時間：2023-03-07 15:01:25
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇工廠安全生產(chǎn)論文，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
筆者試結(jié)合自身在施工現(xiàn)場的實踐，談?wù)勅绾蝺?yōu)化安全生產(chǎn)與文明施工管理。
一、對安全生產(chǎn)管理要堅持預(yù)防為主綜合考慮的原則；
安全生產(chǎn)是一項重要的基礎(chǔ)工作，是一項無形資本，直接影響到企業(yè)形象和經(jīng)濟效益，進而影響到企業(yè)的市場競爭能力，因此，必須轉(zhuǎn)變思想觀念，提高對安全工作的重視程度。為了保證工程的順利進行，防止發(fā)生各類事故，需根據(jù)國家和地方頒發(fā)的相關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)、條例和標(biāo)準(zhǔn)，制定相應(yīng)的安全技術(shù)措施。
（一）首先要確定安全管理方針、目標(biāo)：
1）安全管理方針：
安全第一、預(yù)防為主、以人為本、全員參與；遵紀(jì)守法、文明施工、持續(xù)改進、保證健康。
2）安全管理目標(biāo)：
提高安全意識，教育培訓(xùn)率100%；每月進行一次安全文明生產(chǎn)的檢查；嚴(yán)格執(zhí)行 “三杜絕”、“二控制”、“一改善”。
“三杜絕”：杜絕死亡事故、杜絕設(shè)備事故、杜絕火災(zāi)事故；
“二控制”：控制重傷事故的頻次為0，控制輕傷事故頻次為1。
“一改善”：改善員工生產(chǎn)、生活環(huán)境。
（二）堅決貫徹“質(zhì)量第一、安全第一”的方針，以防為主，防管結(jié)合，專職管理和群眾管理相結(jié)合，做到精心組織、文明施工，杜絕重大傷亡事故。
（三）工地成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由項目經(jīng)理兼任，成員有工長、安全員和班組長。該小組是工地安全管理的專門組織，應(yīng)充分發(fā)揮作用，深入開展安全教育，強化安全生產(chǎn)意識，充分發(fā)揮安全職能的作用。定期召開安全會議，組織安全自查自糾，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時整改，確保實現(xiàn)安全生產(chǎn)。實行分公司、項目部、班組三級安全保證體系，堅決貫徹“管生產(chǎn)必須管安全”的基本原則。
同時要大力創(chuàng)建文明衛(wèi)生工地，建設(shè)最佳標(biāo)化現(xiàn)場是真正實現(xiàn)安全生產(chǎn)的根本保證。要把文明施工和安全生產(chǎn)有機結(jié)合起來，不斷地創(chuàng)新管理方法，把科學(xué)的方法引入到施工現(xiàn)場的實際管理工作中來，逐步建立一套科學(xué)完整的安全文明施工管理體系，保證工期，提高工程質(zhì)量。
二、堅持安全管理文明施工貫穿項目、施工全過程的原則；
安全生產(chǎn)是一項自始至終的工作，是一種全過程管理和多因素管理，必須長抓不懈；同時創(chuàng)建文明衛(wèi)生工地活動也必須貫穿于整個工程項目建設(shè)的全過程，用抓好文明工地建設(shè)確保安全達標(biāo)。在抓好全過程文明工地建設(shè)中，必須建立健全有關(guān)制度、責(zé)任體系及落實相應(yīng)的組織，嚴(yán)格按照安全文明工地管理規(guī)定，確立符合自身要求的安全管理模式，加強現(xiàn)場管理，優(yōu)化文明施工專項方案具體要做到以下幾點：
（一）抓緊施工各個環(huán)節(jié)的控制，抓好班組建設(shè)，把安全管理文明施工措施落實到最基層。
（二）堅持安排生產(chǎn)的同時，安排安全工作目標(biāo)、措施及安全重點，并落實到人，在向班組下達生產(chǎn)任務(wù)的同時，下達書面安全技術(shù)交底，并說明施工中的安全重點。
（三）安全生產(chǎn)做到標(biāo)準(zhǔn)化：高空作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化；臨時施工用電標(biāo)準(zhǔn)化；臨時防護措施標(biāo)準(zhǔn)化；安全標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)化，開創(chuàng)良好的安全施工環(huán)境，堅持文明施工。
（四）對事故嚴(yán)格做到“四不放過”的原則，避免事故的重復(fù)發(fā)生。
三、全員管理，安全第一的原則。
抓好安全文明工地建設(shè)要兩手抓，兩手硬。一方面要抓好安全文明軟管理，包括制度管理、素質(zhì)教育、安全文化建設(shè)、安全技術(shù)創(chuàng)新、安全檢查等工作；另一方面要抓好安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大安技費用投入力度，提供必要的安全物質(zhì)保障。軟硬建設(shè)共抓，治理防范并舉同時在整個工程項目建設(shè)過程中堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，杜絕任何隱患的存在，不斷增強施工全過程、全方位、全員的防范意識 ,專職管理和群眾管理相結(jié)合，做到精心組織、文明施工，杜絕重大傷亡事故是抓好施工現(xiàn)場安全管理的核心。只有堅持“安全第一 ,預(yù)防為主”、“安全生產(chǎn)、人人有責(zé)”的思想觀念 ,以項目經(jīng)理責(zé)任制為基礎(chǔ) ,現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)化管理為重點 ,提高施工現(xiàn)場全員的防范意識 ,才能從根本上確保施工安全生產(chǎn)。結(jié)合施工現(xiàn)場應(yīng)做好以下四點：
（一）安全文明
安全作業(yè)、文明施工二者密不可分。工程開工時要嚴(yán)格執(zhí)行部頒新標(biāo)準(zhǔn)，做好“三高、四口、五臨邊”的安全防護；場入口處設(shè)備安全紀(jì)律牌和安全警示牌，進入施工現(xiàn)場人員必須戴安全帽，不許穿硬底鞋、拖鞋、高跟鞋?，F(xiàn)場的危險部位和場所設(shè)置安全標(biāo)志，告誡入場人員遵守安全紀(jì)律，注意人身安全。通過創(chuàng)建文明工地活動，積極培育安全文化，塑造安全文明生產(chǎn)的良好氛圍。
（二）衛(wèi)生環(huán)保
在施工現(xiàn)場嚴(yán)抓文明施工及環(huán)保衛(wèi)生工作的落實。采取文明衛(wèi)生環(huán)保不擾民的防范措施，職工生活區(qū)與施工區(qū)嚴(yán)格劃分，各種材料堆放整齊有序、掛牌留名，危險區(qū)警示牌醒目美觀，生活區(qū)餐廳、娛樂室、保健室、沐浴等五小設(shè)施按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，確保施工現(xiàn)場富有生氣，為職工提供健康文明的工作與休息環(huán)境，造就濃郁的安全文明作業(yè)氛圍。
（三）施工現(xiàn)場
1、工地的地面采用石粉碾壓進行硬化，每天派人灑水保持路面平整堅實，防止路面起塵。
2、場地設(shè)有循環(huán)干道，保持暢通，不準(zhǔn)堆放物件材料，路面不得積水。
3、建筑物四周設(shè)排水溝，保證排水暢通。
4、在施工現(xiàn)場砌好流水槽及沉淀池，保證工程的廢水泥漿從流水槽流到沉淀池統(tǒng)一處理，不準(zhǔn)隨意排放和污染施工區(qū)域的路面。管道要做好，做到?jīng)]有跑、冒、滴、漏造成大面積積水現(xiàn)象。
5、施工現(xiàn)場禁止隨處吸煙，以防發(fā)生危險，在施工現(xiàn)場設(shè)置吸煙室并設(shè)立滅火器材。
（四）做好專項治理工作，確保治安和消防安全。
1、主要的消防措施
1）建立安全防火制度，配備相應(yīng)滅火器材和防火標(biāo)志，加強對職工的防火教育，確保不發(fā)生火災(zāi)事故。
2）對消防員進行培訓(xùn)，熟練掌握消防器材的操作規(guī)程，并對現(xiàn)場所有管理人員及工人進行消防常識教育，演示常用滅火器的操作。
3）施工現(xiàn)場可燃?xì)怏w及助燃?xì)怏w如乙炔和氧氣、汽油、油漆等不得混亂堆放，防止露天暴曬。按施工現(xiàn)場有關(guān)規(guī)定配備消防器材，易燃、易爆、劇毒物品不得進入現(xiàn)場，少量存入庫房要專人管理。樓層采用低壓行燈變壓器，不準(zhǔn)使用碘鎢燈。
2、治安綜合治理
1）施工現(xiàn)場的治安制度是：遵紀(jì)守法，遵守國家法律法規(guī)，不允許打架斗毆，酗酒鬧事，不準(zhǔn)在宿舍和現(xiàn)場賭博及其他非法行為，夜間不準(zhǔn)在外逗留。
2）安全保衛(wèi)工作，不但是直接影響施工現(xiàn)場的安全與否的重要工作，同時也是社會所必須，所以必須按制度執(zhí)行。
四、實施“以人為本”戰(zhàn)略，提升施工現(xiàn)場全員整體安全素質(zhì)。
以人為中心是施工現(xiàn)場安全管理的著眼點和指導(dǎo)思想。加強安全文明施工管理要突出人的主導(dǎo)作用。
（一）建立健全安全生產(chǎn)，文明施工制度，明確各類人員的安全職責(zé)，教育全體職工嚴(yán)格貫徹執(zhí)行各項安全生產(chǎn)及文明施工制度。
（二）制訂詳細(xì)的安全培訓(xùn)計劃，尤其對新入場的工人和變換工
種的作業(yè)人員更要加強管理，搞好公司、項目部及班組的三級教育學(xué)習(xí)，經(jīng)考試合格后方準(zhǔn)上崗，特殊工種必須持證上崗。
（三）班前班后堅持對工人進行針對性的安全教育，貫徹安全操作規(guī)程，嚴(yán)禁酒后上班。
（四）組織群眾性的安全教育會議，做到安全教育工作經(jīng)常化、制度化，警鐘長鳴，增強全體職工的安全生產(chǎn)意識。
關(guān)鍵詞：供電企業(yè)；安全管理；常見問題
中圖分類號：C29 文獻標(biāo)識碼：A
引言：
電力企業(yè)是國民經(jīng)濟的命脈,牽一發(fā)而動全身,并且電力行業(yè)是高危行業(yè),動輒就會釀成重大事故,造成人員傷亡和財產(chǎn)的巨大損失。因此,在電力企業(yè)中談?wù)摪踩a(chǎn),怎么強調(diào)都不為過。結(jié)合自己多年在安全生產(chǎn)第一線的實踐管理經(jīng)驗,談?wù)勅绾胃愫秒娏ζ髽I(yè)的安全生產(chǎn)管理。
一、加強電力生產(chǎn)安全管理的重要性
安全是企業(yè)保證生產(chǎn)和創(chuàng)造效益的基本保障，如果沒有安全保障就無法確保企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，利益創(chuàng)造也就無從談起。對于電力企業(yè)來說，每一個作業(yè)人員和管理人員都必須要深刻的認(rèn)識到安全管理的重要性，安全管理是關(guān)系到每一位員工切身利益的重要問題，其并不單純是領(lǐng)導(dǎo)者的責(zé)任，作為企業(yè)的員工，每個人都有安全生產(chǎn)的責(zé)任和義務(wù)，并且要積極的配合和執(zhí)行企業(yè)相關(guān)的安全管理制度，只有保證積極的開展各項安全管理活動，才能確保安全生產(chǎn)的持續(xù)進行。在很多單位中的基層員工都認(rèn)為，安全管理是領(lǐng)導(dǎo)者的責(zé)任，作為工人只要負(fù)責(zé)做好自己的工作，這是一種狹隘的意識，在社會和經(jīng)濟快速進步的今天，安全生產(chǎn)已經(jīng)成為了全體人員的共同責(zé)任，在保證自身安全的同時不會對他人造成危害，這是最基本的安全保障。
二、供電企業(yè)安全生產(chǎn)管理常見問題
1、安全責(zé)任意識不強
首先，安全意識不夠，責(zé)任不強。對于大對數(shù)人而言，只要不發(fā)生重大的事故，就是在注重安全生產(chǎn)，其實不然，雖沒有發(fā)生重大的安全事故，但卻存在安全隱患，一旦發(fā)生事故后果將不可預(yù)計。企業(yè)員工常常是抱有“僥幸”的心理，不按規(guī)章制度進行操作，為日后安全生產(chǎn)埋下隱患。其次，就是在檢查過程中，很多人就投機取巧。機械檢修人員常常憑借經(jīng)驗斷定機械的好與壞，專業(yè)上的東西都是一知半解，不能很好的使用安全工器具，由于一時疏忽而釀成的重大事故，不僅給企業(yè)帶來經(jīng)濟損失，也威脅著人們的生命財產(chǎn)安全。
2、基層管理工作不到位、執(zhí)行力不強
目前大多數(shù)的供電企業(yè)都把重心放在提高企業(yè)經(jīng)濟效益上，對安全管理工作中存在的缺陷不夠重視。當(dāng)出現(xiàn)問題時，只是針對問題進行簡單的處理，治標(biāo)不治本，管理者都不能按照規(guī)定嚴(yán)格的執(zhí)行，更何況是企業(yè)內(nèi)部的其他人員；也有一些是，領(lǐng)導(dǎo)重視安全生產(chǎn)工作，但是一層層一個個部門執(zhí)行起來，到最后都走了樣，很少有人能按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去注重安全生產(chǎn)實踐工作。這就導(dǎo)致了大量安全隱患因素的存在。
通常來講，由于上下監(jiān)管責(zé)任不到位，各項指標(biāo)不合格，對發(fā)生的一些重大事故及機械檢修等狀況不能有效的進行分析處理，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：
第一，針對所發(fā)生的事情不能及時的掌握發(fā)生問題的根本原因所在，不能夠了解第一手材料和情況不能及時有效的做出應(yīng)對。
第二，工作人員對現(xiàn)場的實際情況不能合理的做出判斷和分析，調(diào)查不夠徹底。
第三，在發(fā)生問題時，習(xí)慣性的相互推諉，不能很好的認(rèn)真負(fù)責(zé)對待加以解決，部門之間相互推卸責(zé)任，不能有效的協(xié)作。
第四，當(dāng)發(fā)生問題時，怕得罪人，習(xí)慣性的走人情，走形式，敷衍了事，不能徹底解決問題。使得一些人存在僥幸，屢犯不改形成了惡性循環(huán)，嚴(yán)重影響了安全管理的有效執(zhí)行。
3、反違章工作不嚴(yán)、不力
這里所講的反違規(guī)違章是指行為性違章，管理性違章，裝置性違章三種。三者同屬于習(xí)慣性違規(guī)違章，即在安全生產(chǎn)過程中經(jīng)常性的出現(xiàn)某一固定的但卻習(xí)以為常的違規(guī)違章行為。主要變現(xiàn)在以下的一些方面：第一，領(lǐng)導(dǎo)干部害怕以嚴(yán)治理影響職工隊伍的穩(wěn)定性，影響干部群眾之間的和諧關(guān)系。第二，嚴(yán)格管理，影響“收入”，一些領(lǐng)導(dǎo)者，大事情怕得罪人不想管，小事情礙于情面不愿管，導(dǎo)致檢查監(jiān)督不到位，力度不夠，長此以往姑息縱容了違規(guī)違章現(xiàn)象的發(fā)生，使得此類事情得不到遏制。
三、加強供電企業(yè)安全生產(chǎn)管理的對策
1、強化安全意識的培養(yǎng)、落實職工的崗位安全責(zé)任制度
在電力企業(yè)中，無論是領(lǐng)導(dǎo)者，還是基層的作業(yè)人員，都必須要樹立正確的安全意識，不斷強化安全生產(chǎn)并且將其作為員工日常工作的行為準(zhǔn)則，深入到電力生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中，加強員工的安全生產(chǎn)技能培訓(xùn)，將“安全生產(chǎn)重于泰山”的思想深入到每個員工的思想意識中，引導(dǎo)全體員工充分和積極的參與到安全生產(chǎn)制度的建設(shè)與執(zhí)行。同時，要通過定期的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)活動，對員工進行規(guī)范的安全生產(chǎn)教育，在生產(chǎn)技能和思想意識的兩個方面同時進行強化，使員工都能形成自我保護意識的同時，強調(diào)自身與整個生產(chǎn)過程的密切關(guān)系，從而有效的促進安全生產(chǎn)的持續(xù)進行。
國家相關(guān)法律制度不斷完善的同時，電力企業(yè)自身在安全管理工作方面也要制定相應(yīng)的管理制度和管理措施，并且保證其獲得有效的執(zhí)行，將安全生產(chǎn)的責(zé)任目標(biāo)進行細(xì)化，落實到每個具體的員工，同時制定與電力企業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的崗位安全責(zé)任制度和考核制度，根據(jù)考核的結(jié)果進行科學(xué)的獎懲，做到賞罰分明，這不僅能刺激員工工作的積極性，同時也有利于使不同崗位的員工之間形成科學(xué)的協(xié)調(diào)和溝通機制，做到信息的及時共享，能夠有效的預(yù)防安全事故的發(fā)生，提高安全生產(chǎn)的效率。
2、健全電力設(shè)施保護相關(guān)法律法規(guī)
我國雖然針對電力生產(chǎn)的安全管理制定了相應(yīng)的法律規(guī)范，但是與當(dāng)前社會和經(jīng)濟發(fā)展的速度相比，仍然存在著一定的滯后性和不科學(xué)性，甚至與其他法律法規(guī)之間產(chǎn)生沖突，這對于電力企業(yè)的安全生產(chǎn)工作來說，無疑是產(chǎn)生了較大的影響。同時由于我國電力設(shè)施的分布較為廣泛，而且數(shù)量很多，所以在管理方面具有較大的難度，導(dǎo)致偷電、破壞電力設(shè)施的事故頻繁發(fā)生。因此，我們需要不斷促進針對電力設(shè)備保護的法律法規(guī)制度，對于出現(xiàn)的偷盜事件要依法嚴(yán)厲制裁，不僅僅是對事件本身進行及時有效的處理，更要注重在日常管理活動中對于相關(guān)制度的執(zhí)行與監(jiān)督，針對事故多發(fā)地點進行重點防范和監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)存在的安全隱患要及時進行處理，以此來減少電力設(shè)施安全事故的發(fā)生。
3、科學(xué)的安全生產(chǎn)方法
安全生產(chǎn)工作的開展是一個系統(tǒng)的、復(fù)雜的工程，其中所運用的工程理論和方式方法對于安全生產(chǎn)的有序開展都有著重要的影響。在實際的工作中，一方面需要對安全問題進行及時、認(rèn)真的解決，從而提出安全工作的基礎(chǔ)地位。當(dāng)前，正處在電力體制改革過程中的電力企業(yè)，必須要正確處理好安全與進度、安全與效益之間的關(guān)系，明確安全的重要地位，才能保證一切工作的持續(xù)開展。如果安全工作與其他工作不能獲得有效的協(xié)調(diào)，那么企業(yè)的效益也就更加無從談起。因此在電力企業(yè)中必須要將安全工作視為頭等大事，堅持安全第一的原則，一些工作的開展都以安全為前提。另一方面，要認(rèn)真落實各項安全生產(chǎn)責(zé)任制度。安全生產(chǎn)責(zé)任制是搞好安全生產(chǎn)工作的重要組織措施，安全生產(chǎn)責(zé)任制落實得好，安全狀況就好，反之安全狀況就差。應(yīng)從主管部門到企業(yè)、企業(yè)到車間、車間到班組層層簽訂“安全生產(chǎn)責(zé)任書”，通過建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確地規(guī)定各級各類人員及各部門在安全生產(chǎn)工作中的責(zé)、權(quán)、利，做到一崗一責(zé)制，形成一個嚴(yán)密高效的安全管理責(zé)任系統(tǒng)。另外，要積極推行設(shè)備狀態(tài)檢修，提高設(shè)備可靠性。設(shè)備狀態(tài)檢修應(yīng)做到以預(yù)防為主，切實落實好設(shè)備的勤查、細(xì)巡和及時維護工作，做到每天一小查，每月一大查，消除設(shè)備缺陷，不讓事故隱患有機可乘。應(yīng)實行設(shè)備點檢定修制，從過去傳統(tǒng)的以“修”為主的管理思路轉(zhuǎn)變到以“管”為主的思路上來，變過去設(shè)備壞了再修或周期到了就修為設(shè)備的預(yù)知檢修，通過對設(shè)備的狀態(tài)檢修管理，有效防止設(shè)備過維修和欠維修，從而保證設(shè)備的正常運行，提高設(shè)備利用率。
四、結(jié)束語
總之,在解決好人和目標(biāo)之后,堅持業(yè)已形成且行之有效的規(guī)章制度是關(guān)鍵。不搞形式主義,做到真抓實干。重視全過程預(yù)防工作,使企業(yè)的人員、設(shè)備、環(huán)境處于一種可控狀態(tài)。如此才能提高安全生產(chǎn)的概率,延長安全生產(chǎn)的周期。
參考文獻:
[1]楊寧.電力企業(yè)安全生產(chǎn)管理策略淺析[J].科技與企業(yè)，2013.
主題突出明重點
大唐遼源發(fā)電廠以提高供熱、搶發(fā)電量為中心，將“節(jié)能、降耗、減排、增效”做重點深入開展“講、比”活動。
工廠全面啟動了“扭虧增盈我行動”為主題的“講、比”活動，號召全廠干部職工認(rèn)清當(dāng)前的嚴(yán)峻形勢，樹立危機意識、責(zé)任意識，以及點滴皆成本、“西瓜芝麻一起撿”的節(jié)約意識，把思想統(tǒng)一到價值思維和效益導(dǎo)向上來，落實到扭虧增盈的行動中去。遼源發(fā)電廠還向職工征集“扭虧增盈”崗位格言及挖潛創(chuàng)收的“錦囊妙計”，開設(shè)“扭虧增盈大家談”專欄，搭建職工與廠領(lǐng)導(dǎo)互動的平臺。
為了完善能源體系建設(shè)，加強能源管理水平，努力做好節(jié)能減排工作，工廠結(jié)合實際制定了各項管理制度，出臺了《節(jié)能減排指標(biāo)績效管理辦法》等24項制度措施，目的是通過制度化、規(guī)范化把節(jié)能減排目標(biāo)進行層層分解，并對項目完成后要達到的效果、項目完成時間等內(nèi)容進行跟蹤、評價，使其達到預(yù)期目標(biāo)。
廠科協(xié)根據(jù)節(jié)能減排的目標(biāo)和計劃，組織科技工作者和技術(shù)能手，自行設(shè)計制作了“空預(yù)器水沖洗自動沖洗和漿液循環(huán)泵葉輪拆卸”等專用檢修工具，并在熱控輔機振動改造、斗輪機減速機檢修等項目中，通過利用已關(guān)停的10萬千瓦4號機組設(shè)備，自行研究檢修工藝等方式節(jié)約檢修費用約180萬元。4號機組修后啟動一次成功，機組汽耗率大幅降低，鍋爐效率比檢修前提高了0.44%，空氣預(yù)熱器漏風(fēng)率比檢修前降低了1.34%，鍋爐本體漏風(fēng)系數(shù)降低了0.015，汽機高壓缸及中壓缸效率分別提高了6.76%和0.74%。
廠科協(xié)組織了“比合理化建議”的活動，2011年共提出并實施的重要合理化建議386條，經(jīng)評比獲獎80項。2011年在資金緊張的情況下，充分利用合同能源管理，完成技改項目23項，其中重大技改項目12項，完成了取消增壓風(fēng)機、煙風(fēng)系統(tǒng)優(yōu)化改造等重大技改項目。增壓風(fēng)機取消后，降低了廠用電率0.33%，半年可收回設(shè)備改造的投資，其后每年可節(jié)約資金400萬元。同時利用機組檢修機會對凝結(jié)水泵進行變頻改造，將循環(huán)水泵定速電機改為雙速電機，根據(jù)季節(jié)性氣溫變化，合理優(yōu)化運行方式；將燃料輸煤系統(tǒng)進行改造，降低廠用電率，降低煤耗；解決了4號機6號機高加漏泄、鍋爐干排渣系統(tǒng)輸送能力差、熱風(fēng)管道漏熱、磨煤機漏粉、引風(fēng)機葉輪及后導(dǎo)葉磨損嚴(yán)重等問題。
廠科協(xié)組織開展專題科技攻關(guān)，解決生產(chǎn)中影響安全、效益、環(huán)保的實際難題；實現(xiàn)科技創(chuàng)新，為企業(yè)進步提供技術(shù)支持，運用科技手段為企業(yè)創(chuàng)造財富。2011年27項科技攻關(guān)項目，其中12個項目已經(jīng)達到預(yù)期效果，使遼源廠的主要生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)達到設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)。2011年全年未發(fā)生輕傷及以上人身事故，未發(fā)生一般及以上設(shè)備事故，未發(fā)生交通、火災(zāi)和環(huán)境污染事故，未發(fā)生有社會影響的供熱事件，實現(xiàn)了安全年；全年累計發(fā)電量完成33.15億千瓦時；機組平均利用小時累計完成5023小時，高于吉林省機組平均利用小時822小時；供電煤耗累計完成307.39克/千瓦時，同比降低8.79克/千瓦時；廠用電率累計完成6.14%，同比降低0.38個百分點。廠榮獲集團公司、省公司2011年度安全生產(chǎn)先進單位；3號和4號機組被授予“2011年度國內(nèi)一流火力發(fā)電機組”稱號；主要經(jīng)濟指標(biāo)綜合排名列集團公司2011年火電企業(yè)第十位。
開展QC小組活動。廠QC活動圍繞企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略、方針目標(biāo)和現(xiàn)場存在的問題，以改進質(zhì)量、降低消耗、提高人員管理水平和經(jīng)營利潤為目的，對企業(yè)質(zhì)量管理水平提升、保證安全生產(chǎn)、增加經(jīng)濟效益發(fā)揮了重要作用。
技術(shù)培訓(xùn)質(zhì)提升
大唐遼源發(fā)電廠把提升職工素質(zhì)作為強化管理的一項重要內(nèi)容，為在3號機組大修過程中培養(yǎng)技術(shù)型人才，提高參檢職工的實際操作技能和檢修工藝水平，工廠大膽創(chuàng)新，借助機組檢修主輔設(shè)備全面解體的有利時機，開設(shè)“檢修課堂”，將培訓(xùn)工作由會議室引入檢修現(xiàn)場，安排相關(guān)專業(yè)名師高徒現(xiàn)場授課和學(xué)習(xí)。通過現(xiàn)場講解設(shè)備構(gòu)造、工作原理、檢修工藝等，讓職工在看得見、摸得著的環(huán)境中進行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，并現(xiàn)場考核職工的培訓(xùn)效果，把培訓(xùn)納入到職工檢修績效考核中，做到了工作培訓(xùn)兩不誤，為廣大青年職工早日成為技術(shù)型人才提供了平臺。
在檢修期外，安排生產(chǎn)技術(shù)人員到生產(chǎn)廠家或其它電廠同類型機組進行學(xué)習(xí)，參與監(jiān)造設(shè)備的生產(chǎn)及組裝過程，積累經(jīng)驗及相關(guān)技術(shù)數(shù)據(jù)。通過參與同類型機組檢修工作，各專業(yè)技術(shù)人員并結(jié)合本廠內(nèi)部科技及技術(shù)改造項目撰寫了技術(shù)報告和技術(shù)論文，提升了技術(shù)人員的專業(yè)技能水平。
特色鮮明服務(wù)新
廠科協(xié)結(jié)合企業(yè)特點，積極探索新的途徑，為科技人員科技創(chuàng)新提供有效服務(wù)。
提供信息服務(wù)。廠科協(xié)通過多方面多角度全方位收集信息，為廠技術(shù)創(chuàng)新提供材料。在信息收集過程中，始終堅持“高效、適用、先進”的原則，從挖掘內(nèi)部信息入手，充分了解本廠的生產(chǎn)經(jīng)營需求，有針對性地收集信息，篩選有利用價值的信息在實際生產(chǎn)工作中應(yīng)用，取得了良好的效果。2011年至今，通過基層提問題、信息查詢、信息反饋、實地調(diào)研共完成104個科技攻關(guān)項目的前期工作。由于注重了立項前期信息收集和研究工作，保證了科技項目的順利實施。
建立技術(shù)交流平臺。廠科協(xié)利用渠道多、聯(lián)系范圍廣的優(yōu)勢，積極開展形式多樣的技術(shù)交流活動，搭建技術(shù)交流平臺，為企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)。廠科協(xié)為滿足科技人員的需要，組織各類專業(yè)技術(shù)講座，內(nèi)容包括試圖繪圖培訓(xùn)、鉗工知識培訓(xùn)、消防安全知識培訓(xùn)等。組織開展電力系統(tǒng)交流活動，近幾年組織了與省電科院、設(shè)備廠家、中企電聯(lián)等在金屬、繼電、勵磁、化學(xué)、絕緣、熱工、汽機、鍋爐、脫硫、燃料技術(shù)領(lǐng)域開展了技術(shù)交流。
組織學(xué)術(shù)論文征集評審。廠科協(xié)每年下發(fā)通知，在廠內(nèi)部征集科技論文。每兩年出版廠科技論文集，向集團及國內(nèi)權(quán)威刊物推薦科技論文。近幾年，共收集論文60余篇，發(fā)表32篇，并榮獲吉林省電機工程學(xué)會優(yōu)秀組稿單位。此項活動的開展活躍了廠內(nèi)的學(xué)術(shù)氛圍，為技術(shù)創(chuàng)新、學(xué)術(shù)創(chuàng)新起到了推動作用。
論文摘要：通過對化工專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的現(xiàn)狀和存在的問題進行分析，闡述生產(chǎn)實習(xí)教學(xué)改革的重要性，提出生產(chǎn)實習(xí)的創(chuàng)新思路，將其應(yīng)用于生產(chǎn)實習(xí)，提高實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量.
生產(chǎn)實習(xí)是高等工科院校重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一。通過化工實習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對化工生產(chǎn)的感性認(rèn)識，了解化工生產(chǎn)安全知識及化工生產(chǎn)的實際情況，認(rèn)識化工過程的主要設(shè)備，掌握基本操作技能，加深對化工工藝和工程的深入了解，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力及實踐能力。生產(chǎn)實習(xí)接近生產(chǎn)工作實際，是培養(yǎng)學(xué)生崗位職業(yè)能力的重要途徑。生產(chǎn)實習(xí)作為溝通理論知識與操作技能之間的橋梁，使學(xué)生不但在理論上，而且在能力上都能得到發(fā)展。而且通過理論與實踐的結(jié)合，能加快學(xué)生對理論知識的消化、理解和掌握，加快理論教學(xué)的進程，增強理論教學(xué)的效果。與此同時，也是現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)和社會乖滋進步對高級專門人才素質(zhì)的客觀要求。因此，我院在對化工系學(xué)生的培養(yǎng)方面非常重視化工實習(xí)這一環(huán)節(jié)。筆者在長期實踐的基礎(chǔ)上，結(jié)合化工實習(xí)的特點認(rèn)為，受到當(dāng)前經(jīng)濟形勢和企業(yè)生產(chǎn)情況的制約，化工專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)還存在著一定的問題。
一、化工生產(chǎn)典習(xí)的硯狀和存在的門
(一)實習(xí)基地的確立。當(dāng)前的經(jīng)濟形勢下，企業(yè)首先注重經(jīng)濟效益和安全生產(chǎn)。企業(yè)對學(xué)生去實習(xí)有幾方面顧慮:害怕發(fā)生安全事故、害怕影響工廠緊張的生產(chǎn)和勞動、怕技術(shù)核心外泄等等。因此，每年所聯(lián)系的化工企業(yè)都屬于被動的接收，而非主動接受，這樣必然使生產(chǎn)實習(xí)受到限制，往往使實習(xí)變成了變相參觀，降低實習(xí)質(zhì)量。
(二)生產(chǎn)實習(xí)經(jīng)費緊張。隨著擴招，高校實習(xí)學(xué)生人數(shù)急劇增長，加之現(xiàn)在的企業(yè)不同程度地提高實習(xí)收費標(biāo)準(zhǔn)和住宿費用，使得整個實習(xí)費用上漲，而學(xué)校對于實習(xí)經(jīng)費的投入遠遠滯后于企業(yè)收費和物價上漲速度，造成實習(xí)經(jīng)費不足，因此只能縮短實習(xí)時間，這樣使學(xué)生難以接觸到實際的生產(chǎn)過程，而是走馬觀花。
(三)師資問皿。在生產(chǎn)實習(xí)中，由于部分教師是從學(xué)校出來的，實踐工程能力欠缺，對現(xiàn)代化生產(chǎn)不夠了解。也有的教師責(zé)任心不夠強，而且很多教師承擔(dān)了大量的教學(xué)和科研任務(wù)，沒有更多的精力投入到指導(dǎo)學(xué)生的生產(chǎn)實習(xí)當(dāng)中。
(四)安全和紀(jì)律問硬。剛下廠的時候，同學(xué)們對工廠充滿好奇心，積極性很高。但是由于各方面條件所限，所去的企業(yè)現(xiàn)代化程度都不是很高，化工生產(chǎn)的一些弊端在這些企業(yè)里往往尤為突出。例如:跑冒滴漏、不良?xì)馕兜鹊?。因此往往沒過兩天，很多同學(xué)就失去了興趣，不愿意再深入學(xué)習(xí)了，容易出現(xiàn)開小差等現(xiàn)象。這樣不但會使得有些同學(xué)實習(xí)完成不好，而且還容易出現(xiàn)安全事故。
針對上述這些情況，造成生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量難以得到保證，達不到我們最終教學(xué)目的。為此迫切需要對化工專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)這一實踐教學(xué)環(huán)節(jié)進行全面創(chuàng)新和改革，嚴(yán)肅地對待實習(xí)中的每一個環(huán)節(jié)，使實習(xí)能夠達到一定的深度和廣度，提高生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量，完成這一實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。
二、創(chuàng)斷化工生產(chǎn)實習(xí)t的方法研憲
(一)要加強校企合作和校內(nèi)實習(xí)墓地的建設(shè)。今天，企業(yè)己經(jīng)不再承擔(dān)原來計劃經(jīng)濟體制下那種支持大學(xué)辦學(xué)的義務(wù)，再加上經(jīng)濟利益是企業(yè)重中之重、生存之本，使得企業(yè)不歡迎實習(xí)隊伍也是在所難免的。高校應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮專業(yè)理論力量強和科研實力強的優(yōu)勢，對企業(yè)進行專業(yè)理論指導(dǎo)和先進技術(shù)研究的支持。只有加強校、企合作與交流，在生產(chǎn)實習(xí)中搞好碑論與實踐的有機結(jié)合，建立好雙方互惠互利的紐帶，生產(chǎn)實習(xí)基地是完全可以逐步建設(shè)起來并穩(wěn)定的。同時，高校也要“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合，發(fā)展校內(nèi)企業(yè)，加快建設(shè)校內(nèi)的生產(chǎn)實習(xí)基地。我們學(xué)院這幾年一直在建農(nóng)藥廠，此措施可解決校內(nèi)實習(xí)基地。
(二)建立離索質(zhì)的實習(xí)指導(dǎo)教師隊伍。責(zé)任心強、素質(zhì)高的實習(xí)指導(dǎo)教師隊伍是提高生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量的關(guān)鍵。理論和實踐知識豐富的教師會正確引導(dǎo)學(xué)生在實習(xí)中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，提高學(xué)生對設(shè)備、管件、工藝、儀表的學(xué)習(xí)興趣。如果沒有較寬和扎實的專業(yè)知識，就無法啟發(fā)學(xué)生，簡明扼要、通俗易懂地指導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實際，傳授專業(yè)知識，就無法解答學(xué)生提出的問題.也無法檢查、督促學(xué)生對現(xiàn)場知識的獲取:再者就是教師的工作責(zé)任心。沒有責(zé)任心，走馬觀花，對指導(dǎo)工作流于形式，把學(xué)生交給工廠以后就開始袖手旁觀，不管不問、不件促檢查，這樣勢必會影響實習(xí)質(zhì)量，還會給學(xué)生留下不好的印象。因此首先要選擇責(zé)任心強的專業(yè)教師，這一點至關(guān)重要。二是指導(dǎo)教師要在下廠前對所要實習(xí)的工廠的工藝流程、技術(shù)特點、主要設(shè)備先做個全面的了解，以便于下廠后能夠及時的給學(xué)生布置任務(wù)。第三就是在工廠實習(xí)期間，要盡可能地保證工廠提供講解的工程技術(shù)人員要專業(yè)對口、對生產(chǎn)情況了如指掌，且表達清楚和相對穩(wěn)定。
(三)提前做好實習(xí)的準(zhǔn)備工作。良好的開端則預(yù)示著成功。為確保實習(xí)的質(zhì)量和效果，主要帶隊教師應(yīng)在學(xué)生去實習(xí)前到實習(xí)地點考察和了解住宿、飲食以及就具體工作安排與工廠協(xié)商。并對實習(xí)點的生產(chǎn)狀況、工藝路線特點和設(shè)備、生產(chǎn)自動化程度和管理方面進行了解和掌握，做好前期準(zhǔn)備工作。同時，要在出發(fā)前組織全體學(xué)生開實習(xí)動員大會，要對學(xué)生進行思想教育，要求學(xué)生珍視實習(xí)機會，努力向工人師傅學(xué)習(xí)，強調(diào)紀(jì)律和安全。之后對學(xué)生進行合理的分組，要求他們要發(fā)揮好班干部和學(xué)生黨員的模范、監(jiān)督作用，要求他們要按照“一看、二想、三討論交流、四記錄總結(jié)的模式來做。:
豐收的十月，感慨自然很多。掐指算算，成為一名真正的人，更確切的講是成為一名鐘化人已整整兩個月了。數(shù)月前，還在忙乎著碩士論文的定稿，還在規(guī)劃著第一筆工資的分配，還在傷感著將要遠去的朋友，對未來美好的憧憬……走過這短短兩個月的職業(yè)路程，于人生這條長河而言是微不足道的，而對于我們新入職的大學(xué)生而言，這是一個開始，是一種成長，更是事業(yè)的起步。
不知為何，從報道的第一天開始我就異常興奮，或許是期待得太久，也或許是希望的召喚，這一時也很難解釋明了。經(jīng)歷了一周的集團培訓(xùn)，對整個集團有了更深刻的認(rèn)識，對未來有了新的憧憬，尤其是對鐘化公司產(chǎn)生了一種情結(jié)，工作的欲望也似乎越來越強烈。培訓(xùn)結(jié)束，我們被分配到各個車間各個基層班組，開始了我們真正意義上的基層生產(chǎn)實習(xí)。
記得剛被車間領(lǐng)導(dǎo)“領(lǐng)”回的那天，車間對我們進行了必要的安全生產(chǎn)教育、勞動紀(jì)律教育，主任語重心長地給我們指出了安全生產(chǎn)和遵守車間勞動紀(jì)律的重要性，他說，“化工企業(yè)的安全生產(chǎn)不僅是企業(yè)生產(chǎn)的保障，更是周邊居民生活、城市環(huán)境的保證，環(huán)丙車間不僅是全公司生產(chǎn)的重要部門，更是公司安全責(zé)任的重要落實部門。沒有規(guī)矩不成方圓，沒有嚴(yán)格的紀(jì)律執(zhí)行，就不可能確保車間的安全生產(chǎn)。”從進入公司以來，這樣的安全教育已不下十次，但我們還達不到從本質(zhì)上理解、在實踐中體會的高度，之后的班組生產(chǎn)實習(xí)便給了我們深入學(xué)習(xí)、加深理解的機會?；话嘁恢笔侨景踩a(chǎn)的典范，分到該班組，耳聞目睹，使我們對安全生產(chǎn)的重要性漸漸有了全面的認(rèn)識，對工藝流程、操作控制有了全新的認(rèn)識，對責(zé)任二字有了更深層次的理解。
俗話說：萬事開頭難。二十年的寒窗苦讀充實了我們的理論知識，碩士、學(xué)士的頭銜為我們繪制人生藍圖打下了堅實的基礎(chǔ)，然而面對工廠的規(guī)?；a(chǎn)，這些理論知識卻顯得十分匱乏，這些頭銜也隨之黯然失色，我們唯有將理論知識與生產(chǎn)實踐充分結(jié)合，才能更快地適應(yīng)企業(yè)、與企業(yè)融為一體。知曉了這個道理后，我們開始了我們的車間實習(xí)旅程。學(xué)習(xí)的第一步自然是對工藝流程的熟悉，在班長師傅、組長師傅以及同組師傅對流程的耐心講解下，我對整個環(huán)丙生產(chǎn)工藝有了較深地理解;其次是對現(xiàn)場裝置的熟悉。工藝圖的熟悉并不代表對生產(chǎn)的熟悉，每一個管道，每一個泵、閥，每一個槽的含義及技術(shù)參數(shù)的要求都是與生產(chǎn)息息相關(guān)的，所以我們經(jīng)常跟在師傅身邊用心記、用心學(xué)，用心問;儀表操作是生產(chǎn)最為關(guān)鍵的一步，用儀表判斷生產(chǎn)運行，這不是一朝一夕的功夫，是多年工作經(jīng)驗的總結(jié)，也是一次次生產(chǎn)事故教訓(xùn)的總結(jié)，迅速判斷事故原因，迅速找出解決方案，排除安全隱患，這是師傅們給我們上的一堂堂生動的實踐課程，是書本中永遠也學(xué)不到的知識。
回首這兩個月的車間實習(xí)，我對當(dāng)初渴望工作的那種欲望有了一定的詮釋，也對困惑于我放棄安逸的公務(wù)員工作的友人有了具體的答復(fù)：安逸無憂的工作與生活永遠無法讓人有所收獲，有所進步，它只會使人們的生活黯淡無光，只會慢慢磨滅人們的斗志;敢于挑戰(zhàn)自己，挑戰(zhàn)困難的人，才能不斷得到磨練、成就輝煌燦爛的人生。
為了總結(jié)經(jīng)驗，表彰先進，進一步推動全市安全生產(chǎn)工作，經(jīng)市政府同意，今天，我們在吉安賓館隆重召開’20*全市安全生產(chǎn)月活動總結(jié)表彰大會。剛才，顯榮同志總結(jié)了第4次全市安全生產(chǎn)月活動，通報了今年1-6月份安全生產(chǎn)情況，提出了今年后5個月的工作意見，我完全贊同，請大家認(rèn)真組織實施；*同志宣讀了市政府辦公室關(guān)于表彰20*年度全市安全生產(chǎn)先進集體和先進個人以及市安委會關(guān)于吉安市20*年石化杯安全生產(chǎn)知識競賽獲獎單位和個人兩個通報，在此，我代表市政府對受表彰的單位和個人表示熱烈的祝賀！希望受表彰的單位和個人再接再厲，為我市安全生產(chǎn)工作作出新的奉獻；同時希望全市廣大干部職工學(xué)先進，趕先進，以爭創(chuàng)第一流工作業(yè)績的精神，高度重視并切實做好安全生產(chǎn)工作，為實現(xiàn)市委提出的“三新”目標(biāo)、創(chuàng)業(yè)興市作出應(yīng)有的貢獻。下面，我講兩點意見：
一、關(guān)于安全生產(chǎn)月及上半年安全生產(chǎn)工作
回顧總結(jié)今年6月全市安全生產(chǎn)月活動及上半年全市安全生產(chǎn)工作，歸納起來主要有三個特點：
第一，各項安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作扎實有效。上半年，全市安全生產(chǎn)工作圍繞年初確定的工作目標(biāo)和思路，積極施行安全生產(chǎn)行政許可制度，深化安全生產(chǎn)專項整治，組織開展重大隱患整改，加強重點行業(yè)、重點企業(yè)、重要部位日常監(jiān)管和重點監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)、及時整改、及時消除了一批安全隱患，取得較好的安全監(jiān)管效果。今年上半年，市政府共組織3次安全生產(chǎn)督查活動，7個督查組共督查企業(yè)128家，督促整改隱患112處；全國“兩會”期間，全市共組織362戶高危企業(yè)停產(chǎn)檢修；煤礦、非煤礦山、道路交通、危險化學(xué)品、三線交越等十二項安全生產(chǎn)專項整治活動共治理各類安全隱患1542處，各有關(guān)部門共為合格生產(chǎn)經(jīng)營單位頒發(fā)各類安全生產(chǎn)許可證1752本，特別是及時有效地處置了井岡山市龍?zhí)端鞯馈?.19”機械故障事件、新干縣淦輝醫(yī)藥化工有限公司“5.20”危險化學(xué)品燃燒事故和溫州市龍灣海濱化工廠吉安天河分廠“6.10”氯化亞砜泄漏事故，較好地防范了一起又一起重特大生產(chǎn)安全事故的發(fā)生。
第二，安全生產(chǎn)月活動有聲有色。6月份，全市以“遵章守法、關(guān)愛生命”為主題，廣泛開展了第4次全市安全生產(chǎn)月活動。由于各縣（市、區(qū)）、各部門、各單位的高度重視，精心組織，安全生產(chǎn)月的宣傳動員、咨詢?nèi)?、知識競賽等活動開展得有聲有色，吸引了眾多的職工群眾參與，各新聞媒體作了大量的宣傳報道，取得了較好的宣傳教育效果。一是利用各種媒體開展廣泛的宣傳。據(jù)統(tǒng)計，安全生產(chǎn)月活動期間，全市共印發(fā)各類宣傳單、招貼畫31700余份，發(fā)放各類安全知識讀本25000余冊，發(fā)送安全短信30000余條，懸掛安全巨幅標(biāo)語1160余條，制作并展出安全畫版、畫廊1150余期（塊），在市級以上報刊、電視、廣播等媒體刊播安全稿件242篇。二是成功舉辦了“石化杯”安全生產(chǎn)知識競賽。共有1466個單位，28614人參加了答題競賽。三是廣泛開展了安全生產(chǎn)評先活動，評選20*年度全市安全生產(chǎn)先進單位41個、先進個人56名；還推薦了吉安供電公司、*參加全省20佳安全誠信企業(yè)評比活動，起到了較好的典型示范作用。四是協(xié)助省安全生產(chǎn)月活動組委會在井岡山舉辦了“’20*安全文化論壇”活動，我市有4篇論文進行了大會宣講。五是大力開展了安全生產(chǎn)法律法規(guī)知識培訓(xùn)。共舉辦培訓(xùn)班66期，培訓(xùn)2568人。六是廣泛開展了安全生產(chǎn)檢查和自查自糾活動。全市各生產(chǎn)經(jīng)營單位普遍開展了一周以上的安全生產(chǎn)自查自糾活動，共查處各類安全隱患17620起。
第三，全市安全生產(chǎn)形勢平穩(wěn)，各類安全事故大幅度下降。據(jù)統(tǒng)計，今年1至6月份，全市共發(fā)生各類安全事故1015起，死亡144人，比上年同期分別下降14.13%和41.8%，占年度控制指標(biāo)的36.9%。其中，生產(chǎn)安全死亡9人，比上年同期下降73.53%；道路交通死亡136人，比上年同期下降38.18%。今年以來，全市未發(fā)生特大以上安全事故，生產(chǎn)安全未發(fā)生重大以上事故。
關(guān)鍵詞：食品科學(xué)與工程專業(yè) 實習(xí)教學(xué) 做法 思考
高等院校是培養(yǎng)高素質(zhì)人才的場所，尤其是進入21世紀(jì)以后對高等教育的人才培養(yǎng)提出了新的更高要求，教高[1998]2號文件《關(guān)于深化教學(xué)改革，培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)需要的高質(zhì)量人才的意見》中提出：要重視綜合性實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，密切教學(xué)與科學(xué)研究、生產(chǎn)實踐的聯(lián)系；樹立理論聯(lián)系實際，強化實踐教學(xué)的思想；要加強創(chuàng)新能力培養(yǎng)和注重個性發(fā)展以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。由此可見，全面推行素質(zhì)教育，提高學(xué)生的綜合能力，是高等院校面臨的一項具體而復(fù)雜的工作。就實踐教學(xué)的內(nèi)容而言，實習(xí)是其重要而不可缺少的一個環(huán)節(jié)。筆者多年來一直參與指導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)工作，因此，結(jié)合自己的體會和經(jīng)驗，在此談?wù)劵春９W(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)在加強實習(xí)教學(xué)中的幾點做法與思考。
一、實習(xí)的現(xiàn)狀
根據(jù)教學(xué)大綱的要求，目前淮海工學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)安排了一系列的實習(xí)和課程設(shè)計等實踐性教學(xué)內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和實際工作能力。就實習(xí)而言，本專業(yè)開設(shè)了認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)三種實習(xí)，這三次實習(xí)安排的時間、目的、內(nèi)容和形式均有所不同。
（一）認(rèn)識實習(xí)
認(rèn)識實習(xí)是在學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課之前進行的，是使學(xué)生建立專業(yè)思想、了解專業(yè)內(nèi)容、為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。其目的是讓學(xué)生對食品機械和食品生產(chǎn)過程有一個初步的感性認(rèn)識，讓學(xué)生對食品企業(yè)的生產(chǎn)實際有初步的了解，提高學(xué)生對本專業(yè)的興趣和信心，為今后學(xué)好專業(yè)課打下基礎(chǔ)。要求學(xué)生了解食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容、食品工廠生產(chǎn)的基本過程、食品工廠生產(chǎn)過程中基本的管理程序和模式、食品工廠生產(chǎn)設(shè)備和檢測分析方法。組織實習(xí)的手段主要是組織學(xué)生觀看國內(nèi)外食品加工企業(yè)的有關(guān)錄像，以及到水產(chǎn)品加工廠、肉制品廠、果蔬制品廠、面制品廠、乳制品廠、飲料廠等企業(yè)進行參觀性質(zhì)的實習(xí)，時間為2周，其中給學(xué)生1周查閱資料、加深實習(xí)效果和完成實習(xí)材料的時間。
（二）生產(chǎn)實習(xí)
生產(chǎn)實習(xí)是在學(xué)生學(xué)完專業(yè)基礎(chǔ)理論課、食品機械與設(shè)備以及食品工藝學(xué)之后安排的一次專業(yè)性的生產(chǎn)實踐教學(xué)。其主要目的是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力，通過實習(xí)全面了解食品工廠的組成，鞏固和擴大所學(xué)知識，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的初步能力，為以后學(xué)習(xí)其它的專業(yè)課程打下一定的基礎(chǔ)。要求學(xué)生掌握食品工廠平面布置的基本情況，熟悉食品工廠生產(chǎn)的基本流程和生產(chǎn)過程中各工序的基本操作要點，了解各工序質(zhì)量管理的基本要求和品控方法，學(xué)習(xí)食品工廠工作人員的優(yōu)秀品質(zhì)和敬業(yè)精神，培養(yǎng)正確的勞動觀念。組織實習(xí)的手段主要是組織學(xué)生到水產(chǎn)品加工廠、肉制品廠、果蔬制品廠、面制品廠、乳制品廠、飲料廠等企業(yè)進行生產(chǎn)性質(zhì)的實習(xí)，時間為三周，其中集中實習(xí)2周，分散實習(xí)1周。分散實習(xí)要求每個學(xué)生利用暑假，結(jié)合社會調(diào)查，自己聯(lián)系相關(guān)的食品工廠實習(xí)一周。
（三）畢業(yè)實習(xí)
畢業(yè)實習(xí)是在學(xué)生學(xué)完所有的專業(yè)課程，準(zhǔn)備畢業(yè)論文和畢業(yè)設(shè)計之前進行的，是把書本知識與生產(chǎn)實踐相結(jié)合的教學(xué)環(huán)節(jié)。這是學(xué)生畢業(yè)前的最后一次實習(xí)，原則上要求實習(xí)單位的性質(zhì)應(yīng)和學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計或論文工作具有一定的相關(guān)性，其目的是檢查學(xué)生對所學(xué)專業(yè)知識的掌握程度，增強學(xué)生綜合運用所學(xué)知識解決生產(chǎn)實際問題的能力，并為隨后的畢業(yè)設(shè)計或論文工作奠定基礎(chǔ)。實習(xí)內(nèi)容是對實習(xí)單位的全面性了解以及下車間跟班勞動。畢業(yè)實習(xí)的時間較長，一般為3―4周。
二、實習(xí)中存在的問題及解決措施
根據(jù)本專業(yè)這幾年的實習(xí)情況，在這個過程中存在的主要問題及解決措施有以下幾個方面：
（一）實習(xí)聯(lián)系難度大，實習(xí)基地不夠穩(wěn)定。
隨著計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)變，企業(yè)更多注重的是經(jīng)濟效率和安全生產(chǎn)，學(xué)生的實習(xí)不但不能為企業(yè)帶來經(jīng)濟效益，反而為其生產(chǎn)帶來諸多不便。另外，許多國有企業(yè)由于經(jīng)濟效益差，生產(chǎn)處于停頓或半停頓狀態(tài)，根本無暇顧及學(xué)生的實習(xí)，而一些合資和獨資企業(yè)由于擔(dān)心技術(shù)和管理方法被泄露以及實習(xí)本身會給企業(yè)帶來管理上的不便，或其它種種原因而不愿意接受學(xué)生的實習(xí)。也有一些企業(yè)出于禮貌不便于當(dāng)面拒絕而暫時答應(yīng)下來，但在即將成行之時又會以種種借口而加以推辭，這就使得教師在聯(lián)系實習(xí)單位以及在實習(xí)計劃的組織安排上感到非常困難。
針對問題，我們的解決措施是：（1）通過校企合作，切實加強實習(xí)基地的建設(shè)。組織學(xué)有專長教師主動到相應(yīng)企業(yè)進行技術(shù)服務(wù)方面的溝通，培養(yǎng)企業(yè)對學(xué)?？萍假Y源的認(rèn)知，建立感情和聯(lián)系，并進一步到企業(yè)掛牌。（2）鼓勵教師在不影響正常教學(xué)和科研的前提下，到對食品企業(yè)具有執(zhí)法權(quán)利的部門兼職，例如到市質(zhì)監(jiān)局兼職食品生產(chǎn)許可證審查員。這樣教師在和企業(yè)接觸的過程中，一方面豐富了教師指導(dǎo)實習(xí)的實踐經(jīng)驗；另一方面由于工作的關(guān)系，使得在這些教師的聯(lián)系下，一些企業(yè)會爽快答應(yīng)學(xué)生去企業(yè)實習(xí)，并會使得企業(yè)進一步發(fā)展成為學(xué)校的實習(xí)基地。（3）多種渠道，通過教師的私人關(guān)系聯(lián)系個別的實習(xí)企業(yè)。
（二）實習(xí)組織難度大，效果不理想。
目前，一般是一個班安排兩位指導(dǎo)教師指導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)，以前一個班最多只有30個學(xué)生，而現(xiàn)在隨著招生人數(shù)的不斷增加，一個班的人數(shù)能夠達到40人甚至更多，這么多的學(xué)生要統(tǒng)一安排實習(xí)其困難的程度可想而知。另外，學(xué)生在實習(xí)過程中除了聽取現(xiàn)場技術(shù)人員介紹有關(guān)情況及現(xiàn)場參觀以外，有些廠方為了自身的利益很少給機會讓學(xué)生親自上崗操作，學(xué)生無法真正了解生產(chǎn)技術(shù)、企業(yè)管理方面的第一手材料，更談不上提高生產(chǎn)技能，這樣的實習(xí)方式實際上仍停留在“走馬觀花”的水平，實習(xí)效果打上折扣。
針對問題，我們的解決措施是：（1）盡量和企業(yè)進行溝通，聘請企業(yè)負(fù)責(zé)人作為專業(yè)實習(xí)指導(dǎo)教師，在實習(xí)之前對學(xué)生進行必要的培訓(xùn)，使企業(yè)放心讓學(xué)生上崗進行操作。（2）做好思想動員工作，使學(xué)生認(rèn)識到實習(xí)的重要性。重視實習(xí)是提高實習(xí)質(zhì)量的根本，在每次實習(xí)之前，專業(yè)教研室和指導(dǎo)老師都要對學(xué)生進行實動員，強調(diào)實習(xí)的重要性，使學(xué)生詳細(xì)了解實習(xí)的目的、內(nèi)容、要求、實習(xí)的安排、考核的辦法以及有關(guān)注意事項等。為使學(xué)生在實習(xí)中做到有的放矢，在進廠實習(xí)前指導(dǎo)老師還要向?qū)W生詳細(xì)介紹實習(xí)廠家的一些基本情況，如一些代表性的產(chǎn)品、設(shè)備及其產(chǎn)品加工工藝和方法等。此外，結(jié)合實習(xí)點的生產(chǎn)情況，擬出思考題，讓學(xué)生帶著問題實習(xí)，從而使學(xué)生對實習(xí)的內(nèi)容做到心中有數(shù)，一到實習(xí)場所就知道該重點觀察和了解什么內(nèi)容，避免實習(xí)中的盲目性和走過場。
（三）指導(dǎo)教師自身的實踐能力不足。
教師是學(xué)生實習(xí)的指導(dǎo)者和組織者，指導(dǎo)教師自身的實踐能力直接關(guān)系到學(xué)生實習(xí)的效果和質(zhì)量。因此在實習(xí)過程中指導(dǎo)教師起著主導(dǎo)作用，是保證實習(xí)質(zhì)量的關(guān)鍵，這就要求指導(dǎo)教師不僅具有一定的理論知識，還要有豐富的實踐經(jīng)驗和實際操作技能。尤其是針對所去的某具體企業(yè)，要有豐富的實踐經(jīng)驗和實際操作技能。然而由于長期以來對實踐教學(xué)重視不夠，導(dǎo)致高校部分教師的實踐能力較欠缺，指導(dǎo)教師不能全面了解實習(xí)企業(yè)的情況，因而也難以指導(dǎo)好學(xué)生。
針對問題，我們的解決措施是：（1）鼓勵教師特別是青年教師到相關(guān)企業(yè)、工廠或固定的實習(xí)基地進行一段時間的實踐鍛煉，一方面可以提高自身的實踐能力，另一方面可以利用自身的優(yōu)勢為企業(yè)解決實際問題，使企業(yè)獲得利益。（2）鼓勵教師在不影響正常教學(xué)和科研的前提下，到對食品企業(yè)具有執(zhí)法權(quán)利的部門兼職，這樣教師在經(jīng)常和企業(yè)接觸的過程中，可以不斷豐富其指導(dǎo)實習(xí)的實踐經(jīng)驗。（3）針對經(jīng)常去的實習(xí)企業(yè)，固定指導(dǎo)教師，使其能夠輕車熟路地指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)。
三、關(guān)于實習(xí)教學(xué)的一些思考和建議
（一）增加實習(xí)經(jīng)費的投人，滿足實踐教學(xué)的需要。
以生產(chǎn)實習(xí)為例，目前學(xué)校下?lián)艿膶嵙?xí)經(jīng)費按人頭計算為80元/人。以目前的消費和支出情況，實習(xí)期間的車費、住宿費、講課費、教師的出差補貼全部包括在內(nèi)，遠遠不能滿足學(xué)生在企業(yè)實習(xí)兩周的需要。這樣在安排實習(xí)時往往憑著有多少錢辦多少事的原則就近安排實習(xí)地點，或者減少外出實習(xí)時間以減少開支，這勢必達不到實習(xí)的要求，影響實習(xí)效果。另外，目前，接受實習(xí)的單位一般都會收取適當(dāng)?shù)馁M用作為對實習(xí)生的管理費用，只是這幾年本專業(yè)的實習(xí)單位大多是關(guān)系企業(yè)，因而這一項的開支目前還不明顯，我們只是象征性地給相關(guān)人員一定的講課費作為報酬。然而隨著計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)變以及人們思想觀念的改變，企業(yè)向?qū)W生收取一定的實習(xí)管理費用是理所當(dāng)然的，也是必不可少的，因此如果實習(xí)經(jīng)費仍然維持現(xiàn)在的水平，必將無法滿足實習(xí)的需要，也必將影響到今后實習(xí)的順利進行。
（二）適當(dāng)調(diào)整實習(xí)模式。
目前本專業(yè)的認(rèn)識實習(xí)是采用統(tǒng)一行動，統(tǒng)一管理的模式；生產(chǎn)實習(xí)是采用集中實習(xí)和分散實習(xí)相結(jié)合的模式，但分散實習(xí)只是流于表面；而畢業(yè)實習(xí)是采用導(dǎo)師負(fù)責(zé)制的模式?，F(xiàn)在高校的學(xué)生人數(shù)越來越多，筆者認(rèn)為實習(xí)模式的改變勢必會節(jié)省實習(xí)成本，提高實習(xí)效果，可以考慮分時、分批、分散實習(xí)單位、分散指導(dǎo)教師、指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)制等模式或多種模式相結(jié)合的方式安排實習(xí)。另外，可鼓勵學(xué)生利用寒暑假期間，帶上有關(guān)證件主動找自己感興趣的單位實習(xí)，或通過親戚朋友的關(guān)系到感興趣的單位實習(xí)。這樣，一方面學(xué)生是帶著興趣去學(xué)習(xí)，有了動力；另一方面，有些食品企業(yè)在寒暑假往往是生產(chǎn)旺季，這時如果學(xué)生能夠進廠實習(xí)或以打工的名義進行實習(xí)，企業(yè)一般都會接受，不僅企業(yè)解決用工之需，有可能還可以幫助企業(yè)解決一些實際問題，且培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動價值觀，學(xué)生甚至還可以得到一定的報酬，可謂一舉多得。
（三）激勵教師的工作積極性。
目前，除了本專業(yè)固定的實習(xí)基地之外，有些實習(xí)單位是個別教師出于對學(xué)校工作的支持，無償依靠自己的關(guān)系聯(lián)系的，長此以往，必然會打消教師的積極性。學(xué)?？梢钥紤]對學(xué)生實習(xí)工作做出貢獻的教師給予必要的獎勵，從而調(diào)動教師的工作積極性，使其積極參與學(xué)生的實習(xí)活動。因此，學(xué)校應(yīng)制定相應(yīng)的辦法，對工作較為突出的教師，給予適當(dāng)?shù)莫剟?，例如工作量的合理分配或?qū)嵭斜匾慕蛸N補助等。
四、結(jié)束語
隨著高等教育的改革和發(fā)展，為構(gòu)建科學(xué)的食品科學(xué)與工程專業(yè)的人才培養(yǎng)體系，其專業(yè)的實習(xí)教學(xué)也應(yīng)該與時俱進，不斷革新。以上是加強食品專業(yè)實習(xí)教學(xué)的一些做法與思考。
參考文獻：
安全工程專業(yè)作為一個新興的專業(yè)，涉及面很寬，無法通過到個別企業(yè)的認(rèn)識實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)達到實踐教學(xué)的目的;其次學(xué)生所必須掌握的安全知識不能停留在課本上，必須具備解決實際問題的能力，而這一點通過單純的現(xiàn)場參觀也很難實現(xiàn)。通過對目前各高校安全工程專業(yè)實習(xí)普遍存在的問題進行研究，有針對性地提出了解決這些問題的若干建議。認(rèn)識實習(xí)重點在行業(yè)安全，比如公共安全、消防安全、產(chǎn)品安全、勞動保護等;而生產(chǎn)實習(xí)應(yīng)突出學(xué)校的特色，避免認(rèn)識實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)重復(fù)，增強學(xué)習(xí)目標(biāo)性，提高專業(yè)課程學(xué)習(xí)積極性。
關(guān)鍵詞:
安全工程專業(yè);認(rèn)識實習(xí);生產(chǎn)實習(xí)
隨著生活水平的提高，人們不再滿足于基本的生理需求，人們的安全需求逐漸顯現(xiàn)出來。除此之外，由于社會生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，各種機械設(shè)備不斷出現(xiàn)，意外事故也不斷頻發(fā)。在這一背景下，人們面臨的風(fēng)險增加了，為了有效控制風(fēng)險，我國多所高校先后創(chuàng)辦了安全工程專業(yè)。我國開設(shè)這一專業(yè)的高校達70多所，由于這是一門理論與實際結(jié)合的學(xué)科，除了學(xué)習(xí)基本的理論課之外，還包括實習(xí)部分，主要是從安全認(rèn)識實習(xí)和安全生產(chǎn)實習(xí)兩個方面進行。根據(jù)統(tǒng)計，各高校的安全實習(xí)也主要是從這兩方面來展開的，主要是由各個學(xué)校安全專業(yè)基層教學(xué)單位自行聯(lián)系并組織學(xué)生實習(xí)。在這樣的實背景下，有些問題就顯現(xiàn)出來了［1］。(1)企業(yè)接待困難，多數(shù)企業(yè)出于自身利益及安全方面的考慮，通常不愿接待來自高校的學(xué)生實習(xí)。(2)工礦企業(yè)位置相對偏僻，學(xué)生的食宿存在一定困難。(3)專業(yè)相關(guān)性不強，企業(yè)為了保證生產(chǎn)的安全性，對于危險作業(yè)不會讓學(xué)生參觀，只讓學(xué)生參觀一些相對安全的作業(yè)，這無法使學(xué)生受到專業(yè)的訓(xùn)練，能力也得不到提升。(4)實習(xí)期間的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)較少，難以獲得理想的實習(xí)效果。(5)生產(chǎn)實習(xí)和認(rèn)識實習(xí)有重復(fù)，比如北京科技大學(xué)2013年認(rèn)識實習(xí)有西石門鐵礦，生產(chǎn)實習(xí)仍然有唐山礦。礦山安全和冶金安全作為北京科技大學(xué)的特色，但是認(rèn)識實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)應(yīng)該有所區(qū)分，便于學(xué)生認(rèn)識到其中的不同。過去，學(xué)生到企業(yè)實習(xí)，效果好，得到了各方的認(rèn)可。但是近些年來，隨著學(xué)生人數(shù)的增多，很多企業(yè)每年接受的高校實習(xí)也不斷增加。在這種情況下，認(rèn)識實習(xí)過程中學(xué)生沒有了親自實踐的機會，實習(xí)的形式也變成了帶隊教師帶領(lǐng)學(xué)生在實習(xí)企業(yè)參觀。而在參觀過程中，又存在學(xué)生走在后面聽不到看不到的情況，學(xué)到東西的多少更多地取決于學(xué)生的自覺性。學(xué)生最后提交的實習(xí)報告，由于有時現(xiàn)場聽不到記不下來，最后在網(wǎng)上進行搜索，報告只有形式?jīng)]有實在的內(nèi)容，這些情況都造成了學(xué)生實習(xí)收獲不大，失去了認(rèn)識實習(xí)的意義［2］。
1安全工程專業(yè)認(rèn)識實習(xí)改革
由于安全工程專業(yè)涉及范圍廣，認(rèn)識實習(xí)應(yīng)該側(cè)重在行業(yè)安全，比如公共安全、消防安全、產(chǎn)品安全、勞動保護等方面，所以安全工程專業(yè)認(rèn)識實習(xí)意義重大，主要表現(xiàn)在以下幾個方面:(1)通過認(rèn)識實習(xí)對自己所學(xué)專業(yè)產(chǎn)生感性認(rèn)識并了解安全工程在國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中的地位和作用，樹立熱愛所學(xué)專業(yè)的思想。(2)聯(lián)系實際向工程技術(shù)人員和工人師傅學(xué)習(xí)，實現(xiàn)理論與實際相結(jié)合，鞏固、加深學(xué)生所學(xué)理論知識，提高學(xué)生生產(chǎn)技能和管理能力。(3)通過認(rèn)識實習(xí)，對生產(chǎn)過程中安全專業(yè)的應(yīng)用有一個比較系統(tǒng)全面的了解，為學(xué)好后續(xù)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課打下實踐基礎(chǔ)。(4)培養(yǎng)學(xué)生從事安全環(huán)保工程設(shè)計、施工和管理的初步能力，為以后的課程設(shè)計打下基礎(chǔ)。(5)培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識調(diào)查研究、分析工傷事故、職業(yè)病致因，提出預(yù)防措施的初步能力。(6)通過實習(xí)對所實習(xí)工廠的技術(shù)特點和尚需解決的問題有較好的了解，并能提出自己的初步意見和建議。認(rèn)識實習(xí)應(yīng)該側(cè)重知識面廣、范圍大，北京科技大學(xué)安全專業(yè)主要從以下幾個方面進行認(rèn)識實習(xí)。
1．1中國消防博物館
2007年11月，中國消防博物館正式批準(zhǔn)建設(shè)。2010年建設(shè)完工并向社會全面開放。消防安全是不容小視的，城市消防規(guī)劃、地震緊急避險、建筑消防及家庭火災(zāi)滅火等都與消防安全有關(guān)。為了維護全社會的消防安全，提高全社會的消防安全意識，博物館增大消防安全的投入，場館內(nèi)設(shè)置了生活中幾乎所有的消防安全項目，除了上面所提到的城市消防規(guī)劃、地震緊急避險等，還包括火場應(yīng)急疏散、119電話報警、地鐵消防逃生等互動體驗項目。這些都是博物館堅持貼近群眾、貼近生活、貼近實際的原則所帶來的與民互惠的體驗項目。作為安全專業(yè)的學(xué)生，認(rèn)識消防博物館，應(yīng)該從消防安全的角度出發(fā)。首先要了解燃燒條件，找到防火和滅火措施的依據(jù)，還要明白火場中熱煙氣的毒害作用，最后要學(xué)會火場逃生與自救。除此之外，作為參觀實習(xí)，還應(yīng)該有防火防災(zāi)體驗，對于地震災(zāi)害，有基本的自救意識。
1．2北京市勞保所
我們知道，北京市勞保所是我國最早從事安全和環(huán)境科學(xué)領(lǐng)域研究的科研機構(gòu)之一。作為北京市的重點實驗室，主要包括了北京危險化學(xué)品應(yīng)急技術(shù)中心，還包括了北京城市有毒有害易燃易爆危險源控制技術(shù)研究中心、北京人居室內(nèi)環(huán)境檢測中心等。北京市勞保所在城市有毒有害易燃易爆化學(xué)品的評價、監(jiān)測技術(shù)，重大危險源監(jiān)控技術(shù)、危險源辨識、危險作業(yè)場所和環(huán)境中職業(yè)暴露評價技術(shù)研究、定量和半定量安全評價技術(shù)等方面都進行了大量的研究。
1．3學(xué)校內(nèi)安全監(jiān)測系統(tǒng)
學(xué)校面積大、場地分散、管理人員少、學(xué)生人數(shù)多，學(xué)生生性好動、防范意識比較差。作為公共場合，學(xué)校有很多地方存在安全隱患，比如:圖書館、實驗室、教學(xué)樓、學(xué)生活動中心、學(xué)生宿舍、運動場、餐廳等。為了對學(xué)校存在安全隱患的地方進行隱患排查、有效控制事故發(fā)生，安裝消防監(jiān)控設(shè)施與防盜可視監(jiān)控勢在必行。學(xué)校安全檢測系統(tǒng)主要包括:視頻監(jiān)控系統(tǒng)，閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)，報警探測器，拾音機，監(jiān)控系統(tǒng)傳輸?shù)取?/p>
1．4北京建工集團
作為首都建設(shè)的中堅力量，北京建工集團是以房地產(chǎn)開發(fā)、工程建設(shè)業(yè)為主，集建筑設(shè)計、裝飾裝修、設(shè)備安裝、物流配送、市政路橋等為一體的大型企業(yè)集團。在建筑施工過程中會出現(xiàn)一些安全問題，主要包括以下兩個方面。
1．4．1高層建筑施工自身存在的安全問題
高層建筑作業(yè)高度高;高層建筑施工工期長，人員變動、氣候變化等不確定因素都能影響安全生產(chǎn);高層建筑施工交叉作業(yè)多，作業(yè)立體化易發(fā)生事故［3］。
1．4．2安全管理上的問題
建筑安全立法晚;建筑安全管理松懈;建筑市場混亂，缺乏制約措施;人員素質(zhì)低，安全意識差;安全措施經(jīng)費的投入不足［4］。
1．5海淀公共安全館
公共安全包括了交通安全、社會治安、消防安全、地震災(zāi)害、人民防空、安全生產(chǎn)、水利安全、衛(wèi)生健康。海淀公共安全館運用了一系列先進技術(shù)，如幻影成像、霧幕成像、模擬駕駛、磁懸識性技術(shù)等，設(shè)計了一百多個精彩展項，主要以觀看類、互動類、體驗類三種不同的展示方式進行展示。觀眾通過對不同災(zāi)難發(fā)生時進行體驗，不僅能加強觀眾對畫面感的記憶，還能讓觀眾學(xué)會正確的自救和逃生技能。
1．6北京現(xiàn)代集團
作為高度現(xiàn)代化、自動化的汽車生產(chǎn)工廠，在國內(nèi)汽車廠商中，北京現(xiàn)代集團的生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備都處于領(lǐng)先地位。其生產(chǎn)工藝流程主要包括沖壓、車身、涂裝和總裝四部分，在這樣一個全自動化的集成生產(chǎn)工廠，我們能夠看到一塊鋼板是如何變成一輛質(zhì)量優(yōu)異的汽車的。作為安全專業(yè)的學(xué)生，生產(chǎn)實習(xí)時，主要了解北京現(xiàn)代的主要生產(chǎn)車間，包括沖壓車間、車身車間、涂裝車間、總裝車間。認(rèn)識其主要的事故類型，主要包括機械傷害、物體打擊、高處墜落、刺割傷害等。
2安全工程專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)改革
生產(chǎn)實習(xí)不僅能夠鞏固學(xué)生的專業(yè)知識，還能與實際生產(chǎn)相結(jié)合，開展這樣的實踐活動，主要目的包括以下幾個方面［5］:(1)鞏固專業(yè)理論知識;(2)運用專業(yè)知識去分析工礦企業(yè)在生產(chǎn)過程中存在的危險有害因素、安全對策措施、安全管理技術(shù)和方法;(3)在實踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)，增加實踐知識，并對未來學(xué)習(xí)和工作的內(nèi)容有更進一步的了解;(4)學(xué)習(xí)現(xiàn)代化企業(yè)的生產(chǎn)方式和先進的安全管理模式及經(jīng)驗，了解現(xiàn)場技術(shù)人員的工作情況和對技術(shù)人員的要求;(5)通過生產(chǎn)實習(xí)，能培養(yǎng)學(xué)生熱愛安全工程專業(yè)，立志為國家的安全事業(yè)勤奮學(xué)習(xí)、奮斗終生的思想。生產(chǎn)實習(xí)重點在突出學(xué)校所在行業(yè)的特色，安全工程專業(yè)作為北京科技大學(xué)首批國家級特色專業(yè)，在認(rèn)識實習(xí)教學(xué)模式創(chuàng)新方面，應(yīng)結(jié)合本學(xué)科特點。北京科技大學(xué)安全專業(yè)主要以礦山安全和冶金安全為主，包括礦山安全(爆破、尾礦庫和排土場)、選礦廠、燒結(jié)廠、球團廠、鋼廠和焦化廠［6－7］。
2．1露天開采實習(xí)內(nèi)容
露天礦開采由剝巖、采礦和掘溝三個環(huán)節(jié)組成，其主要生產(chǎn)工藝程序:穿孔、爆破、礦巖的鏟裝、礦巖的運輸及巖石的排卸。露天礦山開采過程中危險及有害因素有:①爆炸傷害;②邊坡失穩(wěn);③運輸事故;④高處墜落;⑤觸電傷害;⑥物體打擊;⑦粉塵危害;⑧噪聲與振動;⑨壓力容器危害;⑩火災(zāi);?瑏瑡水災(zāi)。
2．2選礦實習(xí)內(nèi)容
選礦前的準(zhǔn)備作業(yè)一般包括破碎與篩分;磨礦與分級兩部分。選礦生產(chǎn)過程中主要危險因素有:①電氣危險;②機械傷害;③中毒和窒息;④粉塵危害;⑤噪聲傷害;⑥高處墜落;⑦淹溺;⑧尾礦壩的危害，如尾礦規(guī)程壩邊坡過陡、浸潤線逸出、裂縫、滲漏、滑坡、管滲、洪水漫頂、壩體潰決及排洪構(gòu)筑物的危害［8］。
2．3球團生產(chǎn)實習(xí)內(nèi)容
將原料在造球機上滾動，通過干燥和焙燒等方法使成球的原料硬化固結(jié)，這一過程就是球團生產(chǎn)的過程［9］。危險因素主要分為以下兩大類。
2．3．1配料、干燥、潤磨、造球、篩分工藝過程有害因素
機械傷害、火災(zāi)爆炸、中毒和窒息、灼燙、觸電、高處墜落、起重傷害、噪聲、粉塵及高溫。
2．3．2鏈篦機－回轉(zhuǎn)窯－環(huán)冷機系統(tǒng)有害因素
火災(zāi)爆炸、中毒和窒息、機械傷害、高處墜落、灼燙、噪聲、粉塵及高溫。
2．4燒結(jié)實習(xí)內(nèi)容
燒結(jié)主要是將各種粉狀含鐵原料加入一定的水，配入相應(yīng)的燃料和溶劑，混合后在燒結(jié)設(shè)備上硬化，將礦粉顆粒黏結(jié)成塊。燒結(jié)生產(chǎn)過程中存在的危險源主要有:①高溫傷害;②粉塵危害;③高速機械轉(zhuǎn)動傷害;④有毒有害氣體及物質(zhì)流危害;⑤高處作業(yè)危險;⑥作業(yè)環(huán)境復(fù)雜等。
2．5鋼鐵廠的主要實習(xí)內(nèi)容
實習(xí)主要企業(yè)有:煉鐵廠、煉鋼廠和熱軋板帶鋼廠。
2．5．1煉鐵廠
高爐冶煉是把鐵礦石還原成生鐵的連續(xù)生產(chǎn)過程。高爐煉鐵過程危險級有害因素包括:粉塵危害、噪聲危害、高溫?zé)彷椛?、CO中毒、機械傷害、起重傷害、煤氣爆炸和鐵水穿漏等［10］。
2．5．2煉鋼廠
轉(zhuǎn)爐煉鋼是利用氧氣使雜質(zhì)硅、錳等氧化，同時放出大量的熱量，從而達到需要的溫度。軋鋼線生產(chǎn)系統(tǒng)存在著粉塵、CO中毒、噪聲與振動、高溫、輻射等職業(yè)危害因素［11］。
2．5．3熱軋板帶鋼廠
軋制是通過旋轉(zhuǎn)軋輥使軋件受到壓縮，從而產(chǎn)生塑性變形的過程。在這個過程中，經(jīng)常會由于安全培訓(xùn)不到位，技術(shù)設(shè)備缺陷和防護裝置缺陷，安全技術(shù)和操作技術(shù)不熟悉，安全規(guī)章制度沒有嚴(yán)格執(zhí)行等原因，容易造成機械傷害、高處墜落、物體打擊、起重傷害、灼燙、爆炸等傷害。
2．6焦化廠的主要實習(xí)內(nèi)容
焦化廠的工藝流程為:原料煤→受煤坑→煤場→斗槽→配煤盤→粉碎機→煤塔。
2．6．1生產(chǎn)工藝主要危險、有害因素分析
在煤氣生產(chǎn)過程、粗苯凈化過程、備煤過程容易引起火災(zāi)、爆炸事故。
2．6．2主要設(shè)備的危險、有害因素分析
因煤氣具有易燃易爆性，焦化廠鼓風(fēng)機對煤氣進行加壓時，容易出現(xiàn)機械傷害、泄漏、火災(zāi)、爆炸等危害。壓力管道一旦發(fā)生爆裂，就會引起火災(zāi)、爆炸。罐體、冒罐、閥門和管道一旦發(fā)生泄漏，不僅會造成儲存物質(zhì)的浪費，還容易造成火災(zāi)爆炸事故的發(fā)生，危險性不容低估［12］。
3結(jié)語
安全工程專業(yè)作為新興專業(yè)，涉獵范圍廣，為了加深學(xué)生的實踐操作能力，認(rèn)識實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)就顯得尤為重要。認(rèn)識實習(xí)應(yīng)該側(cè)重知識面的廣度，從多個角度介紹行業(yè)安全。通過認(rèn)識實習(xí)對自己所學(xué)專業(yè)產(chǎn)生感性認(rèn)識并了解安全工程在國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中的地位和作用，樹立熱愛所學(xué)專業(yè)的思想。生產(chǎn)實習(xí)應(yīng)該突出各個高校的特色，更加深入地學(xué)習(xí)專業(yè)知識。只有這樣，才能加深學(xué)生對專業(yè)知識的掌握，增強學(xué)生的自覺性，鍛煉學(xué)生做科研的能力。與認(rèn)識實習(xí)應(yīng)該有所區(qū)別，從深度上來說，生產(chǎn)實習(xí)應(yīng)該更深，且不應(yīng)該與認(rèn)識實習(xí)發(fā)生行業(yè)重復(fù)。
作者：高玉坤 伯玉蘭 黃志安 張英華 單位：北京科技大學(xué)
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