時(shí)間：2022-02-12 10:41:21
緒論：在尋找寫(xiě)作靈感嗎？愛(ài)發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇市場(chǎng)營(yíng)銷方法，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
關(guān)鍵詞：市場(chǎng)營(yíng)銷 教學(xué)方法
一、案例教學(xué)法
案例教學(xué)法是大多數(shù)教師常用的教學(xué)方法。但是并不是運(yùn)用了案例去進(jìn)行教學(xué)，就一定有好的教學(xué)效果。案例教學(xué)法指的是依據(jù)教學(xué)目的及內(nèi)容的要求，在教師的精心策劃和指導(dǎo)下，以案例為基本教學(xué)材料，將學(xué)生帶入特定事件的情境中，通過(guò)師生之間、生生之間的多向互動(dòng)、平等對(duì)話和積極探討等形式，來(lái)提高學(xué)生的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的一種教學(xué)方法。案例教學(xué)的著眼點(diǎn)在于學(xué)生創(chuàng)造能力以及實(shí)際解決問(wèn)題的能力的發(fā)展，而不僅僅是獲得那些固定的原理、規(guī)則。通過(guò)案例教學(xué)可掌握如何用更有效的方式獲得知識(shí)。引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)使用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和圖書(shū)館這些學(xué)習(xí)環(huán)境，啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用營(yíng)銷原理和營(yíng)銷方法來(lái)解決現(xiàn)實(shí)生活中的營(yíng)銷問(wèn)題。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中既發(fā)揮了教師的主導(dǎo)作用，又體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用，充分地展示了現(xiàn)代職業(yè)教育能力本位的價(jià)值取向，使課堂教學(xué)的質(zhì)量和效益得到了更大幅度的提高。要想在市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中采用案例教學(xué)達(dá)到預(yù)期的效果，必須注意一是對(duì)案例的篩選。作為教師首先要精選一些好的案例。在選擇案例時(shí)注意要和所學(xué)的營(yíng)銷知識(shí)緊扣，一定要選擇那些學(xué)生知道的企業(yè)或產(chǎn)品的案例，更要選擇近期的案例。如2008年初國(guó)芳百盛在寧夏銀川市開(kāi)業(yè)，形成對(duì)新華百貨的威脅，在教學(xué)中我要求學(xué)生搜集資料，關(guān)注雙方的競(jìng)爭(zhēng)，運(yùn)用SWOT分析，這樣使得學(xué)生興趣大增。再如現(xiàn)代的學(xué)生常在一些飲料公司做促銷，所以在選擇案例時(shí)我就選擇那些品牌飲料如康師傅、可口可樂(lè)等和學(xué)生共同探討。二是要發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神。教學(xué)中我將學(xué)生按5人一組分組，每個(gè)小組選定一名組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)組織工作，每次進(jìn)行案例分析時(shí)，都是通過(guò)小組討論，得出成績(jī)，小組討論的結(jié)果直接影響著小組成員的平時(shí)成績(jī)。三是合理掌握課堂節(jié)奏。案例課堂教學(xué)中強(qiáng)調(diào)和重視學(xué)生的參與程度，教師不得直接操縱課堂進(jìn)度，但對(duì)課堂教學(xué)節(jié)奏進(jìn)行有效地把握和控制卻是必要的。若節(jié)奏過(guò)快，會(huì)使思維速度較慢的學(xué)生產(chǎn)生惶惑，若節(jié)奏過(guò)于緩慢，又會(huì)降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，產(chǎn)生懈怠情緒，若節(jié)奏“等速”又可能成為一首“催眠曲”。教師要根據(jù)課堂的具體教學(xué)進(jìn)程情況和學(xué)生的情緒及時(shí)地調(diào)節(jié)課堂節(jié)奏，使案例教學(xué)課堂緊湊而又有吸引力。
二、模擬演練教學(xué)法
模擬演練教學(xué)法符合現(xiàn)代教育規(guī)律，突現(xiàn)人本傾向。在施教過(guò)程中更多關(guān)注學(xué)生的個(gè)性差異、情感升華、參與程度，將學(xué)生置身于營(yíng)銷的情境之中，強(qiáng)化其營(yíng)銷職業(yè)的體驗(yàn)與感受，從而達(dá)到專業(yè)素質(zhì)的生成狀態(tài)，為其步入社會(huì)謀職創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。市場(chǎng)營(yíng)銷是一門(mén)實(shí)踐性和藝術(shù)性很強(qiáng)的課程，而在教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)許多學(xué)生的表達(dá)能力有所欠缺，甚至個(gè)別學(xué)生內(nèi)向，羞于表達(dá)自己的想法，更別說(shuō)在大眾面前展示自己了。所以教學(xué)中，我就專門(mén)設(shè)計(jì)了一個(gè)項(xiàng)目/任務(wù)，即進(jìn)行人員推銷模擬。讓每個(gè)學(xué)生作為一名推銷員介紹產(chǎn)品，而介紹產(chǎn)品的方式不限制，每個(gè)學(xué)生自行設(shè)計(jì)自己推銷的產(chǎn)品和推銷方式。為了完成這個(gè)任務(wù)，班里的每個(gè)學(xué)生挖空心思、花費(fèi)大量時(shí)間進(jìn)行準(zhǔn)備。結(jié)果表現(xiàn)良好，學(xué)生們都帶來(lái)產(chǎn)品一邊展示一邊講解，形象而生動(dòng)；有的學(xué)生制作成PPT，利用多媒體展示，更增加了同學(xué)們對(duì)產(chǎn)品的感性認(rèn)識(shí)；部分學(xué)生的互動(dòng)性很強(qiáng)，引起其他同學(xué)的高度參與性；個(gè)別對(duì)自己不很滿意的學(xué)生還要求再給他們機(jī)會(huì)重新介紹產(chǎn)品。通過(guò)模擬演練教學(xué)法使學(xué)生看到了自己的長(zhǎng)處和不足，也發(fā)現(xiàn)其他同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)，達(dá)到了取長(zhǎng)補(bǔ)短的效果；更使得學(xué)生有置身于實(shí)際環(huán)境中，把自己看作是真正的推銷員，把其他學(xué)生看作是顧客。
三、媒體演示教學(xué)法
市場(chǎng)營(yíng)銷課程實(shí)施媒體演示輔助教學(xué)方法，旨在吸收國(guó)內(nèi)外營(yíng)銷管理相關(guān)教學(xué)研究成果的基礎(chǔ)上，以營(yíng)銷管理理論教學(xué)體系為框架，制作高水平的營(yíng)銷模擬教學(xué)課件，注重案例應(yīng)用效果的研究，將傳統(tǒng)的“結(jié)構(gòu)式教學(xué)課堂”轉(zhuǎn)入注重學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的“交互式教學(xué)課堂”，從而深化教學(xué)改革。一個(gè)高質(zhì)量的市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課堂，離不開(kāi)師生的積極參與和協(xié)調(diào)配合，同樣也離不開(kāi)一個(gè)制作科學(xué)、內(nèi)容充實(shí)、并有一定藝術(shù)性的多媒體課件。利用多媒體教學(xué)課件集文字、圖像、二維、三維、多聲道、視頻等多種教學(xué)信息于一體特點(diǎn)，便于示教、助學(xué)、個(gè)人操練和自我檢測(cè)。使教師在課程設(shè)計(jì)中成為主體，根據(jù)教學(xué)需要，編輯教學(xué)內(nèi)容，課堂教學(xué)更加生動(dòng)、可讀性強(qiáng)。計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)模式的導(dǎo)入，在課前、課中、課后能充分發(fā)揮其在構(gòu)建多媒體化、個(gè)性化學(xué)習(xí)情境中的作用，發(fā)揮其在提供豐富信息資源中的作用，發(fā)揮其在交流展示學(xué)習(xí)成果過(guò)程中的作用，發(fā)揮其在拓展知識(shí)方面的作用，實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)輔助技術(shù)優(yōu)勢(shì)向教學(xué)實(shí)效的轉(zhuǎn)化。在市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中，我根據(jù)設(shè)計(jì)的項(xiàng)目/任務(wù)將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)為五個(gè)單元，相應(yīng)制作五個(gè)單元的多媒體課件，課件信息量大、資料豐富，通過(guò)視頻演示使生硬的營(yíng)銷理論變成了形象生動(dòng)的畫(huà)面，使得學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣極大地提高了。
[關(guān)鍵詞] 市場(chǎng)營(yíng)銷 教學(xué)方法 項(xiàng)目/任務(wù)教學(xué)法
市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)是一門(mén)綜合性、實(shí)踐性、應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科。在教學(xué)中不僅要求學(xué)生掌握專業(yè)理論知識(shí)，更要求學(xué)生具有運(yùn)用專業(yè)知識(shí)分析經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、解決實(shí)際問(wèn)題的能力。傳統(tǒng)的教學(xué)模式，注重學(xué)科知識(shí)的傳授，往往忽視學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用能力培養(yǎng)，這與市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的特點(diǎn)不相符，也不適應(yīng)現(xiàn)階段社會(huì)發(fā)展的需要。筆者通過(guò)多年的市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)實(shí)踐，總結(jié)出一些市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)方法，取得一定的教學(xué)效果。
一、案例教學(xué)法
案例教學(xué)法是大多數(shù)教師常用的教學(xué)方法。但是并不是運(yùn)用了案例去進(jìn)行教學(xué)，就一定有好的教學(xué)效果。案例教學(xué)法指的是依據(jù)教學(xué)目的及內(nèi)容的要求,在教師的精心策劃和指導(dǎo)下,以案例為基本教學(xué)材料,將學(xué)生帶入特定事件的情境中,通過(guò)師生之間、生生之間的多向互動(dòng)、平等對(duì)話和積極探討等形式,來(lái)提高學(xué)生的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的一種教學(xué)方法。案例教學(xué)的著眼點(diǎn)在于學(xué)生創(chuàng)造能力以及實(shí)際解決問(wèn)題的能力的發(fā)展，而不僅僅是獲得那些固定的原理、規(guī)則。通過(guò)案例教學(xué)可掌握如何用更有效的方式獲得知識(shí)。引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)使用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和圖書(shū)館這些學(xué)習(xí)環(huán)境，啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用營(yíng)銷原理和營(yíng)銷方法來(lái)解決現(xiàn)實(shí)生活中的營(yíng)銷問(wèn)題。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中既發(fā)揮了教師的主導(dǎo)作用，又體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用，充分地展示了現(xiàn)代職業(yè)教育能力本位的價(jià)值取向，使課堂教學(xué)的質(zhì)量和效益得到了更大幅度的提高。要想在市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中采用案例教學(xué)達(dá)到預(yù)期的效果，必須注意一是對(duì)案例的篩選。作為教師首先要精選一些好的案例。在選擇案例時(shí)注意要和所學(xué)的營(yíng)銷知識(shí)緊扣，一定要選擇那些學(xué)生知道的企業(yè)或產(chǎn)品的案例，更要選擇近期的案例。如2008年初國(guó)芳百盛在寧夏銀川市開(kāi)業(yè)，形成對(duì)新華百貨的威脅，在教學(xué)中我要求學(xué)生搜集資料，關(guān)注雙方的競(jìng)爭(zhēng)，運(yùn)用SWOT分析，這樣使得學(xué)生興趣大增。再如現(xiàn)代的學(xué)生常在一些飲料公司做促銷，所以在選擇案例時(shí)我就選擇那些品牌飲料如康師傅、可口可樂(lè)等和學(xué)生共同探討。二是要發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神。教學(xué)中我將學(xué)生按5人一組分組，每個(gè)小組選定一名組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)組織工作，每次進(jìn)行案例分析時(shí)，都是通過(guò)小組討論，得出成績(jī)，小組討論的結(jié)果直接影響著小組成員的平時(shí)成績(jī)。三是合理掌握課堂節(jié)奏。案例課堂教學(xué)中強(qiáng)調(diào)和重視學(xué)生的參與程度,教師不得直接操縱課堂進(jìn)度,但對(duì)課堂教學(xué)節(jié)奏進(jìn)行有效地把握和控制卻是必要的。若節(jié)奏過(guò)快,會(huì)使思維速度較慢的學(xué)生產(chǎn)生惶惑,若節(jié)奏過(guò)于緩慢,又會(huì)降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,產(chǎn)生懈怠情緒,若節(jié)奏“等速”又可能成為一首“催眠曲”。教師要根據(jù)課堂的具體教學(xué)進(jìn)程情況和學(xué)生的情緒及時(shí)地調(diào)節(jié)課堂節(jié)奏,使案例教學(xué)課堂緊湊而又有吸引力。
二、項(xiàng)目/任務(wù)教學(xué)法
所謂項(xiàng)目/任務(wù)教學(xué)法，是在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中以一個(gè)項(xiàng)目/任務(wù)的開(kāi)發(fā)為目標(biāo)，通過(guò)項(xiàng)目/任務(wù)的不斷拓展和完善來(lái)帶動(dòng)課程的學(xué)習(xí)，在每一次課堂教學(xué)中，又以項(xiàng)目/任務(wù)的一個(gè)實(shí)例的層層推進(jìn)來(lái)驅(qū)動(dòng)課堂教學(xué)的開(kāi)展。這樣，在整個(gè)課程的教學(xué)過(guò)程中，不再是以前的教師講授、學(xué)生練習(xí)的方式。而是教師提出開(kāi)發(fā)目標(biāo)，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下完成開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的任務(wù)，在完成具體任務(wù)的過(guò)程中，學(xué)生通過(guò)親自實(shí)踐、體會(huì)，自覺(jué)地進(jìn)行新知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)和操練。這就從根本上將傳統(tǒng)的教師“一言堂”、“滿堂灌”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙詫W(xué)生為主體、以教師為主導(dǎo)”的教學(xué)模式，并且使學(xué)生最大限度地貼近實(shí)際工作過(guò)程，從而實(shí)現(xiàn)高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)。在市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中，我首先通過(guò)布置營(yíng)銷策劃項(xiàng)目/任務(wù)進(jìn)行教學(xué)的，而這個(gè)項(xiàng)目/任務(wù)的完成必須依靠四個(gè)單元的項(xiàng)目/任務(wù)的完成，即SWOT分析、市場(chǎng)定位、市場(chǎng)調(diào)研、促銷策劃。布置項(xiàng)目/任務(wù)時(shí)要求學(xué)生選擇新產(chǎn)品如手機(jī)、MP5等學(xué)生感興趣的產(chǎn)品。
通過(guò)運(yùn)用項(xiàng)目/任務(wù)教學(xué),可以較好地實(shí)現(xiàn)高等職業(yè)教育培養(yǎng)應(yīng)用性人才的教學(xué)目標(biāo)；可以極大地發(fā)揮學(xué)生的動(dòng)手能力；可以拓寬學(xué)生思維和創(chuàng)新能力；可以提高學(xué)生的參與度和活躍氣氛。如在完成市場(chǎng)調(diào)研這個(gè)單元的項(xiàng)目/任務(wù)時(shí)。1.分組。先分析所授班級(jí)的學(xué)生，發(fā)現(xiàn)該班學(xué)生大多數(shù)勤奮、認(rèn)真、踏實(shí)好學(xué)，但學(xué)習(xí)的靈活性略差，分組時(shí)就注意學(xué)生的搭配，盡量保證各個(gè)小組成員能夠優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。2.分好小組后讓每個(gè)小組為選定的新產(chǎn)品設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，選擇調(diào)查對(duì)象利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，分析整理回收的資料，撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，期末上交及宣講。該單元的完成形成學(xué)生10%的平時(shí)成績(jī)。在實(shí)施這個(gè)項(xiàng)目/任務(wù)過(guò)程中有兩個(gè)難點(diǎn)需要教師解決一是設(shè)計(jì)問(wèn)卷時(shí)學(xué)生比較盲目，因此我就給學(xué)生展示調(diào)查問(wèn)卷樣本，并舉例講解調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)。讓學(xué)生設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，老師檢查指導(dǎo)，把握方向。二是調(diào)查報(bào)告的撰寫(xiě)，解決的方法是采用調(diào)查報(bào)告范文講解調(diào)查報(bào)告的格式和應(yīng)具備的要素。3.評(píng)價(jià)。每個(gè)小組宣講調(diào)研報(bào)告，教師和其他小組共同評(píng)價(jià)，給出成績(jī)，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)一個(gè)項(xiàng)目/任務(wù)使學(xué)生的市場(chǎng)調(diào)查能力有一定程度的提高，具有基本的市場(chǎng)分析能力，也增強(qiáng)了學(xué)生的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。甚至個(gè)別小組的學(xué)生通過(guò)為企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查獲得了一些經(jīng)濟(jì)收入。
三、模擬演練教學(xué)法
模擬演練教學(xué)法符合現(xiàn)代教育規(guī)律，突現(xiàn)人本傾向。在施教過(guò)程中更多關(guān)注學(xué)生的個(gè)性差異、情感升華、參與程度，將學(xué)生置身于營(yíng)銷的情境之中，強(qiáng)化其營(yíng)銷職業(yè)的體驗(yàn)與感受，從而達(dá)到專業(yè)素質(zhì)的生成狀態(tài)，為其步入社會(huì)謀職創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。市場(chǎng)營(yíng)銷是一門(mén)實(shí)踐性和藝術(shù)性很強(qiáng)的課程，而在教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)許多學(xué)生的表達(dá)能力有所欠缺，甚至個(gè)別學(xué)生內(nèi)向，羞于表達(dá)自己的想法，更別說(shuō)在大眾面前展示自己了。所以教學(xué)中，我就專門(mén)設(shè)計(jì)了一個(gè)項(xiàng)目/任務(wù)，即進(jìn)行人員推銷模擬。讓每個(gè)學(xué)生作為一名推銷員介紹產(chǎn)品，而介紹產(chǎn)品的方式不限制，每個(gè)學(xué)生自行設(shè)計(jì)自己推銷的產(chǎn)品和推銷方式。為了完成這個(gè)任務(wù)，班里的每個(gè)學(xué)生挖空心思、花費(fèi)大量時(shí)間進(jìn)行準(zhǔn)備。結(jié)果表現(xiàn)良好，學(xué)生們都帶來(lái)產(chǎn)品一邊展示一邊講解，形象而生動(dòng)；有的學(xué)生制作成PPT，利用多媒體展示，更增加了同學(xué)們對(duì)產(chǎn)品的感性認(rèn)識(shí)；部分學(xué)生的互動(dòng)性很強(qiáng)，引起其他同學(xué)的高度參與性；個(gè)別對(duì)自己不很滿意的學(xué)生還要求再給他們機(jī)會(huì)重新介紹產(chǎn)品。通過(guò)模擬演練教學(xué)法使學(xué)生看到了自己的長(zhǎng)處和不足，也發(fā)現(xiàn)其他同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)，達(dá)到了取長(zhǎng)補(bǔ)短的效果；更使得學(xué)生有置身于實(shí)際環(huán)境中，把自己看作是真正的推銷員，把其他學(xué)生看作是顧客。
四、媒體演示教學(xué)法
市場(chǎng)營(yíng)銷課程實(shí)施媒體演示輔助教學(xué)方法,旨在吸收國(guó)內(nèi)外營(yíng)銷管理相關(guān)教學(xué)研究成果的基礎(chǔ)上,以營(yíng)銷管理理論教學(xué)體系為框架,制作高水平的營(yíng)銷模擬教學(xué)課件,注重案例應(yīng)用效果的研究,將傳統(tǒng)的“結(jié)構(gòu)式教學(xué)課堂”轉(zhuǎn)入注重學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的“交互式教學(xué)課堂”,從而深化教學(xué)改革。一個(gè)高質(zhì)量的市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課堂,離不開(kāi)師生的積極參與和協(xié)調(diào)配合,同樣也離不開(kāi)一個(gè)制作科學(xué)、內(nèi)容充實(shí)、并有一定藝術(shù)性的多媒體課件。利用多媒體教學(xué)課件集文字、圖像、二維、三維、多聲道、視頻等多種教學(xué)信息于一體特點(diǎn),便于示教、助學(xué)、個(gè)人操練和自我檢測(cè)。使教師在課程設(shè)計(jì)中成為主體,根據(jù)教學(xué)需要,編輯教學(xué)內(nèi)容,課堂教學(xué)更加生動(dòng)、可讀性強(qiáng)。計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)模式的導(dǎo)入,在課前、課中、課后能充分發(fā)揮其在構(gòu)建多媒體化、個(gè)性化學(xué)習(xí)情境中的作用,發(fā)揮其在提供豐富信息資源中的作用,發(fā)揮其在交流展示學(xué)習(xí)成果過(guò)程中的作用,發(fā)揮其在拓展知識(shí)方面的作用,實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)輔助技術(shù)優(yōu)勢(shì)向教學(xué)實(shí)效的轉(zhuǎn)化。在市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中，我根據(jù)設(shè)計(jì)的項(xiàng)目/任務(wù)將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)為五個(gè)單元，相應(yīng)制作五個(gè)單元的多媒體課件，課件信息量大、資料豐富，通過(guò)視頻演示使生硬的營(yíng)銷理論變成了形象生動(dòng)的畫(huà)面，使得學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣極大地提高了。
五、績(jī)效考核教學(xué)法
績(jī)效考核教學(xué)法是一種注重過(guò)程學(xué)習(xí)的教學(xué)手段。過(guò)去在市場(chǎng)營(yíng)銷考核中，不管平時(shí)學(xué)生表現(xiàn)如何，因其平時(shí)成績(jī)所占總成績(jī)比例較低，而且不容許變更，最后只能依據(jù)期末考試成績(jī)檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，這學(xué)期，市場(chǎng)營(yíng)銷課程進(jìn)行了力度較大的考試改革，考試改革的特點(diǎn)表現(xiàn)了考試形式的多樣性，考試題型的技能性，考試比例的靈活性，考試時(shí)間的時(shí)效性。如采用面試的方式，更注重考核學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮和自我展現(xiàn)能力。在市場(chǎng)營(yíng)銷總成績(jī)中，平時(shí)成績(jī)的比例占到了50%，更注重了培養(yǎng)學(xué)生的過(guò)程學(xué)習(xí)能力。在考試的題型上，題量適中，考試內(nèi)容不再是單純性的理論知識(shí)，而是注重考核學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。通過(guò)績(jī)效考核教學(xué)法加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)的監(jiān)督與評(píng)價(jià)；通過(guò)績(jī)效考核教學(xué)法較好的體現(xiàn)了基于過(guò)程導(dǎo)向的項(xiàng)目教學(xué)思路；通過(guò)績(jī)效考核教學(xué)法使學(xué)生的成績(jī)更真實(shí)，學(xué)習(xí)效果更好。
市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境越來(lái)越靈活，作為一名高職教師，應(yīng)具有更強(qiáng)的適應(yīng)性，不斷地提高教師的教學(xué)能力，適應(yīng)社會(huì)對(duì)應(yīng)用型人才的需要，我們只有不斷地靈活運(yùn)用更多更好的教學(xué)方法，讓我們的學(xué)生汲取更多的知識(shí)，掌握更多的技能，才能立足于競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)。
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞：建構(gòu)主義；市場(chǎng)營(yíng)銷；教學(xué)方法
一、建構(gòu)主義教育理論簡(jiǎn)介
建構(gòu)主義教育理論興盛于20世紀(jì)90年代的美國(guó)，現(xiàn)今風(fēng)靡全球，是目前教育領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。與傳統(tǒng)的以行為主義和傳統(tǒng)認(rèn)知科學(xué)為基礎(chǔ)建立起來(lái)的教育理論體系相比，建構(gòu)主義教育理論對(duì)于知識(shí)、學(xué)習(xí)過(guò)程、教學(xué)、教師與學(xué)生有不同的觀點(diǎn)：傳統(tǒng)教育理論認(rèn)為“知識(shí)”是人們對(duì)客觀世界被動(dòng)的反映?！爸R(shí)”一旦從具體情境中抽象出來(lái)，成為概括性知識(shí)，它就具備了與情境的一致性，并能反映具體情境的本質(zhì)?！皩W(xué)習(xí)過(guò)程”是“刺激—反映”過(guò)程，是知識(shí)積累的過(guò)程。所以“教學(xué)”就是教師向?qū)W生傳遞知識(shí)的過(guò)程。“教師”是知識(shí)的灌輸者，要將知識(shí)由少到多、由整體到部分，有組織地向?qū)W生進(jìn)行展示。而“學(xué)生”是外部刺激的被動(dòng)接受者，是知識(shí)的被灌輸對(duì)象，要通過(guò)傾聽(tīng)、練習(xí)和背誦，再現(xiàn)教師所傳授的知識(shí)。建構(gòu)主義教育理論認(rèn)為“知識(shí)”是人們以自己的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)背景為基礎(chǔ)，形成的對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)，而且這種認(rèn)識(shí)是與具體情境相關(guān)的?！皩W(xué)習(xí)”的過(guò)程是認(rèn)知主體根據(jù)自己的知識(shí)體系、經(jīng)驗(yàn)背景建構(gòu)起對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)的過(guò)程。所以，“教學(xué)”不是知識(shí)的傳遞過(guò)程，而是知識(shí)的處理與轉(zhuǎn)換過(guò)程?！皩W(xué)生”不是被動(dòng)的知識(shí)接受者，而是信息加工的主體、知識(shí)意義的主動(dòng)建構(gòu)者；“教師”不是知識(shí)的灌輸者，而是學(xué)生主體意義建構(gòu)的幫助者、促進(jìn)者。建構(gòu)主義要求教師在選擇教學(xué)方法時(shí)，應(yīng)當(dāng)以學(xué)生為主，具有參與性、啟發(fā)性，發(fā)揮學(xué)生知識(shí)建構(gòu)的主體地位，同時(shí)激發(fā)其知識(shí)建構(gòu)的積極性；要將教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)世界和建構(gòu)活動(dòng)發(fā)生作用，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)在不同的情境中應(yīng)用他們所學(xué)的知識(shí)；此外，還要鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)腦，多實(shí)踐，自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，不斷探索驗(yàn)證，并能做到自我反饋，提高學(xué)生知識(shí)建構(gòu)的能力。
二、基于建構(gòu)主義的市場(chǎng)營(yíng)銷課程教學(xué)方法
市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)是財(cái)經(jīng)類、管理類專業(yè)的核心課程。其教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)習(xí)者在全面了解市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)掌握市場(chǎng)營(yíng)銷工作的理論、方法、技術(shù)，具備在企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的實(shí)際技能，從而勝任企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷管理工作。從課程的性質(zhì)與教學(xué)目標(biāo)可以看出，市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力要求較高。在傳統(tǒng)教學(xué)理論中，課堂教學(xué)采用的方法主要是“講授法”，教師滿堂“講”，學(xué)生滿堂“聽(tīng)”，這種方法無(wú)法實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的教學(xué)目標(biāo)?，F(xiàn)介紹幾種符合建構(gòu)主義要求、具有良好教學(xué)效果的教學(xué)方法：
1.案例教學(xué)法。案例教學(xué)法則是將案例作為一種教學(xué)工具，使學(xué)生有機(jī)會(huì)處于決策者的地位，通過(guò)獨(dú)立研究和相互討論的方式，來(lái)制定決策、解決問(wèn)題，以提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的一種教學(xué)方法。案例教學(xué)法需要教師在教學(xué)活動(dòng)開(kāi)始之前認(rèn)真準(zhǔn)備，選擇合適的案例、分析收集案例背景資料并且進(jìn)行課堂設(shè)計(jì)，如果討論的案例比較大還可能需要學(xué)生做一定的準(zhǔn)備。在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，學(xué)生一般要進(jìn)行分組討論，認(rèn)真閱讀、分析教師提供的案例背景資料，就案例內(nèi)容做出決策，并發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
2.合作學(xué)習(xí)法。20世紀(jì)70年代初，合作學(xué)習(xí)法在美國(guó)得到廣泛應(yīng)用，并興起了現(xiàn)代合作學(xué)習(xí)理論。我國(guó)自20世紀(jì)90年代初期起，在課堂教學(xué)中開(kāi)始引入小組活動(dòng)，開(kāi)展了對(duì)合作學(xué)習(xí)的探討。該方法是以學(xué)生為主體，圍繞教學(xué)的主題，由學(xué)生進(jìn)行合作互助、探究研究，通過(guò)學(xué)生能動(dòng)性、主動(dòng)性發(fā)揮，利用合作性人際交往，促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知、情感和社會(huì)性的全面發(fā)展，培養(yǎng)發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力[1]。在合作學(xué)習(xí)法中，學(xué)生按照“組間同質(zhì)，組內(nèi)異質(zhì)，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”的原則被分成不同的學(xué)習(xí)小組。小組內(nèi)部進(jìn)行分工，確定每位組員承擔(dān)的角色和責(zé)任，一個(gè)小組就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，教師會(huì)給各小組布置任務(wù)，需要成員共同努力來(lái)完成。學(xué)生成績(jī)的評(píng)定一般會(huì)考慮團(tuán)隊(duì)共同的成果以及學(xué)生在團(tuán)隊(duì)中的個(gè)人表現(xiàn)。
3.項(xiàng)目教學(xué)法。項(xiàng)目是指生產(chǎn)一件具體的有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的產(chǎn)品或提供一項(xiàng)具體的服務(wù)、解決策略為目的的任務(wù)[2]。項(xiàng)目教學(xué)法則是根據(jù)教學(xué)目的需要，選擇有意義的課題，以項(xiàng)目的形式由學(xué)生在教師指導(dǎo)下，運(yùn)用相關(guān)理論知識(shí)并通過(guò)實(shí)踐努力來(lái)完成，在完成項(xiàng)目的過(guò)程中使學(xué)生理解、掌握并學(xué)會(huì)運(yùn)用相關(guān)理論知識(shí)，提高實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的一種教學(xué)方法。項(xiàng)目教學(xué)法的程序一般是先進(jìn)行學(xué)生分組，組成團(tuán)隊(duì)。然后教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)要求，選擇合適的課題作為項(xiàng)目，課題范圍可大可小，可以是涉及某一方面營(yíng)銷知識(shí)。項(xiàng)目選擇好之后，教師要將項(xiàng)目背景資料告知學(xué)生，并與學(xué)生共同制定項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，對(duì)項(xiàng)目的子課題、項(xiàng)目進(jìn)度、項(xiàng)目成果形式等方面問(wèn)題進(jìn)行安排。接下來(lái)是最重要的項(xiàng)目實(shí)施，在整個(gè)實(shí)施過(guò)程中，主要是由學(xué)生來(lái)完成，但是教師要進(jìn)行必要的指導(dǎo)，解答學(xué)生遇到的問(wèn)題，督促學(xué)生積極努力。項(xiàng)目完成后，可以采用自評(píng)、小組互評(píng)以及教師點(diǎn)評(píng)相結(jié)合的方式對(duì)各小組項(xiàng)目成果及學(xué)生個(gè)人表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定。項(xiàng)目教學(xué)法還可以和企業(yè)合作，結(jié)合企業(yè)的需要以及教學(xué)目標(biāo)要求提出課題，由企業(yè)提供學(xué)生活動(dòng)經(jīng)費(fèi)以及對(duì)優(yōu)秀項(xiàng)目成果的獎(jiǎng)勵(lì)；學(xué)生運(yùn)用自己所學(xué)知識(shí)，動(dòng)手實(shí)踐完成課題。這樣既可以幫助企業(yè)解決經(jīng)營(yíng)難題，又可以完成教學(xué)目標(biāo)，提高學(xué)生實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)雙贏。
4.角色扮演法。角色扮演是一種情景模擬活動(dòng)，最初是由心理學(xué)家莫雷諾于20世紀(jì)30年代為心理治療的目的而發(fā)明的，后來(lái)被應(yīng)用到各個(gè)領(lǐng)域，如企業(yè)招聘常用該方法來(lái)測(cè)試應(yīng)聘者的心理素質(zhì)和潛在能力。引入教學(xué)活動(dòng)中被稱為角色扮演教學(xué)法，即將學(xué)生置于預(yù)先設(shè)定的模擬真實(shí)場(chǎng)景的情景中，扮演不同角色，去處理可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題[3]。模擬教學(xué)的第一步是根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和背景材料設(shè)計(jì)好主題及場(chǎng)景，讓學(xué)生對(duì)所要扮演的角色及相關(guān)要求有深刻理解。第二步是進(jìn)行模擬準(zhǔn)備，由學(xué)生分組討論并安排角色構(gòu)思、角色分配、角色臺(tái)詞，再做好道具及場(chǎng)景的布置。第三步是關(guān)鍵的模擬表演，學(xué)生根據(jù)自己的角色分工，分別進(jìn)行相關(guān)的扮演。最后是模擬表演結(jié)束后的總結(jié)與評(píng)估。將表演同學(xué)的自我總結(jié)、觀看學(xué)生的評(píng)價(jià)與教師評(píng)價(jià)相結(jié)合。由學(xué)生分析表演中各個(gè)角色扮演者的優(yōu)缺點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題，完善及豐富對(duì)應(yīng)角色的教學(xué)內(nèi)容；由教師進(jìn)行總體評(píng)價(jià)，對(duì)學(xué)生的模擬扮演給予肯定，對(duì)學(xué)生沒(méi)有回答上來(lái)的問(wèn)題或沒(méi)有注意的細(xì)節(jié)給予及時(shí)的解答，并補(bǔ)充知識(shí)點(diǎn)以幫助其形成正確的認(rèn)識(shí)和觀點(diǎn)，分析存在的問(wèn)題，并提出整改方法。除了以上介紹的四種方法之外，還可以采用“角色互換法”和“專家講座法”?！敖巧Q法”是首先讓學(xué)生自己積極主動(dòng)去學(xué)習(xí)，形成對(duì)某個(gè)問(wèn)題的初步建構(gòu)，然后在課堂上學(xué)生與教師進(jìn)行“角色互換”，讓學(xué)生處于教學(xué)主體地位，成為教學(xué)中心，向全體同學(xué)及老師展示自己對(duì)于該問(wèn)題的看法，實(shí)現(xiàn)共同學(xué)習(xí)。該方法有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，促進(jìn)學(xué)生之間知識(shí)的分享和交流，加深對(duì)知識(shí)的理解。“專家講座法”是邀請(qǐng)具有豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)銷工作者作為“專家”，選擇合適的營(yíng)銷主題給學(xué)生做講座。通過(guò)營(yíng)銷工作者的現(xiàn)身說(shuō)法以及與學(xué)生之間的互動(dòng)，開(kāi)拓學(xué)生視野，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加深對(duì)知識(shí)的理解。
三、提高教學(xué)效果需要注意的問(wèn)題
1.課前準(zhǔn)備應(yīng)充分。不論采用以上何種教學(xué)方法，如果想取得好的教學(xué)效果，都需要教師在課前付出大量時(shí)間、精力，認(rèn)真準(zhǔn)備。在備課的過(guò)程中，首先要熟悉教學(xué)內(nèi)容，做到對(duì)教材的“二度消化”，即教師不但自己對(duì)教學(xué)內(nèi)容有準(zhǔn)確深刻的理解，而且還能站在學(xué)生的角度，明確學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中可能會(huì)遇到的疑難問(wèn)題，并找到解決疑難問(wèn)題的辦法。其次，要準(zhǔn)備好教學(xué)活動(dòng)順利開(kāi)展的保障材料，包括相關(guān)背景資料以及必要的設(shè)施設(shè)備。例如在項(xiàng)目教學(xué)法中，學(xué)生在實(shí)施項(xiàng)目之前，需要對(duì)項(xiàng)目課題背景有一定的了解，而在角色扮演法中，需要一定的表演道具，所以教師要提前準(zhǔn)備好必要的背景材料及道具，提供給學(xué)生。最后，由于建構(gòu)主義要求教學(xué)注重學(xué)生參與、發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，這使得教學(xué)活動(dòng)具有很強(qiáng)的隨機(jī)性，會(huì)出現(xiàn)很多“意外”情況，所以教師應(yīng)提前安排好教學(xué)活動(dòng)流程，并預(yù)估期間可能出現(xiàn)的問(wèn)題，提前做好應(yīng)對(duì)策略。
2.教學(xué)方法的選擇要恰當(dāng)。在市場(chǎng)營(yíng)銷課程的教學(xué)中，需要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)條件選擇合適的教學(xué)方法，才能取得良好的教學(xué)效果。例如在講授目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略時(shí)，可以采用項(xiàng)目教學(xué)法或案例教學(xué)法，而講授促銷策略時(shí)，采用角色扮演法，并在期末適時(shí)安排一兩次專家講座。有些教學(xué)方法還可以同時(shí)采用，例如項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、角色扮演法都可以以小組形式展開(kāi)，并且以賽促學(xué)，安排各個(gè)活動(dòng)小組進(jìn)行競(jìng)賽。
3.角色定位應(yīng)準(zhǔn)確。以上介紹的符合建構(gòu)主義教學(xué)理念的教學(xué)方法中，基本都是以學(xué)生為主，教師為輔。但是，這并不意味著教師可以將課堂完全交給學(xué)生，自己“不管不問(wèn)”，而是應(yīng)該做好“指導(dǎo)員”、“咨詢員”和“監(jiān)督員”三個(gè)角色。作為“指導(dǎo)員”，教師應(yīng)當(dāng)安排好教學(xué)活動(dòng)的程序，在教學(xué)過(guò)程中控制好學(xué)生活動(dòng)進(jìn)程，及時(shí)糾正偏差，保證教學(xué)順利進(jìn)行。作為“咨詢員”，教師應(yīng)該在學(xué)生開(kāi)展活動(dòng)的過(guò)程中保持關(guān)注，及時(shí)溝通，解答學(xué)生疑問(wèn)，為學(xué)生提供幫助。而作為“監(jiān)督員”，要求教師激發(fā)學(xué)生參與的積極性，不斷督促學(xué)生完成任務(wù)，并對(duì)學(xué)生表現(xiàn)給予及時(shí)、準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)。
參考文獻(xiàn)：
[1]王斌，蔡興旺.合作學(xué)習(xí)法在實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2007，24（1）：126-127.
[2]王衛(wèi)紅.“項(xiàng)目教學(xué)法”在市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的應(yīng)用[J].廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)學(xué)報(bào)，2003，14（3）：61-64.
20世紀(jì)80年代中國(guó)的酒店市場(chǎng)是供不應(yīng)求，到90年代供求開(kāi)始基本平衡，到了21世紀(jì)中國(guó)酒店的市場(chǎng)轉(zhuǎn)向了供過(guò)于求的買方市場(chǎng)，酒店業(yè)面臨著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，截至2013年第四季度，在全國(guó)12776家星級(jí)飯店中，除停業(yè)的881家飯店外，其中有一星級(jí)146家、二星級(jí)2922家、三星級(jí)5735家、四星級(jí)2370家、五星級(jí)722家。隨著國(guó)際品牌高端連鎖酒店將中國(guó)列為重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，如洲際、溫德姆、萬(wàn)豪等均加大在華投資，整個(gè)酒店市場(chǎng)被各種價(jià)位各種類型的酒店瓜分。因此如何在現(xiàn)有的條件下大力開(kāi)發(fā)酒店客源，獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益，就需要我們運(yùn)用合適的市場(chǎng)營(yíng)銷方法和技巧。
二、常用的酒店市場(chǎng)營(yíng)銷方法
1、整體營(yíng)銷法
美國(guó)西北大學(xué)教授菲利普科特勒首次提出整體營(yíng)銷觀的理論。他認(rèn)為，企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)應(yīng)包括構(gòu)成其內(nèi)部、外部環(huán)境的所有重要行為者，即包括供應(yīng)商、分銷商、最終顧客、職員、財(cái)務(wù)公司、政府、同盟者、競(jìng)爭(zhēng)者、新聞傳媒和一般大眾，核心思想是合作。就是企業(yè)把各獨(dú)立的營(yíng)銷工作綜合成一個(gè)整體，以產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，用一個(gè)聲音來(lái)說(shuō)話，說(shuō)給你想讓他聽(tīng)的人。
整體營(yíng)銷也被稱為全員營(yíng)銷，因?yàn)樗枰髽I(yè)各部門(mén)以及全體員工的共同努力和密切的配合。要把整體市場(chǎng)營(yíng)銷觀念滲透到組織結(jié)構(gòu)中去，不但市場(chǎng)營(yíng)銷人員要有整體營(yíng)銷觀念，而且從事生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、人事工作的人員也要有整體營(yíng)銷觀念，為擴(kuò)大產(chǎn)品銷售、提高市場(chǎng)占有率而竭盡全力。酒店所倡導(dǎo)的整體營(yíng)銷意識(shí)就是要讓每一名員工懂得，自己工作的好壞直接關(guān)系到酒店的形象、聲譽(yù)和生命，人人做好自己的本職工作就是在促銷酒店產(chǎn)品，并在此基礎(chǔ)上有意識(shí)地針對(duì)顧客需求，推銷酒店的產(chǎn)品和服務(wù)，通過(guò)顧客滿意來(lái)實(shí)現(xiàn)最佳的銷售效果。
2、機(jī)會(huì)營(yíng)銷法
（1）機(jī)會(huì)營(yíng)銷的含義。所謂機(jī)會(huì)營(yíng)銷就是尋求那些能給企業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)帶來(lái)重要意義，并且和企業(yè)營(yíng)銷目的相吻合的各種機(jī)會(huì)進(jìn)行的營(yíng)銷活動(dòng)。企業(yè)要抓住外部市場(chǎng)環(huán)境中有利的短期時(shí)機(jī)，開(kāi)展有利于產(chǎn)品發(fā)展的營(yíng)銷活動(dòng)，從而創(chuàng)造出不凡成果的市場(chǎng)策略。機(jī)會(huì)營(yíng)銷比事件營(yíng)銷更寬泛，機(jī)會(huì)可以是一個(gè)事件、一個(gè)節(jié)日、一個(gè)熱點(diǎn)話題、一個(gè)市場(chǎng)變化等等。
（2）機(jī)會(huì)營(yíng)銷在酒店中的運(yùn)用。一是尋找已經(jīng)存在的營(yíng)銷機(jī)會(huì)。即從被人們忽略或丟棄的但仍未被滿足的市場(chǎng)需求中尋找合適的營(yíng)銷機(jī)會(huì)。比如從酒店市場(chǎng)供需缺口中尋找營(yíng)銷機(jī)會(huì)、從酒店市場(chǎng)細(xì)分中尋求營(yíng)銷機(jī)會(huì)、從酒店產(chǎn)品和服務(wù)缺陷中尋求營(yíng)銷機(jī)會(huì)和從酒店競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的弱點(diǎn)中尋求營(yíng)銷機(jī)會(huì)等。在尋找已存在的市場(chǎng)營(yíng)銷機(jī)會(huì)方面，萬(wàn)豪是當(dāng)中的杰出代表。幾乎在酒店的每一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，都有萬(wàn)豪品牌的身影，他們一方面擁有不同的價(jià)格和細(xì)分服務(wù)，另一方面卻保持著同樣的品質(zhì)和親和力，都是各自細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。從某種角度來(lái)說(shuō)，萬(wàn)豪就像是酒店業(yè)中的寶潔，只要有市場(chǎng)機(jī)會(huì)，就會(huì)一直努力地建設(shè)和延伸新的子品牌，這也反映了萬(wàn)豪集團(tuán)的企業(yè)文化竭盡全力發(fā)現(xiàn)目標(biāo)客戶的需求，然后盡力去滿足他們。一旦現(xiàn)有品牌不能支撐起這些業(yè)務(wù)，萬(wàn)豪就會(huì)立馬建設(shè)一個(gè)新的品牌出來(lái)。
二是創(chuàng)造新的營(yíng)銷機(jī)會(huì)。創(chuàng)造新的營(yíng)銷機(jī)會(huì)最重要的就是能對(duì)所處的營(yíng)銷環(huán)境發(fā)生的變化做出敏捷的反應(yīng)，善于從許多平常事物中發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)，善于利用各種條件進(jìn)行營(yíng)銷，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，滿足顧客新需求。比如從酒店市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)中創(chuàng)造營(yíng)銷機(jī)會(huì)、從目前社會(huì)時(shí)代潮流中創(chuàng)造營(yíng)銷機(jī)會(huì)、用各種社會(huì)實(shí)踐創(chuàng)造營(yíng)銷機(jī)會(huì)和利用酒店?duì)I銷手段創(chuàng)造營(yíng)銷機(jī)會(huì)等。世界并不缺少機(jī)會(huì)，只是缺少發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)的眼睛。對(duì)于酒店管理者來(lái)說(shuō)，就要尋找一切可能的機(jī)會(huì)來(lái)贏取酒店的生存之道。
3、文化營(yíng)銷法
文化營(yíng)銷是一個(gè)綜合的概念，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是利用各種文化力量進(jìn)行的營(yíng)銷活動(dòng)。具體來(lái)講是指企業(yè)有意識(shí)地通過(guò)發(fā)現(xiàn)、甄別、培養(yǎng)或創(chuàng)造某種核心價(jià)值觀念來(lái)達(dá)成企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的一種營(yíng)銷方法。即在酒店?duì)I銷活動(dòng)中主動(dòng)進(jìn)行企業(yè)文化滲透，提高酒店文化含量，營(yíng)造一種特色文化氛圍，以文化作為與顧客及社會(huì)公眾溝通的媒介，構(gòu)建一種全新的利益共同體關(guān)系。酒店文化營(yíng)銷既包括淺層次的構(gòu)思、設(shè)計(jì)、造型、裝潢、包裝、商標(biāo)、款式，又包含對(duì)營(yíng)銷活動(dòng)的價(jià)值評(píng)判、審美評(píng)判和道德評(píng)判。
創(chuàng)建主題酒店就是一種文化營(yíng)銷方式，對(duì)于酒店本身來(lái)說(shuō)，主題建設(shè)是我們應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的必由之路。全國(guó)很多酒店都在建造主題文化酒店，將主題文化融入到整個(gè)酒店的軟硬件建設(shè)中，從酒店的內(nèi)外部環(huán)境布局、整體房屋造型、室內(nèi)裝修、內(nèi)部書(shū)畫(huà)裝飾、客房家具燈具、員工服裝用品、餐飲文化、酒店各種娛樂(lè)項(xiàng)目等各個(gè)方面來(lái)共同體現(xiàn)酒店文化的精髓，并將其始終貫穿到整個(gè)酒店的服務(wù)項(xiàng)目和整體的氛圍之中。使得在一床一鋪、一窗一景、一詩(shī)一畫(huà)、一餐一飲等多功能服務(wù)方面，每一個(gè)細(xì)微之處，都能看得到酒店特定的文化符號(hào)，都能讓顧客感受到酒店文化的內(nèi)涵和靈魂。比如青城山的鶴翔山莊，就是一個(gè)以道教文化為主題的主題文化酒店，道家文化是都江堰青城山最具影響力的地域文化，是世界文化遺產(chǎn)，是四川甚至是中國(guó)的文化名片，鶴翔山莊選擇道家文化作為發(fā)展之路，就形成了山莊經(jīng)營(yíng)上在天時(shí)、地利、人和三方面的有機(jī)結(jié)合和良好效果。
4、服務(wù)營(yíng)銷法
服務(wù)營(yíng)銷就是以滿足顧客需求為目標(biāo)，運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)基本原理，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分和定位，確定目標(biāo)顧客群，通過(guò)為顧客提供最優(yōu)的服務(wù)來(lái)提高顧客滿意度、創(chuàng)造忠誠(chéng)顧客和增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)持續(xù)增長(zhǎng)的營(yíng)銷活動(dòng)。在以往傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式下，顧客購(gòu)買了某種產(chǎn)品或服務(wù)，也就意味著一莊交易的完成，雖然有時(shí)候它也有產(chǎn)品售后服務(wù)，但主要是解決產(chǎn)品售后維修的職能。但從服務(wù)營(yíng)銷角度來(lái)理解，顧客購(gòu)買了某種產(chǎn)品或服務(wù)，意味著銷售工作的開(kāi)始，而決不是結(jié)束，企業(yè)所關(guān)心的不僅僅是產(chǎn)品或服務(wù)的成功售出，而更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)所提供的服務(wù)過(guò)程中的感受，它包括售前服務(wù)、售中服務(wù)和售后服務(wù)。
酒店是一個(gè)服務(wù)性的行業(yè)，給顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客提供個(gè)性化的服務(wù)是其制勝的法寶。巴黎希爾頓飯店曾經(jīng)發(fā)生過(guò)這樣一個(gè)故事：一位來(lái)自美國(guó)的女士在酒店預(yù)訂了一個(gè)豪華套房，剛抵達(dá)酒店后就出門(mén)了。細(xì)心的酒店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)這位女士無(wú)論是身上穿的衣服、手上拎的皮包還是頭上戴的發(fā)卡都是大紅色。等女士剛一出門(mén)，他就命令客房服務(wù)員重新布置整個(gè)房間。等這位女士回來(lái)后發(fā)現(xiàn)，她所住的套間從地毯、壁毯到燈罩、床罩甚至沙發(fā)、窗簾等全部都換成了大紅色，與自己身上穿戴的顏色完全一樣。這位女士非常高興，當(dāng)即寫(xiě)了張支票，付了1萬(wàn)美元的小費(fèi)。
目前酒店消費(fèi)者的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)愈加豐富，更加注重個(gè)性化消費(fèi)，消費(fèi)者的自我權(quán)益保護(hù)意識(shí)也隨之增強(qiáng)，他們從單一追求物質(zhì)生活的滿足，逐漸走向追求物質(zhì)生活和精神生活全面的滿意，酒店業(yè)進(jìn)入了一個(gè)顧客選擇和挑剔的時(shí)代。面對(duì)新的顧客需求、新的宏觀和微觀市場(chǎng)環(huán)境，中國(guó)酒店業(yè)勢(shì)必會(huì)掀起新一輪的服務(wù)革命浪潮。服務(wù)營(yíng)銷符合社會(huì)發(fā)展、消費(fèi)提高的需要，是酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的一種重要手段，在酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用。因此實(shí)行服務(wù)營(yíng)銷，培養(yǎng)更多回頭客，乃至形成忠誠(chéng)顧客，是酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。
5、關(guān)系營(yíng)銷法
關(guān)系營(yíng)銷適用于第三產(chǎn)業(yè)，對(duì)于酒店業(yè)而言，關(guān)系營(yíng)銷是非常重要的一種營(yíng)銷方法。關(guān)系營(yíng)銷的核心是建立良好的顧客關(guān)系，使顧客對(duì)某個(gè)企業(yè)或某一品牌保持高度忠誠(chéng)。關(guān)系營(yíng)銷理論認(rèn)為，建立和諧的賓主關(guān)系，最主要的就是企業(yè)與顧客之間建立起一種相互信任、彼此忠誠(chéng)的關(guān)系。它強(qiáng)調(diào)的是一方面要爭(zhēng)取顧客、創(chuàng)造市場(chǎng)，另一方面更重要的是維護(hù)和鞏固已有的關(guān)系，因?yàn)楦鶕?jù)二八原則，企業(yè)利潤(rùn)的80%是由20%的忠誠(chéng)顧客提供的，而開(kāi)發(fā)一位新顧客的成本是維護(hù)一位老顧客成本的八倍。
如現(xiàn)在很多酒店都有顧客資料數(shù)據(jù)庫(kù)、顧客關(guān)系管理系統(tǒng)、會(huì)員卡制度、顧客俱樂(lè)部，對(duì)重要顧客設(shè)立專門(mén)的關(guān)系經(jīng)理等，這些都是關(guān)系營(yíng)銷的體現(xiàn)。電腦的網(wǎng)絡(luò)化將酒店、商和客戶聯(lián)系在一起，酒店可以用電腦建立數(shù)字化神經(jīng)系統(tǒng)，通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)保存顧客信息，把搜集顧客需求信息的觸角分布到酒店中每一個(gè)可能與顧客發(fā)生接觸的地方，并將這些信息存入顧客資料庫(kù)，以便對(duì)顧客進(jìn)行直接郵寄、電話營(yíng)銷和其他回訪活動(dòng)。如洲際酒店集團(tuán)的優(yōu)悅會(huì)、希爾頓的榮譽(yù)客會(huì)、凱悅金護(hù)照、香格里拉貴賓金環(huán)等。
6、綠色營(yíng)銷法
綠色營(yíng)銷就是將環(huán)境保護(hù)、生態(tài)平衡和可持續(xù)發(fā)展等觀念融于企業(yè)的營(yíng)銷過(guò)程中，企業(yè)在制定營(yíng)銷活動(dòng)策略時(shí)，把消費(fèi)者需求、企業(yè)利益和環(huán)境保護(hù)三者有機(jī)結(jié)合起來(lái)。創(chuàng)建綠色飯店是綠色營(yíng)銷法在酒店中的最直接體現(xiàn)。走可持續(xù)發(fā)展之路已成為21世紀(jì)酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。2006年國(guó)家旅游局推出了綠色旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)，這是在1987年推出的星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上的又一次發(fā)展。它的實(shí)質(zhì)就是一方面為顧客提供符合環(huán)保要求的、高品質(zhì)的產(chǎn)品，另一方面在酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中節(jié)約能源、減少排放、預(yù)防環(huán)境污染。開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，是酒店業(yè)在實(shí)施綠色營(yíng)銷過(guò)程中最重要的體現(xiàn)。
關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué)；營(yíng)銷模擬；教學(xué)方法
近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、消費(fèi)水平的提高，新的消費(fèi)模式越來(lái)越多，人們的消費(fèi)觀念也逐漸改變，傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式已不適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展。作為人才培養(yǎng)基地的技工院校，探索培養(yǎng)新型市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才的模式，具有現(xiàn)實(shí)意義。
一、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才需求現(xiàn)狀分析
近幾年來(lái)，隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型加快，第三產(chǎn)業(yè)在GDP中的比重越來(lái)越大。2015年廣東全省GDP總值72812.55億元，增長(zhǎng)8%，比全國(guó)高1.1%。“廣東省急需緊缺人才需求信息平臺(tái)”的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年廣東省專業(yè)性緊缺人才缺口為3萬(wàn)多人，其中市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才缺口較大?，F(xiàn)有的營(yíng)銷類人員結(jié)構(gòu)已不能滿足社會(huì)的需求，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培訓(xùn)層次也落后于市場(chǎng)實(shí)際需求。因此，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才的培訓(xùn)不能因循守舊，培養(yǎng)復(fù)合型應(yīng)用型營(yíng)銷人才成為當(dāng)前趨勢(shì)。
二、技工院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)生源素質(zhì)結(jié)構(gòu)分析
隨著人口自然增長(zhǎng)率下降，高中、大學(xué)錄取率攀升，部分家長(zhǎng)首選學(xué)歷教育，技工院校招生空間被進(jìn)一步擠壓。技工院校招收的大部分學(xué)生素質(zhì)較差，表現(xiàn)為學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確、文化基礎(chǔ)差、自控能力不強(qiáng)、厭學(xué)情緒大，從而給學(xué)校帶來(lái)較大的培養(yǎng)難度。但大部分學(xué)生處于15～18歲，他們易接受新生事物，特別是文化成績(jī)不能代表技能成績(jī)，往往有些學(xué)生理論成績(jī)差，但動(dòng)手能力強(qiáng)，邏輯思維能力強(qiáng)，因此技工院校學(xué)生均具有較大的可塑性和培養(yǎng)空間。
三、當(dāng)前技工院校市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)存在的不足
1.教學(xué)模式及課程設(shè)計(jì)不符合技工院校實(shí)際需求與高等院校相比，技工院校建校時(shí)間短，很多教學(xué)資源均是拿來(lái)主義，其教學(xué)模式及課程設(shè)計(jì)大部分參照高等教育院校的教學(xué)計(jì)劃，略作修改即拿來(lái)使用。但高等院校培養(yǎng)的是高層次的營(yíng)銷類人才，而技工院校培養(yǎng)的學(xué)生畢業(yè)后均在基層銷售一線就業(yè)，一線崗位對(duì)技能的要求與高層次營(yíng)銷類人才明顯不一樣。所以就課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)方面和教學(xué)時(shí)間的安排方面來(lái)說(shuō)，當(dāng)前的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)均不符合技工院校的培養(yǎng)需求。2.當(dāng)前師資隊(duì)伍建設(shè)滯后于市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)發(fā)展隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)知識(shí)更新快，對(duì)師資的要求也越來(lái)越高，專業(yè)教師不僅需要豐富扎實(shí)的理論知識(shí)，還需要過(guò)硬的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。但目前技工院校教師的主要來(lái)源是高校市場(chǎng)營(yíng)銷畢業(yè)生，有些甚至是非營(yíng)銷類專業(yè)出身，從學(xué)校畢業(yè)后直接走上工作崗位，雖然他們有足夠的理論知識(shí)，但跟實(shí)際教學(xué)崗位需求脫軌，難以勝任實(shí)操課程教學(xué)。特別是當(dāng)前技工院校普遍存在教學(xué)任務(wù)繁重和學(xué)生管理壓力大的問(wèn)題，教師疲于應(yīng)付，難以進(jìn)行自我提升培訓(xùn)，使得師資隊(duì)伍建設(shè)滯后于市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)發(fā)展。3.教學(xué)模式相對(duì)單一，課程內(nèi)容理論過(guò)多當(dāng)前，大部分市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程采用傳統(tǒng)的理論授課模式，側(cè)重于知識(shí)點(diǎn)的講解、專業(yè)案例的分析解答，對(duì)基礎(chǔ)較差的學(xué)生來(lái)說(shuō)，枯燥的理論授課形式難以吸引他們。另外，出于學(xué)生安全和企業(yè)商業(yè)機(jī)密、經(jīng)濟(jì)效益等多方面的考慮，大部分技工院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)操設(shè)施比較落后，日常教學(xué)中難以開(kāi)展實(shí)操實(shí)訓(xùn)，導(dǎo)致學(xué)生的培養(yǎng)更多局限于理論課堂，無(wú)法對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人員應(yīng)具備的應(yīng)變能力、公關(guān)能力及分析判斷等技能進(jìn)行有效訓(xùn)練。
四、推動(dòng)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議
1.更新教學(xué)理念，打造生動(dòng)高效的課堂大部分技工院校教師在教學(xué)上習(xí)慣以傳授知識(shí)為主要方式，這已不適應(yīng)當(dāng)前技工院校的發(fā)展需要。為此教師要改變教學(xué)方法，應(yīng)充分利用現(xiàn)代教學(xué)手段與現(xiàn)代教育方法相結(jié)合的模式，大力激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，如案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、角色扮演法等。同時(shí)教師應(yīng)成為課堂教學(xué)活動(dòng)的引領(lǐng)者，構(gòu)建開(kāi)放、活潑的課堂教學(xué)。教師要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考。比如可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容在課前創(chuàng)設(shè)一種適合的環(huán)境，使學(xué)生有身臨其境之感；也可講述一個(gè)營(yíng)銷典故、一則營(yíng)銷新聞或者一個(gè)營(yíng)銷名人的故事，從而使學(xué)生加深對(duì)教學(xué)內(nèi)容的領(lǐng)悟與感受。同時(shí)，教師要在課堂上不斷鼓勵(lì)和帶領(lǐng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決身邊的營(yíng)銷問(wèn)題，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生營(yíng)銷學(xué)習(xí)的興趣，深化所學(xué)知識(shí)。2.加強(qiáng)教材開(kāi)發(fā)，選用緊貼市場(chǎng)需求的營(yíng)銷教材教材是課程的主要承載體，是組織技工院校教學(xué)工作的主要媒體。因此，技工院校教材開(kāi)發(fā)要著重于教師的專業(yè)創(chuàng)造，要適應(yīng)企業(yè)和社會(huì)的實(shí)際需求，著眼于提高學(xué)生的實(shí)操能力，更加突出技能內(nèi)容，使學(xué)生能夠?qū)W以致用，即學(xué)即用。選取或者編排難易適度、內(nèi)容豐富、新穎且含有最新相關(guān)營(yíng)銷案例及方法的教材。3.加強(qiáng)師資培訓(xùn)，打造一流的專業(yè)師資隊(duì)伍一是鍛造“骨干教師”“專業(yè)帶頭人”隊(duì)伍。不斷完善市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)帶頭人、骨干教師的選拔機(jī)制，培養(yǎng)一批具有創(chuàng)新能力和發(fā)展?jié)摿Φ慕虒W(xué)領(lǐng)軍人物。二是聘請(qǐng)“能工巧匠”。從企事業(yè)單位聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)營(yíng)銷師做專職或兼職教師，改善市場(chǎng)營(yíng)銷師資結(jié)構(gòu)。三是培養(yǎng)“雙師型”教師。選派中青年教師到企業(yè)兼職或掛職，提高他們的技術(shù)應(yīng)用能力和實(shí)踐能力。四是鼓勵(lì)并資助市場(chǎng)營(yíng)銷“產(chǎn)學(xué)研”合作項(xiàng)目，拉近教師與生產(chǎn)實(shí)踐一線間的距離。充分發(fā)揮技工院校在技術(shù)創(chuàng)新和人才培養(yǎng)方面的優(yōu)勢(shì)，與企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)方面建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作關(guān)系，開(kāi)展多渠道、多層次、多種形式的交流與合作。4.加快一體化教學(xué)課程改革，積極推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)一體化教學(xué)可有效解決理論與實(shí)踐課題不符的問(wèn)題，讓學(xué)生在學(xué)中干、干中學(xué)，收到良好的教學(xué)效果。為此，技工院校要加大實(shí)訓(xùn)室經(jīng)費(fèi)投入，建立市場(chǎng)營(yíng)銷模擬實(shí)訓(xùn)室，力爭(zhēng)建立起課堂理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)踐活動(dòng)，多組織學(xué)生參加產(chǎn)品推銷實(shí)踐，讓學(xué)生進(jìn)行一線實(shí)習(xí)；組織開(kāi)展禮儀競(jìng)賽、口才與演講比賽、辯論賽等多元化的實(shí)踐活動(dòng)；節(jié)假日組織學(xué)生到人流量密集地方進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)，逐步提高學(xué)生口頭表達(dá)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等專業(yè)技能。5.冠名培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生就業(yè)企業(yè)根據(jù)中長(zhǎng)期發(fā)展的用人需求，在招生前與學(xué)校簽訂聯(lián)合辦學(xué)協(xié)議，確定市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)某班級(jí)為該企業(yè)定向培養(yǎng)班級(jí)。學(xué)校和企業(yè)共同根據(jù)企業(yè)的資源、產(chǎn)品和崗位修訂教學(xué)計(jì)劃和課程設(shè)置、改革教材內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)課題，有針對(duì)地進(jìn)行理論教學(xué)和實(shí)操訓(xùn)練。同時(shí)企業(yè)派工程技術(shù)人員參與教學(xué)和考核，使學(xué)校培養(yǎng)的營(yíng)銷人才適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際需要。
參考文獻(xiàn)：
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[2]孫志春.校企合作人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐[J].職業(yè)圈,2007(14).
【關(guān)鍵詞】營(yíng)銷管理；問(wèn)題；方法
一、企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷中存在的問(wèn)題
企業(yè)產(chǎn)品更新速度較慢，創(chuàng)新意識(shí)和品牌意識(shí)不強(qiáng)，營(yíng)銷管理制度不完善等都是現(xiàn)在企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷中存在的問(wèn)題。隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)生活質(zhì)量的高要求趨勢(shì)，企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)力度較差，產(chǎn)品更新速度慢，與人們高生活質(zhì)量水平的需求不相適應(yīng)，在優(yōu)勝劣汰的大環(huán)境影響下被淘汰。產(chǎn)品是有生命周期的，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，許多企業(yè)在新品的研發(fā)與科技創(chuàng)新中沒(méi)有與當(dāng)今的社會(huì)發(fā)展需求相適應(yīng)，不與時(shí)俱進(jìn)，最后，造成市場(chǎng)占有率低下，甚至被市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)所淘汰。有些企業(yè)只注重產(chǎn)品本身的質(zhì)量，認(rèn)為質(zhì)量是市場(chǎng)營(yíng)銷中最重要的根本，忽視了對(duì)新品的研發(fā)與創(chuàng)新，企業(yè)的產(chǎn)品得不到創(chuàng)新，隨著人們對(duì)產(chǎn)品高要求的追求，曾經(jīng)忠實(shí)企業(yè)產(chǎn)品的粉絲也會(huì)棄之而去。所以不斷研發(fā)創(chuàng)新企業(yè)產(chǎn)品，優(yōu)化產(chǎn)品特點(diǎn)，將會(huì)成為占領(lǐng)市場(chǎng)占有率的重要原因。其次，企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)的能力欠佳。隨著買方市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境影響下，很多企業(yè)不加大力度的拓展企業(yè)市場(chǎng)占有率，那么企業(yè)就會(huì)被社會(huì)快速高科技的發(fā)展所淘汰。企業(yè)沒(méi)有提高對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)的觀念進(jìn)行分析，進(jìn)行合理有效的開(kāi)拓市場(chǎng)政策，沒(méi)有實(shí)施市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛能的劃分。以現(xiàn)在的市場(chǎng)營(yíng)銷情況，企業(yè)要想在日漸激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，必須要針對(duì)人們消費(fèi)需求進(jìn)行多方因素的考察，制定對(duì)應(yīng)有效的合理的營(yíng)銷方案進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)，拓展市場(chǎng)占有率。最后，市場(chǎng)營(yíng)銷最主要的基礎(chǔ)是產(chǎn)品本身質(zhì)量要求要過(guò)硬，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展人們生活水平的提高，對(duì)購(gòu)買產(chǎn)品的質(zhì)量要求非常重視，質(zhì)量對(duì)于一個(gè)企業(yè)的重要性也越來(lái)越強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)系著企業(yè)是否有競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)之一，提高產(chǎn)品質(zhì)量是保證企業(yè)占有市場(chǎng)的基礎(chǔ)。很多企業(yè)過(guò)于對(duì)銷售的重視而忽視了產(chǎn)品本身質(zhì)量的問(wèn)題。即使企業(yè)的營(yíng)銷方案再完美，市場(chǎng)占有率再高，再有創(chuàng)新力，沒(méi)有產(chǎn)品本身質(zhì)量的支持，要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天長(zhǎng)久輝煌的發(fā)展也是無(wú)稽之談。提高產(chǎn)品質(zhì)量是保證企業(yè)市場(chǎng)占有率的重要基礎(chǔ)，企業(yè)是有生命力的，在日漸激烈的市場(chǎng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)中，產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)乎一個(gè)企業(yè)是否能長(zhǎng)久立于不敗之地。在人們的思想中，產(chǎn)品質(zhì)量的好壞是消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品衡量的標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)的產(chǎn)品要想被消費(fèi)者廣泛認(rèn)可，產(chǎn)品本身質(zhì)量必須過(guò)硬過(guò)強(qiáng)再加上合理創(chuàng)新的營(yíng)銷模式才能使企業(yè)在強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力中茁壯成長(zhǎng)。
二、增強(qiáng)企業(yè)的品牌意識(shí)
企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力從某個(gè)角度來(lái)說(shuō)，就是品牌的競(jìng)爭(zhēng)，得品牌者得天下?！昂枴薄ⅰ叭A為”、“長(zhǎng)虹”、“小天鵝”等，都是我們熟知口碑較好的品牌，合理有效的實(shí)施品牌戰(zhàn)略，是市場(chǎng)營(yíng)銷引領(lǐng)市場(chǎng)的關(guān)鍵。任何謀求可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)都必須把品牌經(jīng)營(yíng)作為競(jìng)爭(zhēng)的基本戰(zhàn)略。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，只有樹(shù)立品牌的高度和知名度，被消費(fèi)者廣泛的認(rèn)可，才能使市場(chǎng)占有率得到有效的提升。，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的加劇，消費(fèi)者可用資源的有限度，新崛起的品牌涌入，加速了市場(chǎng)營(yíng)銷面臨的壓力。企業(yè)在面臨顧客數(shù)量流失的經(jīng)驗(yàn)中吸取教訓(xùn)，重視品牌市場(chǎng)營(yíng)銷理念，用產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)品牌贏得忠實(shí)的消費(fèi)者，是加大市場(chǎng)占有率的重要之舉。其次，提高企業(yè)拓展市場(chǎng)的能力和產(chǎn)品質(zhì)量，是企業(yè)營(yíng)銷市場(chǎng)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，完善企業(yè)營(yíng)銷管理制度，合理有效的針對(duì)有潛力市場(chǎng)進(jìn)行開(kāi)發(fā)。拓展市場(chǎng)第一關(guān)鍵是對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)的化分，然后鎖定重點(diǎn)目標(biāo)市場(chǎng)，運(yùn)用最優(yōu)的營(yíng)銷戰(zhàn)略攻入目標(biāo)市場(chǎng)。有很多企業(yè)在營(yíng)銷市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)作用下采用打低價(jià)價(jià)格戰(zhàn)術(shù)進(jìn)行企業(yè)的生存，很多企業(yè)已在利潤(rùn)中受到了極大的損失。高明的企業(yè)則把視野投向新的市場(chǎng)，才是真正適應(yīng)現(xiàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展之舉。最后，樹(shù)立科學(xué)合理的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念?，F(xiàn)在的營(yíng)銷市場(chǎng)是買方市場(chǎng)，如何做到讓消費(fèi)者滿意，讓消費(fèi)者買得放心，花的舒心理念要重視起來(lái)，這是一種全新的以消費(fèi)者為中心，以買方需要為中心的經(jīng)營(yíng)思想，以顧客需求為中心，引導(dǎo)消費(fèi)，開(kāi)發(fā)需求，是它的基本特點(diǎn)。消費(fèi)者的心理取決于產(chǎn)品的知名度和產(chǎn)品自身的質(zhì)量及服務(wù)態(tài)度。
三、結(jié)語(yǔ)
當(dāng)今的世界飛速發(fā)展，企業(yè)要生存，要想做大做強(qiáng)，企業(yè)需與時(shí)俱進(jìn)，將信息化、人文服務(wù)與營(yíng)銷戰(zhàn)略相結(jié)合，才能緊跟市場(chǎng)營(yíng)銷潮流，需要付出比以前更多的努力。管理、學(xué)習(xí)、總結(jié)、質(zhì)量、借鑒、創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展永恒的主題。
參考文獻(xiàn):
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一、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的特點(diǎn)及高校認(rèn)識(shí)
1.市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的特點(diǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷概念的變遷體現(xiàn)了市場(chǎng)營(yíng)銷演變的性質(zhì)，體現(xiàn)了市場(chǎng)營(yíng)銷理論與實(shí)踐相結(jié)合的特性。在《市場(chǎng)營(yíng)銷理論的基礎(chǔ)》中亨特認(rèn)為：市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)是一門(mén)大學(xué)學(xué)科，而大學(xué)的“業(yè)務(wù)”是存儲(chǔ)、傳播以及創(chuàng)造知識(shí)，且市場(chǎng)營(yíng)銷這一學(xué)科要堅(jiān)持大學(xué)的這三大核心“業(yè)務(wù)”。存儲(chǔ)知識(shí)是指通過(guò)圖書(shū)館等的方式將知識(shí)進(jìn)行存儲(chǔ)。傳播是指通過(guò)教學(xué)的功能散布知識(shí)，并且通過(guò)調(diào)研等創(chuàng)造知識(shí)。亨特認(rèn)為市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)不應(yīng)被視為一門(mén)應(yīng)用學(xué)科，因?yàn)榻缍閼?yīng)用學(xué)科后就暗示著市場(chǎng)營(yíng)銷的學(xué)者們應(yīng)該將自身限定在應(yīng)用研究中，要做“咨詢研究”，即要將現(xiàn)有的知識(shí)應(yīng)用于公司特定企業(yè)問(wèn)題的解決方案，這樣界定就會(huì)使得市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)在現(xiàn)有的水平上停滯不前，還會(huì)使這一學(xué)科受到其他學(xué)術(shù)學(xué)科的忽視。市場(chǎng)營(yíng)銷應(yīng)該被視為一門(mén)立志成為專業(yè)學(xué)科的大學(xué)專業(yè)，那么市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)可以被認(rèn)為是一系列責(zé)任。對(duì)社會(huì)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)者要具有對(duì)客觀知識(shí)作出原創(chuàng)貢獻(xiàn)的追求。市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生必須受到廣泛的教育，不僅僅是專業(yè)技能和社會(huì)責(zé)任的教育，使他們認(rèn)識(shí)到不但要對(duì)自己及他們?nèi)温毜墓居胸?zé)任，而且對(duì)其他重要的社會(huì)成員也有責(zé)任。在對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)方面，構(gòu)建教學(xué)計(jì)劃時(shí)要強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的“微觀”和“宏觀”部分，即教學(xué)計(jì)劃范圍要跨越所有市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的八個(gè)分類，而不僅僅是兩個(gè)微觀——規(guī)范單元。要確定市場(chǎng)營(yíng)銷的定義，必須準(zhǔn)確地界定其所包含范圍的邊界。通常人們將市場(chǎng)營(yíng)銷局限于營(yíng)利、微觀、規(guī)范這一部分，在這種情況下市場(chǎng)營(yíng)銷就不是一門(mén)科學(xué)，并且不能成為一門(mén)科學(xué)。三重二分法模型（見(jiàn)表1）則在市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的范圍內(nèi)包括了更廣泛的觀念，將非營(yíng)利性的情況也考慮在內(nèi)，而那些希望將更多注意力投向市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的社會(huì)影響的人則能夠在宏觀——實(shí)證和宏觀——規(guī)范單元中立足。而側(cè)重于研究市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的科學(xué)方面的人們也擁有微觀——實(shí)證和宏觀——實(shí)證這兩個(gè)單元。所以，三重二分模型將很多市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)觀念集中在一起，認(rèn)為市場(chǎng)營(yíng)銷者是一個(gè)由一群觀點(diǎn)不同、歸屬不同、貢獻(xiàn)不同的人所組成的多方面團(tuán)體。從學(xué)生的專業(yè)教育角度來(lái)看，很多學(xué)生熟悉經(jīng)濟(jì)學(xué)中的微觀/宏觀二分法，也熟悉營(yíng)利性/非營(yíng)利性二分法，但對(duì)實(shí)證/規(guī)范二分法卻了解不多，認(rèn)為市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)僅僅是廣告和個(gè)人推銷，這也正是在現(xiàn)有的教學(xué)中普遍缺乏深入理論研究的結(jié)果。三重二分法模型在建立學(xué)生對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)研究范圍的正確理解方面會(huì)有很大幫助。
2.高校對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的認(rèn)識(shí)目前，各高校普遍對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)定位是：“培養(yǎng)具有應(yīng)用型本科層次，思想品德高尚，具有良好的職業(yè)道德、創(chuàng)新精神和進(jìn)取精神，適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，熟悉經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的基本知識(shí)，系統(tǒng)掌握市場(chǎng)營(yíng)銷理論與方法，具有較熟悉的業(yè)務(wù)技能，能勝任推銷、市場(chǎng)調(diào)查、企業(yè)營(yíng)銷策劃和市場(chǎng)營(yíng)銷管理工作，能在各類工商企業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域（側(cè)重于信息行業(yè)）生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等第一線崗位工作的高等技術(shù)應(yīng)用型專門(mén)人才?！庇纱丝煽闯?，目前許多高校都致力于將市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的畢業(yè)生培養(yǎng)成應(yīng)用型人才，在培養(yǎng)方案上也注重職業(yè)技能的培養(yǎng)，將學(xué)生培養(yǎng)成在營(yíng)銷的一線工作、具備具體操作和執(zhí)行能力的高等技術(shù)應(yīng)用人才。有專家認(rèn)為應(yīng)該以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，突破傳統(tǒng)教學(xué)計(jì)劃模式的瓶頸，以職業(yè)崗位能力要求為依據(jù)，科學(xué)構(gòu)建課程體系，使學(xué)生在教師的引導(dǎo)下養(yǎng)成職業(yè)素質(zhì)，磨練職業(yè)能力。這樣的培養(yǎng)方案的好處顯而易見(jiàn)，就是學(xué)生在畢業(yè)就業(yè)時(shí)就具有一定的職業(yè)技能，由于在學(xué)校里就受到過(guò)相關(guān)方面的教育，在工作中容易適應(yīng)。這種方式也受到學(xué)生的歡迎。學(xué)生不用于整天沉溺與理論知識(shí)當(dāng)中，實(shí)際的技能也得到了鍛煉。
二、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查
1.調(diào)研方法本次調(diào)研對(duì)象選擇了三、四年級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生，因?yàn)橐?、二年?jí)的學(xué)生還沒(méi)有接觸專業(yè)課程，特別是針對(duì)大類招生的學(xué)生，對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)更加不足。問(wèn)卷包括了四個(gè)方面的內(nèi)容：一是專業(yè)認(rèn)知方面的調(diào)查，如對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的認(rèn)識(shí)和對(duì)未來(lái)工作的理解等。二是對(duì)學(xué)校課程設(shè)置的調(diào)查，如對(duì)所學(xué)課程的理解和對(duì)課程的理論課與實(shí)踐課比例的看法。三是對(duì)學(xué)生實(shí)踐方面的調(diào)查，如實(shí)踐的次數(shù)和對(duì)實(shí)踐類教學(xué)的看法。四是對(duì)教學(xué)效果方面的調(diào)查，如課程作業(yè)布置的接受程度等。問(wèn)卷共12個(gè)選擇題和1個(gè)開(kāi)放性問(wèn)題。包括對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)；專業(yè)所學(xué)知識(shí)；畢業(yè)生適應(yīng)的工作崗位；人才的培養(yǎng)；側(cè)重理論和實(shí)踐能力；課程是否符合市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的需要；必修課、選修課和公共選修課的比例；實(shí)踐類課程對(duì)以后工作幫助；實(shí)踐類課程所占的比例；授課內(nèi)容的接受程度；課程作業(yè)布置合理；考評(píng)方式能夠全面地考查學(xué)生的能力。本研究總共回收問(wèn)卷196份，有效問(wèn)卷189份，有效回收率96.4%。從調(diào)查收集情況可看出：學(xué)生對(duì)于學(xué)校設(shè)定的培養(yǎng)目標(biāo)的認(rèn)識(shí)程度較好，87.3%的受訪者表示一般或比較了解；對(duì)未來(lái)所從事的工作有所認(rèn)識(shí)，93.7%表示一般或比較清楚；對(duì)目前的所學(xué)知識(shí)理解程度較高，96.8%表示一般或比較清楚。但是普遍面臨著實(shí)踐不夠的問(wèn)題，39.2%的受訪者表示沒(méi)有過(guò)任何專業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷。在課程認(rèn)識(shí)方面，學(xué)生在回答目前的實(shí)踐性課程對(duì)未來(lái)工作的幫助程度和學(xué)校安排的課程符合專業(yè)學(xué)習(xí)的需要兩個(gè)問(wèn)題時(shí)沒(méi)有表現(xiàn)出明顯的傾向。但在被問(wèn)及課程比例是否合理時(shí)，46%的受訪者明確表示不太合理，33.3%表示一般。在能力培養(yǎng)方面，高達(dá)88.8%的受訪者表示實(shí)踐性課程所占的比例偏少；高達(dá)94.2%的受訪者表示目前學(xué)校的考評(píng)方式不能夠全面考查學(xué)生的能力；81.5%的受訪者表示作業(yè)布置不是很合理。在對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷的特色認(rèn)識(shí)上，學(xué)生普遍認(rèn)為市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)的側(cè)重點(diǎn)應(yīng)該偏向?qū)嵺`。
2.探索性因素分析結(jié)果利用SPSS軟件對(duì)所收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行因子分析，在因子分析前對(duì)變量進(jìn)行了KMO取樣適合性檢驗(yàn)為0.747，Bartlett球形檢驗(yàn)值為405.082，對(duì)應(yīng)的概率值為0.000，小于顯著性水平0.05，達(dá)到顯著，表示本次研究所得的數(shù)據(jù)時(shí)可以進(jìn)行因子分析。以特征值大于1作為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行因子萃取，并使用方差最大法進(jìn)行正交旋轉(zhuǎn)以簡(jiǎn)化因子矩陣，得到專業(yè)培養(yǎng)現(xiàn)狀的因子載荷陣（見(jiàn)表2）。提取的4個(gè)公因子分別命名為專業(yè)認(rèn)識(shí)、課程認(rèn)識(shí)、能力培養(yǎng)和特色認(rèn)識(shí)。其中，把培養(yǎng)目標(biāo)認(rèn)識(shí)程度、實(shí)踐次數(shù)、對(duì)工作崗位的認(rèn)識(shí)程度、對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解程度歸為專業(yè)認(rèn)識(shí)；把實(shí)踐課程對(duì)工作的幫助、課程是否符合專業(yè)需要、課程比例是否合理幾個(gè)方面歸為課程認(rèn)識(shí)；把實(shí)踐課程所占比例、考評(píng)方式能否考查學(xué)生、作業(yè)布置合理程度幾個(gè)方面歸為能力培養(yǎng)；把人才培養(yǎng)的側(cè)重點(diǎn)理解為特色認(rèn)識(shí)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)建設(shè)的幾點(diǎn)建議
營(yíng)銷大師科特勒指出：“營(yíng)銷已經(jīng)成為我們這一代人的一種核心思維方式”、“營(yíng)銷不僅是一種商業(yè)職能，還是一種思維方式，一種思考如何創(chuàng)造、溝通和傳遞價(jià)值給目標(biāo)客戶群體，并使企業(yè)最終獲利的強(qiáng)有效的思維方式”。因此在大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的培養(yǎng)方面不僅要重技能的培養(yǎng)，更應(yīng)該注重思維上的培養(yǎng)，只有這樣，學(xué)生在畢業(yè)以后不僅能找到工作而且還能發(fā)展下去，能在以后的目標(biāo)市場(chǎng)中不斷發(fā)現(xiàn)差異化，發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)。
1.加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)的意識(shí)和機(jī)會(huì)從以上的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷的專業(yè)認(rèn)知程度較高，并且形成了市場(chǎng)營(yíng)銷重實(shí)踐能力的專業(yè)認(rèn)識(shí)，但是學(xué)生普遍面臨著實(shí)踐次數(shù)不足的問(wèn)題，為此，應(yīng)該增強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)和見(jiàn)習(xí)的機(jī)會(huì)，這樣不僅能鍛煉學(xué)生的技能，也能鍛煉學(xué)生溝通能力和應(yīng)變能力等，使學(xué)生在實(shí)踐的過(guò)程中加深對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)理論與實(shí)踐兩方面的認(rèn)識(shí)
2.加強(qiáng)專業(yè)課程認(rèn)識(shí)，關(guān)注實(shí)踐在課程設(shè)置和教學(xué)中的體現(xiàn)一些學(xué)生認(rèn)為目前實(shí)踐性課程對(duì)工作的幫助不大，可對(duì)實(shí)踐性的課程進(jìn)行改進(jìn)，在課堂實(shí)踐教學(xué)方面可以采用情景模擬等方法讓學(xué)生模擬公司的組建、商務(wù)談判、產(chǎn)品推銷、市場(chǎng)調(diào)查等；也可以進(jìn)行案例分析討論，教師事先準(zhǔn)備相關(guān)案例，學(xué)生分組討論，再發(fā)言進(jìn)行交流，教師總結(jié)。在課堂外的實(shí)踐上，有條件的學(xué)校可以考慮在學(xué)校建立模擬實(shí)訓(xùn)室、貿(mào)易模擬室等實(shí)驗(yàn)室，用軟件模擬出企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程，讓學(xué)生參與其中。在必修課、選修課和公共課設(shè)置方面既要開(kāi)設(shè)英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)等基礎(chǔ)應(yīng)用性學(xué)科，在專業(yè)課程方面要努力保持一定的邏輯合理性，盡量減少課程設(shè)置的重復(fù)。
[關(guān)鍵詞]《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》 項(xiàng)目教學(xué) 體驗(yàn)式教學(xué)
一、《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》課程及教學(xué)
市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)是一門(mén)建立在經(jīng)濟(jì)科學(xué)、行為科學(xué)、現(xiàn)代管理理論基礎(chǔ)之上的一門(mén)綜合性、實(shí)踐性、應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科。學(xué)科特點(diǎn)決定了市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程不能單純采用“從理論到理論”的教學(xué)方法,而應(yīng)將其作為一門(mén)實(shí)訓(xùn)主導(dǎo)型的課程。市場(chǎng)上有很多個(gè)版本的教材,但都是圍繞以下七個(gè)模塊展開(kāi)的,即:市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)理論、市場(chǎng)調(diào)查分析方法與市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析、市場(chǎng)分析、市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)定位、市場(chǎng)營(yíng)銷策略、市場(chǎng)營(yíng)銷策略的整合與策劃、營(yíng)銷效果的評(píng)價(jià)與分析。
教學(xué)中不僅要求學(xué)生掌握專業(yè)理論知識(shí),更要求學(xué)生具有運(yùn)用業(yè)知識(shí)分析經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、解決實(shí)際問(wèn)題的能力。傳統(tǒng)的教學(xué)模式注重學(xué)科知識(shí)的傳授,往往忽視學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用能力培養(yǎng),這市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的特點(diǎn)不相符也不適應(yīng)現(xiàn)階段社會(huì)發(fā)展的需要。市場(chǎng)營(yíng)銷的教學(xué)應(yīng)本著 “以能力為本位、以就業(yè)為導(dǎo)向”的宗旨,要讓學(xué)生愿意學(xué),學(xué)起來(lái)有興趣,必須讓學(xué)生動(dòng)起來(lái),知道做什么,通過(guò)努力完成預(yù)定任務(wù),從而獲得成就感,向“樂(lè)學(xué)”的目標(biāo)前進(jìn)。通過(guò)體驗(yàn),學(xué)生將知識(shí)主動(dòng)地納入自身的認(rèn)知結(jié)構(gòu),將課本知識(shí)融入自身的想象并產(chǎn)生共鳴,在這一內(nèi)化的過(guò)程中,使學(xué)生的智、能得到發(fā)展。
二、教學(xué)模式構(gòu)建
根據(jù)《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》的課程特點(diǎn),《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》教學(xué)模式總的特點(diǎn)是融課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)于一體,課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)對(duì)應(yīng)配套、相互交替,全面培養(yǎng)和強(qiáng)化學(xué)生的營(yíng)銷技能。即“一個(gè)中心兩條線”的教學(xué)模式,一個(gè)中心指以學(xué)生能力培養(yǎng)為中心;兩條線指以課堂教學(xué)和實(shí)踐實(shí)訓(xùn)互相滲透、相互交替展開(kāi)全部教學(xué)過(guò)程,讓體驗(yàn)式教學(xué)法貫穿于《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》的整個(gè)教學(xué)過(guò)程中。
1.體驗(yàn)式教學(xué)概述
所謂體驗(yàn)式教學(xué)就是指在教學(xué)過(guò)程中,根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和規(guī)律,通過(guò)創(chuàng)造實(shí)際的或重復(fù)經(jīng)歷的情境和機(jī)會(huì),呈現(xiàn)或再現(xiàn)、還原教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生在親歷的過(guò)程中理解并建構(gòu)知識(shí)、發(fā)展能力、產(chǎn)生情感、生成意義的教學(xué)觀和教學(xué)形式。與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比,體驗(yàn)式教學(xué)注重強(qiáng)調(diào)學(xué)生是一個(gè)主動(dòng)參與者,而不是一個(gè)被動(dòng)的旁觀者與接受者;強(qiáng)調(diào)講究學(xué)習(xí)主體的領(lǐng)悟和體會(huì),以分享總結(jié)經(jīng)驗(yàn)解決實(shí)際問(wèn)題為導(dǎo)向;強(qiáng)調(diào)在學(xué)習(xí)中注重觀念、思維和態(tài)度的改進(jìn);強(qiáng)調(diào)在具體的學(xué)習(xí)情境中通過(guò)體驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)。這樣通過(guò)采用科學(xué)的“多重感官學(xué)習(xí)法”,使受教對(duì)象通過(guò)親身體驗(yàn)獲得自己的經(jīng)驗(yàn),從而在有限的時(shí)間內(nèi)獲得最大的收獲。
2.體驗(yàn)式教學(xué)的運(yùn)用
教學(xué)改革主要圍繞兩個(gè)方面展開(kāi),一個(gè)是教材的改編,另外一個(gè)就是教學(xué)方法的改革。項(xiàng)目教學(xué)法在《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》的教學(xué)過(guò)程中是主線。
(1)項(xiàng)目教學(xué)法新模式的構(gòu)建。項(xiàng)目教學(xué)法是師生通過(guò)一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。這個(gè)項(xiàng)目是教師事先設(shè)計(jì)好,模擬實(shí)際工作狀態(tài)的有時(shí)間限制的工作任務(wù)。在項(xiàng)目教學(xué)中,學(xué)習(xí)過(guò)程應(yīng)該成為一個(gè)人人參與的創(chuàng)造實(shí)踐活動(dòng),注重的不是最終的結(jié)果,而是完成項(xiàng)目的過(guò)程。學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐過(guò)程中,理解和把握課程要求的知識(shí)和技能,體驗(yàn)創(chuàng)新的艱辛與樂(lè)趣,培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的思維方式。
(2)課堂互動(dòng)體驗(yàn)。市場(chǎng)營(yíng)銷課程中,許多的教學(xué)內(nèi)容大都可以采用案例研討的方式來(lái)進(jìn)行教學(xué),相對(duì)于枯燥的理論授課,案例教學(xué)能增加課堂教學(xué)的趣味性,有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,使之全身心地投入到學(xué)習(xí)活動(dòng)中。案例式教學(xué)讓學(xué)生成為了教學(xué)活動(dòng)的主體,學(xué)生在實(shí)際情境中體驗(yàn)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、研究性學(xué)習(xí)的開(kāi)放型學(xué)習(xí)氛圍,通過(guò)對(duì)繁多資料與復(fù)雜數(shù)據(jù)的分析推導(dǎo),深度討論,促使學(xué)生的思維不斷深化,創(chuàng)造性思維得到培養(yǎng)與不斷提高,這對(duì)于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)具有重要意義。
(3)賽事體驗(yàn)。大學(xué)生是祖國(guó)未來(lái)的建設(shè)者,他們的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展影響深遠(yuǎn)。為了鼓勵(lì)創(chuàng)新和增強(qiáng)在校大學(xué)生的實(shí)踐能力,全國(guó)各個(gè)領(lǐng)域都在進(jìn)行相關(guān)的校、省、國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽。參加創(chuàng)業(yè)大賽能真正調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,尤其是主動(dòng)性。學(xué)生從自身的興趣與愛(ài)好出發(fā),在市場(chǎng)實(shí)際需求的基礎(chǔ)上,積極主動(dòng)參與,選擇合適創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。通過(guò)前期調(diào)研論證,深入研討與合作,完全把大賽當(dāng)作真正的創(chuàng)業(yè)活動(dòng),在這個(gè)活動(dòng)情境中豐富知識(shí),感受商業(yè)競(jìng)爭(zhēng),理解商務(wù)合作,闡釋管理決策,培養(yǎng)創(chuàng)新思維和增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)的執(zhí)行力。學(xué)生們不僅主動(dòng)學(xué)習(xí)和綜合應(yīng)用了營(yíng)銷學(xué)原理與知識(shí),在完成任務(wù)中進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作和分工,獲得創(chuàng)業(yè)的感性認(rèn)識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
(4)社會(huì)生活體驗(yàn)。學(xué)生對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)知和實(shí)際操作能力是其核心能力,除了常規(guī)的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)外,每門(mén)營(yíng)銷課程都為學(xué)生增設(shè)了1～2周的企業(yè)實(shí)習(xí),以專業(yè)課老師帶隊(duì)的方式進(jìn)入企業(yè),鼓勵(lì)學(xué)生與企業(yè)員工合作交流,企業(yè)營(yíng)銷主管擔(dān)任主講老師,或者每門(mén)營(yíng)銷課程請(qǐng)企業(yè)的銷售經(jīng)理作為兼職教師來(lái)為學(xué)生授課答疑1～2次,以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)市場(chǎng)的感性認(rèn)識(shí)。另外,與學(xué)校周邊的各大公司、超市、市場(chǎng)調(diào)查公司等多家企業(yè)共同建設(shè)“市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)習(xí)基地”。除了督促教師參加科研和企業(yè)營(yíng)銷策劃外,還鼓勵(lì)和要求營(yíng)銷學(xué)教師兼職企業(yè)營(yíng)銷策劃推廣等部門(mén)的具體工作。讓教師與企業(yè)廣泛聯(lián)系,為學(xué)生以后的實(shí)習(xí)和就業(yè)增加關(guān)系單位,使學(xué)校和市場(chǎng)走得更近。
三、結(jié)論
課堂上畢竟沒(méi)有真實(shí)的環(huán)境和對(duì)象,因此開(kāi)設(shè)各種層次的實(shí)訓(xùn)課程,讓學(xué)生接觸企業(yè)、了解企業(yè)、了解市場(chǎng),讓學(xué)生在真實(shí)的情境中得到檢驗(yàn),在教師的組織、引導(dǎo)下,通過(guò)各種各樣體驗(yàn),讓學(xué)生盡快地適應(yīng)社會(huì),為學(xué)生的就業(yè)打下堅(jiān)石的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn):
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[2]王紀(jì)忠.高職市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)內(nèi)容體系研究[J].教育與職業(yè),2004,(5):147-148.
