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關(guān)鍵詞:食品安全;食品企業(yè);社會責任
中圖分類號:F416?82 文獻標識碼:A
文章編號:1006-4311(2009)11-0022-03
0引言
食品是人類賴以生存的基本物質(zhì),是人們生活中最基本的必需品。改革開放以來,我國的食品工業(yè)蓬勃發(fā)展,許多食品的產(chǎn)量已位居世界前列。但食品安全問題也隨之產(chǎn)生--安徽阜陽"毒奶粉"事件、"蘇丹紅一號"事件、雀巢奶粉碘超標風波直至2008年的9月爆發(fā)的三鹿事件。這些涉及人們?nèi)粘I畹氖称奉l頻發(fā)生安全問題,凸顯了我國食品企業(yè)社會責任的缺失。因此,建立有效的食品監(jiān)管體系的同時,提高食品企業(yè)的社會責任意識,防止重大食品安全事件的發(fā)生,保障人們的身體健康,顯得尤為迫切和重要。
1食品企業(yè)社會責任的內(nèi)涵
社會責任的概念起源于美國,最早在1924年由謝爾頓提出。1953年霍華德?R?鮑思出版了《企業(yè)家的社會責任》一書,使企業(yè)社會責任正式走進人們的視野。1979年美國佐治亞大學(xué)教授提出了社會責任分類思想,他認為企業(yè)社會責任乃社會寄希望于企業(yè)履行之義務(wù);社會不僅要求企業(yè)實現(xiàn)其經(jīng)濟上的使命,而且期望其能夠尊法度、重倫理、行公益,因此完整的企業(yè)社會責任,就是企業(yè)的經(jīng)濟責任、法律責任、倫理責任和自慈善責任之和。[1]
盡管學(xué)術(shù)界對企業(yè)社會責任概念的理解和表述不僅相同,卻普遍認同廣義的企業(yè)社會責任理念:企業(yè)社會責任就是企業(yè)“要對各種類型的利益相關(guān)者負責,并且企業(yè)的生存依賴于企業(yè)與這些利益相關(guān)者之間的相互作用?!逼渲械睦嫦嚓P(guān)者是指那些影響企業(yè)經(jīng)營或受企業(yè)經(jīng)營活動影響的個人或團體,包括:企業(yè)的雇員、消費者、供應(yīng)商、政府、社區(qū)等。依照這種觀點來解讀食品企業(yè)社會責任,它的概念內(nèi)涵主要應(yīng)體現(xiàn)在兩個層面上:一是食品企業(yè)自己為構(gòu)建各個利益主體之間的和諧氛圍所要求承擔的責任;二是食品企業(yè)在外部要主動承擔起與社會各利益相關(guān)者尤其是消費者之間的和諧義務(wù)。[2] 而食品安全是食品企業(yè)責任的最低控制線,是密切消費者關(guān)系的先決條件,是食品企業(yè)社會責任的首要特征。
2食品安全作為食品企業(yè)首要社會責任的現(xiàn)實意義
2.1 食品安全已成為衡量食品企業(yè)重要指標之一
食品安全事件的頻頻發(fā)生,使人們對食品產(chǎn)生了前所未有的擔憂。食品安全問題不僅嚴重損害了我國消費者的身體健康,而且還嚴重影響了廣大消費者的食品消費心理,導(dǎo)致對食品安全相當程度的不信任。2004年《中國青年報》社會調(diào)查中心完成的一項有關(guān)食品質(zhì)量安全的調(diào)查顯示,消費者對任何一類食品安全性的信任度均低于50%,82%的公眾擔心食品安全問題,27%的人認為,他們在日常生活中“經(jīng)常會遇到”食品安全問題。顯然,食品安全已成為人們普遍關(guān)注的問題,成為衡量食品企業(yè)的重要指標之一。
2.2 食品的特殊性質(zhì)決定了保證食品安全是食品企業(yè)社會責任的重要體現(xiàn)
食品是人們生命安全的初級保障。它不僅會影響我們的生活質(zhì)量,還有可能影響我們的生命和健康。根據(jù)我國衛(wèi)生部網(wǎng)站的數(shù)據(jù)顯示,2000年~2006年我國重大食品中毒事件數(shù)量、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)一直居高不下,且呈逐年上升趨勢。具體見表1。
“民以食為天”,食品安全與否關(guān)系著人們的身心健康。但由于食品具有后驗性,即消費者只能在劣質(zhì)食品導(dǎo)致消費者身體不適或食源性疾病發(fā)生時才可能對食品質(zhì)量做出一定程度的判別,所以食品企業(yè)對保證食品安全負有不可推卸的責任。
3食品企業(yè)社會責任缺失的原因
近年來,國內(nèi)重大食品安全事件層出不窮,每年被媒體披露出來的食品安全事件至少上千起。頻頻發(fā)生的食品安全事件,折射出我國食品企業(yè)在食品安全方面的社會責任嚴重缺失,究其原因,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
3.1 食品企業(yè)經(jīng)營理念落后
傳統(tǒng)的經(jīng)營理念認為企業(yè)生存發(fā)展的唯一使命和動力是獲取利潤,企業(yè)唯一的社會責任就是對股東負責。在日趨激烈的市場競爭環(huán)境中,企業(yè)經(jīng)營者進一步強化了追求利潤最大化的動機,過分重視自身的經(jīng)濟利益。一些食品企業(yè)為了獲取暫時的高額利潤,不顧消費者的健康和生命安全,在原料使用中以次充好,或在食物中使用有害添加劑,從而引發(fā)了企業(yè)的食品安全危機,損害了消費者的利益。
現(xiàn)代的經(jīng)營理念認為企業(yè)本質(zhì)上是利益相關(guān)者締結(jié)的一組合約,它有股東投入的物質(zhì)資產(chǎn),也有職工投入的人力資產(chǎn)以及債權(quán)形成的資產(chǎn),此外還有政府支持等。按照誰貢獻誰受益的原則,這些產(chǎn)權(quán)主體都有權(quán)參與企業(yè)創(chuàng)造價值的分配。[3] 因此,企業(yè)在創(chuàng)造利潤、對股東利益負責的同時,必須要承擔對員工、社會和環(huán)境相應(yīng)的責任。企業(yè)社會責任缺失普遍存在的原因就在于現(xiàn)代經(jīng)營理念并沒有滲透到企業(yè)的運營中去,導(dǎo)致企業(yè)只注重眼前利益,忽視長遠利益。
3.2 食品企業(yè)承擔社會責任的能力薄弱
現(xiàn)代企業(yè)社會責任包括四個層面:一是經(jīng)濟責任,即創(chuàng)造利潤,為股東創(chuàng)造價值;二是法律責任,即企業(yè)要遵紀守法,在法律框架下履行向社會提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的責任;三是倫理責任,需要企業(yè)“憑良心”做產(chǎn)品;四是慈善責任,是企業(yè)自行決定參與社會活動的義務(wù),是社會責任最高境界??梢娊?jīng)濟責任是基礎(chǔ),如果企業(yè)維持其生存都很困難,更不用談去履行社會責任了。據(jù)資料表明,我國現(xiàn)有100多萬食品生產(chǎn)加工單位,其中約70%是10人以下的家庭小作坊。2002年,質(zhì)檢總局對我國米、面、油、醬油、醋五類產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)調(diào)查顯示,60 085家企業(yè)中,80%以上為10人以下小作坊,技術(shù)水平較低。[4] 這些小企業(yè)、小作坊加工設(shè)備落后,從業(yè)人員素質(zhì)低,在激烈的市場競爭中維持生存已屬不易,承擔社會責任顯得力不從心。
HACCP體系 被認為是目前最先進有效的控制食品安全體系。但對于小企業(yè)來講,采納食品安全控制體系也很難,障礙有二:一是采納HACCP需要支付高額成本(包括建設(shè)符合要求的設(shè)備及廠房、人員培訓(xùn)費用、生產(chǎn)和檢驗技術(shù)標準高面臨的費用等),企業(yè)難以承擔;二是標準化生產(chǎn)對于技術(shù)條件的要求高,小企業(yè)也無法達到。
3.3 制度建設(shè)不完善,制度執(zhí)行不到位是導(dǎo)致社會責任缺失的外在因素
制度建設(shè)不完善表現(xiàn)在食品企業(yè)社會責任缺乏系統(tǒng)的法律約束和保障。目前我國有關(guān)企業(yè)社會責任的規(guī)定散見于消費者權(quán)益保護法、產(chǎn)品質(zhì)量法等法律法規(guī)中,沒有專門的法律對企業(yè)的社會責任作出系統(tǒng)規(guī)定。[5] 近年來頻頻發(fā)生的食品安全事件,表明食品企業(yè)應(yīng)該承擔的強制性社會責任沒有得到有效規(guī)范和切實履行。
制度執(zhí)行不到位,也對食品企業(yè)社會責任缺失產(chǎn)生嚴重影響。由于政府相關(guān)職能部門沒有認真履行自己監(jiān)管職責,有些地方政府出于稅收收入需要,對食品企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品等違背社會責任行為“監(jiān)而不管”或瞞而不報,從而導(dǎo)致企業(yè)應(yīng)該履行的強制性社會責任沒有真正得到貫徹落實。執(zhí)法不嚴,不僅影響了法律的尊嚴和權(quán)威,還助長了企業(yè)逃避、對抗法律的僥幸心理,使企業(yè)的社會責任意識更難以培育和強化。
4以食品安全為核心推進食品企業(yè)社會責任建設(shè)
4.1 樹立正確的經(jīng)營理念,增強食品安全責任觀念
企業(yè)的經(jīng)營理念如同一個人的價值觀,是指引企業(yè)發(fā)展方向和具體行為的明燈。能否樹立正確的經(jīng)營理念是企業(yè)能否履行社會責任的前提。在當前,針對食品企業(yè)所存在的社會責任缺失的現(xiàn)象,企業(yè)在經(jīng)營價值觀上要解決的重要問題之一,就是把企業(yè)社會責任作為企業(yè)文化建設(shè)的重要內(nèi)容,作為企業(yè)核心價值觀重塑的關(guān)鍵問題。
對食品企業(yè)而言,安全責任觀念與企業(yè)成功與否有不可分割的聯(lián)系,它不僅反映企業(yè)經(jīng)營者的道德水準,更重要的是企業(yè)社會責任能夠促進企業(yè)的自身的長遠發(fā)展。因此,食品企業(yè)要樹立以人為本的觀念,把保障消費者的健康和安全作為食品企業(yè)的基本職責。提升食品企業(yè)社會責任首要的是培育和強化企業(yè)的社會責任意識。企業(yè)社會責任意識實質(zhì)上就是企業(yè)管理層和企業(yè)全體員工的行為、素質(zhì)的綜合體現(xiàn),這就表明,食品企業(yè)員工的"食品安全"意識與社會責任素質(zhì)直接關(guān)系到食品企業(yè)社會責任水準的高低,因此把社會責任作為文化建設(shè)的重要內(nèi)容,樹立良好的社會責任風氣是企業(yè)社會責任全面實現(xiàn)與提升的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
4.2 推進食品企業(yè)GMP認證
全面實行質(zhì)量安全體系是一項巨大的系統(tǒng)工程,既需要資本通入,又需要技術(shù)投入,這對于小規(guī)模生產(chǎn)者和經(jīng)營者來講是比較難的,而采用推廣良好作業(yè)規(guī)范(GMP)等安全控制體系則可能比較容易一些。GMP(Good Manufacture Practice)是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強制性標準,要求企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝運輸、質(zhì)量控制等方面按國家有關(guān)法規(guī)達到衛(wèi)生質(zhì)量要求,形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境,及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中存在的問題,加以改善。當前,加快推進GMP認證,應(yīng)做好以下幾個方面:
第一,充分認識GMP認證的作用與目的。推選食品企業(yè)GMP認證的基本精神及目標主要是降低食品制造過程中人為的錯誤,防止食品在制造過程中遭受污染或變質(zhì),建立健全企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量保證體系和提高食品的品質(zhì)與衛(wèi)生安全,保障消費者與生產(chǎn)者的權(quán)益,強化食品企業(yè)自主管理體制,促進食品工業(yè)的健康發(fā)展。
第二,進一步完善和豐富GMP的內(nèi)容體系,要在遵循國際共同的GMP核心原則和基本特征前提下,結(jié)合中國實際,建立較為完善的有中國特色的的GMP認證標準體系;要充分借鑒發(fā)達國家GMP標準的優(yōu)點,重視初級生產(chǎn)活動中食物源對食品安全潛在影響的檢測和控制;細化《良好操作規(guī)范》及其認證要求,增強食品企業(yè)對GMP認證的自覺性。
第三,賦予有中國特色的GMP認證標準適當?shù)姆傻匚?并建立與之相適應(yīng)的法律法規(guī),保證GMP標準有一個良好的實施環(huán)境和推廣平臺,使標準實施過程始終處于法治規(guī)范范圍之中,并得以持續(xù)健康發(fā)展。
4.3 完善制度建設(shè),加強政府監(jiān)督管理力度,加大社會的監(jiān)督力量
健全的制度,是加強食品企業(yè)社會責任的基本前提。各級政府要轉(zhuǎn)變職能,重新確立政府職能部門在食品安全監(jiān)管中的責任,建立食品質(zhì)量安全的有效監(jiān)督機制;要建立一整套合理的食品企業(yè)社會責任評估系統(tǒng)和獎懲制度,用制度來引導(dǎo)企業(yè)轉(zhuǎn)變觀念,并從經(jīng)濟、社會、環(huán)境三個方面對企業(yè)進行評價,將企業(yè)社會責任作為一個制度化、規(guī)范化的管理體系來運行,使企業(yè)社會責任具體內(nèi)容以法律形式得到系統(tǒng)明確的規(guī)范。另一方面,加大網(wǎng)絡(luò)、電視、報刊等輿論媒介和消費者協(xié)會等社會團體監(jiān)督,形成多層次、多渠道的評估、監(jiān)督體系,通過表彰積極承擔社會責任的民營企業(yè),批評無視社會責任的企業(yè),起到約束、監(jiān)督和懲罰或激勵的作用,從而形成企業(yè)承擔社會責任的良好社會氛圍,引導(dǎo)企業(yè)朝著積極承擔社會責任的方向發(fā)展。
關(guān)鍵詞:品德與社會;小學(xué)生;案例教學(xué)法;興趣;效果;能力
所謂案例教學(xué)法,是指教師在總體把握教學(xué)主要內(nèi)容的基礎(chǔ)上,適當在課堂教學(xué)活動中嵌入特定的教學(xué)案例,以此達到優(yōu)化課堂教學(xué)效果良好目的的一種先進教學(xué)方法。以下,筆者僅結(jié)合自身的教學(xué)實踐經(jīng)驗,就案例教學(xué)法在小學(xué)品德與社會學(xué)科教學(xué)中的運用優(yōu)勢展開初步的分析c探討。
一、案例教學(xué)法的合理運用能調(diào)動小學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
小學(xué)階段的學(xué)生性格活潑好動,向往直觀、形象的外界事物,對其有著較強的探究興趣及積極性,但與此同時,他們自身的學(xué)習(xí)注意力也較容易渙散,維持的有效時間非常短,這就導(dǎo)致了課堂達不到預(yù)期的效果。
考慮到小學(xué)生的這一主觀學(xué)習(xí)特征,筆者在自身的品德與社會學(xué)科教學(xué)中就有意識地采用了案例教學(xué)法,即在展開具體知識點教學(xué)活動之前,率先為學(xué)生呈現(xiàn)一定的學(xué)習(xí)案例。例如,在教學(xué)“文化采風 禮儀中的文化”這一知識點時,筆者就為學(xué)生出示了如下的教學(xué)案例。
教學(xué)案例一:美國人在接受禮物時傾向于在送禮者面前當場打開禮物,并對其致謝,以此讓對方感受到自己是真心喜歡這一份禮物。但是,大多數(shù)中國人都不會當面拆開禮物,因為在他們看來,這是一種極其不尊重送禮者的行為表現(xiàn)。
教學(xué)案例二:面食是中國人的一大主食,我們在吃面條時會直接用筷子,甚至是端起碗大口大口地吃。但是在大多數(shù)西方國家中,人們通常會用叉子將面條卷起來再吃,而且無論是端起碗還是吃面條時發(fā)出“哧溜哧溜”的聲音都會被認為是極其不禮貌的用餐行為。
在筆者陳述案例的過程中,學(xué)生非常好奇,紛紛發(fā)出“原來同一件事、同一種行為在不同的國家中有著如此截然不同的含義”等類似的感嘆。但不可否認的是,他們此時的注意力最為集中,學(xué)習(xí)興趣及探究熱情最為強烈。在此基礎(chǔ)上,筆者趁勢說明“不同的國家有著各自獨特的禮儀文化”這一學(xué)習(xí)主題,學(xué)生便能以更加飽滿、熱情的姿態(tài)持續(xù)投入到這一具體知識點的學(xué)習(xí)活動之中,從而將借助案例教學(xué)法誘發(fā)學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)動機,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。
二、案例教學(xué)法的合理運用能優(yōu)化小學(xué)生的學(xué)習(xí)效果
小學(xué)階段學(xué)生的學(xué)習(xí)活動多依賴于直觀化的思維思考方式,因此,他們在理解某些知識點時存在著較大的難度,大大影響了其最終的實際學(xué)習(xí)效果。
而要想真正達到上述目標,案例教學(xué)法的合理運用不失為一種突破方向。筆者自身的教學(xué)實踐就可以充分證明這一點。如,在學(xué)習(xí)“科技帶給我們什么”這一內(nèi)容時涉及一個重要的知識點――科技在帶給現(xiàn)代生活諸多便利的同時,也產(chǎn)生了許多嚴重的危害。在之前的教學(xué)過程中,筆者多將上述知識點死板地直接灌輸給學(xué)生,學(xué)生雖然能短時期內(nèi)能對其進行一五一十地機械記憶,但時間一長,便很容易遺忘,教學(xué)質(zhì)量不容樂觀。鑒于此種情況,筆者適當將案例教學(xué)法運用到了課堂教學(xué)活動之中,并向?qū)W生提供了如下三組真實的案例。
案例一:小學(xué)生張華在學(xué)習(xí)生活中靈活運用了電腦技術(shù),如用電腦在網(wǎng)絡(luò)上搜集相關(guān)的學(xué)習(xí)資料,利用QQ、微信等向老師詢問一些學(xué)習(xí)過程中遇到的難題,這些都使他的學(xué)習(xí)成績顯著提升;另一小學(xué)生李亮卻是經(jīng)常用電腦玩網(wǎng)絡(luò)游戲,經(jīng)常逃課跑去網(wǎng)吧。由于沉迷于網(wǎng)絡(luò)游戲之中,李亮對學(xué)習(xí)逐漸失去了興趣,成績也有原來的名列前茅滑至班級后幾名。
案例二:伴隨著科技的發(fā)展,汽車技術(shù)越來越先進,截至2015年,我國的機動車總數(shù)量高達2.79億輛,這都為人們的日常出行帶來了極大的方便。但同時,大批量汽車行駛過程中排放出的油煙,也使得空氣質(zhì)量嚴重下降,致使經(jīng)常出現(xiàn)“霧霾”這一頑固的空氣問題。
上述兩個案例都是小學(xué)階段學(xué)生日常社會生活中經(jīng)常接觸到的實際例子,有著自身的獨特認識與看法。如此,借助案例就使得學(xué)生對“科學(xué)技術(shù)是一把雙刃劍,有利也有弊”這一內(nèi)容產(chǎn)生了更為深刻的認知與體驗,從而真正取得一舉多得的良好課堂教學(xué)效果。
三、案例教學(xué)法的合理運用能發(fā)展小學(xué)生的學(xué)習(xí)能力
筆者認為,在小學(xué)品德與社會教學(xué)中向?qū)W生展示與學(xué)習(xí)內(nèi)容密切相關(guān)的教學(xué)案例,并以此為基礎(chǔ)設(shè)置具有一定難度的疑難問題供學(xué)生進行自主討論,有利于促進學(xué)生包括自主探究學(xué)習(xí)能力、問題分析能力及問題解決能力等在內(nèi)的多重學(xué)習(xí)能力的良好進步與發(fā)展。如,在學(xué)習(xí)“健康文明的休閑生活”這章內(nèi)容時,筆者就特意為學(xué)生補充了如下的案例:據(jù)相關(guān)媒體報道,小學(xué)生之中相當一部分人熱衷于購買所謂的“有獎卡片”,該卡片的“中獎規(guī)則”具體為:若是能在卡片中刮出特定的漢字就能到“中獎”,并領(lǐng)到特定的獎品。在采訪中,不少學(xué)生紛紛表示購買這種“有獎卡片”的動機在于“碰碰運氣”,甚至有學(xué)生表示他們會將大多數(shù)零花錢花費在其中。請以小組為單位共同探討:上述“有獎卡片”是否屬于健康文明的休閑娛樂方式?長期沉迷于其中會對我們青少年學(xué)生帶來哪些消極的不利印象?
上述生活化特征充足的教學(xué)案例使學(xué)生的參與興趣及討論積極性得到了最大限度的激發(fā)與調(diào)動,他們紛紛自覺且主動地投入到小組課堂討論活動之中。如此,在討論活動之中,不僅很好地培養(yǎng)、鍛煉與發(fā)展了學(xué)生的問題發(fā)現(xiàn)能力、分析能力及解決能力,使他們的自主學(xué)習(xí)能力得到有效的進步與發(fā)展,除此之外,更是使他們對之前課堂所學(xué)的理論知識進行了最大限度的靈活實踐運用。綜合上述兩點來看,案例教學(xué)法的合理運用能切實起到鍛煉、發(fā)展小學(xué)生綜合學(xué)習(xí)能力的良好目的。
案例教學(xué)法既是創(chuàng)新小學(xué)品德與社會課堂教學(xué)模式的一種有效手段,更是調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、優(yōu)化其學(xué)習(xí)效果、促進其自主探究學(xué)習(xí)能力得到切實進步與發(fā)展的重要教學(xué)途徑。為此,我們小學(xué)品德與社會教師在自身的實踐活動中應(yīng)當結(jié)合實際情況,對案例教學(xué)法進行靈活而科學(xué)的運用,此舉將真正推動小學(xué)品德與社會教學(xué)學(xué)科教學(xué)的更好發(fā)展與顯著進步。
1、 珍惜友誼,學(xué)會尊重、理解、善待他人。
2、 與小伙伴相處時,能多為別人著想,盡量避免矛盾的發(fā)生。
3、 懂得原諒別人是一種美德,在與人交往時,做到寬以待人、嚴以律已。
4、 在產(chǎn)生矛盾后,能多從自己身上找原因,做到寬宏大量待人。
重點難點:
重點:在與人交往時,學(xué)會理解、善待他人。
難點:產(chǎn)生矛盾后,能多從自己身上找原因,做到寬宏大量待人。
教學(xué)準備:
教師準備:1、“狼孩的故事”。2、制作學(xué)生產(chǎn)生沖突、最后握手言歡的情境課件。
學(xué)生準備:搜集和友誼有關(guān)的故事、名人名言等。
教學(xué)設(shè)計:
一、 故事導(dǎo)入
1、 教師講述“狼孩的故事”。教師:聽了“狼孩的故事”,你得到什么啟示?學(xué)生交流、討論。
2、 教師:我們生活在這個社會中,要健康成長,就離不開與別人的交往。在交往中,各種各樣的事都會發(fā)生,有開心、歡樂,也有委屈和難過……有時,難免會產(chǎn)生沖突。
二、 分析沖突的前因后果
1、 教師播放學(xué)生產(chǎn)生沖突、最后握手言歡的情境課件。
2、 學(xué)生交流、討論“辨析角”中沖突發(fā)生后的四種情境的處理方法。
3、 教師:在我們身邊,你看到過類似的沖突嗎?結(jié)果會是怎樣呢?學(xué)生交流、討論:沖突的事件是什么,沖突的起因在哪兒,沖突的雙方是誰,雙方當時可能的想法有哪些,解決的辦法有哪些,各有什么利弊。
4、 教師引導(dǎo)學(xué)和領(lǐng)悟:
(1) 解決沖突的第一步在于使沖突雙方保持情緒冷靜。
(2) 互惠是有效解決沖突的原則。大家可以平心靜氣尋找一個對雙方的傷害降到最低、對雙方的利益有最大保障的方法。
(3) 解決沖突的關(guān)鍵往往在于溝通。學(xué)會寬容、學(xué)會理解也是有效解決沖突的一個重要原則。許多沖突都因誤解而生,溝通有助于澄清事實,而沖突的最終解決還有賴于雙方的寬容和理解。
三、 尋找“人緣好”的人
1、 教師:通過前一課的調(diào)查研究,我們知道良好的同學(xué)關(guān)系有利于我們的生活和學(xué)習(xí)。朋友之間發(fā)生矛盾、鬧別扭都是難免的,但是有的同學(xué)為了一點小事情就和朋友發(fā)生沖突,這樣做很不值得。因為朋友是最難得的,友誼是最珍貴的。
2、 教師:在我們身邊,哪些同學(xué)的人緣特別好?學(xué)生交流、討論。
3、 教師他們與人交往時的優(yōu)點是什么?
一、安徽省農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社發(fā)展現(xiàn)狀分析
(一)國家政策促進農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社加速發(fā)展
2007年《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》的頒布實施,使農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的發(fā)展有了一個良好的外部環(huán)境和政策支持。據(jù)安徽省農(nóng)委的統(tǒng)計數(shù)據(jù),全省2011年在工商部門登記的農(nóng)民專業(yè)合作社有20126個,年均增速達70%。由于自然條件、經(jīng)濟環(huán)境和各地政策扶持力度的差異,皖南皖北的農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展情況略有差異,組織模式也各具特色(肖梅,2009),總體來看,安徽省農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社發(fā)展速度顯著,通過政策扶持,合作社在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民收入增加和社會主義新農(nóng)村建設(shè)方面都發(fā)揮著積極作用。但是從整體發(fā)展質(zhì)量來看,我省與其他省份農(nóng)業(yè)合作社均存在“小、散、弱、空”等問題(許曉春等,2014)。同時,農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社發(fā)展水平不高、管理不善、組織化程度低、結(jié)構(gòu)比較松散、規(guī)章制度不合理促使“偽合作社”的存在,伴隨入社和退社規(guī)定的寬泛,社員流動性較強。
(二)安徽省發(fā)展農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的問題剖析
本文主要以農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社視角發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流,為使其在農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展中起到關(guān)鍵性作用,剖析其存在的具體問題和弊端顯得尤為重要。我省地貌以平原、丘陵和低山為主,多樣化的地形地貌促使農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社呈現(xiàn)區(qū)域分布不均和發(fā)展不足的現(xiàn)象,尤其是皖西大別山區(qū)和皖南山區(qū),耕地支離破碎,加上20世紀80年代初期以來實施的等歷史原因,使農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社難以實現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營。自然條件的限制促使農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社呈現(xiàn)地區(qū)分布不均衡,同時伴隨經(jīng)濟社會條件、政府重視程度等差異情況,使得農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的經(jīng)濟和幫扶作用受限。同時,安徽省農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社在發(fā)展過程中還受到社會條件的限制,主要包括:1)資金短缺,融資困難。由于在資產(chǎn)抵押品和信用評級方面達不到銀行的貸款要求,農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社很難從農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)村信用社等農(nóng)村金融機構(gòu)取得貸款,使合作社難以實現(xiàn)多渠道、大數(shù)額的融資。許多農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的資本構(gòu)成主要是社員入社時繳納的資金和政府扶持資金為主,融資方式主要靠內(nèi)部融資。啟動資金和發(fā)展資金的缺乏嚴重阻礙了農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的發(fā)展。2)政策寬泛,難以落實。各級政府的扶持政策在落實過程中存在針對性和可操作不強等問題,削弱了政策的支持作用,尤其是稅收方面的優(yōu)惠政策,涵蓋的內(nèi)容不夠廣。3)信息化、現(xiàn)代化、專業(yè)化程度不高。內(nèi)部缺乏有效的組織管理,外部缺乏必要的資金、技術(shù)、設(shè)備支持,導(dǎo)致合作社在信息化、現(xiàn)代化方面發(fā)展緩慢,對市場需求變動反應(yīng)遲緩,難以實現(xiàn)科學(xué)生產(chǎn)、實時跟蹤和保質(zhì)保鮮。
二、通過農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流的可行性分析
(一)培育規(guī)?;?、特色化農(nóng)業(yè)合作社,提升農(nóng)產(chǎn)品物流需求
從省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀來看,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)普遍存在著規(guī)模小、商品量少等問題。農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中缺乏有效的標準化運作,生產(chǎn)品質(zhì)良莠不齊、產(chǎn)品供應(yīng)與需求難以匹配,產(chǎn)品價值量不高。根據(jù)國外成功的發(fā)展經(jīng)驗,我國政府積極推進農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社發(fā)展,通過政府牽頭、龍頭企業(yè)主導(dǎo)、中小農(nóng)戶參與等一系列措施保證農(nóng)業(yè)規(guī)?;l(fā)展,同時積極吸取科學(xué)的發(fā)展經(jīng)驗,以合作社為強大的主導(dǎo)平臺實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品標準化種植和生產(chǎn),一方面提升價值創(chuàng)造能力和市場風險承擔能力;另一方面有利于實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標準化和規(guī)模化低價物流運輸,實現(xiàn)農(nóng)戶價值和消費者價值的協(xié)同提升。此外,我省在發(fā)展農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社時應(yīng)當積極考慮自身縣域自然特點和農(nóng)業(yè)特色進行有針對性、特色鮮明的合作社扶持和引導(dǎo),通過合作社建設(shè)實現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化物流基地的規(guī)劃與建設(shè),提升農(nóng)產(chǎn)品種植品質(zhì)和運輸品質(zhì),實現(xiàn)物流運輸?shù)囊?guī)?;?、特色化、專業(yè)化。
(二)提高農(nóng)產(chǎn)品加工層次,轉(zhuǎn)換和提升農(nóng)產(chǎn)品物流價值
我省農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)和消費市場主要以初級和低級檔次產(chǎn)品為主,產(chǎn)品價值量低且運輸過程中標準化和專業(yè)化程度較低,農(nóng)產(chǎn)品貨損嚴重,品質(zhì)難以保證。而經(jīng)過精細加工或深加工的農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)較少,根據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)我省80%的農(nóng)業(yè)資源可作為食品加工企業(yè)的原料,但轉(zhuǎn)化率還不到20%。究其原因,主要是由于農(nóng)產(chǎn)品分散、小規(guī)模種植,種植戶經(jīng)濟實力、生產(chǎn)規(guī)模、市場信息預(yù)測和風險抵御能力不足,其次農(nóng)產(chǎn)品小規(guī)模生產(chǎn)與中高檔消費需求不匹配,農(nóng)產(chǎn)品深加工能力欠缺。而通過農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,實現(xiàn)農(nóng)戶抱團發(fā)展,依托合作社強大的經(jīng)濟、技術(shù)和管理地位深化農(nóng)產(chǎn)品加工層次,從農(nóng)產(chǎn)品的采摘、儲存環(huán)節(jié)直接進行簡單的加工預(yù)處理,提升了農(nóng)業(yè)附加值和產(chǎn)品的品質(zhì),便于后期進行深加工操作。同時,經(jīng)過深加工的農(nóng)產(chǎn)品在保存、運輸?shù)确奖憔哂懈鼜姷倪m應(yīng)性,可以較好地減少因物流而導(dǎo)致的損耗。
(三)依托合作社―第三方物流企業(yè),提高儲運過程中的冷藏保鮮能力
能否保質(zhì)保鮮是農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)其價值的關(guān)鍵所在,而這依靠單個農(nóng)戶的力量難以實現(xiàn)。農(nóng)戶參與農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社可以獲取在資金、技術(shù)、設(shè)備、市場地位和政策上的優(yōu)勢,通過和第三方物流企業(yè)在儲運環(huán)節(jié)加強合作,在合作社加工處理后即可通過第三方物流向外運輸或者在本地倉庫冷藏。在選擇第三方物流企業(yè)時,要注意是否有專業(yè)的冷藏運輸車輛、運力如何、能否保證農(nóng)產(chǎn)品及時的運輸?shù)葐栴}。
三、依托農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流的策略研究
(一)通過合作社發(fā)展,提升專業(yè)化物流需求
(1)通過土地流轉(zhuǎn),推動合作社發(fā)展。通過土地流轉(zhuǎn),農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社可以實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營和連片作業(yè),把散落的一家一戶的土地整合起來,推動形成規(guī)?;?、專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品物流需求。目前我省土地流轉(zhuǎn)率偏低、流轉(zhuǎn)速度較慢的現(xiàn)狀,究其原因主要是流轉(zhuǎn)價格偏低、流轉(zhuǎn)方式不靈活、流轉(zhuǎn)信任缺失等原因造成的。因此,推動農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社發(fā)展,必須首先基于土地流轉(zhuǎn)價格的市場形成機制,充分考慮提高農(nóng)民的流轉(zhuǎn)收益,加快形成規(guī)范有效的土地流轉(zhuǎn)價格,推動土地商品化、市場化和政府政策補貼的同步進行。
(2)規(guī)范和加強合作社的成立與管理,提升專業(yè)化、組織化程度。通過嚴格規(guī)范社員的入社和退社條件,解決農(nóng)業(yè)合作社組織程度低、社員流動大的問題。加強合作社的日常管理,建立健全標準規(guī)范的社員章程,保證合作社專業(yè)高效地運轉(zhuǎn)。同時在財務(wù)管理和利潤分配方面,建立會計核算體系和社員個人賬戶。
(3)政府落實合作社優(yōu)惠政策。為解決政府政策實施過程中存在的針對性、操作性不強等問題,一方面政府需要加大合作社專項資金、稅收優(yōu)惠、財政補貼等方面支持力度,在合作社成立和發(fā)展過程中給以資金支持;另一方面應(yīng)根據(jù)各縣域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點和各合作社面臨的困境有針對性地采取相應(yīng)的幫扶政策。此外,還應(yīng)積極引導(dǎo)合作社發(fā)展,構(gòu)建政府搭臺、合作社唱戲的良好局面,鼓勵合作社與市場對接。
(4)通過多種途徑提升融資能力。農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社貸款難主要有三點原因:一是合作社自身機制的不完善使得內(nèi)部自由資本不充足。二是合作社信息披露不充分使得銀行和合作社間存在信息不對稱問題。三是合作社缺乏貸款所需的信用評級、資產(chǎn)抵押物、擔保等方面的限制條件。為解決融資方面的困境,一方面,合作社可以通過成立資金互助組織,加強內(nèi)部融資;另一方面,政府可以牽頭成立農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的貸款信用擔保和信用評級的專門機構(gòu)。
(二)基于合作社視角的農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展策略
(1)調(diào)整“重生產(chǎn),輕流通”的投資結(jié)構(gòu)?!爸厣a(chǎn),輕流通”的投資結(jié)構(gòu)是限制農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的重要因素之一,因而發(fā)展省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流需要調(diào)整原有的投資結(jié)構(gòu),加大流通、加工環(huán)節(jié)的投資力度,引進先進的加工設(shè)備和技術(shù),改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝。并根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的自身特征,對其進行科學(xué)的保鮮、包裝等處理,增加農(nóng)產(chǎn)品的附加價值。
高校貧困生是指“國家招收的普通高校學(xué)生由于家庭經(jīng)濟困難,無力支付教育費用或支付費用很困難的學(xué)生,這些費用包括學(xué)費、生活費、住宿費、書費等基本費用”。[1]與非貧困生相比,高校貧困生承受著更多的經(jīng)濟壓力的同時,也更容易出現(xiàn)環(huán)境適應(yīng)困難、人際交往困難、學(xué)業(yè)就業(yè)困難、思想觀念偏激或自卑、焦慮、抑郁等心理問題。越來越多的“馬加爵事件”深刻警醒著思想政治教育工作者正視當前高校貧困生思想政治教育的局限性,努力探索教育新途徑。
個案社會工作是采用直接的、面對面的溝通與交流,運用專業(yè)知識和技術(shù),為個人或家庭提供物質(zhì)幫助、精神支持等方面的服務(wù),協(xié)助解決問題,并改善其人際協(xié)調(diào)、適應(yīng)社會生活的能力,完善人格與自我,增進其福利。[2]而貧困生作為大學(xué)生中的弱勢群體無疑是個案社會工作的典型工作對象,本文結(jié)合一個典型學(xué)生工作案例對個案社會工作融入高校貧困生思想政治教育作簡要分析。
2 高校貧困生思想政治教育中個案社會工作的運用案例
2.1 基本資料
小玉,女,2010級學(xué)生,來自廣東清遠一個農(nóng)村家庭,以父親微薄的務(wù)工收入維持一家六口的生活開銷。小玉生活拮據(jù),學(xué)習(xí)態(tài)度端正但成績平平甚至掛科,安靜內(nèi)向,留著及腰的長發(fā)遮住臉,即便在體育課上也不肯束起,不善于人際交往,課余時間忙于兼職,幾乎不主動參加集體活動。2012年4月8日,小玉突然從正在上課的教室離開來到筆者辦公室請假回家。當晚筆者收到小玉發(fā)來的短信,告知家中變故,三年前因被栽贓入獄的大弟弟將在下個星期刑滿釋放,而今天家中最小的弟弟卻遭遇車禍不幸身亡,重獲新生與全家團圓的喜悅卻瞬間變成生離死別的悲慟,小玉覺得“這世界對她太不公平”。在親戚幫助下處理完家中事務(wù)后,同學(xué)發(fā)現(xiàn)小玉變得更加沉默寡言,獨來獨往,情緒低落,容易觸怒,學(xué)習(xí)心不在焉,夜里經(jīng)常失眠。
2.2 案主問題的分析與診斷
其一,案主家庭經(jīng)濟貧困,不善言辭,學(xué)習(xí)成績不好,從而產(chǎn)生自卑心理;其二,經(jīng)歷家庭變故、親人離世,情緒悲觀,生活態(tài)度消極;其三,社會支持網(wǎng)絡(luò)較薄弱,遇到困難缺乏傾訴對象;其四,案主花費大量時間和精力來做兼職賺取生活費,卻又嚴重影響了學(xué)習(xí)的投入,處于矛盾焦慮狀態(tài)。
2.3 服務(wù)目標
一是緩解經(jīng)濟壓力;二是消除負性情緒;三是消除自卑心理;四是提高學(xué)習(xí)效率與成績;五是增強人際交往能力,拓展社會支持網(wǎng)絡(luò)。
2.4 治療模式
本案適合采用理性情緒治療模式、社會治療模式與任務(wù)中心模式。
2.5 個案實施
第一次面談:筆者對案主資料進行收集整理,就問題進行初步診斷與評估,共同制定此次服務(wù)的目標,并簽署服務(wù)保密協(xié)議。
第二次面談:運用理性情緒治療模式對案主的不良情緒進行疏導(dǎo),幫助其正確看待貧困和挫折。案主認識到貧困雖然讓她經(jīng)歷了許多苦難和辛酸,但也磨礪了她自立自強的品格和能力;雖然突然的家庭變故讓她感嘆“命運無情、抗爭無用”甚至產(chǎn)生棄學(xué)打工念頭,但是兩個弟弟正是因為生活技能低、自我保護意識弱才遭遇不幸,唯有知識才可以改變命運,因而更要勤奮學(xué)習(xí)。
第三次面談:全面了解和評估案主的“人在情境中”系統(tǒng),通過關(guān)于案主興趣志向、愛好特長等談話,在優(yōu)勢視角下權(quán)衡案主的優(yōu)勢與技能,引導(dǎo)案主認識到自身的優(yōu)點,增強案主的自信心和自我接納、自我認同。此次會談屬于心理社會治療模式中的直接治療。
第四次面談:到案主宿舍對其舍友進行訪談,舍友們認為小玉可能出于自卑不愿意與家庭條件稍好的同學(xué)有密切往來,也認可小玉勤奮、堅強、節(jié)儉等優(yōu)點,筆者建議舍友給予案主更多的關(guān)愛、鼓勵、正面評價及力所能及的幫助。此次訪視屬于心理社會治療模式中的間接治療。
第五次面談:幫助案主制訂了這學(xué)期的短期學(xué)習(xí)計劃,并介紹學(xué)習(xí)經(jīng)驗。同時提供校內(nèi)勤工助學(xué)崗位給案主,既緩解了案主經(jīng)濟壓力,也保障了學(xué)習(xí)時間。
第六次面談:與案主一同參加學(xué)院組織的愛心支教活動,案主和小組成員合作完成了對支教對象(小學(xué)生)的一節(jié)課外活動輔導(dǎo)課,互動教學(xué)效果受到一致肯定,案主受到極大鼓舞,主動歸納出一些人際交往心得,筆者鼓勵案主主動與舍友、同學(xué)溝通,體會友情與分享。
第七次面談:結(jié)案會談主要是協(xié)助案主回顧整個個案進程及自身的進步與成長,提出注意事項和努力方向。
2.6 效果評估
經(jīng)過兩個多月的輔導(dǎo),筆者觀察案主變得樂觀自信,學(xué)習(xí)、生活安排得充實有序。案主自我評價也認為通過輔導(dǎo)對生活重新樹起信心,人際交往能力得到提升,學(xué)習(xí)效率也有明顯提高,目前正在認真準備大學(xué)英語四級考試和期末考試,希望拿到獎學(xué)金。
3 高校貧困生思想政治教育中個案社會工作的運用啟示
由上述案例可知,個案社會工作作為一種專業(yè)的利他的助人活動,無論在價值理念還是工作方法上,對解決高校貧困生所面臨的各種困難都有其獨特的優(yōu)勢。
3.1 樹立在高校貧困生思想政治教育中運用個案社會工作的價值理念
強調(diào)平等與尊重是個案社會工作的前提,即以平等的態(tài)度對待每一個工作對象,尊重每一個人的獨特價值和尊嚴。貧困生由于自身在生活、學(xué)業(yè)、交往等方面的弱勢處境,大多缺乏自信,更需要教育者的尊重與鼓勵,承認其價值與獨特性,認可其具有解決問題的能力與潛能,而不是將其當作“問題人”來看待。因而貧困生思想政治教育就是要以一份尊重的態(tài)度設(shè)身處地為貧困生著想,以一種平視的姿態(tài)展開入情入理的對話,才能使思想政治教育入腦入心,才能使貧困生正視問題、發(fā)揮潛能、實現(xiàn)成長。
強調(diào)服務(wù)至上是個案社會工作的一大特色,“社會工作的宗旨與目標是要幫助人或社會解決問題,它的動機是服務(wù)人群、貢獻社會,而不只是賺錢圖利”。[3]貧困生大多都面臨著經(jīng)濟、學(xué)習(xí)、交往、就業(yè)、情感等現(xiàn)實問題,貧困生思想政治教育必須從貧困生最關(guān)心、最急需解決、與切身利益最相關(guān)的問題入手,主動提供服務(wù),使貧困生思想政治教育既解決思想問題也解決實際問題。譬如案例中,筆者為案主提供了臨時困難補貼、勤工助學(xué)崗位、專業(yè)學(xué)習(xí)指導(dǎo)、團體活動指導(dǎo)等一系列服務(wù),不僅幫助案主走出了困境,同時也使案主無形中培養(yǎng)起了關(guān)心他人、服務(wù)社會的意識,加快了其社會化進程。
強調(diào)助人自助是個案社會工作的基本信條,個案社會工作的最終目的是幫助案主認識自我、提升能力、實現(xiàn)自助,因而“社會工作者在整個工作過程中都采取引而不決的態(tài)度,工作對象有權(quán)力自己做決定”。[4]引入助人自助的理念,即要求在做貧困生思想政治教育工作時,幫助貧困生綜合運用科學(xué)的理論分析困難產(chǎn)生的原因特別是自身內(nèi)因,科學(xué)評估解決困難的各種方案,但最后還是要讓案主自己去決定自己去實施。在本案中,針對案主的人際交往困難,筆者不是為其“空降好友”,而是提供適當?shù)幕顒悠脚_給予鍛煉,增強人際交往技能。
3.2 豐富在高校貧困生思想政治教育中運用個案社會工作的理論模式
心理社會治療模式,強調(diào)“人在情境中”,即個人問題的產(chǎn)生不只是生理或心理方面的原因,還與個人的成長經(jīng)歷、生活環(huán)境等社會因素相關(guān),因此要解決個體問題必須綜合分析與協(xié)調(diào)生理、心理與社會因素,推動個人與社會環(huán)境關(guān)系的協(xié)調(diào)發(fā)展,從而促進個人內(nèi)在需求的真正實現(xiàn)。該模式在高校貧困生思想政治教育中運用的范圍主要包括:減輕貧困生的心理困擾和焦慮、調(diào)整人際關(guān)系、增強自我適應(yīng)、開發(fā)潛能以及增強自我實現(xiàn)需要等。
理性情緒治療模式,其核心理論是ABC理論,即情緒和行為后果的反應(yīng)C不是直接由激發(fā)事件A所引起,而是取決于個體對A的認知和評價產(chǎn)生的信念B。信念B可以是理性的,也可以是非理性的,非理性信念導(dǎo)致負性情緒的產(chǎn)生。理性情緒治療模式旨在通過純理論分析和邏輯思辨的途徑,改變案主的非理性信念,以消除負性情緒、改變消極行為。該模式在高校貧困生思想政治教育中運用的范圍主要包括:認為客觀事物以自己意志為轉(zhuǎn)移的“絕對化”信念;以偏概全地評價自己或他人的“概括化”信念;將任何不好的事情認為是可怕的災(zāi)難的“糟糕至極”信念。
任務(wù)中心模式,即在有限的時間內(nèi),將工作集中在案主明確具體而有限的目標上,具有簡明、高效、經(jīng)濟的特性。[2]該模式要求將學(xué)生的問題逐一歸類,確定其中的核心問題,并制定具體的任務(wù)來解決問題,通過完成任務(wù)來提升學(xué)生解決問題的能力,強化學(xué)生的自信心。該模式在高校貧困生思想政治教育中運用的范圍主要包括:經(jīng)濟困難;人際沖突;角色扮演困難;選擇兩難問題;反應(yīng)性情緒困擾等。
1.導(dǎo)(1):“山上穿著,山下圍著”是哪個地區(qū)的服飾?“早穿皮襖午穿紗,圍著火爐吃西瓜”是哪個地區(qū)的服飾?在這里服飾與什么有關(guān)?
導(dǎo)(2):同學(xué)們,社會在發(fā)展,人們的服裝在不斷地變化。同學(xué)們請看這個短片。(看短片,從遠古時代到民國的服飾)
短片看完了,從中我們知道了什么?(不同年代,人們的服裝各不相同。)
2.學(xué)習(xí)目標
(1)了解20世紀50年代至80年代的服飾特點及一家人三代不同的服飾,體驗改革開放后人民生活的巨大變化和生活水平的提高。
(2)知道什么是不文明的生活陋習(xí),勇于向陋習(xí)宣戰(zhàn)。
學(xué)習(xí)重難點:
能從服飾的變化感受社會的進步,人民生活水平的提高,服飾的豐富多彩,并摒棄生活中的服飾陋習(xí)。
二、達目標(學(xué)、展、納)
1.活動一:服飾的變化
閱讀第31頁的內(nèi)容,說一說你獲取了哪些信息。
2.活動二:我家的“服裝展示會”
(1)從爺爺奶奶、爸爸媽媽和我的服裝特點想一想:家庭里服裝的變化說明了什么?
(2)在現(xiàn)實生活中,人們的穿著也都是不同的,你能說出他們都是從事什么工作的嗎?(醫(yī)生、警察、清潔工、空姐)那么你們又是從哪里看出來的呢?(他們的服裝)也就是說(職業(yè))也直接影響著人們的穿著。
活動三:向陋習(xí)“宣戰(zhàn)”
1.隨著社會的發(fā)展,人們的穿衣從只求保暖到追求時尚、追求美,說明了社會在不斷進步,人們的生活水平在不斷提高。但是在這些美麗的身邊有時會出現(xiàn)一些不和諧的音符,請同學(xué)們看圖片(師出示第33頁圖片)。
2.討論:你認為他們的行為對嗎?為什么?在我們身邊還有哪些陋習(xí)?他們的危害是什么?
3.我們怎樣糾正自己和別人的這些陋習(xí)呢?(大家共同制訂倡議書在小組交流,同時針對自己家庭的問題,把制定的倡議書宣讀給爸爸媽媽,共同督促改正。希望大家都做一名文明的公民。)
展一:從20世紀50年代到現(xiàn)在,服裝的發(fā)展和變化說明了什么?
展二:家庭里服裝的變化,說明了什么?
展三:我的倡議書。
三、測目標
1.20世紀80年代改革開放后,在較短的時間內(nèi)人民走上了脫貧致富之路,徹底改變了“ ”的穿衣情況。說明了: 。
2.生活中在服裝上你看到的陋習(xí)有 、 等。
板書設(shè)計:
多姿多彩的中華服飾
關(guān)鍵詞:小學(xué)生 責任意識教育 品德與社會教學(xué) 活化教材
責任是一種職責和任務(wù),是一個人人生觀價值觀的體現(xiàn),是一個人對待人生,和對待生命環(huán)境的態(tài)度。責任是人的道德情感中最重要的組成部分,它既能激發(fā)人奮發(fā)向上的進取心,又能促使人自覺規(guī)范自己的行為;既有利于培養(yǎng)完善人的個性,又有利于提高人的道德情感,進而促進人們道德行為的發(fā)展。小學(xué)教育是兒童發(fā)育的關(guān)鍵時期,也是兒童責任意識形成的雛形階段,小學(xué)品德與社會教學(xué)肩負著培養(yǎng)小學(xué)生責任意識的奠基教育。為此,要把握兒童責任意識教育的主題,要更新教學(xué)觀念,改革教學(xué)方法,活化教學(xué)內(nèi)容,擴展教學(xué)空間。教學(xué)設(shè)計要立足與兒童生活,教學(xué)方法要激發(fā)兒童的學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生在游戲中,欣賞中,討論中形成責任意識,領(lǐng)悟責任的重要性。由淺入深,循序漸進地引導(dǎo)小學(xué)生形成良好的家庭責任意識,團隊責任意識和社會責任意識。
1. 當下在校小學(xué)生責任意識狀況分析
當下的小學(xué)在校生多數(shù)為獨生子女,他們活潑可愛,聰明伶俐,思維敏捷,對新事物接受能力強,是值得學(xué)校因勢利導(dǎo)進行培養(yǎng)教育的。但是,由于家長“望子成龍”,“望女成L”心切,對孩子的評論、評價都是以學(xué)習(xí)成績論高低。由于家長對孩子寵愛過度,使兒童成為家中的“小皇帝”“小公主”,“飯來張口,衣來伸手”的安逸生活。導(dǎo)致很多學(xué)生勞動觀念淡薄,缺乏家庭責任意識;獨往獨來,為我獨尊,缺乏團隊責任意識。喜歡比吃比穿,怕苦怕累,惟我獨尊。為此,抓好小學(xué)生的責任意識教育是我們小學(xué)品德與社會教學(xué)的重點任務(wù)之一。
2. 從學(xué)生的勞動意識教育入手,培養(yǎng)小學(xué)生良好的家庭責任意識
古希臘哲學(xué)家德謨克利特說過:“如果兒童讓自己任意地不論去做什么而不去勞動,他們就既學(xué)不會文學(xué),也學(xué)不會音樂,也學(xué)不會體育,也學(xué)不會那保證道德達到最高峰的禮儀。”這就告誡我們:一個沒有經(jīng)過勞動磨練的人,難以懂得生活的真諦,也不可能有家庭責任與擔當,更談不上個人的遠大理想。所以,教學(xué)設(shè)計中要注重學(xué)生勞動觀念的培。如;小學(xué)一年級下冊講解《我為家人添快樂》一文,可以結(jié)合課文擴展教學(xué)。在活動中觀看愛勞動,愛父母的兒童典型的多媒體視頻,引入入勝的歷史故事孔融讓梨;行軍探母,執(zhí)意要給癱瘓在床的母親洗衣服等諸多感人事跡。在教師的點撥下進行討論,回顧父母為自己付出記憶最深的一件往事,講述我為父母做了什么。通過討論使學(xué)生懂得感恩,體會到自己是家庭一員,具有家庭責任與擔當,激發(fā)學(xué)生自立自強,主動為父母分擔,努力學(xué)習(xí),立志成才,報答父母養(yǎng)育之恩。使學(xué)生在勞動中去感悟家庭責任的含義,自覺履行自己的家庭責任,逐漸形成良好的家庭責任意識。
3. 充分發(fā)揮學(xué)生的課堂主體作用,培養(yǎng)學(xué)生良好的團隊責任意識
美國學(xué)者門肯說過:“人一旦受到責任感的驅(qū)使,就能創(chuàng)造出奇跡來”。精辟地闡述了責任感的重要性。員工的責任心是團隊生存與發(fā)展的重要因素,團隊責任意識是個人融入社會生存與發(fā)展的基石。為此,品德與社會教學(xué)必須把培養(yǎng)學(xué)生團隊意識作為教學(xué)重點之一。要聯(lián)系學(xué)生思想實際,認真研究教材,抓住學(xué)生思想的薄弱點構(gòu)思教案。教學(xué)設(shè)計要新穎,對學(xué)生要具有吸引力。教育要有層次,做到由淺入深,形成具有獨特風格的教學(xué)思路。如:三年級《我的責任》教學(xué)是《我為家庭添光彩》責任教育的深化。以播放全國優(yōu)秀少年吳遜事跡的視頻導(dǎo)入正課。板書呈現(xiàn):《我的責任》,教師提出問題:我們要向全國優(yōu)秀少年吳遜學(xué)習(xí)什么?我們要為學(xué)校、班級做些什么?通過開展課堂討論,把學(xué)生帶入欣賞與思考“我的責任”的情境之中。在討論中學(xué)生們主動與典型對比,找差距,表決心,不僅充分發(fā)揮了課堂中學(xué)生的主體作用,活躍了課堂氣氛,而且提高了教學(xué)效果,強化了學(xué)生團隊意識。這樣在學(xué)生中逐漸形成從我做起,愛同學(xué),愛班級,愛校園地和諧向上的班級氛圍。
4. 延伸活化教材,擴寬教學(xué)口徑,培養(yǎng)學(xué)生的社會責任意識
顧炎武曾說過:“國家興衰,匹夫有責”。社會責任是在社會生活中對國家或社會以及其他人所承擔的一定使命、職責、義務(wù),是每個公民的基本義務(wù)。小學(xué)生是祖國的未來,民族的希望,培養(yǎng)學(xué)生社會責任意識是品德與社會教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。為此,教師要認真研究教材,擴展教學(xué)內(nèi)容,強化學(xué)生社會責任意識教育。如在《做學(xué)習(xí)的主人》中可配合教學(xué)制作《優(yōu)秀少年賴寧》、《愛國科學(xué)家華羅庚》等PPT及視頻資料,以榜樣去激勵學(xué)生刻苦學(xué)習(xí),報效祖國。在《不能忘記的恥辱》教學(xué)可制作《中日》、《開國大典》,《宇宙飛船對接》等電子課件和視頻,開展今昔之比的討論式教學(xué)。也可以根據(jù)需要做到走出去,參觀我國的科技展;請進來,以老的現(xiàn)身說法,開展愛國主義教育,使他們懂得紅色江山來之不易,國家落后就要挨打,發(fā)展才是硬道理的意義。激勵他們勤奮學(xué)習(xí),立志成才,報效祖國,以自己的行動去完成國家民族賦予的神圣使命。
. 正如前蘇聯(lián)教育家馬卡連柯說過:“培養(yǎng)一種認真的責任心,是解決許多問題的教育手段”。責任是人在社會的立足之本。當代的小學(xué)生思想品德教育必須從“責任”二字教育入手,要充分發(fā)揮小學(xué)思想品德教學(xué)的主導(dǎo)作用,要積極開展與少年先鋒隊,班主任,任課教師有關(guān)責任意識培養(yǎng)工作的探討,達成共識,形成良好地培養(yǎng)學(xué)生責任意識的校園環(huán)境,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,形成良好的責任意識,擔當起中華民族偉大復(fù)興――實現(xiàn)偉大中國夢的重任。
參考文獻
[1]宋金花 小學(xué)品德和生活教學(xué)中體驗式教學(xué)法的運用《課程教育研究》2016、09139
自新課改以來, 品德與社會課堂有了許多變化,老師的教學(xué)方法與學(xué)生的學(xué)習(xí)方式均出現(xiàn)了讓人驚喜的改變。新課標承揚了原有大綱的可取之處,并在許多地方進行了創(chuàng)新及突破。本文主要結(jié)合品德與社會教學(xué)中的實踐,探討新課改背景下小學(xué) 品德與社會教學(xué)的可取之處。
一、思品教學(xué)中的現(xiàn)狀
首先小學(xué)老師師資整體水平不夠高;其次是教學(xué)用具缺少,教學(xué)輔助材料不齊全,缺少了教具與學(xué)具的小學(xué)課堂,老師在課堂教學(xué)當中較難得到高效的教學(xué)效果;再次,老師缺乏新課改的過程培訓(xùn),老師在崗前培訓(xùn)當中掌握的理論在真正進入課堂時,就出現(xiàn)了新的問題,這些問題常常無法得到及時的解決。
而學(xué)校需要加強老師的培訓(xùn)力度和密度,上級業(yè)務(wù)部門應(yīng)該常常調(diào)查課改當中出現(xiàn)的各種問題,及時召開討論會,并且給課改中出現(xiàn)的問題盡快解決。其次,上級業(yè)務(wù)部門應(yīng)當給老師們提供更多參加討論會與觀摩會的機會,盡可能減少二級培訓(xùn)的效益損耗。再次,持續(xù)增加學(xué)校的內(nèi)部設(shè)施,竭力改善學(xué)校教學(xué)狀況,豐富師生教學(xué)與學(xué)習(xí)資料,給實施新課改創(chuàng)造很好的硬件環(huán)境。
二、在教學(xué)中體現(xiàn)出新的學(xué)習(xí)方式
在學(xué)習(xí)方法上各人有各人的不同,但是總體而言能夠劃分成兩類:接受式學(xué)習(xí)與探究式學(xué)習(xí)。長久以來, 品德與社會課教學(xué)著重于接受性學(xué)習(xí),在老師的協(xié)助與輔導(dǎo)下得到正確結(jié)論,學(xué)生需要拼命記憶知識點。根據(jù)實際教學(xué)情況,學(xué)生的開創(chuàng)性受到了壓制,并且對這門課程厭惡心理較重。新課改要求老師和學(xué)生一起參與課堂教學(xué),通過活動讓學(xué)生慢慢學(xué)習(xí)與掌握知識,同時提升學(xué)生適應(yīng)社會的技能。
(一) 對學(xué)生勇于嘗試的行為要鼓勵
老師完全不需要擔憂不講授學(xué)生就學(xué)不會,應(yīng)當信任學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,讓學(xué)生勇敢地理解與探索,這樣一個過程實際上是學(xué)生進行自我探索學(xué)習(xí)的過程,就算得出的結(jié)果不正確也沒有問題,整個過程是具有含金量的。
(二) 啟發(fā)學(xué)生對問題進行思考
懷疑是進步的階梯。在 品德與社會課教學(xué)當中,需要重視培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題的習(xí)慣。課堂教學(xué)的開端應(yīng)是學(xué)生提出問題,老師要重視啟發(fā)學(xué)生自己提問題。
(三) 課堂上要體現(xiàn)學(xué)生的主體地位
老師在課堂中一定要讓學(xué)生處在主置,課堂不是老師表演的舞臺,課堂教學(xué)中的每一個環(huán)節(jié)都要盡可能使學(xué)生加入其中,如此一來,不但使老師和學(xué)生的關(guān)系更為融洽,體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位,還可以充分地調(diào)動學(xué)生的主觀能動性。
三、根據(jù)實際情況制定教學(xué)計劃
在小學(xué)教學(xué)里,課堂教學(xué)的最大目標是使學(xué)生學(xué)有成效。所以,在 品德與社會教學(xué)里,一定要精心準備教學(xué)計劃,并不完全受教案左右,在教學(xué)藝術(shù)和教學(xué)機制中找到最合適的平衡點,保障 品德與社會教學(xué)能夠達成教學(xué)任務(wù)。教材應(yīng)當是教學(xué)的根基,優(yōu)秀的教材不但可以與生活息息相關(guān),在內(nèi)容安排與體系設(shè)定上也更為合適小學(xué)生。所以,在教材規(guī)劃時,老師應(yīng)當處理與各方面之間的關(guān)系,如果本地區(qū)教學(xué)和教材之間有沖突,應(yīng)當依據(jù)實際情況予以適當?shù)恼{(diào)整,讓教學(xué)更為貼近生活。 品德與社會教學(xué)沒有一成不變的教學(xué)模式,依據(jù)學(xué)生實際情況和不同的教學(xué)內(nèi)容使用不同的教學(xué)方式。比如,在問題教學(xué)法當中,可嘗試透過各種問題,激起學(xué)生針對相關(guān)知識的研究和求知欲望。在展開小組探討活動時,以組別作為單位,依據(jù)實際教學(xué)任務(wù)展開合作或是探索性學(xué)習(xí),力求令學(xué)生占有更多的自主權(quán)。
四、努力開拓課外資源,使該課程生活化
伴隨新課改的展開,全新的教學(xué)理念要求重視培養(yǎng)學(xué)生自主性學(xué)習(xí)能力,并且注重價值觀、情感態(tài)度的養(yǎng)成。所以,在授課時,老師要依據(jù)不同內(nèi)容予以整合,從真實生活里找到觸發(fā)點從而激起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,讓學(xué)生自主積極地參加到教學(xué)中。在研究教材內(nèi)容時,要加強學(xué)科之間的結(jié)合,把學(xué)生的家庭與學(xué)校還有社會生活更好地聯(lián)系在一起,這樣不但可以令學(xué)生掌握必備的知識,還可以讓學(xué)生展開多維度的思考。課堂活動形成的知識,需要實際行動進行檢驗,才可以有效發(fā)揮規(guī)范行為與養(yǎng)成良好品質(zhì)的效果,這需要老師竭盡全力將學(xué)生在課堂上掌握的知識延展到課外去,使掌握的知識能夠鞏固與升華。社會是脫離于學(xué)校之外的真實大課堂,要學(xué)好 品德與社會,不可以只是讓學(xué)生局限在課堂知識的學(xué)習(xí)上,應(yīng)當建立大局意識。在發(fā)掘教學(xué)資源,進行開創(chuàng)性思維訓(xùn)練時,使課堂教學(xué)更富有真實感。教育不應(yīng)當僅僅局限在課堂之上,生活中處處有教育,老師需要不斷提升自身的業(yè)務(wù)水平,有效運用可以利用的教學(xué)資源,讓學(xué)生慢慢養(yǎng)成良好的道德品質(zhì)和行為習(xí)慣,為學(xué)生樹立正確人生觀、價值觀以及科學(xué)世界觀打下良好基礎(chǔ)。