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緒論:在尋找寫作靈感嗎?愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇初中化學實驗操作,愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維,激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,歡迎您的閱讀與分享!
作為一名在農(nóng)村學校工作的初中化學教師,如何利用有限的條件做好同樣是一本化學教科書上的演示實驗就顯得尤為關(guān)鍵。就拿我自己的親身經(jīng)歷來說吧:在人教版九年級化學的第二個單元第一個課題中,有一實驗(檢測空氣中氧氣含量)中要用到大橡皮塞和鐘罩等儀器,在那個時候,無論我怎樣尋找,我翻遍了所有的裝橡皮塞的盒子,只找到了一個大的橡皮塞,可在檢查氣密性的時候,發(fā)現(xiàn)這個僅有的大橡皮塞因老化而氣密性不好,故無法使用。但是,難道實驗就不做的嗎?“不行”!我這樣告訴自己。得想辦法,于是我找來一只礦泉水瓶子下端切去,留下上面的似鐘罩的一大半,擰開蓋子,把燃燒匙的上端燒紅后直穿礦泉水瓶蓋,再做一些密封措施,一個簡單的“空氣中氧氣的含量測定”實驗儀器(附圖)就做好了,后來在課堂教學上用這個自制的實驗儀器做空氣中氧氣的含量測定實驗的時候,效果還蠻好的。
我 以前經(jīng)常面臨著化學實驗教學儀器及藥品投入不足的問題,有了這次成功,經(jīng)過認真尋找,我發(fā)現(xiàn)完全可以從生活中尋找一些代用品完成實驗。
首先是利用日常生活中的一些廢棄物,代替實驗器具。比如用普通廢舊塑料藥瓶代替化學實驗中反應(yīng)的錐形瓶,舊圓珠筆殼代替玻璃導管等?,F(xiàn)在的學生節(jié)約觀點比較淡薄,頭腦中沒有多少低碳概念,圓珠筆的筆芯用完后,不買筆芯,把圓珠筆的殼子一扔,重買新的筆??梢约皶r抓住這一現(xiàn)象對學生進行教育,同時解決了實驗器材短缺的問題。
關(guān)鍵詞 初中化學;實驗教學;實驗能力;實驗考核
中圖分類號:G633.8 文獻標識碼:B
文章編號:1671-489X(2015)01-0109-02
化學學科是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科,實驗在化學學科中的地位毋庸置疑,許多地市也將實驗操作納入了中考考試范圍,借以突出實驗教學的重要性。但是很多學校在實驗操作測試前的一至兩周,讓學生強化練習實驗操作測試中規(guī)定的幾個實驗,不斷地重復訓練之后,學生確實能得到一個讓人滿意的實驗成績,但是這樣的成績其價值何在?如果變成其他的實驗考試試題,學生又會交上怎樣的答卷?
以2014年淄博市初中化學實驗操作試題為例,淄博市共考查了18個化學實驗,分別為:過濾粗食鹽水;給試管中的液體加熱;給試管中的固體加熱;儀器的連接與檢查裝置的氣密性;探究物質(zhì)溶解時溶液溫度的變化;配制50 g
10%的氯化鈉溶液;用氣密性良好的裝置制取并用排水法收集一瓶氧氣;用氣密性良好的裝置制取一瓶二氧化碳氣體并驗滿;測定A、B溶液的pH并判斷其酸堿;探究鹽酸和氫氧化鈉能否發(fā)生化學反應(yīng);探究鹽酸的化學性質(zhì);探究堿的化學性質(zhì);探究純堿的化學性質(zhì);蒸發(fā)一定量飽和食鹽水;探究金屬與酸的反應(yīng);探究金屬與鹽溶液的反應(yīng);觀察化學變化的現(xiàn)象;探究酸堿指示劑在不同溶液中的顏色變化。這些實驗操作中離不開以下基本操作:過濾、液體(固體)藥品的取用、液體(固體)藥品的加熱、儀器的洗滌、儀器的連接、氣密性的檢查、物質(zhì)的溶解、物質(zhì)的稱量、蒸發(fā)。所以只要學生學會最基本的實驗操作,將學習化學的地基夯實,便可以以不變應(yīng)萬變。
以下是筆者在實驗基本操作教學中的一些做法,與各位同行進行交流。
1 強化實驗安全教育
在基本操作教學中,筆者第一課時的內(nèi)容是安全教育。當學生第一次接觸化學實驗進行學習的時候,首先讓學生知道進入實驗室該做什么、不該做什么,了解必要的實驗室安全規(guī)則。這里的安全教育實際上是一種生存能力的教育,因為化學實驗是有一定危險性的,如何避免這些危險,則需要聽從教師的指導,做到規(guī)范操作。但也不能因此而束手束腳,不敢嘗試,若有想法,必須于教師交流,得到允許后才能實施。而實驗過程中與同伴的合作、對實驗時間的科學安排等則可以引導學生養(yǎng)成良好的實驗習慣,尤其是實驗結(jié)束后對實驗儀器的洗滌整理更是這一習慣形成的重要載體。
2 強化實驗基本操作的學習
淄博市張店七中使用的是魯教版五四學制化學課本,化學實驗基本技能訓練安排在了八年級全一冊課本中的第一、第二單元,包含了以下基本操作:藥品的取用、物質(zhì)的加熱、物質(zhì)的稱量、儀器的連接與洗滌。針對這些內(nèi)容,筆者安排了七節(jié)課:
第一課時:實驗室安全和儀器的連接與洗滌
第二課時:藥品的取用
第三課時:物質(zhì)的加熱(液體)
第四課時:物質(zhì)的加熱(固體)
第五課時:物質(zhì)的稱量(托盤天平的使用)
第六課時:物質(zhì)的稱量(量筒的使用)
第七課時:黃泥水的凈化(過濾、蒸發(fā))
這七節(jié)課的授課環(huán)節(jié)基本相同:1)看書了解注意事項;2)教師演示規(guī)范操作;3)學生模擬教師個別指導;4)實戰(zhàn)演練;5)找錯誤。授課中采取以下方式。
1)即時拍照抓典型。學生喜歡上實驗課,那種熱情釋放出來之后給人的感覺便是課堂秩序混亂,相信很多教師都有這樣的感覺:實驗課不好管理。學生對儀器藥品充滿了好奇,教師演示的時候他們的注意力早已被那些實驗儀器所吸引,早就對實驗操作躍躍欲試,教師的演示效果不理想。所以在每節(jié)課中,筆者都會尋找兩類典型:一種是操作比較規(guī)范的,另一種則是出現(xiàn)典型錯誤的。找到之后拍照留念,及時上傳到電腦作為當堂的達標訓練:你認為以下操作中哪些有錯?錯在哪?相對于教師尋找的練習題而言,學生更愿意修改自己同伴出現(xiàn)的操作錯誤,當然誰也不想成為這種反面典型,于是在課堂中觀察得格外仔細,課堂效率明顯提高。
2)操作比武大練兵。在第一節(jié)實驗安全課上,筆者便把實驗基本操作的學習計劃簡單介紹了一下,并要求四個大組做好規(guī)劃,因為每一節(jié)課留出十分鐘的時間進行實驗操作大比武,比武的內(nèi)容便是當天所學的基本操作。要求每個大組推選一個選手、兩個評委,當然每節(jié)課推選的人員必須不同。比武時選手操作、評委打分(本組評委不給本組選手打分),以十分為滿分,錯一處扣一分,同時必須說明為何扣分。其他學生做監(jiān)督。這樣七節(jié)課結(jié)束后,每個學生都有參與的機會,要么上臺展示操作,要么充當評委,不論其身份如何,他都必須認真學習有關(guān)操作,否則小組的利益便會受到損失。
3 模擬測試強化基本功
七節(jié)課的操作學習結(jié)束后,筆者又安排了一節(jié)實驗復習課和一節(jié)測試課。一個班六十一二個學生,即便是全校的化學教師都來充當監(jiān)考教師,可能也得需要半天的時間,打亂正常的教學秩序不說,對于教師而言太辛苦,對于學生而言效果也不是最佳,最主要的是沒有充分發(fā)揮學生的作用!因此,每個班由學生推薦了十個學生擔任實驗助理,實驗助理的任務(wù)是:
1)協(xié)助老師對同學們的實驗基本操作進行指導,增加老師的指導面;
2)在實驗操作模擬測試中承擔監(jiān)考教師的職責,針對同學的操作進行評分,如有扣分需說明扣分原因;
3)每一個實驗助理與本組的成員選擇一個實驗考題(事先制定了三道考試題:加熱氧化銅和稀鹽酸的混合物、將2 g食鹽溶解在20 ml水中、過濾粗鹽水并蒸發(fā)得到食鹽),制定評分規(guī)則,并在班內(nèi)交流完善,進而形成實驗操作測試中的評分標準。
經(jīng)過這些活動,學生在無形之中將所學的理論與實踐相結(jié)合,完成了對知識的內(nèi)化與提升,也將對化學實驗的興趣轉(zhuǎn)化為學習化學的內(nèi)驅(qū)力。經(jīng)過這些準備之后,每個班在測試中低于9分的學生未超過5人。
4 將課堂延伸,從生活中尋找化學基本操作
實驗基本操作是學生進行實驗操作的基礎(chǔ),只有將這些基本操作爛熟于心,甚至在日常生活中都能有意無意地使用這些基本操作,才談得上實驗基本技能的提升。
學習了藥品的取用之后,筆者提出了一個問題:生活中哪些操作與我們所學的“藥品的取用”相似?其相似之處是什么?學生的回答有:1)傾倒花生油、醬油、醋等調(diào)料時,要將其標簽向著手心,倒完后刮凈最后一滴,且立即蓋上瓶蓋,并使調(diào)料瓶的標簽向外――液體的取用;2)調(diào)味品如鹽、雞精等沒有說明用量,取少量――固體藥品的取用;3)洗盤子刷碗――儀器的洗滌;4)餐具的擺放,衣服的整理――實驗室藥品的分類整理;……
同樣,學完過濾操作之后筆者又如法炮制,提出了下面的問題:生活中的“過濾”操作有哪些?學生的答案有:1)喝水的口杯中的紗網(wǎng);2)豆?jié){機的濾網(wǎng)濾去豆渣;3)漏勺撈餃子,將餃子與餃子湯分離;4)水龍頭出水處的紗網(wǎng);5)家里安裝的“紗窗”“紗門”,防止蚊蠅飛入;6)吃火鍋時用漏勺撈菜,將菜、湯分離;7)熬中藥時用紗網(wǎng)分離藥渣和藥水;8)捕魚用漁網(wǎng);9)空調(diào)出風口的空氣清潔器;10)下水道篦子過濾垃圾;11)篩子篩米;12)做蛋糕時用的雞蛋分離器,將蛋黃蛋清分離;13)香煙上的過濾嘴兒;……
通過尋找生活中的化學實驗,學生對化學實驗不再抱有神秘感,也不再懼怕化學實驗,多數(shù)學生認識到化學實驗與人們的生活真的是息息相關(guān),在化學課堂上學習的化學實驗的相關(guān)知識在實際生活中有著廣泛的應(yīng)用。通過在生活中有意識地操作,不僅能鞏固一些實驗基本操作的要點,而且能培養(yǎng)學生的變式思維,實現(xiàn)知識的活學活用,讓實驗基本操作成為學生在生活中的一種不自覺的行為。
參考文獻
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【關(guān)鍵詞】 初中化學 實驗操作考試 利弊
在新課改中,極力強調(diào)改應(yīng)試教育為素質(zhì)教育,課程標準、課程內(nèi)容、課程設(shè)置等都以提高學生素質(zhì)為出發(fā)點。每年統(tǒng)考檢測也要向檢測學生的素質(zhì)靠攏等等。素質(zhì)教育也體現(xiàn)在我們初中化學的教學上。化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學。新教材人教版課本中設(shè)計了大量的學生探究實驗,更是增進學生素質(zhì)教育的一大途徑。新課改后,化學學科的教材內(nèi)容的結(jié)構(gòu)、知識點的變動等除外。另外的一大亮點就是把實驗操作考試納入了中考。實驗操作考試成績加入中考成績。這一重大的舉措對學生實踐能力的提高是應(yīng)試教育無法比擬的。但實驗操作考試具體實施起來也有不盡人意的地方。以下便是我從這幾年的實驗考試中總結(jié)出來的幾點看法。
1.實驗操作考試有利方面
優(yōu)點一: 可以培養(yǎng)學生良好的實驗操作習慣。良好的實驗操作習慣是學生實驗考試的必備條件,這些在生活中也有用處。以前的化學實驗考試體現(xiàn)在試卷上,很多學生對正確的操作背的很熟,卻不會用,成了典型的“紙上談兵”。現(xiàn)在的實驗操作考試要求學生首先會清點自己實驗的藥品、儀器。其次,是對常見儀器的使用。如:天平、量筒、酒精燈、膠頭滴管等的使用。在打開試劑瓶,瓶塞倒放這一習慣動作的要求上,考試時也有特別指明。這個正確良好的習慣在生活中也大有好處。比如,倒水瓶里的開水時拿掉水瓶塞要倒放。喝液體藥品時瓶塞要倒放等,都可以防止塞子沾上雜質(zhì)而影響健康。另外,做完實驗后,要求學生整理儀器、藥品,清洗儀器。這也教給學生做事要有始有終的好習慣。
優(yōu)點二: 增進學生對知識的理解。學生實驗操作考試不僅讓學生掌握了實驗室的基本操作,還對學生學習化學知識有很大的幫助。例如,實驗考題“鑒別氨水、硫酸銅、氯化鈉、氫氧化鈉四種溶液”,學生通過觀察顏色,聞氣味就可以鑒別出硫酸銅和氨水,再把剩下的兩種無色液體分別取少量于試管中,分別倒入少量硫酸銅溶液,觀察現(xiàn)象。這個實驗讓學生從自身的體驗中理解到――1.鑒別物質(zhì)可以利用物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)。2.分子是不斷運動的。3.含銅離子的溶液遇到含氫氧根離子的溶液就會生成沉淀。4.充分靈活的利用現(xiàn)有資源也可以達到目的。實驗考題“碳酸鈉溶液中混有硫酸鈉的鑒別”,有助于學生理解含碳酸根的物質(zhì)能與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳氣體,而硫酸鋇沉淀不溶于水也不能與鹽酸反應(yīng)。
優(yōu)點三:培養(yǎng)學生能力。實驗操作考試不僅檢測學生實驗操作能力,也是加深學生感性認識,培養(yǎng)學生觀察能力、表達能力、思維能力的有效途徑。實驗操作考試中,要求學生認真觀察實驗現(xiàn)象,向監(jiān)考老師描述實驗現(xiàn)象,并解釋產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因。整個實驗過程不僅訓練了學生的觀察能力,語言的表達能力,還訓練了學生的分析思維能力。例如:實驗操作考試題"氫氧化鈣變質(zhì)的實驗探究",學生通過觀察到用樣品配成的溶液在滴入酚酞后變色,可以分析得到樣品中還有氫氧化鈣,從在樣品配成的溶液加入稀鹽酸后有氣泡冒出,而分析得出樣品有部分變質(zhì)了,并且是氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成了碳酸鈣。實驗操作考試可以說是做到了讓學生知識和能力并進的完美集合。
優(yōu)點四:對學生合作思想的教育。實驗操作考試前,教師一般都會訓練學生做要考試的實驗。在大量的平時訓練中,一般要求幾個同學一組,相互學習,相互合作,這樣學生學得快并且實驗過程安全順利。在考試時,要求學生獨立完成,學生會親身體會到同學之間合作是一件美好而快樂的事。
2.實驗操作考試的弊端
2.1 客觀上,在邊遠地區(qū),教師待遇差,收入少,教師少而工作量大
大部分學校都沒有實驗員,一切實驗工作都由科任教師完成。教師的水平和精力有限。學生基礎(chǔ)知識差,學習自覺性差等等。以至于在按國家標準設(shè)置的課程上難以完成化學教學任務(wù),所以更沒有時間去做大量的學生實驗。許多教師只是為了應(yīng)付考試而在考前對進行突擊性的訓練,學生也是為了考試去背實驗。學生的實驗操作能力得不到應(yīng)有的發(fā)展。
2.2 部分考試題與教材聯(lián)系不緊密
在學生的探究實驗教師演示實驗中沒有涉及到的實驗在考題中出現(xiàn),這些題對學生學習化學幫助不大,但教師又不得不組織學生學習和操作練習,造成教師工作量的增大和時間的浪費。例如:考題“實驗室制取二氧化碳的廢液溶質(zhì)實驗探究”,題目要求廢液中含稀鹽酸和氯化鈣,學生要向廢液中滴加碳酸鈉至產(chǎn)生沉淀。這個實驗對學生的學習的幫助不大,作為考題就有點多余。
2.3 各個地區(qū)的考題不同,各個考點評價標準不同,造成對學生的不公平
有的地區(qū),即使在同一個縣內(nèi),由于交通不便,考點分散,各學校的實驗器材不配套,缺乏專業(yè)的監(jiān)考老師等等特殊的原因,使學生的實驗操作考試成績與學生實際的技能懸殊太大。
[關(guān)鍵詞]初中化學理論知識實驗操作結(jié)合
[中圖分類號]G633.8[文獻標識碼]A[文章編號]16746058(2016)290082
初中化學作為自然科學課程之一,課堂教學包含理論與實驗兩方面。教師在對學生進行理論知識傳授的同時,又要配之以相應(yīng)的實驗操作,讓學生在實驗中消化理論知識,并通過自身的思維能力分析實驗要點和操作原則,從中補充完善自己的化學知識體系。
受農(nóng)村學習環(huán)境的影響,農(nóng)村學生實驗能力普遍較差,而中考對實驗能力的要求卻逐年提高,且化學教師的教學目的主要是培養(yǎng)學生良好的實驗動手與創(chuàng)新能力。只有在日常學習中,盡可能有意識地培養(yǎng)學生的觀察、設(shè)計、自我監(jiān)控等綜合學習能力,才能提高學生成績,提高學生自我學習的能力,為今后的主動學習打下良好基礎(chǔ)。
一、農(nóng)村初中化學理論教學與實驗教學存在的問題
在農(nóng)村初中化學教學課堂上,很多化學教師沒能正確處理理論知識與實驗操作之間的關(guān)系,有人重理論輕實驗,有人輕實驗重理論,具體表現(xiàn)有以下幾點:
1.基礎(chǔ)知識教學抓不牢,學生沒能很好地掌握入門技巧。初中化學課程主要的教學目標是教會學生基礎(chǔ)的化學入門知識以及培養(yǎng)基本的自然科學思維,這要求化學教師要狠抓化學基礎(chǔ)知識教育,穩(wěn)扎穩(wěn)打鞏固初中生的根基。就目前農(nóng)村初中化學教學而言,教師只顧教學進度的推進,教學沒有能夠取得應(yīng)有的成效,學生化學基礎(chǔ)薄弱,直接影響到了化學課堂教學的效率。
2.實驗設(shè)備不足或過于陳舊,教師對實驗教學不夠重視。農(nóng)村初中教學投入有限,進而導致化學實驗設(shè)備的不足,老舊的設(shè)備沒能及時更換。教學硬件上的弱點是導致初中化學實驗教學質(zhì)量不高的硬傷之一。此外,農(nóng)村初中教師對實驗教學不夠重視,仍停留在傳統(tǒng)的課本說教上,注重對理論知識的講授,而忽略實驗操作的演示。
3.理論知識和實驗操作的關(guān)系處理不當,教學效率不高?;瘜W作為自然科學的重要學科之一,理論和實驗是相互促進、相輔相成的。農(nóng)村初中化學教師仍停留在應(yīng)試教育的思維模式下,片面追求考試分數(shù)的提高,忽略學生探討科學、走近科學的潛質(zhì),注重課堂理論知識的教學,忽略化學實踐操作。理論知識和實驗操作之間的關(guān)系長期處理不當,在很大程度上影響到了教學效率的提高。
二、正確處理理論教學與實驗教學的關(guān)系
只有正確處理好化學課程理論和實驗的教學關(guān)系,讓兩者相輔相成,學生才能在理論學習時對實驗充滿好奇,在實驗中深化對知識的理解,進而提高化學知識水平。筆者結(jié)合自身多年農(nóng)村初中化學教學經(jīng)驗,認為應(yīng)從以下幾點來改進初中化學理論知識與實驗操作教學的關(guān)系:
1.加強對學生開展基礎(chǔ)知識教學,打好化學學習的根基。初中化學基礎(chǔ)知識的教學要立足于淺顯易懂的元素、公式以及化學現(xiàn)象,通過最基礎(chǔ)、最基本的教學來逐步引導學生接觸化學知識,形成初步的化學思維。化學教師要根據(jù)農(nóng)村初中生的具體情況,不要片面追求教學進度,只有有步驟、有計劃地開展化學課程教學,才能不斷打好農(nóng)村初中生化學學習的根基。
2.充分發(fā)揮實驗操作的教學作用,激發(fā)學生學習化學的興趣。化學實驗教學可以活躍教學氛圍,集中學生的學習精力,激發(fā)學生探究自然奧秘的興趣?;瘜W實驗的每一個細節(jié)的操作都蘊含著豐富的科學道理,課本上的知識點也將會呈現(xiàn)在實驗操作過程中。學生在有趣的化學實驗中萌發(fā)學習化學的興趣,有助于學生主動地接受化學課程。
3.在理論知識教學中滲透實驗操作思維,在實驗操作中深化理論知識。自然科學的教學講究實驗與理論的結(jié)合,在初中化學教學過程中,教師一定要善于將實驗與理論二者有機結(jié)合起來。在理論教學中灌輸實驗操作的思想,在實驗操作過程中又要不斷引申到理論知識的講解,這樣由表及里、層層推進的教學策略將不斷促進化學教學效率的提高。例如,在給固體物質(zhì)加熱時,一定要注意:“試管固定鐵架臺,鐵夾離口三分一,受熱試管口下傾,免使回水管炸裂,固體平鋪近管底,移動火焰勻均受熱,用畢待冷再拆卸,洗凈放穩(wěn)莫著急”;在給液體物質(zhì)加熱時,要注意:“盛液不過三分一,外壁拭干防燒裂,木夾持管手握柄,45度傾斜來加熱,液面液底勻受熱,管口對空不對人”。只有在實驗操作中不斷注重對基礎(chǔ)知識的講解,學生才能及時吸收。
總之,農(nóng)村初中化學教學的開展需要教師細致、全面地考量教學的目標,以學生為本,提出適應(yīng)于課堂教學的方法,只有這樣才能不斷將課堂教學效率提高。農(nóng)村初中學校綜合教學條件比較薄弱,在化學實驗教學上的投入也相對較少,這就要求農(nóng)村化學教師要發(fā)揮主觀能動性,充分運用有限的教學資源將最多的知識教授給學生,讓理論知識教學和實驗操作高度融合,不斷促進農(nóng)村初中化學教學效率的提高。
[參考文獻]
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關(guān)鍵詞: 初中化學 基礎(chǔ)實驗 操作技能
化學是以實驗為基礎(chǔ)的自然科學,實驗是學生獲取知識,進行知識創(chuàng)新的重要手段,是培養(yǎng)學生科學興趣、科學態(tài)度,提高學生科學能力的重要途徑。現(xiàn)階段學生課業(yè)負擔日漸沉重,考試競爭激化。教師教學中忽略實驗教學,對實驗功能認識不足,講實驗、畫實驗、用實驗習題、多媒體代替學生實驗的現(xiàn)象依然很多。學生實驗目的不明確,大部分學生只重視實驗操作而不重視實驗理論,實驗技能差,存在依賴、敷衍、恐懼、厭倦等思想。以上問題嚴重影響學生實驗能力和創(chuàng)新意識的形成,直接影響化學教學質(zhì)量,影響學生科學素養(yǎng)和化學學習能力的發(fā)展。因此,要改變教師觀念,加強初中化學基礎(chǔ)實驗中學生的操作技能,從而促進學生知識與技能、情感、態(tài)度與價值觀的整體發(fā)展。下面我就如何加強初中化學基礎(chǔ)實驗操作技能談?wù)剛€人的看法。
一、學生學習化學的興趣是提高基礎(chǔ)實驗操作技能的基石
初三是學生初次接觸化學的學期,不僅是化學這門功課,化學老師也是學生初次認識的對象,因此第一節(jié)化學課尤為重要。教師用化學實驗將學生帶入化學世界,無疑是非常成功的,化學實驗給學生帶來的視覺沖擊,將學生的眼球牢牢鎖住,奇妙的化學現(xiàn)象讓學生想要了解其中奧妙,不僅如此,學生還想跟老師一樣做實驗,探究奧秘,所以,讓學生對做實驗感興趣是加強學生基礎(chǔ)實驗操作技能的一塊基石。
我的第一堂課通常以“燒不壞的手絹”開場,當我將浸過酒精和水的混合液的棉布手絹擰干,用坩堝鉗夾持在酒精燈上點燃的時候,火一下子往上躥,看的學生全體“哦”地倒吸一口氣,有的學生睜大眼睛屏住呼吸看著我接下來怎么做,有的學生則緊張地跟我說:“老師小心啊,火好大?!碑斘逸p輕晃動手帕,火熄滅后,用手展開手帕給大家看的時候,同學們驚奇的眼神投過來的時候,我知道,我的學生已經(jīng)喜歡上了我的化學課。
當然,除了“燒不壞的手絹”這個經(jīng)典開場白外,還可以設(shè)計很多化學實驗吸引學生的眼球。如上教版九上的第一章就是介紹儀器及讓學生了解一些基本儀器的操作,我們可以設(shè)計溶液酸堿性的實驗作為開場白,里面涉及的試管、滴管都是我們需要介紹給學生的基本儀器。如我們將無色酚酞滴入無色的氫氧化鈉溶液中,本來兩種都是無色透明的溶液,遇到一起馬上變成亮亮的紅色,這一變化一定能吸引學生的注意力,引起他們對化學的無限興趣。
二、教師扎實的基本功是教授實驗的必備條件
在有興趣的基礎(chǔ)上,老師就要引導學生做實驗,因此,老師的基本實驗操作技能顯得尤為重要,精準地將實驗操作技能傳授給學生是我們應(yīng)盡的義務(wù)。從最初的儀器使用一一介紹給學生,初三化學老師演示實驗操作就如家長給牙牙學語的孩子做示范教說話一樣,媽媽說什么,孩子學什么。所以教師在演示實驗的時候,操作必須規(guī)范,我在上演示實驗之前,必須先做一遍實驗,注意操作是否規(guī)范,當然還要思考實驗是否會出現(xiàn)意外導致不成功,若不成功必須找出原因,諸如這些都是教師應(yīng)具備的能力。當然,除了這些平時的點滴積累外,積極參加教育局組織的初中化學教師實驗操作能力競賽也是我提高自身實驗技能的方法,在競賽中,我發(fā)現(xiàn)任何實驗都離不開最基礎(chǔ)的操作,一點點都馬虎不得,最細微到取過高錳酸鉀的藥匙應(yīng)用濾紙擦干凈。小小的動作,大大的影響,因此,教師的實驗操作技能必須到位。
三、充足的實驗課是學生提高基本操作技能的鋪路石
演示實驗是化學課堂的必需,但僅僅靠實驗演示中學生上臺協(xié)助這一途徑,提高空間很小,所以進實驗室是加強學生基本演示操作技能的關(guān)鍵??墒怯捎跁r間緊、學校資源限制等原因,學生進實驗室的機會非常少,顯而易見,這成為加強學生基本實驗操作技能最大的絆腳石。所謂熟能生巧,我們要加強學生的基本實驗操作技能,就要帶學生進實驗室,因此,實驗課是我們提高學生基本實驗操作技能的最好方法。
除了以上原因,還有一些有條件做實驗卻很少進實驗室的理由,因為進入實驗室以后,學生對于各種儀器的好奇心,驅(qū)使他們迫不及待地嘗試,對于教師維持課堂紀律是一件比較辛苦的事情,因此很多教師寧愿選擇課堂演示實驗或者視頻播放代替,讓學生記下知識點即可。其實,我認為,事情未必有想象得那么糟糕,學生好奇正是化學實驗需要的精神,進實驗室活躍因為進的少才會這樣,如果我們能夠開足實驗課,學生能經(jīng)常進實驗室實驗,那么結(jié)果可能完全不一樣。我覺得應(yīng)該先要改變教師覺得進實驗室是件苦差事的觀念,這樣我們才可能在愉悅的心境下進行實驗,將探索精神在實驗室中體現(xiàn)得淋漓盡致。
只有在實驗室中嘗到化學的奇妙,學生對化學產(chǎn)生濃厚的興趣后,化學理論的學習才不再是一件難事。比如《基礎(chǔ)實驗2 ―二氧化碳的制取與性質(zhì)》,在做二氧化碳性質(zhì)實驗的時候,我們可以讓學生自己準備一瓶可樂,讓他們進實驗室之前先喝掉幾口,這對于學生而言是一件非常新鮮的事,可以喝又可以做實驗,從心理上講學生已經(jīng)進入了一個興奮狀態(tài)。接下去進入實驗室將可樂瓶塞上單孔膠塞,導管伸入預先放好紫色石蕊試液的小試管中,輕輕晃動可樂瓶,當紫色石蕊試液由紫色變?yōu)榧t色那刻,學生的注意力瞬間被吸引,如此強的視覺沖擊是學生自己動手操作換來的,我想接下去的實驗學生一定會饒有興趣地跟著老師進行的,其中的奧秘他們自然不會放過不探索。
四、家庭小實驗是學生基礎(chǔ)實驗操作技能的最佳體現(xiàn)
化學緊密聯(lián)系生活,家庭小實驗既可以培養(yǎng)學生的操作技能,又可以鍛煉學生獨立思考的能力。上海教育出版社 九年級下冊 第七章中的廣泛應(yīng)用的酸堿鹽中的家庭小實驗:醋雞蛋。這個家庭小實驗雖然非常簡單,但考查了學生很多知識,如雞蛋和醋放入杯子的先后順序應(yīng)遵循先固后液的原則,所以應(yīng)先放雞蛋后倒醋,現(xiàn)象中的雞蛋上下沉浮可以請學生利用化學及物理知識總結(jié)原因,再深入討論,這個氣泡是什么?或者我們可以繼續(xù)設(shè)計一個家庭小實驗探究氣體的成分。那么我們就要想辦法將產(chǎn)生的氣體導出,所以學生可以參照之前學過的實驗室氣體制取方法,顯然是一個固液常溫型的制備裝置,那么我們應(yīng)該選取什么物品替代實驗室中制取少量氣體的小試管呢?我們應(yīng)該選擇什么材料替代導管呢?又要用什么替代檢驗二氧化碳的澄清石灰水這種試劑呢?
學生的腦海中要先有這樣一些想法,然后才可以進行家庭小實驗,這些想法的出現(xiàn)正是學生平時熟悉化學基本操作的體現(xiàn)??诜菏羌彝ダ锝?jīng)常出現(xiàn)的,所以口服液的瓶子可以代替帶著膠塞的小試管,在膠塞上打個孔,吸管則可以代替導管,唯一的難事是澄清石灰水。我們回想第七章第一節(jié)溶液的酸堿性中有介紹酸堿指示劑的內(nèi)容,知道一些花可以做酸堿指示劑,其實我們經(jīng)常吃的蔬菜沙拉中的紫甘藍就是一種很好的指示劑,紫甘藍汁遇酸變紅色,遇堿變綠色,所以我們可以用紫甘藍水替代澄清石灰水檢驗二氧化碳。
只要我們心系化學,就會發(fā)現(xiàn)生活中處處是化學,利用手上的材料很容易制作簡單有趣的家庭實驗,不僅提高學生的化學基礎(chǔ)實驗技能,還提高學生的探究能力,這就是學生基礎(chǔ)實驗技能提升的最佳表現(xiàn)。
綜上,在化學實驗中培養(yǎng)科學探究能力,有利于揭示化學現(xiàn)象的本質(zhì),有利于啟迪學生的科學思維。對實驗的改進和創(chuàng)新,有利于學生體驗科學研究過程,有利于學生學科方法的形成和運用,激發(fā)學生學習化學的興趣,提高學生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。我們在化學教學中要重視學生基礎(chǔ)實驗操作技能的培養(yǎng),讓學生懷著極大的興趣參加知識的獲取過程,通過形式多樣的實驗課堂和家庭小實驗,讓學生體會到科學探究的過程。通過基礎(chǔ)實驗提高學生科學探究的興趣,培養(yǎng)學生終身學習化學的能力,形成一套切實有效的促進學生學習化學的科學探究方法。
參考文獻:
一、比賽前――高處不勝寒
在平時的化學教學中,受多種因素的影響,教師的演示實驗或?qū)W生實驗經(jīng)常不能開齊開全。在比賽前,聽到許多教師議論:化學實驗過程中碰到教材中沒有的實驗怎么辦?萬一要自己動手制作一些玻璃儀器怎么辦?教師在比賽前的那種緊張,反映了教師的底氣不足,可見平時缺少實踐操作經(jīng)驗,缺少創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神。
二、比賽中――書到用時方恨少
1.專業(yè)知識的蒼白無力
比賽分筆試和實驗操作兩部分,其中筆試部分有這樣一道題:在實驗室測量空氣中氧氣的體積分數(shù),我們通常選用紅磷,如果在集氣瓶底放少量濃氫氧化鈉溶液,也可以選用木炭進行實驗,你認為這種觀點正確嗎?這是一道常見題,許多教師都認為可以,因為在平時的化學練習、訓練中答案就是這么給的,教師也是這么講的,而忽略了木炭的不完全燃燒會產(chǎn)生一氧化碳這個因素。我們許多教師的知識水平只停留在能做對中考試卷,能將學生不會的題目講會。這樣的知識水平已無法滿足學生強烈的求知欲。因此,想要給學生富含生命營養(yǎng)的長流水,教師的學識就要如同澎湃的長江水。
2.實驗操作時紙上談兵
(1)知識水平的欠缺
如按要求配制一定濃度的氯化鐵溶液,少數(shù)教師竟然不知道摩爾和質(zhì)量之間該怎樣換算;
按要求配制100mL的酚酞試液,許多教師不知道酚酞在水中的溶解度很小,實驗是很難成功的。
(2)缺少創(chuàng)新精神
如,在驗證二氧化碳能用來滅火的性質(zhì)實驗中,由于實驗中故意設(shè)置了實驗障礙,所給的集氣瓶容積小,當將二氧化碳倒入放有高矮不同的兩支蠟燭的燒杯中時,發(fā)現(xiàn)蠟燭都不能熄滅。創(chuàng)設(shè)的問題是:這個現(xiàn)象能說明二氧化碳密度比空氣大嗎?你可以進行怎樣的改進讓實驗成功?有的教師根本就想不到從二氧化碳的量或燭芯的長短這些影響因素去考慮。
三、比賽后――百尺竿頭更進一步
1.要增進對化學實驗重要性的理解
新課程指出,化學實驗是進行科學探究的重要方式,但少數(shù)教師認為化學實驗教學費時費力,還不如直接給出一些實驗現(xiàn)象讓學生讀、記,效果更顯著。因此少數(shù)教師不是“做”實驗,而是在黑板上“畫”實驗,在課堂上“講”實驗,這嚴重影響了化學教學質(zhì)量,違背了新課標的理念。教師不去研究、改進、創(chuàng)新實驗,長此以往,教師的實驗能力將得不到提高,同時也影響學生的實驗能力和科學素養(yǎng)的培養(yǎng)。
2.加強化學實驗教學
教師在教學中應(yīng)高度重視和加強實驗教學,充分發(fā)揮實驗的教育功能。首先教師要做好演示
實驗,演示操作必須規(guī)范,要能發(fā)揮其示范作用,使正確的操作技術(shù)和方法形象化,便于學生學習和掌握。做實驗時,教師的一舉一動、一言一行都要嚴謹認真、規(guī)范準確。藥品的使用、儀器的安裝、氣體的制備及檢驗,要環(huán)環(huán)緊扣,順理成章。教師平時也應(yīng)認真組織學生完成學生必做實驗,重視基本化學實驗技能的學習。
教師還應(yīng)該盡可能地創(chuàng)設(shè)實驗,引導學生小組交流、自主探究。例如,在“二氧化碳制取的研究與實踐”教學中,首先引導學生對比分析氧氣的制取裝置,設(shè)計出氣體制取裝置,然后根據(jù)二氧化碳的反應(yīng)原理,由學生自主設(shè)計并動手裝配一套最滿意的裝置。
3.要落實化學實驗考查的方案
中考是指揮棒,它指向哪兒,教師就會教到哪兒。幾年前,泰州市各校在中考前對學生進行化
學實驗操作考查,并將考查分數(shù)計入中考總分。那段時間,各校的實驗教學都能正常開展,學生的基本實驗操作能力確實有了提高。后來取消了化學實驗考查,落實到化學中考試卷中考查。但我個人覺得落實還不到位,力度不夠,無法體現(xiàn)學生的化學實驗操作水平,不足以讓師生引起重視,因此出現(xiàn)了重文考輕實驗技能的現(xiàn)象。因此,只有加大考核力度,讓學校、師生共同重視化學實驗,才能讓教師和學生真正“動”起來。
4.教育部門要多開展化學實驗培訓活動
[關(guān)健詞] 化學實驗操作 出錯點 糾錯方法
學習化學重視要實驗,通過實驗加深理解并掌握所學知識,因為化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學,化學的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的。學習化學的一個重要途徑是實驗,通過實驗以及對實驗現(xiàn)象的觀察、記錄和分析,可以發(fā)現(xiàn)和驗證化學原理,學習科學探究的方法并獲得化學知識。因而,化學實驗的學習始終是化學學習的重點?;瘜W實驗對其操作要求是非常嚴格的,實驗操作的對錯決定著實驗的成敗。有些同學不重視實驗操作中的細節(jié),錯誤操作帶來的后果是實驗失敗甚至是非常危險的,因此,在學習化學實驗時,一定要注意操作是否正確。
我在幾年的化學教學實踐中總結(jié)出如下幾點供參考:
一、藥品的取用
出錯點:1、取粉末狀藥品,由于藥匙大,加藥品時不能深入容器內(nèi)致使撒落或附著在容器內(nèi)壁,而不知用V形紙槽代替藥匙送藥品入容器內(nèi)。2、傾倒液體藥品時,試劑瓶口沒緊挨接受器口致使藥品外流,標簽沒向著手心,造成標簽被腐蝕。
正確方法:(1)取用粉末狀或細粒狀固體,通常用藥匙或紙槽。操作時,做到“一送、二豎、三彈”(即藥品平送入試管底部,試管豎直起來,手指輕彈藥匙柄或紙槽),使藥品全部落入試管底部。(2)取用塊狀或大顆粒狀固體常用攝子,操作要領(lǐng)上“一橫、二放、三慢豎”。即向試管里加塊狀藥品時應(yīng)先把試管橫放,把藥品放入試管口后,再把試管慢慢豎起來,使藥品沿著管壁滑到試管底部。(3)使用細口瓶傾倒液體藥品,操作要領(lǐng)是“一放、二向、三挨、四流”。即先拿下試劑瓶塞倒放在桌面上,然后拿起瓶子,瓶上標簽向著手心,瓶口緊挨著試管口讓液體沒試管內(nèi)壁慢慢地流入試管底部。
二、振蕩盛有液體的試管
出錯點:手握試管中部或中下部抖動。
正確方法:手指應(yīng)“三握兩拳”,握持試管的中上部,留出試管中下部便于觀察試管現(xiàn)象。振蕩試管時,用手腕力量擺動,手臂不搖,試管底部畫弧線運動,使管內(nèi)溶液振蕩,不可上下顛,以防液體濺出。
三、使用托盤天平
出錯點:(1)直接用手拔游碼。(2)托盤上不放或少放紙片。(3)藥品放錯托盤(右盤)。(4)在托盤上放多了藥品取出又放回原瓶。(5)稱量完畢忘記把游碼拔回原點。
正確方法:要領(lǐng)是“托盤天平稱量前,先把游碼拔零點,觀察天平是否平,不平應(yīng)把螺母旋;相同紙片放兩邊,潮、腐藥品皿盛放,左放稱物右放碼,鑷子先夾質(zhì)量大,最后游碼來替補,稱量完畢作記錄,砝碼回盒游碼零,希望大家要記住”。
四、膠頭滴管的使用
出錯點:是指與無名指沒夾住橡皮膠頭和玻璃管的連接處;將滴管尖嘴伸入接受器口內(nèi)。
正確方法:用無名指和中指夾在橡皮膠頭和玻璃管的連接處,不能用母指和食指(或中指)夾持,這樣可防止膠頭脫落。吸液時,先用大拇指和食指擠壓橡皮膠頭,趕走滴管中的空氣后,再將玻璃尖嘴伸入試液中,放開拇指和食指,液體試劑便被吸入,然后將滴管提起,禁止在試劑內(nèi)擠壓膠頭,以免試劑被空氣污染而含雜質(zhì)。吸完液體后,膠頭必須向上,不能平放,更不能使玻璃尖嘴的開口向上,以免膠頭被腐蝕,也不能把吸完液體后的滴管放在實驗桌上,以免沾污滴管。
五、量筒的使用
出錯點:(1)不能依據(jù)需量取液體體積選擇合適量程的量筒。(2)液體加多了,又用滴管向處吸。(3)手拿著量筒讀數(shù);讀數(shù)時有的俯視有的仰視。
正確方法:使用量筒時應(yīng)根據(jù)需量取的液體體積,選用能一次量取即可的最小規(guī)格的量筒。操作要領(lǐng)是“量液體,筒平穩(wěn);口挨口,免外流;改滴加,至刻度;讀數(shù)時,視線與液面最低處保持水平”。若不慎加入液體的量超過刻度,應(yīng)手持量筒倒出少量于指定容器中,再用滴管滴至刻度處。
六、儀器的連接
出錯點:把玻璃管使勁往橡皮塞或膠皮管中按;拆的時候使勁拉;手握彎管處使勁用力將管拆斷,手被刺破。
正確方法:“左手持大口,右手持插入,先潤濕,稍用力轉(zhuǎn)動插入就可以?!奔醋笫殖执罂诘膬x器,右手握在靠近待插入儀器的那部分,先將其潤濕,然后稍稍用力轉(zhuǎn)動,使其插入。將橡皮塞塞進試管口時,應(yīng)慢慢轉(zhuǎn)動塞子使其塞緊,塞子大小以塞進管口的部分為塞子的1/3為合適。拆時應(yīng)按與安裝時和相反方向稍用力轉(zhuǎn)動拔出。
七、裝置氣密性的檢查
【關(guān)鍵詞】實驗教學;學習效率;初中化學
隨著現(xiàn)代教育事業(yè)和教育理念的不斷創(chuàng)新和發(fā)展,初中化學教學質(zhì)量的重要性越來越受到了教育界的廣泛重視。初中化學是一門實踐性非常強的知識學科,它的教育目的是為了讓初中學生學習了解各種化學反應(yīng)的產(chǎn)生原理,并懂得靈活運用這些化學知識,所以,初中化學教師應(yīng)當積極利用實驗教學來提高初中化學教學效率,從而有效地鞏固和提高初中學生的化學知識的學習和實驗應(yīng)用能力。
1.營造活躍的初中化學實驗教學環(huán)境
教學研究表明,實驗環(huán)境的活躍性直接關(guān)乎學生參與化學實驗活動的積極性和熱情,尤其是對于邏輯思維能力比較強的初中生。傳統(tǒng)的實驗教學過多依賴于教材中有關(guān)實驗步驟的重復性操作,很容易使學生對所接觸的實驗產(chǎn)生抵觸感,致使化學實驗教學環(huán)境顯得非常枯燥、乏味,無法激起學生參與實驗教學的興趣。實際上,在初中化學教材中,許多化學實驗均是學生以前沒有接觸過或者與學生已形成的生活經(jīng)驗存在反差的化學實驗現(xiàn)象,比如,借助氨水和氯水生成氯化銨的“滴水生煙”、西紅柿導電來驗證電解質(zhì)導電實驗、借助過氧化鈉滴水引燃棉花團的“滴水著火”現(xiàn)象等等,這些趣味性化學實驗很容易調(diào)動學生的熱情,所以初中化學實驗教師需要充分借鑒這些兼有趣味性和“奇怪”特性的化學實驗來激發(fā)學生參與實驗探究的好奇心,為學生開展初中化學實驗奠定良好的教學基調(diào)。
例如,在講解“鹽類水解”部分化學實驗教學內(nèi)容的時候,化學教師可以引導學生嘗試借助試驗臺上的各種實驗儀器和化學試劑來開展如下實驗:在分別盛有氯化鈉溶液、氯化銨溶液以及醋酸鈉溶液的燒瓶中或者試管中滴入石蕊溶液,并仔細觀察滴加后溶液的顏色變化情況。通過該實驗操作,學生會發(fā)現(xiàn)三種溶液在滴加相同物質(zhì)之后,所產(chǎn)生的溶液分別變成了紫色、紅色和藍色。針對該種實驗現(xiàn)象,學生的思維會同其已有的知識產(chǎn)生強烈矛盾,并且會不由自主地產(chǎn)生“為什么不同鹽溶液會具有不同的PH特性?如此一來,借助該實驗的合理開展,可以通過問題情境的創(chuàng)設(shè)來引出“鹽類水解”該部分知識的教學,同時還要引導學生從鹽類電離出的離子是否會對水電離平衡造成破壞來分析上述現(xiàn)象的成因。
2.創(chuàng)造更多的初中化學實驗教學機會
除了注重化學實驗操作要點之外,還要為學生創(chuàng)造更多的實驗教學機會。初中化學是一門實踐性非常強的知識學科,它來源于實際的生活,是歷代優(yōu)秀的化學專業(yè)人士在生活中發(fā)現(xiàn)、研究、探索、總結(jié)從而得出的更為系統(tǒng)化、科學化的知識。因此,初中化學教師應(yīng)當積極為初中學生創(chuàng)造更多的化學實驗學習的機會。需要注意的是,化學實驗固然可以鍛煉學生的化學實驗操作能力,也有助于輔助學生學習化學知識,從而可以進一步深化學生對于有關(guān)化學實驗知識的理解和認識,但是更為重要的是要明確化學實驗的教學地位,其本身是輔助化學教學的重要工具,不可過度依賴初中化學實驗開展教學而忽視了傳統(tǒng)初中化學課堂教學,從而全面發(fā)揮初中化學實驗教學來提升學生的化學學習效果。
初中化學教師可以從以下兩個方面來為初中學生創(chuàng)造更多的初中化學實驗教學機會:一方面,初中學校方面。初中學生的化學實驗器材的購買、實驗室基礎(chǔ)設(shè)施都是由學校方面來進行統(tǒng)籌管理,所以學校需要結(jié)合初中化學教學現(xiàn)狀來合理購置化學實驗基礎(chǔ)設(shè)施,及時更換那些老化或者損壞的化學實驗器材,以為學生提供盡可能多的機會來開展初中化學實驗教學。另一方面,從初中化學教師角度來看,教師需要結(jié)合初中化學課程標準來合理分配化學課理論課堂以及實驗教學二者的時間分配工作,確保學生可以有充足的時間來踐行化學實驗操作,否則如果分配給初中化學實驗教學的時間比較短,那么很容易因時間短而使學生匆忙地進行實驗,來不及進行思考,效果也勢必會大打折扣,起不到化學實驗教學的效果。
3.嚴格控制初中學生化學實驗的細節(jié)