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緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網為您精選了8篇精品農業(yè)的發(fā)展方式，愿這些內容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
關鍵詞：農業(yè)經濟學；精品資源共享課；建設
中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589（2013）11-0216-02
一、農業(yè)經濟學精品資源共享課程源起
在清華大學建校100周年大會上的重要講話中強調，提高質量是高等教育發(fā)展的核心任務，是建設高等教育強國的基本要求，是實現建設人力資源強國和創(chuàng)新型國家戰(zhàn)略目標的關鍵。精品資源共享課是指以高校教師和學生為服務主體，同時面向社會學習者的基礎課和專業(yè)課等各類網絡共享課程。旨在推動高等學校優(yōu)質課程教學資源共建共享，著力促進教育教學觀念轉變，教學內容更新和教學方法改革，提高人才培養(yǎng)質量，服務學習型社會建設。在“十二五”期間，教育部計劃建設5 000門國家精品資源共享課，2012和2013年分兩批開展原有國家精品課程轉型升級為國家精品資源共享課的評審遴選工作。現2 659門國家精品課即使全部轉型升級為精品資源共享課，2014和2015年還有近2 500門課程可以躋身國家精品資源共享課行列，是高等院校精品課建設面臨的重大機遇。
目前，黑龍江高校精品課建設在全國仍處于平均線以下水平，現有國家精品課程2 659門中，黑龍江省僅有76門，占全國的3%。特別是在農林經濟管理類國家精品課程建設中尚未取得0的突破，農林經濟管理類省級精品課程建設也處于空白，與黑龍江省發(fā)展現代化大農業(yè)、提高農業(yè)經營管理水平、培養(yǎng)優(yōu)秀農業(yè)管理人才的需求存在較大差距。
農林經濟管理專業(yè)是東北農業(yè)大學國家一類特色專業(yè)，農業(yè)經濟學是農林經濟管理專業(yè)的專業(yè)基礎課程，在其課程體系結構中居于重要地位。其教學效果不僅直接影響到其他專業(yè)課的教學，而且關系到學生對專業(yè)的認識和學習熱情，對實現專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的目標起到支撐和保障作用。同時，這門課程對其他涉農專業(yè)學生的作用也很突出，有利于實現培養(yǎng)復合型人才目標。但是由于教學計劃和學時數的限制，學校只將農業(yè)經濟學課程在農林經濟管理專業(yè)設為必修課，在農學、農業(yè)資源與環(huán)境、工商管理、國際貿易、市場營銷等專業(yè)設為選修課，作用難以得到充分發(fā)揮。
開展自主學習模式下“農業(yè)經濟學”精品資源共享課程的建設，就是運用現代信息技術對農業(yè)經濟學課程的資源建設、教學方法和教學手段進行改革，使農業(yè)經濟學課程完成以教師為服務對象，到以高校學生與教師為服務對象并兼顧社會學習者的轉變。不僅可以鼓勵學習者利用信息技術手段主動學習，自主學習，還可以借助各方優(yōu)勢，實現優(yōu)質課程資源的廣泛傳播，提高人才培養(yǎng)質量。通過建設豐富多樣的網絡課程資源，涉農專業(yè)學生可以通過點擊網絡教學資源自主學習農業(yè)經濟學課程，通過習題訓練等鞏固所學理論知識。作為社會學習者的農戶、農業(yè)企業(yè)管理者也可以通過網絡課程資源了解一些相關應用知識，如農產品期貨買賣、農業(yè)合作社等，使課程特色鮮明、實用性更強，服務學習者自主學習。
二、農業(yè)經濟學精品資源共享課程資源建設的思考
（一）完善課程全程教學錄像資源
全程教學錄像是精品資源共享課建設的重要指標，教學錄像是培養(yǎng)學生自主學習能力的載體，更新和完善課程教學錄像是進一步提高教學質量、培養(yǎng)人才的關鍵。根據國家教育部文件要求，教學錄像要按教學單元錄制，聲音和畫面要同步，字幕要使用符合國家標準的規(guī)范字，采用mp4格式。目前農業(yè)經濟學18個教學單元，在課程教學錄像內容方面，應注重農業(yè)經濟學基礎知識和基本理論的系統(tǒng)化，同時，面向學科發(fā)展前沿，不斷把農業(yè)經濟理論研究的最新成果、農業(yè)經濟發(fā)展中遇到的新問題及時加入講課內容中，增強教學內容的廣度和深度，為學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)打下扎實的基礎。在教學中增加定量分析和案例分析的內容，盡可能使用實際數據和典型案例進行講解，如結合黑龍江省經濟區(qū)和十大工程建設的涉農部分，增強和提高學生的學習興趣。在教學過程中向學生提供專業(yè)期刊、專業(yè)網站，鼓勵學生閱讀學術專著，拓寬學生的專業(yè)視野；并注意向學生介紹各種不同學術觀點以及尚無定論有待探索的問題，特別是具有理論前沿性的觀點，以打破學生過去長期形成的唯一標準答案的思維定勢，激發(fā)學生獨立思考、勇于探索、敢于批判，善于發(fā)現新問題，使其創(chuàng)造性潛能盡量地發(fā)揮出來。
（二）修改教材、豐富教學內容與教學輔助材料
精品資源共享課程建設對教材的要求是選用國內或國際一流同類院校的經典教材或規(guī)劃教材，目前，與經濟學、金融學、會計學、工商管理教材蓬勃發(fā)展的態(tài)勢相比，作為農業(yè)院校經濟管理學院最為重要的一門基礎性課程，農業(yè)經濟學教材建設明顯相對滯后。現在使用最多的是中國農業(yè)出版社和中國農業(yè)大學出版社的3部教材，在不同程度上都存在著內容更新慢，側重于某些農業(yè)經濟問題現象的描述和經驗總結，缺乏從經濟學視角解釋農業(yè)經濟問題的分析等問題，遠不能滿足培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的需要。對教材要進行修改完善，在已有規(guī)劃教材基礎上加入兩部分內容，使農業(yè)經濟學授課內容大致分為三個部分，一部分為基本理論知識，即用經濟學基礎知識解釋農業(yè)經濟問題，一部分為介紹國外農業(yè)經濟發(fā)展的問題，最后一部分以專題的形式討論農業(yè)經濟基本理論。
教學輔助材料內容涵蓋課程的教案、教學日歷等教學文件、課程指導、電子教材、作業(yè)習題、試題庫、典型案例，重點難點、前沿專題等內容，以學生閱讀為對象，這些內容具有基礎性、系統(tǒng)性、適應性和易用性等特征，結合課程實際教學需要，以服務課程教與學為重點，資源豐富、充分開放共享。
（三）創(chuàng)建網絡教學資源，實現教學網上互動
通過創(chuàng)建農業(yè)經濟學網絡教學資源，實現網絡互動，教師的教學活動和學生的學習活動將不再局限于某一時間，某一地點，而是以其豐富的網上學習資源、良好的交互、快捷的通信方式，為學生個別化學習提供可能。農業(yè)經濟學網絡資源系統(tǒng)應包括以下活動：自主學習、資源共享、師生交流、信息公告，在線批閱、后臺管理等功能。主講教師和學生可以通過上傳、下載教學資源，以達到教師與教師、學生與教師、學生與學生多方位資源共享的目的。通過建立教學網絡互動動系統(tǒng)，提供了一個學生和教師之間進行交流的平臺，學生可以在線向教師提問，把課堂延伸到互動網絡平臺，教師通過網絡向學生答疑。由于交流信息的公開，可以避免問題的重復，節(jié)約了教學資源。此外，由于網絡的特性，師生不受空間的限制，在時間分配上帶來了極大的自由。在農業(yè)經濟學網站中設置信息公告部分，用于及時向學生傳遞課程信息，如交作業(yè)的時間、考試的時間和地點、課程安排的調整等信息。通過教學網絡互動系統(tǒng)，學生可及時地將作業(yè)上傳，而教師也可以及時進行批閱，及時進行信息反饋，節(jié)約師生信息傳遞的時間。
（四）改革考試考核方式，加強對教學質量的控制和考評
為鼓勵學生的創(chuàng)新能力發(fā)展，引導學生適應課程教學改革，注重學習的過程性評價，將對教學考核方式進行創(chuàng)新。由現在單一閉卷筆試模式轉變?yōu)槎嘣荚嚹Ｊ?，分散成績的構成，將學生的創(chuàng)新能力作為重要評價指標，努力探索口試、案例分析、實踐報告、論文、閉卷、開卷、半開卷、問題情境等多種考試形式，既考核學生基本知識、基本理論、基本技能的掌握程度，又要考核學生運用所學知識綜合分析、綜合理解和綜合運用的能力，使學生個性、特長和潛能有更大的發(fā)揮余地。
三、 結束語
通過農業(yè)經濟學精品資源共享課建設，以達到以下目標：一是更新和優(yōu)化教學資源。農業(yè)經濟學精品資源共享課建設以課程資源的系統(tǒng)完整為基本要求，以資源豐富、充分開放共享為基本目標，對能反映現有農業(yè)經濟學課程教學思想、教學內容、教學方法、教學過程的核心資源進行更新和優(yōu)化，包括課程介紹、教學大綱、教學日歷、教案和演示文稿、重點難點指導、作業(yè)、參考資料目錄和課程全程教學錄像等。二是引進先進的教學理念。進一步更新教學理念，利用現代信息技術，按照資源共享的技術標準，更新完善農業(yè)經濟學精品資源共享課程內容，促進教學觀念的轉變，提高人才培養(yǎng)質量，服務學習型社會建設。 三是豐富和完善的教學內容。經過建設，形成能夠涵蓋農業(yè)經濟學課程相應領域的基本知識、基本概念、基本原理、基本方法、典型案例、綜合應用、前沿專題、特點問題等內容，具有基礎性、科學性、系統(tǒng)性、先進性、適應性和針對性等特征，嚴格遵守國家安全、保密和法律規(guī)定，適合網上公開使用。四是融入最新的實踐教學成果。農業(yè)經濟學精品資源共享課建設不斷更新，融入最新的教學成果，前沿、熱點問題等內容，充分反映課程改革成果，展現課程團隊教學風采。
參考文獻：
[1]中華人民共和國教育部.關于國家精品開放課程建設的實施意見[Z].教高[2011]8號.2011.10.
璧山縣常住人口為64.0萬人，其中農業(yè)人口34.65萬人，占總人口的54.14%。耕地面積為25153公頃，人均耕地面積不到0.6畝，比全國人均耕地面積少一半以上。要使有限的農業(yè)土地充分發(fā)揮增收潛力，推進農業(yè)轉型升級，發(fā)展精品農業(yè)成為璧山農業(yè)的最優(yōu)選擇。正是在這個背景下，璧山縣農業(yè)主管部門確定了大力推進精品農業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。
為推進精品農業(yè)建設，璧山縣把發(fā)展“三品一標”作為重點工作，各級農業(yè)部門充分發(fā)揮職能作用，精心組織，優(yōu)化服務，創(chuàng)新思路，狠抓落實，走出了一條發(fā)展精品農業(yè)，引領農業(yè)品牌化、標準化，提升農產品質量和效益之路。據了解，“璧山兒菜”、“璧山葡萄”均注冊了地理標志證明商標。2013年，璧山縣新增無公害農產品基地12個，無公害農產品27個，綠色食品12個，獲重慶市名牌農產品3個；新增農業(yè)龍頭企業(yè)14家，農業(yè)龍頭企業(yè)達到55家，帶動農戶4.9萬戶，占璧山總農戶的29%，龍頭企業(yè)固定資產總額達23億元，銷售收入38億元。
據璧山縣農委主任歐文禮介紹，近年來璧山縣大力倡導發(fā)展精品農業(yè)，運用先進科技提升傳統(tǒng)農業(yè)，生產出一系列高品質、高科技含量、高附加值的精品農產品。重慶原蔬味現代農業(yè)發(fā)展有限公司生產的純天然沙培豆芽每斤售價8元，是普通豆芽價格的5倍，盆栽蔬菜售價15-28元不等，堪比花卉；重慶漫寰農業(yè)開發(fā)有限公司生產的有機葡萄賣到了每斤40元的高價，是常規(guī)葡萄品種價格的8倍，5千克裝的橡木桶裝紅酒售價888元。
通過狠抓精品果蔬基地建設，璧山榮獲“全國無公害果蔬十強縣”稱號。2013年，璧山蔬菜播種面積達29.8萬畝，產量達63.5萬噸，同比增長10%。璧北10萬畝蔬菜基地被科技部評為國家農業(yè)科技園區(qū)。依托良好的葡萄產業(yè)發(fā)展基礎，璧山被授予“重慶優(yōu)質葡萄之鄉(xiāng)”和“中國葡萄無公害科技創(chuàng)新示范縣”的榮譽稱號，璧西萬畝葡萄風情園被批準為“重慶市首批市級現代農業(yè)示范園區(qū)”。
打造精品農業(yè)，首要步驟是推動農業(yè)產業(yè)發(fā)展。農業(yè)產業(yè)化的基本思路就是要確定主導產業(yè)，實行區(qū)域布局，依靠龍頭帶動，發(fā)展規(guī)模經營，建立市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶的產業(yè)組織形式。有了產業(yè)的支撐，才能推動農村經濟的快速高效發(fā)展。在璧山縣農業(yè)主管部門的引導下，重慶原蔬味現代農業(yè)發(fā)展有限公司、重慶巴將軍古老寨農業(yè)開發(fā)有限公司、重慶市漫寰農業(yè)開發(fā)有限公司等有志于發(fā)展精品農業(yè)的龍頭企業(yè)相繼落戶璧山，成為璧山打造以蔬菜、葡萄為主導的精品農業(yè)的主力軍。作為璧山精品農業(yè)的典范，先一步行動起來的龍頭企業(yè)在精品農業(yè)這條路線上嘗到了甜頭，他們的成功也為璧山縣未來大力倡導發(fā)展精品農業(yè)提供了借鑒和樣本。
原蔬味盆栽蔬菜打造小規(guī)模高效益典范
重慶原蔬味現代農業(yè)發(fā)展有限公司是一家集種植和銷售盆栽蔬菜為一體的農業(yè)企業(yè)，其蔬菜基地位于璧北十萬畝蔬菜基地核心區(qū)的八塘鎮(zhèn)，只有30幾畝地，共40幾個大棚。
也許不知情的人會猜想，“一個現代農業(yè)開發(fā)公司，這也算？流轉土地面積超100畝、200畝的種植大戶比比皆是，一個公司連個大戶也比不上?！眱H僅以規(guī)模是否宏大來衡量一個現代農業(yè)企業(yè)顯然過于狹隘了，精品農業(yè)的題中要義乃在于這個“精”字。重慶原蔬味現代農業(yè)發(fā)展有限公司總經理胡大強告訴記者：“從2012年5月基地建立之初，原蔬味就確定了走精品盆栽蔬菜的路子。我們引進了國際先進的蔬菜生產技術，以有機型無土栽培方式為基礎，運用生物、物理方法防治病蟲害，利用有機肥、生物菌肥、光肥、氣肥、磁肥來調節(jié)植物生長?！?/p>
原蔬味盆栽蔬菜在生長過程中不使用化學肥料、化學農藥和化學生長劑，產品達到國家有機食品NY/ T655-2002標準。正是因為嚴格按照有機標準來生產，所以其盆栽蔬菜售價是普通蔬菜價格的數倍。胡大強告訴筆者，基地上產出的盆栽蔬菜主要走高端超市路線，目前在重慶新世紀和麥德龍等超市的多個門店都設置了原蔬味盆栽蔬菜專區(qū)。小盆售價15元，中盆售價28元，盡管跟普通蔬菜相比，價格不夠“親民”，但是在食品安全問題成為人們揮之不去陰影的今天，愿意花錢買放心蔬菜的顧客可真是絡繹不絕。
原蔬味盆栽蔬菜品種多達30多個，其中不得不提的是生態(tài)沙培豆芽，這也是投入最低、產出最高的一款盆栽蔬菜。普通豆芽售價偏低，市場價穩(wěn)定在1.5元每斤左右?！拔覀兊纳撑喽寡吭诔惺蹆r為每斤8元，是普通豆芽售價的5倍，但是銷量卻很好，因為市民能親眼看到豆芽是在純天然的沙和水的環(huán)境中生長出來的，現買現摘，完全放心?！焙髲娊榻B，目前，單個門店每天盆栽豆芽的銷量能達到100多斤，銷售額在1000元左右，而每斤盆栽豆芽的培養(yǎng)和運輸成本不過1元多，盆栽豆芽毛利十分可觀。
筆者在原蔬味基地看到，除了盆栽蔬菜之外，盆栽水果、盆栽香料和盆栽中草藥等多個類別的盆栽作物也是應有盡有。盆栽水果多銷往別墅區(qū)和私立幼兒園，盆栽香料主要銷往生態(tài)酒店、西餐館。原來，超市直營并非是唯一的銷售通道，這兩年胡大強已經逐漸打通了多條銷售渠道，而產品所到的終端有一個共同特點――那就是高端。
“一畝地產出一二十萬是完全沒有問題的”，對于盆栽蔬菜的前景，胡大強表現得信心十足。和傳統(tǒng)蔬菜畝產值只有幾千元相比，數十倍營收的差距，盆栽蔬菜可謂將精品農業(yè)高效益的特點發(fā)揮到了極致。
巴將軍黑色作物產業(yè)化生產成就黑色王國
近年，黑色作物的營養(yǎng)價值引起了人們的廣泛關注，以養(yǎng)生火鍋起家的重慶巴將軍集團也將目光鎖定到了黑色作物上。
2009年，巴將軍集團與璧山縣政府簽署投資協議，成立古老寨農業(yè)開發(fā)有限公司，投資1.2億元在璧山大路鎮(zhèn)古老寨打造120畝黑色作物示范園，建立占地6500畝的“中國黑色作物種植示范基地”，與西南大學食品科學院、重慶甘薯研究中心、重慶農科院等單位聯手在此開發(fā)黑色作物種植和深加工產品。與常規(guī)作物相比，黑色作物在營養(yǎng)和價格方面都有較大優(yōu)勢。黑色作物營養(yǎng)價值普遍較高，被人們當作養(yǎng)生佳品。以黑玉米為例，其所含粗蛋白和賴氨酸比普通玉米高80%，并含有多種維生素和鈣、鐵元素。在超市，黑玉米價格比一般玉米高2倍，黑米售價在10元左右，是珍珠米價格的3-4倍。
由于實力雄厚，產業(yè)鏈完善，成立之初，重慶古老寨農業(yè)開發(fā)有限公司即被認定為重慶市龍頭企業(yè)，基地杜絕采用化肥、農藥、除草劑等化學合成材料，嚴格控制土壤、水和空氣中的重金屬含量，其出產的紫薯、黑玉米、黑土豆、黑花生4個黑色產品均獲得了有機產品轉換認證證書。
經過5年的品種選育和試驗，基地黑色糧食作物育種和栽培都取得了不錯成績。2013年，通過統(tǒng)一發(fā)放種苗，統(tǒng)一培訓栽培技術，基地帶動周邊1000多家農戶加入到黑色作物的種植當中來，基地黑色作物總產量超過100萬斤。
2013年開始，古老寨農業(yè)開發(fā)有限公司加大了黑色蔬菜種植力度，黑色苦瓜、黑色辣椒、黑色胡蘿卜總產量達到了40多萬斤?！斑@還不夠，去年黑色辣椒只種植了10幾畝地，今年我們計劃擴大到100多畝?！惫爬险r業(yè)開發(fā)有限公司總經理朱凡說，顯然，他對蔬菜的市場前景十分看好。
根據人們的種植經驗，黑色作物本身固有的弊端也很明顯。黑色作物的種價一般是普通作物的數倍，而產量卻比普通作物低50%-60%，如黑大米畝產只有300公斤左右，黑小麥畝產也只有300-350公斤，如果沒有合適的銷路，賣價上不去，就很容易出現投入產出倒掛的現象。對于巴將軍而言，種子和銷路都不存在問題。巴將軍有自己的種子研發(fā)團隊和育種中心，基地和附近農戶使用的種苗都由巴將軍育種中心提供，從而節(jié)省了大量購種成本。巴將軍集團下屬400多家餐飲連鎖店，基地出產的超40%的產品被巴將軍自身消化，幾乎占了整個基地產品的一半，從源頭育種到終端消費，巴將軍集團形成了一條完善的產業(yè)鏈。說到產量問題，總經理朱凡非常有信心，“我們研發(fā)的黑苦瓜品種畝產量高達9000多斤，甚至超過了常規(guī)苦瓜品種的產量，它還具有采收期長的優(yōu)勢，能從6月一直持續(xù)到9月。”黑色辣椒是基地的新寵，由于種植難度高，需要嚴格控制播種、施肥和采摘等階段的工藝參數才能保證其色度正常。在農技專家的指導下，經過多次試驗，基地終于掌握了黑辣椒的田間規(guī)律并成功種植。
巴將軍古老寨農業(yè)開發(fā)有限公司以“公司+基地+農戶”的方式，帶動了重慶黑色作物產業(yè)的發(fā)展，在給自身帶來價值的同時也給當地農戶帶來了財富。
漫寰夏黑葡萄優(yōu)品優(yōu)價搶占高端市場
重慶市漫寰農業(yè)開發(fā)有限公司是重慶市農業(yè)綜合開發(fā)重點龍頭企業(yè)、璧山縣農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。漫寰在璧山大興鎮(zhèn)建立的100畝標準化葡萄示范種植園區(qū)為璧山縣農業(yè)綜合開發(fā)市級集中科技推廣項目。
從項目打造之初，漫寰就鎖定了走精品采摘、精品禮盒、精品加工的路線。打造精品，原料是關鍵，產品本身出眾的品質是高附加值和高效益的關鍵。基地100畝葡萄在品種上選擇了夏黑、醉金香、美人指、陽光玫瑰等高端品種。以夏黑葡萄為例，該品種原產日本，被稱為“東方黑珍珠”，它抗病，豐產，極早熟，易著色，耐貯運，含糖高，口感好，是一個集諸多優(yōu)點于一身的優(yōu)良品種。在栽培技術上，園區(qū)采用了綠色水果標準化種植模式和避雨栽培、鮮果套袋技術。為了確保成型的葡萄能夠充分吸收營養(yǎng)，從而結出果形大、口味甜、質量優(yōu)的葡萄，管理人員還會對生長的葡萄進行夏季修剪、疏花疏果，使其畝產量控制在500-750公斤。
打造精品，銷售渠道和銷售模式甚為關鍵。漫寰選擇了走“禮品果”路線，并打造了有機葡萄和果酒品牌“璧玉珠”。公司銷售經理易國慶告訴記者，除了自采以外，基地產的鮮葡萄都以訂單方式銷往一些超市和企業(yè)，而無論是自采還是禮盒，葡萄鮮果都以40元一斤的高價出售，其價格是常規(guī)品種葡萄價格的8倍。走禮品路線是漫寰在面臨日趨激烈的市場競爭下的最優(yōu)選擇，精裝禮盒不僅提升了葡萄的附加值，還利于搶占葡萄高端市場?！氨M管一箱璧玉珠有機葡萄價格高達320元，但是依然很受消費者歡迎。”易國慶自豪地介紹。
關鍵詞 高效生態(tài)特色精品農業(yè)；成效；問題；對策；浙江云和
中圖分類號 F323.22 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）10-0302-02
云和縣大力推進特色生態(tài)精品現代農業(yè)發(fā)展，培育有文化傳承、功能多樣的生態(tài)精品農產品與生態(tài)休閑養(yǎng)生農業(yè)，走出一條 “生產標準化、產品精品化、經營產業(yè)化、發(fā)展綠色化”的云和縣特色生態(tài)精品現代農業(yè)發(fā)展路子，保障了云和農業(yè)發(fā)展可持續(xù)能力，促進了生態(tài)精品農業(yè)發(fā)展。
2015年是全面完成“十二五”規(guī)劃的收官之年。在省、市農業(yè)主管部門的關心下，云和縣農業(yè)工作者認真貫徹落實中央、省、市農業(yè)農村工作會議精神，積極適應新常態(tài)，大膽實踐，堅持以高效生態(tài)特色精品農業(yè)為發(fā)展方向，以農業(yè)“兩區(qū)”建設為平臺，以產業(yè)發(fā)展、高效生態(tài)、特色精品、質量安全為重點，大力發(fā)展“菌茶蔬”三大主導產業(yè)，積極培育特色農業(yè)產業(yè)，全面推進農業(yè)基礎設施建設，提高農業(yè)綜合生產能力，促進農民持續(xù)增收，推動全縣農業(yè)產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
1 取得的成效
1.1 糧食和經濟作物平衡發(fā)展
全縣完成糧食播種面積5 106 hm2，總產2.3萬t。食用菌生產7 995.12萬袋，其中花菇7 318.02萬袋，普通菇359.4萬袋，黑木耳217.7萬袋，珍稀食用菌100萬袋，建立食用菌精品農產品基地1個。特色藥材種植和藥材加工不斷發(fā)展，中藥材種植面積155 hm2，創(chuàng)造經濟收益2 000萬元。水果總面積1 606 hm2，產值4 537.4萬元。茶葉產業(yè)發(fā)展勢頭良好，新發(fā)展無性系良種良茶100.8 hm2，全年產量860 t，同比增長7.5%，產值10 339萬元，同比增長3.4%。畜牧業(yè)產值略有回升，2015年底生豬存欄2.23萬頭，同比增加4.21%，其中母豬存欄0.25萬頭，同比增加4.17%，生豬出欄3.54萬頭，同比增加3.51%[1-2]。
1.2 “兩區(qū)”建設成效顯著
崇云現代農業(yè)綜合園區(qū)完成“兩主導四精品三配套”即食用菌、水果主導產業(yè)示范區(qū)，特色水果、珍稀菌、珍稀苗木、稻魚共生精品園，配套發(fā)展稻菇輪作、糧經輪作和生態(tài)農業(yè)休閑觀光的創(chuàng)建，面積達1 420 hm2，總投入達1.6億元，于2015年6月順利通過省級驗收。完成了670 hm2糧食生產功能區(qū)建設。
1.3 提高農產品質量，積極開展“三品一標”認證
以農產品質量安全既是“產”出來的，也是“管”出來的為理念，加強對蔬菜、茶葉、水果、畜產品生產企業(yè)（合作社）管理，積極開展農產品質量安全抽檢工作，全年進行農產品省級定量檢測220批次，合格率100%。狠抓農業(yè)標準化建設和“三品一標”認定，2015年“三品”新增產品16個，其中無公害農產品認證14個，有機食品2個，全縣農業(yè)標準化覆蓋率達61.9%。全面開展農產品質量安全可追溯平臺建設，縣級以上骨干農業(yè)龍頭企業(yè)、示范性合作社、示范性家庭農場農產品質量安全追溯率100%，初級農產品追溯體系示范縣建設通過省級驗收。云和雪梨申報中華人民共和國地理標志產品，2015年12月通過農業(yè)部專家評審。
1.4 打響生態(tài)品牌
2015年云和梯田被評為“中國重要農業(yè)文化遺產”；番茄、白茄、雪梨在浙江精品果蔬展覽會上獲得金獎；仙宮雪毫牌金枝玉葉在第十屆浙江綠茶博覽會上榮獲金獎；新培育24家農產品電子商務企業(yè)、20個生態(tài)精品農產品；組織企業(yè)參加2015年麗水（杭州）生態(tài)精品農產品博覽會、浙江農業(yè)博覽會，助力梯田開犁節(jié)、田西瓜節(jié)等農事節(jié)慶活動，打響了云和縣生態(tài)品牌。
1.5 積極發(fā)展生態(tài)農業(yè)，改善農業(yè)生產環(huán)境
努力推廣“資源―廢棄物―再生資源”的生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式，整建制推進現代生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范縣建設，啟動現代生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范區(qū)和現代生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范主體建設，2015年建立畜禽糞便收集處理中心1個，落實生態(tài)消納地820 hm2，新增沼液利用量5 300 t，推廣測土配方施肥6 700 hm2，推廣商品有機肥4 000 t，病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治任務1 570 hm2，化肥減量任務76 t，農藥減量2.65 t；開展農藥廢棄包裝物回收利用試點工作，石塘鎮(zhèn)規(guī)溪、朱村、小順、西灘頭開設了4個“垃圾兌換”超市。霧溪鄉(xiāng)結合飲用水源整治，率先開展了農藥廢棄包裝物回收利用處置，全鄉(xiāng)共回收處置農藥廢棄包裝物500 kg[3-4]。
1.6 不斷壯大新型農業(yè)經營主體
農業(yè)主導產業(yè)不斷發(fā)展，經營主體隊伍不斷壯大，通過技術改造、信息服務等方式培育壯大農業(yè)龍頭組織，鼓勵發(fā)展專業(yè)大戶，進一步扶持農民專業(yè)合作社發(fā)展和規(guī)范化建設，創(chuàng)建生態(tài)精品農業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個、示范企業(yè)3家、示范合作社3家、大學生農業(yè)創(chuàng)業(yè)典型4個、示范家庭農場20家。
1.7 推進農業(yè)園區(qū)農旅融合
立足云和梯田4A景區(qū)，利用崇云現代農業(yè)園區(qū)特色優(yōu)勢，實施“以農促旅，以旅興農”發(fā)展戰(zhàn)略，以“現代農業(yè)生產示范區(qū)、農旅融合觀光體驗區(qū)、養(yǎng)生養(yǎng)老休閑區(qū)”創(chuàng)建為重點，按照“兩區(qū)”“三基地”“六主導”“九精品”發(fā)展要求，實施現代農業(yè)園區(qū)綜合示范提升工程，大力發(fā)展休閑觀光農業(yè)，打造“十里云河”景觀帶和“云和梯田”景觀帶，構建云和庫區(qū)和山區(qū)梯田精品鄉(xiāng)村旅游線路。
1.8 增強農業(yè)服務能力
強化農技推廣體系建設，組建農業(yè)產業(yè)技術創(chuàng)新與推廣服務團隊，建立農業(yè)科技試驗示范基地13個，依托農業(yè)院校定向培養(yǎng)基層農技人員14名。堅持“科技下鄉(xiāng)、專家進村、服務到戶”，深入開展農業(yè)“五送”服務月等活動，幫助農民解決實際困難和問題。加大農機推廣力度，推進機器換人，新增先進適用農機具800臺，推廣水稻機耕面積2 670 hm2，機收面積660 hm2，新建鋼架大棚70 hm2，建立了育秧中心、糧食烘干中心。
2 存在的問題
云和縣生態(tài)農業(yè)發(fā)展雖然取得了一定的成效，但還存在許多深層次問題沒有得到根本解決。打生態(tài)牌，走特色路，大力發(fā)展生態(tài)精品農業(yè)，實現生態(tài)發(fā)展任重道遠。當前，云和縣農業(yè)面臨的困難和問題主要體現在以下幾個方面。
2.1 畜牧業(yè)產值持續(xù)下降
“六邊三化三美”和“五水共治”帶動畜禽養(yǎng)殖污染的整治，但是也造成大量養(yǎng)殖場關停，現有的養(yǎng)殖場也受到限養(yǎng)政策的限制，造成畜牧業(yè)產值持續(xù)下降。
2.2 農民增收困難
農業(yè)生產成本尤其是勞動力價格不斷上升，使農業(yè)生產成本居高不下，擠壓農民增收空間。
2.3 農業(yè)精深加工比重偏低
如黑木耳、雪梨、中藥材等特色產業(yè)產品銷售依然停留在初級階段，產業(yè)鏈短，附加值低，質優(yōu)價不優(yōu)。
2.4 農業(yè)龍頭企業(yè)帶動能力弱
農業(yè)龍頭企業(yè)和農業(yè)合作社雖然經過近幾年的培育發(fā)展，有了一定程度的發(fā)展，但是還存在大多數生產規(guī)模較小、層次不夠高、帶動能力弱等問題，帶動當地產業(yè)發(fā)展能力有限。
3 發(fā)展對策
2016年，面對新常態(tài)和新挑戰(zhàn)，將緊緊抓住“高鐵時代”“六邊三化三美”等契機，以工業(yè)經濟思維抓農業(yè)，以逆向思維促農業(yè)，從“市場要我怎么做”轉變?yōu)椤拔乙趺醋鍪袌觥?，把云和縣的“生態(tài)優(yōu)勢”轉化為“農業(yè)強勢”，將“美麗”變成財富和增長新動力，以農業(yè)“美麗經濟”引領轉型發(fā)展新路徑。
3.1 做強農業(yè)產業(yè)
結合云和縣地域特色，以農業(yè)“三區(qū)”建設為平臺，堅持用工業(yè)經濟新思維，做大做優(yōu)雪梨基地、高山蔬菜基地、綠茶基地等山區(qū)特色優(yōu)勢的農產品生產基地，培龍頭、聚合力、重特色，實現農業(yè)產業(yè)規(guī)?；⒓s化和品牌化發(fā)展。
3.2 打造農業(yè)品牌
依托云和縣得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢，繼續(xù)大力推進以云和雪梨、云和黑木耳、“仙宮雪毫”茶葉等為重點的農業(yè)品牌建設工作，借助媒體平臺，加大品牌宣傳力度，打造具有云和縣特色的“金名片”；鼓勵農業(yè)企業(yè)通過強強聯手，整合品牌；積極組織農業(yè)企業(yè)參加各類農博會、名優(yōu)新農產品展銷會、精品農產品評比會，加快推進云和縣農產品電子商務的發(fā)展，鼓勵企業(yè)參加麗水生態(tài)農產品網絡展銷會，提升云和縣生態(tài)精品農業(yè)的市場競爭力和知名度。
3.3 拓展農業(yè)功能
科學利用好豐富的生態(tài)資源，緊抓高鐵時代機遇，借助發(fā)展“山水童話鄉(xiāng)村”之際，把農業(yè)與云和縣人文旅游文化相結合，積極舉辦“雪梨節(jié)”“開犁節(jié)”“田西瓜節(jié)”等農事節(jié)慶活動，實現一產與二、三產業(yè)的深度融合；以3條自駕游精品線路建設為依托，深度挖掘沿線 “云和老雪梨”“石浦船幫”“紅色生態(tài)革命”“畬族風情”等特色文化，扎實發(fā)展石浦花海、規(guī)溪景觀農業(yè)示范園區(qū)等特色旅游到村到戶項目，帶動農業(yè)轉型升級；抓住云和雪梨創(chuàng)建農產品地理標志契機，推廣“觀光―采摘―餐飲―休閑”一體化休閑農業(yè)模式，通過農博會、高炮廣告、微博、微信等形式深入基地宣傳云和高山蔬菜、云和黑木耳等云和傳統(tǒng)農業(yè)名片，將農業(yè)產品與農業(yè)休閑有機結合。
3.4 確保農產品質量安全
做好農產品質量安全示范縣創(chuàng)建工作，努力推進初級農產品產地準出和可追溯體系建設，完善農產品質量安全標準，計劃培育初級農產品產地準出單位5家以上，新增二維碼企業(yè)追溯10家以上。加強全縣主導產業(yè)農產品質量動態(tài)監(jiān)控點管理，并建立健全農產品質量例行監(jiān)測制度，確保農產品省級抽檢合格率98%以上；突出食用菌、蔬菜、草莓、“瘦肉精”等重點，開展農產品質量安全專項治理，推進縣鄉(xiāng)農產品檢測室免費為市民開放。繼續(xù)開展“三品一標”認證工作，培育3個以上無公害農產品、2個以上綠色或有機食品。
3.5 全面推進生態(tài)循環(huán)農業(yè)整建制縣創(chuàng)建
以生態(tài)循環(huán)農業(yè)示范市創(chuàng)建為契機，圍繞“一控兩減三基本”，認真落實《云和縣生態(tài)循環(huán)農業(yè)整建制推進縣創(chuàng)建實施方案》，加大政策扶持力度，強化工作舉措，大力推進立體式生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展；結合“六邊三化三美”“三改一拆”“五水共治”中心工作，打好農業(yè)面源污染攻堅戰(zhàn)，推廣測土配方施肥和商品有機肥，施肥技術指導入戶率達到90%以上；做好病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治和化肥、農藥減量工作；完善畜禽養(yǎng)殖排泄物與污水治理方案，促進全縣規(guī)模養(yǎng)殖場排泄物資源化利用，打造云和縣農業(yè)美麗業(yè)態(tài)環(huán)境，依托山地資源優(yōu)勢，圍繞主導產業(yè)，以種養(yǎng)結合的方式，合理規(guī)劃種養(yǎng)業(yè)空間、產業(yè)生態(tài)化布局及功能區(qū)塊，大膽探索以廢菌棒再次利用為紐帶的“畜禽糞便+廢菌棒―有機肥―農作物”生態(tài)食用菌循環(huán)產業(yè)鏈模式、以標準農田為紐帶的“畜禽―水稻―菌類、黑木耳―單季稻、黑木耳―單季稻/鴨、香菇―單季稻”輪作模式、以沼氣為紐帶的“豬―沼―作物”生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式和以低山園地為紐帶的畜禽立體生態(tài)養(yǎng)殖模式等生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式，積極探索和推廣農作物秸稈等農業(yè)廢棄物回收利用新模式，拓展生態(tài)循環(huán)功能，加快形成生態(tài)循環(huán)農業(yè)產業(yè)園、產業(yè)圈、產業(yè)帶，構建起立體式生態(tài)循環(huán)農業(yè)體系。
3.6 夯實農業(yè)基礎
開展以農田水利為重點的農業(yè)基礎設施建設，綜合運用工程、農藝、管理等措施，發(fā)展節(jié)水灌溉農業(yè)，推廣滴灌、噴灌等節(jié)水技術。推廣測土配方施肥技術和保護性耕作技術，實施旱作農業(yè)示范工程，改善和提高耕地質量。完善農村產權流轉交易服務平臺，推動農村土地經營權、農民住房財產權（宅基地使用權）、集體資產股權等農村各類產權公開、公正、規(guī)范流轉交易。規(guī)范村股份經濟合作社經營管理，切實增強村集體經濟發(fā)展活力[5]。
4 參考文獻
[1] 藍月相.云和縣農業(yè)水環(huán)境治理與生態(tài)農業(yè)發(fā)展的探討[J].浙江農業(yè)科學，2015，56（1）：30-31.
[2] 葉柳祥，藍月相，毛金華，等.云和縣“十三五”生態(tài)精品農業(yè)發(fā)展的研究與探討[J].浙江農業(yè)科學，2015，56（1）：941-945.
[3] 藍月相，董益坤，俞慧玲.山區(qū)梯田生物多樣性種養(yǎng)配套技術[J].浙江農業(yè)科學，2015，56（1）：1079-1082.
1發(fā)展現狀及成效
近年來，蒙陰縣大力實施新農村繁榮戰(zhàn)略，以市場為導向，以農業(yè)經濟合作社為依托，以農業(yè)提質增效為目標，積極推進農業(yè)標準化，基地化、產業(yè)化發(fā)展，努力建設集約化、專業(yè)化、組織化、社會化相結合的新型農業(yè)經營體系[1-2]，呈現良好發(fā)展態(tài)勢，有力促進了現代農業(yè)發(fā)展，實現了農業(yè)增效、農民增收、農村繁榮。蒙陰縣成規(guī)模農業(yè)產業(yè)化經營組織達到6384個。其中，農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)50家，農民專業(yè)合作社1650個，種養(yǎng)大戶4684個。全縣建成優(yōu)質農產品基地和示范小區(qū)328個，面積30800hm2，注冊農產品品牌51個；創(chuàng)建無公害、綠色、有機食品品牌148個。
2存在的主要問題
2.1農業(yè)基礎設施建設投入不足
目前，大部分村集體經濟薄弱，有的村歷史欠賬多，資金短缺的矛盾比較突出，農業(yè)基礎設施存在著建設改造緩慢、維護管理缺失、功能老化等問題。對一些水毀工程，因為資金短缺修復進度緩慢。另外，由于上級支農資金多頭分散管理，存有撒芝麻鹽的現象，資金使用效益沒有充分發(fā)揮。
2.2農民的組織化程度偏低
據了解，當前蒙陰縣農民主要依靠農民專業(yè)合作社、農產品協會、村兩委等提高組織化水平，處于“低、小、散、弱”的狀態(tài)，農民群眾各吹各的號，各唱各的調，給統(tǒng)一種養(yǎng)品種，統(tǒng)一生產標準，統(tǒng)一銷售經營造成很大困難。前幾年，農業(yè)經濟合作組織一哄而上，雖然在水利、養(yǎng)殖、種植、農產品加工等行業(yè)組建了1650多個合作社，但有數量無質量，有些合作社只是改改名字，換換牌子，真正發(fā)揮作用和效益的只有一部分。
2.3農產品標準化生產技術不高
近年來，蒙陰縣雖然大力推行果品標準化生產，但是統(tǒng)一技術、統(tǒng)一農藥、統(tǒng)一管理的普及率不高，鄉(xiāng)鎮(zhèn)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村與村、戶與戶之間不平衡，果品質量差距很大，高檔果、精品果少，中低檔果品多。在銷售環(huán)節(jié)上，有些果農存在比較嚴重的投機思想，果品分級不嚴，把低檔果品摻到高檔果品中賣錢，更沒有統(tǒng)一包裝和品牌，直接影響了蒙陰果品的的質量和檔次。
3幾點思考與建議
加快構建新型農業(yè)經營體系，發(fā)展現代農業(yè)，必須以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，緊密結合蒙陰縣農業(yè)、農村工作實際，按照“一園一社三對接”的工作思路，發(fā)揮蒙陰自然資源優(yōu)勢、特色產業(yè)優(yōu)勢，做好結合文章，找準突破口和著力點，促進現代農業(yè)轉型升級。
3.1大力發(fā)展農業(yè)精品示范園
牢固樹立精品意識，以生產無公害產品、綠色食品、有機食品等高端產品為目標，以農民專業(yè)合作社為載體，高起點規(guī)劃建設，高標準管理培育，千方百計向上級爭取農業(yè)項目扶持資金，做到科技、項目、效益向園區(qū)聚集，發(fā)展精品農業(yè)，創(chuàng)建精品園區(qū)。一是果品精品示范園。二是畜牧養(yǎng)殖示范園。調整優(yōu)化養(yǎng)殖品種結構，以雞、鴨、豬、牛等畜禽養(yǎng)殖為重點，培植像玉皇山養(yǎng)雞、魯南種豬、德勝兔業(yè)等一批典型示范養(yǎng)殖場，建立集科學化、集約化、規(guī)?；谝惑w的科技養(yǎng)殖示范園。三是黃煙精品示范園。積極探索農場化的生態(tài)黃煙種植模式，發(fā)展標準化黃煙生產基地2000hm2，抓出1個667hm2、3個333hm2以上的黃煙精品示范園區(qū)。四是花生、蔬菜、板栗精品示范園。以蒙陰街道、垛莊、高都、聯城、常路、坦埠、桃墟、野店為重點，發(fā)展6個533hm2以上無公害花生示范園、3個67hm2以上的無公害蔬菜示范園、4個333hm2以上的標準化板栗示范園。
3.2充分發(fā)揮農民專業(yè)合作社的載體帶動作用
要進一步“規(guī)范、發(fā)展、提升”農民專業(yè)合作社，發(fā)展?jié)摿Υ蟮暮献魃?，進行重點幫扶，擇優(yōu)培育，發(fā)揮其帶動載體功能。一是搭建土地流轉平臺。借助農民專業(yè)合作社，通過轉包、互換、租賃、入股等不同方式，大力發(fā)展果品、蔬菜精品示范園和黃煙農場，推進農村土地規(guī)范有序流轉。二是搭建農資供應平臺。對入社社員實行統(tǒng)一農資采購，降低價格成本，保證農資標準質量和使用效果，杜絕“假種子、假化肥”等坑農害農事件發(fā)生。三是搭建技術指導平臺。在果品、養(yǎng)殖、蔬菜等不同類型的合作社中，專門培養(yǎng)出一批農業(yè)技術專家，對社內各個成員進行定期上門技術指導和幫扶，提高科學技術的傳播速度。
3.3做好農業(yè)與市場、企業(yè)、旅游的結合文章
一、高起點規(guī)劃，高標準建設，打造精品園區(qū)
1、本著“政府引導、標準引領、多元投入、市場運作、品牌帶動、產業(yè)興園”的原則，按照“精準化、精細化、精良化”的生產要求，規(guī)劃建設“三條經濟帶”：一是沿泰薛路兩側，發(fā)展現代煙草核心園區(qū)中草藥種植園區(qū)；二是沿官何路兩側，打造優(yōu)質桃、大櫻桃等精品果園；三是沿何孟路兩側，以露地瓜菜和大棚蔬菜為重點，打造綠色有機蔬菜生產基地。深挖農業(yè)發(fā)展?jié)摿?，著力培育發(fā)展精品園區(qū)，逐步實現農業(yè)規(guī)?；?、特色化、品牌化。
2、大力抓好農業(yè)產業(yè)結構優(yōu)化。調優(yōu)種養(yǎng)結構，大力發(fā)展“現代煙草、環(huán)保養(yǎng)殖、特色瓜菜、地產中藥材、精品果園、苗木花卉”等主導產業(yè)；調強種養(yǎng)品種，由種養(yǎng)傳統(tǒng)品種為主調整為種養(yǎng)適銷對路、高附加值的名優(yōu)特品種為主；調整種養(yǎng)方式，由粗放型為主調整為規(guī)?；?、標準化、精細化為主。
3、建立健全現代農業(yè)園區(qū)經營機制。轉變種養(yǎng)主體，由家庭經營為主體向種養(yǎng)大戶、農民專業(yè)合作社、農業(yè)龍頭企業(yè)為主體轉變。轉變營銷方式，由分散營銷為主向種養(yǎng)大戶、農民專業(yè)合作社、農業(yè)龍頭企業(yè)營銷為主轉變。轉變營銷策略，由無牌無標銷售為主向標準化、品牌化銷售為主轉變，提升產品檔次，提高市場占有率。
4、抓好基礎建設，完善產業(yè)功能配套。一是積極爭取上級政策扶持。重點是借助煙草公司的優(yōu)惠政策，把現代煙草生產與新農村建設相結合，多方籌措資金加大投入，大力實施基礎設施建設與產業(yè)配套工程。2012年爭取煙草公司扶持資金516萬余元，建了蓄水池，修了灌渠，維修了道路、修建了高標準煙房。爭取上級一事一議等扶持資金45萬元，整修園區(qū)內機井1處，水渠1800米等基礎設施建設，有力地促進產業(yè)快速發(fā)展。二是強化扶持政策。按照“培植新的、改造老的、補助大的、推廣優(yōu)的”的總體要求，突出現代農業(yè)園區(qū)和優(yōu)質農產品基地品牌建設這一重點，對達到鎮(zhèn)級現代農業(yè)園區(qū)或優(yōu)質農產品基地標準的，每處補助發(fā)展戶5000元；達到縣級現代農業(yè)園區(qū)標準的，每處補助發(fā)展戶10000元，鼓勵和引導社會資本投入現代農業(yè)園區(qū)建設，帶動資金、技術、人才、管理等生產要素向現代農業(yè)園區(qū)集中。
二、強化引導，注重規(guī)范，創(chuàng)新土地流轉機制，促進園區(qū)規(guī)模開發(fā)
土地流轉難是制約現代農業(yè)園區(qū)建設的一大瓶頸。只有做好土地流轉，才能打造精品現代農業(yè)園區(qū)。我們采取四項措施，建立土地流轉新機制，規(guī)范流轉土地。
1、加大土地流轉政策宣傳力度，提高廣大干部群眾對土地流轉的認識。進一步加大對《農村土地承包法》、《農村土地承包經營權流轉管理辦法》等法律法規(guī)的宣傳力度，通過印發(fā)明白紙、會議、宣傳車等形式，讓農民了解國家有關農村土地流轉的政策，真正了解生產規(guī)?；@區(qū)化的好處。同時，組織干部進村入戶，深入田間地頭，與群眾面對面交流談心，通過算賬、對比和成功經驗示范，大力宣傳土地流轉后的增產增收，破除農民的僵化思想和“戀土”情結。
2、開展土地流轉信息化建設。依托鎮(zhèn)經管站成立了農村土地承包經營權流轉管理服務中心，安排專人負責土地流轉政策的咨詢、供求信息的登記、土地流轉價格的評估和檔案管理工作。
1.1綠色農產品市場需求激增
近年來，隨著人民群眾物質生活水平的提高，以及各類食品安全事件的頻頻曝光，廣大消費者對于綠色、安全農產品的需求與日俱增。一方面，消費者對農產品質量極度敏感，一旦農產品質量被曝出問題，對農產品的銷售乃至整個產業(yè)鏈都產生嚴重的打擊。例如，受“速生雞”事件影響，2013年春節(jié)期間全國范圍內肉雞價格較往年明顯下降。浙江溫嶺草雞批發(fā)價從往年的14元•kg－1下降到10.4元•kg－1，僅溫嶺草雞合作社一家就虧損達500萬元。另一方面，消費者對綠色農產品價格不敏感。據萬泰認證公司統(tǒng)計結果，盡管我國有機農產品價格遠高于普通農產品的2～6倍，但是消費市場前景仍相當可觀。
1.2農產品開始步入網銷時代
隨著我國電子商務的持續(xù)升溫，近年來，越來越多的果農、菜農或農產品經紀人開始將農產品放到各類網店出售。在浙江省遂昌縣，目前已有2000多家網店出售當地生產的菌菇等農產品，2012年銷售額超1.5億元。調查問卷統(tǒng)計結果顯示，浙江80%以上的特色精品農產品產銷主體看好電子商務的發(fā)展前景，近60%的主體正在或計劃涉足農產品電子商務。目前，浙江農產品網絡銷售主要有3種模式:一是藤橋模式，即產銷主體利用知名網銷平臺直接銷售農產品;二是農民巴巴模式，即銷售主體自建網銷平臺銷售各類農產品;三是遂昌模式，即農民網商通過第三方如網商協會等，在知名網銷平臺搭建的地方銷售平臺抱團銷售當地農產品。
1.3消費者偏好悄然發(fā)生改變
人們消費農產品的觀念和偏好不斷發(fā)生變化，這不僅體現在消費結構方面的變化，而且還體現在對產品形態(tài)的需求和消費方式等方面的變化。調查發(fā)現，當前農產品消費呈現3個新的偏好:一是偏好原生態(tài)消費，“土”“野”農產品如土蜂蜜、山茶原油等更加受到歡迎;二是偏好休閑消費，2013年春節(jié)期間浙江傳統(tǒng)食品青魚干銷售低迷，而作為休閑食品新開發(fā)的小包裝醉魚干銷售卻異?；鸨?三是偏好體驗消費，近年來農業(yè)休閑觀光的發(fā)展和鄉(xiāng)村旅游景點的開發(fā)，使通過農業(yè)休閑和觀光旅游帶動本地農產品消費成為農產品銷售的一條捷徑。
1.4禮品消費份額呈縮減態(tài)勢
在全球市場需求復蘇緩慢、歐債危機深入演化的大背景下，國內外向型經濟受到牽連，并在短期內難以全面改善，浙江很多企業(yè)采取了節(jié)約成本的方式應對，再加上我國政府機關廉政建設和改革的深入推進，農產品作為禮品的銷售空間受到擠壓。據統(tǒng)計，浙江約有1/4的產銷主體通過政府機關、企事業(yè)單位禮品訂購渠道銷售農產品的份額超過30%，近1/10的主體禮品銷售份額超過50%，這部分主體面臨著產品結構、營銷策略調整的迫切要求和嚴峻挑戰(zhàn)?？梢灶A計，禮品份額的縮減將使農產品消費進一步回歸市場理性。此外，特色精品農產品節(jié)慶購銷井噴之勢也將得到緩解，節(jié)前消費強勁、節(jié)后迅速回落的態(tài)勢將逐步改變。
2特色精品農業(yè)經營的主要問題
2.1市場變化難以預測，產品價格波動巨大
由于特色精品農業(yè)經濟效益較高，近年來全國各地發(fā)展速度加快。而目前農業(yè)生產“小農戶與大市場”的矛盾依然突出，從而造成農產品價格劇烈波動，對于普通生產經營主體來說，很難及時、準確把握市場變化規(guī)律。如蘆筍是浙江省平湖市近年來發(fā)展的一項特色新興產業(yè)，前幾年蘆筍產量供不應求，市場價格也節(jié)節(jié)攀升，農戶的種植熱情越來越高，目前全市蘆筍種植面積已達293.3hm2，而上海、江蘇等省市，以及浙江省內的湖州、溫嶺、嵊州、建德等地也開始大面積種植蘆筍。隨著各地蘆筍的大量上市，2013年春季蘆筍價格一路下滑，售價從2012年同期的10元•kg－1跌破成本價7元•kg－1，大量種植戶面臨虧本的危險。從調查結果來看，“市場需求波動大，難以預測”已成為當前浙江特色精品農業(yè)經營的最大問題。
2.2銷售渠道相對單一，產業(yè)市場風險較大
目前，浙江特色精品農產品的主要銷售渠道仍然是實體店零售、賣給下一級中間商和政府機關、企事業(yè)單位訂購這3大傳統(tǒng)形式，近年來除了網店銷售渠道發(fā)展迅猛外，其他一些新型渠道還有待于進一步開拓。高端產品、節(jié)慶產品等依賴于特定銷售渠道的情況仍然比較突出，加大了產業(yè)發(fā)展的市場風險。據調查，2013年以來，由于政府機關、企事業(yè)單位訂購大量減少，高端產品如浙江的烏牛早茶葉、鐵皮石斛、冬筍、山茶油、生態(tài)甲魚、鵝肝等，以及節(jié)慶產品如年宵花、青魚干等銷量大幅下滑，近1/2的產銷主體受到了明顯影響，幾乎波及到全省各個主導產業(yè)類型。
2.3產銷銜接依然不緊，銷售組織成本較高
近年來，浙江在開展“農超對接”、創(chuàng)新農產品產銷對接機制等方面做了很多工作，取得了顯著成效，但是目前產銷銜接仍然不夠緊密，農產品銷售組織成本較高。銷售主體通常對本地的優(yōu)質農產品情況較為熟悉，但對本區(qū)域以外的優(yōu)質農產品卻苦于沒有很好的途徑了解和聯系，影響了銷售經營主體的做大做強，也阻礙了特色精品農產品在區(qū)域外的市場拓展。問卷調查顯示，目前“質優(yōu)穩(wěn)定的貨源難以保證”已經成為特色精品農產品在組織銷售環(huán)節(jié)存在的最大問題。
2.4品牌知名度普遍不高，難以開拓新的市場
在調查的特色精品農產品產銷主體中，注冊并使用了自有品牌的比例高達90%以上。這一結果反映出在政府部門的大力支持下，浙江省特色精品農產品品牌建設取得了很大的發(fā)展，各類主體的品牌意識得到增強，但也暴露出特色精品農業(yè)發(fā)展存在品牌數量過多、規(guī)模偏小的問題，廣大主體對品牌化的認識還停留在注冊品牌層面。品牌“諸侯割據、各自為政”現象較為突出，難以形成組團出擊、集中打響品牌的合力，導致在全國范圍內的品牌知名度和美譽度普遍不高。以浙江山茶油品牌“括蒼”為例，該品牌在原產地臺州地區(qū)得到了廣泛的認可，但賣到省城杭州就只能給祐康公司的“優(yōu)谷大地”貼牌，在省外市場更是鮮有知曉。
2.5物流體系尚不健全，流通成本依然較大
目前，浙江農產品物流配送體系尚未健全，全省范圍或更廣范圍的物流配送能力尚顯不足，物流網絡體系效率不高，導致農產品物流過程中損耗較大，增加了農產品的流通成本。農產品物流環(huán)節(jié)多，增加了農產品運輸路線、裝卸搬運和包裝次數，加大了物流損耗和物流成本，降低了物流效益。農產品物流信息體系仍不健全，農產品物流信息系統(tǒng)所能提供的信息類別和質量不能滿足需要，在整個農產品供應鏈上各節(jié)點間缺乏信息交換與協同平臺。農產品冷鏈物流發(fā)展緩慢，約有80%的水果、蔬菜、肉類和水產以傳統(tǒng)的車廂(常溫和保溫車)進行運輸。農產品第三方物流發(fā)展滯后，專業(yè)的農產品第三方物流企業(yè)數量還很少，且規(guī)模普遍都很小，物流的集約化、規(guī)?；蜆藴驶竭€有待于進一步加強。
3特色精品農業(yè)發(fā)展的轉型思路
在信息化帶來人們生產生活方式重大變革及我國經濟、社會、政治不斷發(fā)展的新形勢下，當前浙江特色精品農業(yè)發(fā)展必須實現從理念到實踐、從生產到經營的一系列轉型。
3.1調整發(fā)展理念，實現禮品到大眾消費品的轉型
新的市場形勢賦予了特色精品農業(yè)發(fā)展新的內涵，當前，應在準確把握新內涵的基礎上，調整浙江特色精品農業(yè)的發(fā)展理念，使特色精品農業(yè)發(fā)展走上回歸之路。農產品特色精品不等于禮品、貢品和奢侈品，發(fā)展特色精品農業(yè)不能脫離大眾消費。從長遠來看，禮品只能占較小份額，特色精品農產品更多的是要面向大眾消費者，走市場化之路才有生命力。因此，發(fā)展特色精品農業(yè)必須準確把握市場信息，迎合市場消費需求，適應大眾消費變化，根據市場需求來引導生產、加工、銷售。特色精品農業(yè)是集精品生產、名品銷售、極品服務于一體的產業(yè)。發(fā)展特色精品農業(yè)不僅僅是指特色精品農產品的生產過程，生產出高品質、高營養(yǎng)、高安全、高科技、高創(chuàng)意、高效益的精品農產品。在各種技術手段使“生產什么不再成為問題”的情況下，發(fā)展特色精品農業(yè)，更重要的是強化品牌建設和現代流通。此外，提供強大的消費服務如提供營養(yǎng)菜單、烹調食譜等，以及滿足個性化的消費需求如開發(fā)研制半成品菜等，也應逐漸納入特色精品農業(yè)的發(fā)展內涵。
3.2調整產品生產，實現“以產定銷”到“以銷定產”的轉型
立足于精品農產品也是“大眾消費品”的定位，精品農產品開發(fā)應認真研究大眾消費的變化，從市場需求出發(fā)調整產品生產，實現“以產定銷”到“以銷定產”的轉型。調整產品生產結構。大力發(fā)展綠色農產品和標準化生產，深入推進“三品”認證工作。適應于產品省外、國外市場的開拓，根據當地的飲食習慣調整產品生產，例如龍游富硒大米應隨著外地市場的開發(fā)，調整秈米與粳米的生產比例。調整產品供應時間。適應于傳統(tǒng)節(jié)慶消費回落的態(tài)勢，適當壓縮節(jié)慶生產比例，例如調減春節(jié)期間雞、鴨、魚等年貨的上市，并在節(jié)后保持正常的供應量。采用技術手段延長產出期，緩解時令產品集中上市，保證較長時間的供應。開發(fā)各類休閑食品。干果、水果可以開發(fā)成休閑食品，畜產品、水產品甚至食用菌、蔬菜等也可以開發(fā)為休閑食品，特別是開發(fā)小規(guī)格、系列化的休閑食品。調整產品包裝。例如，適應于大眾消費需求，將禮品包裝變成簡包裝;適應于網銷要求，將蜂蜜、油脂類的包裝由玻璃瓶變成塑料瓶;適應于旅游產品開發(fā)，產品包裝應當融入當地文化元素等。
3.3調整產品營銷，實現傳統(tǒng)營銷到現代營銷的轉型
隨著特色精品農產品的市場定位的變化，其營銷思路也應及時調整。擴大銷售市場。為應對當前禮品銷售份額的大幅減少，以及今后生產能力的不斷提升，加快開拓區(qū)外、省外乃至國外銷售市場成為浙江特色精品農產品營銷的當務之急。應加強前期市場研究，先從經濟發(fā)達、文化同源的長三角地區(qū)入手，針對省內外、國內外不同市場的消費文化、消費規(guī)模和消費能力，匹配不同的產品組合及營銷策略。拓寬銷售渠道。產品銷售“渠道為王”，應在發(fā)展傳統(tǒng)渠道的同時，積極發(fā)展電子商務、農超對接、農產品連鎖超市等新型渠道，特別是在電子商務發(fā)展迅猛的勢頭下，搶占先機，重點發(fā)展農產品電子商務。創(chuàng)新營銷手段。不斷創(chuàng)新產品概念，加強體驗消費，如將特色精品農業(yè)與旅游、農業(yè)休閑觀光相結合，利用旅游、農業(yè)休閑觀光銷售特色精品農產品，并對旅游市場進行細分，深度開發(fā)旅游農產品。此外，還應充分利用全國各地的農展會平臺進行集中推介，提高浙江特色精品農產品在消費者中的感知度和認可度。
4特色精品農業(yè)轉型發(fā)展的對策措施
4.1強化農產品質量安全體系建設
以農產品質量安全標準為重點，加快健全符合實際的農業(yè)標準體系，繼續(xù)推進農業(yè)標準化生產，擴大標準化技術應用面，促進農產品按標生產、按標上市、按標流通。健全農產品編碼標準，加快建立以產地質量追溯為核心的農產品質量追溯體系，強化農產品生產經營主體質量安全職責。完善農產品質量安全檢驗檢測體系，提高農產品檢驗檢測能力，試點將農產品檢測作為農業(yè)龍頭企業(yè)產品上市的準入條件。加強農產品質量安全監(jiān)管，重點強化“三品一標”農產品監(jiān)管，強化監(jiān)管崗位責任。對農產品檢測不合格的生產主體和經營主體實行“黑名單”制度，取消其申報省、市、縣各級農業(yè)部門各種形式的扶持項目的資格。
4.2加大浙江土特農產品宣傳力度
加強主動宣傳。除了參加省內外舉辦的各類農產品展銷會外，還要積極主動策劃宣傳，制定浙江省名特優(yōu)農產品推薦目錄，在重點推廣城市召開產品推介會、開展市民試吃活動等。組織抱團宣傳。爭取政府財政支持，以行業(yè)抱團或地區(qū)抱團的形式，對浙江特色精品農產品進行整體營銷。依靠文化宣傳。加強與文化、旅游管理等部門的合作，在對外輸出浙江文化和旅游產品的同時，帶動特色精品農產品的輸出。如參與央視烹飪類欄目制作，從教會怎么吃甲魚開始，啟動甲魚等水產品的北方市場銷售;或通過拍攝諸如“舌尖上的浙江”之類的紀錄片，對浙江特色農產品進行軟宣傳。重視網絡宣傳。利用“網絡無處不在”的力量，加快建設浙江特色農產品宣傳和營銷的省級平臺。
4.3培育特色農產品網絡銷售體系
把握當前浙江農業(yè)信息化高速發(fā)展的契機，推動形成政府引導、企業(yè)主導的農產品網絡營銷全新模式，迎接農產品E時代的到來。積極推進農產品網絡銷售平臺建設。利用地域優(yōu)勢，爭取與淘寶網等知名網購平臺合作共建網絡銷售平臺，合力打造特色精品農產品銷售的“浙江館”。制定農產品網絡銷售人員培訓計劃。針對農產品電子商務專門人才缺乏的問題，結合農產品網絡營銷特點，開展專業(yè)化新型人才教育培養(yǎng)，定期組織生產經營主體、返鄉(xiāng)青年、大學生“村官”等進行農產品網絡營銷技術的教育培訓。加強農產品網絡銷售線下安全品質管理。應研究建設農產品網絡營銷標準化體系，探索并完善電商+政府+協會+網商的模式，積極消除農產品電子商務的安全隱患。
4.4推動特色農產品行業(yè)協會建設
加快推進特色農產品行業(yè)協會建設，通過行業(yè)協會，解決單個主體難以完成或完成成本過高，而又具有公共性的問題。行業(yè)協會主要功能定位:市場信息服務，對市場信息進行收集、整理、分析與，開展市場研究和預警;產銷銜接服務，通過協會活動，加強產銷主體之間的聯系，降低產品供銷組織成本;培訓交流服務，開展技術培訓，幫助會員引進新技術、新品種、新設備、新工藝;生產要素服務，如爭取銀行授信貸款，幫助會員解決融資難題，開展省內外勞動力經紀，滿足農業(yè)生產環(huán)節(jié)的勞動力需求等;市場拓展服務，組織舉辦特色農產品推介活動，擴大特色農產品的知名度和市場占有率。參考國外經驗，行業(yè)協會建設應從官辦或半官辦行業(yè)協會起步，待產業(yè)發(fā)展時機成熟，再從政府管理部門中剝離。
4.5加強特色農產品公共品牌建設
繼續(xù)培育農產品品牌。鼓勵企業(yè)深入、持續(xù)、有效地進行品牌宣傳和營銷工作，培育一批在省內外有較高知名度的農產品品牌，實現從商標到品牌的轉變。大力整合農產品品牌。針對企業(yè)自主品牌眾多但影響力普遍不高的問題，督促地方政府部門把區(qū)域公共品牌建設作為一項重要公共工程，以地理標志認定為依托，充分挖掘特色農產品的獨特價值及當地自然環(huán)境和文化背景，塑造品牌形象和產品故事，形成以區(qū)域公共品牌為統(tǒng)領、帶動企業(yè)自主品牌創(chuàng)建的“眾星捧月”式的品牌格局。依法保護農產品品牌。安排專門機構從事區(qū)域公共農產品品牌的創(chuàng)建、管理、維護和發(fā)展工作，通過制定區(qū)域品牌保護法規(guī)，加強品牌和標識使用的監(jiān)督管理，嚴厲打擊毀牌行為，促進品牌農業(yè)健康發(fā)展。
4.6完善農產品物流配送體系建設
1.1農業(yè)科學著作有精品，但規(guī)模與農業(yè)科學發(fā)展需要匹配不足
中國目前正快步進入出版業(yè)發(fā)展的高級階段———專業(yè)出版時代。農業(yè)科學技術的發(fā)展給農業(yè)學術專著出版創(chuàng)造了很好的發(fā)展機遇，一些農業(yè)科學學術專著出版物不僅在內容上質量很高。而且在編校、排印、裝幀、設計等方面的質量也是一流的，凝結了作者與編輯出版部門很多的心血。也有很多農業(yè)科學技術專著獲得國家、行業(yè)專項的重視與支持?！笆濉逼陂g，已有39項農業(yè)科學學術專著列入國家重點圖書規(guī)劃，但其中25項規(guī)模為1卷（冊）。2013年度國家出版基金資助340個項目，其中農業(yè)科學類有11部書稿獲得資助。目前，農業(yè)科學學術專著系列主要有：科學出版社農業(yè)科學技術專著叢書?科技前沿系列、上?？茖W技術出版社現代中國農業(yè)科學專著集、中國農業(yè)出版社現代農業(yè)科技專著大系等。中國農業(yè)從業(yè)人員3.48億，農業(yè)始終是第一產業(yè)，同時，農業(yè)科技學科飛速發(fā)展，與其他學科滲透融合，規(guī)模不斷拓展。僅2012年，農業(yè)科研國家隊中國農業(yè)科學院在優(yōu)化學科布局中即確立8大學科集群、134個學科領域、309個研究方向，因此，我國目前農業(yè)科學學術精品規(guī)模與農業(yè)科學發(fā)展需要匹配不足。
1.2農業(yè)科學出版產業(yè)轉型升級及數字化探索尚處于發(fā)展階段
新聞出版“十二五”規(guī)劃指出，順應數字化、信息化、網絡化趨勢，推進新聞出版業(yè)轉型和升級。2012年，中國數字化閱讀和出版持續(xù)快速增長，已成為電子出版物總量世界第二的出版大國。目前出版業(yè)面臨的最大問題就是轉型升級，而出版業(yè)的轉型升級不僅僅是數字出版問題，更是要將出版?zhèn)髅脚c科技技術、市場、數字等實現全面融合、深度融合。高等教育出版社以精品立社、數字化興社，積極進行先進教學模式的探索，基于教材出版，主辦了高等教育視頻資源數據庫、中國高校課程網、全國高校教師網絡培訓中心、大學文化研究與發(fā)展中心；上海交通大學出版社依托上海交通大學的優(yōu)秀科研資源，建設了各類數據庫，探索業(yè)態(tài)數字化與專業(yè)規(guī)?；嗳诤系哪Ｊ健Ｄ壳罢瞥觥俺霭?項目”、“出版+評價”等一系列出版新理念，與上海交大醫(yī)學院、圖書館等單位合作開發(fā)新的數字出版項目。2012年10月，商務印書館推出工具書查檢數字平臺。北方聯合出版?zhèn)髅剑瘓F）股份有限公司2012年在數字出版加速多維度、數字產品自主研發(fā)生產、數字教育資源服務系統(tǒng)建設等多方面，探索傳統(tǒng)出版向數字出版轉型發(fā)展中取得新突破。中國農業(yè)科學技術出版社作為專業(yè)出版社，2008年3月，“中國農業(yè)科學院農業(yè)傳媒與傳播研究中心”揭牌，2011年申報了數字平臺國家農業(yè)科技數字出版產業(yè)基地建設，農業(yè)科學專業(yè)出版產業(yè)升級尚處于發(fā)展階段。
2農業(yè)科學學術著作出版創(chuàng)新展望
2.1提升學術出版公信力
學術著作魚目混珠，嚴重影響了學術出版公信力。2007年，國務院批準設立國家出版基金，旨在扶持精品出版項目；2011年4月，《新聞出版業(yè)“十二五”時期發(fā)展規(guī)劃》明確提出[5]，加強精品力作生產，組織出版更多具有時代精神與特點的精品力作。2012年9月，新聞出版總署公布的《關于進一步加強學術著作規(guī)范的通知》，對出版社明確規(guī)定，出版單位應加強學術著作選題論證，組織相關學科領域專家學者，對學術著作的學術水平、創(chuàng)新成果、出版價值等進行認真評估，積極探索實行同行匿名評議等評審辦法，提高學術著作出版質量。新聞出版總署副署長鄔書林也一再強調出版界“應當提高出版門檻”。很多出版機構也注意到這個問題，2012年10月31日，人民出版社、商務印書館、三聯書店、科學出版社等70余家出版社在京簽署倡議書，呼吁出版界進一步提高學術出版“門檻”，并積極采取規(guī)定學術著作編寫規(guī)范，嚴格學術著作準入制度、同行評審制度等措施，這些舉措必將逐步提升中國學術著作出版的質量和公信力，促進學術出版健康有序發(fā)展。因此，在出版單位規(guī)范學術著作出版的基礎上，農業(yè)科學精品著作更需要農業(yè)專業(yè)領域的支撐與支持，學術出版與科研相銜接，需要整合相關資源要素，調動專家學者著書熱情，提升學術出版公信力，鼓勵專家學者積極參與學術出版，集中打造創(chuàng)新性強、學術水平高、服務當代、惠及后人的精品力作。
2.2創(chuàng)新出版形式
目前出版業(yè)面臨的最大問題就是轉型升級，而出版業(yè)的轉型升級不僅僅是數字出版問題，更是要將出版?zhèn)髅脚c科學技術、市場、數字等實現全面融合、深度融合。在數字化時代，以互聯網為代表的數字化傳播方式的興起，在不斷推動傳統(tǒng)圖書出版向數字化轉型的同時，也給整個圖書出版領域帶來了一場生產關系的大變革。其中，圖書出版領域的關聯者，無論是作者、讀者還是編者，也都被深深地卷入了變革之中。在最近的十年間，自然科學學術出版60%的收入來自北美，發(fā)達國家學術出版增長穩(wěn)定但增幅較慢。IHSISuppli公司對美國圖書出版今后4年的預測是，至2015年，美國的圖書銷售金額總數會保持在250億美元左右，不過，電子出版會有每年40%的增幅，而紙質出版卻會出現每年4.9%的降幅。閱讀是圖書出版業(yè)的核心驅動力，決定著出版業(yè)的生死存亡?！伴喿x的對象遠比讀書的對象來得豐富。閱讀針對的是文本，文本并不只表現為書寫或印刷的形式，它可以包括文字、圖像、口語、圖片、印刷、音樂等表現形式，乃至于聲像材料、電影、電視節(jié)目，甚至任何一種計算機所儲存的信息、碑銘、唱片等各種形式”[6]。庫存圖書電子化、電子書以及按需打印三股浪潮是沖擊，也是學術著作出版升級的重要契機。我們要做的是，如何與時俱進，創(chuàng)新發(fā)展，力求找到作者、讀者、編者廣為接受出版形式。
2.3利用項目支撐，推動打造精品著作
中國的市場很大。只要努力去做精品。同樣會獲得在這個市場中更多的雙效益產品的精品意識在行業(yè)內廣泛深入人心。在新聞出版總署的鼓勵支持下，我國很多出版機構也實施了精品圖書出版工程，凝心聚力傾心打造精品專著。黑龍江省2009年正式啟動精品圖書出版工程，一批學術價值高、創(chuàng)造性強、極具積累和傳播價值的優(yōu)秀項目在國內已形成較大影響，帶動了全省圖書出版產業(yè)結構的優(yōu)化；重慶出版集團設立綜合性學術著作出版基金，累計投入資金1000萬元，同時用基金運作產生的利潤資助出版優(yōu)秀學術專著，出版100種學術專著；《國家哲學社會科學成果文庫》于2010年由全國哲學社會科學規(guī)劃領導小組批準設立，旨在充分發(fā)揮哲學社會科學優(yōu)秀成果的示范引導作用，鼓勵廣大哲學社會科學工作者以優(yōu)良學風打造精品力作，進一步推動我國哲學社會科學繁榮發(fā)展。為推動更多中國文學精品的誕生，北京市文聯、北京作協聯合舉行“北京作家文學精品項目”簽約儀式，劉慶邦、徐小斌、邱華棟、荊永鳴、徐坤、寧肯等12位作家的11部長篇小說，均獲得高額扶持資金。近年來，隨著國家投入的明顯增加，大型學術出版工程劇增。2012年第二十二屆圖書博覽會上，政府項目、品牌出版項目越來越成為集團展示的重頭產品。
2.4學術出版依托學科資源，服務學科發(fā)展
隸屬于澳大利亞科學院的澳大利亞科學院（CSIRO）出版社是一家專注在農業(yè)、動植物以及環(huán)境等科學領域的專業(yè)學術出版社，該出版社的專著以及期刊依托澳大利亞科學院強大的研究力量，聯合在世界各地該領域的專家學者，為全世界該領域的研究人員提供最前沿的科學研究成果和信息。美國國家學術出版社，負責美國國家科學院、國家工程學院、國家醫(yī)學院和美國國家研究委員會相關研究成果的出版，是美國科學院下屬的學術出版機構，將其所有出版近3000種科學、工程、健康方面圖書的PDF對所有讀者免費開放，并且將這些圖書去除DRM保護。政府出版機構、大學出版社和學術社團出版機構作為非營利性出版機構，提供農業(yè)科技最新相關信息。加拿大非常重視農業(yè)信息服務，出版的農業(yè)科技專著最后要集中反映在為農業(yè)服務，提供信息服務，將農業(yè)科技轉化為實際生產力。日本農文協的出版物涵蓋了期刊、圖書、音像、電子出版物等，通過營銷書刊為農村和山區(qū)的日本民眾提供科技情報、傳播信息的同時，也深入調研農民科技需求，采集出版選題和素材。日本農文協不單單是一個出版機構，其更多地承擔著農業(yè)科技信息傳播的職能。國外很多學術出版機構注重數字化的發(fā)展。庫爾特?斯塔博在線圖書館收藏了古代和現代的大量生物學著作，其中有很多珍本可以免費在線閱讀。
2.5學術出版“走出去”，要更具系統(tǒng)性、針對性和規(guī)?；?/p>
學術精品反映著一個國家、一個民族科學技術的創(chuàng)新能力和創(chuàng)造水平，也是文化繁榮發(fā)展的重要標志。美國出版業(yè)水平居世界前列，其圖書出版業(yè)在世界圖書出版產業(yè)格局中一直占有舉足輕重的地位，自20世紀90年代初起，一直穩(wěn)居世界圖書出版的霸主地位。作為圖書出口大國，美國主要通過版權貿易的形式輸出農業(yè)科技圖書，一些英文原版書也通過版權貿易的形式輸入其它國家。日、韓注重向包括中國在內的世界各國學習最新的農業(yè)科技。日、韓的農業(yè)科技發(fā)展很快，除實際應用于農業(yè)生產外，所出版的農業(yè)科技專著注重將版權以技術的形式進行輸出。近年來，中國版權輸出數量增長顯著，版權輸出途徑不斷擴大，2011年全國圖書共輸出版權5922種，于建慧：農業(yè)科學學術著作出版現狀及發(fā)展展望153其中，“中國圖書對外推廣計劃”功不可沒。中國圖書對外推廣計劃工作小組各成員單位2011年全年共向海外輸出版權3236項（不含港、澳、臺地區(qū)），比2010年增長25%，版權輸出大戶中，中國人民大學出版社、外語教學與研究出版社、北京語言大學出版社、北京大學出版社、浙江大學出版社等專業(yè)學術出版機構躋身前列[7]。2012年8月，上海交通大學出版社與Elsevier出版集團簽署協議，一次性輸出“大飛機出版工程”五種精品學術專著的英文版版權，2011年11月出版《錢學森文集（1938-1956海外學術文獻）》，12月，與Elsevier出版集團簽訂了版權輸出協議，Elsevier將通過集團旗下頂級學術出版子品牌AcademicPress，正式出版文集的英文國際版，并在2012倫敦書展上舉辦首發(fā)式，向全球展示我國科學家的學術風范，介紹我國科技工作者的杰出成就。但目前，中國文化產品的輸出與引進在品種總量和市場規(guī)模上仍存在差距，在國際合作的經驗、運作模式、專業(yè)人才等方面都有差異。在國際出版競爭中，中國出版業(yè)總體仍處于弱勢的局面?！缎侣劤霭鏄I(yè)“十二五”時期發(fā)展規(guī)劃》進一步提出使新聞出版產品、服務、企業(yè)、資本“走出去”，擴展版權輸出與對外合作出版的區(qū)域和范圍，提高版權輸出質量。為此，專業(yè)出版社應堅持從各自的產品和市場出發(fā)，積極探索用更加專業(yè)的眼光，將優(yōu)秀的作品以更有效的方式推向海外。
3結語
在科學技術迅速發(fā)展的時代，人們對于日益增長的物質文化生活的需求越來越高，傳統(tǒng)農業(yè)以滿足不了人們的需求，農業(yè)向多元化、集約化、規(guī)?；?、城市化發(fā)展，農產品的商品化程度亦越來越高，以精品農業(yè)、設施農業(yè)、循環(huán)農業(yè)、旱作農業(yè)為主主導的創(chuàng)新農業(yè)迅速崛起，與此同時，傳統(tǒng)的農業(yè)技術不但不能適應創(chuàng)新農業(yè)的發(fā)展需求，反而在一定程度上阻礙了創(chuàng)新農業(yè)的發(fā)展。而我國也從沒有放棄對創(chuàng)新農業(yè)的技術創(chuàng)新及其推廣體系的探索，并且，我國創(chuàng)新農業(yè)技術在農業(yè)領域的發(fā)展已趨于成熟，處于國際先進水平。下面，我主要對創(chuàng)新農業(yè)技術推廣體系做出分析。
關鍵詞：
農業(yè)技術；創(chuàng)新；推廣體系
社會主義經濟體制改革帶動了農業(yè)改革推進了農業(yè)發(fā)展，推動了農民收入的提高，農村繁榮了，農業(yè)增收了，農民富裕了，同時，人們對農業(yè)的需求也提升了，傳統(tǒng)的農業(yè)和農業(yè)技術已經不適應新技術農村發(fā)展的需求了，經過探索實踐，以精品農業(yè)、循環(huán)農業(yè)、設施農業(yè)、休閑農業(yè)、旱作農業(yè)等為主要內容的創(chuàng)新農業(yè)成為新時代農業(yè)發(fā)展的潮流。適應時代的發(fā)展，順應潮流的主題，引起了我國大批專家、學者對創(chuàng)新農業(yè)技術推廣體系的探索。
1創(chuàng)新農業(yè)技術推廣體系時代背景
1.1什么叫創(chuàng)新農業(yè)
創(chuàng)新農業(yè)就是為適應農村城鎮(zhèn)化和農業(yè)現代化發(fā)展的需求，推進農業(yè)經營體制和方式創(chuàng)新；推進家庭經營、集體經營、合作經營、企業(yè)經營共同發(fā)展的農業(yè)經營方式創(chuàng)新，共有如下五種模式：（1）循環(huán)農業(yè)模式。就是采用循環(huán)生產的方式。其根本特征是以資源高效利用和循環(huán)利用和循環(huán)利用為核心，以3R(減量化、再利用、再循環(huán))為原則，達到低消耗、低排放、高效率的農業(yè)生產模式。（2）精品農業(yè)模式所謂精品農業(yè)模式就是運用先進科學技術提升傳統(tǒng)農業(yè)，生產出高品質、高科技含量、高附加值的精品農產品，并通過產業(yè)化市場運作，獲得高效率的農業(yè)生產模式。（3）設施農業(yè)模式所謂設施農業(yè)模式就是利用人工建造的設施，使傳統(tǒng)農業(yè)逐步擺脫自然的束縛走向現代的農業(yè)，它屬于高投入、高產出、資金、技術、勞動力密集型的農業(yè)產業(yè)模式。（4）休閑農業(yè)模式所謂休閑農業(yè)就是利用農村的設備與空間，農業(yè)生產場地、農村自然環(huán)境、農業(yè)人文資源等，經過規(guī)劃設計以發(fā)揮農業(yè)與農村休閑旅游功能，提高旅游發(fā)展，增加農民收入品的一種農業(yè)生產經營模式。它是一種綜合性休閑農業(yè)生產，游客不僅可以觀光、采摘、體驗農作、了解農民生活、享受鄉(xiāng)間情趣，而且可以住宿、度假、游樂。（5）旱作農業(yè)模式所謂旱作農業(yè)模式是指在無灌溉條件下的干旱和辦干旱地區(qū)農業(yè)生產主要依靠天然降水的一種雨養(yǎng)農業(yè)生產模式。目前旱作農業(yè)技術模式主要有水土保持工程、覆蓋技術、農耕栽培技術、保護性耕作技術、節(jié)水灌溉技術等。
1.2創(chuàng)新農業(yè)技術推廣體系時代背景
我國傳統(tǒng)農業(yè)模式僅僅是依靠簡單農機具對農作物進行初步的種植，然后再進行一系列種植培養(yǎng)，最后利用人工收割的方法對農作物進行保存，受自然條件、氣候因素、環(huán)境因素等諸多因素的影響和制約。隨著社會的進步、人們生活水平越來越高，對農業(yè)的需求也越來越多，傳統(tǒng)的農業(yè)生產模式已經不能滿足農民的生產需求，傳統(tǒng)的農業(yè)技術存在的弊端極大地阻礙了農業(yè)的發(fā)展和技術推廣。高投入、高回報、機械化、多元化、規(guī)?；?、集約化的農業(yè)逐步替代了傳統(tǒng)農業(yè)，以精品農業(yè)、循環(huán)農業(yè)、設施農業(yè)、休閑農業(yè)、旱作農業(yè)為主要形式的創(chuàng)新農業(yè)已經崛起，傳統(tǒng)農業(yè)技術已經不能適應新型農業(yè)的發(fā)展，在此時代背景下，加快創(chuàng)新農業(yè)技術推廣及體系探索與發(fā)展勢在必行，迫在眉睫。
2創(chuàng)新農業(yè)技術推廣內涵
農業(yè)是我國基礎性產業(yè)，是國家長久而穩(wěn)定發(fā)展的基礎，是國家實現農業(yè)產業(yè)化和現代化的主要保證。我國《第十三個五年規(guī)劃綱要》明確指出：”要著力構建現代化農業(yè)產業(yè)體系、生產體系、經營體系，提高農業(yè)質量效益和競爭力“。要實現提高農業(yè)質量效益和競爭力目標，必須加快創(chuàng)新農業(yè)技術推廣體系機制建設，農業(yè)技術的推廣與發(fā)展是推動農業(yè)經濟發(fā)展的重要支柱。創(chuàng)新農業(yè)技術就是農業(yè)管理體制、經營計劃、生產方式、營銷方式的創(chuàng)新。它包括：（1）引入農業(yè)新產品；（2）引進農業(yè)高新技術；（3）開辟新的農業(yè)產品市場；（4）開拓并利用農業(yè)生產原料新的供應來源；（5）實現農業(yè)企業(yè)的新組織。
3如何探索創(chuàng)新農業(yè)技術推廣體系
3.1優(yōu)化體制改革
我國傳統(tǒng)的農業(yè)技術推廣體系是利用，將土地分到農民手中，利用農民的個體勞動進行農業(yè)生產。優(yōu)化農業(yè)體制改革，應從農業(yè)推廣體制方面著手，利用現代的農業(yè)發(fā)展理念，實行土地流轉、出租、出讓等形式，將分散的個體土地集中到農業(yè)大戶、農業(yè)能手手中進行集約化、規(guī)模化生產，使農業(yè)技術與實際的農業(yè)生產相互結合，做到農業(yè)技術能夠有效地推動創(chuàng)新農業(yè)技術推廣體系的形成，以更好地發(fā)展未來農業(yè)。良好的農業(yè)體制改革決定著農業(yè)發(fā)展的未來高度，只有加強體制改革優(yōu)化探索，才能保障創(chuàng)新農業(yè)技術推廣體系在農業(yè)發(fā)展的過程中不被淘汰。
3.2優(yōu)化農業(yè)技術探索
農業(yè)是我國各項產業(yè)的基礎。先進的農業(yè)科學技術是農業(yè)的支撐?？茖W技術的發(fā)展推動農業(yè)技術的進步，創(chuàng)新農業(yè)推廣離不開農業(yè)技術的推動作用。在早期的農業(yè)科技推廣過程中，農業(yè)科技工作者把先進的農業(yè)技術、科研成果通過實驗培訓指導等方式傳授給農民，把應用于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)的科技成果和使用技術普及應用于農業(yè)生產的產前、產中、產后的全過程，使農民的生產能夠和科學技術進行緊密的連接。這種做法既調動了農民的生產積極性，又促進了農業(yè)發(fā)展和科學技術的緊密結合。
3.3優(yōu)化推廣形式探索
