《食用菌》雜志社地址：上海市奉賢區(qū)金齊路1000號(hào)。
雜志社郵編：201403。
《食用菌》雜志于1979年創(chuàng)刊，國(guó)際刊號(hào)：1000-8357，國(guó)內(nèi)刊號(hào)：31-1257/S，現(xiàn)如今被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、SA 科學(xué)文摘(英)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本農(nóng)業(yè)類省級(jí)期刊，刊期為雙月刊，影響因子為0.76。
雜志所獲的榮譽(yù)有：中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）、中科雙效期刊等。
雜志主要發(fā)文方向有：專題綜述、生理生化、深層發(fā)酵、小集錦·信息、資源調(diào)查、育種馴化、培養(yǎng)材料、指導(dǎo)生產(chǎn)、栽培技術(shù)、病蟲害防治、書刊訊等等。
雜志主要發(fā)文主題有哪些？
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 182 | 栽培；蘑菇；食用；食用菌；香菇 |
| 學(xué)研究院 | 83 | 栽培；香菇；栽培技術(shù)；菌絲；平菇 |
| 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 81 | 栽培；平菇；食用；食用菌；栽培技... |
| 遼寧省微生物科學(xué)研究... | 61 | 栽培；平菇；菌絲；菌種；食用 |
| 河南省科學(xué)院 | 59 | 栽培；食用；食用菌；香菇；大型真... |
| 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 54 | 栽培；食用；食用菌；栽培技術(shù)；木... |
| 泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 | 53 | 栽培；木耳；菌絲；栽培技術(shù)；黑木... |
| 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 52 | 栽培；靈芝；金福菇；菌絲；培養(yǎng)料 |
| 河北大學(xué) | 50 | 蘑菇；工廠化；菌絲；工廠化生產(chǎn)；... |
| 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 50 | 栽培；食用；食用菌；菌絲；猴頭 |
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