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【關(guān)鍵詞】畜牧獸醫(yī)專業(yè)；教學(xué)現(xiàn)狀；人才培養(yǎng)；改革對策
引言
目前，我國畜牧獸醫(yī)專業(yè)整體的教學(xué)質(zhì)量水平不高，與社會發(fā)展實際需求存在諸多不適應(yīng)的地方，例如，缺乏明確的教學(xué)目標(biāo)，課程模塊設(shè)置不合理，教學(xué)內(nèi)容陳舊，人才培養(yǎng)計劃與市場發(fā)展實際方向相脫節(jié)等，加上近幾年不斷爆發(fā)各種類型的流感病毒，給人類和動物的生命健康帶來了極大的威脅。因此，對畜牧獸醫(yī)專業(yè)實施教學(xué)改革是實現(xiàn)社會經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長的必然要求，教育部門應(yīng)予以足夠的重視程度，積極采取有效的改革措施來促進(jìn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量水平的提升。
一、畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀分析
就現(xiàn)階段畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)情況來看，由于學(xué)生素質(zhì)水平不高、教學(xué)設(shè)備落后、教材內(nèi)容更新不及時、教師實踐教學(xué)指導(dǎo)能力不強(qiáng)等原因，導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)專業(yè)整體的教學(xué)質(zhì)量效果并不是很理想。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師大多采用普教的方式來開展教學(xué)活動，學(xué)生很難直觀地理解課本上一些抽象的專業(yè)知識內(nèi)容，教師往往是為了教學(xué)而教學(xué)，在教學(xué)過程中過于注重基礎(chǔ)文化課和專業(yè)課的理論教學(xué)，忽視了實踐教學(xué)的重要性。除此之外，學(xué)生專業(yè)成績考核方式過于單一，不利于畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升，導(dǎo)致最終培養(yǎng)出來的人才無法達(dá)到企業(yè)單位的實際用人標(biāo)準(zhǔn)。
二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的具體對策
（一）優(yōu)化課程設(shè)置
近幾年來，畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展迅速，企業(yè)和用人單位對相關(guān)職位的人才需求也有所改變。因此，學(xué)校應(yīng)以適應(yīng)市場需求為基本宗旨，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為核心要求重新優(yōu)化整合課程模塊的設(shè)置，盡可能地精簡課程種類，以免出現(xiàn)重復(fù)交叉的現(xiàn)象。在優(yōu)化課程設(shè)置時，學(xué)校應(yīng)打破傳統(tǒng)的課程體系結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新設(shè)計思路，重點突出教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)性、實用性和綜合性特征，結(jié)合專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域以及企業(yè)用人單位相關(guān)崗位的實際任職要求，開發(fā)以專業(yè)核心課程和拓展課程為主，理論教學(xué)與實踐教學(xué)相融合的精簡課程體系，著重培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)技能，增強(qiáng)教學(xué)活動的職業(yè)針對性，使學(xué)生將來畢業(yè)后能夠更好地適應(yīng)職業(yè)崗位。
（二）改進(jìn)教學(xué)模式
學(xué)校要想對畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)實施改革，大膽改進(jìn)創(chuàng)新當(dāng)前的教學(xué)模式是關(guān)鍵，需轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方法，將培養(yǎng)學(xué)生綜合技能作為教學(xué)重點內(nèi)容。教師在實際教學(xué)過程中可采取引導(dǎo)、啟發(fā)等手段來激發(fā)學(xué)生對課程的學(xué)習(xí)興趣，提高他們參與課堂教學(xué)活動的積極性。畜牧獸醫(yī)是一門實踐性極強(qiáng)的專業(yè)課程，因此，教師在教學(xué)過程中應(yīng)大力推行現(xiàn)場教學(xué)，提高學(xué)生們的職業(yè)素養(yǎng)。例如，學(xué)?？梢苑峙?、分期組織學(xué)生進(jìn)入當(dāng)?shù)匾恍B(yǎng)殖場參觀學(xué)習(xí)，或者聘請企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員來學(xué)校開展專題報告，向?qū)W生們介紹最新的生產(chǎn)經(jīng)驗和在實際工作崗位中所需運用到的職業(yè)技能等。此外，教師還可以利用先進(jìn)的多媒體教學(xué)技術(shù)向?qū)W生展示飼養(yǎng)管理、人工授精、品N識別、設(shè)備觀摩等實際場景，不僅豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容，還有效提高了課堂教學(xué)效率。
（三）加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)
建立一支高素質(zhì)水平的教師隊伍是促進(jìn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的重要前提條件，學(xué)校要想培養(yǎng)出符合社會發(fā)展需求的優(yōu)質(zhì)人才，首先要加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)師資力量的建設(shè)，具體可以從以下四個方面來著手進(jìn)行：一是加強(qiáng)教師道德與作風(fēng)建設(shè)；二是提高教師的專業(yè)素質(zhì)水平；三是培養(yǎng)教師實踐指導(dǎo)能力，構(gòu)建“雙師型”教師隊伍；四是重點培養(yǎng)青年教師，為其提供多渠道的實踐鍛煉與深造學(xué)習(xí)機(jī)會，使其盡快能夠在教學(xué)活動中獨當(dāng)一面，培養(yǎng)出符合企業(yè)單位用人要求的高素質(zhì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才。
（四）注重實踐教學(xué)與實習(xí)培訓(xùn)
產(chǎn)學(xué)結(jié)合是指學(xué)校以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力和就業(yè)競爭力為主線，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)對人才的實際需求，充分利用校內(nèi)外資源，培養(yǎng)職業(yè)性人才的一種教學(xué)模式，是提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量最直接也是最有效的途徑之一。為此，學(xué)校應(yīng)與校外企業(yè)建立起良好的合作交流關(guān)系，推行產(chǎn)學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)第一線的實際需求有針對性地培養(yǎng)對口人才，最大程度地發(fā)揮企業(yè)和學(xué)校培養(yǎng)人才的優(yōu)勢，實現(xiàn)專業(yè)教學(xué)與頂崗實習(xí)相結(jié)合，以達(dá)到培養(yǎng)滿足行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展需求高素質(zhì)應(yīng)用型人才的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革目標(biāo)。
（五）革新考試評價方式
受應(yīng)試教育理念的影響，畜牧獸醫(yī)專業(yè)各個課程的考試形式基本均為單一的閉卷形式，成績評定方法也都是統(tǒng)一的百分制，嚴(yán)重阻礙了學(xué)生專業(yè)綜合能力水平的發(fā)展。因此，學(xué)校應(yīng)根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的性質(zhì)和特點，綜合運用筆試、口試、論文寫作、技能操作等多種考核方式來評價學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。具體地，對關(guān)于本專業(yè)基礎(chǔ)知識和崗位核心能力的一些課程應(yīng)采用閉卷考試方式，而關(guān)于能力拓展以及人文素質(zhì)培養(yǎng)的課程則可以開卷考、口試、論文綜述等較為靈活開放的方式來考核學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，促進(jìn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。
三、結(jié)語
綜上所述，學(xué)校作為培養(yǎng)人才的重要陣地，應(yīng)根據(jù)市場實際需求來制定畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)和人才培養(yǎng)計劃，不斷優(yōu)化改革課程設(shè)置和傳統(tǒng)的教學(xué)模式，完善教師隊伍的建設(shè)。教師在教學(xué)過程中應(yīng)注重理論與實踐相結(jié)合，致力于培養(yǎng)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣，在改革實踐中不斷摸索更為高效的教學(xué)方法和手段，以促進(jìn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生綜合能力水平的提升。
【參考文獻(xiàn)】
畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文是學(xué)生就畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的相關(guān)問題，明確觀點、發(fā)表意見、提出解決問題辦法的專業(yè)性論文，既有學(xué)術(shù)論文的一般特點，又有自身的特點。
1．1專業(yè)性
畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文主要是圍繞畜牧獸醫(yī)專業(yè)所涉及的理論和實踐，進(jìn)行研究、闡述觀點、展示結(jié)果。從“飼養(yǎng)”和“治療”兩大方面進(jìn)行選題，具有很強(qiáng)的專業(yè)性。
1．2實踐性
學(xué)生撰寫畢業(yè)論文是把知識轉(zhuǎn)化為能力的實際訓(xùn)練，是為了培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)知識解決實際問題的能力。畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文理論研究較少，大多偏重于實踐。畢業(yè)論文內(nèi)容多是學(xué)生在實習(xí)、實驗中的體會和發(fā)現(xiàn)，學(xué)生更加注重實踐性。
1．3創(chuàng)新性
創(chuàng)新是畢業(yè)論文的生命，是論文的價值所在。畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文的創(chuàng)新性表現(xiàn)在對所研究的問題，或理論上要有所發(fā)展，或方法上有所突破，或?qū)η叭颂岢龅挠^點進(jìn)行補(bǔ)充說明，或提供新的佐證材料。例如補(bǔ)充說明某種疾病的癥狀、補(bǔ)充說明某種藥物的用藥方法、提出新的診斷方法或治療方法等，都體現(xiàn)了畢業(yè)論文的創(chuàng)新性。
1．4指導(dǎo)性
畢業(yè)論文一般是在教師指導(dǎo)下完成的。從形式到內(nèi)容，都要在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行。教師在指導(dǎo)的同時，要盡量引導(dǎo)學(xué)生獨立思考、發(fā)表自己的見解，注意發(fā)揮學(xué)生的主動性、創(chuàng)造性。
1．5層次性
畢業(yè)論文在文章質(zhì)量方面的要求相對較低，具有一定的習(xí)作性質(zhì)。因為大學(xué)生缺乏寫作經(jīng)驗，其科研能力還處在培養(yǎng)形成階段，缺乏獨立進(jìn)行科學(xué)研究的能力。因此，要寫出高質(zhì)量的學(xué)術(shù)論文是比較困難的。
2畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文的寫作步驟
2．1選題
選題要遵循兩個原則:一是價值性原則，有一定的理論價值或應(yīng)用價值。二是可行性原則，要選擇“籃球架”式題目，既可完成，又不太過容易。只要努力就可以完成寫作任務(wù)。如果選題為《論禽疾病的防治》，這個題目范圍太廣大，難度太大，學(xué)生無法完成;如果選題為《雞蛔蟲病的診斷》，這個題目大小適中，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生經(jīng)過努力就可以完成寫作任務(wù)。
2．2收集材料
寫作畢業(yè)論文要大量的收集材料，占有素材。材料收集要有明確的針對性，要有的放矢，圍繞選題選擇材料。
2．3立意
立意是循著選題的方向，在選擇的資料中確定寫作方向。有的時候由于材料收集的不確定性，會同時提煉出幾個截然不同的立意方向，這個時候要進(jìn)行科學(xué)地對比、分析，從而正確立意。
2．4擬定提綱
擬定提綱就是給文章搭個框架，理清文章的寫作思路。撰定提綱是寫作畢業(yè)論文的重要步驟。
2．5撰寫初稿
依據(jù)寫作提綱，完成論文寫作。撰寫初稿時要周密思考，慎重落筆，避免出現(xiàn)下筆千言，離題萬里的弊病。
2．6論文修改
好文章都是改出來的。論文初稿完成后，作者要仔細(xì)的斟酌，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐魄?，反?fù)的打磨。要從主題、材料、結(jié)構(gòu)、語言等方面進(jìn)行認(rèn)真修改。
3畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)論文的結(jié)構(gòu)與寫法
畢業(yè)論文包括以下幾個部分內(nèi)容:
3．1封面
封面一般包括學(xué)校名稱、論文標(biāo)題、系別、班級、學(xué)號、作者姓名、指導(dǎo)教師姓名、寫作時間。
3．2目錄
設(shè)置目錄的目的主要是使讀者能夠在閱讀該論文之前對全文的內(nèi)容、結(jié)構(gòu)有一個大致的了解，是論文的導(dǎo)讀圖。
3．3標(biāo)題
標(biāo)題是文章的眼睛。論文的標(biāo)題多種多樣，但無論是何種形式，如何擬題，都要突出論文的主旨。
3．4摘要
摘要是全文內(nèi)容的高度概括。以簡潔的語言，勾畫出全文的整體面目。畢業(yè)論文的摘要以200～500字為宜。
3．5關(guān)鍵詞
關(guān)鍵詞是用來表達(dá)論文主要內(nèi)容信息的詞語，一般從論文或題目中精選而出。畢業(yè)論文可選取3～6個詞作為關(guān)鍵詞。
3．6緒論
緒論是論文的開頭部分，內(nèi)容一般包括提出問題、說明選題的緣由、意義、研究方法或論證方法等。這部分的文字要簡潔，避免長篇累牘。
3．7本論
本論是畢業(yè)論文的核心部分，學(xué)生的研究成果要在這部分得以充分的體現(xiàn)。因此，在寫作這部分時，要求內(nèi)容充實，論據(jù)充分、可靠，論證有力，主題明確。本論部分要做到結(jié)構(gòu)合理、層次清晰、重點突出、文字簡練通順。
3．8結(jié)論
結(jié)論要體現(xiàn)作者更深層的認(rèn)識，是從論文的全部材料出發(fā)，經(jīng)過推理、判斷、歸納得到的新觀念、新見解。該部分內(nèi)容一般應(yīng)包括:本文研究結(jié)果說明了什么問題;對前人的觀點做了哪些修正、補(bǔ)充、發(fā)展、否定;本文研究的不足之處或遺留未予解決的問題等。
3．9致謝
對協(xié)助完成研究工作或提供便利條件的組織或個人表示感謝。畢業(yè)論文中的致謝，主要感謝指導(dǎo)教師和對完成論文直接提供幫助的單位。
3．10參考文獻(xiàn)
畢業(yè)論文的撰寫應(yīng)本著嚴(yán)謹(jǐn)、求實的科學(xué)態(tài)度，凡有引用他人成果之處，均應(yīng)按論文中所出現(xiàn)的先后次序列于參考文獻(xiàn)中。
3．11附錄
對于一些不宜放入正文中、有重要參考價值的內(nèi)容，可編入畢業(yè)論文附錄中。例如問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)、圖表等。
4小結(jié)
一、采取扶貧方式支持發(fā)展中獸醫(yī)事業(yè)
從*年起，中獸醫(yī)工作每年納入縣畜牧局對鎮(zhèn)鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站動物防疫工作的目標(biāo)管理，安排2～4萬元經(jīng)費用于中獸醫(yī)技術(shù)推廣培訓(xùn)及中獸醫(yī)科研工作；在一年一度向上級推薦評審的省市縣科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎、哲學(xué)社會科學(xué)優(yōu)秀成果獎時增加中獸醫(yī)推薦比例，在同等條件下推薦中獸醫(yī)項目。
縣畜牧獸醫(yī)學(xué)會每隔1～2年編印《*畜牧·中獸醫(yī)》1期，評選優(yōu)秀論文1次；凡評為一等獎或已在中央級學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表的論文給予重獎，并向縣科協(xié)、市獸醫(yī)師會推薦表彰。
二、繼續(xù)務(wù)實開展中獸醫(yī)技術(shù)推廣與科研
一是繼續(xù)推廣普及中獸醫(yī)技術(shù)，重點抓好經(jīng)濟(jì)效益高的實用技術(shù)推廣。為促進(jìn)*縣生豬發(fā)展，縣畜牧局、畜牧獸醫(yī)學(xué)會聯(lián)合在全縣開展以防治仔豬白痢為主的“母仔壯”中草藥飼料添加劑研制與推廣，每年篩選（引進(jìn)或總結(jié)）能提高*黃牛、山地黑豬、山地烏骨雞生產(chǎn)性能的中獸醫(yī)驗方、秘方1～2個。
二是在辦好現(xiàn)有農(nóng)廣校、職業(yè)高中中獸醫(yī)（動物針灸）專業(yè)基礎(chǔ)上擴(kuò)大現(xiàn)設(shè)畜牧獸醫(yī)專業(yè)中獸醫(yī)課學(xué)時數(shù)，縣畜牧獸醫(yī)學(xué)會協(xié)助縣畜牧局抓好中獸醫(yī)技術(shù)骨干培訓(xùn)，不定期舉辦中獸醫(yī)學(xué)術(shù)研討會、中獸醫(yī)經(jīng)驗交流會。
三是抓好中獸醫(yī)科研工作。近期重點抓好《古今圖書集成·牧部全錄》（清·陳夢雷）、《活獸慈舟》（清·李南暉）、《牛經(jīng)大全》（清·佚名）等古籍新注及“川南苗醫(yī)與苗獸醫(yī)研究”等課題，爭取啟動《*中獸醫(yī)經(jīng)驗選編（第Ⅱ集）》編印工作。
三、進(jìn)一步增強(qiáng)弘揚中獸醫(yī)事業(yè)的責(zé)任心
中獸醫(yī)學(xué)是我國獨特的獸醫(yī)學(xué)，遠(yuǎn)在隋唐時期便已傳入今韓國、日本，為世界獸醫(yī)學(xué)發(fā)展做出了不朽貢獻(xiàn)；國務(wù)院“關(guān)于加強(qiáng)民間獸醫(yī)工作的指示”（〔56〕國議字第3號）發(fā)表五十年來，中獸醫(yī)學(xué)以其整體辨證思想、中藥和針灸的雙向調(diào)節(jié)作用、毒物殘留極少、副作用小等獨特優(yōu)勢為我國畜牧業(yè)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)，尤其是近年中獸藥防治動物病毒性疾病以及中草藥飼料添加劑研究成果的引進(jìn)與推廣極大地促進(jìn)了我國畜牧業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展。
從上個世紀(jì)90年代初期我縣開始注重發(fā)展中獸醫(yī)學(xué)，把振興中獸醫(yī)學(xué)作為畜牧局動物疫病防治的主要工作來抓，率先在省內(nèi)成立了*縣振興中獸醫(yī)事業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，與四川省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校、*縣雙泉職業(yè)中學(xué)聯(lián)辦了國家承認(rèn)學(xué)歷的中獸醫(yī)學(xué)專業(yè)、動物針灸專業(yè)，“振興中獸醫(yī)—推廣中獸醫(yī)技術(shù)”被省畜牧局授予了*年度廳級科技進(jìn)步二獎，有5人成為全國中獸醫(yī)學(xué)會會員。但因我縣不多的“民間中獸醫(yī)”逐年相繼去世、大中專院校中獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生又迫于生計陸續(xù)改行，以致我縣弘揚中獸醫(yī)力度任重道遠(yuǎn)。
關(guān)鍵詞：中職；畜牧獸醫(yī)；課程改革；教學(xué)改革
中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1671-0568（2014）08-0119-01
一、當(dāng)前中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的問題
1.現(xiàn)有的實驗教材需要不斷更新。現(xiàn)有的實驗教材雖然經(jīng)過多次更新，但實驗項目和內(nèi)容還不能滿足當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的需要。教材中介紹的一些實驗儀器設(shè)備在實驗課中逐步被淘汰，新的儀器設(shè)備在教材中又沒有介紹；有些實驗由于內(nèi)容重復(fù)或?qū)嶒炇侄蔚母陆鼇硪呀?jīng)不適宜開設(shè)；而社會有需求的，目前已經(jīng)具有的新實驗方法，很多還沒有納入實驗指導(dǎo)書中。以上情況說明，為了適應(yīng)課程的發(fā)展及培養(yǎng)高質(zhì)量畜牧獸醫(yī)合格勞動者，在教學(xué)過程中應(yīng)該引進(jìn)新的教材，教師要與時俱進(jìn)，不斷更新教學(xué)內(nèi)容。
2.中職生對專業(yè)課的學(xué)習(xí)態(tài)度需要端正。雖然大多數(shù)中職生學(xué)習(xí)態(tài)度端正，重視專業(yè)教學(xué)，但仍有部分中職生上實踐課時表現(xiàn)出怕臟、怕累、怕辛苦，有的干脆不來上課；即使來上課，也是“身在曹營心在漢”，不專心做實驗，得過目過，馬馬虎虎。還有的中職生在實踐過程中，不按照實驗指導(dǎo)教師的要求去做，而是按自己的主觀想象去做，結(jié)果配置的實驗藥品達(dá)不到要求，實驗所得的數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確、不完整。需要指出的是，部分中職生對實踐課不夠重視，是由于實踐課是附屬于本門理論課程的一個教學(xué)環(huán)節(jié)，實踐成績只是課程總成績的一部分，占的比例也不是最大的。
二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)的理論教學(xué)改革
1.轉(zhuǎn)變“填鴨式”教學(xué)，提高學(xué)生的綜合技能。教師在開展理論教學(xué)的過程中，尤其是在講解新知識時，務(wù)必要明確“教學(xué)工作實際上是從質(zhì)疑到解疑的過程”這一概念，在課前設(shè)置與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的問題，要求學(xué)生利用課余時間進(jìn)行了解。課堂教學(xué)主要介紹基本知識，為了體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)方法，啟發(fā)學(xué)生通過聽課、問答、討論、設(shè)計和實踐操作等方式來學(xué)習(xí)。以《豬生產(chǎn)學(xué)》為例，課堂講授占課程總學(xué)時25.7%、現(xiàn)場教學(xué)占31.4%、媒體演示占11.4%、討論分析占8.6%、作業(yè)訓(xùn)練占5.7%、論文寫作占5.7%、專家報告占11.4%等。
2.推廣現(xiàn)代教學(xué)方法，試行網(wǎng)絡(luò)和或明天教學(xué)。科技水平的進(jìn)步讓網(wǎng)絡(luò)互動系統(tǒng)、多媒體技術(shù)走進(jìn)教學(xué)領(lǐng)域，并在短時間內(nèi)得到了大范圍的普及應(yīng)用。此種教學(xué)方式生動活潑、圖文并茂，學(xué)生也容易被此吸引，進(jìn)而產(chǎn)生較高的學(xué)習(xí)熱情。目前《畜牧學(xué)各論》的品種介紹、設(shè)備觀摩、養(yǎng)殖場建設(shè)、人工授精、飼料配合、家畜、家禽的飼養(yǎng)管理等均可用多媒體或錄像教學(xué)，鮮活生動的畫面提高了教學(xué)效率和學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
3.改革考試形式。以前各門課程均采用單一的閉卷形式考試，以百分制來進(jìn)行成績的評定，影響了學(xué)生全面能力的提高。畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革就是要改變畜牧獸醫(yī)專業(yè)考試的形式，按課程性質(zhì)和特點，靈活運用筆試（開卷和閉卷）、口試、實際操作、寫小論文或小綜述等多種考核方式，鼓勵采取多種考核方式聯(lián)合運用的考試形式。
對專業(yè)主干課程和必修課程可實行嚴(yán)格的閉卷考試，選修課程和考查課程可采用開卷考試、口試、小論文或小綜述形式進(jìn)行考核，按優(yōu)秀、良好、中等、合格和不及格五檔記入成績，控制優(yōu)秀比例，優(yōu)秀生的評定在選修和考查課程合格的基礎(chǔ)上按主干課程的成績計算。促使學(xué)生把主要時間和精力放在主干課程上，同時切實減輕學(xué)生的負(fù)擔(dān)，給學(xué)生以更大的學(xué)習(xí)自由度，為學(xué)生的個性發(fā)展提供條件。
三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實踐教學(xué)改革
1.對所使用教材進(jìn)行優(yōu)化。中職教育的目的是培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力，所使用的教材必須具備新、實、變的特點，其中，“新”指的是所使用教材必須緊跟時展步伐，及時糾正傳統(tǒng)教材中滯后性和理論驗證性問題，與生產(chǎn)第一線的最新技術(shù)保持高度同步，且應(yīng)具有一定的超前意識；“實”指的是教材不僅要針對學(xué)校教學(xué)工作的開展，還必須與企業(yè)、單位目前或?qū)⒁褂玫脑O(shè)備、技術(shù)相關(guān)聯(lián)，也要避免過分超前技能的出現(xiàn)；“變”指的是所使用教材應(yīng)處于變化狀態(tài)，隨著技術(shù)、設(shè)備的進(jìn)步而不斷更新，使學(xué)生所學(xué)技能有效滿足實際工作的需求。除此之外，校方也應(yīng)責(zé)成專人做好教材的審查工作，避免因教材質(zhì)量低下而影響本校的教學(xué)效果。
2.運用案例教學(xué)法。案例教學(xué)是指在教師指導(dǎo)下，利用案例引起教學(xué)活動，組織學(xué)生學(xué)習(xí)討論的一種教學(xué)方法。它不僅有助于提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，也是培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力的有效方法。案例教學(xué)的引入，能使深奧、概念抽象的動物病理學(xué)知識與臨床診斷、治療技術(shù)聯(lián)系更緊密，還能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生獲取知識從被動接受向主動吸收轉(zhuǎn)變，這樣能更好地適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育的要求。例如，將一些常見的病理變化與臨床案例相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生將以往所學(xué)動物解剖學(xué)、動物微生物學(xué)、動物臨床診斷學(xué)等相關(guān)知識進(jìn)行縱向或橫向聯(lián)系，學(xué)會融會貫通、相互滲透、靈活運用。既鞏固已學(xué)知識，又提高學(xué)生的綜合運用能力和解決臨床診斷等實際問題的能力。學(xué)生通過真實案例的討論，親身感受臨床分析、思考、推理和判斷的全過程，充分體會到主動參與、探究發(fā)展、交流合作、樂觀向上的學(xué)習(xí)方法帶來的樂趣與幫助。
3.加強(qiáng)實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)。在課程設(shè)置上增加一些與專業(yè)和就業(yè)有關(guān)的課程，提高學(xué)生的全面素質(zhì)和就業(yè)能力。技能培養(yǎng)是中等職業(yè)教育重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。本專業(yè)強(qiáng)化技能訓(xùn)練的具體措施包括：①將畜牧獸醫(yī)的必備技能單設(shè)畜牧獸醫(yī)技術(shù)課程，以保證足夠的課時安排實訓(xùn)；②教學(xué)過程強(qiáng)調(diào)實踐性，理論和實踐緊密結(jié)合，以實踐為主（實踐訓(xùn)練課與理論課之比為7∶3），把重實踐、重技能作為教學(xué)的指導(dǎo)思想；③將單項技能或綜合技能引入學(xué)分制，學(xué)生達(dá)到規(guī)定學(xué)分才能畢業(yè)；④將實訓(xùn)基地和實驗室設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，確保實習(xí)順利進(jìn)行；⑤學(xué)生參加職業(yè)技能鑒定，并記入學(xué)分。
4.增加學(xué)生到基地或生產(chǎn)單位實習(xí)操作的機(jī)會。過去上動物病例解剖實驗課時，通常是指導(dǎo)教師一邊解剖一邊講解，學(xué)生則在一旁觀看，這樣學(xué)生一是沒有動手的機(jī)會，二是由于實驗經(jīng)費及實驗條件的限制，做大動物解剖的實驗次數(shù)不多，導(dǎo)致學(xué)生對這些實驗不太熟悉。要實現(xiàn)教學(xué)改革，可安排學(xué)生到校內(nèi)寵物醫(yī)院或校外實習(xí)基地進(jìn)行實習(xí)，多接觸病例，要求學(xué)生做好病歷記錄，解剖記錄、學(xué)習(xí)治療用藥?；匦：螅山處熃M織大家進(jìn)行病例回顧，分析討論病例中診斷、治療的原理、治療方法的合理性等。實習(xí)過程中，有時碰到新的典型病例，可讓學(xué)生采取病料回學(xué)校進(jìn)行實驗室培養(yǎng)、分離、鏡檢之后確認(rèn)。通過這種走出實驗室實習(xí)的方式，使學(xué)生接觸更多、更復(fù)雜的各種禽畜病例，與學(xué)生的共同分析討論、診斷和處理，可促使學(xué)生加深對理論知識的理解，提高分析問題和解決問題的能力。
參考文獻(xiàn)：
[1]馮炳強(qiáng).中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)中運用項目教學(xué)法[J].現(xiàn)代教育科學(xué)：中學(xué)教師，2011，（3）.
（一）招生途徑受限
近年來，各省市設(shè)置的中職升高職的途徑不少:有中職畢業(yè)生參加統(tǒng)一高考，有各省市教育部門組織面向中職等畢業(yè)生的對口招生考試（三校生考試），有中專生參加高等自學(xué)考試，有院校合作“3+2”“2+3”銜接培養(yǎng)等。但目前各高職院校生源主體仍以普通高中畢業(yè)生為主，導(dǎo)致中職畢業(yè)生升學(xué)熱度不高的主要原因：一是前三種升學(xué)途徑主要采取對口考試方式，復(fù)制普通高考等學(xué)歷教育考試模式，中職生大多是中考的失利者，一般學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差，對筆試考試有一種天然畏懼感；［2］二是院校合作“3+2”“2+3”銜接培養(yǎng)，多數(shù)合作院校招生時限制了必須完成五年學(xué)程等要求，甚至部分“2+3”銜接里中職的“2”變?yōu)榛A(chǔ)課2年，學(xué)生感覺約束多、學(xué)程不靈活，動力不足，尤其是對于新疆少數(shù)民族學(xué)生，家庭條件有限，對不靈活的長學(xué)制憂慮多。
（二）培養(yǎng)定位不清晰
中職和高職培養(yǎng)目標(biāo)區(qū)分不明顯。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)對應(yīng)“養(yǎng)、繁、治”三個崗位，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)同樣以“養(yǎng)、繁、治”三個崗位為重點，中職、高職院校制定培養(yǎng)目標(biāo)缺乏協(xié)調(diào)統(tǒng)一，部分銜接辦學(xué)中職階段成為“基礎(chǔ)課”階段，或高職階段高層次性體現(xiàn)不足，吸引力不強(qiáng)。（三）課程體系銜接度不夠中職、高職教育在培養(yǎng)目標(biāo)上不銜接，必然導(dǎo)致專業(yè)課程體系和課程內(nèi)容上的雷同、重復(fù)等現(xiàn)象。另對中、高職培養(yǎng)特點掌握不足，課程設(shè)置不合理，例如技能要求高、理論素養(yǎng)要求一般的專業(yè)課程沒有開設(shè)在中職階段；技能要求一般，理論素養(yǎng)要求較高的專業(yè)課沒有開設(shè)在高職階段。［3］
二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職銜接培養(yǎng)模式的實踐探索
以服務(wù)于新疆現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展為主旨，以新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)重點專業(yè)為依托，利用阿勒泰地區(qū)充足的少數(shù)民族初中生源，探索與阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校聯(lián)合舉辦專業(yè)“3+2”分段實施的五年制高職教育，強(qiáng)化專業(yè)內(nèi)涵的有機(jī)銜接，搭建人才系統(tǒng)培養(yǎng)的“立交橋”，促進(jìn)中高職教育協(xié)調(diào)發(fā)展。
（一）改革專業(yè)招生考試制度，拓寬人才成長途徑
畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+2”五年制高職教育招生由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為主負(fù)責(zé)宣傳。招錄學(xué)生必須是應(yīng)屆初中畢業(yè)生，由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院根據(jù)當(dāng)年中考成績和綜合素質(zhì)評定擇優(yōu)錄取，并按要求到新疆維吾爾自治區(qū)招生辦公室辦理錄取手續(xù)。畢業(yè)時年齡不得超過22周歲。學(xué)生實行學(xué)籍“雙注冊”制度。［4］新生報到后，按程序進(jìn)行高職學(xué)籍預(yù)注冊，并同步按現(xiàn)行中等職業(yè)教育學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定進(jìn)行注冊及管理；學(xué)生轉(zhuǎn)入高等職業(yè)教育階段學(xué)習(xí)時，按現(xiàn)行高等職業(yè)教育學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定進(jìn)行注冊及管理。畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+2”五年制高職教育學(xué)生不能轉(zhuǎn)專業(yè)，不能中途轉(zhuǎn)學(xué)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)“3+2”五年制高職教育實行3學(xué)年中職和2學(xué)年高職分段制培養(yǎng)模式。經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)教育廳批準(zhǔn)，新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院承擔(dān)“3+2”五年制高職教育教學(xué)和學(xué)生管理等方面的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和服務(wù)工作，負(fù)責(zé)提出辦學(xué)規(guī)劃和專業(yè)招生計劃，制訂人才培養(yǎng)方案和專業(yè)教學(xué)計劃，指導(dǎo)、組織專業(yè)和課程建設(shè)等，會同阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校組織實施。前3學(xué)年教育由阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校負(fù)責(zé)，后2學(xué)年教育由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院負(fù)責(zé)。學(xué)生在中等職業(yè)教育階段學(xué)習(xí)成績合格后，直接升入新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)成績合格者，由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院頒發(fā)高等職業(yè)教育（?？疲W(xué)歷文憑。學(xué)生在完成前3學(xué)年中等職業(yè)教育階段學(xué)習(xí)課程，因特殊情況自愿放棄升入新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)者，由阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校頒發(fā)中等職業(yè)教育學(xué)歷文憑。
（二）基于中職與高職有效銜接的人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格分段設(shè)計
中職與高職“校?！便暯优囵B(yǎng)，時間長、跨度大，如何保證銜接中人才培養(yǎng)目標(biāo)的層進(jìn)而不重復(fù)；如何保證學(xué)生三年中職畢業(yè)可以選擇升入高職階段繼續(xù)學(xué)習(xí)，也可以選擇直接就業(yè)，如何保證中職階段完成后學(xué)生具備就業(yè)能力；面對畜牧獸醫(yī)類專業(yè)少數(shù)民族生源多的情況，如何銜接好培養(yǎng)；課題通過人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格分段設(shè)計，解決以上三個銜接中存在的首要問題。1.分清就業(yè)崗位層次課題將五年銜接畜牧獸醫(yī)專業(yè)的工作崗位劃分為初始崗位和發(fā)展崗位兩類。初始崗位：獸醫(yī)門診助理獸醫(yī)師、化驗員；畜牧獸醫(yī)部門技術(shù)指導(dǎo)人員、養(yǎng)殖場技術(shù)員；獸藥廠、飼料廠營銷人員和售后服務(wù)人員等。發(fā)展崗位：本專業(yè)畢業(yè)生在企業(yè)一線連續(xù)3年左右的時間，經(jīng)過專業(yè)能力、方法能力、社會能力的進(jìn)一步鍛煉，可以從初始崗位升遷到發(fā)展崗位。發(fā)展崗位包括：獸醫(yī)門診主治醫(yī)師、化驗師、動物醫(yī)院管理；動物養(yǎng)殖場技術(shù)場長、場長，獸藥廠或飼料廠區(qū)域經(jīng)理或部門經(jīng)理、公司總經(jīng)理，畜牧獸醫(yī)服務(wù)管理員等崗位。2.分清培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格層次課題組根據(jù)中職和高職階段能力需求，分階段設(shè)置培養(yǎng)目標(biāo)與能力。中職教育階段“3”，主要側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生具有良好的畜禽養(yǎng)殖職業(yè)素質(zhì)，掌握畜禽飼養(yǎng)管理、繁殖知識與技能、飼料配合技術(shù)。能夠熟練運用畜禽飼養(yǎng)和繁殖基本技能獨立完成日?？深A(yù)見性工作；在特定情況下完成較為復(fù)雜的技術(shù)難題；能夠與他人進(jìn)行合作。高職教育階段“2”，主要側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生具有良好的動物疾病防治職業(yè)素質(zhì)，掌握畜禽疾病臨床診斷和防治技術(shù)，能熟練運用疾病防治知識與技術(shù)技能完成較為復(fù)雜工作；能獨立處理在畜禽疾病防治中出現(xiàn)的問題；能指導(dǎo)他人進(jìn)行工作或協(xié)助培訓(xùn)一般操作人員。同時以畜禽養(yǎng)殖類拓展實踐課程，強(qiáng)化養(yǎng)殖生產(chǎn)管理能力培養(yǎng)。3.分清職業(yè)資格要求層次在中職教育階段，要求學(xué)生畢業(yè)前必須取得：中級畜禽飼養(yǎng)工、中級家畜繁殖工等專業(yè)資格證書之一；少數(shù)民族學(xué)生漢語水平達(dá)標(biāo)；同時通過自治區(qū)中職學(xué)校計算機(jī)應(yīng)用能力等級考核。在高職教育階段，要求學(xué)生畢業(yè)前必須取得高級獸醫(yī)防治員、高級動物防疫員等專業(yè)資格證書之一，學(xué)生可同時獲取高職飼養(yǎng)工資格證書；少數(shù)民族學(xué)生取得MSK三級B證書；同時獲取新疆高校非計算機(jī)專業(yè)計算機(jī)等級考試一級證書。
（三）基于中職與高職有效銜接的人才培養(yǎng)模式設(shè)計
課題根據(jù)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)和中高職教育規(guī)律，在總結(jié)以往與職業(yè)中專學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)“中高職一體，工學(xué)結(jié)合‘兩段式’培育”的人才培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上，專業(yè)按照中高職銜接，“工學(xué)交替，理論跟進(jìn)，崗位教育，定向培養(yǎng)”的設(shè)計思路，對原有的“兩段式”人才培養(yǎng)模式進(jìn)行變構(gòu)，設(shè)計了專業(yè)“兩段六環(huán)節(jié)，三崗四領(lǐng)域”人才培養(yǎng)模式（見圖1），即“在中、高職兩個階段，實現(xiàn)學(xué)生養(yǎng)殖基礎(chǔ)能力、養(yǎng)殖綜合能力、疫病防治基礎(chǔ)能力、疫病防治綜合能力四層次遞進(jìn)；通過在飼養(yǎng)、繁育、獸醫(yī)三個職業(yè)崗位，養(yǎng)殖場、獸醫(yī)站、寵物門診、飼料廠四個領(lǐng)域校外實訓(xùn)基地生產(chǎn)和頂崗實踐，完成學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)”?！皟啥瘟h(huán)節(jié)，三崗四領(lǐng)域”人才培養(yǎng)模式有以下特點：中職階段，3年，1-6學(xué)期。第一至第三學(xué)期學(xué)生以提高文化素質(zhì)和思想素質(zhì)，夯實專業(yè)基礎(chǔ)為主要內(nèi)容在校學(xué)習(xí)，參加專業(yè)基礎(chǔ)單項技能訓(xùn)練；第四至第五學(xué)期學(xué)生一邊學(xué)習(xí)專業(yè)課程，一邊集中一定的時間在校內(nèi)實訓(xùn)場參加生產(chǎn)實習(xí)，熟悉專業(yè)生產(chǎn)，掌握養(yǎng)殖基礎(chǔ)能力；第六學(xué)期學(xué)生全部時間深入到養(yǎng)殖企業(yè)參加生產(chǎn)實習(xí)，將學(xué)生培養(yǎng)方向分為牛、羊、豬、雞、馬五個方向（少數(shù)民族學(xué)生牛、羊、雞、馬四個方向）和獸醫(yī)、育種兩大崗位，在學(xué)校和企業(yè)派出的“雙導(dǎo)師”指導(dǎo)下，以實習(xí)小組為單位進(jìn)入養(yǎng)殖企業(yè)，參加具體的畜禽飼養(yǎng)等一線崗位實踐，掌握養(yǎng)殖綜合能力，并獲得一定的崗位工作經(jīng)驗。高職階段，2年，7-10學(xué)期。第七、八學(xué)期開展動物醫(yī)學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)的同時，參加校內(nèi)實訓(xùn)室（場）生產(chǎn)性見習(xí)，掌握疫病防治基礎(chǔ)能力；第期是一個長達(dá)近半年（一個畜牧生產(chǎn)循環(huán)的最少時間）的大學(xué)期，學(xué)生在校外合作企業(yè)以獸醫(yī)崗位為主協(xié)崗鍛煉，重點在專兼職教師指導(dǎo)下一邊完成畜禽疾病防治崗位綜合技術(shù)學(xué)習(xí)，一邊讓學(xué)生習(xí)得技術(shù)崗位工作經(jīng)驗，培養(yǎng)疫病防治綜合能力。同時結(jié)合學(xué)生在養(yǎng)殖崗位生產(chǎn)中碰到的問題，學(xué)院與企業(yè)派出“雙導(dǎo)師”對學(xué)生開展養(yǎng)殖課程理論和實踐指導(dǎo)，提升中職階段形成的養(yǎng)殖綜合能力。第十學(xué)期學(xué)生定向養(yǎng)殖場、獸醫(yī)站、寵物門診、飼料廠四個領(lǐng)域，以準(zhǔn)員工的身份在企業(yè)上崗，進(jìn)行獸醫(yī)、養(yǎng)殖、育種三大崗位頂崗鍛煉，在由學(xué)院畢業(yè)論文指導(dǎo)教師、畢業(yè)班主任和企業(yè)兼職指導(dǎo)教師組成的“三導(dǎo)師”指導(dǎo)下獨立承擔(dān)技術(shù)崗位工作任務(wù)，實行績效評價，從而完成學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)。中高職接替，全學(xué)程五年，從素質(zhì)教育到專業(yè)理論、技能學(xué)習(xí)，實現(xiàn)校內(nèi)校外工學(xué)交替，專業(yè)技術(shù)理論與實踐中高職緊密銜接，優(yōu)勢互補(bǔ)、分工協(xié)作，實踐教學(xué)不斷線,職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成與崗位能力穩(wěn)步提升。
（四）基于專業(yè)中職與高職不同培養(yǎng)層次，科學(xué)構(gòu)建專業(yè)課程體系
針對中高職教育所面對的職業(yè)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的不同要求，體現(xiàn)貫通一體化設(shè)計理念，科學(xué)設(shè)計基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程，完善配套的課程標(biāo)準(zhǔn)，以滿足學(xué)生對專業(yè)知識學(xué)習(xí)、職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，形成理論教學(xué)、實踐教學(xué)和素質(zhì)教育融為一體的課程體系，避免課程設(shè)置重復(fù)，課程內(nèi)容交叉。1.根據(jù)民漢語言學(xué)生培養(yǎng)需要的組合式課程針對畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職教育所面對的職業(yè)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的不同要求，體現(xiàn)貫通一體化設(shè)計理念，科學(xué)設(shè)計基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程，完善配套的課程標(biāo)準(zhǔn)，以滿足學(xué)生對專業(yè)知識學(xué)習(xí)、職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，形成理論教學(xué)、實踐教學(xué)和素質(zhì)教育融為一體的課程體系，避免課程設(shè)置重復(fù)，課程內(nèi)容交叉，并根據(jù)民漢語言學(xué)生培養(yǎng)需要，對專業(yè)漢語、實用英語、養(yǎng)馬、養(yǎng)豬等課程采用組合式靈活設(shè)置。2.根據(jù)中高職培養(yǎng)環(huán)境構(gòu)建的三級實踐體系實踐教學(xué)對學(xué)生技能的掌握、動手能力、分析能力、解決能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)起著重要的作用。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，需要培養(yǎng)學(xué)生掌握熟練的養(yǎng)殖技術(shù)和防治病能力。因此，本專業(yè)建立與理論教學(xué)相對獨立平行的三級實踐教學(xué)體系：第一級，隨課程進(jìn)行的實訓(xùn)課和教學(xué)實習(xí)，主要開展單項技能訓(xùn)練；第二級，在校外實訓(xùn)基地進(jìn)行的生產(chǎn)實習(xí)，主要開展崗位綜合能力訓(xùn)練；第三級，在頂崗企業(yè)進(jìn)行的頂崗實習(xí)與預(yù)就業(yè)見習(xí)，主要開展崗位職業(yè)能力訓(xùn)練，三級能力遞進(jìn)、逐步復(fù)合形成綜合職業(yè)能力。三級實踐教學(xué)體系重點對新疆主要家畜養(yǎng)殖技術(shù)和疫病防治技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)訓(xùn)練，突出阿勒泰地區(qū)畜牧生產(chǎn)特點，以便達(dá)到學(xué)生畢業(yè)后可以“零距離”直接進(jìn)行崗位工作的教學(xué)目標(biāo)。
（五）基于生源特點構(gòu)建了五年學(xué)生素質(zhì)教育設(shè)計
針對“3+2”初中起點生源綜合素質(zhì)培養(yǎng)需要，進(jìn)一步加大職業(yè)素質(zhì)、文化素質(zhì)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育。針對區(qū)域特點，大力開展民族團(tuán)結(jié)教育月活動；定期開展社科類、藝術(shù)類、體育類和科技類社團(tuán)（協(xié)會）活動；堅持支農(nóng)社會實踐，鼓勵學(xué)生參與校內(nèi)奶牛、肉雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)基地實踐；此外，學(xué)生參加國家或省部級各種知識、技能和文藝、體育等競賽中受到的表彰和獎勵，或在校內(nèi)外基地進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實踐成績突出的，經(jīng)認(rèn)定，給予一定學(xué)分，提前畢業(yè)。（六）建立了資源共享機(jī)制1.建立師資“三交流”機(jī)制一是師資建設(shè)方法、措施交流。兩校共同開展“教師個人成長職業(yè)生涯規(guī)劃”設(shè)計，共同落實“教師定期培訓(xùn)制度”，共同開展“老中青教師傳、幫、帶”，共同開展“集體備課”等，并定期開展師資建設(shè)方法、措施交流，每年至少一次；二是專業(yè)帶頭人、骨干教師交流。兩校畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企雙帶頭人和校企骨干教師定期交流，至少保證每學(xué)期1次，通過交流共同把握人才培養(yǎng)方案制定、修訂，共同研討人才培養(yǎng)過程中出現(xiàn)的問題；三是專業(yè)教師教學(xué)能力提升交流。通過互派支教教師（新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院以派出高水平專業(yè)教師為主，阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校以派出漢哈雙通教師為主），共同出資組織專業(yè)和課程職教培訓(xùn)等措施，加強(qiáng)專業(yè)教師教學(xué)能力提升交流。2.實訓(xùn)條件共享本著兩校優(yōu)勢互補(bǔ)，圍繞中高職銜接“3+2”畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)需要，共享校外實習(xí)就業(yè)基地、校內(nèi)實訓(xùn)基地資源，形成分工協(xié)作，互為補(bǔ)充的格局。3.提升合作層次新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是新疆第一產(chǎn)業(yè)職教園區(qū)的理事長單位，阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校是新疆第一產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育園區(qū)成員單位。依托新疆第一產(chǎn)業(yè)職教園區(qū)平臺，在阿勒泰建立了新疆草原畜牧業(yè)示范培訓(xùn)中心——阿勒泰基地，在基地大平臺上兩校共同深化中職和高職的人才培養(yǎng)與培訓(xùn)工作，進(jìn)一步實現(xiàn)了合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)和合作發(fā)展。
三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職銜接培養(yǎng)模式改革的成效
關(guān)鍵詞：業(yè)務(wù)水平；創(chuàng)造條件；能力訓(xùn)練
在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，畜牧業(yè)也在向現(xiàn)代化過度，農(nóng)村急需大量懂技術(shù)、會管理的實用型人才。這就要求畜牧獸醫(yī)專業(yè)在傳統(tǒng)教學(xué)模式上必須突出實踐教學(xué)，提高學(xué)生的動手能力，才能使農(nóng)村職中畢業(yè)生適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，盡快進(jìn)入角色。但如何突出實踐教學(xué)呢？多年來，我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)以“學(xué)一技之長，興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)”為辦學(xué)宗旨，堅持突出實踐教學(xué)，走出了一條特色路子?，F(xiàn)根據(jù)幾年來的教學(xué)實踐，來談一談自己的看法。
一、必須認(rèn)清實踐教學(xué)在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中的地位
畜牧獸醫(yī)專業(yè)是實踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型專業(yè)，畢業(yè)生的專業(yè)水平是通過實踐能力體現(xiàn)的，如果把理論教學(xué)當(dāng)作運動員的平時
訓(xùn)練的話，那么實踐教學(xué)就是出成績的各種比賽，這比理論教學(xué)更具有重要意義，可以說它是畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的重中之重。在當(dāng)今畜牧獸醫(yī)業(yè)的發(fā)展中對理論人才的需求很少，急需的大都是動
手能力高且具有創(chuàng)新精神的實用型人才，所以，畜牧獸醫(yī)專業(yè)只有通過突出實踐教學(xué)，畢業(yè)生才能進(jìn)一步鞏固理論知識，提高自身的動手能力和創(chuàng)新精神，從而實現(xiàn)在社會上謀職就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)。
二、通過校企合作，提高專業(yè)教師自身的業(yè)務(wù)水平，為實踐教學(xué)做好師資保障
要想給學(xué)生一碗水，教師必須有一桶水，要想提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用和實踐動手能力，教師必須掌握過硬的養(yǎng)殖技術(shù)和實踐操作能力，隨著現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)技術(shù)在養(yǎng)殖企業(yè)的廣泛應(yīng)用，學(xué)校必須和養(yǎng)殖企業(yè)合作，學(xué)校只有通過組織專業(yè)教師輪流到企業(yè)進(jìn)行專業(yè)實踐，參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理和生產(chǎn)科研實踐，更新養(yǎng)殖技術(shù)，提高自身業(yè)務(wù)水平和實踐動手能力，才能為實踐教學(xué)打下良好基礎(chǔ)。
另外，學(xué)校還要組織專業(yè)教師利用在現(xiàn)代養(yǎng)殖企業(yè)中學(xué)到的新技
術(shù)，帶領(lǐng)學(xué)生走村串鄉(xiāng)對農(nóng)村養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，從而更進(jìn)一步提高專業(yè)教師的實踐教學(xué)水平。
三、延伸專業(yè)基礎(chǔ)課的實驗教學(xué)，實現(xiàn)實踐教學(xué)的連續(xù)性
《畜禽解剖生理》《畜禽微生物學(xué)》《獸醫(yī)藥理學(xué)》《畜禽病理學(xué)》等均為專業(yè)基礎(chǔ)課，這些專業(yè)基礎(chǔ)課的實驗教學(xué)其實就是養(yǎng)殖企
業(yè)生產(chǎn)實踐的基礎(chǔ)，如果在這個實驗的基礎(chǔ)上再進(jìn)行延伸，就能實現(xiàn)實踐教學(xué)的連續(xù)性，也能激發(fā)學(xué)生主動探索的動力，當(dāng)然，這個實驗教學(xué)的延伸要切合實際，要和本實驗聯(lián)系緊密，不能盲目延
伸。學(xué)生通過專業(yè)基礎(chǔ)課的實驗延伸，為以后專業(yè)課學(xué)習(xí)埋下了興趣之筆。
四、努力為學(xué)生實踐創(chuàng)造條件，做好實踐教學(xué)的條件保障
1.加強(qiáng)實踐教學(xué)基地建設(shè)，保障實踐教學(xué)
（1）校內(nèi)要建有標(biāo)準(zhǔn)的畜禽解剖實驗室、畜禽病理實驗室、實習(xí)養(yǎng)殖場、獸醫(yī)實習(xí)診所等實踐基地，使學(xué)生不出校門就能完成教材中規(guī)定的實驗實習(xí)。（2）校外要和多家具有代表性的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖企業(yè)達(dá)成合作協(xié)議，創(chuàng)建校外定點實習(xí)基地，與獸醫(yī)院開辦校外獸醫(yī)實習(xí)診所，為學(xué)生更好地走出去進(jìn)行實踐實習(xí)提供好的場所，為校外實踐教學(xué)提供保障。
2.把課堂搬進(jìn)實習(xí)基地，充分利用實踐教學(xué)
在基地邊講邊練，理論指導(dǎo)實踐，在實踐中鞏固理論，提高學(xué)生實際操作能力和專業(yè)應(yīng)用能力，以達(dá)到實踐教學(xué)之目的。
五、結(jié)合送教下鄉(xiāng)，切身體會實踐教學(xué)的重要性
近幾年，由于職中發(fā)展不景氣，職中涉農(nóng)專業(yè)畢業(yè)生質(zhì)量差，當(dāng)?shù)乩习傩諏β氈写嬖谄?，不愿把孩子送到職中來，特別是一些養(yǎng)殖戶認(rèn)為在職中學(xué)習(xí)兩年還不如在養(yǎng)殖場干一個月，再加上大
部分養(yǎng)殖戶缺技術(shù)又不能到學(xué)校學(xué)習(xí)。針對這種現(xiàn)實，送教下鄉(xiāng)就很有意義了，到場里，到家里送技術(shù)、送信息，用精湛的獸醫(yī)醫(yī)術(shù)和先進(jìn)的管理方法幫助老百姓解決困難和問題，時間方便，地點靈
活，在解決問題的過程中鍛煉了學(xué)生的動手能力，使學(xué)生切身體會到實踐教學(xué)的重要性，同時也服務(wù)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，改變了老百姓的偏見，提高了職中聲望，實現(xiàn)了“學(xué)一技之長，興地方經(jīng)濟(jì)”的辦學(xué)宗旨。
六、針對中職學(xué)生的特點，強(qiáng)化動手能力訓(xùn)練，把好實踐教學(xué)的思想關(guān)
針對中職學(xué)生基礎(chǔ)差、層次低的特點，要在教學(xué)實習(xí)中對各項基本技能進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，以達(dá)到熟練掌握之目的。在實踐教學(xué)中，
要改變學(xué)生怕臟怕累的思想，攻克學(xué)生思想上的懶惰關(guān)，要在關(guān)鍵技能上反復(fù)訓(xùn)練，如獸醫(yī)上的打針、輸液，養(yǎng)殖上的人工授精、分娩接生等，必須人人過關(guān)。當(dāng)然，專業(yè)教師在實踐教學(xué)中要盡量激發(fā)學(xué)生興趣，讓學(xué)生在興趣中愉快地掌握技能。
七、把好學(xué)生畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)關(guān)，確保實踐教學(xué)出碩果
畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)是實踐教學(xué)中的最重要一環(huán)，學(xué)生到實習(xí)單位
進(jìn)行畢業(yè)實習(xí)是學(xué)生從學(xué)校走向社會的橋梁，它既完成了學(xué)生的
各項畢業(yè)實習(xí)任務(wù)，又能磨煉學(xué)生吃苦耐勞的意志，為日后能適應(yīng)就業(yè)崗位打下堅實基礎(chǔ)。同時畢業(yè)實習(xí)是一次綜合性實踐教學(xué)，它把幾年來學(xué)到的知識技能串起來進(jìn)行一次綜合檢驗，在實習(xí)中鞏
固彌補(bǔ)，最后實現(xiàn)專業(yè)技能質(zhì)的飛躍。所以，學(xué)校要組織強(qiáng)大的專業(yè)教師隊伍，到標(biāo)準(zhǔn)化的實習(xí)基地指導(dǎo)學(xué)生完成畢業(yè)實習(xí)，要人人交出有創(chuàng)新的合格畢業(yè)論文，要人人通過實習(xí)企業(yè)的技能考核。
總之，在畜牧獸醫(yī)教學(xué)中要通過培養(yǎng)高水平師資、加強(qiáng)實習(xí)基地建設(shè)、強(qiáng)化技能訓(xùn)練來突出實踐教學(xué)，提高學(xué)生的動手能力，通過送教下鄉(xiāng)和畢業(yè)實習(xí)來實現(xiàn)專業(yè)知識技能的飛躍，從而達(dá)到培
一、中職豬病防治課程教學(xué)改革的研究與實踐
（一）基于職業(yè)崗位能力分析，構(gòu)建專業(yè)課程體系
專業(yè)課程體系的構(gòu)建反映了學(xué)校的人才培養(yǎng)模式，其構(gòu)建應(yīng)符合人才培養(yǎng)模式的要求。大部分中職生是由于中考成績不理想而就讀中職學(xué)校，他們進(jìn)入中職學(xué)校后，難以適應(yīng)新的環(huán)境，缺乏學(xué)習(xí)主動性，如果學(xué)校仍按照傳統(tǒng)教學(xué)模式組織教學(xué)，就不利于學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。因此，將學(xué)科體系中適度夠用的知識與工作過程相結(jié)合，構(gòu)建以工作過程為導(dǎo)向的課程體系是課程改革的關(guān)鍵。按照以工作過程為導(dǎo)向的課程體系要求，我們深入養(yǎng)殖企業(yè)，對職業(yè)崗位進(jìn)行調(diào)研分析。針對畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關(guān)的職業(yè)崗位與行業(yè)專家共同研討，分析職業(yè)崗位的意義，確定職業(yè)崗位中應(yīng)具有結(jié)構(gòu)完整的典型工作過程，從而確定工作任務(wù)，并將其歸類為8個行動領(lǐng)域、22個學(xué)習(xí)領(lǐng)域，形成以工作過程為導(dǎo)向的課程體系為綜合素質(zhì)課、技能平臺課、技術(shù)課和拓展課。其中，豬病防治是技術(shù)課的核心學(xué)習(xí)領(lǐng)域之一，是由動物科學(xué)、動物傳染病學(xué)、動物寄生蟲病學(xué)、動物外產(chǎn)科學(xué)和中毒學(xué)等傳統(tǒng)學(xué)科有關(guān)豬疾病部分內(nèi)容進(jìn)行改革和整合后形成的一門全新的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。該課程按照養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中必須掌握的豬病防治理論知識和實踐技能來設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)方法，強(qiáng)化實踐教學(xué)，完善課程成績評價。學(xué)生通過豬病防治課程的學(xué)習(xí)，不斷提高其職業(yè)素養(yǎng)，如豬病預(yù)防、診斷、治療、保健等職業(yè)崗位能力，為我國養(yǎng)豬業(yè)保駕護(hù)航。
（二）以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，設(shè)計教學(xué)內(nèi)容
課程教學(xué)內(nèi)容體系是實現(xiàn)工作過程系統(tǒng)化的基礎(chǔ)。豬病防治課程改革應(yīng)以崗位需求為導(dǎo)向，以各種規(guī)模豬場、動物醫(yī)院和獸藥技術(shù)服務(wù)等工作崗位的能力培養(yǎng)為重點，根據(jù)豬病防治崗位的工作過程、技術(shù)要求和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計豬病防治課程學(xué)科體系內(nèi)容，按照基于工作過程的課程體系設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，確定學(xué)習(xí)任務(wù)，提高學(xué)生的職業(yè)能力。
第一，深入養(yǎng)豬企業(yè)，對崗位人才需求進(jìn)行廣泛調(diào)研，并在此基礎(chǔ)上由養(yǎng)豬企業(yè)的豬病專家、管理人員與教師共同研討，最后確定課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計方案，按照生產(chǎn)流程科學(xué)，合理安排教學(xué)內(nèi)容。
第二，以崗位需求為導(dǎo)向，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，以完成崗位工作任務(wù)所需的專業(yè)知識和技能為依據(jù)，根據(jù)相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)來確定具體的學(xué)習(xí)任務(wù)、關(guān)健技術(shù)和綜合技能，將豬病防治課程教學(xué)內(nèi)容歸納為5個項目（豬場預(yù)防保健技術(shù)、哺乳仔豬疾病防控技術(shù)、保育豬疾病防控技術(shù)、育肥豬疾病防控技術(shù)、種豬生產(chǎn)疾病防控技術(shù)）和14個能力目標(biāo)。
第三，從學(xué)生長遠(yuǎn)發(fā)展來看，教師應(yīng)拓展教學(xué)內(nèi)容，及時將豬病防治的新知識、新技術(shù)補(bǔ)充到課堂教學(xué)中，使教學(xué)內(nèi)容更具有針對性、操作性、實用性和創(chuàng)新性。
第四，根據(jù)職業(yè)崗位需求，將理論教學(xué)與實踐教學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，改變傳統(tǒng)的以知識傳授為主的人才培養(yǎng)理念，樹立以能力培養(yǎng)為核心的理念，把能力培養(yǎng)貫穿于教學(xué)全過程，注重學(xué)生豬病防治職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，不斷提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
（三）創(chuàng)建“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)實訓(xùn)環(huán)境，強(qiáng)化實踐教學(xué)
根據(jù)“理論與實踐一體化”教學(xué)模式的要求，將豬病防治課程教學(xué)實訓(xùn)場所，如豬病診療實訓(xùn)室、動物醫(yī)院、校內(nèi)實場和校外養(yǎng)豬企業(yè)等場所建成“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)實訓(xùn)環(huán)境，強(qiáng)化實踐教學(xué)，實現(xiàn)在做中學(xué)、在學(xué)中做、學(xué)做合一的培養(yǎng)目標(biāo)，不斷提高學(xué)生的實踐操作能力和綜合素養(yǎng)。
第一，豬病診療實訓(xùn)室，包括豬病診斷室和豬病治療室。豬病診療實訓(xùn)室內(nèi)病理標(biāo)本充足，診斷儀器先進(jìn)、治療設(shè)施完善，能完成常見病毒性、細(xì)菌性等豬病的實驗診斷，能滿足豬病防治課程實驗實習(xí)的需要，還對校外養(yǎng)豬企業(yè)開展常見豬病病原的檢測與診斷。
第二，動物醫(yī)院為周邊養(yǎng)殖場開展常見豬病和疑難雜癥的診斷、治療業(yè)務(wù)，并充分利用門診豬病病例開展現(xiàn)場教學(xué)活動，為學(xué)生學(xué)病的診斷、檢測和治療等知識技能提供了與獸醫(yī)診療機(jī)構(gòu)一樣的工作環(huán)境，有效提高學(xué)生解決實際問題的能力，提高學(xué)生職業(yè)技能水平。
第三，校內(nèi)實場為豬病防治課程的豬場消毒、豬疫苗免疫接種、豬藥物保健預(yù)防及驅(qū)蟲實訓(xùn)實習(xí)提供了真實的場所，使學(xué)生在真實的實訓(xùn)實習(xí)情景中培養(yǎng)其職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能。
第四，校外養(yǎng)豬企業(yè)，即進(jìn)行校企合作，共建實踐教學(xué)基地。校外養(yǎng)豬企業(yè)基本滿足了學(xué)生參觀實習(xí)和頂崗實習(xí)的需求。學(xué)校先后與廣西畜牧研究所豬場等10多個養(yǎng)豬場簽訂校企合作、工學(xué)結(jié)合的協(xié)議，協(xié)議規(guī)定學(xué)生在豬場頂崗實習(xí)的過程中，由豬場和學(xué)校共同管理，學(xué)生可以將豬病防治理論知識及時轉(zhuǎn)化為專業(yè)技能。在服務(wù)于養(yǎng)豬企業(yè)的同時，學(xué)生的豬病防治技能也得到迅速提高，使學(xué)生的學(xué)習(xí)過程與企業(yè)生產(chǎn)過程有機(jī)融合。
（四）創(chuàng)新教學(xué)模式，不斷優(yōu)化教學(xué)方法
豬病防治課程是中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的核心課程，有較強(qiáng)的理論性和實踐性，采取傳統(tǒng)的教學(xué)模式和教學(xué)方法難以適應(yīng)當(dāng)前職業(yè)教育發(fā)展和豬病防治課程教學(xué)的需要，教師必須創(chuàng)新和優(yōu)化該課程的教學(xué)方法。
一是案例教學(xué)法。它是指在豬病防治課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上，注重學(xué)生理論知識的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。案例教學(xué)法包括病例導(dǎo)入式教學(xué)法和案例分析式教學(xué)法。病例導(dǎo)入式教學(xué)法是根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容的需要，以典型的病例為先導(dǎo)，提出問題，先讓學(xué)生在具體的病例情境中主動參與分析、討論，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，然后讓學(xué)生提出初步的診斷意見、診查思路和防治措施，最后，教師進(jìn)行常規(guī)講解。案例分析式教學(xué)法就是在一個豬病講授結(jié)束后，有針對性地設(shè)計相關(guān)的豬病臨床案例，首先讓學(xué)生以小組為單位分析討論得出初步 診斷結(jié)論，分析診斷依據(jù)以及所須的進(jìn)一步檢查，然后提出有效的防治措施，最后由教師點評和總結(jié)。
二是現(xiàn)場病例教學(xué)法。它是充分利用動物醫(yī)院或豬病診療實訓(xùn)室接診病例，根椐臨診情況把接觸到的典型病例進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)。首先，組織學(xué)生對病例展開討論，并針對疾病發(fā)病原因、癥狀表現(xiàn)、病理變化、診斷依據(jù)和防治措施等問題發(fā)表個人觀點，堅持以學(xué)生為主體、教師為引導(dǎo)的原則，要讓學(xué)生成為現(xiàn)場病例教學(xué)的主角。然后，教師在此基礎(chǔ)上進(jìn)行點評，達(dá)到復(fù)習(xí)鞏固、加深理解的目的，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
三是多媒體教學(xué)法。它是充分利用多媒體技術(shù)綜合文本、圖片、視頻、聲音等素材于一體的教學(xué)手段。教師可以把平時拍攝的豬病癥狀和病變彩色圖片、視頻，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)制作成直觀、生動、形象的多媒體課件，在課堂教學(xué)中進(jìn)行講解和歸納，以加強(qiáng)學(xué)生對豬病癥狀的理解度和接受度，增加了單位時間內(nèi)的知識信息量，適應(yīng)不同學(xué)習(xí)層次的學(xué)生學(xué)習(xí)。
（五）完善學(xué)生課程成績評價制度
學(xué)生課程成績評價是整個教學(xué)活動的重要環(huán)節(jié)，制定合理的課程考核辦法也是豬病防治課程改革內(nèi)容之一。學(xué)校教學(xué)改革前，學(xué)生的課程成績評價主要分布是期末理論知識考試占60%；平時成績占40%，即考勤占10%、實驗占10%、課堂提問占10%、作業(yè)占10%，這種課程成績評價存在著諸多弊端，不利于中職學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。豬病防治是一門應(yīng)用型和實踐型的課程，實施教學(xué)改革后，學(xué)校建立以能力為本位的課程成績評價體系，重視學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和豬病診療能力的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生知識技能應(yīng)用能力的評價。因此，教學(xué)改革后的課程成績評價分布是期末理論知識考試占40％，包括選擇題、判斷題、填空題和簡答題；學(xué)習(xí)過程考核占30％，包括課堂考勤、課堂提問、平時作業(yè)、實驗報告、病例分析報告；職業(yè)能力考核占30％，這項考核根據(jù)現(xiàn)場教學(xué)過程、實驗實習(xí)操作過程和豬病例診療過程中學(xué)生表現(xiàn)及團(tuán)隊合作情況等進(jìn)行綜合評分。實踐證明，新的課程成績評價制度能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)效果明顯，既能加強(qiáng)學(xué)生對理論知識的掌握，又培養(yǎng)了學(xué)生專業(yè)技能和職業(yè)能力。
二、豬病防治課程改革實施的成效
由以上對豬病防治課程教學(xué)改革進(jìn)行的研究與實踐分析可知，課程改革后，在教師和學(xué)生方面都取得了顯著的成效。
第一，課程改革使教師的教學(xué)目的更明確，課程教學(xué)資源更充足、教師的教學(xué)方法更靈活多樣，教師的教育教學(xué)能力和綜合素養(yǎng)得到很大提高，對學(xué)生考核方法更趨合理化。課程改革主持人主編并出版了《中職畜牧獸醫(yī)職業(yè)技能訓(xùn)練教程》和《中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程習(xí)題集》，發(fā)表了《病例導(dǎo)入式教學(xué)法在“豬病防治”教學(xué)中的應(yīng)用》等3篇論文。
第二，課程改革制訂的豬病防治課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)方法、課程成績評價制度等在畜牧獸醫(yī)專業(yè)試驗班學(xué)生中試用，調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)目的更明確，學(xué)習(xí)主動性明顯提高，學(xué)生對豬病防治的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的滿意率為93.2%。通過豬病防治課程的教學(xué)改革，學(xué)生的豬病診斷和防治技能有了明顯提高，有效提升了學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)技能水平。學(xué)生參加中級動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員等職業(yè)資格考試的合格率達(dá)95.2％，畢業(yè)生深受用人單位好評。
第三，豬病防治的課程改革后，最終集成了中職豬病防治課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)大綱、實訓(xùn)指導(dǎo)書、習(xí)題集、授課教案、授課計劃、多媒體課件等教學(xué)資源；創(chuàng)建了豬病防治課程“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式，真正把學(xué)生的學(xué)習(xí)過程與企業(yè)生產(chǎn)過程有機(jī)結(jié)合，其教學(xué)研究成果具有較高的理論價值和應(yīng)用價值，對同類專業(yè)課程建設(shè)起到借鑒作用。
總之，課程改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是教學(xué)改革的重點和難點。廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校豬病防治課程經(jīng)過近四年的改革與實踐，在課程體系的構(gòu)建、教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計、教學(xué)實訓(xùn)環(huán)境的創(chuàng)建、教學(xué)方法的改革以及學(xué)生課程成績評價制度的完善等方面都做了大量細(xì)致的研究與實踐，取得了較好的教學(xué)效果。但隨著中職教育教學(xué)改革的深入和豬病防治人才素質(zhì)要求的不斷提高，豬病防治課程教學(xué)改革仍存在許多問題，如課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接不夠緊密，“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)場所建設(shè)滯后等問題都有待今后在課程建設(shè)與改革中進(jìn)一步探討與完善。
【參考文獻(xiàn)】
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【關(guān)鍵詞】王川；江西省立獸醫(yī)專科學(xué)校；辦學(xué)特色
新舊時代交替、戰(zhàn)時局勢以及解放后黨和人民政府的支持，為王川職教辦學(xué)創(chuàng)造了條件。江西省是我國的農(nóng)業(yè)大省，解放前期“江西吉安、金溪、寧都等地相繼發(fā)生牛瘟”，i牛瘟防治工作迫在眉睫；1934年，江西農(nóng)業(yè)院院長董時進(jìn)先生邀請王川主持全省獸醫(yī)工作。王教授經(jīng)過長期調(diào)研后，在南昌創(chuàng)建了江西血清制造所。由于當(dāng)時獸醫(yī)人才缺乏，王教授組織舉辦防疫人員訓(xùn)練班確保獸醫(yī)數(shù)量。此舉為以后的獸醫(yī)養(yǎng)成所和獸醫(yī)?？茖W(xué)校的創(chuàng)辦提供了可能。
一、王川獸醫(yī)職教辦學(xué)的歷程
王川于1914年至1917年在日本東京帝大留學(xué)期間主修獸醫(yī)科，并且進(jìn)入東京帝大研究部專攻血清制造。ii系統(tǒng)學(xué)習(xí)了家畜防疫和血清制造方面的專業(yè)知識。此外，王教授于1920年至1934年間，先后在江蘇淮陰農(nóng)校、南通學(xué)院、東南大學(xué)、中正大學(xué)、南昌大學(xué)任教或兼課，并且在上海華德奶牛場以及工商部青島商品檢驗局工作。iii豐富的任教和工作經(jīng)歷為王教授積累了大量的實踐經(jīng)驗，為創(chuàng)辦血清制造所和獸醫(yī)職教辦學(xué)提供了經(jīng)驗參考。
1.獸醫(yī)人員培訓(xùn)班和獸醫(yī)養(yǎng)成所
王川于1936年創(chuàng)建江西血清制造所。由于獸醫(yī)人才緊缺，王教授在建所的同時舉辦了獸醫(yī)人員培訓(xùn)班。抗戰(zhàn)爆發(fā)前，培訓(xùn)班共開辦三期，為血清制造提供了人員支持。1937年底，防疫人員培訓(xùn)班發(fā)展成為獸醫(yī)養(yǎng)成所，養(yǎng)成所內(nèi)設(shè)一年制和二年制的專修科，獸醫(yī)職教初具規(guī)模。
2.江西獸專
1938年11月，獸醫(yī)養(yǎng)成所經(jīng)教育部批準(zhǔn)改為江西省立獸醫(yī)?？茖W(xué)校，并在短期內(nèi)發(fā)展成為國內(nèi)具有一定影響力的高等獸醫(yī)院校。解放后，黨和人民政府對獸醫(yī)事業(yè)極為重視。學(xué)校幾經(jīng)搬遷至蓮塘伍農(nóng)崗前南昌鄉(xiāng)村師范校舍，增撥經(jīng)費，擴(kuò)建校舍，具有了更廣闊的發(fā)展前景。“1952年10月，全國高等院校進(jìn)行調(diào)整，江西獸專與湖南、河南、廣西三?。▍^(qū)）有關(guān)院校中的獸醫(yī)專業(yè)組建起江西農(nóng)學(xué)院獸醫(yī)系，列為全國重點”，iv從此進(jìn)入了歷史發(fā)展的新階段。
王川獸醫(yī)職教辦學(xué)主要經(jīng)歷了從獸醫(yī)人員培訓(xùn)班到獸醫(yī)養(yǎng)成所，再到江西省立獸醫(yī)?？茖W(xué)校。江西獸專是王教授辦學(xué)理念和實踐的主要體現(xiàn)，所以本文就結(jié)合江西獸專的師資隊伍建設(shè)、學(xué)制與專業(yè)設(shè)置、辦學(xué)成果等方面綜合分析王教授的獸醫(yī)職教辦學(xué)特色。
二、江西獸專辦學(xué)情況總結(jié)
1.獸專師資隊伍建設(shè)
王教授從辦學(xué)起初就認(rèn)識到師資隊伍建設(shè)的重要性。從1937年到1952年間，王教授廣聘國內(nèi)外具有留學(xué)經(jīng)歷和教學(xué)經(jīng)驗的教授及老師到獸專任教或兼課。
王教授自身是一名資深獸醫(yī)專家。他在日本留學(xué)歸國后，在江蘇、湖北、江西、西北等地多所大學(xué)任教，v具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗。曾“參加中華農(nóng)學(xué)會和中國江西畜牧學(xué)會，編寫豬病學(xué)、家畜內(nèi)科學(xué)道義、家畜保險等著作”，vi為我國的獸醫(yī)職教提供了先進(jìn)的教材參考；1940年以前，到獸專執(zhí)教的老師包括留美老師張明善，講授遺傳學(xué)；留德老師盛彤笙，講授家畜傳染?。涣羧绽蠋熗趼暮?，講授家畜病理學(xué)等等vii。1940年后，在獸專任教的教師包括留英昆蟲學(xué)家何琦，講述家畜寄生蟲學(xué)；留日老師王宗佑，講授家畜內(nèi)科學(xué)；留比利時老師龔芬，講授講授家畜外科學(xué)；此外，還留用了優(yōu)秀畢業(yè)生楊圣典、諶亞英、徐先善等人留校任助教viii。據(jù)初步統(tǒng)計，獸專在12年間共聘請老師30余人，擁有留學(xué)經(jīng)歷的有10余人，占三分之一。由此可見，王校長非常重視師資隊伍建設(shè)，充分利用了具備留學(xué)經(jīng)驗老師的先進(jìn)教學(xué)理念和專業(yè)知識為獸專辦學(xué)服務(wù)。
2.獸專學(xué)制和課程設(shè)置
江西獸專在辦學(xué)的14年間，采用了靈活多樣的學(xué)制。獸專初期學(xué)制是三年，除招收三年制大專新生入學(xué)外，還將獸醫(yī)養(yǎng)成所的兩年制專修班，延長一年學(xué)制，轉(zhuǎn)為第一屆大專班。為了擴(kuò)大學(xué)生來源，到1944年又增加五年制大專班。三年制招收高中畢業(yè)生，學(xué)習(xí)年限為三年，五年制招收初中畢業(yè)生，學(xué)習(xí)年限為五年。除此之外，獸專還增設(shè)研究部，招收大專院校畢業(yè)的獸醫(yī)人員，參加學(xué)習(xí)三個月，連續(xù)招考兩期。
江西獸專始終把社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要和學(xué)校的文化程度作為課程設(shè)置的依據(jù)?！叭曛拼髮０嚅_設(shè)高等數(shù)學(xué)、英文和第二外國語（日語）等基礎(chǔ)學(xué)科，以及農(nóng)業(yè)概論、家畜解剖學(xué)、家畜生理學(xué)、家畜病理學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué)、家畜傳染病學(xué)、家畜內(nèi)科學(xué)、家畜寄生蟲學(xué)、畜產(chǎn)品制造、生物藥品制造和獸醫(yī)行政等專業(yè)課程。五年制大專班除了開設(shè)上述課程外，還須把高中必修的課程如國文、英語、化學(xué)、數(shù)學(xué)、物理等用兩年的時間學(xué)完。”ix從獸專三年制和五年制大專班開設(shè)的課程可以看出，獸醫(yī)專業(yè)設(shè)置做到了基礎(chǔ)學(xué)科和專業(yè)課程的有效結(jié)合，保證了專業(yè)學(xué)習(xí)的完整性。
3.獸專辦學(xué)成果
在獸專辦學(xué)期間，王校長帶領(lǐng)在校老師建立了家畜病院，該院不僅為學(xué)生提供了實習(xí)場地，而且解決了附近農(nóng)民和城鎮(zhèn)居民畜禽疾病求醫(yī)難的問題，深受各方好評；王校長在獸專增設(shè)研究部，招收大專院校畢業(yè)的獸醫(yī)人員參加學(xué)習(xí)，為期三個月，連續(xù)招考兩期，共58人參加學(xué)習(xí)。研究部學(xué)員畢業(yè)后組成四個防疫大隊，開展消滅牛瘟的工作x，為江西最終贏得消滅牛瘟戰(zhàn)役的勝利作出了巨大貢獻(xiàn)。獸專畢業(yè)的學(xué)生大都數(shù)進(jìn)入了全國各地的科研和教學(xué)機(jī)構(gòu)工作。如徐漢祥進(jìn)入江蘇農(nóng)科院牧區(qū)研究所工作，王亨之進(jìn)入江西畜牧獸醫(yī)研究所工作，李克平進(jìn)入華東農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)系工作，葛頤昌進(jìn)入福建省農(nóng)哲院畜科所工作等等。
江西獸專辦學(xué)14年，歷經(jīng)波折，曾先后招收3年制大專科13屆，5年制大專科4屆，研究部招考培養(yǎng)學(xué)員兩期。共培養(yǎng)高級獸醫(yī)300多人。分布在包括臺灣在內(nèi)的全國幾十個省區(qū)的獸醫(yī)生物藥品制造、教學(xué)、科研、獸醫(yī)防治和衛(wèi)生等部門，成為獸醫(yī)技術(shù)骨干。
三、王川獸醫(yī)職教辦學(xué)的特色總結(jié)
王川是我國獸醫(yī)生物藥品制造的開拓者，是江西高等獸醫(yī)教育的奠基人。他充分利用其留學(xué)和工作經(jīng)驗，為獸專師資隊伍建設(shè)、學(xué)制制定、專業(yè)設(shè)置等方面都做出了巨大努力。下面就王教授的獸醫(yī)職教辦學(xué)特色作出總結(jié)：
1.重視短期和長期相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式
王川充分認(rèn)識到政府不重視和戰(zhàn)爭等客觀因素對其獸醫(yī)職教辦學(xué)的局限性，于是根據(jù)社會需求制定了短期和長期相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。獸醫(yī)人員培訓(xùn)班是為了滿足血清制造和生產(chǎn)的需求，三個月為一期，共開辦三期；獸醫(yī)養(yǎng)成所初具學(xué)校規(guī)模，內(nèi)設(shè)一年制和二年制的專修科；江西獸專是經(jīng)教育部批準(zhǔn)的?？茖W(xué)校，并在兩、三年內(nèi)發(fā)展成為在國內(nèi)具有一定影響的高等獸醫(yī)院校。設(shè)置了三年制大專班、五年制大專班和研究部。從王川辦學(xué)的時間線來看，可以總結(jié)出此特點。
2.堅持理論和實踐相統(tǒng)一的教學(xué)理念
王校長辦學(xué)始終堅持理論聯(lián)系實際，實事求是。除了血清所可供學(xué)生實習(xí)外，還根據(jù)教學(xué)需要，增設(shè)內(nèi)科診斷、病理寄生蟲、解剖和細(xì)菌免疫等六個實驗室，創(chuàng)辦實習(xí)牧場和家畜病院，同時還陸續(xù)收集病理、解剖標(biāo)本。每個階段性課程結(jié)束后，必由主持教師率領(lǐng)學(xué)生參加實習(xí)。學(xué)校安排畢業(yè)班全體學(xué)生共20人到血清制造所實習(xí)，要求從洗瓶子、做棉塞、消毒和采血做起，使學(xué)生接觸實際，獲益甚大。此外，家畜病院不僅提供了學(xué)生的實習(xí)場地，同時還解決了附近農(nóng)民和城鎮(zhèn)居民畜禽疾病求醫(yī)難得問題。
3.利用師資優(yōu)勢進(jìn)行專業(yè)理論的更新完善
王川在獸醫(yī)職教辦學(xué)過程中十分重視師資隊伍質(zhì)量和數(shù)量的提升。從1938年至1952年間，共聘請20余位具有留學(xué)經(jīng)歷的教授和老師到獸專執(zhí)教或兼課。這些留學(xué)生在國外學(xué)習(xí)了先進(jìn)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識，具備了科學(xué)完備的教學(xué)理念和工作經(jīng)驗。在獸專授課期間，很多老師主編或參與編寫了多本專業(yè)教材，并在國內(nèi)外核心期刊上發(fā)表多篇論文，為獸專以至國內(nèi)各大獸醫(yī)?？茖W(xué)校提供了教學(xué)經(jīng)驗和教材參考。除此之外，獸專還聘請了國內(nèi)很多經(jīng)驗豐富的中青年老師以及留用優(yōu)秀畢業(yè)生做助教，為獸專的教學(xué)工作和人才培養(yǎng)做出了巨大貢獻(xiàn)。
4.采取技術(shù)推廣和行政管理相結(jié)合的方式
為了推廣獸醫(yī)技術(shù)，組織獸醫(yī)工作，王校長主張要依靠行政力量。為此學(xué)校專門開設(shè)了一門《獸醫(yī)行政》課程，由他親自講授。大致內(nèi)容是：獸醫(yī)行政概論；疫情調(diào)查統(tǒng)計；制定家畜防疫計劃；設(shè)置家畜防疫、診療機(jī)構(gòu)；舉辦耕牛保險；宣傳家畜防疫知識；組織與發(fā)動群眾，開展防疫工作等等。采用技術(shù)推廣和行政管理相結(jié)合的教學(xué)方式，目的在于提高學(xué)生的獸醫(yī)行政管理水平，以符合社會的需要。
5.職業(yè)教育服務(wù)經(jīng)濟(jì)和面向生產(chǎn)的目標(biāo)
王校長辦學(xué)的指導(dǎo)思想是學(xué)以致用。長期以來，他致力培養(yǎng)獸醫(yī)人才，積極組建血清制造所，舉辦耕牛保險、設(shè)立獸醫(yī)防疫處等等，都是為了更好地開展以防治牛瘟為主的畜禽疫病防治工作，以保護(hù)畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。期間，由于爆發(fā)，政府腐敗無能，獸醫(yī)防治工作一直沒有很好開展起來。直到解放后，黨和人民政府對獸醫(yī)工作的重視，按照王校長制定的方案，在獸專增設(shè)研究部，招收大專院校畢業(yè)的獸醫(yī)人員。第一屆研究生畢業(yè)之際，江西多地牛瘟肆虐，于是這些畢業(yè)生迅速組成四個防疫大隊，開展消滅牛瘟的工作，成為江西建成消滅牛瘟的之偉業(yè)的核心力量。
王教授獸醫(yī)職教辦學(xué)歷經(jīng)十六年，是江西高等獸醫(yī)教育的奠基人。他的辦學(xué)模式、辦學(xué)理念和辦學(xué)實踐為當(dāng)今我們的職業(yè)教育事業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗，具有切實的指導(dǎo)和借鑒意義。
注釋：
i 《江西日報》，1950年6月4日。
ii 江西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會編《江西省獸醫(yī)?？茖W(xué)校校史》，1990年9月，第5頁。
iii 江西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會編《江西省獸醫(yī)?？茖W(xué)校校史》，1990年9月，第5頁。
iv 江西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會編《江西省獸醫(yī)?？茖W(xué)校校史》，1990年9月，第5頁。
v 《中國自然科學(xué)工作者登記表》，見江西省檔案館：X105-1-001。
vi 《中國自然科學(xué)工作者登記表》，見江西省檔案館：X105-1-001。
vii 江西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會編《江西省獸醫(yī)專科學(xué)校校史》，1990年9月，第9頁。
viii 江西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會編《江西省獸醫(yī)專科學(xué)校校史》，1990年9月，第9-10頁。
ix 江西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會編《江西省獸醫(yī)專科學(xué)校校史》，1990年9月，第11頁。
x 江西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會編《江西省獸醫(yī)專科學(xué)校校史》，1990年9月，第7頁。
【參考文獻(xiàn)】
[1]江西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會.江西省獸醫(yī)?？茖W(xué)校校史[Z].1990.
[2]吉安、寧都、金發(fā)生牛瘟，希家畜防疫隊速往診治[N].江西日報，1950-6-49（4）.
