《江蘇調(diào)味副食品》雜志社地址：南京市江寧大學(xué)城。
雜志社郵編：211168。
《江蘇調(diào)味副食品》雜志于1982年創(chuàng)刊，國際刊號：1006-8481，國內(nèi)刊號：32-1235/TS，現(xiàn)如今被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本工業(yè)類省級期刊，刊期為季刊，影響因子為0.47。
雜志所獲的榮譽有：中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊等。
雜志主要發(fā)文方向有：理論研究、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與技術(shù)、食品安全等。
雜志主要發(fā)文主題有哪些？
| 機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 57 | 食品；活性；抗氧化；食品安全；生... |
| 嘉興釀造總公司 | 40 | 黃酒；釀造；保?。话l(fā)酵；物料 |
| 江蘇恒順集團有限公司 | 38 | 香醋；企業(yè)；食醋；調(diào)味；調(diào)味品 |
| 陜西理工大學(xué) | 37 | 活性；黃酮；微波輔助；抗氧化；揮... |
| 江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)... | 35 | 食品；飲料；酸奶；響應(yīng)面；響應(yīng)面... |
| 會稽山紹興酒股份有限... | 32 | 黃酒；發(fā)酵；酵母；釀制；麥曲 |
| 江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院 | 30 | 食品；食品工業(yè)；酸奶；釀造；啤酒 |
| 山東輕工業(yè)學(xué)院 | 28 | 調(diào)味；調(diào)味品；生產(chǎn)方法；生產(chǎn)工藝... |
| 齊魯工業(yè)大學(xué) | 23 | 食品；活性；果膠；果膠酶；生理活... |
| 揚州三和四美醬菜有限... | 22 | 生產(chǎn)工藝；醬菜；醬油；揚州醬菜；... |
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