《四川烹飪高等?？茖W(xué)校學(xué)報》雜志社地址：成都市清江東路65號四川烹飪高等專科學(xué)校學(xué)報編輯部。
雜志社郵編：610072。
《四川烹飪高等專科學(xué)校學(xué)報》雜志于1999年創(chuàng)刊，國際刊號：1008-5432，國內(nèi)刊號：51-1525/G4，現(xiàn)如今被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本社會類省級期刊，刊期為雙月刊，影響因子為0.63。
雜志所獲的榮譽(yù)有：Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊等。
雜志主要發(fā)文方向有：飲中之味、美食長廊、佼佼之作、快餐時尚、用料科學(xué)、紙上談烹、名人佳話、市場風(fēng)云等。
雜志主要發(fā)文主題有哪些？
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 四川烹飪高等?？茖W(xué)校 | 333 | 旅游；高職；烹飪；餐飲；職高 |
| 四川旅游學(xué)院 | 64 | 高校；旅游；餐飲；教學(xué)；文化 |
| 揚州大學(xué) | 38 | 旅游；烹飪；文化；飲食；飲食文化 |
| 江蘇省揚州商務(wù)高等職... | 32 | 烹飪；烹飪專業(yè)；教學(xué)；教育；職業(yè)... |
| 樂山師范學(xué)院 | 25 | 旅游；城市；院校；旅游資源；地方... |
| 四川大學(xué) | 24 | 高校；飲食；營養(yǎng)；札記；文化 |
| 四川師范大學(xué) | 18 | 旅游；酒店；游憩；旅行；旅行社 |
| 內(nèi)江師范學(xué)院 | 17 | 體育；旅游；體育旅游；丘陵；丘陵... |
| 南京旅游職業(yè)學(xué)院 | 14 | 餐飲；旅游；民國；民國時期；酒店 |
| 綿陽師范學(xué)院 | 12 | 旅游；教學(xué)；營銷；旅游開發(fā)；營銷... |
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