時間：2023-03-22 17:35:17
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇世界農(nóng)業(yè)論文，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
論文關鍵詞：市場體系;資本結構;生產(chǎn)組織的創(chuàng)新
黨的十六大報告指出:“要加強農(nóng)業(yè)基礎地位，推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構調(diào)整，保護和提高糧食綜合生產(chǎn)能力，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系，增強農(nóng)業(yè)的市場競爭力。”當前，面臨世界經(jīng)濟結構新變化，我們要密切關注世界農(nóng)業(yè)發(fā)展新趨勢，在農(nóng)業(yè)結構調(diào)整中逐步明確今后農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和重點，以發(fā)展的思路優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構，促進農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。
一、當前農(nóng)業(yè)結構調(diào)整中市場體系存在的問題
1.市場關系的發(fā)育。農(nóng)業(yè)結構調(diào)整的最大主體是農(nóng)戶，我國農(nóng)戶的基本特征是:①土地經(jīng)營規(guī)模小。1999年底，戶均耕地面積.794畝，小生產(chǎn)與大市場的矛盾相當突出。②農(nóng)業(yè)人口過多。目前，農(nóng)村勞動力近5億，富余勞動力大約在1.5-2億。大量的農(nóng)業(yè)勞動力導致人均資源占有量少，加之資本、技術投人少和農(nóng)業(yè)基礎條件薄弱，造成農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率低，農(nóng)產(chǎn)品商品率低下。③農(nóng)民收人低，經(jīng)濟實力弱，在市場交易中常常處于不利地位。農(nóng)戶在與其他市場主體進行交易和博弈時，常常處在明顯的弱者地位，不利于市場關系的發(fā)育。④就總體而言，農(nóng)民的市場經(jīng)濟意識還不強，對市場信號反應不夠靈敏，出現(xiàn)比較明顯的盲目性和地區(qū)趨同性，增大了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的市場風險。
2農(nóng)產(chǎn)品市場。我國目前農(nóng)產(chǎn)品市場體系還很不完善，主要表現(xiàn)在:①層次結構不完善。在整個市場體系中，城鄉(xiāng)集貿(mào)市場占相當比重，批發(fā)市場建設不足，期貨市場的建設還處于起步階段。②農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場布局不完善。有的地方建設嚴重滯后，有的地方卻重復建設，出現(xiàn)”有場無市”的現(xiàn)象。③農(nóng)產(chǎn)品市場運作體系不完善，各個層次的市場之間的聯(lián)系有待加強，目前還沒有形成農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場、批發(fā)市場、期貨市場全國性的有機網(wǎng)絡。
3生產(chǎn)要素市場。符合市場經(jīng)濟要求的市場體系，不僅包括發(fā)達的商品市場.還包括發(fā)達的生產(chǎn)要素市場。與農(nóng)產(chǎn)品市場相比，我國農(nóng)村要素市場尤其是土地市場的發(fā)育相對滯后。①資金市場。農(nóng)業(yè)結構調(diào)整、發(fā)展經(jīng)濟作物和畜牧業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)改制改造和產(chǎn)業(yè)升級以及發(fā)展小城鎮(zhèn)等，均需要資金支持，然而多年來，農(nóng)村資金大量流人城市，目前還看不到緩解的趨勢。②勞動力市場。20世紀90年代以來，各級政府在小城鎮(zhèn)的戶籍管理政策上有所調(diào)整和松動，但不少大中城市迫于下崗職工的就業(yè)壓力，或者以社會治安為借口，對農(nóng)民進城從業(yè)設置了更高的門檻。如何實現(xiàn)城鄉(xiāng)互通，形成統(tǒng)一的勞動力市場，促進競爭和勞動力素質(zhì)的提高，以利于農(nóng)民與城鎮(zhèn)下崗職工的有序流動，需要統(tǒng)籌規(guī)劃，作出進一步的政策調(diào)整。③土地市場。目前，我國人多地少的狀況在短時間內(nèi)難以改變，不探索有效的土地流轉機制，土地經(jīng)營規(guī)模不斷細小化將不可避免。如何完善土地制度，建立健全土地使用權的流動市場，需要進一步摸索。④技術市場。進行農(nóng)業(yè)結構調(diào)整需要技術支撐，因而興辦各類農(nóng)業(yè)技術交易市場、加強農(nóng)業(yè)結構調(diào)整的技術支持還有許多工作要做。
二、解決途徑
(一)調(diào)整農(nóng)業(yè)的資本結構
市場經(jīng)濟的一大特點是資本的多元化，這種多元化表現(xiàn)為不同性質(zhì)的資本對資源的配置發(fā)揮著不同的作用。沒有資本的多元化，市場經(jīng)濟將不復存在。而某產(chǎn)業(yè)若想進人市場并獲得順利發(fā)展，也同樣必須有不同的資本在同一產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮不同作用。我國建設社會主義市場經(jīng)濟的實踐也充分證明，任何行業(yè)要想在市場經(jīng)濟中獲得迅速發(fā)展，都必須有不同的資本參與。而我們的農(nóng)業(yè)資本卻一直非常單一，這從根本上制約了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
就目前的情況看，我國農(nóng)業(yè)資本存在以下問題:
1農(nóng)業(yè)資本弱小?，F(xiàn)在農(nóng)村集體經(jīng)濟很薄弱，很難有新的資本注入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中來，再加上我國現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)資本主要是靠農(nóng)戶自身積累(大型水利設施除外)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所必須的種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機具、水電等全部由農(nóng)戶負擔，而且鄉(xiāng)村公路、橋梁、小型水庫等的建設也由農(nóng)民負擔，還有子女上學、各種統(tǒng)籌提留等稅費負擔，已使農(nóng)民不堪重負，加之主要農(nóng)產(chǎn)品的價格已基本無提升空間，農(nóng)民的積累也相當有限不可能更多地投人大量的資本于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，能維持簡單再生產(chǎn)也就不錯了，所以農(nóng)業(yè)資本的弱小就成為首要的問題。
2農(nóng)村資本市場發(fā)育嚴重滯后。在我國的四大專業(yè)銀行中，唯一與農(nóng)業(yè)掛鉤的是農(nóng)發(fā)行，但農(nóng)發(fā)行的投資對象卻不是眾多的農(nóng)戶，而是農(nóng)產(chǎn)品收購、加工、儲運企業(yè)或一些政府組織的大型農(nóng)業(yè)項目，也就是銀行資本還沒有真正投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)節(jié)中?，F(xiàn)在農(nóng)村的民間信貸由于不規(guī)范、甚至非法運作，也不可能成為未來農(nóng)業(yè)運作的主要來源。農(nóng)村信用合作社的作用由于本身規(guī)模小，很難在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮更大作用。由于農(nóng)業(yè)資本嚴重不足，且結構單一，使農(nóng)業(yè)的轉型面臨很大的困難，廣大農(nóng)戶只能維持簡單地再生產(chǎn)，并且一旦遇到較大的自然災害，農(nóng)戶將連續(xù)多年喘不過氣來。如果農(nóng)業(yè)資本結構調(diào)整得以實現(xiàn)，則農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的單一的所有制結構將從根本上打破，以種養(yǎng)業(yè)為基礎的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈才有可能得以拉長，綜合農(nóng)業(yè)效益才能夠提高，農(nóng)業(yè)的轉型與農(nóng)民收人的增長才有可能順利實現(xiàn)。
對此，我們應當分析市場潛力，更新思想觀念，確立利用資本市場推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營理念。在中國的投資領域中，農(nóng)業(yè)是最大、最后的有待開發(fā)的市場，投資的空白領域也很多。如名優(yōu)特新農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營項目，高附加值的勞動密集型精品農(nóng)業(yè)、高科技含量的集約化設施農(nóng)業(yè)等，正在逐步成長為市場份額大、投資回報快的跨行業(yè)產(chǎn)業(yè)。據(jù)相關專家分析，如果按從基礎生產(chǎn)到最終消費的產(chǎn)業(yè)化綜合效益計算，農(nóng)業(yè)是最有前途、獲利較高的投資產(chǎn)業(yè)之一，同時農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟對整個國民經(jīng)濟的發(fā)展始終發(fā)揮著重要的支撐作用。因此，支持結構優(yōu)、規(guī)模大、素質(zhì)高的農(nóng)業(yè)類企業(yè)上市是依托資本市場、發(fā)展大農(nóng)業(yè)，使農(nóng)業(yè)走向科技化、產(chǎn)業(yè)化的正確抉擇。農(nóng)業(yè)“綠色板塊”的迅速倔起，將進一步證實中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是證券市場、乃至整個資本市場最具開發(fā)潛力的新增長點，是應當予以積極支持、重點傾斜、加速培育的產(chǎn)業(yè)領域。
(二)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織的創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)結構調(diào)整的必然選擇
我們過去談農(nóng)業(yè)結構調(diào)整，似乎只局限在經(jīng)營品種上下功夫，過多地用行政手段代替市場，利用行政權力在轄區(qū)內(nèi)要求農(nóng)民種這種那，結果是產(chǎn)品銷不出去，農(nóng)民怨聲載道。盡管我們通過實行農(nóng)村，極大地解放了生產(chǎn)力，解決了全國人民的溫飽問題，取得舉世公認的偉大成就，但依然是一種小農(nóng)經(jīng)濟的模式，或者說它依舊屬于小農(nóng)經(jīng)濟的范疇。在生產(chǎn)力水平相對落后，溫飽問題尚未解決之前，這種生產(chǎn)組織形式的確是一種明智的選擇。但當溫飽問題解決，農(nóng)民開始追求小康與富裕生活后，這種生產(chǎn)組織模式顯然已很難擔當這一重任。
1.規(guī)模過小，勢必導致生產(chǎn)成本過高，使得產(chǎn)品在市場上無競爭力。我國加人WTO后，這種情形將更加嚴重。我國現(xiàn)有人均耕地大概只有1.5畝左右，加之嚴格的戶籍管理制度限制了人口的自由流動，把農(nóng)民限制在有限且逐年減少的土地上，使得有限的土地上聚集了過多的勞動力，一方面是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的價格不斷上漲，另一方面是主要農(nóng)產(chǎn)品的價格已無上漲空間，這樣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就陷人減產(chǎn)減收而不增收的尷尬境地。
2.由于農(nóng)民的資本有限且大量的文盲和半文盲都集中在農(nóng)村，使得農(nóng)業(yè)科技推廣變得異常困難，如果要靠國家的投人來解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的科技資金不足的問題，顯然是不現(xiàn)實的。
1.1缺乏突破和創(chuàng)新
農(nóng)村的經(jīng)濟收入來源單一，自然條件的惡化、生產(chǎn)生活的變化和不定的市場前景導致農(nóng)民在生產(chǎn)經(jīng)營方式中采取穩(wěn)抓穩(wěn)打、穩(wěn)中求勝的心理。他們承擔不起失敗造成的經(jīng)濟損失，因此在接受新技術的時候瞻前顧后，謹言慎行，而這種求穩(wěn)心理也束縛了農(nóng)村發(fā)展的腳步。
1.2跟隨心理明顯
從眾心理通俗來說就是隨大流，大家一起做一件事會減輕內(nèi)心的不安全感。比如一項新技術在推廣時，明明很感興趣，但是得不到大家的認同，內(nèi)心孤立無援，很難下定決心去采用。相反，如果大家都去接受并采用，即使自己沒有條件也愿意一起嘗試。
1.3現(xiàn)實心理
由于農(nóng)民的文化素質(zhì)普遍較低，一項新技術是否可行僅僅靠以往的經(jīng)驗或是其他家的實踐來判斷可行與否，而一次的失敗就可能被永遠的否定。這種所謂的現(xiàn)實心理影響了農(nóng)民的決定，只考慮短期利益，對于推廣具有長期效益的技術非常不利。
2農(nóng)業(yè)技術推廣過程中農(nóng)民心理問題產(chǎn)生的原因
2.1農(nóng)民自身素質(zhì)
2.1.1文化素質(zhì)因素。
農(nóng)民的文化素質(zhì)反映了農(nóng)民科技水平的高低，既與增收相聯(lián)系也影響著農(nóng)民對農(nóng)業(yè)技術推廣所產(chǎn)生的興趣?，F(xiàn)在，我國的農(nóng)民文化水平處于整體偏低的狀態(tài)，與西方國家甚至是城市的差距都很大，不同區(qū)域的分布也不平衡。
2.1.2科技素質(zhì)因素。
科技素質(zhì)是指農(nóng)民對科學知識、技術、經(jīng)驗所達到的程度，是農(nóng)民素質(zhì)的重要部分。隨著國家“科技興農(nóng)”的發(fā)展戰(zhàn)略的推出，農(nóng)民的科技素質(zhì)有了一定的提高，但是由于基礎較差，與我國加強農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設的標準仍然具有一定的差距。
2.1.3思想道德素質(zhì)因素。
思想道德即是農(nóng)民自身的思想、理念和道德方面的統(tǒng)稱，制約了農(nóng)村的經(jīng)濟的發(fā)展。農(nóng)民普遍法律意識淡薄、生態(tài)意識差、思想守舊、小農(nóng)思想占據(jù)上風，常常會表現(xiàn)出消極的負面的情緒。
2.2農(nóng)村社會環(huán)境
2.2.1經(jīng)濟環(huán)境因素。
在歷史的發(fā)展變革浪潮下，小農(nóng)意識在我國農(nóng)村始終是深刻的存在，并且在相當長時間的時間內(nèi)占有統(tǒng)治地位。加上采用家庭聯(lián)產(chǎn)承包制的生產(chǎn)方式，傳統(tǒng)的民族劣性比如散漫、拖拉、缺少責任心和改革創(chuàng)新的勇氣在小農(nóng)經(jīng)濟的土壤中成為發(fā)展新農(nóng)村經(jīng)濟的束縛。
2.2.2政治環(huán)境因素。
中國是有幾千年封建社會歷史的，而這種、特權文化對今天的經(jīng)濟發(fā)展影響至今。剛剛建立的農(nóng)村基層政權在初期還存在著很多的問題，農(nóng)民沒有民主意識，因此具有這種消極的、封閉的、懷疑的態(tài)度。
2.2.3文化環(huán)境因素。
農(nóng)村的文化環(huán)境受到長期封建文化思想的影響，加之經(jīng)濟發(fā)展的制約，形成了固定傳統(tǒng)的生活習慣和思維方式，小農(nóng)文化、家族觀念占據(jù)主導。大多數(shù)的農(nóng)民都處于安于現(xiàn)狀、不求進取的生活狀態(tài)。
2.2.4教育環(huán)境因素。
由于經(jīng)濟發(fā)展的區(qū)域間的不平衡，中國的教育發(fā)展也不為平衡，導致農(nóng)民素質(zhì)較低，城鄉(xiāng)差異逐漸加大，農(nóng)村的教育資源匱乏，農(nóng)民的子女得不到良好的教育，文盲也都集中在農(nóng)村。
3調(diào)適農(nóng)民心理，提高農(nóng)業(yè)技術推廣效率
首先根據(jù)對農(nóng)民心理分析，依據(jù)心理學和行為心理學的相關原理，對農(nóng)民在接受新技術推廣過程中的心理變化分階段研究，從而有針對性地進行調(diào)適。首先要根據(jù)市場的要求和農(nóng)民的需要選擇好容易被農(nóng)民所認同的推廣項目。其次，通過多種形式加大科技宣傳的力度，使農(nóng)民對新技術逐漸的了解并能夠接受新知識的教育。再次，采用互動性強的推廣手段，以切實的感受打動農(nóng)民，從內(nèi)心接受新技術的推廣，提高推廣的效率。最后，通過建立完善的結構和推廣機制，充分發(fā)揮示范區(qū)示范產(chǎn)業(yè)的功能，以真正可實現(xiàn)的效益增加農(nóng)民的收入。
4結語
(一)農(nóng)事節(jié)慶的概念
關于農(nóng)事節(jié)慶的概念，國內(nèi)外學者有多種論述，各有側重，不過都強調(diào)了農(nóng)事節(jié)慶與農(nóng)業(yè)的關系和歡樂慶典的儀式。本文綜合上述概念的基礎上，認為農(nóng)事節(jié)慶是指舉辦主體依托特定區(qū)域的特色農(nóng)業(yè)資源，以打造農(nóng)業(yè)品牌、擴大農(nóng)業(yè)品牌影響力、傳播農(nóng)業(yè)文化為主體目標，在特定時間和特定地點，有計劃、有組織地舉行集會慶典儀式等一系列活動。其內(nèi)涵有3點:(1)農(nóng)事節(jié)慶以區(qū)域特色農(nóng)業(yè)資源為依托，包括農(nóng)業(yè)自然資源、農(nóng)業(yè)社會資源和農(nóng)業(yè)文化資源等多重資源，如農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)業(yè)文化遺址、農(nóng)業(yè)技藝、農(nóng)業(yè)習俗、農(nóng)事等，資源內(nèi)容豐富且具有區(qū)域特色。(2)農(nóng)事節(jié)慶以銷售盈利為淺層目標，以品牌塑造形象推廣為深層目標，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展和區(qū)域發(fā)展為長期目標。(3)農(nóng)事節(jié)慶具有節(jié)慶特點，周期性重復舉辦，以吸引廣泛的民眾參與為目的，帶有歡樂氣氛。
(二)農(nóng)事節(jié)慶的分類
農(nóng)事節(jié)慶的分類有多種角度，如從產(chǎn)品類型可分為農(nóng)產(chǎn)品類、林產(chǎn)品類、水產(chǎn)品類、牧產(chǎn)品類、副產(chǎn)品類節(jié)慶等;按照季節(jié)劃分，可以分為春夏秋冬四季節(jié)慶;按照節(jié)慶歷史可以分為傳統(tǒng)節(jié)慶和現(xiàn)代節(jié)慶等;按照舉辦周期可以分為每年一屆或者多年一屆等;按照節(jié)慶范圍又可分為國內(nèi)和國際2種;按照組辦方級別可以分為村級、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))級、縣(區(qū))級、市級、省級等。本文按照節(jié)慶依托資源類型劃分，將農(nóng)事節(jié)慶分為2種:(1)以區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品為節(jié)慶資源。如各地盛行的茶節(jié)、油菜花節(jié)、桃花節(jié)、西瓜節(jié)、柑橘節(jié)、龍蝦節(jié)、豆腐節(jié)、冰雪節(jié)、沙雕節(jié)等。這類農(nóng)事節(jié)慶依托該地域特產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品來舉辦，緊緊圍繞特定農(nóng)產(chǎn)品及與之相關的農(nóng)事、農(nóng)俗、儀式等設計節(jié)慶項目和組織活動內(nèi)容，與農(nóng)產(chǎn)品的關聯(lián)性極強。(2)依托一定的農(nóng)業(yè)習俗舉辦節(jié)慶。如乞巧節(jié)、花朝節(jié)、那達慕大會、雪頓節(jié)、古爾邦節(jié)等。這類節(jié)慶不以特定農(nóng)產(chǎn)品為主角，通常依托延續(xù)多年的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)習俗，重新加以包裝設計舉辦慶典活動。特別說明的是春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等也屬于這類節(jié)慶，不過它們是全民族的共同節(jié)慶，區(qū)域特色不明顯，不列入本文考查范圍。
(三)農(nóng)業(yè)品牌的含義
需要注意的是農(nóng)業(yè)品牌不等于農(nóng)產(chǎn)品品牌，它是涵蓋了一切農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)活動在內(nèi)的廣義品牌。大體包括:農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌或農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌，如杭州西湖龍井、淳安淳牌有機魚、臺灣梅子夢工廠、山東魯花集團等;農(nóng)業(yè)區(qū)域形象品牌，如世界大蒜之都、中國茶都、中國山核桃之都等;農(nóng)業(yè)旅游品牌，如千島湖有機魚旅游、西湖茶鄉(xiāng)游、南京農(nóng)業(yè)嘉年華等。
二、農(nóng)事節(jié)慶在農(nóng)業(yè)品牌建設中的積極作用
我國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)歷史悠久，農(nóng)事節(jié)慶種類繁多且名目眾多。隨著時代的發(fā)展與進步，特別是改革開放以來，農(nóng)事節(jié)慶活動被賦予了更多的含義，從以往單純的慶?；蚣o念型活動，演變?yōu)橛兄谕瑫r推動當?shù)亟?jīng)濟效益與社會效益發(fā)展的活動，在農(nóng)業(yè)品牌建設中發(fā)揮著積極作用。
(一)提升農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力
現(xiàn)在的農(nóng)事節(jié)慶多以區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌為依托，調(diào)動一切與該品牌相關的品牌歷史、風俗流傳、產(chǎn)品特色、文化特色、特有儀式、農(nóng)事習俗等相關的農(nóng)業(yè)資源，精心組織設計節(jié)慶活動的內(nèi)容和形式。在促進經(jīng)濟發(fā)展的同時，更豐富了消費者對農(nóng)產(chǎn)品品牌的認知，提高了品牌的知名度、美譽度和消費者的忠誠度，大大提升了品牌的影響力。如美國愛達荷州盛產(chǎn)土豆，每年9－10月都要舉辦愛達荷土豆日，節(jié)日中有幾十個以土豆為主題的活動和競賽吸引了無數(shù)游客，愛達荷土豆成為美國人生活中不可替代的選擇［1］。我國也有很多農(nóng)事節(jié)慶成就了著名的農(nóng)業(yè)品牌。如中國•盱眙國際龍蝦節(jié)的“盱眙龍蝦”;中國(金鄉(xiāng))國際大蒜節(jié)成就了“金鄉(xiāng)大蒜”的美名。其他還有北京平谷國際桃花節(jié)、中國•陜西(洛川)蘋果節(jié)、北京大興西瓜節(jié)、中國杭州(臨安)山核桃文化節(jié)等。
(二)塑造區(qū)域形象，打造區(qū)域品牌
節(jié)慶本身就有聚集人氣的功能，能夠吸引超常的關注，而這一眼球效應不可避免地要輻射到舉辦地，形成一次極好的宣傳機會。成功的節(jié)慶通過豐富多彩的活動內(nèi)容、歡樂有趣的節(jié)慶氛圍、舒適宜人的場地環(huán)境、高效優(yōu)質(zhì)的服務水平向外界遞交了一份精彩的答卷，不僅展示了節(jié)慶本身的品質(zhì)，還展示了舉辦地的實力，塑造了優(yōu)良的區(qū)域形象。通過游客的親身體驗和二次傳播以及媒體的對外宣傳，主辦地的形象魅力將釋放出更大的能量。而知名農(nóng)產(chǎn)品品牌、節(jié)慶品牌都會成為區(qū)域的亮麗名片，助力區(qū)域品牌的打造。如每年7月的最后一個周末，美國吉爾羅伊市都會舉辦“吉爾羅伊大蒜節(jié)”，為期3天的大蒜節(jié)給城市帶來了幾百萬的游客，產(chǎn)生了可觀的經(jīng)濟效益。大蒜節(jié)成為了吉爾羅伊市的城市名片，原本名不見經(jīng)傳的小鎮(zhèn)因為大蒜節(jié)而為世人所知，城市影響力大大提升，塑造了吉爾羅伊“世界大蒜之都”的形象，打造了“世界大蒜之都”這樣一個引人矚目的城市品牌［2］。
(三)推動了觀光農(nóng)業(yè)品牌的發(fā)展
農(nóng)事節(jié)慶的舉辦給予舉辦地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)極大的曝光機會，利用新聞、學術研討、產(chǎn)品展銷、文藝表演、消費體驗等形式，區(qū)域農(nóng)業(yè)得到充分展示，消費者對于當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣，為觀光農(nóng)業(yè)市場的開拓奠定了心理基礎。而節(jié)慶本身的凝聚力也為觀光帶來巨大人氣，很多節(jié)慶本身也成為觀光農(nóng)業(yè)的一項精彩活動。以成功的農(nóng)事節(jié)慶為亮點，整合其他農(nóng)業(yè)資源，觀光農(nóng)業(yè)將形成自己的品牌。如浙江千島湖有機魚旅游借助千島湖有機魚文化節(jié)的魅力，已經(jīng)發(fā)展成為千島湖休閑旅游的一張“金名片”，品牌影響力極大。
(四)傳承農(nóng)業(yè)文化
中國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)文化歷史悠久、底蘊深厚。但隨著社會現(xiàn)代化進程加快，很多農(nóng)業(yè)文化逐漸被遺失遺忘。農(nóng)事節(jié)慶承載了積淀多年的農(nóng)俗農(nóng)事等農(nóng)業(yè)資源，是農(nóng)業(yè)文化傳播的天然載體。如每年農(nóng)歷七月初七的乞巧節(jié)，二月二的花神節(jié)(全國各地時間各不相同)，在千百年的流傳中傳遞著人們對于生活的美好向往?！鞍茁兜?，竹竿搖，滿地金，扁擔挑”。每年農(nóng)歷白露時節(jié)，山民們祭祀天地山神祖宗之后扛著竹竿挑著籮筐，上山開竿采收山核桃。中國杭州(臨安)山核桃文化節(jié)把開竿祭祀的傳統(tǒng)儀式搬上了節(jié)慶舞臺，向當代人展示了傳統(tǒng)農(nóng)俗的神圣莊重［3］。除了宣傳品牌文化、產(chǎn)業(yè)文化，農(nóng)事節(jié)慶還是展示地域文化的舞臺。主辦方大力挖掘各種文化資源，運用活潑歡慶的形式傳播文化，拉近了傳統(tǒng)文化與當代人的距離，加強了當?shù)厝说奈幕J同感，擴大了文化的影響力。
三、農(nóng)事節(jié)慶在農(nóng)業(yè)品牌建設中的優(yōu)勢
農(nóng)事節(jié)慶依托豐富的農(nóng)業(yè)資源，緊緊圍繞資源特點組織活動，宣傳推廣農(nóng)業(yè)品牌。與其他傳播方式相比，農(nóng)事節(jié)慶在農(nóng)業(yè)品牌建設中表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢。
(一)傳播時機精準
農(nóng)事節(jié)慶是在特定時間舉辦的，時間選擇具有針對性。以農(nóng)產(chǎn)品等自然資源為依托的節(jié)慶一般都根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的生長周期來安排時間(表1)。觀賞類節(jié)事通常都是在花開時節(jié)，如河南洛陽牡丹花會、北京平谷桃花節(jié)、浙江超山梅花節(jié)等;收獲采摘類節(jié)慶通常都是在農(nóng)產(chǎn)品成熟收獲時節(jié)，如杭州西湖龍井開茶節(jié)、中國余姚楊梅節(jié)、中國•陜西(洛川)蘋果節(jié)、中國秭歸臍橙節(jié)、北京大興西瓜節(jié)、中國杭州(臨安)山核桃文化節(jié)等。冰雪節(jié)之類的也是選擇產(chǎn)品資源表現(xiàn)力最佳的時節(jié)。而以農(nóng)俗等文化資源為依托的農(nóng)事節(jié)慶大多有一定的歷史積淀，長期的傳承已經(jīng)在公眾之中形成了深刻的集體記憶。相比其他傳播手段，農(nóng)事節(jié)慶選擇的傳播時機比較精準，都是在品牌資源品質(zhì)最佳、品類最豐富的時候，品牌信息比較集中，同時也是消費者本體需求相對旺盛的時機，通過直觀具體的形象傳播可以讓消費者獲得良好的品牌消費體驗，信息達到率比較高，經(jīng)過多次重復以后，就會形成品牌的強勢號召力。農(nóng)事節(jié)慶因與農(nóng)業(yè)的密切關系，節(jié)慶傳播時機的選擇通常都是應季而生，與自然之理相通，與人體磁場和諧，有著文化意義上的優(yōu)越性，能夠促成良性的傳播場。《黃帝內(nèi)經(jīng)素問•四氣調(diào)神大論篇》寫道:“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮?！贝喝率侨f物復蘇的季節(jié)，天地間生氣勃發(fā)，因而草木欣欣向榮［4］。此時人也處于生發(fā)之際，賞花踏青、游玩嬉戲，人事與天道融通。夏日戲水消暑，秋來品嘗碩果，冬季領略冰雪，應時而作，順應時氣，天人合一。恰當?shù)膫鞑r機對于深入體味領悟品牌文化有積極的推動作用。
(二)傳播對象明確
從傳播學的角度來看，節(jié)慶傳播的傳播對象即受眾比較明確。節(jié)慶是一種有別于常規(guī)的集會，它以歡樂喜慶的氣氛和活潑有趣的形式在短時間內(nèi)積聚大量人氣，而這些積聚起來的人群就會形成節(jié)慶傳播的受眾群也即農(nóng)業(yè)品牌消費群。這些消費者身份不同，具體參與的節(jié)慶活動和對農(nóng)業(yè)品牌的關注點也有所不同。游客多是參加品嘗、采摘、游覽等活動，參與對農(nóng)業(yè)資源的直接消費;商貿(mào)人士參與商貿(mào)洽談活動，關注農(nóng)業(yè)品牌的營銷以及相關投資事項;學者專家參與相關的研討會論壇活動等，關注農(nóng)業(yè)品牌建設的理論與實際探討;媒體人員則對農(nóng)事節(jié)慶進行采訪報道，通過媒體傳播擴大農(nóng)事節(jié)慶的影響力;另外還有大量網(wǎng)民，他們通過網(wǎng)絡獲取節(jié)慶信息、購買農(nóng)產(chǎn)品、發(fā)帖點評農(nóng)事節(jié)慶活動，起到了二次傳播的作用。這些節(jié)慶傳播的傳播對象對品牌信息有著濃厚的興趣，相當于在參與節(jié)慶之前就主動地進行了甑選，有效傳播對象居多。他們主動尋求品牌信息，參與活動體驗，之后積極傳播品牌信息、節(jié)慶信息，形成了良好的品牌消費，易于實現(xiàn)有效傳播。有時傳播者還可以根據(jù)傳播對象的特征靈活調(diào)整(如邀請現(xiàn)場觀眾參加娛樂活動、表演等)，使得傳播更符合受眾需求，生成對于品牌的良性體驗。良性的傳播大大提高了受眾對品牌的關注度。而如廣告之類的一般品牌傳播的受眾很難明確，傳播者與傳播對象之間是間接傳播，缺乏直接接觸，信息不對稱，效果評估滯后，故而對品牌的認識不如節(jié)慶傳播來得直觀深刻。2009－2011年的杭州西湖龍井開茶節(jié)，短短3年間，客商數(shù)量從150家增至260家，旅客人次從80萬人次增至150萬人次，貿(mào)易合同額從2000萬元增至3200萬元，在場的媒體數(shù)量不少于30家。
(三)傳播模式轉向
諸如廣告投放之類的傳統(tǒng)品牌傳播方式，其傳播模式是自上而下，由傳播者向傳播對象單向傳遞信息，如同品牌向消費者發(fā)出請求“請你看看我”，受眾屬于被動接受。而節(jié)慶傳播通過制造亮點激發(fā)受眾的興趣，引起受眾對于品牌的關注，使得受眾作出主動行為———“我想要看你”，傳播模式轉為自下而上，傳播過程由被動變?yōu)橹鲃?，傳播對象一反過去對于廣告等傳統(tǒng)傳播方式的排斥抵觸，積極釋放需求，主動關注品牌信息，使得品牌信息的傳播流暢無礙，有益于良性消費體驗的形成。
(四)節(jié)慶場地靈活
農(nóng)事節(jié)慶的另一個優(yōu)勢在于場地的選擇靈活多樣。既可以在資源發(fā)源地，又可以在經(jīng)濟政治文化中心;既可以一地獨辦又可以多地聯(lián)辦;既可以是室內(nèi)又可以是室外。靈活多樣的場地選擇有助于塑造豐富的品牌形象，構成直觀而又深刻的品牌消費體驗(表2)。農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地是很多農(nóng)事節(jié)慶的首選場地。節(jié)慶場地與節(jié)慶內(nèi)容高度貼合，實現(xiàn)了消費者與產(chǎn)地、產(chǎn)品的親密接觸，形成直觀而又深刻的品牌消費體驗，這是廣告之類的傳播方式難以企及的。電視屏幕上再逼真的顏色、再美麗的姿態(tài)、再精彩的描述也不及自己在田園中親眼所見、親手觸摸的感官體驗來得深刻。吉爾羅伊大蒜節(jié)期間整個小鎮(zhèn)彌漫著濃濃的大蒜味，麥地變成了停車場，麥秸堆則成了供游人休息的長凳，不花錢，又環(huán)保，充滿了鄉(xiāng)野氣息。杭州西湖龍井開茶節(jié)以美麗的茶鄉(xiāng)大茶園為背景，直接在茶園的田壟上搭建演出舞臺，清新雅致，游茶鄉(xiāng)、品新茶、觀炒茶、聽茶曲、賞茶戲，在茶園的青山綠水間，茶的形象愈加賞心悅目，沁人心脾。開茶節(jié)上還推出“吃農(nóng)家飯、喝農(nóng)家茶、住農(nóng)家屋、結農(nóng)家親”特色主題活動，坐落在連綿茶園中的農(nóng)居風格各異，大多集茶園、竹園、菜園、花園、庭院為一體，家在茶園住，茶繞家園香，能夠讓都市居民回歸自然，親近鄉(xiāng)土。消費者與產(chǎn)地銜接起來，與產(chǎn)品親密接觸，觀賞品味、采摘收獲，調(diào)動全方位感知，逐步完成了對于品牌的立體消費體驗，形成了對品牌立體化的認識。而走出產(chǎn)地走向商貿(mào)文化中心，能夠把品牌推向更加廣闊的世界，擴大品牌的知名度。中國•盱眙國際龍蝦節(jié)堅持“四國聯(lián)動(中國、瑞典、新西蘭、澳大利亞)、六地聯(lián)辦(盱眙、南京、上海、寧波、北京、深圳)”的辦節(jié)格局，選擇在多地聯(lián)合辦節(jié)，創(chuàng)造了多項世界之最。在一個極為廣闊的舞臺上向世界推介盱眙龍蝦品牌文化。比起固定在電視電腦里播放廣告，或是局限在超市商場舉行促銷，農(nóng)事節(jié)慶的場地在空間上明顯要優(yōu)越許多。許多節(jié)慶常常選擇公園、廣場、果園、草地、山林、湖畔、海邊等作為集會場地，在這樣開放的環(huán)境中，消費者視野開闊、身心放松，品牌關聯(lián)印象良好，預設了較佳的傳播心態(tài)。而在室內(nèi)組織的節(jié)慶活動，由于節(jié)慶的特性也會在場地布置上營造節(jié)慶氛圍，對消費者產(chǎn)生一種視覺和心理沖擊，留下深刻的品牌印象。
(五)注重參與體驗
與其他傳播方式相比，節(jié)慶傳播更注重公眾的參與性和體驗性［5］。節(jié)慶氛圍要靠大量參與者參與其中才能營造出來，包括本地居民、外地游客、專家學者等。參與者積極參與節(jié)慶的各項活動能大大活躍了節(jié)慶氣氛，增強了節(jié)慶的吸引力。可以說，參與性是節(jié)慶吸引消費者的重要原因之一。本地民眾通過活動體驗重溫或加深了對于品牌及文化的認識。外地消費者通過參與各種活動獲得在居住地無法得到的活動體驗，滿足其興趣愛好，充分展現(xiàn)其特長，部分節(jié)慶還能讓參與其中的消費者學會當?shù)靥赜械募妓嚒Ｔ趨⑴c體驗的過程中品牌文化得到形象展示，消費者獲得了關于品牌構成因子如產(chǎn)品、服務、理念、視聽、行為等多方面的立體認知，深化了品牌印象。良好的品牌體驗無疑會提升消費者對品牌的滿意度和忠誠度。據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)廳2012年2月對浙江省農(nóng)事節(jié)慶活動的調(diào)查顯示，現(xiàn)有農(nóng)事節(jié)慶涉及群眾可參與體驗的項目或活動占比81．82%［6］。從這一數(shù)據(jù)分析可見，當前的農(nóng)事節(jié)慶還是比較注重參與體驗的。2010年的中國杭州(臨安)山核桃文化節(jié)上游客不僅觀賞了與山核桃相關的書籍文獻、舊農(nóng)具、舊物件，還親自動手嘗試制作手剝山核桃，創(chuàng)意制作山核桃飾品掛件。通過動眼、動手、動口、動腦體驗，充分調(diào)動人體各種知覺，大大豐富了對山核桃品牌及文化的認知，形成了對品牌的立體感受，培養(yǎng)了對品牌的情感。
(六)注重娛樂傳播
娛樂是人類的本能，尤其是在變革劇烈的當下，人們的壓力巨大，迫切需要通過娛樂放松身心，解放自我。節(jié)慶本身就帶有娛樂的性質(zhì)，節(jié)慶傳播從某種意義上來講是一種娛樂傳播，它能夠滿足人類的這種需求。農(nóng)事節(jié)慶中經(jīng)常會設計各種活潑有趣的游戲活動，消費者通過參與這些活動獲得輕松歡愉的，得到心理上的滿足，形成良好的品牌消費體驗。如著名的西班牙西紅柿節(jié)、巴西泥浴狂歡節(jié)、我國傣族潑水節(jié)等，歡笑聲中成就了一個個著名的品牌。
四、結語
關鍵詞：農(nóng)業(yè)保險中介；監(jiān)管力度；人才培養(yǎng)；專業(yè)化經(jīng)營；中介創(chuàng)新
一、我國農(nóng)業(yè)保險中介業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題
(一)發(fā)展現(xiàn)狀
目前，我國保險市場上的專業(yè)中介機構可分為三類，即：保險機構、保險經(jīng)紀機構、保險公估機構。從數(shù)量上看，截止2006年底，全國共有保險中介機構2110家，其中保險機構1563家，保險經(jīng)紀機構303家，保險公估機構244家。近年來，保險業(yè)通過中介渠道實現(xiàn)保費收入所占比重穩(wěn)步提高。2006年，保險中介渠道實現(xiàn)保費4477億元，占全國總保費收入的79%，比2005年提高6個百分點。同期，外資合資保險專業(yè)中介機構也紛紛登陸設鋪，在這些機構中，有3家是全球最大的綜合性保險經(jīng)紀公司(美國達信保險集團公司、莢國怡安保險集團公司、英國韋萊集團公司)在北京和上海等地設立獨資公司或子公司。從地域分布上來說，除外，全國內(nèi)地各主要省市基本上都設立了類型不一、數(shù)量不等的保險專業(yè)中介機構。但是，上述中介機構都以產(chǎn)險和壽險為服務對象，為農(nóng)業(yè)保險服務的甚少，而規(guī)范化的保險中介機構活躍在保險市場上，是現(xiàn)代保險市場成熟的重要標志之一，對保險的供求雙方均能起到重要的媒介和橋梁作用。特別在農(nóng)業(yè)保險市場中，保險中介人可以將保險公司的經(jīng)營觸角延伸到農(nóng)村的各個角落，既節(jié)約保險公司的經(jīng)營成本，也能起到服務廣大農(nóng)民的作用。然而，以往我國保險公司幾乎全部依靠自身的展業(yè)隊伍承保農(nóng)業(yè)保險，這是因為雖想用中介如人等拓展業(yè)務，但卻缺乏可用的對象，致使充分利用農(nóng)業(yè)保險中介形式開展業(yè)務很難落實，造成這種情況的原因很多，有政策法規(guī)方面的原因，也有保險機構自身的原因。
(二)存在問題
1.法規(guī)不健全，制度不完善。我國雖然對部分保險中介機構如保險機構、保險經(jīng)紀機構、保險公估機構制定了法律法規(guī)，但從總體上看，保險中介法規(guī)還不健全。有些法規(guī)顯得相對滯后，也未出臺鼓勵和扶持中介發(fā)展的相關政策與具體措施。沒有扶持舉措，對不盈利的農(nóng)業(yè)保險來說，很難通過中介達到展業(yè)的效果。
2.客戶對農(nóng)業(yè)保險中介的認知程度低。目前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的保險意識還不是很強，對農(nóng)業(yè)保險中介更是缺乏感性認識。有些客戶不知其為何物，潛意識里認為其是“二道販子”，只會攪局，普遍持抵觸情緒。
3.人素質(zhì)良莠不齊，專業(yè)中介人才匱乏。目前我國農(nóng)業(yè)保險人來源復雜。在農(nóng)墾系統(tǒng)，分場和連隊從事農(nóng)業(yè)保險中介的人等均是財務部門人員；在農(nóng)村，鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村里多是由經(jīng)管站相關人員從事中介活動。這些人思想、道德和文化素質(zhì)差別較大，再加上由于缺乏正規(guī)培訓、保險知識匱乏、對所的保險險種也不很了解、人員流動性又很強，因此產(chǎn)生了許多損害客戶和保險公司利益的行為。
4.人和經(jīng)紀人業(yè)務范圍不清。在我國，現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)保險業(yè)務和保險經(jīng)紀業(yè)務劃分不清。許多農(nóng)業(yè)保險中介者既是人又是經(jīng)紀人，有時代表保險公司的利益，有時又代表投保的農(nóng)戶利益，自身都很矛盾。這就使得保險經(jīng)紀人混同于保險人，導致其專業(yè)水平得不到有效提高。
5.農(nóng)業(yè)保險中介行為不規(guī)范。部分農(nóng)業(yè)保險中介機構受利益驅動違法違規(guī)，這種情況墾區(qū)甚于農(nóng)村，因為墾區(qū)指令性事物多于農(nóng)村。主要表現(xiàn)在欺騙誤導客戶、欺騙保險公司。這些都損害了客戶和保險公司的利益，阻礙了農(nóng)業(yè)保險的推廣。
二、我國農(nóng)業(yè)保險中介業(yè)發(fā)展的對策建議
(一)加強對農(nóng)業(yè)保險中介市場的立法支持和監(jiān)管力度
一是加強對農(nóng)業(yè)保險中介機構執(zhí)業(yè)行為立法支持，在政策上積極支持原有的、具備條件的中介機構，同時堅決查處侵害保險人和被保險人利益的中介活動，對不具備準入條件的中介機構要堅決予以取締，以進一步規(guī)范保險市場秩序。二是加強和完善對農(nóng)業(yè)保險中介入的監(jiān)督與管理。要充分吸收和利用國外、境外先進有效的監(jiān)管理念與監(jiān)管手段，包括建立風險監(jiān)測和預警系統(tǒng)、保險會計制度、年度審計報告制度、信息披露、公司信譽評級制度等監(jiān)管制度。同時進一步完善我國保險中介人行業(yè)自律，逐步建立全國性的保險中介行業(yè)自律組織，如保險人公會、保險經(jīng)紀人公會、保險公估人公會等，為行業(yè)自律提供保證。
(二)提高農(nóng)業(yè)保險中介機構專業(yè)化水平
農(nóng)業(yè)保險中介機構要在市場競爭中求生存，求發(fā)展，就必須努力提高專業(yè)化水平，依靠自己的敬業(yè)精神、專業(yè)技能、服務質(zhì)量和良好信譽去贏得客戶。應健全組織架構，根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，健全法人治理結構，股東會、董事會、監(jiān)事會相互獨立、權責分明，各司其職又相互制約，在企業(yè)內(nèi)部形成激勵、約束、制衡的機制，確保公司有效運轉。保險中介機構還應充分發(fā)揮市場反應靈敏，機制靈活的特征，在人事、薪酬、培訓等方面采取更靈活的機制，用現(xiàn)代管理手段搞好自身業(yè)務管理和營銷管理。
(三)加強農(nóng)業(yè)保險中介人才的培養(yǎng)和使用
一是多渠道、多途徑地加快各類保險專業(yè)人才的培養(yǎng)。要有計劃地對現(xiàn)有中介人員進行全員培訓，全面提高他們的思想素質(zhì)、業(yè)務技能和經(jīng)營管理能力，有重點地培養(yǎng)一批執(zhí)著追求、立志終身從事保險業(yè)務的人才。二是要擴展農(nóng)業(yè)保險中介隊伍，把農(nóng)業(yè)技術推廣人員吸收進來，使他們成為人或經(jīng)紀人，因為他們有一定的農(nóng)業(yè)知識，對當?shù)氐娘L險等信息掌握較好。同時，要建立科學合理的績效考評制度，引進競爭機制，完善分配制度等。
(四)明確農(nóng)業(yè)保險市場分工，走專業(yè)化經(jīng)營之路
農(nóng)業(yè)保險公司與保險中介機構在業(yè)務合作過程中合理分工，能使保險公司把主要精力用在產(chǎn)品開發(fā)、風險管理、客戶服務以及資金運用等方面，而將產(chǎn)品銷售、理賠等業(yè)務領域交給保險中介來完成，而且其人、經(jīng)紀人和公估人等中介也要各司其職、各盡其責，這樣不僅能有效減少保險公司的銷售成本和管理成本，也有利于進一步拓寬保險公司的銷售渠道，促進保險中介機構的良性發(fā)展。
(五)進行農(nóng)業(yè)保險中介市場創(chuàng)新
論文摘要：立足甘肅干旱缺水、農(nóng)業(yè)水資源利用率較低的實際，提出了發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)的目標任務、措施設計要點和完善對策。
干旱缺水是21世紀面臨的全球性環(huán)境生態(tài)問題。甘肅地處中國西北內(nèi)陸，屬典型干旱半、干旱氣候區(qū)，省內(nèi)大部分區(qū)域降水稀少，且季節(jié)分配不均，干旱缺水問題則更為突出和嚴重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)常面臨春旱、秋旱和伏旱的威脅。解決甘肅的干旱缺水問題，改善生態(tài)環(huán)境，涵養(yǎng)水源是根本出路。目前，應立足農(nóng)業(yè)灌溉用水量大、浪費嚴重，自然降水攔蓄不充分，水資源總體利用效率較低的實際，將節(jié)水的重點放置到農(nóng)業(yè)、農(nóng)村，積極發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)灌溉用水利用率和農(nóng)村田野天然降水攔蓄能力，這既能有效實現(xiàn)節(jié)水目標，也是促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的重要保障。
1節(jié)水農(nóng)業(yè)的目標和任務
節(jié)水農(nóng)業(yè)是灌溉農(nóng)業(yè)和旱作農(nóng)業(yè)的有機結合，是節(jié)水與蓄水并舉，變被動抗旱為主動防旱的農(nóng)業(yè)管理體制的創(chuàng)新和節(jié)水技術措施的整合。發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)的總體目標是逐步建立節(jié)水型高效農(nóng)業(yè)水資源開發(fā)利用體系，實現(xiàn)水資源可持續(xù)利用、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)民可持續(xù)增收。當前發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)的基本思路和主要任務是以合理開發(fā)、優(yōu)化配置、高效利用、有效保護現(xiàn)有水資源為出發(fā)點，整合和推廣應用各種節(jié)水農(nóng)業(yè)工程措施與技術手段，建立并不斷完善節(jié)水農(nóng)業(yè)措施和制度，切實解決農(nóng)業(yè)灌溉用水和自然降水利用率低的問題。
2節(jié)水農(nóng)業(yè)措施的設計
根據(jù)當前節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體目標和農(nóng)業(yè)與水利管理部門分家體制的現(xiàn)狀，結合農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，農(nóng)業(yè)部門在節(jié)水農(nóng)業(yè)措施的設計中，可從以下幾個方面入手：
2.1土地整理設計根據(jù)田面的平整度、地面坡度、土壤類型和農(nóng)作物種植情況，以及不同灌溉方式和耕作方式的要求進行土地整理設計，可整平的田面盡量要求整平，地面坡度較大的規(guī)劃后修成水平梯田、隔坡梯田，面積較大的地塊應合理規(guī)劃溝畦，開溝起壟分畦，以增加入滲，減少流失損耗，提高灌溉均勻度和效率。
2.2深耕與深松設計根據(jù)不同土壤質(zhì)地與土地構型、原有耕作基礎，設計節(jié)水農(nóng)業(yè)所要求的耕層厚度和有效土層厚度，通過逐年深耕改土，加深耕層，加厚土層達到設計要求，改善土壤的透水性，增加入滲深度，提高蓄水能力，減少流失和蒸發(fā)。同時可以促進作物根系發(fā)育，擴大根系的吸肥吸水范圍，增強植物抗旱、耐肥、抗倒伏能力。設計中一般要求活土層應保持在30～45cm之間，深耕次數(shù)一年一次或隔年一次，深耕時間由冬閑前移至晚秋或后移到早春，深耕后當即耙耱、鎮(zhèn)壓，保護墑情。
2.3淺耕與覆蓋保墑設計通過地表淺耕、降低土壤毛細管作用、控制田間雜草，或覆蓋塑料薄膜、秸稈等，抑制土壤蒸發(fā)，減少地表徑流，保持土壤水分，提高水資源利用率。干旱山區(qū)尤其應大力推廣全膜覆蓋雙壟溝播技術，并注意盡可能在秋季雨后田間墑情最好時立即覆膜。
2.4化控抗旱劑的推廣使用設計目前我國已成功研制出抗旱保水劑、土壤蒸發(fā)抑制劑和植物抗蒸騰劑等三大類化控抗旱劑，并在較大區(qū)域、多種作物上推廣應用。各地應根據(jù)當?shù)赝临|(zhì)和作物種植情況大力推廣選用。拌種包衣選用適合的抗旱保水劑，地表噴施土壤蒸發(fā)抑制劑，作物葉面噴灑植物抗蒸騰劑。
2.5節(jié)水種植制度的設計在注重市場與效益原則下，根據(jù)當?shù)亟邓植?、干旱發(fā)生規(guī)律，選擇設計優(yōu)質(zhì)、高效、節(jié)水的種植制度和作物結構。重點應因地制宜調(diào)整種植結構，大力發(fā)展節(jié)水作物，將過去糧經(jīng)二元種植結構調(diào)整為糧經(jīng)飼（草）三元種植模式，擴大種草面積，減少灌溉次數(shù)，降低用水量。實行間作、套種、寬窄帶狀種植，減輕單位面積土壤水分供需不足的矛盾和壓力。
2.6節(jié)水栽培技術的設計包括抗旱節(jié)水優(yōu)質(zhì)高效作物品種的選擇，機械或人工精量播種、溝播、膜側播等播種技術的推廣，不同作物或同一作物不同生長期需水、供水的控制等。
2.7節(jié)水灌溉制度的設計節(jié)水灌溉制度既是農(nóng)業(yè)節(jié)水措施綜合效果的體現(xiàn)，也是農(nóng)業(yè)節(jié)水、工程節(jié)水和管理節(jié)水三部分的結合點，所有節(jié)水效果都要落實到灌溉制度的擬定量化指標上來。節(jié)水灌溉制度的設計，首要任務就是應通過對不同區(qū)域、不同作物品種需水量科學分析，確定出最佳灌溉用水定額與產(chǎn)量之間的關系，以此作為衡量節(jié)水效益的量化標準，指導和規(guī)范節(jié)水灌溉工作；其次，在灌溉方式上應做到“五改”，即改大水漫灌為壟畦溝灌、改大畦灌溉為小畦灌溉、改長溝灌溉為短溝灌溉、改冬灌為春灌，有條件的地方應積極實施噴灌、滴灌和隔行交替灌溉。
3節(jié)水農(nóng)業(yè)措施的完善
3.1注重農(nóng)業(yè)與水利部門的相互協(xié)調(diào)與配合發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，應努力克服目前農(nóng)業(yè)、水利兩家一定程度上的脫節(jié)，把旱作農(nóng)業(yè)節(jié)約天然降水與灌溉農(nóng)業(yè)節(jié)約灌溉用水統(tǒng)一到同一個節(jié)水農(nóng)業(yè)的系統(tǒng)之中，形成具有完整意義上的節(jié)水農(nóng)業(yè)體系。
論文摘要：營運資本是大多數(shù)公司所有控制中的一個重要因素，對公司的整體盈利有著重要的影響。本文針對我國農(nóng)業(yè)板塊上市公司在營運資本結構方面存在的問題，以某個具體的公司為例，探討該問題形成的原因并提出相應的建議。
一、問題的提出
我國農(nóng)業(yè)板塊上市公司財務績效普遍偏低，且遠低于滬深兩市的平均水平。2001年到2006年，我國農(nóng)業(yè)板塊上市公司的平均凈資產(chǎn)收益率均低于上市公司總體水平，且呈逐年下降的趨勢。提高財務績效的方法大致分為兩個方面：對外拓展市場，對內(nèi)加強管理。其中，內(nèi)部管理的核心是營運資本管理。
營運資本是大多數(shù)公司所有控制中的一個重要因素，對公司的整體盈利有著重要影響。營運資本是公司流動陛最大、變化最快、周轉性最強的資本。只有保持營運資本各項目在數(shù)量上的合理并存、時間上依次繼起并實現(xiàn)消耗的足額補償才能保持營運資本協(xié)調(diào)、持久地進行下去。為此，公司必須根據(jù)實際情況，認真尋求合理的營運資本結構，并使平時的營運資本周轉努力地遵循這種結構。
此外，在追求營運資本最大利用水平和獲利能力的同時，又要確保流動資產(chǎn)的必要存量，以保持良好的償債能力，將企業(yè)經(jīng)營過程中的各種財務風險控制在適當水平。如果企業(yè)不重視合理安排這種結構關系，就可能會使企業(yè)一定時期的流動資產(chǎn)與流動負債的結構失衡，在短期債務到期時，無法變現(xiàn)出足夠的現(xiàn)金償還債務，使企業(yè)面臨破產(chǎn)的風險。因此，如何優(yōu)化我國農(nóng)業(yè)板塊上市公司的營運資本結構顯得十分重要。
二、相關文獻回顧
關于營運資本結構優(yōu)化問題，國內(nèi)的專家學者進行了很多的研究，大致結論和觀點可以總結為：
毛付根(1995)將流動資金的存量配置(投資政策)與其相應資金來源(融資政策)聯(lián)系起來，從總體上觀察和研究如何據(jù)此制定合理的營運資本政策。
朱武祥(1997)認為流動資產(chǎn)可分為臨時性流動資產(chǎn)和永久性流動資產(chǎn)，臨時性流動資產(chǎn)應以流動負債作為其融資來源，永久性流動資產(chǎn)和長期資產(chǎn)應以長期融資作為資金來源。
戴鵬(2001)認為營運資本是指用于支持企業(yè)流動資產(chǎn)的那一部分資本，一般用流動資產(chǎn)與流動負債的差額來表示，即企業(yè)為維持日常經(jīng)營活動所需要的凈投資額。
呂立偉(2004)認為通過降低營運資本可以將被牽制在應收賬款和存貨上的資金解放出來，用于技術投資或生產(chǎn)經(jīng)營；促使企業(yè)加速生產(chǎn)、加速交貨，從而鞏固了老客戶，贏得了新客戶；節(jié)約儲存空間，削減因存貨而發(fā)生的一些費用。
王麗娜(2008)指出營運資本政策包括激進型、中庸型和穩(wěn)健型。通過運用聚類分析方法與極值分布模型，選取滬深兩市90家工業(yè)企業(yè)年報數(shù)據(jù)進行實證分析后發(fā)現(xiàn)：目前我國農(nóng)業(yè)板塊上市公司營運資本政策絕大部分是中庸型和穩(wěn)健型，中庸型政策的盈利能力高于穩(wěn)健型。
吳娜(2008)認為營運資本政策包括投資政策和融資政策兩個方面。按流動資產(chǎn)占總資產(chǎn)的比例從低到高的順序可將投資政策分為激進型、適中型和穩(wěn)健型；按流動負債占總資產(chǎn)的比例從低到高的順序可將融資政策分為穩(wěn)健型、配合型和激進型。綜合投資政策和融資政策兩方面，營運資本政策可分為穩(wěn)健型、中庸型和激進型，財務風險和盈利能力都依次增大。
在已有的文獻研究中，大多數(shù)將目光聚焦于營運資本的基本原理和管理策略，而鮮有對營運資本結構進行研究；基本上采用實證研究方法對整個行業(yè)的進行分析，而缺少案例分析。
三、營運資本結構優(yōu)化的案例
1．流動資產(chǎn)結構
下面以2002年度為基期，對2003—2007年度我國西部某農(nóng)業(yè)板塊上市公司流動資產(chǎn)主要項目的趨勢百分比計算如表1所示。
接著以流動資產(chǎn)總額為100％，計算流動資產(chǎn)主要構成項目從2002年度到2007年度的比重如表2所示。
從表1和表2的數(shù)據(jù)可以看到，貨幣資金絕對量呈下降趨勢且下降幅度較大，2007年僅為基期的五分之一左右，貨幣資金占流動資產(chǎn)總額比例在2002年最高，2003年大幅度下降，之后一直小幅波動。由此可見該公司貨幣資金近年來減少得相當厲害，面臨著較嚴峻的短期支付壓力和較高的財務風險。這主要是因為2002年以來，除了2004年有少量的凈現(xiàn)金流入外，其余年份均為較大的凈現(xiàn)金流出。究其原因，一方面是由于公司在長期資產(chǎn)上投資過多，另一方面是由于公司在經(jīng)營過程中對營運資本的控制缺乏合理的依據(jù)，使其編制的預算存在以下三個方面的問題：營運資本的預算不切實際，指標不科學，缺乏嚴密的計量和考核標準；營運資本預算具有很大的隨意性；未按責任的歸屬將營運資本預算及時分解落實到各成員公司。與之相反，應收賬款絕對量呈上升趨勢，2003年是基期的兩倍，2007年則將近是基期的五倍。應收賬款占流動資產(chǎn)總額的比例也呈快速上升趨勢。在主營業(yè)務收入減少的情況下，應收賬款絕對量和占流動資產(chǎn)的比例都在上升，說明公司的銷售信用政策越來越寬松，收賬工作也不力。存貨絕對量從2003年呈逐年下降趨勢，其中從2003年到2oo4年減少得非?？?，這說明公司管理層已經(jīng)注意到了存貨積壓問題并采取了措施迅速減少存貨。
2．流動負債結構
以2002年度為基期，對2003—2007年度流動負債主要項目的趨勢百分比計算如表3所示。
接著以流動負債總額為100％，計算流動負債中主要項目自2003年度至2007年度的共同比如表4所示。
從表3和表4可以看出，短期借款是流動負債的主要組成部分，在2005年大幅下降后在2007年又大幅上升。短期借款的激烈波動性反映了該公司經(jīng)營缺乏穩(wěn)定性，當需要資金的時候便發(fā)生大量短期借款，但當短期借款到期時就會產(chǎn)生較大償債壓力。應付賬款自2004年大幅下降后一直保持極低水平，這反映了供應商對該公司信任度較低，執(zhí)行嚴格的信用政策。該公司2002年應支付給股東的股利一直拖欠到2007年才予以支付，這也反映出公司流動性發(fā)生較為嚴重的困難，無法及時支付已宣布的現(xiàn)金股利。公司從2002年開始直到2006年的一年內(nèi)到期的長期負債絕對額一直保持不變，說明公司采取的是舉借新債償還舊債的措施，這也能說明公司存在流動性短缺。
3．流動資產(chǎn)與流動負債結構
(1)營運資本政策分析
所謂匹配戰(zhàn)略是指在投融資時，長期投資由長期資金支持，短期投資由短期資金支持，這樣可以達到資產(chǎn)壽命同資金來源相匹配，從而降低流動資產(chǎn)短缺而帶來的償債風險。用一條光滑曲線將總資產(chǎn)曲線各波谷點連接起來，該曲線與總資產(chǎn)曲線之間的部分即為臨時性流動資產(chǎn)，這部分應由短期資金(流動負債)作為資金來源，該曲線以下部分為永久性流動資產(chǎn)和長期資產(chǎn)，應由長期資金(長期負債和股權融資)作為資金來源。
從圖可以看出，該公司各年的長期融資需求均大于長期資金來源，特別是在2000年、2002年、2003年、2007年和2008年相差較大，這部分資金差額就必須由短期融資來滿足，即短期融資除了為臨時陛流動資產(chǎn)提供資金外，還滿足部分長期資金需求?？梢?，該公司長、短期融資不匹配，采取的是一種較為激進的營運資本融資政策，其短期融資比例過高，而長期融資不足。
(2)營運資本政策的影響因素
該公司實行的是較為激進的營運資本投資政策和融資政策。該公司之所以采取激進的營運資本政策大概可歸結為以下兩方面原因：
a．流動性短缺
從2002年起，該公司流動資產(chǎn)占總資產(chǎn)的比重經(jīng)歷了一個較為劇烈的下降過程，而該比例代表營運資本投資政策的激進程度。公司2002年應支付給股東的股利一直拖欠到2007年才予以支付，反映出公司存在較為嚴重的流動性困難，無法及時支付已宣布的股利。此外，該公司還采取舉借新債來償還舊債的措施，這同樣說明了公司存在的流動性短缺。公司存在的流動性短缺迫使流動資產(chǎn)減少，流動負債增加，從而導致了激進的營運資本投資政策。
b．對盈利的追逐
營運資本政策可分為激進型、中庸型和穩(wěn)健型三種，其盈利能力依次減弱。公司近年來在盈利能力上表現(xiàn)一直欠佳，所以公司采取激進的營運資本政策可能也存在盈利能力方面的考慮。
四、研究結論與建議
1．保持合理的流動資產(chǎn)結構
(1)加強應收賬款管理
應收賬款管理是我國農(nóng)業(yè)板塊上市公司在流動資產(chǎn)工作方面的重中之重。非常有必要實施有效的信用管理，減少應收賬款占用資金數(shù)額，提高資金使用效率。信用管理包括：建立信用標準、設立信用條件及確定信用額度。
a．建立合理的信用標準。采用比較分析法，分別計算不同信用標準下的銷售利潤、機會成本、管理成本、壞賬成本，以利潤最大或者信用成本最低作為中選標準。
b．設立合理的信用條件。延長信用期限可以擴大銷售量，但信用期限過長會造成應收賬款占用資金的機會成本增加，加大發(fā)生壞賬損失的危險。為了促使客戶早日還款，企業(yè)在規(guī)定信用期限的同時，往往附有現(xiàn)金折扣條件，但提供折扣應以取得的收益大于成本為前提。
c．確定恰當?shù)男庞妙~度。公司可在財務部設置風險管理員崗位，對客戶進行資信調(diào)查、信用評價、建立信用檔案。風險管理員可從以下方面對客戶進行信用等級評定：考察企業(yè)的注冊資本，償還賬款的信用情況，有沒有因拖欠稅款而被罰款的記錄，有沒有拖欠貨款的情況，其他企業(yè)的評價。風險管理員根據(jù)考察結果向總經(jīng)理匯報，再由風險管理員、財務經(jīng)理、銷售經(jīng)理、總經(jīng)理討論后確定給予各客戶的信用額度。建立客戶信用檔案后，還要根據(jù)實際情況繼續(xù)完善更新。
此外，我國農(nóng)業(yè)板塊上市公司還應加強應收賬款監(jiān)控力度。首先，強化會計核算和監(jiān)督。財務部門應按賒銷客戶所在區(qū)域建立應收賬款核算明細賬，對賒銷業(yè)務及時進行會計核算，并定期統(tǒng)計各客戶應收賬款的金額、賬齡及增減變動情況，及時反饋給公司銷售部門和主管領導，為評估、調(diào)整賒銷客戶的信用等級提供可靠依據(jù)。其次，還應進行收賬管理，確保應收賬款到期能夠收回。應定期向賒銷客戶寄送對賬單和催交欠款通知書。對沒有超過期限的賒銷客戶，主要是獲得雙方供銷、財會經(jīng)辦人確認無誤并簽章的對賬單，作為雙方對賬的原始依據(jù)；對超過期限的賒銷客戶，在發(fā)出對賬單的同時，需要發(fā)催交欠款通知書，及時催收欠款。
(2)科學謹慎地對待長期投資
我國農(nóng)業(yè)板塊上市公司應根據(jù)自身資金狀況科學謹慎地對待長期投資，事先進行可行性研究和項目評估。盡快處置已不能帶來收益的項目，盤活閑置資產(chǎn)，盡可能收回資金，如采取出售、租賃、股份合作等靈活多樣的措施，加速資產(chǎn)的流動。對可在公司內(nèi)部進行調(diào)度使用的資產(chǎn)進行優(yōu)化組合、資產(chǎn)重組、優(yōu)勢互補，使閑置或低效率存量資產(chǎn)通過參股、控股、租賃等多種方式對外聯(lián)營，從賬面資產(chǎn)變?yōu)榭蛇M入市場的流動資產(chǎn)，通過在社會上的優(yōu)化組合，使現(xiàn)有資產(chǎn)在保值、增值的前提下，千方百計盤活存量資產(chǎn)，提高固定資產(chǎn)使用效率，減少固定資產(chǎn)占用資金，充實流動資金。:
(3)強化存貨管理
我國農(nóng)業(yè)板塊上市公司普遍存在存貨周轉率低的問題，存貨轉變?yōu)楝F(xiàn)金速度慢，降低了經(jīng)營效率。建議對那些長期積壓的存貨進行處置，盡可能多地收回資金，對存貨進行研究創(chuàng)新，開發(fā)出各種新的用途，促進存貨的銷售。此外，在以后的經(jīng)營活動中應根據(jù)市場需求對存貨進行科學管理，對那些市場銷售前景好的存貨應提高其比例，對那些市場銷售前景不佳的存貨應降低其比例，以達到各種存貨的最佳組合。
2．合理調(diào)節(jié)流動負債內(nèi)部結構
短期融資管理的目標應該是：滿足資金需要、降低資金成本、合理控制風險、保持良好的融資能力。流動負債主要包括短期借款、應付賬款、應付票據(jù)等，三者給企業(yè)帶來的成本是不同的。短期借款利用了銀行信用，融資成本最高；應付賬款利用企業(yè)自身的商業(yè)信譽，融資成本最低；應付票據(jù)目前多為銀行承兌匯票，由于收款人變現(xiàn)要損失貼現(xiàn)利息，往往將這部分損失通過提高價格的方式轉嫁給付款人。因此，應付票據(jù)也產(chǎn)生融資成本，但比短期借款成本要低。鑒于成本和風險的關系，我國農(nóng)業(yè)板塊上市公司應提高自身商業(yè)信譽，進一步增強談判能力，充分利用應付賬款和商業(yè)票據(jù)，豐富短期融資來源，增強短期融資能力。
3．保持合理的流動資產(chǎn)與流動負債結構
(1)保持合理的短期償債能力
按照財務通用標準，企業(yè)流動比率不應低于2，速動比率不應低于1。這兩個比率是短期償債能力的衡量指標，我國農(nóng)業(yè)板塊上市公司應重視保持合理的短期償債能力，采取各種措施努力提高流動比率和速動比率，使之達到或接近標準。
財務報表未能予以反映但也能提高公司短期償債能力的因素主要有：
a．公司可動用的銀行貸款指標。銀行已同意、但公司尚未辦理貸款手續(xù)的銀行貸款限額，可以隨時增加公司的現(xiàn)金，提高公司的支付能力。
b．公司準備很快變現(xiàn)的長期資產(chǎn)。由于某種原因，公司可能將一些長期資產(chǎn)很快出售變現(xiàn)，以增加公司的短期償債能力。
c．公司償債的信譽。如果公司的償債能力一貫很好，即公司信用良好，當公司短期償債方面暫時出現(xiàn)困難時，公司可以很快地通過各種渠道來解決資金短缺。這種提高公司償債能力的因素，取決于公司自身的信用狀況和資本市場的籌資環(huán)境。
以上三方面的因素，都能使公司短期償債能力高于公司財務報表中所反映的償債能力。因此，提高公司短期償債能力可從以下三個方面進行努力：與銀行等金融機構保持良好溝通；將那些長期閑置且已不能帶來收益或帶來的收益很低的長期資產(chǎn)進行清理，在適當時期按合理價格進行變現(xiàn)；提高公司在金融機構、股東、債權人等利益相關者中的信譽。
現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)是不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。是讓普通農(nóng)業(yè)上升到具有園藝水平、旅游觀光價值的新型農(nóng)業(yè)，它是文化、園藝、農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的交叉產(chǎn)業(yè)，具有獨特的經(jīng)濟文化價值。
如何利用我們豐富歷史文化資源和自然環(huán)境條件，結合農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、園藝生產(chǎn)、山水田疇，綜合推進旅游開發(fā)大有可為。
淳樸的農(nóng)村文化生活、風俗民情、人文景觀等內(nèi)容，可以吸引游客前來觀光、購物、習作、體驗、休閑、度假，努力打造的觀光園藝農(nóng)業(yè)的雛形，開發(fā)一種新的農(nóng)業(yè)、園藝業(yè)生產(chǎn)型態(tài)?？梢詷O大地提高經(jīng)濟和社會效益。觀光農(nóng)業(yè)的主要內(nèi)容包括園藝花卉、農(nóng)業(yè)種植、特種養(yǎng)殖、觀光。這是農(nóng)業(yè)隨城市化高度發(fā)展后，城市與農(nóng)村的有機的結合，由于人們物質(zhì)文化生活水平提高應運而生。
二、觀光農(nóng)業(yè)園的景觀是多元素構成的復合體
觀光農(nóng)業(yè)是近十幾年來興起的一種新興產(chǎn)業(yè)。它是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎上發(fā)展起來的，融農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和園林藝術與觀光休閑為一體的新型產(chǎn)業(yè)。它以農(nóng)業(yè)為依托，運用生態(tài)學原理和系統(tǒng)科學、環(huán)境美學的方法，合理地開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動和發(fā)展觀光休閑旅游結合起來，利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動和農(nóng)村自然環(huán)境吸引游客前來觀賞、品嘗、勞作、休閑、體驗、健身、書畫、攝影、購物、度假等，是一種新型農(nóng)業(yè)和園藝結合的經(jīng)營形態(tài)。
所謂“景觀”，“景”就是一切客觀存在的事物；“觀”是指人們對“景”的各種主觀感受的結果。觀光農(nóng)業(yè)景觀是指在觀光農(nóng)業(yè)園或農(nóng)村區(qū)域中，由各種環(huán)境要素（固定或流動的）所構成的能夠成為人們審美對象的形式信息總和。由于其具有客觀的功能內(nèi)容和外顯形式，故可以為人們感知和理解，從而達到欣賞、品嘗和情感愉悅的文化審美的目的。
觀光農(nóng)業(yè)園的景觀是一個多元素構成的復合體。它是由園區(qū)內(nèi)的產(chǎn)業(yè)設施、建筑、道路、水系、公共空間、作物等多種元素構成的，其景觀所反映的不是各構成元素組成的獨立效果，而是相關元素組成的復合效應。構成觀光農(nóng)業(yè)園的景觀素材，歸納起來有以下幾類：園區(qū)內(nèi)清新的空氣、優(yōu)美的風光、泥土的氣息、寧靜的環(huán)境、淳樸的民風和新鮮的綠色食品，是構成農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)的自然素材；而壯觀亮麗的現(xiàn)代溫室群體、整齊劃一的田園景觀、規(guī)劃有序的通暢路網(wǎng)、功能配套的水系，則是構成景區(qū)的人工素材；游客在有關人員的指導下，直接參與一些簡單的農(nóng)作實踐勞動，如釣魚捕蝦、喂牛擠奶、踩車推磨、種花收菜、剪枝嫁接、插秧割稻等，是構成觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)獨特景觀鮮活的事件素材。
三、園藝是觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀的重要組成部分
觀賞園藝作物是觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀的重要組成部分，是自然-人文綜合景色。當人們看到這種自然-人文景觀，看到這種形式與內(nèi)容俱美的和諧組合，看到千奇百變而又適應人的生理感受的這種奇妙姿態(tài)與色彩時不禁陶醉其中，樂而忘返。觀賞園藝作物不但給人以和諧、寧靜和悠然自得的田園牧歌式的生活情趣，而且讓人在生理舒暢與心緒安寧的交融中進入賞心悅目乃至物我兩忘的文化審美意境。
觀賞園藝作物除了有其物理形態(tài)和生物形態(tài)外，還具有其文化形態(tài)，包含了十分豐富的科學信息和文化內(nèi)涵，具有增知益智、陶冶情操的特點。它既有園林景觀的共性，又有自己特有的個性，既不同于一般綜合性公園等旅游景觀，又有別于傳統(tǒng)的田園農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。它以園林學、生態(tài)學、美學、經(jīng)濟學和可持續(xù)發(fā)展理論為指導，圍繞農(nóng)業(yè)園藝的科研生產(chǎn)，以游覽、科技示范、科普教育、休閑度假、娛樂健身、環(huán)境保護等為主題，在景觀創(chuàng)意、內(nèi)容、表現(xiàn)形式和視覺形象等方面具有獨特的文化內(nèi)涵，具有其他主題公園無法比擬的優(yōu)勢。
四、觀賞園藝蘊著它獨特的歷史和文化內(nèi)涵
觀賞園藝作物往往意蘊著它獨特的歷史和文化內(nèi)涵。每當人們置身于園中的小橋流水間，親手采蓮，悠然垂釣，思古懷舊之情油然而生?！疤m在幽林亦自香”、“采菊東籬下，悠然見南山”、“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”、“寧可食無肉，不可居無竹”，其中積淀著多少或婉約或渾厚的歷史文化意蘊。奇花異卉園中千姿百態(tài)、色彩絢麗的各種蘭花、草花、蔭生植物，珍奇瓜果園中長長的絲瓜、蛇瓜、結子萬顆神奇的番茄樹，沙漠植物園中千奇百怪、目不暇接的多肉植物，荷花館里冬季盛開的荷花，野菜園花色搭配巧妙的溫熱寒涼的野菜植物和八卦田里各種各樣的中草藥植物，還有極為普通的南瓜，這種一年生蔓生草本。也有神奇的魅力，莖長達數(shù)米，節(jié)處生根，粗壯，有棱溝，被短硬毛，單葉互生，性喜溫暖，能耐干旱和瘠薄，適應性強，這些，無不給人以震撼感，令人耳目一新。游客透過眼前或身邊具有審美價值的感性形象或在農(nóng)作實踐過程中，直接或間接地領悟到這種文化意蘊，獲得了審美享受和情感升華，進入歡快喜悅乃至留連往返狀態(tài)，一切塵囂、煩憂也都煙消云散了。
觀賞園藝作物不但可以觀摩欣賞，絕大部分還具有實用功能和獨具魅力的文化特征。如瓜果蔬菜等綠色食品，人們可以從品味出自然營養(yǎng)的保健食品和博大精深的中華傳統(tǒng)飲食文化；綠化苗木、珍稀花卉，可以美化家居生活，從中體會擺花和插花藝術文化；特種藥材、經(jīng)濟作物，可以香薰美體、藥膳食療，從中享受到源遠流長的祖國傳統(tǒng)醫(yī)藥文化。再如普通平常的南瓜就蘊涵著十分豐富的南瓜文化，從遠古瓜瓞綿綿，多子多福的傳說，南瓜成為紅男綠女傳情達意的信物，到現(xiàn)代南瓜生蛋的秘密故事，“紅米飯，南瓜湯”井岡山精神鼓舞了多少仁人志士；從《西游記》里的南瓜成為貢品，到西方“萬圣節(jié)”（俗稱“鬼節(jié)”）花樣百出的南瓜面具和玩具，其中又浸透出多少民族民俗文化。
通常條件下，灌溉系統(tǒng)、灌溉方法、天見附注和輸水方法這些環(huán)節(jié)都是水利灌溉結束的內(nèi)容，接下來我們就來進行細致化的分析。在我國漫長農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路上，中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大都采用挖渠道的方式，然后把水運送到需要灌溉的地頭。但是在運輸?shù)倪^程中，由于很多水資源會被蒸發(fā)掉，這就會造成浪費現(xiàn)象。專家通過調(diào)查研究統(tǒng)計，現(xiàn)在許多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的灌溉渠道并沒有得到很好的利用，通常來說只有一半的水可以用于灌溉農(nóng)田，剩下的一半水并沒有輸送到它該有的地頭去，而是在輸送過程中被蒸發(fā)或者滲漏了，這種方式導致了了水資源的流逝。
1渠道防滲。我們可以選擇很多方面的材料來防止渠道的滲漏。運用最多的主要就包括砼預制塊、干砌塊石和現(xiàn)澆砼護面和漿砌塊石等。目前在水利建設中運行最多的是“三面光”的渠道。運用砼護面的過程中我們發(fā)現(xiàn)在叫囂的渠道選用U型狀砼渠，這樣會有效的改善輸水的流量并可以使國稅斷面減小。從而達到節(jié)水的目的。所以說解決滲漏主要的方法就是渠道防滲。
2管道輸水。渠道輸水時，在運輸過程中會出現(xiàn)渠道滲漏和睡眠政法等水資源浪費十分嚴峻的問題發(fā)生，但是如果運用管道運輸，此類的問題就可以相應的減少很多。對微灌、噴灌、滴灌的這些要求如果很嚴格的話，那么進行地面灌溉時，選擇低壓輸水管會是個不錯的選擇。這樣才能達到更好的效果。
我們一般講的農(nóng)田水利的節(jié)水灌溉即向田間配水。由于水被運送到所需灌溉地頭的方式不一樣，產(chǎn)生的效果及作用也存在著很大的不同。所以我們可以把節(jié)水的灌溉方法分成噴灌、微灌、步行式灌溉和灌溉渠道防滲這些方法。下面我們對此進行詳細的講解。
1噴灌。使用噴灌技術時得結合相應設備來使用，通常會采用動力機和加壓水崩等設備，但是有時候也能利用水的自然下降而產(chǎn)生的動能將水壓縮到管道里，經(jīng)過噴嘴將水噴灑到空氣中，均勻完整的噴散在整個農(nóng)田里，為農(nóng)作物提供大面積的水源。
2微灌。在現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程中運用微灌技術時通常會用到脈沖灌溉、滴灌和微噴霧等技術。依照不同的方法會得到不同分類。如果依照設備的性能它可以分為重力微灌與常壓微灌；如果依照設備目前的狀況它可以分為地面灌溉與地上灌溉。微灌的最大特點在于它嚴格控制了灌溉水量的損耗，微灌里包括的水過濾系統(tǒng)、管怪控制系統(tǒng)等結構能在最大程度上節(jié)約用水。
3步行式灌溉。步行式灌溉最大的優(yōu)勢在于它的設備，在拆轉和改進的時候是非?？旖荻奖愕?，可以快速的組裝灌溉設備，在拖拉機上實現(xiàn)灌溉。這項技術還可以很好的增大農(nóng)田灌溉的運行效率，從源頭上實現(xiàn)節(jié)約用水、提高利用率等的目的。
4灌溉渠道防滲。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時一般采用渠道防滲技術用到的內(nèi)容包括石頭陳其、塑料薄膜材料的滲透和混凝土的襯砌。并且已經(jīng)取得了不錯的效果?？梢曰緦崿F(xiàn)防止渠道滲漏現(xiàn)象的發(fā)生。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術力對節(jié)水灌溉的系統(tǒng)提出濕、薄、曬、淺等，這樣能夠解決早些時候在水稻灌溉中出現(xiàn)的各種問題，從而保證良好節(jié)水行為。2.3.2不完全灌溉。在灌溉的過程中，如果選擇比較充分方式來灌溉則可以保證比較充分的利用水資源，但是單位水量的利用率并不是最高的，所以這種方法的使用也受到了一定限制。
不管采取何種灌水措施，主要是對作物根系活動層土壤進行濕潤，這樣才能達到讓作物充分吸收水源的目的。主要方式包括了中耕保墑和麥稈覆蓋。這兩種方法是目前運用的最廣的田間節(jié)水處理辦法，均已取得顯著的效果
我國節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢
1應用生物技術充分挖掘植物本身節(jié)水潛力，從作物本身機能來提高產(chǎn)量和水分利用效率，這一技術是實現(xiàn)用水從傳統(tǒng)豐水高產(chǎn)型向現(xiàn)代節(jié)水優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)型轉變的關鍵性技術。但其技術研究在近期仍屬于儲備階段，大面積應用時機尚不成熟。
2信息技術、智能技術與3S技術在不斷推進節(jié)水管理高效化和現(xiàn)代化作物水分監(jiān)測與信息采集、支持農(nóng)田信息實時采集中的作用日益顯著。技術體系集成與示范是目前我國節(jié)水農(nóng)業(yè)技術發(fā)展的一個薄弱環(huán)節(jié)，加強這一工作的研發(fā)力度有利于技術的研發(fā)與大面積應用，將對發(fā)展節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)起到積極的作用。
