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【關(guān)鍵詞】旅游管理應(yīng)用型本科;景區(qū)類校外實習(xí)基地建設(shè);建設(shè)
一、旅游管理應(yīng)用型本科專業(yè)景區(qū)類校外實習(xí)基地建設(shè)的必要性
校外實習(xí)基地是高校開展實踐教學(xué)的重要場所，是校內(nèi)實踐教學(xué)的重要補充，也是理論教學(xué)聯(lián)系實踐教學(xué)的重要橋梁。旅游管理應(yīng)用型本科專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)要求學(xué)生具有較強的實踐技能和動手能力，能較快地適應(yīng)旅游行業(yè)相關(guān)崗位的需求，以解決工作實際問題;要求具有較強的溝通能力、實踐能力和理論應(yīng)用創(chuàng)新能力;要求具有很強的崗位適應(yīng)性和自主學(xué)習(xí)能力，不僅具有勝任旅游行業(yè)職業(yè)崗位的技能，而且具有適應(yīng)其他相關(guān)行業(yè)的就業(yè)能力，以拓展就業(yè)面。實際工作中的這些要求，很大程度都是需要依靠校外實習(xí)基地的培訓(xùn)來完成的，所以加強校外實習(xí)基地的建設(shè)與管理很有必要。
旅游管理應(yīng)用型本科專業(yè)的校外實習(xí)基地一般包括高星級酒店、旅行社、旅游景區(qū)等，這三個行業(yè)的經(jīng)營環(huán)境、行業(yè)特點甚至人力資源供求關(guān)系等都存在不同。所以，對于在景區(qū)類旅游企業(yè)進(jìn)行校外實習(xí)基地的建設(shè)與運營，需要采取不同的策略與方法。
二、目前旅游管理應(yīng)用型本科專業(yè)景區(qū)類校外實習(xí)基地建設(shè)存在的問題
1、學(xué)校對景區(qū)類校外實習(xí)基地的建設(shè)缺乏規(guī)劃與投入
目前，許多學(xué)校在建設(shè)旅游專業(yè)的校外實習(xí)基地時，一般由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或教師的人脈信息傳達(dá)合作意向，或按照課程的教學(xué)計劃安排，臨時找到提供實習(xí)崗位的旅游企事業(yè)單位進(jìn)行接洽。而從與酒店類校外實習(xí)基地比較來看，由于酒店行業(yè)競爭更為激烈，酒店企業(yè)尋求學(xué)校合作的意愿更加突出，市場上（尤其中心城市）也存在大量的人力資源公司為學(xué)校與酒店企業(yè)的合作積極牽線搭橋，所以學(xué)校的酒店類校外實習(xí)基地的建設(shè)與管理相對較為有序。我國的景區(qū)類企業(yè)仍處于急速發(fā)展中的階段，對于與高校旅游專業(yè)的合作迫切性仍不高（對比酒店行業(yè)）。而學(xué)校由于管理機(jī)制的問題，也缺乏主動尋求景區(qū)合作的動力。這就導(dǎo)致許多高校在選擇景區(qū)類校外實習(xí)基地時，以臨時性的應(yīng)急安排為主，缺乏合理的規(guī)劃與設(shè)計。
另外，由于在各種評比檢查中，校外實習(xí)基地的數(shù)量往往是衡量一個學(xué)校專業(yè)建設(shè)質(zhì)量的硬性指標(biāo)，校外實習(xí)基地的數(shù)量建設(shè)很受學(xué)校的重視。在實踐中，往往是校外實習(xí)基地協(xié)議簽訂了許多，而使用效率不高，而由于旅游管理專業(yè)的文科屬性，對實習(xí)基地的經(jīng)費投入更是基本為零。
2、學(xué)生對校外實習(xí)效果滿意度不高
旅游管理應(yīng)用型本科專業(yè)的學(xué)生對于到校外景區(qū)進(jìn)行實習(xí)，對進(jìn)入真實的工作環(huán)境進(jìn)行體驗有一種踴躍的心態(tài)。但在經(jīng)過了最初的興奮期后，學(xué)生開始對實習(xí)的體驗進(jìn)行客觀的評估，從而發(fā)現(xiàn)了理想和現(xiàn)實的差距。在景區(qū)類企業(yè)，學(xué)生實習(xí)崗位多為基層一線崗位，如接待部門、驗票部門、運營部門等，學(xué)習(xí)到的專業(yè)技能較少，又無法獲得中層或基層管理崗位的鍛煉，不少學(xué)生在實習(xí)結(jié)束后，產(chǎn)生了將來不在景區(qū)行業(yè)就業(yè)的想法，這與校外實習(xí)的設(shè)計初衷是相背的。
3、景區(qū)類企業(yè)對實習(xí)學(xué)生缺乏針對性的人力資源管理措施
企業(yè)為了盡快讓實習(xí)生上崗，通常會安排一周左右的集體培訓(xùn)，如果遇到人員短缺甚至僅安排兩三天的時間讓實習(xí)生熟悉環(huán)境，之后都到各自的崗位上邊干邊學(xué)了。景區(qū)企業(yè)通常把實習(xí)生作為上崗的員工與其他的正式員工一樣對待，在培訓(xùn)、激勵和考核等人力資源管理方面，沒有考慮到實習(xí)生的特點，進(jìn)行針對性地管理，因此會造成酒店和學(xué)生之間立場不同，溝通不良的狀況。
三、景區(qū)類校外實習(xí)基地建設(shè)的思考
1、積極申報，爭取列入學(xué)校的有關(guān)建設(shè)計劃中，獲得支持。
相對于校內(nèi)實習(xí)，校外實習(xí)成本要高昂的多，經(jīng)費是校外實習(xí)的重要保障。許多高校目前用于實習(xí)的經(jīng)費非常有限，不足以支付教學(xué)所需成本。因此，為保證學(xué)生在企業(yè)實習(xí)的教學(xué)環(huán)節(jié)有效開展，學(xué)校應(yīng)加大投入。但在爭取學(xué)校支持的過程中，各個專業(yè)的主動性和積極性也應(yīng)當(dāng)充分體現(xiàn)。
在某校的校外實習(xí)基地建設(shè)專項活動中，學(xué)校共投入約數(shù)百萬元經(jīng)費，建設(shè)六個校外實習(xí)基地。該校旅游管理應(yīng)用型本科專業(yè)積極申報，組織專業(yè)教師遴選合作企業(yè)，在對合作單位的實習(xí)現(xiàn)狀、實習(xí)效果、管理規(guī)范等方面進(jìn)行評估后，由專業(yè)實習(xí)帶隊老師撰寫申報書。在經(jīng)歷了學(xué)校的答辯、評估等環(huán)節(jié)后，最后成功獲得立項，成為六個建設(shè)項目中唯一一個在外省建設(shè)的校外實習(xí)基地建設(shè)項目，得到寶貴的建設(shè)經(jīng)費、學(xué)校重視等支持。
2、積極改善實習(xí)條件，穩(wěn)定景區(qū)類企業(yè)實習(xí)學(xué)生參與實習(xí)的積極性
基地建設(shè)目標(biāo)是滿足校外實習(xí)教學(xué)需要，企業(yè)也希望通過合作減輕招聘員工的壓力。所以應(yīng)當(dāng)通過對硬件設(shè)施的投入，爭取在短時間內(nèi)達(dá)到提升學(xué)生實習(xí)效果的目標(biāo)。比如，學(xué)校與該企業(yè)合作，投入資金，購買專業(yè)書籍與專業(yè)期刊，在該企業(yè)建立圖書資料室;同時購買多臺電腦與學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)的上網(wǎng)帳號，供實習(xí)師生與企業(yè)管理層查閱資料。另外，該企業(yè)大型活動較多，實習(xí)學(xué)生也很感興趣，但企業(yè)無法讓很多學(xué)生參與策劃這些大型活動，該校同時在該企業(yè)建設(shè)實習(xí)案例分析室與市場營銷策劃活動室，組織學(xué)生模擬整個策劃活動。
3、針對企業(yè)需求，提升合作質(zhì)量
雙方建立穩(wěn)定的合作關(guān)系后，進(jìn)合人才培養(yǎng)階段，提升實習(xí)活動質(zhì)量是基地建設(shè)重要內(nèi)容之一。廣東觀音山景區(qū)是我國首個民營資本管理和運營的國家森林公園，在其探索、發(fā)展的道路上有較豐富的經(jīng)驗與曲折的道路。企業(yè)有自我總結(jié)的需求，大學(xué)也應(yīng)當(dāng)進(jìn)行前沿的理論探索。雙方組織骨干教師、實習(xí)學(xué)生和企業(yè)核心管理人員，對廣東觀音山國家森林公園的發(fā)展道路進(jìn)行深入的典型案例剖析，研究出民營資本管理和運營國家森林公園的一般規(guī)律。同時，在此過程中，雙方也在企業(yè)管理水平、教學(xué)科研、實習(xí)合作內(nèi)涵上得到提升。
參考文獻(xiàn)：
【1】本科旅游管理專業(yè)校外實習(xí)基地建設(shè)的實踐與思考 韋瑾 科教導(dǎo)刊2012 10（中）;
一、旅游管理專業(yè)崗位見習(xí)內(nèi)容和組織實施模式
依據(jù)崗位見習(xí)的教學(xué)目標(biāo)，針對大三學(xué)生已具備一定的學(xué)科專業(yè)知識和校內(nèi)實踐知識，但缺乏親身實踐的實際，選擇旅行社、酒店、旅游購物企業(yè)和旅游景區(qū)作為主要見習(xí)企業(yè)，將探索崗位勝任能力和旅游企業(yè)運營和服務(wù)管理中的問題調(diào)研作為重點，最終確定以下見習(xí)指導(dǎo)內(nèi)容。
1.第一階段：校內(nèi)準(zhǔn)備動員階段
采用課堂教學(xué)形式，內(nèi)容針對校內(nèi)實訓(xùn)課程知識，結(jié)合具體崗位要求，引入案例進(jìn)行分析講解，并進(jìn)行見習(xí)前綜合培訓(xùn)。（1）專業(yè)崗位見習(xí)課程說明（2學(xué)時）：①課程性質(zhì)、目的和任務(wù)介紹。②見習(xí)過程要求：選擇好相關(guān)旅游企業(yè)；復(fù)習(xí)校內(nèi)實訓(xùn)課程知識、網(wǎng)上查閱資料；采取恰當(dāng)?shù)囊娏?xí)和調(diào)查方法；準(zhǔn)備訪談提綱；組建見習(xí)小組；強調(diào)安全事項。③課程考核要求。④以往優(yōu)秀見習(xí)案例展示。（2）崗位勝任能力剖析方法說明（2學(xué)時）：①了解見習(xí)具體崗位情況：崗位群的關(guān)系、崗位工作內(nèi)容、職責(zé)、工作條件和環(huán)境、任職資格要求、薪酬待遇情況等。②崗位勝任能力對比分析：自我探索工具：MBIT、360度評價等；職業(yè)市場探索：了解旅游就業(yè)市場概況、就業(yè)市場環(huán)境SWOT分析等；勝任能力對比工具：冰山模型等。3.撰寫調(diào)研報告或?qū)ｎ}論文的方法和要求說明（2學(xué)時）：①選題原則介紹。②形式要求：傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)論文；案例編寫；企業(yè)診斷報告；調(diào)查研究報告。③資料、文獻(xiàn)查詢和寫作方法講解。在安全保障上，與學(xué)生簽訂《外出實踐安全責(zé)任書》；強化學(xué)生安全意識，要求：①加強自我保護(hù)意識；②遵守學(xué)院和見習(xí)單位的規(guī)章制度；③積極參加見習(xí)活動。
2.第二階段校外自主見習(xí)
見習(xí)前，學(xué)生以小組為單位，復(fù)習(xí)校內(nèi)實訓(xùn)課程知識，設(shè)計調(diào)研問卷；見習(xí)中，以自主尋找見習(xí)單位為主，要求至少參與企業(yè)相關(guān)崗位工作一周，對與相關(guān)工作人員進(jìn)行有效訪談，獲取信息，填寫《崗位見習(xí)》手冊，完成調(diào)研報告或?qū)ｎ}論文撰寫的基礎(chǔ)調(diào)研工作。
3.第三階段校內(nèi)總結(jié)提高
采用課堂教學(xué)形式，學(xué)生將見習(xí)后的感悟進(jìn)行自我總結(jié)+小組總結(jié)和小組比賽，最后教師點評。（1）見習(xí)收獲、感悟分享（3學(xué)時）：①個人和小組通過總結(jié)見習(xí)過程，將收獲和感悟進(jìn)行分享。②小組內(nèi)部頭腦風(fēng)暴，形成可行的職業(yè)發(fā)展路徑。③個人通過總結(jié)，對未來職業(yè)與學(xué)習(xí)規(guī)劃進(jìn)行反思。（2）調(diào)研報告或?qū)ｎ}論文答辯或總結(jié)（3學(xué)時）：①對論文撰寫團(tuán)隊的成員進(jìn)行面談和答辯。③總結(jié)調(diào)研報告或?qū)ｎ}論文寫作過程中的問題。
二、旅游管理專業(yè)頂崗見習(xí)實施過程中存在的問題
1.見習(xí)目標(biāo)企業(yè)的確定
目前崗位見習(xí)主要以學(xué)生自主尋找為主，確有困難的學(xué)生由學(xué)院提供見習(xí)機(jī)會，其中暴露出兩個問題。
（1）見習(xí)企業(yè)檔次參差不齊，甚至部分見習(xí)單位與專業(yè)相關(guān)性不強。學(xué)生通常自我定位為管理人才，而一般企業(yè)提供的崗位多是基層服務(wù)類崗位。例如，旅行社見習(xí)崗位80%以上是銷售接待、計調(diào)助理、導(dǎo)游助理等；酒店見習(xí)崗位則90%集中于酒店前臺接待員、餐廳、客房服務(wù)員等。不少學(xué)生反映這樣的見習(xí)過程較難了解企業(yè)整體運營狀況和管理模式。
（2）見習(xí)時間的限制使深入度有待加強，且部分企業(yè)出于短期利益考慮，只接受實習(xí)生或工作人員，不接受短期見習(xí)活動，即使接受也只是讓學(xué)生走馬觀花似地參觀感受一下，未提供實質(zhì)性的指導(dǎo)或培養(yǎng)，不允許串崗或換崗，這些均影響見習(xí)目的實施效果。
2.見習(xí)過程的控制
由于見習(xí)主要是在假期進(jìn)行，可控程度不強。不少同學(xué)反映實際去見習(xí)企業(yè)聯(lián)系見習(xí)活動經(jīng)常會碰壁，就算找到見習(xí)單位，但過程更多流于形式，甚至被片面地當(dāng)成廉價勞動力。于是部分同學(xué)出于主客觀原因?qū)徫灰娏?xí)過程形式化甚至弄虛作假。因此，在見習(xí)前，如何讓學(xué)生帶著問題去，有效提高見習(xí)過程的監(jiān)督就是重中之重。目前見習(xí)要求中雖明確規(guī)定學(xué)生需對校內(nèi)實訓(xùn)課程進(jìn)行復(fù)習(xí)，設(shè)計調(diào)研問卷，并檢查其設(shè)計內(nèi)容和規(guī)范，要求定期與指導(dǎo)教師聯(lián)系，但還需設(shè)計出有效方法加強小組內(nèi)部相互監(jiān)督，力爭建立起見習(xí)課程網(wǎng)絡(luò)平臺，加強指導(dǎo)教師對學(xué)生的在線輔導(dǎo)和咨詢。
3.見習(xí)重點目標(biāo)的實現(xiàn)
由于大三學(xué)生已具備一定的專業(yè)知識，欠缺親身實踐，同時也為大四階段實習(xí)、就業(yè)和畢業(yè)論文建立有效地銜接，因此，需對相應(yīng)教學(xué)指導(dǎo)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，特別是能真正實現(xiàn)論文“真題真做”。從2012級同學(xué)見習(xí)后撰寫的論文內(nèi)容來看，雖然多數(shù)是根據(jù)見習(xí)單位情況選擇某一問題來加以調(diào)查和分析，但分析數(shù)據(jù)明顯不足，對實際情況調(diào)查了解程度有限，對問題的分析不能聯(lián)系所學(xué)理論知識，大多數(shù)論文內(nèi)容較空泛。從論文格式規(guī)范來看，因為在見習(xí)前已進(jìn)行指導(dǎo)，多數(shù)同學(xué)能按照本科畢業(yè)論文的格式來撰寫，但部分細(xì)節(jié)方面還有所欠缺。
三、完善旅游管理專業(yè)崗位見習(xí)課程的措施
1.深化校外專業(yè)見習(xí)基地建設(shè)
崗位見習(xí)主要環(huán)節(jié)是在校外企業(yè)進(jìn)行，學(xué)生對旅游企業(yè)的性質(zhì)、環(huán)境等的選擇均會對見習(xí)效果產(chǎn)生較大影響。因此，需對學(xué)生自主尋找企業(yè)做出可操作性的要求，并隨學(xué)校旅游類企業(yè)學(xué)院的進(jìn)一步建設(shè)進(jìn)行調(diào)整。就我院目前校企合作情況而言，已有48家條件好、師資相對穩(wěn)定的企業(yè)學(xué)院作為見習(xí)、實踐基地。其中，旅游相關(guān)企業(yè)學(xué)院如格蘭特、云安會都、導(dǎo)游協(xié)會、海埂高爾夫等主要采取企業(yè)和學(xué)校雙方結(jié)合的管理模式，企業(yè)委派專人負(fù)責(zé)基地管理。但也有部分企業(yè)學(xué)院只簽訂了合作協(xié)議，未涉及實質(zhì)性合作。為此，需進(jìn)一步深化校企合作模式，爭取在雙方協(xié)商和企業(yè)有能力的條件下，企業(yè)學(xué)院為學(xué)校提供實踐教學(xué)基地必需的場地、設(shè)備及其他條件，雙方協(xié)調(diào)共同制定見習(xí)方案，使學(xué)生、見習(xí)基地、現(xiàn)場指導(dǎo)教師三方理解專業(yè)見習(xí)的特點、目的及要求，完善見習(xí)考核方法，建立一整套符合專業(yè)見習(xí)要求的指導(dǎo)和管理模式。
2.加強見習(xí)過程的控制
見習(xí)前，應(yīng)加強學(xué)生心理素質(zhì)指導(dǎo)，開展心理知識講座，特別是模擬挫折訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生正確地解脫壓力，面對挑戰(zhàn)。對在見習(xí)中可能出現(xiàn)的問題，特別是理想與現(xiàn)實的差距提前說明；教授學(xué)生交際溝通技巧，以便處理見習(xí)中出現(xiàn)的問題；嚴(yán)格要求學(xué)生帶著問題和調(diào)查問卷去到企業(yè)。見習(xí)過程除與指導(dǎo)教師定期聯(lián)系外，需設(shè)計出有效方法加強小組內(nèi)部相互監(jiān)督，力爭建立起見習(xí)課程網(wǎng)絡(luò)平臺，加強對學(xué)生的在線輔導(dǎo)和咨詢。探索學(xué)生在線學(xué)習(xí)與咨詢、線下輔導(dǎo)、團(tuán)隊輔導(dǎo)、個案咨詢等符合課程的個性化教學(xué)方式。
3.見習(xí)重點目標(biāo)的實現(xiàn)
（1）崗位勝任能力探索。在動員指導(dǎo)階段加入素質(zhì)測評應(yīng)用方法的內(nèi)容，以便學(xué)生自我剖析，做好實習(xí)和擇業(yè)的準(zhǔn)備。在現(xiàn)有《見習(xí)手冊》的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步突出工作崗位的詳細(xì)情況（包括崗位群的關(guān)系、崗位工作內(nèi)容、崗位職責(zé)、工作條件和工作環(huán)境、崗位的任職資格要求、崗位的薪酬待遇情況等），要求學(xué)生靈活運用素質(zhì)測評工具做出自我分析：要求有基本情況的文字描述和自我崗位勝任能力的對比，還要求能從崗位知識、技能、社會角色、自我認(rèn)知、個性特質(zhì)、動機(jī)等方面入手進(jìn)行自我分析、調(diào)整以適應(yīng)未來職業(yè)發(fā)展。
（2）調(diào)研報告或?qū)ｎ}論文撰寫。調(diào)研報告或?qū)ｎ}論文的撰寫，突出選題“真題真做”和為畢業(yè)論文進(jìn)行練筆的要求，還應(yīng)加強：①對細(xì)節(jié)規(guī)范的要求；②對文獻(xiàn)、資料的查找和綜述能力的培養(yǎng)；③實際調(diào)查研究方法的應(yīng)用；④撰寫能力的鍛煉。當(dāng)然，這些內(nèi)容不是專業(yè)崗位見習(xí)課程單獨能實現(xiàn)的，而需融入整個人才培養(yǎng)方案中。
參考文獻(xiàn)：
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（一）高校方面在高校旅游管理專業(yè)酒店實習(xí)流程中，高校方面共有五個方面的任務(wù)。（1）制訂實綱：旅游管理專業(yè)除了要制訂教學(xué)大綱、考試大綱，還要制訂實綱。實綱一般包括實習(xí)的目的和意義、實習(xí)時間安排、實習(xí)單位挑選、實習(xí)組織辦法以及實習(xí)考核標(biāo)準(zhǔn)。大多數(shù)高校旅游管理專業(yè)的實習(xí)采取的都是統(tǒng)籌安排的方法，這樣一方面便于高校對學(xué)生的統(tǒng)一管理，另一方面便于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識，同時也有利于高校與企業(yè)的長期合作。（2）端正態(tài)度：學(xué)生對于實習(xí)的態(tài)度有所不同，有的學(xué)生認(rèn)為通過實習(xí)可以將專業(yè)知識用于實踐，對于實習(xí)是積極的態(tài)度；有的學(xué)生認(rèn)為高校學(xué)習(xí)應(yīng)以理論知識為主，以后工作將會有更多的實踐機(jī)會，實習(xí)占用了理論知識的學(xué)習(xí)時間，對于實習(xí)是消極的態(tài)度。介于此，高校應(yīng)該提前做好思想動員工作，申明實習(xí)的目的和意義，端正學(xué)生的實習(xí)態(tài)度。（3）實地參觀：在實習(xí)之前，有必要帶領(lǐng)學(xué)生到實習(xí)酒店進(jìn)行實地的參觀考察，一方面是讓學(xué)生對酒店整體情況有所了解，做到心中有數(shù)，另一方面也可以通過學(xué)生參觀考察后的反饋了解學(xué)生的思想動態(tài)，以便及時溝通，幫助學(xué)生快速適應(yīng)實習(xí)環(huán)境。（4）中期檢查：實習(xí)的中期檢查也是非常重要的一個環(huán)節(jié)，中期檢查可以通過學(xué)生自我總結(jié)、個別談話、與實習(xí)主管聯(lián)系等方式及時了解學(xué)生的實習(xí)情況。（5）實結(jié)：實結(jié)主要由學(xué)生獨立完成，通過自己的實習(xí)情況，除了談自身感受外，還應(yīng)對酒店發(fā)展提出一些建設(shè)性的意見和建議。（二）酒店方面（1）素質(zhì)面試：酒店通過與學(xué)生會談，了解學(xué)生的理論知識水平和各個學(xué)生的專業(yè)特長，以便分配實習(xí)部門。（2）技能培訓(xùn)：由于在校期間多為理論知識的學(xué)習(xí)，而酒店實習(xí)更注重的是操作流程、業(yè)務(wù)技能和酒店的規(guī)矩規(guī)范，因此技能培訓(xùn)這個環(huán)節(jié)對提高學(xué)生的實習(xí)效果，促進(jìn)實習(xí)順利完成有著至關(guān)重要的作用。（3）崗位實習(xí)：酒店根據(jù)人員配備情況、學(xué)生素質(zhì)及學(xué)生意向分配實習(xí)部門，并為實習(xí)學(xué)生指派主管或指導(dǎo)。（4）實習(xí)座談：實習(xí)結(jié)束后召集人力資源部等相關(guān)部門組織學(xué)生開座談會，了解學(xué)生的實習(xí)心得，獲取酒店管理及發(fā)展建議。（5）實習(xí)鑒定：酒店對學(xué)生的實習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行評價，包括工作態(tài)度、專業(yè)知識、實操技能、工作效果等。
二、高校旅游管理專業(yè)酒店實習(xí)的選擇分析
（一）實習(xí)時間的選擇高校一般是根據(jù)教學(xué)進(jìn)度和課程設(shè)置來安排實習(xí)的，時間通常為3到5個月（有的高校還會占用第六個學(xué)期后的暑假時間）。這樣的安排雖然有利于高校教學(xué)計劃的順利完成，但未必滿足酒店需要和市場需求。高校應(yīng)將時間安排到旅游旺季或者有重大會議、賽事、節(jié)慶的時間段，因為這些時間段酒店的客流量大，員工配備不足，而學(xué)生則可在此接觸更多的客人，受到多方位的鍛煉，實習(xí)效果更明顯。（二）實習(xí)酒店的選擇隨著旅游業(yè)的發(fā)展，酒店業(yè)也在逐步的規(guī)范化、星級化，高校在選擇實習(xí)酒店的時候需要注意以下幾點：（1）應(yīng)選擇高星級酒店，以五星級為好，星級越高，配套設(shè)施越為完善，服務(wù)越為標(biāo)準(zhǔn)化、人性化；（2）應(yīng)選擇全國連鎖的酒店，這樣學(xué)生就有機(jī)會到其他地區(qū)實習(xí)或工作，有利于學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展；（3）應(yīng)選擇多次承擔(dān)重大接待任務(wù)且將要承擔(dān)重大接待任務(wù)的酒店，便于學(xué)生了解接待工作的整個流程，增長見識；（4）應(yīng)選擇國際知名酒店管理集團(tuán)下屬的酒店，有利于學(xué)生了解國際品牌的經(jīng)營管理理念和管理風(fēng)格；（5）應(yīng)選擇外賓較多的酒店，有利于學(xué)生練習(xí)英語口語，了解異國風(fēng)情和文化。（三）實習(xí)部門的選擇關(guān)于實習(xí)部門的選擇，要從三個方面來分析：一方面是校方，高校希望學(xué)生能在有限的時間內(nèi)熟悉酒店的所有部門，便于學(xué)生將所學(xué)的理論知識充分用于實踐；一方面是學(xué)生，他們根據(jù)自己的興趣愛好多會選擇營銷部、人力資源部、餐飲部、前廳部等；另一方面則是酒店，他們根據(jù)人員配備情況，按照各部門的需求對實習(xí)生進(jìn)行分配，而這樣的分配方案很難完全滿足校方和學(xué)生的要求。因此，高校和酒店應(yīng)在結(jié)合三者利益的基礎(chǔ)上，以重點滿足學(xué)生意向來選擇實習(xí)部門。
三、高校旅游管理專業(yè)酒店實習(xí)教學(xué)重點分析
On the Teaching Reform of Tourism Management Specialty under the
Cooperation Mode of "School， Government and Enterprise"
TAN Bo
（Chongqing Normal University Foreign Trade and Business College， Chongqing 401520）
Abstract In emphasizing the combination of theory and practice， we should pay attention to the cultivation of students' ability to apply knowledge. The cooperation mode of "school enterprise and government"， which is composed of three universities， governments and enterprises， is a way to cultivate practical talents in Colleges and universities， but there are also many problems. Tourism Management Specialty as a practical and applied discipline， can not rely on the classroom theory teaching. It is a good way to cultivate the talents with practical ability from theory to practice， and to promote the innovation of Tourism Management Specialty in Colleges and universities， government and enterprises in three aspects. This paper aims at the relationship between the universities， the government and the enterprise， and the problems of cooperation.
Keywords school， government and enterprise； teaching； tourism management； reform
1 “校政企”合作是旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的新方向
備受政府和社會推崇的全民“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾??新”思想在推動社會與企業(yè)前進(jìn)的同時，也激發(fā)高校教育教學(xué)創(chuàng)新模式。高校、政府和企業(yè)三者之間協(xié)調(diào)合作已經(jīng)越來越成為高校教育、政府推進(jìn)服務(wù)職能建設(shè)和企業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的有效路徑。高校面臨著巨大的教育和學(xué)生的就業(yè)壓力，近年來政府加強轉(zhuǎn)變職能和服務(wù)性建設(shè)，企業(yè)在巨大市場生存競爭壓力中也更強調(diào)人才的創(chuàng)新培養(yǎng)。在這樣的形勢和發(fā)展背景下，更需要高校探索出更好的專業(yè)建設(shè)方案，以培養(yǎng)符合社會需求的實踐性人才。這是高校的任務(wù)，也是政府和企業(yè)需要關(guān)注的。將高校旅游專業(yè)和企業(yè)以及政府的相關(guān)主管部門三者聯(lián)系起來，協(xié)調(diào)溝通，全面可行而又能夠有效培養(yǎng)人才。在高校、政府和企業(yè)三者合作的關(guān)系之中，高校作為一方面，企業(yè)作為另一面，政府充當(dāng)兩者之間的連線人，從而實現(xiàn)完美結(jié)合。在這一過程中各方的主體都應(yīng)發(fā)揮其職能，通力合作以達(dá)到共同目標(biāo)。高校的旅游管理專業(yè)教學(xué)也要在高校、政府和企業(yè)三者合作的關(guān)系下，適應(yīng)新的形勢和需求，不斷結(jié)合實際革新創(chuàng)作，探索適合自我特點又結(jié)合三者整體合作實際的發(fā)展道路。
現(xiàn)如今，高等教育越來越普遍化，教育水平提高的同時，也帶來了很大的就業(yè)市場困境。我國高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生人數(shù)逐年增加，但很多旅游企業(yè)依然人才緊缺，兩者之間之出現(xiàn)矛盾，原因在于高校畢業(yè)生的能力并不能滿足企業(yè)需求。高校的教學(xué)模式在這種的情況下迫切需求改革，以適應(yīng)市場要求。探求高校、政府和企業(yè)三者之間的合作，如何將理論與實踐教學(xué)串接起來，培養(yǎng)合適可用的高水平人才，是當(dāng)前許多高校都在探索應(yīng)用型教學(xué)的一種方式。高校在探索改革、政府也開始積極推進(jìn)、企業(yè)也配合建設(shè)，通過三方合作來共同完善人才培養(yǎng)模式和進(jìn)行專業(yè)課程改革已成為當(dāng)下旅游管理專業(yè)建設(shè)的一種新方式。
2 “校政企”合作模式下旅游管理專業(yè)教學(xué)改革中遇到的問題
（1）學(xué)校方面：無論是我們走進(jìn)高?；蚴亲哌M(jìn)旅游相關(guān)企業(yè)，我們總能在很多場所看到掛有某高校實習(xí)基地、高校與某旅游企業(yè)合作基地等牌子?？梢哉f目前很多高校也在積極主動的與企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)等建立合作關(guān)系。
（2）政府方面：學(xué)校和企業(yè)的合作常常也牽涉到相關(guān)的政府部門單位，作為有關(guān)企業(yè)或?qū)W校的管理部門，在學(xué)校和企業(yè)的合作中牽線搭橋，充當(dāng)聯(lián)系人的角色是十分重要的。但實際中政府的這些部門并不一定能很好的為雙方提供服務(wù)。在學(xué)校和企業(yè)之間的信息溝通和利益的協(xié)調(diào)中做的并不夠好。政府部門雖然有意促成高校和企業(yè)的合作，在推動政績建設(shè)上取得成效，但并沒有制定有關(guān)的制度和建立有效的管理方式。由于在運作方法上存在很多不足。從而使得三者的合作困難重重，有時或許還會在其中扮演了阻力角色，從而調(diào)動不了各方合作的積極性。
（3）企業(yè)方面：旅游企業(yè)作為創(chuàng)造效益的單位，尋求合作并不出于慈善或者單純地建立關(guān)系。重要的是企業(yè)需要在合作過程中獲得自身的利益。諸如利用學(xué)生的廉價勞動力，為自己培養(yǎng)儲備人才等。在與高校建立合作的過程中，旅游企業(yè)也希望能夠吸納優(yōu)秀的人才，并在其畢業(yè)后進(jìn)入企業(yè)。但在實際操作中，企業(yè)過于看重自身的利益而不惜犧牲學(xué)生權(quán)益，如果學(xué)校在監(jiān)管方面沒有做好，就很難做到真正具有良好效果的合作。此外，高校學(xué)生的好高騖遠(yuǎn)以及缺乏實際的經(jīng)驗，也讓許多企業(yè)對高校學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實習(xí)提不起興趣，有的企業(yè)甚至以各種理由提出苛刻的實習(xí)要求，采用固定的實習(xí)方式，從而影響了實習(xí)的效果。
在這樣的情況下，結(jié)合三方關(guān)系來改革高校旅游管理專業(yè)教學(xué)模式就存在著極大的挑戰(zhàn)。在這種關(guān)系下需要結(jié)合三方之間存在的問題以及利益所在，來實際解決問題，以推動高校、政府和企業(yè)三方的合作取得良好的效果。
3 “校政企”合作模式下高校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的建議
在旅游管理專業(yè)教學(xué)改革中，高校作為“校政企”三方關(guān)系中最重要的一方，除需積極與其他兩方建立密切聯(lián)系的同時，更要做好自身的專業(yè)課程建設(shè)。既要考慮到旅游管理專業(yè)的學(xué)科特色，又要考慮到企事業(yè)單位的人才需要。因此，提出了以下建設(shè)：
（1）在課程內(nèi)容設(shè)置上，要考慮旅游管理專業(yè)人員從業(yè)的實際，不能一味只注重本專業(yè)的理論。目前的學(xué)科發(fā)展趨勢在于多門類、多專業(yè)的跨學(xué)科教育。在“校政企”合作模式下，應(yīng)全面考慮旅游管理專業(yè)所能涉及到的知識技能，結(jié)合企業(yè)的真正需求來設(shè)置課程，而不能像以往那樣只站在自身主體教育地位來培養(yǎng)學(xué)生。畢竟在市場經(jīng)濟(jì)體制下，教育培養(yǎng)也要為了滿足人才的需求，如果旅游管理課程的設(shè)置總是脫離企業(yè)的實際需要。那么，不僅三方之間的合作難以維系，而且巨大的就業(yè)困境也得不到很好的解決。
（2）在教學(xué)方式上，不能僅滿足于課堂教學(xué)，也可以走出課堂，去企業(yè)或政府觀摩實習(xí)，或請行業(yè)相關(guān)人員來校進(jìn)行互動交流，將實際案例和實戰(zhàn)經(jīng)驗結(jié)合到教學(xué)中去，同時還可以督促學(xué)生將企業(yè)的實踐心得帶入課程之中。經(jīng)驗是實踐獲得的，學(xué)習(xí)不能代替實踐。所以在教學(xué)方式上，應(yīng)多注意培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力，引導(dǎo)學(xué)生積極地進(jìn)行自我總結(jié)，了解學(xué)生的需要，而不是一味地盲目灌輸知識或技能。
（3）在教學(xué)方法上，可采用啟發(fā)式教學(xué)，討論式教學(xué)，項目式教學(xué)，現(xiàn)場教學(xué)法等。
啟發(fā)式教學(xué)：在教學(xué)中老師可以先給出提綱，引導(dǎo)學(xué)生思考，讓學(xué)生自己歸納總結(jié)，然后通?^老師提問，來了解學(xué)生的理解程度。老師在設(shè)計問題時要注意富于啟發(fā)性和思考性，這樣有利于獲取真實的反饋信息。老師再根據(jù)所反饋的信息加以補充講授。采用啟發(fā)式教學(xué)能夠充分尊重和發(fā)揮學(xué)生在教育教學(xué)過程中的主體地位和作用，將學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生，讓學(xué)生成為知識的主動建構(gòu)者，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力，提高學(xué)習(xí)效果。
討論式教學(xué)：在教學(xué)中老師可以讓學(xué)生相互交流各自看法，相互啟發(fā)，相互學(xué)習(xí)。這種教學(xué)方法摒棄了“滿堂灌”的教法，把“一言堂”變?yōu)椤叭貉蕴谩?，讓學(xué)生真正成為課堂的主人、學(xué)習(xí)的主人。參加活動的每一個學(xué)生都有自由表達(dá)自己見解和聽取他人發(fā)言的機(jī)會。學(xué)生在討論中能很好地發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動性和積極性。
項目式教學(xué)：師生通過共同實施一個完整的工作項目而進(jìn)行的教學(xué)活動。將教學(xué)過程與具體的工作項目融為一體，圍繞具體的工作項目構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容體系，組織實施教學(xué)，改變了以往“教師講，學(xué)生聽”的被動教學(xué)模式；把傳統(tǒng)課堂變成“教、學(xué)、做合一”的“工學(xué)一體化”課堂，使學(xué)生真正進(jìn)入到“在做中學(xué)”的環(huán)境中，養(yǎng)成主動思考和實踐的良好習(xí)慣，培養(yǎng)實踐操作和分析解決問題的能力。
現(xiàn)場教學(xué)法：在實習(xí)基地或?qū)嵱?xùn)室進(jìn)行教學(xué)，可邊講邊做。這種教學(xué)方法的好處是直觀性強，可把所學(xué)知識馬上付諸于實踐。這樣使學(xué)生容易理解、容易掌握，而且印象深刻。例如，“餐飲服務(wù)與管理”、“客房服務(wù)”、“模擬導(dǎo)游”等課程都可以采用這種方法進(jìn)行教學(xué)。
（4）在教學(xué)技術(shù)上，要盡量引進(jìn)旅游專業(yè)教學(xué)的最新技術(shù)，并通過這些技術(shù)讓學(xué)生更好地了解行業(yè)的發(fā)展方向，以明確他們的學(xué)習(xí)目標(biāo)，讓其更適應(yīng)現(xiàn)代旅游企業(yè)的人才需求。同時，在教學(xué)過程中要充分使用多媒體和先進(jìn)的教學(xué)軟件，并利用好網(wǎng)絡(luò)平臺和網(wǎng)絡(luò)資源。
（5）在教學(xué)交流上，可在高校、政府和企業(yè)三方合作背景下建立有效的課程聯(lián)系機(jī)制和交流平臺，高校可成為政府或企業(yè)的人才培訓(xùn)基地，政府或企業(yè)則可成為高校的實習(xí)基地，通過人才的交流，相互學(xué)習(xí)。高校可以把旅游管理專業(yè)精品課程以繼續(xù)教育的形式向外輸出，企業(yè)和政府則可以把自己的實踐及管理經(jīng)驗通過專題講座的形式輸入，高校還應(yīng)定期聽取政府部門和企業(yè)關(guān)于專業(yè)建設(shè)相關(guān)意見，并進(jìn)行課程設(shè)置參考，及時全面的改革課程，而不能閉門造車。只有這樣才能把三者都調(diào)入課程的建設(shè)中去，從而更好地進(jìn)行合作，以達(dá)到共同培養(yǎng)人才的目的。
有知識的人不實踐，等于一只蜜蜂不釀蜜。實習(xí)，顧名思義，是在實踐中學(xué)習(xí)。實習(xí)生自我鑒定即實習(xí)人員對自己在實習(xí)期間的工作表現(xiàn)作出自我評價。實習(xí)生自我鑒定可以總結(jié)以往思想、工作、學(xué)習(xí)，展望未來，發(fā)揚成績，克服不足，指導(dǎo)今后工作。下面小編給大家分享一些畢業(yè)生實習(xí)自我鑒定表五篇，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀!
畢業(yè)生實習(xí)自我鑒定表1不知不覺，三個月已經(jīng)過去了，三個月以來經(jīng)歷的點點滴滴，歷歷在目。和所有的實習(xí)生一樣，實習(xí)之初，都是干一些雜事，比如幫老員工去打印，復(fù)印，發(fā)傳真，送東西，剛開始那會兒，更多是幫師傅處理一些簡單的事情，后來，慢慢的上手之后，師傅也讓我獨自操作了。但總的來說，這里的每個人都是在成長的，我還是很喜歡同事之間的氛圍，很輕松，很和諧。
實習(xí)三個多月，相比于以前，我多了學(xué)習(xí)和記錄，不再只是機(jī)械的讓做什么就做什么，常用的聯(lián)系人以及文件上的內(nèi)容我都會有心留意的，做一個積累?？偟膩碚f，這三個月的實習(xí)生活過得挺充實的，每天或多或少的都學(xué)到了一些東西，只是中途錯過了幾次可以出去跟團(tuán)的機(jī)會，心里不免還是有一點小小的遺憾的。
我們每個人都被分配到不同的崗位不同的部門，我是在境外同業(yè)部這一塊，專門負(fù)責(zé)泰一地專線的，記得第一次跟同行交流的時候，做什么事情都是小心翼翼的，甚至是有些惶恐，生怕會把事情弄砸，都說不懂就要問，但是有的時候就感覺，從某種程度上來說，自己認(rèn)為的問題，或是一些不懂的，在某些老前輩的眼里根本就不是什么問題，所以有的時候問的時候就有些猶豫了，也許也是自己不夠成熟吧，有點想法過于天真了。
在實習(xí)的這段時間里面，經(jīng)歷了許多的事情，開心的，不開心的，如意的，不如意的，但不管怎么樣，我都會將以一顆積極樂觀向上的心去迎接一切的挑戰(zhàn)，很感謝公司能夠為我們提供一個這樣學(xué)習(xí)和成長的平臺，讓我們在工作中不斷地學(xué)習(xí)，不斷地進(jìn)步，慢慢地提升自己的素質(zhì)與能力。
離實習(xí)結(jié)束的日子也是可以屈指可數(shù)的了，不知不覺，三個月的時間，說長也長，說短也短，現(xiàn)在的感覺與初次來到這里的感覺又不一樣了，之前的那份陌生已轉(zhuǎn)變成為了熟悉，現(xiàn)在沒有了以前的那份迷茫，現(xiàn)在走進(jìn)公司，一切都是那么的熟悉，熟悉的環(huán)境，熟悉的面孔，每每看到這里的同伴都有一種莫名的親切感，每當(dāng)感到無助、感到失意的時候，同伴的一句問候，一個笑容都會給予我鼓勵。
雖然我目前還是缺乏經(jīng)驗，缺乏在艱難局面中獨立開展工作的能力，但是我相信年輕就是本錢，我正處于人生中精力充沛的時期，我渴望在更廣闊的天地里展現(xiàn)自己的才能，我不會滿足于現(xiàn)在的知識水平，期望在實踐中得到鍛煉和提高，因此我一定會合理的把我的時間和精力放在我的工作上和學(xué)習(xí)上，積極投入到工作中，為實現(xiàn)自己的人生價值拼拼。
畢業(yè)生實習(xí)自我鑒定表2實習(xí)是每個學(xué)生必須經(jīng)歷的過程，實習(xí)是學(xué)生踏上工作的橋梁。學(xué)校安排我們外出實習(xí)，是讓我們學(xué)到更多的知識，讓我們更加的了解社會，了解自己的專業(yè)，讓我們將課堂上學(xué)到的理論知識結(jié)合到工作當(dāng)中，從中吸取工作經(jīng)驗，為以后的工作打下基礎(chǔ)。
社會時代正在不斷的發(fā)展，對于技工的要求也不斷的升高，現(xiàn)在的社會找一份好的工作太難，差的自己又看不上，所以工作單位不斷的招人，但是卻招不到，所以競爭能力加大，在家宅的人也越來越多，畢竟對現(xiàn)在的年輕人來說，壓力真的好大。在學(xué)校的安排下，我到一家公司工作實習(xí)，因為我知道現(xiàn)在工作的難找，沒有本事的只會被這個社會所淘汰，所以對這次的實習(xí)我很看重，在實習(xí)工作中要不斷的提高自己，充實自己，才會為以后的工作打下堅實的基礎(chǔ)。在工作時，我一直抱著一絲不茍的心態(tài)來完成工作，還記得剛進(jìn)公司時，我什么都不懂，但是我做事勤快，活潑開朗，很快就和同事們打成一片，在給工作中有什么不懂的，就虛心的向那些前輩請教。有的同事要你幫忙，如果有足夠的時間我都會，伸出援助之手盡所能及。在實習(xí)中，由于我是一名實習(xí)生，所以我的工作量并不大，所以我會讓其他同事安排事情給我做，本來不會的，可是在他們細(xì)心的指導(dǎo)下，我也就慢慢熟悉了，到最后我已經(jīng)和一位正式員工一樣的工作了。
在實習(xí)中，我做到工作認(rèn)真，很同事和睦相處，做事勤快，不懂就虛心向同事們請教，前輩們的指正我會虛心接受，然后努力改正，在上班時我嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度，沒有遲到早退，無故曠工等現(xiàn)象。這次的實習(xí)可以說是完成的很圓滿。
通過這次的實習(xí)，我們學(xué)到了很多的東西，最重要的應(yīng)該是我們學(xué)到了工作經(jīng)驗，現(xiàn)在不管是什么公司企業(yè)、工廠都要的是工作經(jīng)驗，擁有了工作經(jīng)驗，找工作時就會順利很多實習(xí)鑒定表個人小結(jié)5篇作文。在實習(xí)的過程中學(xué)到了太多的東西，也讓我更加明白了“書上得來終覺淺，須知此事要躬行”的含義，有些東西也只有在動手實踐的過程中才學(xué)的到，所以在以后的工作中，我會繼續(xù)努力，絕不怕吃虧，努力的將工作完成的更好。在這個時代，只有不斷的學(xué)習(xí)新的知識，用知識來武裝自己的大腦，才會生活的更好，工作才會順利長久。
畢業(yè)生實習(xí)自我鑒定表3我是一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生，我以優(yōu)秀的成績修完自己的所有主修課程，包括：導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、中外民族民俗、旅游學(xué)概論、旅游法規(guī)、旅行社經(jīng)營管理實務(wù)、旅游市場營銷、旅游交際禮儀、餐飲服務(wù)與管理、酒店前廳與客房業(yè)務(wù)管理、旅游英語口語、中國旅游地理、飯店人力資源管理。
回首這三年來的校園生活和社會實踐活動的過程，有辛酸，有喜悅，有悲傷，有歡笑，有失敗，更有成功。我始終以提高自身的綜合素質(zhì)和個人能力為目標(biāo)，以全面發(fā)展為努力的方向，樹立了正確的人生觀、價值觀和世界觀，不斷地挑戰(zhàn)自我、充實自我、超越自我，為實現(xiàn)人生的價值打下堅實的基礎(chǔ)。在這個充滿酸甜苦辣的過程中，我在努力鞏固自己的專業(yè)知識上，更多的是在這個過程中學(xué)到了許多書本上知識。在不斷追求進(jìn)步不斷自我增值的同時，學(xué)習(xí)仍是自己現(xiàn)在的主業(yè)，我也明白只有精通自己的業(yè)務(wù)，才能不斷提升自己的人生價值，為社會創(chuàng)造更多的社會價值。為此我刻苦努力地學(xué)習(xí)自己的專業(yè)，對知識對本專業(yè)一絲不茍，取得的成績都得到老師同學(xué)的肯定，獲得了學(xué)院年度獎學(xué)金的二等獎。
由于我性格開朗，能夠與不同的人接觸。平易近人，容易與同學(xué)或老師和諧相處。為人忠厚老實，凡事言出必行。樂于助人，能為別人分擔(dān)一些工作或生活上的憂愁。行事謹(jǐn)慎，凡事三思而后行。做事全力以赴，不會輕易中途而廢。遇事臨危不懼，能鎮(zhèn)定地處理突發(fā)事件。
在日常生活中，我十分重視鍛煉身體，具有良好的心理和身體素質(zhì)，體育成績優(yōu)秀，體鍛達(dá)標(biāo)。我興趣廣泛，熱愛生活，尤其喜歡唱歌和繪畫，曾在年段書法比賽和手抄報比賽中獲獎。
暑假，我以熟練的口語自我推薦，應(yīng)聘到廣之旅國際旅行社股份有限公司國內(nèi)游總部任導(dǎo)游崗位實習(xí)，工作的過程中也得到公司與客人的好評。我懂得利用課余時間掌握更多的知識與經(jīng)驗，通過工作和活動的鍛煉，我的綜合能力得到了很明顯的增強。
在生活和工作中我仍有自己的不足和缺點，但我敢于改正自己、完善自己。我堅信：我擁有人生最寶貴的年輕和知識，我會用自己的熱情、活力、自信和學(xué)識，來應(yīng)付以后生活和工作中所有可能遇見的困難，創(chuàng)造自己有價值的人生!
我相信一分耕耘一分收獲，生活的精彩需要自己創(chuàng)造!
雖然要離開學(xué)校，但我要學(xué)的東西將更多，比如要多一份團(tuán)結(jié)心，多一份上進(jìn)心，更要多一份責(zé)任心。
畢業(yè)生實習(xí)自我鑒定表4實習(xí)期間，我在__幼兒園單位領(lǐng)導(dǎo)和老師的指導(dǎo)下，不僅掌握了幼兒園保教工作的基本內(nèi)容和特點，進(jìn)一步對保教工作的重要性有了新的認(rèn)識，而且，比較成功的將自己所學(xué)理論知識和技能運用到了實踐中，順利的完成了教育實習(xí)任務(wù)。下面，就此期間自己在見習(xí)和教學(xué)實習(xí)等方面的工作做一個簡單的自我鑒定：
熟悉實習(xí)園所、班級的基本情況，接受指導(dǎo)老師的點拔，在做好保育員工作的同時，了解班級基本情況，跟幼兒接觸、溝通，建立良好關(guān)系的同時，對各個幼兒特點有了初步了解。另外，在指導(dǎo)教師的幫助下，熟悉班級授課方式、教學(xué)計劃后，寫出自己詳細(xì)而完整的教案，跟指導(dǎo)老師溝通并確認(rèn)后，正式授課。在此期間，我不僅了解并做好保育員的工作，還自己獨立完成了對班級環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，并得到了老師和領(lǐng)導(dǎo)的一致好評!
這段期間的實習(xí)讓我學(xué)到了許多知識和技能，有機(jī)會將理論與實踐有機(jī)結(jié)合，受益匪淺。今后定必認(rèn)真總結(jié)，及時反思，多向別人學(xué)習(xí)，使自己不斷進(jìn)步，日漸完善，同時緊記“不論遇到什么困難，不要對自己失去信心”這個道理，逐漸走向成熟。
時間飛快，我在__幼兒園實習(xí)已過了半年。在這短暫的實習(xí)期間讓我學(xué)到了很多東西，有些是以前在學(xué)校的時候所學(xué)不到。
在我熟悉幼兒園的環(huán)境、班級的大概情況，接受指導(dǎo)老師的點拔，在做好實習(xí)前期工作的同時，了解班級基本情況，跟幼兒接觸、溝通，建立良好關(guān)系的同時，對各個幼兒習(xí)性特點有了初步了解。
在這短暫的實習(xí)中，我得到了一個全方面的學(xué)習(xí)。對自己在這實習(xí)期間的表現(xiàn)還算滿意。但滿意不表示，還有些方面需要加強的，比如說：上課的聲音太小，上課方向不是很確定，小孩不怎么叫得聽等。這些地方都是美中不足的。在日后必定多做反思，對向別人學(xué)習(xí)，把自己所學(xué)的和實踐能夠完美的結(jié)合在一起，力求最到更好。
畢業(yè)生實習(xí)自我鑒定表5從_月4日到_月20日止，將近兩個月的實習(xí)生活圓滿結(jié)束，實習(xí)期間我收獲了很多，不但鞏固了自己的理論知識，提高了自己的實踐經(jīng)驗，也學(xué)到了踏入社會和作為會計從業(yè)人員應(yīng)該具有的職業(yè)操守。這為我即將入社會，參與工作提供了一筆寶貴的經(jīng)驗，為以后的發(fā)展建立了良好的基石。
應(yīng)該認(rèn)識到理論聯(lián)系實際的重要性。雖然在學(xué)校里已經(jīng)學(xué)習(xí)了有關(guān)會計的操作流程，操作方法等，但是在實習(xí)過程中還是有所不一樣的，更加靈活，更加清晰了工作工具的操作，原始憑證的填寫，發(fā)票的開具，做賬的流程，抄稅報稅的步驟等，讓我受益匪淺。我們應(yīng)該在學(xué)好理論知識的前提下，注重實踐的重要性，把兩者有機(jī)的結(jié)合起來才能夠勝任財務(wù)會計工作。這也就要求我們要不斷拓寬學(xué)習(xí)領(lǐng)域，與時俱進(jìn)，緊跟政策法規(guī)的腳步。
實習(xí)讓我成長，知道了足夠的耐心和細(xì)心是做好財務(wù)會計工作的保障。會計本來就是煩瑣的工作。在實習(xí)期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶，出現(xiàn)數(shù)字疲勞，以致于登賬登時錯漏百出。越錯越急，越急越錯，這就形成了惡性循環(huán)。后來意識到做任何事情都應(yīng)該平心靜氣，仔細(xì)研究，用心積累經(jīng)驗，才能提高效率。因此，做賬切忌粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會到達(dá)成功的彼岸!
社會實踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式，因此對于我們在校大學(xué)生來說，能在寒假有充足的時間進(jìn)行實踐活動，給了我們一個認(rèn)識社會、了解社會，提高自我能力的重要的機(jī)會。作為大二的學(xué)生，社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài)，社會實踐應(yīng)在結(jié)合我們實際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實踐而實踐，為了完成任務(wù)而實踐。我覺得我們在進(jìn)行社會實踐之前應(yīng)該有一個明確的目標(biāo)，為自己制定一個切實可行的計劃。應(yīng)注重實踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。
因此，為了更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作，雖然僅有10多天時間，但我覺得受益非淺，基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的力，自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。
促銷是一種很好的工作體驗，通過,,人與人的溝通，可以了解一些跟我們專業(yè)相關(guān)的知識，比如不過的人過春節(jié)的習(xí)慣習(xí)俗，春節(jié)期間的旅游計劃等等。我的促銷工作主要是促銷電器。
促銷的一天基本工作安排：
促銷前的短暫培訓(xùn)，了解電器的，名稱、性能、型號、價格行情等方面的知識，面對顧客時的語言組織，儀容儀表等。接下來就是正式的工作。每天早上8：30開始上班，到達(dá)指定地點后做好準(zhǔn)備工作，擺好宣傳資料，禮品贈品，然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個小時，在下午工作完后還有個必須的程序——一天的工作總結(jié)。經(jīng)理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問題。
促銷過程中的體會及感觸：
自己把廠商的產(chǎn)品推銷給消費者，對于一個促銷員來說，促銷產(chǎn)品的同時也是向別人推銷自己，同自己的言語、形態(tài)讓他人了解自己。因此對于一個優(yōu)秀的促銷員來說必須具備以下素質(zhì)：
一、要有良好的專業(yè)素質(zhì)
當(dāng)我們促銷一種產(chǎn)品時，首先我們必須對產(chǎn)品的相關(guān)知識及廠商的具體情況要有一個明確的認(rèn)識，大量的相關(guān)知識的貯備可以使我們能在促銷過程中面對顧客的一系列問題，通過,,自己的介紹可以使顧客了解產(chǎn)品的一些具體問題，能使客明明白白的消費。
二、要有良好的語言表達(dá)能力及與陌生人交流的能力
促銷是促銷員跟顧客以產(chǎn)品為媒介的一種陌生的交流，所以語言表達(dá)必須合理得當(dāng)，說話要有條理同時應(yīng)讓他人感覺你的親和力。要通過,,自己層次清醒的說明，把產(chǎn)品介紹給顧客。同時要用自己的魅力吸引顧客，讓他們通過,,自己來了解產(chǎn)品。另外在面對具體問題時我們應(yīng)保持良好的心態(tài)，不能自亂手腳、語無倫次。
三、要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài)
促銷每天會面對社會上的形形的人，由于每個人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同，會使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會用各種方式刁難你，此時你必須保持良好的心態(tài)，不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時候一天的工作可能收獲不大，這時候我們不應(yīng)氣餒，要學(xué)會自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵，及時的自我總結(jié)，自我提高。
四、要有吃苦耐勞的精神，要堅持不懈。
促銷是一種比較枯燥的工作，每天站著用一個笑臉面對不同的顧客，這生活需要我們堅持，要讓自己在烈烈炎日下磨練。
本次社會實踐總結(jié)：
不管做什么事，態(tài)度決定一切。
做一項服務(wù)工作，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。只要你有一個服務(wù)于他人的態(tài)度，你就會得到他人的肯定及幫助，用自己的熱情去換取他人的舒心。
明確目標(biāo)，合理的設(shè)計規(guī)劃自己。
一、職業(yè)學(xué)?！皢栴}生”分析
職業(yè)學(xué)校問題與普通中學(xué)不同，分為以下幾類：有些學(xué)生初中時學(xué)習(xí)成績不好，在學(xué)習(xí)和生活上往往被老師忽略，缺乏自信，自暴自棄。但是他們品質(zhì)不壞，在班級中往往默默無聞，相對來說聽從老師的話。對于這類學(xué)生需要班主任給予必要的關(guān)注和鼓勵，給他們展現(xiàn)自己能力的舞臺，讓他們通過各種活動，樹立自信，對于他們今后的實習(xí)就業(yè)都很有幫助。有些學(xué)生頭腦很聰明，但是缺乏自我控制的能力，貪玩，性格活潑，但是缺乏持之以恒的耐性。對于這類學(xué)生可以從增強他的責(zé)任感入手，增強他們的責(zé)任意識，讓他們擔(dān)任班級干部，既發(fā)揮了他們的聰明才智，又增強了他們的班級責(zé)任感，并且收到了良好的效果。還有類學(xué)生就是老師印象中的“問題學(xué)生”，他們不聽老師和家長的話，經(jīng)常遲到、曠課、不遵守學(xué)校的規(guī)章制度，行為叛逆，有時甚至頂撞老師。對于這類學(xué)生一定不能對他們太過強硬，可以“曉之以理，動之以情”，用真情感動他們。以朋友的身份去和他們交流，從學(xué)生的角度去想問題，替學(xué)生著想，讓學(xué)生信任你。
二、根據(jù)班情制訂切實可行的班規(guī)，切實抓好班規(guī)的落實，力爭收到實效
制訂班規(guī)，當(dāng)然是要符合國家和學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，但是更重要的是要考慮到本班的實際情況。如對于旅游班來說多數(shù)學(xué)生紀(jì)律松懈，經(jīng)常有意違反紀(jì)律，針對這種現(xiàn)象我制訂的班規(guī)就比較嚴(yán)明。有了可操作的班規(guī)，班主任還要抓好落實，才能真正收到實效，否則班規(guī)就會成為一紙空文，形成不了一種無形的約束力。在短時間里我能迅速恢復(fù)旅游班的秩序和紀(jì)律，得益于班規(guī)落到實處。對于違紀(jì)的學(xué)生，我決不姑息遷就，該批評教育的就批評教育，該處罰的就處罰。哪怕像遲交作業(yè)、沒按時完成好清潔衛(wèi)生工作等常規(guī)性的違紀(jì)，我都“小題大做”，從不輕易放過，反復(fù)督促，一跟到底，使違紀(jì)學(xué)生感到有壓力，從而變?yōu)楦恼e誤的動力。正是在這種嚴(yán)格的班紀(jì)約束下，不少學(xué)生開始逐漸改正缺點、錯誤。
三、真心地愛每一個學(xué)生，讓學(xué)生感受到老師對他們的關(guān)愛
只有愛學(xué)生才能信任學(xué)生。教育本身就是愛的教育，把學(xué)生當(dāng)作自己的親人，多替他們著想，遇到問題時不要動不動就請家長或者和家長聯(lián)系，盡量不要告狀，而是要先表揚學(xué)生的優(yōu)點，再說他們的不足。沒事可以多和學(xué)生交流，了解學(xué)生內(nèi)心的想法?？梢圆扇《喾N形式和學(xué)生交流，如談心，或者在QQ上和學(xué)生交流，也可以采取讓學(xué)生寫周記的形式，不愿意或者不好說的事，讓學(xué)生寫下來，盡量讓學(xué)生敞開心扉，和班主任交流，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在的問題，有的放矢地解決問題。越到學(xué)生比較沖動，和老師發(fā)生沖突的時候，盡量冷靜，不和學(xué)生發(fā)生正面沖突，那樣不僅容易激化矛盾，適得其反，更會影響班主任在班級內(nèi)的影響力。讓學(xué)生感覺到你對他們的關(guān)心和愛護(hù)，使學(xué)生遇到問題，先想到的是向班主任傾訴，尋求班主任的幫助，如果能使師生關(guān)系達(dá)到這種程度，班級管理便輕松自如了。
四、“引導(dǎo)教育”要結(jié)合時代的特點
隨著信息時代的到來社會進(jìn)步的腳步越來越快，信息的快速傳遞已經(jīng)影響到社會的各個方面，首先表現(xiàn)為許多思想和觀念都在快速更新和發(fā)展，新鮮事物層出不窮，社會的這一“波動性”造成學(xué)生思想波動的加劇。因此，教師仍用傳統(tǒng)的教法去教學(xué)生已經(jīng)不能適應(yīng)社會發(fā)展的需要，必須對教育內(nèi)容進(jìn)行更新和充實。
班主任工作是繁忙和瑣碎的，特別是職業(yè)學(xué)校的班主任，班級各種狀況層出不窮。班主任工作是富有挑戰(zhàn)性的工作，作為青年班主任還可以多和有經(jīng)驗的老班主任交流，積累他人經(jīng)驗，并結(jié)合自己的教學(xué)實踐，總結(jié)心得，不斷提高自身素質(zhì)。班主任工作不僅僅是管理好學(xué)生，更重要的是在學(xué)生的心靈上播下高尚品格的種子，使他們在以后的生活中開出艷麗之花，結(jié)出豐碩之果。
通過對自己職業(yè)生涯的規(guī)劃，我們高職學(xué)生可以解決好職業(yè)生涯中的“四定”――定向、定點、定位、定心，盡早確定自己的職業(yè)目標(biāo)，選擇自己職業(yè)發(fā)展的地域范圍，把握自己的職 業(yè)定位，保持平穩(wěn)和正常的心態(tài)，按照自己的目標(biāo)和理想有條不紊、循序漸進(jìn)地努力。
職業(yè)生涯規(guī)劃的訓(xùn)練有助于全面提高我們的綜合素質(zhì)，避免學(xué)習(xí)的盲目性和被動性；規(guī)劃個人的職業(yè)生涯，可以使職業(yè)目標(biāo)和實施策略能了然于心中，并便于從宏觀上予以調(diào)整和掌控，能讓大學(xué)生在職業(yè)探索和發(fā)展中少走彎路，節(jié)省時間和精力；同時，職業(yè)生涯規(guī)劃還能對我們大學(xué)生起到內(nèi)在的激勵作用，使我們產(chǎn)生學(xué)習(xí)、實踐的動力，激發(fā)自己不斷為實現(xiàn)各階段目標(biāo)和終極目標(biāo)而進(jìn)取。
就我個人而言，我堅信“千里之行始于足下”希望職業(yè)生涯規(guī)劃可以更好地發(fā)掘自我潛能，增強我的個人實力，從而提高我應(yīng)對競爭的實力。
全面認(rèn)清自我，充分了解自己的性格、興趣、能力特點、自己的優(yōu)勢與劣勢和職業(yè)價值觀，才能選定自己職業(yè)生涯發(fā)展的目標(biāo)，才能正確選擇合適的發(fā)展道路，才能對自己目前的職業(yè)狀態(tài)做出合理的調(diào)整。而我，是一個怎樣的人呢？我主要通過自我評估、他人評價、測評工具三個方面來解讀自己。
自我評估
性格：活潑外向、自信、成熟、獨立、積極、負(fù)責(zé)、冷靜；有時相對保守，缺少沖勁。
興趣：爬山旅游、參與社交公交、拉丁、游泳、策劃管理及組織活動。
能力特點：小學(xué)、中學(xué)時期長期擔(dān)任班干部；大學(xué)后在社團(tuán)中擔(dān)任會長助理，組織過多個大型活動。
就自我感知來說，我覺得自己是個有些矛盾的人：我外向、獨立、喜歡挑戰(zhàn)自己，但骨子里其實是個既傳統(tǒng)又保守還有些多慮的人。我的興趣也體現(xiàn)了我宜靜宜動的性格。大學(xué)前以及大學(xué)后在社團(tuán)中的任職經(jīng)歷讓我的組織領(lǐng)導(dǎo)能力得到了鍛煉?？偨Y(jié)之前的人生軌跡，我覺得自己比較適合管理類的行業(yè)。
他人評價
父母家人評估：脾氣好，較為乖巧聽話，個性獨立，動手、觀察能力強，很樂觀，抗壓性強，當(dāng)遭受打擊與挫折，也能用沉著穩(wěn)定的態(tài)度應(yīng)付現(xiàn)實問題，有時有些懶惰和倔強。
老師領(lǐng)導(dǎo)評估：外向，自信，信賴隨和，有一定領(lǐng)導(dǎo)能力。
同學(xué)朋友評估：待人熱情，較有主見，平易近人，樂于助人，為人有正氣，很活潑，很樂觀，易親近，有時做事有些過于追求完美。
部門評估：有責(zé)任心，工作認(rèn)真，有上進(jìn)心，主動性強，有主見，隨和易于親近。
從上述評論中可以看出，我的自我認(rèn)識相對客觀準(zhǔn)確，我將揚長避短，爭取不斷進(jìn)步！
測評工具
報名參加本次職業(yè)規(guī)劃設(shè)計大賽后，我通過網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)認(rèn)真進(jìn)行了職業(yè)價值觀測評、MBTI――職業(yè)人格評估及霍蘭德職業(yè)興趣理論三項測評。雖然只是作為參考，但測評也使我對自己有了更為客觀、準(zhǔn)確、清晰的認(rèn)識?，F(xiàn)根據(jù)測評結(jié)果分析如下：
MBTI――個性特征評估
根據(jù)四個維度得分，我屬于：SJ―傳統(tǒng)主義者；
傳統(tǒng)主義者常常尊重權(quán)威、規(guī)則和等級制度，持保守的價值觀，有很強的責(zé)任心與事業(yè)心，傳統(tǒng)主義者忠誠、按時完成任務(wù)，推崇安全、禮儀、規(guī)則和服從，被一種服務(wù)于社會需要的強烈動機(jī)所驅(qū)使。傳統(tǒng)主義者充當(dāng)著保護(hù)者、管理員、穩(wěn)壓器、監(jiān)護(hù)人的角色。
我的MBTI的代碼是：ESTJ即外向、感知、思考、判斷。
我的MBTI類型？隰ESTJ型（講究實際，果斷，關(guān)注細(xì)節(jié)，強硬地執(zhí)行計劃）
ESTJ類型的職業(yè)傾向為：管理者；行政管理；執(zhí)法。
霍蘭德職業(yè)興趣測驗
根據(jù)六種類型的得分，我的職業(yè)興趣代碼為：ESC，分別是企業(yè)型、社會型和事務(wù)型。
霍蘭德職業(yè)興趣測驗結(jié)果顯示了我喜歡領(lǐng)導(dǎo)決策、人際交往和保守的特點。這恰好符合我希望成為一名企業(yè)管理人員的理想。
由于企業(yè)型、社會型和事務(wù)型三個類型得分較為接近，所以我綜合考慮ESC、SEC、CSE、SCE四種職業(yè)興趣代碼所對應(yīng)的推薦職業(yè)，并選擇了其中我較為感興趣的職業(yè)，它們是：政府行政管理員、商業(yè)經(jīng)理、旅館經(jīng)理、餐飲服務(wù)管理員、旅游辦事員、旅館服務(wù)人員、部長助理、教師或教育咨詢者、私人職員、福利機(jī)構(gòu)職員。
個人技能測試
我最重要的五項自我管理技能：
（1）獨立――從初中開始離開爸媽獨自求學(xué)，常常獨自出行學(xué)習(xí)、旅游；
（2）自律――能夠控制自己的行為或是欲望，沒有爸媽監(jiān)督也能自覺完成學(xué)業(yè)；
（3）吃苦耐勞――寒假在酒店最繁忙的餐飲部宴會廳實習(xí)，每天工作超過十小時，但依然堅持；
（4）樂觀――第一次中考由于志愿填寫問題必須復(fù)讀，個人也樂觀接受并在第二次取得更好成績；
（5）合作――喜歡在分工明確的團(tuán)隊里工作，和隊友關(guān)系融洽。
我最重要的五項可遷移技能：
（1）人際交往能力――喜歡與陌生人交往，喜歡公關(guān)活動；
（2）策劃能力――社團(tuán)工作中策劃過鹽城留守兒童愛心行動系列活動、冬衣募捐等活動；
（3）口頭和書面表達(dá)能力――多次參加社團(tuán)活動陳述、答辯，初中時在校刊內(nèi)曾專欄刊登過文章，入校后獲過省征文比賽二等獎；
（4）組織能力――大學(xué)前任班長支書等職務(wù)，大學(xué)后擔(dān)任社團(tuán)干部；
（5）說服能力――常常能成功說服大家接受我的觀點。
我最重要的知識技能：
旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)（英語、寫作、文化知識、經(jīng)濟(jì)管理）
自我評估小結(jié)
綜合以上三個方面的分析，我對自己有了更加全面、清晰地認(rèn)識：
我樂群、積極、開朗。社會適應(yīng)能力強。通常善于表達(dá)，善于與周圍的人相處，喜歡發(fā)表自己的建議，喜歡通過與他人討論來解決存在的難題。
喜歡社會管理性工作，有較強的自我表現(xiàn)欲和獨立性、自主性、自律性，有一定的組織領(lǐng)導(dǎo)能力。但相對傳統(tǒng)、保守，追求穩(wěn)定。我較為適合企業(yè)管理類的工作。
綜合我的個性、能力特征以及測評報告的建議，我將自己的職業(yè)選擇縮小至以下幾個選項：行業(yè)管理人員、政府行政人員、教師。
職業(yè)分析
參考人才素質(zhì)測評報告的建議，我對影響職業(yè)選擇的相關(guān)外部環(huán)境，進(jìn)行了較為系統(tǒng)的分析。
學(xué)校環(huán)境分析
學(xué)校特色
鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是全國首批國家級重點職業(yè)學(xué)校，全國首批職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校。學(xué)校始終堅持服務(wù)于經(jīng)濟(jì)，以市場為導(dǎo)向；服務(wù)于學(xué)生以能力為本位；服務(wù)于社會，以滿足不同教育需求為目標(biāo)。學(xué)校堅持“德技雙馨自強不息”的校訓(xùn)，把提高教育質(zhì)量放在突出位置，努力培養(yǎng)能夠引領(lǐng)、推動鹽城乃至江蘇、全國經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的高級技術(shù)人才。近年來，學(xué)生生源質(zhì)量不斷提高，畢業(yè)生深受用人單位青睞，高職生初次就業(yè)率保持在95%以上。
專業(yè)學(xué)習(xí)
旅游管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律、營銷及相關(guān)學(xué)科知識和能力方面的知識，掌握旅游管理理論分析和方法，具有解決旅游管理實際問題能力的高級復(fù)合型旅游管理人才。學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)管理科學(xué)、經(jīng)濟(jì)科學(xué)、旅游科學(xué)和規(guī)劃科學(xué)等基礎(chǔ)理論，以及與本專業(yè)相關(guān)的財稅、金融、貿(mào)易、法律等知識；接受旅游經(jīng)營管理方法和技巧及旅游電子商務(wù)、主題公園策劃的基本訓(xùn)練。畢業(yè)生可到各級旅游行政管理部門和旅游企事業(yè)單位從事旅游管理、科研及教學(xué)等方面工作。
就業(yè)環(huán)境分析
地域分析
鹽城，東臨黃海，西接淮揚，南臨通泰，北至連云港，是“京滬東線”的重要節(jié)點，“北上海經(jīng)濟(jì)區(qū)”的重要成員。轄兩市5縣2區(qū)，面積1.5萬平方公里，人口815萬，是江蘇省面積第一、人口第二的大市。鹽城，風(fēng)光秀麗，生態(tài)環(huán)境獨具特色，生態(tài)旅游資源十分豐富。鹽城因鹽得名，以產(chǎn)鹽聞名于世，歷史悠久，人文薈萃。鹽城旅游景點中的名勝古跡主要有唐代的永寧禪寺、南宋丞相陸秀夫祠堂、明末著名書法家宋曹故居、世界名著《水滸傳》作者施耐庵故里、北宋宰相范仲淹的“讀書堂”、獨具一格的枯枝牡丹園等。鹽城還是珍禽異獸的理想棲息地，丹頂鶴、麋鹿兩個自然保護(hù)區(qū)已成為國內(nèi)外旅游界廣泛關(guān)注的大型綜合性生態(tài)旅游區(qū)。目前正規(guī)劃建設(shè)的鹽城濕地生態(tài)國家公園，將打造成“太平洋西岸最大的濕地公園、亞洲東部最佳的生態(tài)旅游樂園”。并將以鮮明主題形象、較高資源品位、獨特景觀形態(tài)、巨大生態(tài)效應(yīng)和旅游吸引功能迎接五湖四海賓朋。
社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
2007年長三角地區(qū)16城市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值突破25000億元大關(guān)，達(dá)到28775億元，比2006年增加了4977億元。從總量比重分析，2007年全國國內(nèi)生產(chǎn)總值136515億元，按可比價格計算，比上年增長9.5%。長三角地區(qū)生產(chǎn)總值占全國比重進(jìn)一步提升，由20.4%上升到21.1%，提高了0.7個百分點。從增長速度分析，長三角地區(qū)16個城市增速均值達(dá)到15.6%，其中最高增速為17.6%，最低的也有13.6%，分別高于全國平均水平8.1和4.1個百分點。長三角已經(jīng)成為拉動全國經(jīng)濟(jì)增長的重要貢獻(xiàn)地區(qū)。
（2009-2012年長三角經(jīng)濟(jì)區(qū)產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析及前景預(yù)測報告）
綜合了學(xué)校以及所學(xué)專業(yè)因素，再結(jié)合地域特點以及自身興趣和能力特征，我將自己的職業(yè)方向定位為旅游業(yè)。
行業(yè)分析
隨著社會的發(fā)展，旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展勢頭最強勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。旅游業(yè)在城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)地位、經(jīng)濟(jì)作用逐步增強，旅游業(yè)對城市經(jīng)濟(jì)的拉動性、社會就業(yè)的帶動力、以及對文化與環(huán)境的促進(jìn)作用日益顯現(xiàn)。旅游業(yè)是中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。
未來10年間，我國旅游業(yè)將保持年均10.4%的增長速度，其中個人旅游消費將以年均9.8%的速度增長，企業(yè)/政府旅游的增長速度將達(dá)到10.9%，到2020年，中國將成為世界 第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國。到2010我國旅游總收入占GDP的比例從2002年的5.44%達(dá)到8%。
職業(yè)分析
旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生主要面向旅行社、導(dǎo)游公司等旅游企業(yè)以及各類酒店，從事旅游服務(wù)與管理工作，并要體現(xiàn)一專多能的特點。主要就業(yè)崗位（群）及分析如下：
綜合了自我認(rèn)識部分和旅游業(yè)這個職業(yè)方向，我的職業(yè)清單中有三個備選方案：
行業(yè)方向分析
旅行社：
據(jù)統(tǒng)計，截至2011年底，鹽城共有旅行社157家，總體規(guī)模和數(shù)量在江蘇保持領(lǐng)先水平。
國際社百強的有：中國國旅（江蘇）鹽城分公司、江蘇省中旅旅行社等。
國內(nèi)社百強的有：鹽城中國青年旅行社有限公司、鹽城市航空假日旅行社、鹽城春暉旅行社等。
酒店：
鹽城五星級酒店的有鹽城迎賓館、驛陵國際大酒店。雖然金融風(fēng)暴席卷全球，各地區(qū)各行業(yè)都受到一定程度的影響，在這樣的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，鹽城的酒店依然平穩(wěn)發(fā)展。
職業(yè)生涯人物訪談
生涯人物訪談提綱：
1.訪談對象的個人職業(yè)生涯如何發(fā)展；
2.該領(lǐng)域員工的職業(yè)生涯發(fā)展路徑大致如何；
3.本職業(yè)需要什么樣的人；
4.在這個崗位上每天都做什么；
5.這個領(lǐng)域初級職位和略高級別的職位薪水是多少；
6.什么樣的初級工作最有益于學(xué)到更多知識；
7.高職、?？?、本科都開設(shè)旅游管理專業(yè)，高職生有什么優(yōu)勢；
8.有哪些方法幫我深入了解該領(lǐng)域工作
生涯人物一：驛都金陵國際大酒店（五星）某部門，陳經(jīng)理
訪談方式：面談
與生涯人物交流后，我總結(jié)了以下關(guān)于酒店行業(yè)的要點：
（1）酒店業(yè)是一個需要基礎(chǔ)操作能力的行業(yè)，故定位于酒店管理層面的職業(yè)生涯必定要對基層工作有全面的了解，酒店管理者要有較強協(xié)調(diào)能力，注重細(xì)節(jié)；
（2）酒店業(yè)起點較低，工作初期薪水較低，工作辛苦，但發(fā)展空間很大，故貴在堅持，從業(yè)人員能吃苦，最好短時間內(nèi)沒有經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，并有足夠耐心等待上升機(jī)遇；
（3）酒店里專科、高職生最大優(yōu)勢體現(xiàn)在做事心態(tài)好，技術(shù)過硬，領(lǐng)悟性較高、學(xué)習(xí)能力強；
（4）了解這個行業(yè)的最佳途徑就是親身實踐；
（5）酒店業(yè)的工作相對瑣碎，所以從業(yè)人員很容易產(chǎn)生厭倦心態(tài)，故只有真心喜愛這個行業(yè)并立志在本行業(yè)有所建樹才能堅持到底。
生涯人物二：專業(yè)老師，徐老師，曾在江蘇國旅旅行社工作，并擔(dān)任部門經(jīng)理
訪談方式：電話訪談
與生涯人物交流后，我總結(jié)了以下關(guān)于旅行社工作的要點：
（1）旅行社工作的發(fā)展路徑大致都要從導(dǎo)游做起，整體把握行業(yè)后，積累一定的人脈和顧客群，最終大多走上創(chuàng)業(yè)道路，也可以發(fā)展為旅行社高管；
（2）旅行社需要在人際溝通方面較有優(yōu)勢的人員，有良好的應(yīng)變能力和責(zé)任心；
（3）旅行社內(nèi)個人的薪酬差別較大，基本工資不高，主要靠提個人提成，較不透明，同時工資多少也要視旅行社經(jīng)營狀況而定；
（4）了解這個行業(yè)的最佳途徑也是親身實踐；
（5）高職生、?？婆c本科生相比在初期競爭力較強，業(yè)務(wù)技能較為優(yōu)勢，但后續(xù)優(yōu)勢較弱。
職業(yè)定位
做本色演員是職業(yè)定位的最高原則。職業(yè)定位，就是在社會分工的大舞臺上確定能扮演我自己的角色：符合本我，不用經(jīng)常戴著面具去迎合工作的需要，甚至可以張揚自己的個性，并最多地用到我習(xí)慣的思維方式、行為模式。既然職業(yè)定位是自我定位和社會定位兩者的統(tǒng)一，作為我個人，只有在了解自己和了解職業(yè)的基礎(chǔ)上才能夠給自己做準(zhǔn)確定位。
綜合第一部分（自我分析）第二部分（職業(yè)分析）的主要內(nèi)容得出本人從事酒店行業(yè)的SWOT分析：
SWO分析
個人職業(yè)規(guī)劃
每個人的一生都將經(jīng)過幾個階段。針對旅游業(yè)是一個基礎(chǔ)性行業(yè)，所需要的人才較多是一些具有中等學(xué)歷的人。為此我將我的職業(yè)生涯分為四個階段，下面我制作了一份分階段圖。
計劃實施
散文家斯妤寫道：“給夢一把梯子，現(xiàn)實與夢想之間的距離即可取消，不可跨越的迢迢銀河舉步便可邁過。”對于每個有志向的年輕人，特別是大學(xué)生來說，圓夢的梯子就是“計劃”與“執(zhí)行”。追求的毅力，執(zhí)行的魄力，把職業(yè)目標(biāo)實現(xiàn)。
大學(xué)目標(biāo)規(guī)劃
職業(yè)規(guī)劃發(fā)展路線
前廳基層？隰主管等、中層管、理者？隰深造：考取MBA？隰跳槽至有國際連鎖背景的五星酒店從事中高層管理
第一階段：四星級（或以上）酒店基層工作（22-24歲）
職業(yè)描述：在鹽城四星或以上的酒店前廳部門從事基層工作，爭取一年后上升為領(lǐng)班職業(yè)要求：①耐心細(xì)心和忍耐力；②應(yīng)變能力，處理突發(fā)事件的能力；③人際交往能力；④語言表達(dá)能力（與客戶交流）薪酬要求：1000―2000元（每月）。
實現(xiàn)步驟：拓寬視野，把握職場生存法則，進(jìn)一步了解酒店的行業(yè)現(xiàn)狀，熟悉各個部門業(yè)務(wù)操作，強化公關(guān)技能，拓寬人際關(guān)系，考取領(lǐng)班證。
第二階段：酒店中低層管理工作（25-28歲）。
職業(yè)描述：爭取擔(dān)任前廳主管或轉(zhuǎn)為大堂副理，最理想的是能提升為金鑰匙，有機(jī)會可轉(zhuǎn)到人事部門做人事培訓(xùn)工作，或進(jìn)入銷售部門做銷售。
職業(yè)要求：宏觀把握各個部門關(guān)系，統(tǒng)籌酒店日常運作
薪酬要求：2000元以上（每月）
實現(xiàn)步驟：做好基層管理工作，提高團(tuán)隊完成任務(wù)戰(zhàn)斗力
參加研討會或相關(guān)培訓(xùn)，把握發(fā)展方向，不斷自我提升與其他部門主管接觸，了解各部門職責(zé)，為發(fā)展鋪墊。
特別關(guān)注：努力塑造自己良好的職業(yè)形象，和同事、上司、客戶建立良好關(guān)系。
第三階段：深造：考取MBA，后可考慮跳槽至更好酒店（29-30歲）。
實現(xiàn)步驟：在有一定得經(jīng)濟(jì)能力以及情感生活相對穩(wěn)定或家庭生活開始的初期考取MBA。不但在理論學(xué)術(shù)上讓自己有所提高，同時為自己職業(yè)生涯創(chuàng)造轉(zhuǎn)型機(jī)會，由日常事務(wù)的管理轉(zhuǎn)為酒店發(fā)展方向的把握。
第四階段：有國際連鎖背景酒店的人中高層管理人員（31歲-）
職業(yè)描述：負(fù)責(zé)國內(nèi)外高星級品牌連鎖酒店銷售或行政等部門的中高層管理工作職業(yè)要求：必須具備良好的道德規(guī)范和職業(yè)作風(fēng)；較好的業(yè)務(wù)素質(zhì)、身體素質(zhì)和工作能力；管理人員要有先進(jìn)的管理意識；科學(xué)的激勵理念和公正廉明、賞罰分明 的管理手段；積極融洽與下屬的關(guān)系。
薪酬要求：5000元以上（每月）
實現(xiàn)步驟：依據(jù)下屬的管理能力和潛質(zhì)，分配客戶資源 負(fù)責(zé)管理整個團(tuán)隊的工作與安排；負(fù)責(zé)研究和分析有針對性的競爭企業(yè)；適當(dāng)時候可以考慮繼續(xù)深造。
第五階段：成為酒店職業(yè)經(jīng)理人（時機(jī)）
職業(yè)描述：計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制。
職業(yè)生涯發(fā)展路線說明
在職業(yè)生涯初期，我選擇去一家三星級及其以上的酒店進(jìn)入前廳部門工作，并爭取一年內(nèi)提升為領(lǐng)班。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、客房、銷售等部門有著緊密的聯(lián)系。酒店前廳部的工作可以幫助我全面把握酒店業(yè)，而前廳工作需要直接與客戶接觸，有助于我溝通能力的提升，對今后的職業(yè)生涯發(fā)展是是一個良好的鋪墊。
第二階段，我希望自己能進(jìn)入管理層，在兩到三年內(nèi)提升為前廳主管，可能的話爭取上升為大堂副理。由于大堂副理和酒店方方面面都有所接觸，故希望接下來能進(jìn)入人事部門，從事人事培訓(xùn)工作。掌握一些基層管理經(jīng)驗，不斷自我提升。
第三階段，我選擇考取MBA。除了理論上的提升，我更希望為自己職業(yè)生涯創(chuàng)造轉(zhuǎn)型機(jī)會，由日常事務(wù)的管理轉(zhuǎn)為酒店發(fā)展方向的把握。同時也可以在深造前或深造后考慮生育，從而避免生育與工作的沖突。
第四階段，我希望進(jìn)入一家國內(nèi)外高星級品牌連鎖酒店成為一名行政或銷售部門的管理人員，如果有適當(dāng)時機(jī)，我也希望不斷提升，最終成為一名酒店職業(yè)經(jīng)理人。
計劃實施
目的：
通過對日常的工作學(xué)習(xí)的定量和定性的評價，促使自己努力奮斗，從而達(dá)成目標(biāo)?？己说慕Y(jié)果作為職業(yè)生涯規(guī)劃修正的依據(jù)。
考核標(biāo)準(zhǔn)：大學(xué)生時期：學(xué)習(xí)成績、專業(yè)知識掌握能力、證書、獲獎情況。工作時期：工作態(tài)度、工作適應(yīng)性、專業(yè)知識、工作績效、責(zé)任感、協(xié)調(diào)合作、發(fā)展?jié)摿Α⑵返卵孕?、成本意識、收入等。
考核程序：每半年進(jìn)行半年度總結(jié)作為考核的依據(jù)；總結(jié)所表現(xiàn)的內(nèi)容所顯示的現(xiàn)實工作情況會與自己的計劃相互比較，從而在實踐中檢驗自己計劃的可行性。
考核結(jié)果處理：如果達(dá)到目標(biāo)，自我激勵。將自己所做的事業(yè)發(fā)揚光大。如果達(dá)不到目標(biāo)，進(jìn)行詳細(xì)分析，學(xué)習(xí)和工作方法、改進(jìn)學(xué)習(xí)效率、工作方法。
修正
職業(yè)生涯規(guī)劃不可能一次成功。也就是說會有第二次、第三次……根據(jù)評估的結(jié)果在原計劃上進(jìn)行調(diào)整。但是當(dāng)原計劃再也不適用時，重新制定一份計劃是更有效的方法。
如果從事旅游業(yè)相關(guān)行業(yè)的管理層工作存在客觀原因方面的阻礙（包括企業(yè)環(huán)境、市場環(huán)境、城市環(huán)境等方面的困難），我將對實施路徑或職業(yè)目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整。
結(jié)束語
馬云曾說過：今天很殘酷，明天也很殘酷，但后天很美好，只是絕大部分人都死在明天晚上。他告訴我們凡是貴在堅持，也告訴我們該時時不忘把握今天。
常說職業(yè)生涯規(guī)劃，原來的我并不太理解規(guī)劃的實際意義，甚至覺得有點浪費時間。但經(jīng)過幾天的深思，我對自己的職業(yè)取向，或者說對自己的明天，有了一定的理解與感悟。現(xiàn)在的我可以說，也想說，職業(yè)規(guī)劃是有意義的，也是很必要的。非常感謝職業(yè)生涯設(shè)計大賽讓我進(jìn)行了一次具有里程碑意義的規(guī)劃。
