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差生發(fā)言稿8篇

時(shí)間:2022-12-27 20:04:20

緒論:在尋找寫作靈感嗎?愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇差生發(fā)言稿,愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維,激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,歡迎您的閱讀與分享!

篇1

大家好!

今天很榮幸來參加衛(wèi)生監(jiān)督所組織召開的全縣餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督會(huì),借此機(jī)會(huì)我代表瑞鑫酒家的全體員工,真誠的感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各有關(guān)部門長期以來對(duì)我們餐飲業(yè)發(fā)展給予的指導(dǎo)、關(guān)心和支持。

下面,我就瑞鑫酒家在遵守食品衛(wèi)生法、支持冬旅會(huì)召開和爭(zhēng)創(chuàng)國家級(jí)衛(wèi)生城市、省級(jí)工作先進(jìn)城、省級(jí)文明縣城所開展的工作作如下發(fā)言:在過去的一年里,瑞鑫酒家嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等規(guī)定,制定了餐飲業(yè)的各項(xiàng)管理制度,加強(qiáng)酒家內(nèi)外環(huán)境、設(shè)施的建設(shè),定期組織酒家工作人員參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和體檢,把好師廚人員衛(wèi)生關(guān)。在菜肴原料選購上,嚴(yán)格按照不得購買不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原料要求,盡可能選用來自國勝、擇木龍等地的天然、綠色、無污染原料,并按要求配備消毒、保潔、儲(chǔ)藏、加工等設(shè)施,對(duì)食品原料、半成品、成品進(jìn)行分類保管,認(rèn)真做好“四害”的清除。在抓好食品衛(wèi)生和食品安全的同時(shí),積極挖掘鹽邊餐飲潛力和餐飲文化,打造出燕窩雞、泡菜魚等十余種具有鹽邊特色的品牌菜,為鹽邊餐飲業(yè)的發(fā)展做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。今年是我縣的旅游發(fā)展推動(dòng)年,也是“三創(chuàng)”工作的關(guān)鍵之年,我酒家要按照全縣旅游推動(dòng)年和“三創(chuàng)”工作的要求,加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理,積極支持衛(wèi)生監(jiān)督所做好以下工作:

一是進(jìn)一步建立健全各項(xiàng)管理制度,特別是餐飲衛(wèi)生管理制度,配備好食品衛(wèi)生管理人員,加強(qiáng)員工衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)和身體檢查,規(guī)范儀容儀表,使其素質(zhì)得到不斷提高,以適應(yīng)餐飲業(yè)發(fā)展的需要;

二是進(jìn)一步改進(jìn)和完善酒家衛(wèi)生、廚具、儲(chǔ)藏等設(shè)施,加強(qiáng)酒家內(nèi)外環(huán)境的清潔、“四害”的清除等工作,給客人創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)雅、舒適的就餐環(huán)境;

三是進(jìn)一步嚴(yán)格把好菜肴原料選購關(guān),使所有的菜肴都由綠色、天然、無污染的原料烹制而成,讓每一位客人吃得滿意、吃得放心;

四是進(jìn)一步加強(qiáng)各種食品原料、半成品、成品的分類管理和加工生、熟食品的工具容器分類管理,防止混放混用;

五是進(jìn)一步挖掘鹽邊的餐飲潛力,創(chuàng)新鹽邊特色的品牌菜,打造餐飲文化,爭(zhēng)取用鹽邊特色品牌菜和餐飲文化吸引和留住更多的縣內(nèi)外游客。

篇2

關(guān)鍵詞:冰酚軟膏;微生物限度檢查;方法學(xué)驗(yàn)證

冰酚軟膏是我院自行配制的醫(yī)院制劑,其主要成分為冰片、丹皮酚等,具有消炎止癢之作用,多年來一直備受廣大患者的推崇,經(jīng)多年臨床驗(yàn)證表明,療效顯著,且不良反應(yīng)小。為更好地控制藥品質(zhì)量,我們參考相關(guān)文獻(xiàn)[1-4]對(duì)其微生物檢查方法進(jìn)行驗(yàn)證。

1 儀器與材料

1.1 儀器設(shè)備:凈化工作臺(tái);PL2001-L電子天平(梅特勒-托利多公司);HTY-761勻漿儀、HTY-ⅢA集菌儀、開放式薄膜過濾器(杭州高德泰林有限公司);BIO-Ⅱ-A2生物安全柜(上海振梓空氣凈化設(shè)備有限公司);YQL-LS-50SⅡ立式壓力蒸汽滅菌器(上海博訊實(shí)業(yè)有限公司);GHP-9162電熱恒溫培養(yǎng)箱(揚(yáng)州慧科電子有限公司);MJX-160B-Z霉菌培養(yǎng)箱(上海博訊實(shí)業(yè)有限公司醫(yī)療設(shè)備廠) 。

1.2 試藥與培養(yǎng)基

營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基、改良馬丁液體培養(yǎng)基、改良馬丁瓊脂培養(yǎng)基、營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基、玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基、膽鹽乳糖培養(yǎng)基(BL) 、亞碲酸鈉肉湯培養(yǎng)基等均由中藥品生物制品檢定所提供。稀釋劑:pH7.0蛋白胨-氯化鈉緩沖液(稀釋供試品用,中國藥品生物制品檢定所提供),聚山梨酯80(分析純)

1.3 供試品:冰酚軟膏(規(guī)格:每盒重10g,生產(chǎn)廠家:上海海虹(實(shí)業(yè))集團(tuán)巢湖今辰藥業(yè)有限公司,批號(hào):20130511,20130512,20130513)

1.4 試驗(yàn)菌:

大腸埃希菌(Escherichia coli)〔CMCC(B)44102〕,金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)〔CMCC(B)26003〕,枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)〔CMCC(B)63501〕,銅綠假單胞菌(Pseudomonas aeruginosa)〔CMCC(B)10104〕,白色念珠菌(Candida albicans)〔CMCC(F) 98001〕,均由中國醫(yī)學(xué)菌種保藏中心提供;黑曲霉(Aspergillus niger)〔CMCC(F)98003〕,由中國藥品生物制品檢定所提供。

2 方法和結(jié)果

按中國藥典2010年版一部附錄ⅩⅢ C有關(guān)微生物檢查方法驗(yàn)證試驗(yàn)[2][3]。

2.1 菌液的制備 ①取經(jīng)35℃培養(yǎng)18~24h的大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、銅綠假單胞菌的新鮮營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)物1mL,用0.9%無菌氯化鈉溶液10倍稀釋至10-5~l0-9,使成50~100cfu?mL-1,經(jīng)活菌計(jì)數(shù)后備用。②取經(jīng)25℃培養(yǎng)24~48 h的白色念珠菌液體培養(yǎng)物1mL,用0.9%無菌氯化鈉溶液10倍稀釋至10-5,使成50~100cfu?mL-1,經(jīng)活菌計(jì)數(shù)后備用。③取經(jīng)25℃培養(yǎng)1周的黑曲霉斜面培養(yǎng)物,用0.9%無菌氯化鈉溶液5mL洗下黑曲霉孢子,吸取出孢子懸液1mL,加0.9%無菌氯化鈉溶液適量稀釋,用標(biāo)準(zhǔn)比濁管比濁,其濁度與標(biāo)準(zhǔn)比濁管濁度相當(dāng)后,取此孢子懸液1 mL,用0.9%無菌氯化鈉溶液10倍稀釋至10-5,使成50~100cfu?mL-1,經(jīng)活菌計(jì)數(shù)后備用。

2.2 供試液制備 取10g供試品,加45℃的含0.1%聚山梨酯80的pH7.0的無菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液稀釋至100mL,用勻漿儀攪勻,制成1:10的均勻供試液.

2.3 平皿法

2.3.1 試驗(yàn)組 取1:10倍供試液1mL和1mL已制備好的菌液,注入同一平皿,迅速倒入15~20mL45℃左右的相應(yīng)瓊脂培養(yǎng)基,待凝,每個(gè)菌株制備2個(gè)平皿。細(xì)菌在30~35℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)48h;霉菌在23~28℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)72 h,點(diǎn)計(jì)菌落數(shù),取均值。

2.3.2 菌液組 分別取菌液1mL注入平皿內(nèi),每種菌平行制備2個(gè)平皿,測(cè)定所加的試驗(yàn)菌數(shù)。

2.3.3 供試品對(duì)照組 按試驗(yàn)組方法,不加菌液,測(cè)定供試品菌數(shù)(本底菌)。

2.3.4 回收率測(cè)定 按下列公式:

試驗(yàn)組的菌回收率%= 試驗(yàn)組平均菌落數(shù)-供試品對(duì)照組平均菌落數(shù)菌液組的平均菌落數(shù) ×100%(以下同)計(jì)算回收率,平皿法的回收率結(jié)果見表1。

從表1結(jié)果看,采用檢查供試品,人工污染5種菌株,金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌回收率低于70%,在3次獨(dú)立的試驗(yàn)中,大腸埃希菌、白色念珠菌和黑曲霉的回收率均大于70%,因此可以采用平皿法對(duì)該藥品的霉菌和酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)檢查。

2.4 培養(yǎng)基稀釋法

2.4.1 試驗(yàn)組 取1:10倍供試液0.5mL?皿-1、0.2mL?皿-1,分別與已制備好的1 mL細(xì)菌菌液注入同一平皿,迅速倒入15~20mL45℃左右的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基,待凝,每個(gè)菌株制備2個(gè)平皿,倒置在30~35℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)48h,點(diǎn)計(jì)菌落數(shù),取均值。

2.4.2 菌液組 同2.3.2。

2.4.3 供試品對(duì)照組 按試驗(yàn)組方法,不加菌液,測(cè)定供試品菌數(shù)(本底菌)。

2.4.4 回收率測(cè)定 方法同2.3.4,結(jié)果見表2。

由表2可知,通過培養(yǎng)基稀釋法,金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌回收率還是不能滿足要求。

2.5 薄膜過濾法

2.5.1 試驗(yàn)組 取1:10的供試液1mL,加入到50 mL pH7.0氯化鈉-蛋白胨緩沖液中,再經(jīng)開放式薄膜過濾器濾過,分別用pH7.0氯化鈉-蛋白胨緩沖液300mL,每次100mL進(jìn)行沖洗。在最后1次沖洗液中分別加入已制備好的金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌與枯草芽孢桿菌1mL,過濾,取出薄膜貼于瓊脂培養(yǎng)基上,平行制備兩膜。

2.5.2 菌液組 同2.3.2。

2.5.3 供試品對(duì)照組 按試驗(yàn)組方法,不加菌液,測(cè)定供試品菌數(shù)(本底菌)。

2.5.4 回收率測(cè)定 方法同2.3.4,結(jié)果見表3。

篇3

為深刻吸取11.20爆炸事故教訓(xùn),認(rèn)真落實(shí)縣政府關(guān)于全縣安全生產(chǎn)的工作部署,我們?cè)谶@次專項(xiàng)整治活動(dòng)中一定努力做到三個(gè)到位,即思想組織到位、責(zé)任落實(shí)到位、排查整改到位。

一、引以為戒,警鐘長鳴,思想認(rèn)識(shí)到位。

今年以來,全縣商貿(mào)流通企業(yè)安全生產(chǎn)經(jīng)營比較平穩(wěn),但11.20發(fā)生在**社化工集團(tuán)的爆炸事故,為我們的安全工作再次敲響了警鐘。為深刻吸取其中的教訓(xùn),提高認(rèn)識(shí),我們?cè)诖舜螌m?xiàng)檢查行動(dòng)中,將結(jié)合商場(chǎng)、超市是人員密集場(chǎng)所,且成員多為婦女、老年人,一旦發(fā)生安全事故,極易引起群踩群傷的特點(diǎn),組織超市經(jīng)營者認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)本次會(huì)議精神,特別是牢固樹立以人為本的指導(dǎo)思想和安全工作重于泰山的責(zé)任意識(shí)。

一些干部缺乏宗旨意識(shí)、大局意識(shí)、憂患意識(shí)、責(zé)任意識(shí),作風(fēng)飄浮,管理松弛,工作不扎實(shí),有的甚至對(duì)群眾呼聲和疾苦置若罔聞,對(duì)關(guān)系群眾安全這樣的重大問題麻木不仁。我們對(duì)這些事件及其后果的重要性必須充分估計(jì),對(duì)其中的慘痛教訓(xùn)必須牢牢吸取。

二、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真部署,責(zé)任落實(shí)到位。

為認(rèn)真貫徹落實(shí)這次會(huì)議精神,確保工作取得實(shí)效。我們將專門成立經(jīng)營場(chǎng)所安全專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,認(rèn)真制定并落實(shí)安全檢查工作方案,明確職責(zé)范圍和內(nèi)容。在各商場(chǎng)、超市認(rèn)真自責(zé)的基礎(chǔ)上,充分調(diào)動(dòng)發(fā)揮全部力量,把檢查任務(wù)分解到人,落實(shí)到人。同時(shí),我們將嚴(yán)格落實(shí)誰檢查誰負(fù)責(zé)的原則,采取實(shí)名簽字的形式,增強(qiáng)檢查人員的責(zé)任意識(shí),嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制,對(duì)在安全經(jīng)營上思想麻痹、工作疏忽,流于形式的堅(jiān)決追究責(zé)任,嚴(yán)重的建議有關(guān)部門給予處分。

三、真抓實(shí)查,查改結(jié)合,排查整改到位。

篇4

一、存在的問題和不足

1、政治理論水平不高,在開展檢察政治工作時(shí)感到很困難,壓力大。主要表現(xiàn)在:一是沒有組織好全院干警的政治理論學(xué)習(xí),方法不多,措施不得當(dāng),形式不靈活,依然停留在會(huì)議里的學(xué)習(xí)。在組織學(xué)習(xí)前,向檢察長和各分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)不夠,溝通不多,準(zhǔn)備不充分。在主持一些會(huì)議時(shí),欠缺的地方比較多,經(jīng)驗(yàn)不足,臨場(chǎng)應(yīng)變能力差,語言表達(dá)能力不強(qiáng)。二是文字書寫能力差,一年多來,在各位領(lǐng)導(dǎo)特別是檢察長指導(dǎo)下,加強(qiáng)了文字書寫能力的鍛煉,有一定的提高,但提高不大,與從事政治處工作的要求差距很大,不能及時(shí)總結(jié)出工作中的好經(jīng)驗(yàn),反映檢察工作的“亮點(diǎn)”。

2、檢察理論水平不高。主要表現(xiàn)在:一是在開展政治工作與檢察工作的切入點(diǎn)沒有結(jié)合好,在執(zhí)法思想、執(zhí)法觀念、執(zhí)法水平與強(qiáng)化法律監(jiān)督、維護(hù)公平正義的要求還有一定差距,還不能完全適應(yīng)形勢(shì)和任務(wù)的需要,服務(wù)大局的意識(shí)不夠強(qiáng)。二是學(xué)習(xí)的積極性不高,特別是自學(xué)。對(duì)新的司法解釋、新觀點(diǎn)學(xué)習(xí)不夠。3、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)差,協(xié)調(diào)能力弱。主要表現(xiàn)在:一是在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的具體事務(wù)中,總是完成得不夠滿意,完成得不夠好。事前考慮不周全,事后也總是后悔,埋怨自己。二是快接近中年的人,有時(shí)在處理一些事的時(shí)候,控制不住自己的情緒,感情用事,不太成熟。工作方法簡(jiǎn)單,主意不多。三是在抓隊(duì)伍建設(shè)方面沒新舉措,辦法不多。四是與干警交心談心少,沒有及時(shí)掌握干警的思想動(dòng)態(tài)。雖然有時(shí)看到干警中存在一些問題,沒及時(shí)向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

二、努力方向

1、認(rèn)認(rèn)真真的靜下心來學(xué)點(diǎn)知識(shí),提高自己政治處理論水平和檢察業(yè)務(wù)知識(shí)。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)“三個(gè)代表”重要思想和十六大報(bào)告的學(xué)習(xí),統(tǒng)一執(zhí)法思想,提高執(zhí)法水平,更新執(zhí)法觀念。

2、堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),繼續(xù)抓好檢察隊(duì)伍教育,抓好各項(xiàng)教育活動(dòng),不斷提高檢察隊(duì)伍的整體素質(zhì)。

篇5

在這十多年的班主任工作生涯以及身邊發(fā)生的許多教育事件中,我觀察到:大部分被處分的學(xué)生,你越處分他,他就越壞。他會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的逆反心理,反抗情緒,使教育更加困難。所以,處分學(xué)生是教育的下下策,是教育無能的表現(xiàn)。而且在處分的過程中,倒把我們老師自己忙壞了:一要想措詞,想得絞盡腦汁;二要調(diào)查取證,鬧得學(xué)生人心惶惶;三要念決定,弄得口干舌燥。被處分的學(xué)生以后在班上反而無動(dòng)于衷,麻木不仁,心灰意懶,甚至采取破罐子破摔的行為,還有的學(xué)生往往在處分之后,在同學(xué)中夸口:“哼,看他能把我怎樣?處分就處分吧,我身上又沒有少一斤肉?!蹦憧粗T多的這些事例,處分的結(jié)果嚇倒他們了嗎?根本沒有。

在班級(jí)管理的過程中,我小結(jié)了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),與其不嫌麻煩地處分一個(gè)學(xué)生,不如趕在處分之前幫助學(xué)生改正缺點(diǎn)。幫助的辦法很多,在此就僅一個(gè)辦法共與探討?!伴_幫助會(huì)”,但是這個(gè)幫助會(huì)在操作時(shí),一定要慎之又慎。不然,當(dāng)你把莊嚴(yán)肅穆的會(huì)場(chǎng)布置好,學(xué)生把發(fā)言稿一上交,就置之不理。或者,他站在臺(tái)上一言不發(fā),用仇恨的眼光注視著,幫助會(huì)就砸鍋了。本來應(yīng)該得到的教育效果沒有達(dá)到,反倒使自己的威信受到了挫傷。所以在操作的細(xì)節(jié)中,一定要非常慎重。

(一)首先是目標(biāo)選擇?!伴_幫助會(huì)”是用來整治亂班、差班的重要手段,那種亂班的差生是非常多的,但選定的目標(biāo)必須是一個(gè)具有典型性的學(xué)生。

壞的典型學(xué)生不能樹立太多,避免形成了班級(jí)壞學(xué)生的幫派性。如果選定的目標(biāo)過多,反而使班上的壞學(xué)生趾高氣揚(yáng),不以為恥,反以為榮。所以“幫助會(huì)”只幫助一個(gè)典型的學(xué)生,才有威力。而這個(gè)學(xué)生不一定是最差、最令人頭痛的學(xué)生,特別不能是性格倔強(qiáng)的學(xué)生,應(yīng)該是可以教育好的學(xué)生。開個(gè)幫助會(huì)是殺雞給猴看,是讓全體學(xué)生察顏觀色,顯示班主任要整治班級(jí)的決心。同時(shí),教師自己必須端正思想:這個(gè)幫助會(huì),不是懲罰學(xué)生的手段,而是教育學(xué)生的開端。

(二)思想工作的開展。目標(biāo)選定后,把學(xué)生找來,指出錯(cuò)誤所在,寫個(gè)認(rèn)識(shí)。老師找學(xué)生的幾件錯(cuò)事是易如反掌的,特別是班上的差生,但是要學(xué)生寫好發(fā)言稿,這可能太難,學(xué)生可能會(huì)抵賴、狡辯,甚至不肯寫。因此,要認(rèn)真引導(dǎo)學(xué)生,讓學(xué)生知道開這個(gè)會(huì)是為了幫助他。這樣的學(xué)生一般不會(huì)寫,可老師要讓他,但我們老師告訴他這不是檢討書,是他在班會(huì)上的發(fā)言稿,自我剖析稿。老師可以口述,讓學(xué)生根據(jù)口述把經(jīng)過一直寫到思想認(rèn)識(shí)。指導(dǎo)修改,直到滿意為此。在發(fā)言前,學(xué)生的思想工作一定要做通,讓學(xué)生在發(fā)言時(shí)做到口心相符。

與此同時(shí),找班級(jí)中的一個(gè)好學(xué)生,一個(gè)中等學(xué)生準(zhǔn)備發(fā)言稿。發(fā)言稿的內(nèi)容要以強(qiáng)調(diào)整頓班級(jí)紀(jì)律的重要性為主,著重于組織紀(jì)律差對(duì)班級(jí)的危害。要求全班學(xué)生勇敢地同破壞班級(jí)紀(jì)律的現(xiàn)象作斗爭(zhēng)。老師要認(rèn)真審定發(fā)言稿,直到滿意,并留在手中,開會(huì)時(shí)再給學(xué)生,這樣讓學(xué)生沒有在私下修改發(fā)言稿的機(jī)會(huì),達(dá)到了老師開會(huì)的目的。

篇6

生涯發(fā)展是指?jìng)€(gè)體在終生發(fā)展的過程中,根據(jù)心智成熟的變化、社會(huì)角色義務(wù)的轉(zhuǎn)換以及其環(huán)境之間交互的作用,在不同的發(fā)展階段衍生出不同的生涯抉擇,進(jìn)而形成自己所特有的包含各種生活角色、工作與休閑活動(dòng)的綜合性生活方式。隨著經(jīng)濟(jì)的全球化、知識(shí)技術(shù)的快速發(fā)展、人民生活節(jié)奏的加快,人們處于多層文化和多元文化背景中。時(shí)展所帶來的這種快速變化也必然會(huì)給當(dāng)今人們的生涯發(fā)展和生涯心理帶來諸多影響。

1 高職大學(xué)生生涯發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

對(duì)處于青春期的大學(xué)生而言,大學(xué)階段是心智逐漸成熟的關(guān)鍵時(shí)期,正是他們生涯發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,是進(jìn)入職場(chǎng)和社會(huì)前的最后一個(gè)“準(zhǔn)備期”。

但是,大學(xué)生們?cè)凇皽?zhǔn)備期”內(nèi)做好了準(zhǔn)備了嗎?為了了解大學(xué)生中的高職類學(xué)生群體的生涯發(fā)展?fàn)顩r,筆者和同事們對(duì)無錫工藝職業(yè)院校的大一、大二、大三的600名學(xué)生做了相關(guān)的問卷調(diào)查。

問卷一是關(guān)于大學(xué)生基本情況調(diào)查,內(nèi)容包括性別、年級(jí)、專業(yè)、家庭情況等方面,問卷二應(yīng)用李亞真(2005)編制的大學(xué)生生涯發(fā)展量表作為問卷內(nèi)容。該量表分為生涯態(tài)度和生涯行動(dòng)兩種,生涯態(tài)度再細(xì)分成生涯感受和生涯信念兩個(gè)維度,生涯行動(dòng)再細(xì)分成生涯探索和生涯計(jì)劃兩個(gè)維度。其中,生涯感受是指?jìng)€(gè)體面對(duì)生涯發(fā)展的心情感想,包括對(duì)未來的職業(yè)選擇、個(gè)人方向及未來生涯形態(tài)的感想與期待;生涯信念是對(duì)個(gè)體對(duì)生涯發(fā)展的觀念想法,包括對(duì)職業(yè)規(guī)劃與選擇等生涯任務(wù)的覺察、性別刻板印象、社會(huì)聲望影響等;生涯探索是指?jìng)€(gè)體面對(duì)未來選擇工作及生涯發(fā)展,采取探索自我及工作的主動(dòng)性,包括對(duì)自我特質(zhì)、工作環(huán)境、偏好職業(yè)的了解,可透過周遭師長、同學(xué)、家人、媒體等資源達(dá)成探索活動(dòng);生涯計(jì)劃是指?jìng)€(gè)體面對(duì)未來選擇工作及生涯發(fā)展所采取的具體行動(dòng),包括確定職業(yè)選擇及生涯發(fā)展方向、擬定職業(yè)選擇或生涯行動(dòng)計(jì)劃及備用方案。本量表共有23項(xiàng),主要關(guān)于自我認(rèn)知、職業(yè)認(rèn)知、職業(yè)規(guī)劃、生活態(tài)度、人際關(guān)系、人生規(guī)劃等方面的考量,采用五分計(jì)法取平均值,得分越高說明生涯發(fā)展越成熟。

《大學(xué)生生涯發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查問卷》主要用來考察被試者的年級(jí)、專業(yè)、性別、家庭所在地,兼職經(jīng)歷和擔(dān)任學(xué)生干部情況等的調(diào)查,采用了課堂考試的方式,對(duì)實(shí)施測(cè)量的客觀環(huán)境進(jìn)行了控制,回收率100%,提出無效問卷10份,獲得有效問卷590份。問卷調(diào)查的學(xué)生男女生比例相同,覆蓋了理科、文科20多個(gè)專業(yè),調(diào)查數(shù)據(jù)為本課題提供了充足的說明材料。

表一生涯發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查對(duì)象

[年級(jí)

男生

女生

兼職生

普通學(xué)生

學(xué)生干部

普通學(xué)生

一年級(jí)

100

100

100

100

190

10

二年級(jí)

100

100

95

99

187

10

三年級(jí)

90

100

98

98

183

10

總計(jì)

290

300

293

297

560

30]

表二生涯發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查結(jié)果

[

一年級(jí)

二年級(jí)

三年級(jí)

男生

女生

兼職生

普通學(xué)生

學(xué)生干部

普通學(xué)生

總體

生涯

感受

2.38

2.12

2.59

3.19

2.29

2.55

2.26

2.85

2.22

2.49

生涯

信念

3.26

2.85

3.51

3.02

3.05

3.39

2.81

3.38

3.17

3.15

生涯

探索

3.12

3.40

3.72

3.47

3.44

3.69

3.22

4.05

3.89

3.56

生涯

計(jì)劃

2.73

2.90

3.56

3.01

2.91

3.29

2.63

3.35

2.87

3.02

生涯

態(tài)度

2.50

2.65

2.89

3.18

2.47

2.90

2.40

3.18

2.58

2.75

生涯

行動(dòng)

3.14

3.35

3.67

3.35

3.02

3.40

3.29

3.95

3.08

3.36

生涯

成熟

2.57

2.95

3.47

2.88

3.30

3.34

2.88

3.61

2.65

3.07]

2 高職大學(xué)生生涯發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 整體差異。高職大學(xué)生的生涯發(fā)展度的評(píng)價(jià)分為3.06,說明高職大學(xué)生的生涯發(fā)展水平整體并不高,其中生涯探索和生涯行動(dòng)的水平略高于生涯信念和生涯成熟度,最低的是生涯感受。

2.2 年級(jí)差異。年級(jí)不同在生涯發(fā)展水平上表現(xiàn)出很明顯的差異,生涯感受是隨著年級(jí)的增高水平也升高,生涯探索、生涯計(jì)劃、生涯態(tài)度、生涯行動(dòng)、生涯成熟的調(diào)查值也是隨著年級(jí)的升高而升高,僅有生涯信念上出現(xiàn)了異常,一年級(jí)的生涯信念值最高,大二出現(xiàn)了下降趨勢(shì),大三又上升了,達(dá)到了最高值。

2.3 性別差異。男生和女生在生涯感受和生涯成熟度方面存在明顯差異。男生的生涯感受度明顯高于女生,女生的生涯成熟度明顯高于男生,其余幾方面,男生和女生的差別不明顯。

2.4 兼職與否差異。有無兼職在高職大學(xué)生的生涯發(fā)展的調(diào)查結(jié)果顯示差異很明顯。兼職的學(xué)生無論在生涯感受、生涯探索、生涯計(jì)劃、生涯態(tài)度,還是在生涯行動(dòng)、生涯成熟等幾個(gè)維度值都明顯高于沒有做過兼職的學(xué)生,總的看來,兼職的學(xué)生生涯發(fā)展成熟度較高。

2.5 學(xué)生干部和普通學(xué)生的差異。學(xué)生干部在生涯發(fā)展的各個(gè)維度上的值明顯高于普通學(xué)生。當(dāng)過學(xué)生干部的高職生的生涯發(fā)展成熟度3.48,而普通學(xué)生的生涯發(fā)展值為2.92。

3 高職大學(xué)生生涯發(fā)展現(xiàn)狀分析

3.1 高職大學(xué)生生涯發(fā)展總體水平不高。在生涯發(fā)展的幾個(gè)維度中,生涯探索、生涯行動(dòng)、生涯信念高于生涯成熟平均值,說明高職大學(xué)生具有合理的生涯信念,深知自己所處的重要的人生階段,處于生涯發(fā)展的探索中,也積極付諸于行動(dòng),但是缺乏計(jì)劃性,沒有詳細(xì)合理的職業(yè)生涯規(guī)劃、人生生涯發(fā)展規(guī)劃,導(dǎo)致對(duì)生涯發(fā)展自我感覺迷茫、困惑,甚至有的學(xué)生感到消極,造成目前很多大學(xué)生有生涯探索的沖動(dòng)但規(guī)劃能力不足,有強(qiáng)烈的生涯信念卻常常感到消極迷茫的現(xiàn)狀,這也是大學(xué)生們正處于未成年人向成年人發(fā)展的過渡階段的必然狀態(tài),是他們?nèi)松^、世界觀形成時(shí)期,是由學(xué)校即將步入社會(huì)的階段,是從思想、生活等方面都必須要獨(dú)立的時(shí)期,由于有很多他們未知的不確定因素,他們對(duì)社會(huì)、對(duì)未來、對(duì)自己會(huì)感到有些無所適從。在生涯態(tài)度與行動(dòng)兩個(gè)方面,生涯行動(dòng)高于生涯成熟平均值,生涯態(tài)度則低于生涯成熟平均值。一般而言,態(tài)度和行動(dòng)應(yīng)很好的統(tǒng)一,而本研究中生涯行動(dòng)的平均值略高于生涯態(tài)度,這說明大學(xué)生面對(duì)生涯發(fā)展,在態(tài)度與行動(dòng)上還不能很好地整合。

3.2 不同年級(jí)的高職大學(xué)生的生涯發(fā)展有著明顯的差異。在生涯信念和生涯感受兩個(gè)維度值,并不是隨著年級(jí)的增長遞增,而是二年級(jí)低于一年級(jí),三年級(jí)又逐漸上升了。經(jīng)過訪談了解到,由于一年級(jí)新生剛進(jìn)入大學(xué),社會(huì)角色由高中生轉(zhuǎn)變?yōu)榇髮W(xué)生,對(duì)自己充滿了信心,相信自己的能力,對(duì)未來很憧憬。一年級(jí)的學(xué)生多是全心準(zhǔn)備功課,很少能夠針對(duì)自身生涯發(fā)展與抉擇問題加以探索或全盤計(jì)劃,或者說在抉擇上不如高年級(jí)或者經(jīng)過幾年的大學(xué)生活的學(xué)生從容,因此自身的生涯探索、生涯計(jì)劃、生涯態(tài)度以及生涯行動(dòng)和生涯成熟都是隨著年級(jí)的增長而發(fā)展的愈成熟,說明隨著年級(jí)的增長,年齡的增長,參加活動(dòng)的增多,同學(xué)們之間的相互學(xué)習(xí)和影響,積累了更多的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),逐漸了解自己的能力、興趣,對(duì)職業(yè)的需求,對(duì)未來人生道路的方向也愈成熟和有信心,對(duì)前程規(guī)劃已有一定的經(jīng)驗(yàn),故而探索與計(jì)劃能力有所提高,所以高年級(jí)在探索與計(jì)劃這些方面均較低年級(jí)成熟。

3.3 性別不同,生涯發(fā)展各維度也有差異。在生涯感受和生涯態(tài)度兩個(gè)維度值,男生明顯高于女生,女生的生涯成熟和生涯信念上高于男生,在生涯探索、生涯信念、生涯計(jì)劃等方面表現(xiàn)相近。這種女生的生涯成熟和生涯信念高于男生可能是由于社會(huì)、文化的進(jìn)步的原因。傳統(tǒng)觀念,女性的社會(huì)功能被定位于家庭,隨著社會(huì)文明的進(jìn)步,女性在社會(huì)職場(chǎng)的作用越來越重要,承擔(dān)的責(zé)任也越來越多,能力也被社會(huì)肯定,自然有更多的女大學(xué)生想爭(zhēng)取事業(yè)的成功,與男性一拼高低,常常會(huì)對(duì)自己生涯的各方面(如工作、自我表現(xiàn)、他人的贊許)持較高的期許,對(duì)自己女性的角色也更為自信,成熟度日趨提高。男生要體現(xiàn)自我價(jià)值、對(duì)家庭事業(yè)都要負(fù)責(zé)的觀念仍然很強(qiáng)烈,因此會(huì)有積極的探索行為、較詳細(xì)合同的規(guī)劃并執(zhí)行計(jì)劃的行動(dòng),因此在生涯探索、生涯計(jì)劃和生涯行動(dòng)方面表現(xiàn)的更積極。

3.4 有兼職經(jīng)歷的學(xué)生比普通學(xué)生在生涯發(fā)展的各維度上都明顯表現(xiàn)優(yōu)異,同樣,學(xué)生干部的生涯發(fā)展比普通學(xué)生的生涯發(fā)展的成熟度明顯優(yōu)異。根據(jù)社會(huì)的認(rèn)知理論,生活經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)人自我效能感的重要來源。兼職工作和擔(dān)任學(xué)生干部可以通過工作實(shí)踐,提高解決問題的能力、人際交往能力、拓展視野、提升心理素質(zhì),可以更合理的計(jì)劃,以此提高組織能力。通過工作體驗(yàn)可以增進(jìn)對(duì)同伴的了解和職業(yè)世界的了解,以此擴(kuò)大生活交際范圍,也可以對(duì)自己的氣質(zhì)、性格和能力以及價(jià)值觀等方面特點(diǎn)會(huì)有更為深刻的了解,并對(duì)世界觀和自我兩個(gè)方面有更深的探索和了解,對(duì)自己的職業(yè)選擇方向以及未來生涯發(fā)展做出規(guī)劃。

4 提高高職大學(xué)生生涯發(fā)展的對(duì)策

目前,我國高校普遍重視學(xué)生的“職業(yè)生涯規(guī)劃”教育,各個(gè)高校也基本上開設(shè)了就業(yè)服務(wù)指導(dǎo)中心,很多學(xué)校的就業(yè)指導(dǎo)還只停留在宣傳就業(yè)政策和就業(yè)信息以及舉辦校園招聘會(huì)、開設(shè)就業(yè)指導(dǎo)課程,但是忽略了對(duì)大學(xué)生進(jìn)行生涯發(fā)展的指導(dǎo),因此各高職院校應(yīng)該針對(duì)學(xué)生的生涯發(fā)展情況進(jìn)行不同的指導(dǎo)。

首先,要了解阻礙高職大學(xué)生在生涯發(fā)展的因素,讓學(xué)生從自我角度思考個(gè)體生涯發(fā)展,協(xié)助他們更好地了解自我和職業(yè)事業(yè),促進(jìn)他們事業(yè)和人生的發(fā)展。進(jìn)行生涯發(fā)展教育,要充分發(fā)揮學(xué)生的主體參與意識(shí),只有學(xué)生自己真正參與到其中,才能意識(shí)到問題的所在,真正的找到解決問題、提高能力的辦法。

篇7

關(guān)鍵詞:羽毛球教學(xué);觀察;觀察力;方法

中圖分類號(hào):G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1008-3561(2016)24-0020-01

一、引言

觀察是體育學(xué)習(xí)的一種方法,是大學(xué)生掌握正確技術(shù)動(dòng)作的前提,是大學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)作、提高模仿力、豐富想象力、加強(qiáng)記憶力的基礎(chǔ)。由于羽毛球運(yùn)動(dòng)十分受。大學(xué)生喜歡,大學(xué)生選課往往通過秒殺才能獲得一席之地。在這樣的大好形勢(shì)下,體育教師更應(yīng)有目的有步驟地進(jìn)行啟發(fā)誘導(dǎo),激發(fā)大學(xué)生的積極因素,不斷推動(dòng)大學(xué)生觀察力的進(jìn)一步提高。

二、羽毛球教學(xué)中培養(yǎng)觀察力的方法分析

1. 集中大學(xué)生的注意力,有目的地對(duì)動(dòng)作進(jìn)行觀察

改變大學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣,教師在教學(xué)中只做不講,讓大學(xué)生注意力始終集中在教師的動(dòng)作示范上并全方位進(jìn)行觀察。比如,第一次授課時(shí)為了提高大學(xué)生學(xué)習(xí)趣味,有意加強(qiáng)大學(xué)生的觀察,教師選擇用球拍撿球這項(xiàng)簡(jiǎn)單技術(shù)進(jìn)行教學(xué)。教師示范前明確告訴大學(xué)生只做三遍,不講解,讓他們?nèi)轿蛔⒁饫蠋煹氖痉秳?dòng)作,示范結(jié)束后讓他們根據(jù)觀察到的進(jìn)行體驗(yàn)?zāi)7戮毩?xí),這時(shí)他們就會(huì)迫不及待地一下子散開去進(jìn)入練習(xí)模式。這樣,大學(xué)生明確了要領(lǐng)以后,成功的人數(shù)會(huì)迅速增長,學(xué)習(xí)的興趣也一下子高漲起來。

2. 教師示范得當(dāng)

(1)正確動(dòng)作的示范。示范是一種形象、生動(dòng)的直觀教學(xué)手段,示范必須正確規(guī)范,示范面要清晰,便于大學(xué)生觀察模仿。為了提高示范的直觀性,教師示范時(shí)可以從側(cè)面、鏡面、背面三個(gè)不同的方位進(jìn)行,便于大學(xué)生在不同的位置、方向觀察,獲得正確的觀察結(jié)果,形成清晰的動(dòng)作表象,逐步提高他們的觀察能力,培養(yǎng)他們良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。(2)錯(cuò)誤動(dòng)作的示范。錯(cuò)誤動(dòng)作的多次重復(fù)會(huì)形成錯(cuò)誤的動(dòng)力定型,短時(shí)間內(nèi)取得改變不太容易。所以,教師在教學(xué)過程中一定要仔細(xì)觀察大學(xué)生的動(dòng)作,及時(shí)糾正錯(cuò)誤動(dòng)作。在集體糾正動(dòng)作時(shí)可以模仿大學(xué)生的錯(cuò)誤動(dòng)作,告訴他們錯(cuò)在哪里,出現(xiàn)了哪幾種錯(cuò)誤動(dòng)作。教師有時(shí)夸張性的動(dòng)作表現(xiàn)可以吸引大學(xué)生的注意力,調(diào)節(jié)課堂氣氛,增加師生互動(dòng),達(dá)到事半功倍的效果。

3. 先分解后完整教學(xué)

任何一個(gè)技術(shù)動(dòng)作都是全身性的運(yùn)動(dòng),教學(xué)時(shí)將一個(gè)完整的技術(shù)分成幾個(gè)教學(xué)階段,依次進(jìn)行,這樣可以降低觀察難度,有利于大學(xué)生觀察,間接地提高他們的觀察力。比如,在進(jìn)行原地上手揮拍擊球動(dòng)作的教學(xué)時(shí),先展示完整的技術(shù)動(dòng)作給大學(xué)生看,讓他們對(duì)動(dòng)作有一個(gè)初步的印象,然后將動(dòng)作分成準(zhǔn)備姿勢(shì)、迎球動(dòng)作、揮拍擊球(重點(diǎn)觀察,重點(diǎn)教學(xué))、上步收拍四個(gè)階段,依次進(jìn)行教學(xué)。分解教學(xué)后,再將動(dòng)作串聯(lián)整合。這樣,通過降低觀察難度的方法,能便于大學(xué)生更好地掌握技術(shù)動(dòng)作。

4. 提出問題、啟發(fā)思維、促進(jìn)觀察

教師在做示范動(dòng)作之前,提出一些大學(xué)生要注意觀察的問題,如在做接發(fā)球的準(zhǔn)備姿勢(shì)時(shí),可以讓大學(xué)生注意觀察老師的下肢動(dòng)作。示范后,讓大學(xué)生通過對(duì)這些問題的有意注意,進(jìn)行對(duì)動(dòng)作的模仿。教師也應(yīng)注意觀察大學(xué)生的動(dòng)作,提出問題,讓大學(xué)生再一次針對(duì)性地觀察示范動(dòng)作,使大學(xué)生在觀察的同時(shí)積極思索,既能提高他們的觀察能力,又使他們的思維能力得到了發(fā)展。

5. 利用智能工具,鞏固技術(shù)動(dòng)作,培養(yǎng)觀察力的敏銳性、全面性

在練習(xí)中,大學(xué)生可以看到其他同學(xué)的動(dòng)作但看不到自己做的動(dòng)作,對(duì)自己的動(dòng)作沒有感覺,教師即使重復(fù)提醒,他們能真正意識(shí)到的還是寥寥無幾。這時(shí),教師就想到了手機(jī)。教師根據(jù)每個(gè)班級(jí)的情況將大學(xué)生分成幾個(gè)組,組成幾個(gè)團(tuán)隊(duì),選定組長,利用手機(jī)對(duì)組員進(jìn)行慢動(dòng)作拍攝。然后,教師、大學(xué)生通過觀看視頻,可以全面地觀察分析動(dòng)作的優(yōu)劣,加深理解,揚(yáng)長避短,形成正確的技術(shù)動(dòng)作。這樣,能提高大學(xué)生觀察能力的敏銳性、全面性,既增強(qiáng)了比對(duì)能力,又培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)精神。

6. 觀看教學(xué)錄像、羽毛球比賽提高觀察力

(1)觀看教學(xué)錄像?,F(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)資源非常豐富,教師可選擇各種技術(shù)動(dòng)作教學(xué)視頻,讓學(xué)生反復(fù)觀看動(dòng)作講解,模仿學(xué)習(xí)技術(shù)動(dòng)作。(2)觀看比賽。大學(xué)生可以通過電視、網(wǎng)絡(luò)、去現(xiàn)場(chǎng)等觀看比賽,通過觀看比賽直接觀察到優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員的精湛技術(shù),學(xué)習(xí)模仿優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員的技術(shù)動(dòng)作,以完善自己的技術(shù)動(dòng)作,提高學(xué)習(xí)興趣,增加練球動(dòng)力。

三、結(jié)束語

以上提高觀察力的方法只是教師的一些教學(xué)探索,以后會(huì)通過教學(xué)工作繼續(xù)研究、反思,發(fā)現(xiàn)問題、探究問題、解決問題。可以說,觀察力只是眾多能力中的一種,培養(yǎng)大學(xué)生能力的問題還有待于進(jìn)一步探究,以尋求最佳途徑和最優(yōu)方法, 使他們的各種能力得到良好發(fā)展。

參考文獻(xiàn):

篇8

關(guān)鍵詞 高山生態(tài)茶;主要做法;成效;發(fā)展對(duì)策;貴州畢節(jié)

中圖分類號(hào) F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2016)17-0280-02

畢節(jié)地處云貴高原烏蒙山腹地,多為喀斯特地貌,受亞熱帶濕潤性季風(fēng)影響,獨(dú)特的地理環(huán)境以及氣候條件孕育了畢節(jié)悠久的產(chǎn)茶歷史和優(yōu)異的高山生態(tài)茶品質(zhì)。近年來,畢節(jié)市把高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新方向,為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展注入新的活力,為構(gòu)建完善農(nóng)業(yè)發(fā)展體系做出嘗試。高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)突出產(chǎn)業(yè)規(guī)劃為引領(lǐng),機(jī)制創(chuàng)新為支撐,品牌培育為抓手,科技發(fā)展為先導(dǎo),有效促進(jìn)了全市農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革快速發(fā)展[1-2]。

1 畢節(jié)市高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體情況

截至2015年,畢節(jié)市茶園面積已發(fā)展到5.6萬hm2,其中無性系茶園5.02萬hm2、無公害認(rèn)證茶園3.11萬hm2、有機(jī)認(rèn)證茶園2 333.33 hm2。茶園已投產(chǎn)2.88萬hm2,同比增長20%;產(chǎn)茶8 571 t,同比增長19.04%;實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值73 366萬元,同比增長27%。已建成連片4 000 hm2茶葉產(chǎn)業(yè)示范帶1條,已啟動(dòng)建設(shè)2個(gè)茶葉類省級(jí)示范園區(qū)、2個(gè)涉茶類省級(jí)示范園區(qū)、2個(gè)涉茶類市級(jí)示范園區(qū)。全市范圍內(nèi)茶園面積超過666.67 hm2的鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個(gè),超過200 hm2的村81個(gè)。納雍、金沙2個(gè)縣已著手開展古茶樹保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)工作;市農(nóng)科所調(diào)進(jìn)40多個(gè)茶樹新品種在七星關(guān)區(qū)農(nóng)業(yè)科技示范園中建立了良種茶樹品比園。

全市現(xiàn)有專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織100個(gè),茶葉生產(chǎn)企業(yè)99個(gè),其中省級(jí)龍頭企業(yè)10個(gè),地市級(jí)以上41個(gè);經(jīng)過多年茶藝經(jīng)驗(yàn)積累,還組建了1支規(guī)范的烏撒茶藝表演隊(duì)?!百F茗”“府茗香”“烏撒”等9個(gè)茶品牌獲貴州省著名商標(biāo);“清水塘”牌清池翠芽獲得“2009年貴州十大名茶”稱號(hào);納雍縣連續(xù)6年被評(píng)為全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣,并被中國茶葉流通協(xié)會(huì)命名為“中國高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”;金沙縣已獲農(nóng)業(yè)部“中國貢茶之鄉(xiāng)”地理標(biāo)志登記;金沙縣清池鎮(zhèn)、大方縣貓場(chǎng)鎮(zhèn)榮獲“貴州省第二屆最美茶鄉(xiāng)”稱號(hào)。

2 畢節(jié)市高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要做法及成效

2.1 重規(guī)劃,明確發(fā)展思路

立足畢節(jié)高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)際,按照“以點(diǎn)帶面、重點(diǎn)突破、輻射帶動(dòng)”的原則,請(qǐng)中國茶葉科學(xué)研究所編制了《畢節(jié)市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011―2015)》,明確集中打造以納雍、金沙為主的高山生態(tài)茶板塊經(jīng)濟(jì)區(qū),計(jì)劃到2020年,全市建成茶園6.67萬hm2,其中投產(chǎn)茶園5.33萬hm2,總產(chǎn)量達(dá)3.2萬t,實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值32億元,平均產(chǎn)值6萬元/hm2;打造區(qū)域公共品牌1個(gè),省級(jí)著名商標(biāo)5~8個(gè),孵化中國馳名商標(biāo)企業(yè)1個(gè),產(chǎn)值5 000萬元以上的規(guī)模企業(yè)10家,孵化國家龍頭企業(yè)2家。

2.2 強(qiáng)機(jī)制,激發(fā)內(nèi)生活力

2.2.1 營造創(chuàng)優(yōu)氛圍,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。畢節(jié)市通過組織舉辦一系列創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng),充分調(diào)動(dòng)各方面的積極因素,有效促進(jìn)高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2015年4月,組織全市首次手工制茶大賽,選拔8名制茶能手參加貴州省手工制茶大賽,并榮獲1個(gè)二等獎(jiǎng)和3個(gè)優(yōu)秀獎(jiǎng);2015年5月參加貴州省春季斗茶大賽活動(dòng)并榮獲3個(gè)優(yōu)秀獎(jiǎng)(其中:納雍縣2個(gè)、大方縣1個(gè)),2015年8月下旬又精心組織2015年畢節(jié)市“原生態(tài)?奢香茶?馨烏蒙”大眾品茗暨“奢香貢茶杯”夏秋茶比賽等活動(dòng)。這些活動(dòng)的組織開展,增加了外界對(duì)我市高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的了解程度,加大了群眾的參與力度,提升了大眾口碑和知名度,營造了活躍的創(chuàng)優(yōu)氛圍,也從加工、市場(chǎng)、文化等方面促進(jìn)了畢節(jié)市高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)[3]。

2.2.2 激活優(yōu)勢(shì)資源,加快市場(chǎng)拓展。畢節(jié)市在民革中央有關(guān)專家的指導(dǎo)下,組建了28家茶企為股東的納雍縣平遠(yuǎn)茶業(yè)有限公司,并在河北設(shè)立了產(chǎn)品銷售旗艦店,讓高山生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)品走進(jìn)了華北地區(qū);赫章夜郎王茗茶業(yè)有限公司緊緊抓住東南亞及俄羅斯大量需要紅茶的契機(jī),積極組織出口紅茶30 t,改寫了畢節(jié)市茶葉沒有直接外銷記錄的歷史。另外,金沙縣奧杰畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社、赫章縣夜郎王茗有限責(zé)任公司在北京、河北共開設(shè)4家宣傳茶葉專銷店,效果比較明顯。目前,全市有20余家茶企均自行在市內(nèi)開設(shè)茶葉銷售專營店,個(gè)別茶企還開設(shè)茶樓(館),主要銷售自己生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品。同時(shí),積極組織茶企參加2015年中國(貴州?遵義)國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、“五一”品茗等活動(dòng),廣泛宣傳、推介畢節(jié)市豐富的茶葉資源;邀請(qǐng)省內(nèi)外茶企前來畢節(jié)市實(shí)地考察,有效吸引他們的廣泛關(guān)注。目前,金沙縣三丈水生態(tài)發(fā)展有限公司、納雍縣含露香茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社已分別與貴茶集團(tuán)、廣州鹽業(yè)簽訂了產(chǎn)品營銷合同,另有4個(gè)茶企簽訂了意向協(xié)議。

2.2.3 優(yōu)化融資環(huán)境,強(qiáng)化金融服務(wù)。為提升畢節(jié)市茶葉加工技術(shù),市級(jí)財(cái)政于2014年拿出250萬元資金用于扶持36家茶企(專業(yè)合作社)。目前,畢節(jié)市正積極組織相關(guān)部門認(rèn)真落實(shí)茶企(專業(yè)合作社)產(chǎn)權(quán)確權(quán)工作,并投入市級(jí)財(cái)政資金1 000萬元、爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)部支持700萬元作為畢節(jié)市農(nóng)業(yè)融資擔(dān)保資金,以便更好地引導(dǎo)金融部門加大金融支持力度,為全市高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的健康、有序發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.2.4 突出科技支撐,提升競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。為提高茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,畢節(jié)市茶產(chǎn)辦向畢節(jié)市科技局申報(bào)了《幼齡茶園增效促管技術(shù)運(yùn)用》《綠茶粉加工》《古茶樹資源保護(hù)與利用》等科研項(xiàng)目并認(rèn)真組織實(shí)施,有效促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)科技含量的全面提升。目前,無性系茶樹繁殖及育種技術(shù)已在全市范圍內(nèi)普遍應(yīng)用,茶樹平衡施肥、茶樹病蟲害綠色防控、茶葉機(jī)械化生產(chǎn)等技術(shù)也在逐步推廣[4]。同時(shí),鑒于高檔禮品茶銷售市場(chǎng)萎縮,畢節(jié)市許多茶企把目光轉(zhuǎn)向了提升大宗茶產(chǎn)品質(zhì)量和增強(qiáng)產(chǎn)品花色品種滿足不同消費(fèi)者需求之上,在采摘原料時(shí)不再一味強(qiáng)求單芽等高端原料,并在紅茶、黃茶等新茶類上下功夫,個(gè)別茶企開始嘗試茶葉精深加工,提升茶葉產(chǎn)品的附加值。

2.3 樹品牌,打造精品名茶

2.3.1 加強(qiáng)品牌培育。充分發(fā)揮畢節(jié)市“低緯度、高海拔、寡日照、多云霧”的地理優(yōu)勢(shì)和茶葉產(chǎn)品無污染、香高味濃、經(jīng)久耐泡的特點(diǎn),構(gòu)建“公共品牌+企業(yè)品牌”的雙商標(biāo)品牌管理模式,按照“政府統(tǒng)籌、企業(yè)參與、統(tǒng)一策劃、專業(yè)打造”的原則,大力推進(jìn)“烏蒙山寶?畢節(jié)珍好”“奢香貢茶”區(qū)域公共品牌打造,并支持極少數(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)力非常雄厚的企業(yè)自主打造或收購打造畢節(jié)市特設(shè)品牌“納雍古茶樹”“金沙貢茶”“威寧烏撒烤茶”等企業(yè)品牌。

2.3.2 強(qiáng)化質(zhì)量保障。為進(jìn)一步提高茶葉規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平,畢節(jié)市積極鼓勵(lì)、幫助和指導(dǎo)茶企(專業(yè)合作社)嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)組織產(chǎn)品生產(chǎn)、狠抓產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度的建立,并精心收集各種認(rèn)證資料向有關(guān)部門申報(bào)質(zhì)量認(rèn)證,切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)自律,確保每一位消費(fèi)者均能夠享受到高山生態(tài)茶葉的質(zhì)量安全保障。目前,全市已有31家茶企(專業(yè)合作社)獲得QS認(rèn)證,無公害茶園認(rèn)證面積、有機(jī)茶園認(rèn)證面積已分別達(dá)到6 873.33、2 333.33 hm2,所產(chǎn)茶葉產(chǎn)品經(jīng)各級(jí)質(zhì)量檢測(cè)部門多次檢查,合格率達(dá)100%。

2.4 興文化,增強(qiáng)產(chǎn)品內(nèi)涵

畢節(jié)市產(chǎn)茶歷史悠久,納雍、金沙的古茶樹樣經(jīng)全國權(quán)威古茶樹專家虞富蓮等專家評(píng)審,被認(rèn)為最具開發(fā)價(jià)值。久遠(yuǎn)的民族歷史和獨(dú)特的民族文化,積淀了威寧“罐罐茶”等獨(dú)具民族特色的飲茶文化,也形成了文化底蘊(yùn)豐富的奢香茶文化、烏撒烤茶文化。為了讓這些茶文化資源更好地服務(wù)于高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,畢節(jié)市已編輯出版了《納雍古樹茶》一書,并與《舌尖上的黔茶》編輯部簽訂合同,開辟專版宣傳畢節(jié)市茶文化、茶產(chǎn)品;近期還將編輯出版《畢節(jié)茶文化》。同時(shí),借助中國野生動(dòng)植物保護(hù)協(xié)會(huì)授予納雍縣“中國珙桐之鄉(xiāng)”之機(jī),于2014年5月6―8日舉辦了“珙桐之鄉(xiāng)授牌儀式暨納雍茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)研討會(huì)”,依托民革中央的傾力幫扶,舉辦了“綠色崛起、古F馨香、同心筑夢(mèng)、實(shí)干興邦”為主題的宣傳活動(dòng)。

3 發(fā)展對(duì)策

3.1 正確樹立高山生態(tài)茶板塊經(jīng)濟(jì)發(fā)展觀念

進(jìn)一步以要求貴州大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的指示精神為指導(dǎo),從思想上正確樹立起發(fā)展高山生態(tài)茶板塊經(jīng)濟(jì)就是守住生態(tài)與發(fā)展2條底線,推進(jìn)決戰(zhàn)貧困、提速趕超、同步小康的理念;緊緊圍繞著保護(hù)生態(tài)與發(fā)展2條底線認(rèn)真開展工作,重點(diǎn)在品牌創(chuàng)建、市場(chǎng)拓展、加工升級(jí)、基地提升、質(zhì)量保障等方面下功夫,有效推動(dòng)茶與自然植被和諧共處、茶藝與民族文化相互滲透、茶旅結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè),在廣泛吸引游客前來觀光、享受的同時(shí),促進(jìn)“奢香貢茶”區(qū)域公用品牌在較短時(shí)間內(nèi)沖出貴州、享譽(yù)全國,為落實(shí)“貴州茶產(chǎn)業(yè)三年提升行動(dòng)計(jì)劃”做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

3.2 大力提高基地質(zhì)量和效益

一是積極采取切實(shí)有效的措施,加快無公害、有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)普及推廣,鼓勵(lì)和支持茶葉企業(yè)進(jìn)行無公害和有機(jī)茶產(chǎn)地認(rèn)證,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量高山生態(tài)茶基地。二是加大以新帶改建設(shè)力度。堅(jiān)持發(fā)展新茶園與改造老茶園并重[5]。三是抓好標(biāo)準(zhǔn)示范茶園基地建設(shè)。嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部制訂的《茶葉標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范》認(rèn)真建設(shè)好示范示范茶園基地,再輻射帶動(dòng)廣大茶企(專業(yè)合作社)不斷提升茶園的科學(xué)管理水平。四是抓好古茶樹的保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化開發(fā),著力培育優(yōu)良地方品種。由于受生長環(huán)境的影響,在畢節(jié)市健壯生長的這些古茶樹資源已形成了耐貧瘠、耐寒、耐干旱等特點(diǎn),非常適宜在高海拔地區(qū)推廣。必須結(jié)合畢節(jié)市實(shí)際及時(shí)出臺(tái)古茶樹保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)政策,倡導(dǎo)古茶樹區(qū)域的村民和茶企(專業(yè)合作社)制定相應(yīng)的村規(guī)村約,加強(qiáng)掛牌管理和建卡建檔,確保古茶樹這一稀缺資源的保護(hù)與利用,以便在較短時(shí)間內(nèi)迅速培育出畢節(jié)市當(dāng)家茶樹品種,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)從賣茶到賣苗的轉(zhuǎn)變。五是注重茶旅結(jié)合協(xié)調(diào)發(fā)展,一方面加快茶林間作、茶園生態(tài)養(yǎng)殖等技術(shù)的普及推廣;另一方面加快茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),推進(jìn)茶旅結(jié)合協(xié)調(diào)發(fā)展。

3.3 全面加強(qiáng)人才培養(yǎng)和科技成果轉(zhuǎn)化

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有茶技干部再深造和茶企管理者理論提升,出臺(tái)相關(guān)政策深化產(chǎn)教融合職業(yè)技術(shù)培訓(xùn),鼓勵(lì)創(chuàng)辦各類民間茶葉學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu),抓好與大專院校、科研院所的技術(shù)合作,加強(qiáng)科技人才引進(jìn)[6]。注重各類先進(jìn)實(shí)用技術(shù)或科技成果轉(zhuǎn)化,強(qiáng)化QS認(rèn)證與管理,鼓勵(lì)參加“中茶杯”“黔茶杯”評(píng)選活動(dòng),在有效提高畢節(jié)市高山生態(tài)茶葉產(chǎn)品知名度的同時(shí)確保消費(fèi)者能夠放心消費(fèi)。

3.4 努力發(fā)展壯大龍頭企業(yè)

充分發(fā)揮政府的調(diào)控作用,著力培育1~2個(gè)茶產(chǎn)銷聯(lián)盟(企業(yè)集團(tuán)),實(shí)現(xiàn)資本和資源的優(yōu)化配置、加工升級(jí)的同時(shí),推進(jìn)加工、銷售職能分離,以便每個(gè)茶企都能集中精力做好本職工作;引導(dǎo)和促進(jìn)精制茶廠的優(yōu)化改造,淘汰部分無資源優(yōu)勢(shì)或布局不合理的家庭式作坊,提升茶葉生產(chǎn)加工水平;大力培育農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,鼓勵(lì)茶葉企業(yè)、茶農(nóng)成立茶葉商會(huì)等各類茶葉經(jīng)濟(jì)組織,充分發(fā)揮其自身作用,切實(shí)維護(hù)和保障茶農(nóng)和茶葉企業(yè)的合法權(quán)益;積極引進(jìn)知名大企業(yè)、大品牌落戶,合作開發(fā)茶葉產(chǎn)業(yè),延長產(chǎn)業(yè)鏈條,提高茶業(yè)綜合效益;加強(qiáng)金融服務(wù),在市、縣(區(qū))創(chuàng)立投融資擔(dān)保平合,著力解決小型茶葉企業(yè)貸款難問題;抓好茶葉保險(xiǎn)財(cái)政補(bǔ)償保費(fèi)機(jī)制建設(shè),提高畢節(jié)市高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力[7]。

3.5 努力擴(kuò)大品牌知名度

一是立足資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場(chǎng)需求,大力推進(jìn)茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化,推進(jìn)茶葉精深加工及茶葉衍生品開發(fā),延伸產(chǎn)業(yè)鏈、拓寬產(chǎn)業(yè)幅,促進(jìn)茶葉資源綜合利用;建立完善的茶葉拼配技術(shù)體系、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量檢測(cè)體系,夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。二是突破當(dāng)前以區(qū)域抓茶產(chǎn)業(yè)的思維方式,樹立起“大品牌、大產(chǎn)區(qū)”的意識(shí),整合資源,抱團(tuán)出山,做大做強(qiáng)畢節(jié)市高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)。三是加快推進(jìn)地理標(biāo)志與原產(chǎn)地域保護(hù)的申報(bào)與認(rèn)證,構(gòu)建企業(yè)自我保護(hù)、行業(yè)保護(hù)和司法保護(hù)相結(jié)合的機(jī)制。四是充分利用網(wǎng)絡(luò)、廣播、報(bào)刊等宣傳工具和微博、微信等新媒體,積極宣傳推薦畢節(jié)市高山生態(tài)茶產(chǎn)品,進(jìn)一步提升畢節(jié)市高山生態(tài)茶產(chǎn)品、茶品牌的知名度。五是采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)方式,引導(dǎo)和支持茶企與國內(nèi)重要茶葉銷售渠道合作,在餐飲店、旅游景區(qū)等地開設(shè)茶吧,在各大超市開設(shè)專柜。六是以喝茶健康為主題,推廣茶文化,廣泛開展茶文化體驗(yàn)活動(dòng)。七是采取“請(qǐng)進(jìn)來、走出去”的方式,加強(qiáng)市外茶葉直銷店、專賣店的建設(shè),拓寬畢節(jié)市茶葉產(chǎn)品的銷售渠道。

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