《中國(guó)調(diào)味品》雜志社地址：哈爾濱市南崗區(qū)西大直街331號(hào)方舟大廈B座602。
雜志社郵編：150080。
《中國(guó)調(diào)味品》雜志于1976年創(chuàng)刊，國(guó)際刊號(hào)：1000-9973，國(guó)內(nèi)刊號(hào)：23-1299/TS，現(xiàn)如今被北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、Pж(AJ) 文摘雜志(俄)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏、文摘雜志等收錄，是一本工業(yè)類北大期刊、統(tǒng)計(jì)源期刊，刊期為月刊，影響因子為0.71。
雜志所獲的榮譽(yù)有：Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）、RCCSE學(xué)術(shù)期刊、中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊等。
雜志主要發(fā)文方向有：基礎(chǔ)研究、技術(shù)研發(fā)、分析檢測(cè)、食品添加劑、專論綜述等。
雜志主要發(fā)文主題有哪些？
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 四川旅游學(xué)院 | 208 | 風(fēng)味；調(diào)味；揮發(fā)性；發(fā)酵；感官 |
| 四川大學(xué) | 200 | 發(fā)酵；泡菜；風(fēng)味；揮發(fā)性；調(diào)味 |
| 華南理工大學(xué) | 181 | 醬油；調(diào)味；風(fēng)味；調(diào)味品；酶解 |
| 成都大學(xué) | 170 | 發(fā)酵；風(fēng)味；香腸；響應(yīng)面；揮發(fā)性 |
| 揚(yáng)州大學(xué) | 163 | 響應(yīng)面；感官；調(diào)味；響應(yīng)面法；風(fēng)... |
| 哈爾濱商業(yè)大學(xué) | 154 | 食品；調(diào)味；風(fēng)味；調(diào)味品；發(fā)酵 |
| 四川理工學(xué)院 | 129 | 發(fā)酵；面醬；甜面醬；乳酸；曲霉 |
| 天津科技大學(xué) | 118 | 發(fā)酵；風(fēng)味；醬油；酵母；響應(yīng)面 |
| 廣西大學(xué) | 110 | 食品；抗氧化；制糖；蔗汁；食品工... |
| 貴州大學(xué) | 108 | 發(fā)酵；響應(yīng)面；辣椒；響應(yīng)面法；乳... |
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