《現(xiàn)代食品》雜志論文投稿要求：

Ⅰ、參考文獻的引文或出處應以方括號上標的形式標注序號。在句末標注的，應置于句末標點之前。例：……學生畢業(yè)后很難適應激烈的人才競爭[1]。

Ⅱ、摘要200字左右，應具有獨立性和自明性。應闡明撰寫該文的目的、方法、結(jié)論并體現(xiàn)出原創(chuàng)性。

Ⅲ、注釋請置于正文內(nèi)（加圓括號）；參考文獻請按本刊格式要求進行標注，不要采取腳注、尾注形式，直接按序列于文末即可。

Ⅳ、作品要求：本刊保留審稿、退稿和修改稿件的一切權(quán)力。

Ⅴ、文章的文題應力求簡潔，充分反映文章的主題。

雜志發(fā)文主題分析如下：

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慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提升的思考

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淺析調(diào)味品加工存在的問題及應對措施

新建應用型本科院校釀酒工程專業(yè)實踐教學體系的構(gòu)建

上海金山區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)實驗室建設(shè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策

試析食品檢驗檢測體系的現(xiàn)狀及其對策

論現(xiàn)代信息技術(shù)在優(yōu)化烹飪教學中的應用

食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)提升對策——以河南省洛陽市伊川縣為例

黑木耳沙拉醬的研制及其品質(zhì)影響因素的研究

江南粉蒸菜的技術(shù)探究