)生綜合素質(zhì)，合作育人促進(jìn)就業(yè)
茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)堅(jiān)持教書育人、服務(wù)育人、管理育人、生產(chǎn)育人的原則，以提高學(xué)生的職業(yè)道德觀、愛崗敬業(yè)精神和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力為出發(fā)點(diǎn)，積極開展豐富多彩的校園文化活動(dòng)，使學(xué)生在知識(shí)、能力、素質(zhì)、個(gè)性等方面全面、協(xié)調(diào)發(fā)展。
由于學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間較長，既給企業(yè)搭建了一個(gè)考核學(xué)生綜合素質(zhì)的平臺(tái)，也給學(xué)生提供了解企業(yè)概況和今后工作崗位的條件。由于培養(yǎng)目標(biāo)明確、定位準(zhǔn)確、學(xué)生的綜合素質(zhì)好，因而畢業(yè)生容易被實(shí)習(xí)所在的企業(yè)接受。茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)已與美國峪嶺一古茶樹有限公司、云南省滇紅集團(tuán)有限公司、云南省瀾滄江集團(tuán)有限公司、臨滄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等15家企事業(yè)單位簽訂校企合作協(xié)議。學(xué)生在實(shí)習(xí)所在單位就業(yè)的比例約占80%以上，極大地緩解了學(xué)生的就業(yè)壓力，促進(jìn)了學(xué)生的就業(yè)，目前，該專業(yè)每屆畢業(yè)生就業(yè)率均達(dá)到100%，且職業(yè)資格證書獲取率達(dá)到95%，畢業(yè)生綜合素質(zhì)較高，職業(yè)能力較強(qiáng)，用人單位給予高度評(píng)價(jià)。
3 提高教師素質(zhì)，“雙師”結(jié)構(gòu)優(yōu)化
作為一個(gè)應(yīng)用性、技能性強(qiáng)的專業(yè)，師資隊(duì)伍建設(shè)尤為重要。該專業(yè)要求教師在不斷提高理論水平和學(xué)歷層次的同時(shí)，積極參與到生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線，通過參與生產(chǎn)實(shí)踐，提高動(dòng)手能力和操作水平，積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)理論與實(shí)踐相結(jié)合，使課堂講授內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際緊密聯(lián)系。
近2年來，茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)直接外派教師到企業(yè)鍛煉、帶領(lǐng)學(xué)生參加頂崗實(shí)習(xí)、到實(shí)訓(xùn)基地參加新技術(shù)培訓(xùn)，提高教師專業(yè)實(shí)踐能力。通過培養(yǎng)，這些教師持有職業(yè)資格證書的比例達(dá)到100%，不但能夠解決生產(chǎn)實(shí)際問題，而且能有效地對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行指導(dǎo)，講課理論聯(lián)系實(shí)際、內(nèi)容豐富，受到學(xué)生歡迎。
4 形成校企合作長效機(jī)制，確保合作育人的可持續(xù)性
合作育人是新時(shí)期高職教育校企合作深化發(fā)展的價(jià)值取向，高職院校以市場(chǎng)和社會(huì)需求為導(dǎo)向，在融入?yún)^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，逐步樹立了以企業(yè)為中心的合作理念，拉近了人才培養(yǎng)與企業(yè)需求之間的距離[4]。近2年來，茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)與正大企業(yè)集團(tuán)、滇紅集團(tuán)、普粹茶葉公司、健身茶葉公司、云南煙草集團(tuán)、云南白藥集團(tuán)等企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，這些企業(yè)成為茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)的校外實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)校師生提供綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，并為茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)學(xué)生提供就業(yè)崗位，使茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)教師的技能提升、技術(shù)轉(zhuǎn)化、生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)落到實(shí)處，使學(xué)生的綜合實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)能夠得到落實(shí)，學(xué)生畢業(yè)時(shí)就業(yè)有了保障，大大增強(qiáng)了專業(yè)辦學(xué)活力。
5 結(jié)語
目前，臨滄師范高等專科學(xué)校茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)為省級(jí)特色專業(yè)，該專業(yè)根據(jù)茶葉行業(yè)發(fā)展對(duì)茶葉人才的需求制定人才培養(yǎng)方案；通過“校企合作、校政合作、校校合作，同興共贏”人才培養(yǎng)模式改革，探索“頂崗實(shí)習(xí)”、“工學(xué)結(jié)合”和“工學(xué)交替”、“教學(xué)練做”教學(xué)模式，該專業(yè)將種植、生產(chǎn)、加工、審評(píng)、營銷、售后管理等內(nèi)容貫穿于課程建設(shè)中，并在此基礎(chǔ)上開展師資隊(duì)伍建設(shè)和實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。畢業(yè)生素質(zhì)較高，學(xué)生畢業(yè)時(shí)均能獲得“三證”（畢業(yè)證、職業(yè)資格證、教師資格證書），具有就業(yè)能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)能力。茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)為區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展、改善民生做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。
6 參考文獻(xiàn)
[1] 嚴(yán)新仁.校企合作育人的路徑探索――以寧夏財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院物業(yè)管理專業(yè)為例[J].青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011（6）：23-25.
[2] 李國富，佘和舟.校企合作育人模式與人才培養(yǎng)機(jī)制的探討[J].鄂州大學(xué)學(xué)報(bào)，2013（3）：70-71.
