時間：2022-08-14 15:30:39
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇公共關(guān)系學(xué)課程，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
關(guān)鍵詞：公共關(guān)系學(xué)；社會化；探索；高校
一、公共關(guān)系學(xué)課程社會化實(shí)踐的必要性
公共關(guān)系學(xué)是一門綜合性的應(yīng)用科學(xué)，從它誕生之日起就具有交叉性、跨領(lǐng)域的特性，涉及傳播學(xué)、市場營銷學(xué)、企業(yè)管理學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、廣告學(xué)等許多基礎(chǔ)學(xué)科。學(xué)科以建立社會組織與社會公眾之間良好的溝通關(guān)系，在社會公眾心目中樹立社會組織的良好形象為主線貫穿始終。自20世紀(jì)80年代傳入中國大陸以來，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，公共關(guān)系學(xué)在理論上對社會組織尤其是經(jīng)濟(jì)組織提出的指導(dǎo)原則，以及在實(shí)踐上對這些組織提供的全方位服務(wù)已經(jīng)被越來越多的社會組織所接納。在現(xiàn)代社會中，沒有公共關(guān)系意識的社會組織，不可能成為優(yōu)秀的組織，沒有公共關(guān)系能力的企業(yè),不可能贏得社會公眾的信賴而取得市場競爭的主動權(quán)。2014年，中國公共關(guān)系市場延續(xù)了以往穩(wěn)定增長的發(fā)展勢頭，整個市場年?duì)I業(yè)規(guī)模約為380億元人民幣，年增長率為11.5%左右。[1]與此同時，由于行業(yè)整體穩(wěn)定增長帶來的人才需求量大和人才專業(yè)化問題，依然困擾著公關(guān)行業(yè)的發(fā)展。實(shí)際上，目前高?，F(xiàn)有的公共關(guān)系學(xué)課程大多囿于課堂，走出去的時候比較少，課程與社會接軌程度不夠，這在某種程度上也影響了公關(guān)隊(duì)伍的專業(yè)化。因此，加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)踐動手能力的訓(xùn)練，加深公共關(guān)系學(xué)課程的社會融入度，加快授課內(nèi)容與社會需求的接軌，已經(jīng)成為高校尤其地方高校公共關(guān)系學(xué)課程改革的必經(jīng)之路。
二、一個地方高校的實(shí)踐改革樣本
浙江大學(xué)寧波理工學(xué)院的傳媒與設(shè)計(jì)學(xué)院開設(shè)的公共關(guān)系學(xué)課程，面向新聞、廣告、網(wǎng)絡(luò)與新媒體三個專業(yè)的大三學(xué)生。授課對象在接觸公共關(guān)系學(xué)內(nèi)容之前，已經(jīng)接受了傳播學(xué)概論、新聞學(xué)概論、廣告學(xué)概論等基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)，對于公共關(guān)系的基本概念和理論，吸收起來沒有太大難度。那么，如何將概念和理論融入社會實(shí)踐中？多年的教學(xué)實(shí)踐也表明，讓學(xué)生走出教室、走進(jìn)社會參加實(shí)踐活動在具體實(shí)施上困難重重。一方面承擔(dān)教學(xué)任務(wù)的教師常常并無能力為數(shù)目不少的學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會，另一方面學(xué)生因?qū)W業(yè)負(fù)擔(dān)也很難抽出較長時間參加實(shí)踐活動。[2]為此，筆者在多年公關(guān)教學(xué)的基礎(chǔ)之上，結(jié)合本校學(xué)生特長和本地具體情況，嘗試著對公共關(guān)系學(xué)課程進(jìn)行了兩個學(xué)期的社會化教學(xué)探索。
（一）“社會化”的界定
鑒于公共關(guān)系學(xué)課程的特性和具體的實(shí)踐條件，筆者將此處的“社會化”涵義具象為兩個方面：一是將社會尤其是業(yè)界的專家學(xué)者請入課堂，就具體公關(guān)議題進(jìn)行指導(dǎo)，為學(xué)生帶來業(yè)界新穎的想法和操作實(shí)踐。二是將課程實(shí)踐推向社會，利用社會資源為學(xué)生提供更多與社會“零距離”的實(shí)踐活動，使學(xué)生實(shí)踐不再是紙上談兵，而是有具體的實(shí)戰(zhàn)演練對象，能夠?yàn)樯鐣M織提供相應(yīng)幫助，哪怕是最微小的幫助。社會化的第一個方面相對容易操作，現(xiàn)實(shí)中也為眾多高校公共關(guān)系學(xué)課程所采用，第二個方面有一定實(shí)施難度，需要教師在合作方的聯(lián)系接洽上投入大量精力，因而往往被高校課堂實(shí)踐放棄。
（二）社會化教學(xué)探索過程
在“社會化”這個總體思路指引下，筆者從課堂內(nèi)外入手，借助業(yè)界專家和本地企業(yè)的力量，在連續(xù)兩個秋季學(xué)期開展了教學(xué)內(nèi)容改革與實(shí)踐“入”社會的教學(xué)探索。
1.課堂內(nèi)探索：
以專家輔導(dǎo)配合教學(xué)內(nèi)容改革公共關(guān)系行業(yè)橫跨管理、傳播、營銷、廣告等數(shù)個行業(yè)，優(yōu)秀的公關(guān)人才必須懂管理、會策劃、能傳播。這對高校公關(guān)人才培養(yǎng)提出的要求就是，必須理論與實(shí)踐相結(jié)合，注重學(xué)生能力的提升。在美國高校公共關(guān)系學(xué)的課堂上，“教師完全是一個指導(dǎo)者和答疑者，是一個指路人的角色，教師所講解的內(nèi)容主要是:重點(diǎn)和難點(diǎn)，學(xué)習(xí)方法及相關(guān)學(xué)習(xí)資料的指導(dǎo)以及答疑解惑?！盵3]為此，在兩學(xué)期的公共關(guān)系學(xué)課程中，筆者改變原來講授為主的課堂教學(xué)模式，打破原有教學(xué)內(nèi)容的順序，在課程概述和公共關(guān)系概念導(dǎo)入之后即采用公司制教學(xué)方式，將學(xué)生組成若干家公關(guān)公司，以公司業(yè)務(wù)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)實(shí)踐的方式部分替代講授式教學(xué)。之后的課程內(nèi)容都按照公關(guān)公司的實(shí)際運(yùn)作來進(jìn)行，從公司組織結(jié)構(gòu)到公司服務(wù)內(nèi)容，從公眾關(guān)系處理到日常傳播活動，從公關(guān)工作常規(guī)四步法到特殊情況下的危機(jī)管理，依次展開。學(xué)生組成的公關(guān)公司類型不同、各具特色，每個公司可以根據(jù)成員結(jié)構(gòu)設(shè)定自己的業(yè)務(wù)優(yōu)勢和業(yè)務(wù)范圍，在每個教學(xué)單元的講解開始之前，會有一個相應(yīng)性質(zhì)的公關(guān)公司完成一次業(yè)務(wù)解析。在進(jìn)入具體教學(xué)單元時，筆者結(jié)合教學(xué)內(nèi)容在學(xué)生公司中進(jìn)行了小型的公關(guān)活動課堂實(shí)踐，如模擬新聞會、制作公共關(guān)系廣告，或現(xiàn)場處理公關(guān)危機(jī)等。這種教師講授與學(xué)生展示結(jié)合的教學(xué)方式，要求學(xué)生課后要做大量文獻(xiàn)查閱和PPT資料搜集，使學(xué)生在正式授課之前即對教學(xué)內(nèi)容有一定了解。通過這種公司制的教學(xué)方式，學(xué)生對公關(guān)公司的內(nèi)部架構(gòu)和內(nèi)部運(yùn)作有了更深切的體會，對公司服務(wù)范圍和內(nèi)容也有了一定了解。幾個課堂實(shí)踐給學(xué)生提供了“社會化”之前的小型“練兵”，為學(xué)生面向社會完成有實(shí)際意義的公共關(guān)系策劃方案奠定了一定基礎(chǔ)。同時，為了配合教學(xué)內(nèi)容改革，每學(xué)期的課堂都組織了一次業(yè)界專家與學(xué)生的對話交流活動。來自羅德、迪思等中外知名公關(guān)公司的專家，結(jié)合各自特色對公關(guān)公司組織結(jié)構(gòu)和內(nèi)部運(yùn)作的具體模式進(jìn)行解析，使學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容中有關(guān)公關(guān)公司、公關(guān)從業(yè)人員、公關(guān)傳播與公關(guān)管理部分有更直觀和清晰的了解。來自家樂福、通力電梯等企業(yè)的公關(guān)事務(wù)負(fù)責(zé)人則從公關(guān)主體的角度，闡述社會組織需要怎樣的公共關(guān)系傳播，并結(jié)合各自傳播案例，針對如何做好公關(guān)策劃進(jìn)行了具體的專業(yè)輔導(dǎo)。兩次專家進(jìn)課堂活動，正好與公司制教學(xué)改革相配合，不僅讓學(xué)生的課堂知識與業(yè)界現(xiàn)狀相互融合，加深了學(xué)生對整個公共關(guān)系行業(yè)的認(rèn)識，更激發(fā)了學(xué)生對公關(guān)公司和公關(guān)傳播的濃厚興趣。另外，這兩次專家活動的策劃、會場布置和組織實(shí)施全部都由公共關(guān)系學(xué)課程的學(xué)生完成?；顒颖旧頌閷W(xué)生們帶來了更鮮活的業(yè)界動態(tài)、操作前沿和專家視點(diǎn)，活動的整個過程也是學(xué)生公關(guān)運(yùn)作的一種實(shí)踐。
2.課堂外探索：
以定向策劃實(shí)現(xiàn)實(shí)踐“入”社會高校課堂教學(xué)的最終目的是為知識發(fā)展、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會發(fā)展而服務(wù)。為實(shí)現(xiàn)這個終極目的，社會化教學(xué)探索不僅要將“社會”引進(jìn)課堂，更要將課堂帶向社會。為此，筆者主動與寧波本地企業(yè)廣泛聯(lián)系，尋找到兩個合作方，連續(xù)舉行了兩屆校園公關(guān)策劃大賽。第一個合作方是本地一家公關(guān)公司，由對方命題舉辦了第一屆浙江大學(xué)寧波理工學(xué)院校園公關(guān)策劃大賽。參賽者以傳媒專業(yè)學(xué)生為主體，學(xué)生們圍繞主題自行搜集資料，完成創(chuàng)意和策劃方案。第二個合作方是本地一家專門吸納心智發(fā)展障礙人士為員工的公益性烘焙企業(yè)，當(dāng)時正面臨知名度不高和盈利困難的問題。第二屆公關(guān)策劃大賽沒有限定主題，學(xué)生以品牌的公益性為核心，結(jié)合公司提供的資料，為品牌完成一次主題活動策劃，或?yàn)槠放浦谱魅陚鞑ビ?jì)劃。同時，筆者還帶領(lǐng)部分學(xué)生赴桐鄉(xiāng)市石門鎮(zhèn)調(diào)研女鞋產(chǎn)業(yè)，并向浙江省社會科學(xué)界第二屆學(xué)術(shù)年會分論壇：文化軟實(shí)力助力“中國女鞋名鎮(zhèn)”科學(xué)發(fā)展論壇提交三份公關(guān)策劃傳播方案，為石門女鞋的品牌化出謀劃策。三次定向策劃活動從命題到評審均由合作公司或主辦方主導(dǎo)，充分因應(yīng)了市場需求，體現(xiàn)出實(shí)踐“入”社會的教學(xué)探索主旨。
三、思考與建議
（一）社會化教學(xué)探索成果
經(jīng)過兩個學(xué)期的教學(xué)摸索，公共關(guān)系學(xué)課程的社會化實(shí)踐體現(xiàn)出了一定效果。在兩次校園公關(guān)策劃大賽中，合作公司對每份策劃方案都予以了認(rèn)真評審，并給出較為詳細(xì)的點(diǎn)評。這些點(diǎn)評反饋到學(xué)生處，有助于學(xué)生更好地理解課堂講授內(nèi)容，也幫助學(xué)生認(rèn)識到公關(guān)主體的真實(shí)需求。在浙江省社會科學(xué)界第二屆學(xué)術(shù)年會分論壇：文化軟實(shí)力助力“中國女鞋名鎮(zhèn)”科學(xué)發(fā)展論壇上，由于有較為扎實(shí)的調(diào)研基礎(chǔ)，三個參賽團(tuán)隊(duì)全部獲獎，獲獎方案也得到石門鎮(zhèn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和石門灣鞋管會負(fù)責(zé)人的肯定。這次活動不僅提升了學(xué)生對公共關(guān)系的興趣和公關(guān)實(shí)踐的積極性，也極大地鼓舞了他們的信心。
（二）思考與建議
在一定程度上，公共關(guān)系學(xué)課程的社會化實(shí)踐教學(xué)探索取得了某些成果，但從長遠(yuǎn)和整體看來，還有許多需要繼續(xù)深化或改進(jìn)的地方。
1.與業(yè)界建立長期戰(zhàn)略合作關(guān)系
公共關(guān)系由組織、公眾、傳播三大要素構(gòu)成。其中，公共關(guān)系的主體是社會組織，客體是社會公眾，聯(lián)結(jié)主體與客體的中介是信息傳播。[4]要深入公共關(guān)系學(xué)課程的社會化教學(xué)探索，相對固定的、大型的公關(guān)公司無疑是比較理想的合作對象。雖然在教學(xué)改革過程中，兩次專家進(jìn)課堂活動的主體都是著名公司公關(guān)負(fù)責(zé)人，但這具有偶然性，并非常態(tài)。兩次校園策劃大賽中，合作方一為本地小型公關(guān)公司，二為本地小型公益性企業(yè)。兩次社會化探索的合作方類型不同，涉及到了公共關(guān)系三大要素中的組織和傳播，有利于學(xué)生從不同角度了解公關(guān)市場的運(yùn)作。但是兩家合作公司無論在規(guī)模還是在知名度方面都還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。中國的公共關(guān)系公司主要集中在北京、上海、廣州、成都等幾個區(qū)域性中心城市，就省內(nèi)而言，杭州公關(guān)公司相對較多，寧波公關(guān)行業(yè)的規(guī)模則比較小。如何尋找到固定的、有一定知名度的校外合作方，比如跨國公關(guān)公司或本地大型企業(yè)，這是后續(xù)改革需要解決的一個重大問題。這個問題單憑教師個人力量難以解決，需要借助學(xué)院和學(xué)校資源，與條件適合的合作方建立戰(zhàn)略互惠關(guān)系，為實(shí)踐性課程的社會化探索提供長期支持。
2.保護(hù)或回饋創(chuàng)意結(jié)晶
兩次校園策劃大賽共產(chǎn)出402份策劃方案，雖然這些方案的創(chuàng)意性和可操作性有待提高，但畢竟每一份方案都是學(xué)生團(tuán)隊(duì)的集體智慧結(jié)晶，應(yīng)該得到知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。在后續(xù)研究或教學(xué)探索中，需要在建立穩(wěn)定合作關(guān)系的基礎(chǔ)之上，與合作方就知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)做好事先約定，比如可以根據(jù)合作方和課題組對方案的質(zhì)量評估，劃定一定標(biāo)準(zhǔn)，由合作方對每一份接收到的方案予以相應(yīng)的創(chuàng)意報(bào)酬。這樣既可以保護(hù)學(xué)生的創(chuàng)意智慧，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)意積極性，也幫助學(xué)生樹立知識產(chǎn)權(quán)意識，規(guī)范創(chuàng)意行為。
3.拓寬實(shí)戰(zhàn)演練領(lǐng)域
公共關(guān)系工作包括調(diào)研、策劃、實(shí)施、評估四個部分，就這一輪社會化探索而言，探索和實(shí)踐的內(nèi)容主要還是局限在公共關(guān)系策劃這一塊。當(dāng)然，在完成策劃方案時，學(xué)生勢必要進(jìn)行相應(yīng)的文獻(xiàn)或?qū)嵉卣{(diào)研，但這種調(diào)研是自發(fā)行為，教師難以控制和管理。至于實(shí)施和評估兩塊，因?yàn)闂l件限制較多，則基本不涉及。如果后續(xù)要展開更持久的社會化教學(xué)探索，除了繼續(xù)開展策劃實(shí)踐外，還需要加強(qiáng)對實(shí)施和評估尤其實(shí)施的實(shí)戰(zhàn)演練，比如在校內(nèi)開展小型公關(guān)傳播活動，或讓學(xué)生參與到公關(guān)公司或公關(guān)主體的具體傳播活動中。這樣不僅可以讓學(xué)生深度參與，對整個公關(guān)活動流程有更實(shí)質(zhì)性的體驗(yàn)，同時也能檢驗(yàn)策劃方案的有效性。
4.激勵教師社會化探索積極性
在這次社會化教學(xué)探索中，任課教師不僅要負(fù)責(zé)課堂內(nèi)的教學(xué)內(nèi)容改革，還要負(fù)責(zé)專家聯(lián)系與邀請、合作方聯(lián)系與溝通、策劃大賽的宣傳與組織，并挑選和全程帶領(lǐng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)參加省級比賽，投入精力較多。雖然從教學(xué)效果出發(fā)，教師愿意主動開展公共關(guān)系學(xué)課程的社會化探索，但如果沒有合適的激勵或扶持措施，單憑教師個人力量恐難以長期支撐。因此，高校應(yīng)針對一線教師的教學(xué)需求，從人力、物力或精神鼓勵方面給予教師相應(yīng)支持，激勵教師對公共關(guān)系學(xué)這樣的實(shí)踐性課程展開社會化探索。
參考文獻(xiàn):
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[關(guān)鍵詞]獨(dú)立院校 旅游公共關(guān)系學(xué) 課程改革
一、引言
隨著旅游業(yè)的日益繁榮以及帶來的競爭白熱化，旅游營銷和旅游公共關(guān)系也快速發(fā)展，各種旅游產(chǎn)品和旅游項(xiàng)目的公關(guān)策劃、旅游組織的形象宣傳、傳播以機(jī)危機(jī)處理的活動層出不窮，因此，對相應(yīng)的專業(yè)人才和管理崗位人才的需求更大，要求也更高，這為以就業(yè)和創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向的獨(dú)立學(xué)院旅游管理培養(yǎng)專業(yè)人才提供了契機(jī)，也對獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)和塑造提出了更高要求。傳統(tǒng)的老師講授學(xué)生聽的模式顯然完全不適應(yīng)日益發(fā)展的人才培養(yǎng)的需要，因此，筆者擬從教授幾年的《旅游公共關(guān)系學(xué)》入手，從能夠適應(yīng)社會和旅游企業(yè)需要的專門人才作為出發(fā)點(diǎn)，從培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思維和創(chuàng)新精神為課程的主導(dǎo)和核心，從課程設(shè)置、教學(xué)手段、考核改革等方面談?wù)剬τ诖苏n程改革的思考和實(shí)踐，以能更好地滿足社會和市場對于旅游公關(guān)專門人才的要求以及探討?yīng)毩W(xué)院（三本院校）的教學(xué)改革之路。
二、教學(xué)體系和內(nèi)容的改革
（一）課程體系
課程體系結(jié)合選用的《旅游公共關(guān)系理論與實(shí)務(wù)》教材，進(jìn)行了重組和修訂，結(jié)構(gòu)如下：首先用一章的篇幅介紹公共關(guān)系以及旅游業(yè)公共關(guān)系的相關(guān)理論，即公關(guān)概述。二至四章分別討論旅游公關(guān)三要素，分別是旅游組織的公關(guān)機(jī)構(gòu)、公關(guān)對象和傳播溝通。五至七章主要講述四步工作法，即公關(guān)調(diào)查、策劃、實(shí)施與評估。第八章用一個專題介紹旅游公關(guān)專題活動的組織與技能，技能側(cè)重在公關(guān)談判的運(yùn)用。最后一章是旅游公共關(guān)系危機(jī)管理，修訂后的課程體系清晰實(shí)用，更符合教學(xué)目標(biāo)以及實(shí)際需要。
（二）課程內(nèi)容
第一章具體內(nèi)容有什么是公共關(guān)系；公關(guān)的發(fā)展歷程；公關(guān)與相關(guān)概念的辨析；公共關(guān)系的職能以及旅游業(yè)公共關(guān)系的相應(yīng)特征和職能。二至四章的具體內(nèi)容有旅游公共關(guān)系的組織機(jī)構(gòu)安排、人員素質(zhì)要求以及培養(yǎng)模式；旅游業(yè)公眾的特征與類型、旅游組織內(nèi)外公共關(guān)系的協(xié)調(diào)的技巧；旅游公共關(guān)系傳播方式的選擇和應(yīng)用，旅游公關(guān)廣告的設(shè)計(jì)以及旅游組織網(wǎng)絡(luò)公關(guān)的傳播手段。公關(guān)調(diào)查的內(nèi)容主要有調(diào)查方案的編制、調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)和實(shí)施；旅游公共關(guān)系策劃一是關(guān)于公關(guān)活動策劃方案的編制，另外一個主要內(nèi)容是近幾年很受關(guān)注的旅游CIS與TDIS策劃；旅游公共關(guān)系實(shí)施與評估一方面強(qiáng)調(diào)掌握旅游公共關(guān)系實(shí)施方案的編制，另外是旅游公共關(guān)系評估報(bào)告的撰寫。 旅游公關(guān)專題活動的組織主要對于公關(guān)常用的幾種類型活動要能夠?qū)嶋H操作和參與，以及了解相應(yīng)所需要的技能和技巧。任務(wù)組織都不能完全離開危機(jī)公關(guān)，旅游企業(yè)也不例外，第九章主要內(nèi)容是危機(jī)公關(guān)的預(yù)警和處理，也包括處理過程中的溝通技巧。
三、教學(xué)方法和手段的改革
本課程在教學(xué)方法最大的改革即是以學(xué)生為主體、引入任務(wù)驅(qū)動的課程教學(xué)方法。旅游公共關(guān)系的實(shí)踐性非常強(qiáng)，通過分組、布置任務(wù)，讓學(xué)生完成任務(wù)的過程中體味親歷或“虛擬地親歷”某種情境或事件，從而獲得認(rèn)知和情感的經(jīng)驗(yàn)。為了達(dá)到能力訓(xùn)練的目標(biāo)， 我們在每一章教學(xué)中引入任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)方法。 例如，在旅游業(yè)公眾與公眾協(xié)調(diào)的教學(xué)單元，要求學(xué)生課前看電影《生命的火花》以團(tuán)隊(duì)作業(yè)（5-6人一組）的形式完成三個具體任務(wù)：通過回答電影涉及的公眾有哪些？不同內(nèi)外部公眾的想法和反應(yīng)舉措是什么和小組對電影進(jìn)行點(diǎn)評。以通過電影分析來讓學(xué)生更好地掌握旅游組織的內(nèi)部和外部公眾含義和特征，以及更清查地了解主體的內(nèi)外部公眾策略。再比如第四章公關(guān)傳播，結(jié)合教學(xué)任務(wù)，以情景引入的形式提出五個具體任務(wù)：一是為為某酒店制造一次新聞事件。二是為擴(kuò)大某酒店的知名度，撰寫公關(guān)新聞稿。三是為H酒店編制一份對外宣傳冊，四是為H酒店設(shè)計(jì)一則公關(guān)廣告，五是如何運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)公關(guān)的手段塑造H酒店的形象。這些任務(wù)的完成需要學(xué)生做大量的準(zhǔn)備工作，它體現(xiàn)了體驗(yàn)式學(xué)習(xí)法的目標(biāo)，具體來講，這種方法的基本步驟如下：
（一）領(lǐng)受任務(wù)
指導(dǎo)教師介紹任務(wù)的內(nèi)容、要求，關(guān)鍵點(diǎn)及注意事項(xiàng)明確傳達(dá)給學(xué)生。小組提問，指導(dǎo)教師答疑，各小組正確理解任務(wù)，完成任務(wù)領(lǐng)受。這個階段主要讓學(xué)生領(lǐng)會項(xiàng)目任務(wù)的意圖，明確項(xiàng)目的要求，并體味如何更好地將一項(xiàng)指令明確化、簡單化以提高工作效率。
（二）分析任務(wù)
接受任務(wù)的小組按指導(dǎo)教師的要求，分析任務(wù)的內(nèi)容，閱讀知識鏈接，制定完成任務(wù)的工作程序及任務(wù)分配，補(bǔ)充查閱其他相關(guān)資料。這個階段完全由學(xué)生自己進(jìn)行。學(xué)生這時要做的事情包括團(tuán)隊(duì)成員的分工和組織、行動計(jì)劃和時間安排。而制定計(jì)劃的過程首先是團(tuán)隊(duì)成員信息交流的過程，也就是通過任務(wù)模擬可以讓學(xué)生很好地學(xué)會如何清楚地提出自己的建設(shè)性意見，如何傾聽他人的觀點(diǎn)，最后如何達(dá)到共識。
（三） 實(shí)施任務(wù)
各小組具體完成情境中提出的問題，寫成發(fā)言稿，要求做成PPT，并做好預(yù)演，準(zhǔn)備匯報(bào)。學(xué)生這時要做的事情包括團(tuán)隊(duì)成員的分工和組織、行動計(jì)劃和時間安排。然后學(xué)生分工通過上網(wǎng)搜閱資料、“頭腦風(fēng)暴”式的自由討論、綜合分析信息、分工合作在規(guī)定的時間內(nèi)完成工作任務(wù)，期間老師負(fù)責(zé)回答學(xué)生的提問，進(jìn)行啟發(fā)和指導(dǎo)。
（四）任務(wù)匯報(bào)
各小組根據(jù)任務(wù)的要求，在教室中匯報(bào)，其他小組可以提問和討論。指導(dǎo)教師及時控制匯報(bào)進(jìn)程，最后進(jìn)行點(diǎn)評與總結(jié)。展示時發(fā)言人最好將任務(wù)完成的過程、即計(jì)劃、實(shí)施、團(tuán)隊(duì)成員的分工以及做事的理念和方法也進(jìn)行闡述，如果可能，小組中成員輪流進(jìn)行展示。
（五） 任務(wù)總結(jié)
各小組對本次匯報(bào)及時進(jìn)行總結(jié)，形成文字材料，作為作業(yè)上交指導(dǎo)教師。在此階段，教師要根據(jù)自己在學(xué)生行動過程中的觀察對各團(tuán)隊(duì)進(jìn)行點(diǎn)評，用建設(shè)性語言和方式鼓勵他們處理好正負(fù)兩個方面的反饋。同時也可以請其他組參與點(diǎn)評。團(tuán)隊(duì)與團(tuán)隊(duì)之間的比賽通常使學(xué)生的活動得到更有效的激勵。這一階段是將實(shí)際的學(xué)習(xí)心得加以分析、鞏固并與實(shí)踐環(huán)節(jié)相聯(lián)系，也是衡量教師對該方法的使用效果和能力的階段，因此有畫龍點(diǎn)睛的作用。
為了配合任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，在該課程教學(xué)中我們還靈活運(yùn)用了多種恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，如案例分析、情境模擬、角色扮演等，盡可能地為學(xué)生創(chuàng)造真實(shí)的工作情境。
從學(xué)生的角度來說，這種教學(xué)方法不再是依賴教師在課堂上的灌輸，而是在確定了一個學(xué)習(xí)內(nèi)容和解決具體任務(wù)之后，由學(xué)生積極、主動地學(xué)習(xí)和探討，找出解決問題的辦法，變被動接受知識為主動學(xué)習(xí)，在實(shí)踐操作中獲得知識。而老師也不再是作為無所不能的角色，而是由教學(xué)過程中的主角變?yōu)榕浣?，根?jù)學(xué)生的實(shí)際情況提供線索、思路和支持，因材施教地啟發(fā)學(xué)生，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣。 這樣，課程的能力目標(biāo)在一個個任務(wù)的完成中得到了貫徹和落實(shí)。
四、課程考核改革
本課程平時考核（占40%-50%），期末理論考試（占50%-60%），由任課老師自主把握。為促使學(xué)生更積極主動地投入到項(xiàng)目任務(wù)的自主學(xué)習(xí)和實(shí)操中，筆者在《旅游公共關(guān)系學(xué)》課程中打破單一的知識考核、筆試等傳統(tǒng)考核方式，期末試卷以開卷的形式，其中知識類試題占20%，分析型試題占40%，能力型試題占40%，來突出能力考核、專業(yè)技能考核等科學(xué)的新型考核方式。
期末考核采用開卷形式和新型考核方式相結(jié)合，既加強(qiáng)了檢驗(yàn)課程任務(wù)驅(qū)動教學(xué)的實(shí)際效果，也加強(qiáng)了學(xué)生對上課的重視和主動。另外，平時考核除了常規(guī)的考勤和課堂表現(xiàn)，分組任務(wù)完成的情況也占很大比重，避免學(xué)生輕視任務(wù)完成。
五、課程教學(xué)改革小結(jié)
有人說，公共關(guān)系是少數(shù)聰明的才能做的工作，它對于傳播、溝通、等都有較高的要求，通過《旅游公共關(guān)系學(xué)》課程，根據(jù)旅游業(yè)公共關(guān)系專業(yè)人才的主要工作內(nèi)容和對工作的要求，設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容和順序、以項(xiàng)目為載體、以任務(wù)驅(qū)動學(xué)生在老師指導(dǎo)下自主完成任務(wù)，來提高學(xué)生職業(yè)能力。
在以后的課程中，我們擬對課程考核進(jìn)一步進(jìn)行修改，將實(shí)訓(xùn)過程表現(xiàn)和考核實(shí)訓(xùn)效果（成果）或測試實(shí)操能力來做出綜合性的評價，例如，和酒店結(jié)合策劃公關(guān)活動的實(shí)施，以考查學(xué)生在實(shí)施或設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)。另外，在把握好項(xiàng)目任務(wù)教學(xué)法的特點(diǎn)和課程設(shè)計(jì)、實(shí)踐教學(xué)和考核中，應(yīng)聘請?jiān)撚行袠I(yè)企業(yè)的專家和崗位一線的能工巧匠參與，這樣才能使課程得到科學(xué)地設(shè)計(jì)、高效地實(shí)施，同時實(shí)施者在教學(xué)過程中，要不斷積累和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，保證課程教學(xué)改革的成功。
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1.作為一門獨(dú)立體系的專業(yè)課程，它有自己一整套的內(nèi)容體系。在有限的學(xué)時內(nèi)既要完成一整套理論的講授又要保證實(shí)訓(xùn)的效果，顯然無法做到。這也是多年來秘書學(xué)專業(yè)公關(guān)課的一個嚴(yán)重問題。所以，要想提高學(xué)生的實(shí)踐能力必須把知識講授精簡化，增加實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容，以鞏固知識、培養(yǎng)能力。有針對性地設(shè)臵秘書工作所需要的慶典、宴請、參觀等公關(guān)專題活動策劃，演講、秘書禮儀、求職禮儀、新聞、公關(guān)調(diào)研、危機(jī)事件處理、新聞稿件和活動文案的撰寫等實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，并安排相應(yīng)內(nèi)容的實(shí)訓(xùn)教學(xué)和社會實(shí)踐項(xiàng)目，以驗(yàn)證、鞏固所學(xué)公關(guān)知識，培養(yǎng)學(xué)生溝通協(xié)調(diào)、活動策劃與應(yīng)對危機(jī)事件等實(shí)際公關(guān)能力。
2.增加公關(guān)策劃實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的公關(guān)策劃能力。長期以來秘書學(xué)專業(yè)公共關(guān)系課程存在這樣一個誤區(qū)，我們普遍認(rèn)為秘書需要協(xié)調(diào)溝通、接待等公關(guān)能力，至于公關(guān)策劃是公關(guān)部門的工作。事實(shí)并非如此。一方面辦公室工作包括調(diào)查、新聞、慶典、參觀等專題活動策劃與組織，所以，公關(guān)策劃能力是秘書應(yīng)該必備的能力之一。另一方面，秘書學(xué)專業(yè)雖然開設(shè)了基礎(chǔ)寫作和應(yīng)用文寫作，學(xué)生具備一定的寫作能力。但是公關(guān)策劃文案是一種有別于一般文書的文種，有它自身的特點(diǎn)。再者，公關(guān)文案不光是寫作能力具備就能完成的工作，它需要寫作者具備一定的公關(guān)活動策劃的知識與能力。只有具備公關(guān)策劃知識、視野與能力的秘書才能將領(lǐng)導(dǎo)頭腦中組織戰(zhàn)略性策劃的想法，以文字的形式寫下來，形成公關(guān)文案。所以，公共關(guān)系學(xué)課程要增加策劃實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容，加大策劃能力培養(yǎng)的力度。完成專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，滿足社會組織對學(xué)生實(shí)際公關(guān)工作能力的需求。
二、結(jié)合公共關(guān)系學(xué)課程內(nèi)容，采用多種實(shí)踐教學(xué)方法
傳統(tǒng)的教學(xué)方法形式單一，多采用教師講授，以教師為主導(dǎo)的灌輸式教學(xué)模式，不但難以調(diào)動學(xué)生的積極性，而且學(xué)生沒有實(shí)踐機(jī)會而只能紙上談兵。所以，公關(guān)課程實(shí)踐教學(xué)應(yīng)該采取多種實(shí)踐的教學(xué)方法，讓學(xué)生參與活動，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的公關(guān)技能。
1.案例教學(xué)法。案例教學(xué)法是聞名世界的美國商學(xué)院培養(yǎng)學(xué)生技能的一種很好的教學(xué)方法，特別適合管理類課程的教學(xué)。它是通過對一個具體場景的描述，引導(dǎo)學(xué)生對這些特殊場景進(jìn)行討論的一種教學(xué)方法。通過對案例的討論分析把抽象的理論，變成生動的事實(shí)，激發(fā)學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。這種方法需要注意以下兩點(diǎn)。一是精選案例。根據(jù)秘書學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)和公關(guān)課程的具體內(nèi)容選擇與教學(xué)內(nèi)容相匹配的案例，形成案例庫。搜集的渠道有報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)、書籍等。搜集人可以是教師，也可以提前布臵成課下作業(yè)讓學(xué)生搜集案例，并在課上進(jìn)行交流；二是采取多種具體操作方法。首先，教師可以先講理論，再講案例，最后再重申理論。其次，先講案例，學(xué)生分析案例，引出理論，教師總結(jié)。第三，把案例分發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生看教材上的理論，再以小組為單位分析案例，每組同學(xué)展示本組分析結(jié)果，最后教師總結(jié)理論?？傊n堂分析案例時不但要接受理論的指導(dǎo)，按照具體的原則和方法實(shí)際操作，還要在實(shí)踐的過程中，加深對理論知識的理解，同時注意總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行必要的理論提升。
2.場景模擬法。場景模擬法是一種學(xué)生互動，學(xué)生參與性極強(qiáng)的方法。這種方法特別適合公共關(guān)系學(xué)課程中的新聞會、慶典儀式、危機(jī)公關(guān)等內(nèi)容的實(shí)踐教學(xué)。在當(dāng)今這個危機(jī)頻發(fā)的時代，秘書陪同并協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行危機(jī)公關(guān)是辦公室中一項(xiàng)非常艱巨的工作任務(wù)，所以，危機(jī)公關(guān)成為秘書學(xué)專業(yè)公共關(guān)系課程教學(xué)中一個非常重要的實(shí)踐內(nèi)容。具體操作方法：首先要預(yù)設(shè)一個危機(jī)場景，學(xué)生以小組為單位進(jìn)行討論，策劃應(yīng)對危機(jī)的公關(guān)文案。然后，各組分別在課堂上以課件形式進(jìn)行展示，全班評出最好的一個方案。按著這個方案進(jìn)行演練，同學(xué)分別扮演不同的角色。通過實(shí)訓(xùn)使學(xué)生在活動進(jìn)行中掌握了公關(guān)實(shí)踐技能，提高了策劃運(yùn)籌、溝通協(xié)調(diào)、組織交往、語言表達(dá)、靈活應(yīng)對、機(jī)智創(chuàng)新等公關(guān)能力。
3.網(wǎng)絡(luò)互動法。網(wǎng)絡(luò)互動法是利用公共郵箱和QQ群實(shí)現(xiàn)師生互動和生生互動的教學(xué)方法。教師設(shè)臵公共郵箱和QQ群。教師可以把下次課上要講的案例提前放在其中，供大家預(yù)習(xí)，還可以貼上最新發(fā)生的案例。學(xué)生也可以往上貼一些公關(guān)案例，特別是新近發(fā)生的公關(guān)事件，還可以在上面對案例進(jìn)行評析，發(fā)表自己的看法。經(jīng)過多年的實(shí)踐證明，這種方法作為課堂實(shí)踐教學(xué)的補(bǔ)充，不但可以大大調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高教學(xué)效果，而且把學(xué)生的視野由課內(nèi)引向課外，拓展了學(xué)生的思維空間。4.實(shí)地觀摩法。實(shí)地觀摩法是教師及時提醒學(xué)生關(guān)注近期一些組織的專題公關(guān)活動，要求學(xué)生實(shí)地觀看、觀察、記錄活動全程。這種方法作為課堂方法的補(bǔ)充，可以大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有效提高他們的活動策劃和組織實(shí)施能力。如我院百年校慶和承辦河北省第十七屆大運(yùn)會期間，我就布臵了這樣的實(shí)踐作業(yè)。學(xué)校組織了哪些活動、活動期間企業(yè)搞了哪些贊助活動、最后媒體關(guān)于此次活動的報(bào)道情況如何等問題。要求學(xué)生帶著這些問題實(shí)地觀看。結(jié)果學(xué)生參與積極踴躍，他們不但實(shí)地觀看而且還用相機(jī)拍下很多活動資料，搜集了一些文字和影像資料，收到了很好的效果。
三、開辟多種實(shí)踐渠道，全方位搭建公關(guān)實(shí)踐教學(xué)平臺
1.建立完備的秘書公關(guān)實(shí)訓(xùn)室。實(shí)訓(xùn)是學(xué)校進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的最重要的渠道。通過實(shí)訓(xùn)可以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，使理論與實(shí)踐得以有效的結(jié)合，提高學(xué)生實(shí)際動手能力。學(xué)校應(yīng)該重視實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)，有計(jì)劃地加大對實(shí)訓(xùn)室的投入。包括教室、電腦、桌椅等實(shí)訓(xùn)設(shè)施的配臵，以保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)的順利開展。
2.合理設(shè)臵校內(nèi)實(shí)習(xí)崗位。為了滿足公關(guān)實(shí)踐教學(xué)的需要，為該課程階段性實(shí)習(xí)創(chuàng)造更加方便的條件，要在校內(nèi)設(shè)立實(shí)習(xí)崗位。要充分利用校內(nèi)資源，在校內(nèi)的辦公室、宣傳部等公關(guān)部門，以及學(xué)生活動舉辦比較多的部門如學(xué)生處等設(shè)立學(xué)生實(shí)習(xí)崗位，讓學(xué)生利用課余時間，上崗實(shí)習(xí)。如學(xué)校的學(xué)生處和本系每年都要開展多種形式的文體活動、節(jié)日的紀(jì)念活動。要大膽讓實(shí)習(xí)學(xué)生參與公關(guān)活動的策劃、組織、實(shí)施的全過程。以培養(yǎng)他們作為秘書的組織能力，從事秘書部門公關(guān)工作所需的公關(guān)活動策劃能力。
關(guān)鍵詞：美國大學(xué)；公共關(guān)系學(xué)；課程教學(xué)；國內(nèi)高校；改進(jìn)
中圖分類號：G423.07 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：16721101(2012)02010204
收稿日期：2011-11-08
基金項(xiàng)目：安徽教育廳人文社會科學(xué)重點(diǎn)項(xiàng)目（SK2012A168）資助；安徽省教育廳人文社會科學(xué)項(xiàng)目（SK2012B130）資助；安徽科技學(xué)院教學(xué)研究項(xiàng)目（X201066）資助
作者簡介：姚慶(1976-), 女，安徽桐城人，講師，管理學(xué)碩士，研究方向：公共關(guān)系。
筆者受學(xué)校選派，于2010年至2011年間赴美國康涅狄格州布里奇波特大學(xué)（簡稱UB）進(jìn)行學(xué)術(shù)交流,期間到訪了一些美國的著名高校,如哈佛大學(xué)、哥倫比亞大學(xué)、麻省理工學(xué)院、耶魯大學(xué)等，深入美國大學(xué)的公共關(guān)系學(xué)課程教學(xué)課堂，零距離地觀察并參與了美國大學(xué)公共關(guān)系學(xué)課程的教學(xué)與學(xué)術(shù)研討，就公共關(guān)系學(xué)的課程教學(xué)與研究方面，與美國的大學(xué)師生進(jìn)行了深入的交流與溝通，走出中國公共關(guān)系類課程教學(xué)的課堂，進(jìn)入美國公共關(guān)系學(xué)課程教學(xué)的課堂，兩相比較之下，發(fā)現(xiàn)了美國大學(xué)公共關(guān)系學(xué)課程教學(xué)的很多特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，同時結(jié)合自己多年從事公共關(guān)系學(xué)課程教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識到了國內(nèi)高校公共關(guān)系類課程教學(xué)的現(xiàn)狀和問題，提出了很多改進(jìn)國內(nèi)高校公共關(guān)系類課程教學(xué)的建議。
一、美國大學(xué)公共關(guān)系學(xué)課程教學(xué)特點(diǎn)
美國大學(xué)公共關(guān)系學(xué)課程教學(xué)可圈可點(diǎn)之處非常多，令人印象最為深刻的有這樣幾個方面：
第一，師生角色分明。在美國布里奇波特大學(xué)公共關(guān)系學(xué)課程教學(xué)課堂上，教師完全是一個指導(dǎo)者和答疑者，是一個指路人的角色，教師所講解的內(nèi)容主要是：重點(diǎn)和難點(diǎn)，學(xué)習(xí)方法及相關(guān)學(xué)習(xí)資料的指導(dǎo)以及答疑解惑。
學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，能夠進(jìn)行積極主動的學(xué)習(xí)，由于在課堂上的時間有限，因此教師都要求學(xué)生必須在課后花大量的時間進(jìn)行自學(xué)。學(xué)生一般都能夠按照教師的要求進(jìn)行課外閱讀和作業(yè)，完成各項(xiàng)課外任務(wù)，而學(xué)生為何能有如此高的學(xué)習(xí)自主性和自覺性，這又與美國大學(xué)獨(dú)特的學(xué)生考核方式分不開。
第二，成績考核側(cè)重過程和能力導(dǎo)向。 美國大學(xué)的學(xué)生成績的考核極具個性：不僅不同的課程考核方式不同，而且不同的教師對學(xué)生的考核方式和具體標(biāo)準(zhǔn)也不同?？己诵问届`活多樣，對學(xué)生進(jìn)行多種形式的考核：PPT演講、考試及考勤。三種考核在總評分中所占比例為：632；另外，考試的次數(shù)靈活，考試的方式豐富又獨(dú)特，每次考試所考核的內(nèi)容都不同。
考核全面，因?yàn)槊恳环N考核方法所注重考核的素質(zhì)和能力各有不同。三種考核方式中，考核過程的演講與考勤所占學(xué)生總成績的比重與考核結(jié)果的考試所占學(xué)生總成績的比重相比，是83，能力考核與知識考核在學(xué)生總成績考核中所占比重的比例是：83。
第三，學(xué)生學(xué)習(xí)自主性得以有效激發(fā)。 美國大學(xué)生的四種主要的學(xué)習(xí)方法，分別是：通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行教師指導(dǎo)下的學(xué)習(xí)，通過分組討論進(jìn)行小組內(nèi)成員間的相互學(xué)習(xí)，通過自己在課外時間內(nèi)進(jìn)行自助學(xué)習(xí)，聽從教師的課堂講解并積極參與課堂教學(xué)活動。每一種學(xué)習(xí)方法都能夠激勵學(xué)生發(fā)揮自己的學(xué)習(xí)自主性和能動性。
第四，教學(xué)內(nèi)容新穎，具有時代感。 美國的大學(xué)課堂非常講究差異性與個性化，表現(xiàn)在很多方面，在教學(xué)內(nèi)容的選取及教材的選擇方面也可以窺豹一斑，美國康州布里奇波特大學(xué)的公共關(guān)系學(xué)教授所選用的教材并不是標(biāo)準(zhǔn)教材，而是一本很時尚流行的最新出版的彩色插頁圖書《THINK PUBLIC RELATIONS》，這本書盡管不是規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的教材，但是里面的內(nèi)容卻緊扣公共關(guān)系學(xué)，介紹了公共關(guān)系學(xué)課程的很多核心內(nèi)容，同時又增添了很多最新的案例、研究方法、最新的調(diào)查研究數(shù)據(jù)等新的內(nèi)容，使這本不是教材的教材既能夠勝任教材的角色，又能夠吸引學(xué)生的眼球。
第五，教學(xué)手段高度信息化。 美國大學(xué)有完善的硬件配備，教師在課堂上可以利用便捷的因特網(wǎng)，為公共關(guān)系學(xué)課程教學(xué)提供最新的新聞、案例等信息素材，供學(xué)生進(jìn)行分析、調(diào)查、討論等。
美國布里奇波特大學(xué)公共關(guān)系學(xué)教師為學(xué)生推薦了一些很好的公共關(guān)系學(xué)相關(guān)網(wǎng)站，如IPRA、Monkeysurvey等供學(xué)生在課內(nèi)課外學(xué)習(xí)瀏覽。此外，還從網(wǎng)上搜索了大量的公共關(guān)系學(xué)視頻資料，如優(yōu)秀的廣告視頻、與最新的突發(fā)事件相關(guān)的網(wǎng)頁及新聞視頻等，在課堂上在線搜索，然后給學(xué)生觀看，隨即進(jìn)行分析討論和歸納總結(jié)。
第六，教學(xué)方法靈活多樣。 美國大學(xué)的公共關(guān)系學(xué)課堂教學(xué)方法相當(dāng)靈活，多種教學(xué)方法和教學(xué)手段同時使用，包括用實(shí)驗(yàn)法，借助互聯(lián)網(wǎng)、電腦等軟硬件，讓學(xué)生親自動手，體驗(yàn)如何真正成為公共關(guān)系人員；在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行小組討論、小組合作教學(xué)以及要求學(xué)生在課后進(jìn)行自助學(xué)習(xí)；用問答法與學(xué)生互動，幫助學(xué)生積極思維；用設(shè)疑法吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的興趣；用講授法介紹重點(diǎn)難點(diǎn)的知識等。
二、改進(jìn)國內(nèi)高校公共關(guān)系類課程教學(xué)的建議
比較中美大學(xué)公共關(guān)系學(xué)課程教學(xué)的全部過程之后，結(jié)合中國大學(xué)的實(shí)際情況，可在一定程度上借鑒美國大學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)國內(nèi)高校公共關(guān)系類課程的教學(xué)。
關(guān)鍵詞：案例教學(xué)；公共關(guān)系學(xué)；實(shí)踐能力
中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）22-0072-02
公共關(guān)系學(xué)是一門交叉性和邊緣性的學(xué)科，涉及到管理學(xué)、心理學(xué)、社會學(xué)、傳播學(xué)等諸多學(xué)科，具有極強(qiáng)的應(yīng)用性與實(shí)踐性，因此采用案例教學(xué)法，既能加深學(xué)生對理論知識的理解，又能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，可以取得良好的教學(xué)效果。但不容樂觀的是目前在公共關(guān)系案例教學(xué)過程中還存在著很多問題，本文對公共關(guān)系案例教學(xué)的意義及教學(xué)過程中存在的問題和解決對策進(jìn)行探討。
一、案例教學(xué)法在公共關(guān)系學(xué)課程教學(xué)中應(yīng)用的意義
1.加深學(xué)生對理論知識的理解。公共關(guān)系學(xué)的理論性很強(qiáng)，教師如果僅以講授為主，學(xué)生只是掌握理論的基本內(nèi)涵，而不能深入的理解。而案例教學(xué)法則可以將書本的理論與現(xiàn)實(shí)生活結(jié)合起來，并利用理論分析說明復(fù)雜多變的社會現(xiàn)象，學(xué)生獲得的收獲會很大，對所學(xué)知識的理解會相對深刻。例如，在講述公關(guān)調(diào)查時，為說明公關(guān)調(diào)研的重要性，我以案例“先回答這幾個問題，然后再開展你的公關(guān)工作”為例，使學(xué)生對公關(guān)調(diào)研的重要性形成了深刻印象；再如在講述服務(wù)型公共關(guān)系活動時，以小天鵝的“1、2、3、4、5”特色公關(guān)和海爾售后服務(wù)公關(guān)為例說明服務(wù)型公共關(guān)系的意義。
2.調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。教學(xué)是教和學(xué)的雙邊活動，因此要上好一堂課就必須使教與學(xué)緊密結(jié)合起來。在這個過程中，只有教師充分發(fā)揮主導(dǎo)作用才能使學(xué)生的學(xué)習(xí)具有積極性，也只有這樣，學(xué)生對知識的掌握才能更靈活、更牢固，在教學(xué)過程中如果單憑教師講授，學(xué)生會感到枯燥乏味，降低學(xué)習(xí)的積極性。而案例教學(xué)法通過生動的案例，給學(xué)生更多的機(jī)會參與到課堂活動中去。例如在講述公共關(guān)系職能問題時，以蒙牛集團(tuán)的“超級”公關(guān)之旅為例，結(jié)合多媒體教學(xué)給學(xué)生一個全新的感受，極大的調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
3.培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。案例教學(xué)法要求學(xué)生對教師提供的案例進(jìn)行分析、討論和評價，在教學(xué)過程中學(xué)生處于主導(dǎo)地位，可以鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力、分析問題和解決問題的能力。
二、當(dāng)前公共關(guān)系學(xué)案例教學(xué)中存在的問題
1.教師自身實(shí)踐教學(xué)能力不足。進(jìn)行案例教學(xué)的首要條件是教師自身的實(shí)踐教學(xué)能力，然而目前高校的大部分教師缺乏實(shí)踐教學(xué)能力。尤其是自從高校擴(kuò)招以來學(xué)生人數(shù)逐年遞增，一些高校也大規(guī)模招聘教師，這些教師大部分為應(yīng)屆碩士和博士畢業(yè)生，理論根底扎實(shí)，但缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這樣在案例教學(xué)中很難有效地指導(dǎo)學(xué)生，達(dá)到預(yù)期的效果。
2.教學(xué)中所選案例質(zhì)量不高。在案例教學(xué)的過程中，案例的選擇最為重要，所選取的案例的質(zhì)量會直接影響著案例教學(xué)的效果。目前高校從事公共關(guān)系教學(xué)的專業(yè)教師大多數(shù)以前是從事理論教學(xué)和研究工作的，沒有在公關(guān)領(lǐng)域從業(yè)的經(jīng)歷，缺乏公共關(guān)系的工作經(jīng)驗(yàn)。在案例選取的過程中，目前教師主要通過查找書籍、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等方式加以獲取。而且案例一經(jīng)確定多年不變，經(jīng)常是一個案例不斷地重復(fù)，這樣就很難滿足學(xué)生的要求。
3.案例教學(xué)形式單一。目前大多數(shù)教師把案例作為常用的教學(xué)工具使用，但在講述不同案例時套用相同的模式，將案例教學(xué)等同于模式教學(xué)，教學(xué)過程程式化。教學(xué)過程不夠新穎，還會使學(xué)生產(chǎn)生厭煩情緒，使教學(xué)效果降低。
4.案例教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。案例教學(xué)的一些形式的運(yùn)用需要一個良好的溝通氛圍，而必要的硬件基礎(chǔ)設(shè)施支持可以有效提升案例教學(xué)的效果。目前國內(nèi)的很多學(xué)校對公共關(guān)系案例教學(xué)的投入還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，缺乏案例教學(xué)所需的專門的教室，在一定程度上影響了案例教學(xué)的質(zhì)量。
三、提高公共關(guān)系學(xué)案例教學(xué)效果的建議
1.提高教師的實(shí)踐教學(xué)能力。提高教師的實(shí)踐教學(xué)能力對于高校是一項(xiàng)長期的重要的工作。高等學(xué)校應(yīng)有計(jì)劃的開展此項(xiàng)工作，鼓勵教師到企業(yè)中去掛職鍛煉，對于參與的教師應(yīng)在待遇上優(yōu)厚、政策上放寬，對于表現(xiàn)優(yōu)秀者，學(xué)校應(yīng)給予獎勵。這樣既能夠服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，又能鍛煉自身的實(shí)踐教學(xué)能力。
2.提高所選案例的質(zhì)量。首先，應(yīng)選擇那些經(jīng)久不衰，公關(guān)史上有名的案例。這種案例既能體現(xiàn)公共關(guān)系理論價值，又有公共關(guān)系實(shí)踐意義的典型案例，如美國經(jīng)典案例“鴿子事件”、世界經(jīng)典案例“只有一位乘客的航班”等這些案例以公關(guān)理論為指導(dǎo)，結(jié)合當(dāng)時的社會環(huán)境從正面提供了公共關(guān)系實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生學(xué)習(xí)這些案例，既能夠掌握公共關(guān)系的理論知識，又能夠提高公共關(guān)系實(shí)踐能力；其次，要注意選取內(nèi)容新穎、具有創(chuàng)新性的案例。如案例“法國碧綠液的眼淚”描述了法國碧綠液公司為了消費(fèi)者的利益就地銷毀世界各地1.6億瓶礦泉水；愛德曼公司為寶潔公司推出碧浪洗衣粉策劃的“清洗全球最大的襯衣”的案例；華立集團(tuán)以“關(guān)心下一代成長”為主題策劃了“太一”工程活動案例等。
3.案例教學(xué)形式的選擇。在案例教學(xué)中可將全班學(xué)生進(jìn)行分組，根據(jù)課堂人數(shù)的不同，每組控制在6～8人左右，在布置案例時可以讓各小組隨機(jī)抽選，提高公平性和趣味性。為保證案例分析的質(zhì)量，案例應(yīng)提前布置，給學(xué)生充足的時間去準(zhǔn)備，包括案例的背景、發(fā)生發(fā)展的過程、理論知識結(jié)合點(diǎn)等方面進(jìn)行思考和分析，根據(jù)討論題查閱相關(guān)資料，準(zhǔn)備好課堂發(fā)言提綱。要求每組盡量安排所有成員都參與，讓每位學(xué)生都能夠有鍛煉的機(jī)會，可以把成員分為兩部分，一部分進(jìn)行案例講述，另一部分進(jìn)行案例分析。案例講述環(huán)節(jié)可以采取多種形式，案例表演就是一種很好的形式。例如在講述公關(guān)人員素質(zhì)問題時，以“你會做嗎”為例，學(xué)生自行設(shè)計(jì)了一個招聘現(xiàn)場讓學(xué)生分別扮演考官和應(yīng)聘者，應(yīng)聘者的各種表演，使現(xiàn)場氣氛非常熱烈。這一過程中教師要創(chuàng)造一個輕松的討論環(huán)境，充分調(diào)動學(xué)生思維的積極性，引導(dǎo)學(xué)生從多角度多層次對案例進(jìn)行討論和探索，讓學(xué)生充分發(fā)表自己的意見。另外每組完成案例表演之后，可安排另一組作點(diǎn)評，其他組也可以作補(bǔ)充。最后，教師必須對學(xué)生的整個案例分析作總結(jié)，指出案例分析過程中的優(yōu)點(diǎn)和存在的不足。
4.加大對案例教學(xué)所需基礎(chǔ)設(shè)施的投入。營造良好的課堂溝通氛圍對于提高案例教學(xué)的效果非常重要，而基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)是一個必要條件，因此高等學(xué)校應(yīng)不斷加強(qiáng)教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施的投入，為公共關(guān)系案例教學(xué)創(chuàng)造良好的條件。學(xué)?？梢詫ｉT安排公共關(guān)系課程的大型活動室，活動室內(nèi)應(yīng)備有各種討論用桌椅，教師可以根據(jù)每次上課的需要擺放成不同形狀；還應(yīng)購置與課程有關(guān)的設(shè)備如：話筒、攝像機(jī)、投影儀等，同時為保證案例教學(xué)的可持續(xù)性，學(xué)校要有計(jì)劃的添置和更新相應(yīng)的教學(xué)設(shè)備，保持與其他院校同步或保持領(lǐng)先，這樣對激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，確保良好的教學(xué)效果會大有益處。
參考文獻(xiàn)：
【關(guān)鍵詞】 酒店管理;公共關(guān)系學(xué);改革;實(shí)踐;思考
作為酒店管理專業(yè)的核心課程,公共關(guān)系對于飯店行業(yè)運(yùn)用信息的傳播手段,與公眾建立起相互了解,相互信任的關(guān)系,樹立良好的企業(yè)形象和社會信譽(yù),提高飯店管理和處理問題能力和飯店員工的凝聚力,以促進(jìn)企業(yè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)等各個方面起著重要的作用。然而從從這門課程的教學(xué)實(shí)踐來看,還存在一些問題亟待解決。對公共關(guān)系系課程的教學(xué)改革勢在必行。
一、什么是公共關(guān)系學(xué)
公共關(guān)系一詞源于英文Public Relations。Public意為“公共的”、“公開的”、“公眾的”;Relations即“關(guān)系”之謂,兩詞合起來用中文表述便是“公眾關(guān)系”、“公共關(guān)系”。自從公共關(guān)系誕生以來,人們給其下一個準(zhǔn)確定義的努力就沒有停止過。上世紀(jì)70年代,美國學(xué)者萊克斯?哈洛(Rex Harlow)博士就搜集到47個公共關(guān)系的定義。美國學(xué)者H.弗雷齊爾?穆爾認(rèn)為:公共關(guān)系是一種用政策和實(shí)際做法表示的社會管理哲學(xué),它爭取在雙向溝通基礎(chǔ)上通過與公眾的敏感的交流活動,得到相互理解和好感。
在我國,公共關(guān)系一般是指社會組織機(jī)構(gòu)與社會公眾之間的溝通與傳播關(guān)系。它通過社會組織把自己的本職工作做好,同時與各種社會公眾協(xié)調(diào)好利益關(guān)系,塑造出良好的形象并傳播出去開贏得良好的贊譽(yù)和較高的知名度。公共關(guān)系不能等同于商業(yè)廣告,也不能等同一般的推銷活動,它是社會組織與公眾之間各種關(guān)系的整體表現(xiàn),是一種通過塑造形象、傳播形象、管理社會組織來增強(qiáng)公眾對社會組織的信任,使其向有利于雙方利益最大化的方向發(fā)展。
公共關(guān)系是社會組織為了尋求自身發(fā)展,通過形象塑造、傳播管理、利益協(xié)調(diào)等方式與公眾之間結(jié)成的社會關(guān)系。從上面的概念看,公共關(guān)系不是“拉關(guān)系”、“走后門”,不等于人際關(guān)系,不等于新聞宣傳,不等于市場營銷,不等于廣告,不等于CI(英文Corporate Identity的縮寫,企業(yè)識別系統(tǒng)和企業(yè)形象戰(zhàn)略)。它的目的就是為社會組織營造一種良好的公共關(guān)系狀態(tài)。
二、開設(shè)課程的必要性
高校酒店管理專業(yè)開設(shè)公共關(guān)系課程不僅對學(xué)生個人還對其以后從事的酒店行業(yè)都是十分必要的。對于學(xué)生來說。學(xué)習(xí)公共關(guān)系課程其重要性體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):
(1)有利于完善自身的知識結(jié)構(gòu)
公共關(guān)系學(xué)課程涉及到管理學(xué)、社會學(xué)、心理學(xué)、法學(xué)、秘書學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等很多學(xué)科,既吸收了相關(guān)社會科學(xué)的理論成果,也吸收了自然科學(xué)特別是現(xiàn)代傳播技術(shù)的最新成果。在高校學(xué)習(xí)公共關(guān)系課程,可使學(xué)生獲取更多的管理、策劃、傳播和禮儀知識,掌握公共關(guān)系能力,有助于完善自身的知識結(jié)構(gòu)。
(2)是大學(xué)生融入社會的橋梁與紐帶
雙向傳播溝通交流是公關(guān)工作的基本模式,是社會組織與公眾建立聯(lián)系并保持良好關(guān)系狀態(tài)的基本手段。對于涉世之初的大學(xué)生,只有掌握人際交往的常識與一般技能,才能適應(yīng)復(fù)雜的社會環(huán)境。公共關(guān)系學(xué)的傳播溝通觀念和實(shí)踐技能將使大學(xué)生確立起自覺與外界建立聯(lián)系的意識,在內(nèi)外信息互動中,調(diào)整自身行為,保持身心平衡,實(shí)現(xiàn)個體與社會的協(xié)調(diào)同步。
(3)具備良好的形象意識是實(shí)現(xiàn)大學(xué)生與社會全面、和諧、文明發(fā)展的重要基礎(chǔ)
塑造良好的組織形象是公共關(guān)系工作的目標(biāo)與宗旨。懂得珍視自己的存在狀態(tài),并積極追求良好的存在狀態(tài),已經(jīng)成為現(xiàn)代個人的基本生存觀念之一。公關(guān)形象塑造講求內(nèi)外雙修,表里如一,即通過提高產(chǎn)品與服務(wù)品質(zhì),提升文化內(nèi)涵,熱心社會公益事業(yè)的修為來增加自身的品牌價值。對于大學(xué)生來說塑造個人良好形象是誠實(shí)守信道德品質(zhì)與良好修養(yǎng)的有機(jī)結(jié)合,通過形象教育確立形象意識,將有助于社會個體提高道德修養(yǎng)與文化品味,遵守社會信譽(yù),珍惜個人名譽(yù),推動社會和諧、文明發(fā)展。
對于學(xué)生以后工作從事酒店行業(yè)的來說,公共關(guān)系課程的開設(shè)也是非常重要的。
(1)有利于樹立酒店良好形象
酒店的形象是社會公眾和飯店員工對飯店整體性綜合性的評價方式,它是公眾對飯店發(fā)展歷史、物質(zhì)條件、服務(wù)產(chǎn)品、管理人員、工作環(huán)境等總體認(rèn)識,反映了公眾對飯店整體的特點(diǎn)的了解和傾向。公共關(guān)系活動開展的目的就是通過具體工作樹立與發(fā)展飯店的良好形象,建立良好的信譽(yù),以取得公眾理解和接受,進(jìn)而贏的信任和支持。
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,現(xiàn)代商業(yè)的競爭,對于產(chǎn)品和服務(wù)不再是質(zhì)量,價格的競爭,更多的是公眾對于組織的認(rèn)可程度。
這就需要提高酒店的知名度和美譽(yù)度,讓公眾知道、了解酒店并對其有良好的印象,一個很重要的因素就是發(fā)揮公眾的輿論作用。在此過程中就需要酒店每位員工在和公眾溝通過程中展現(xiàn)良好的形象。接受過公共關(guān)系學(xué)課程培訓(xùn)的員工能更自動自覺并有效的維護(hù)組織的良好形象。
(2)有利于酒店對外公共關(guān)系活動的展開
公共關(guān)系活動的開展,需要組織內(nèi)部每一位成員的努力,需要各部門的相互配合,才能達(dá)到最終目標(biāo)。接受過公共關(guān)系學(xué)課程培訓(xùn)的員工具備相互合作的意識,能主動地、自覺地將自己的言行和工作內(nèi)容、工作任務(wù)與組織的目標(biāo)相結(jié)合,從而更好地配合組織開展的公共關(guān)系活動。
(3)有利于協(xié)調(diào)飯店內(nèi)外關(guān)系
飯店不僅要為顧客服務(wù),也要讓員工感到家的溫暖。只有讓每位職工發(fā)揮主觀能動性,凝心聚力,以主人的身份將工作做好,全體上下團(tuán)結(jié)一心,飯店才能健康發(fā)展。
(4)提高飯店經(jīng)濟(jì)和社會效益
酒店經(jīng)營的主要目的是取得效益。效益來自顧客,只有顧客光顧才會達(dá)到經(jīng)濟(jì)和社會效益的目的,而公共關(guān)系正是要讓更多的顧客了解飯店,光顧飯店,在提高飯店效益方面起著不可缺少的地位。飯店公共關(guān)系在提高飯店效益上起著至關(guān)重要的作用,正確處理好就會給飯店帶來良好的收益。
三、課程開設(shè)存在的問題
1.專業(yè)教材少。目前雖然社會上公共關(guān)系的教材很多,但專門針對酒店管理專業(yè)而設(shè)置的教材來說,版本很少,只有姜華主編的《酒店管理公共關(guān)系》和梁東梅主編《旅游公共關(guān)系原理與實(shí)務(wù)》寥寥幾本,教材內(nèi)容也不夠全面和完善,不能完全滿足對于學(xué)生相關(guān)理論和技能培訓(xùn)的要求。
2.師資隊(duì)伍較弱。由于公共關(guān)系學(xué)作為一門學(xué)科還很年輕,公共關(guān)系學(xué)課程在前幾年的其它專業(yè)課程設(shè)置里可有可無,如旅游管理、人力資源管理等專業(yè)。很多任課教師上學(xué)期間自己根本就沒有學(xué)過這門課程。如今,為適應(yīng)專業(yè)培養(yǎng)方案與市場接軌的需要,一些老師轉(zhuǎn)行從事這門課程的教學(xué)和研究工作。從師資隊(duì)伍整體上看,還沒有形成一個團(tuán)隊(duì),教學(xué)和科研能力還較弱。
3.教學(xué)方法與手段落后。公共關(guān)系是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,與社會生活密切聯(lián)系。但在傳統(tǒng)教學(xué)方法中,大部分教師還是采取一支粉筆、一塊黑板的單一“滿堂灌”式的教學(xué)方式。這種教學(xué)方法很容易以教師為中心,忽略了學(xué)生的主體性,以致束縛了學(xué)生的思維,削弱了學(xué)生的實(shí)踐,難以顧及學(xué)生的興趣及需要上的個體差異,進(jìn)而影響學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、獨(dú)立性和創(chuàng)造性。
4.考核評價體系陳舊。目前,公共關(guān)系課程的教學(xué)效果考核大多數(shù)采用的是一次性閉卷筆試的考核方法,考試的內(nèi)容上側(cè)重基礎(chǔ)理論知識,忽視學(xué)生運(yùn)用理論解決實(shí)際問題能力的考核。顯然這種考核評定的方式方法已不適應(yīng)酒店管理專業(yè)培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型人才的需要。
對于上述問題,我們認(rèn)為加大對公共關(guān)系課程的教學(xué)改革是十分必要的,教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)酒店管理專業(yè)的特點(diǎn)和學(xué)生及社會的需要,在教學(xué)實(shí)踐中求真務(wù)實(shí)、大膽創(chuàng)新,積極推行教學(xué)改革,從而更好地實(shí)現(xiàn)教育的培養(yǎng)目標(biāo)。
四、課程改革與實(shí)踐的幾點(diǎn)思考
1.案例教學(xué)法。案例教學(xué)法是國外企業(yè)經(jīng)營管理教學(xué)中一個非常重要的教學(xué)方法,在高等院校中被廣泛采用,在酒店管理專業(yè)中亦是如此。公共關(guān)系案例,是對某一特定公共關(guān)系活動的內(nèi)容、情景及過程進(jìn)行的客觀描述,其內(nèi)容包括公共關(guān)系的主體與客體、公共關(guān)系活動的目標(biāo)與策劃、公共關(guān)系活動的過程與方式方法、公共關(guān)系活動的效果等。公共關(guān)系案例是公共關(guān)系理論和實(shí)踐相結(jié)合的產(chǎn)物,是一座由“知”通向“行”的橋梁。實(shí)踐證明,利用公共關(guān)系案例進(jìn)行教學(xué),通過對典型案例的分析、探索,揭示公關(guān)活動的規(guī)律,可增強(qiáng)學(xué)生對公共關(guān)系理論的理解,取得較好的教學(xué)效果。
2.互動教學(xué)法。多元互動教學(xué)就是把教學(xué)過程作為動態(tài)發(fā)展的教與學(xué)統(tǒng)一的交互影響和交互活動的過程,是師生之間生命與生命的交往、溝通。它是通過優(yōu)化選擇互動方式,即通過調(diào)節(jié)師生關(guān)系及其相互作用形成和諧的師生互動、生生互動,充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)主動性和主體性,提高教學(xué)效果,塑造學(xué)生良好個性的一種教學(xué)結(jié)構(gòu)模式。
“多元”的“元”則指“要素”或者“手段”,即與教學(xué)和學(xué)習(xí)相關(guān)的各種教學(xué)因素和手段。多元互動教學(xué)就是在教學(xué)中形成的教師與學(xué)生多元溝通和動態(tài)影響的過程和模式,在此過程中,教師應(yīng)充分利用各種與學(xué)習(xí)有關(guān)的教學(xué)要素,調(diào)節(jié)各要素之間的關(guān)系及其內(nèi)在相互作用,促進(jìn)學(xué)生主動積極地學(xué)習(xí),從而形成全方位、多層面的和諧互動,以產(chǎn)生教學(xué)共振,提高教學(xué)效果。
3.課堂模擬法。由于受環(huán)境所限,公共關(guān)系很多實(shí)訓(xùn)課內(nèi)容很難在社會實(shí)踐中完成,更多的則是在課堂上模擬。老師在上課過程中,可以模擬賓客、迎賓、接待、餐飲客房工作人員等不同角色進(jìn)行模擬。雖然課堂不能代替真實(shí)場景,但是通過角色模擬,讓學(xué)生對事件進(jìn)行還原和演示,再加上自己想象的語言與情節(jié),使事件變得有血有肉,學(xué)生在表演中體會問題、解決問題,在潛移默化中培養(yǎng)公關(guān)意識。這種模擬活動使學(xué)生猶如身臨其境,不僅活躍了課堂氣氛,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)及表演的積極性,鍛煉和提高了學(xué)生的組織能力和表達(dá)能力,同時增強(qiáng)了學(xué)生對公關(guān)工作的感性認(rèn)識,使教學(xué)盡量與酒店實(shí)際工作相接軌。
總之,酒店管理專業(yè)公共關(guān)系是一門集理論、實(shí)踐、謀略、技巧為一體的極富創(chuàng)造色彩和可操作性的應(yīng)用行課程。先進(jìn)的教學(xué)方法如果舍棄了教師的傳授環(huán)節(jié)就不能形成完整的教學(xué)過程。教師必須深人實(shí)際,積極探索,研究和改進(jìn)教學(xué)方法,多從提高學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)能力著手,在實(shí)施教學(xué)過程中注重把各種教學(xué)方法有機(jī)地結(jié)合起來,使學(xué)生在學(xué)習(xí)理論的同時,進(jìn)行技能訓(xùn)練,掌握公關(guān)實(shí)務(wù),培養(yǎng)創(chuàng)新能力,為社會輸送更多、更好的人才。只有如此,才能培養(yǎng)出具有高素質(zhì)公共關(guān)系能力的應(yīng)用型酒店管理人才。
關(guān)鍵詞：公共關(guān)系 教學(xué)改革
公共關(guān)系課程是一門綜合性與應(yīng)用性都比較強(qiáng)的新興學(xué)科，它與其他學(xué)科例如營銷管理學(xué)、心理學(xué)、社會學(xué)等都有著密切關(guān)系。通過該課的學(xué)習(xí)，能讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題。教師在實(shí)際教學(xué)中應(yīng)從公共關(guān)系課程的學(xué)科特點(diǎn)出發(fā)，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，從教學(xué)觀念、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方式等方面進(jìn)行相應(yīng)的課程改革。[1]
一、改革教學(xué)觀念
教學(xué)活動是師生之間的雙向活動，需要雙方互相配合才能達(dá)到良好的教學(xué)效果。傳統(tǒng)的教學(xué)模式與教學(xué)觀念存在很多的不足之處，已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)代素質(zhì)教育的要求。教師要不斷從實(shí)踐中獲得新的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，突破傳統(tǒng)教學(xué)的局限性，改革教學(xué)觀念。在平時的授課過程中注重對學(xué)生綜合素質(zhì)與能力方面的培養(yǎng)，在課堂中尊重學(xué)生、關(guān)心學(xué)生、理解學(xué)生，發(fā)揮學(xué)生在課堂上的主體地位，讓學(xué)生在發(fā)展個性的同時提高對學(xué)習(xí)的主動性與積極性。
由于公共關(guān)系學(xué)的應(yīng)用性特點(diǎn)，教師應(yīng)加強(qiáng)課程實(shí)踐，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力，進(jìn)一步理解并掌握所學(xué)知識，能將知識運(yùn)用于生活，做到學(xué)有所用。教師在設(shè)計(jì)課程與組織教學(xué)的過程中，不單單負(fù)責(zé)對學(xué)生進(jìn)行知識的傳授，還要組織并指導(dǎo)學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)正確的學(xué)習(xí)方法。教師作為教學(xué)主導(dǎo)，應(yīng)結(jié)合課程特點(diǎn)，改革教學(xué)觀念，以“豐富理論，加強(qiáng)實(shí)踐，重在意識”作為公共關(guān)系學(xué)的教學(xué)理念，為社會發(fā)展需要培養(yǎng)應(yīng)用型人才。
二、改革教學(xué)內(nèi)容
當(dāng)前公共關(guān)系學(xué)的教學(xué)內(nèi)容主要存在以下三個方面的問題：一是教材內(nèi)容比較籠統(tǒng)。高校的課程時間比較有限，教師完全不能在課堂上講完所有的教學(xué)內(nèi)容，只能針對性地對公共關(guān)系學(xué)的概論部分進(jìn)行講解，引導(dǎo)學(xué)生理解課程設(shè)置的目的與課程學(xué)習(xí)對學(xué)生的影響與作用，在整體上分析教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)方法，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。因此，學(xué)生通過課堂學(xué)習(xí)只能對教學(xué)內(nèi)容有個整體的認(rèn)識，不能掌握系統(tǒng)的理論知識與技巧。二是教學(xué)內(nèi)容混亂。教師通過概論部分的講解，對學(xué)生起到一定的引導(dǎo)作用。然而實(shí)際教材中的概論部分包括了“原理”、“實(shí)務(wù)”和“禮儀”等方面，有限的教學(xué)時間加重了教師的教學(xué)任務(wù)和學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)，給教師和學(xué)生都帶來了一定的困難。三是教學(xué)過于注重理論知識，缺乏實(shí)踐應(yīng)用。概論部分的知識主要是對學(xué)生進(jìn)行理論知識的傳授，忽視了實(shí)踐這一環(huán)節(jié)，學(xué)生無法將理論知識與實(shí)際生活相結(jié)合，導(dǎo)致實(shí)際工作能力無法得到鍛煉與提升。針對上述若干問題，可以采取以下方式改革教學(xué)內(nèi)容：
1.整合教學(xué)內(nèi)容
將原先公共關(guān)系學(xué)籠統(tǒng)而又混亂的內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)地歸納，使每章的教學(xué)內(nèi)容都比較簡潔清晰、有條理。比如可以設(shè)置公共關(guān)系的“概論”、“組織機(jī)構(gòu)與人員設(shè)置”、“工作程序”、“實(shí)物操作技能”這四個方面的內(nèi)容，分別對“何為公共關(guān)系”、“由誰來公關(guān)”、“如何做公關(guān)”、“公關(guān)做什么”進(jìn)行系統(tǒng)地講解。
2.結(jié)合教學(xué)內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力
教師在公共關(guān)系學(xué)的教學(xué)過程中要注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，讓學(xué)生在實(shí)踐過程中鍛煉技能與技巧。教師應(yīng)在授課過程中增強(qiáng)對理論知識的實(shí)踐力度，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力與應(yīng)用能力。例如，在理論教學(xué)時增加課堂討論、案例分析等，并組織學(xué)生制定公關(guān)方案、設(shè)計(jì)問卷調(diào)查等活動，讓學(xué)生參與課堂，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的主體地位，并在活動中鍛煉學(xué)生的交際能力、實(shí)踐操作能力等，提高學(xué)生的創(chuàng)新思維能力與分析并解決問題的能力。
三、改革教學(xué)方式
傳統(tǒng)的教學(xué)方式中教師一味地通過課堂講解，對知識進(jìn)行傳授，學(xué)生不能真正地掌握公關(guān)技能，盡管學(xué)生能夠用理論知識回答教師的問題，也只是紙上談兵，缺乏實(shí)踐應(yīng)用能力。由于公共關(guān)系學(xué)實(shí)踐操作性、應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，傳統(tǒng)的教學(xué)方式不適用于該課的學(xué)習(xí)。教師在課堂上不只是擔(dān)任知識的傳授者，更應(yīng)通過正確的教學(xué)方式引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識運(yùn)用于實(shí)際操作，能夠正確處理日常交際關(guān)系與突發(fā)事件，讓學(xué)生真正受益于所學(xué)知識。
1.案例教學(xué)
案例教學(xué)法的教學(xué)時間比較長，已經(jīng)普遍應(yīng)用于教學(xué)中并積累了一定的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。通過在教學(xué)中穿插案例分析的方式，加深學(xué)生對知識的理解與應(yīng)用能力。教師還能在課程結(jié)束后組織一個大型的討論會，就所學(xué)的公共關(guān)系內(nèi)容展開深刻討論，讓學(xué)生對課程的所有知識有個全面、系統(tǒng)的認(rèn)識。案例教學(xué)法在公共關(guān)系課的實(shí)踐應(yīng)用不僅可以幫助學(xué)生理解所學(xué)知識，還能激發(fā)學(xué)生對該課程的興趣，鍛煉學(xué)生的應(yīng)用能力與解決問題的能力，提高教學(xué)質(zhì)量。[2]
2.模擬教學(xué)
所謂的模擬教學(xué)，是指讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演，通過模擬方式參與公共關(guān)系的具體事件中，讓學(xué)生用自己學(xué)到的知識處理公共關(guān)系，并從中得到體驗(yàn)與收獲。例如，教師可以組織學(xué)生模擬商務(wù)談判或者辯論賽等教學(xué)活動，通過小組合作進(jìn)行辯論，活動大致可以分為材料準(zhǔn)備、課堂實(shí)踐與教師點(diǎn)評三個步驟。模擬教學(xué)方式能夠讓學(xué)生真正參與實(shí)踐，通過組內(nèi)合作與小組競爭培養(yǎng)學(xué)生的合作意識與競爭意識，提高學(xué)生的綜合能力。
3.多媒體教學(xué)
科學(xué)技術(shù)特別是信息技術(shù)的發(fā)展使得教學(xué)越來越呈現(xiàn)信息化趨勢，在公共關(guān)系課程中應(yīng)用現(xiàn)代化技術(shù)，能夠豐富教學(xué)內(nèi)容，吸引學(xué)生上課時的注意力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣與主動性。運(yùn)用多媒體教學(xué)可以大量減輕教師上課時的任務(wù)，減少教師板書的時間，讓學(xué)生在有限的教學(xué)時間內(nèi)獲得更多的知識，提高教學(xué)效率與效果?，F(xiàn)代化技術(shù)的應(yīng)用還能開闊學(xué)生的眼界，引起學(xué)生的好奇心與求知欲望，讓學(xué)生能夠自主學(xué)習(xí)。
結(jié)束語
綜上所述，公共關(guān)系課程的學(xué)習(xí)能夠培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，為社會需要培養(yǎng)應(yīng)用性人才。教師應(yīng)重視對學(xué)生的公共關(guān)系教學(xué)，根據(jù)學(xué)科內(nèi)容與學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)狀況改革教學(xué)觀念、教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)方式，讓學(xué)生將理論知識與實(shí)踐運(yùn)用相結(jié)合，提高自身的綜合能力，能夠運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)為所用的教學(xué)目的。
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞：參與式教學(xué)；公共關(guān)系課程；互動
中圖分類號：G642；C912.3-4
前言
我國早在20 世紀(jì) 80 年代引進(jìn)公共關(guān)系的理念。隨著公共關(guān)系的普及和時代的發(fā)展，很多高校也開設(shè)了公共關(guān)系課程。高校設(shè)置公共關(guān)系課程目標(biāo)是讓學(xué)生樹立公關(guān)意識，提高公關(guān)素養(yǎng)和掌握公關(guān)技能。但是，中國的公關(guān)教育仍處于探索階段。目前，很多高校的公共關(guān)系課程教育仍然以理論教育為主，學(xué)生的公關(guān)技能還有待提高，還不能達(dá)到公關(guān)行業(yè)的要求和標(biāo)準(zhǔn)。針對社會對高素質(zhì)人才的要求，參與式教學(xué)既能提高高校公關(guān)教育的教學(xué)質(zhì)量也能滿足社會的要求。通過參與式教學(xué)，學(xué)生作為課堂參與主體和平等的一員，能積極主動融入到課堂學(xué)習(xí)互動中來。學(xué)生對公共關(guān)系課程的參與程度越高，就越能激發(fā)其學(xué)習(xí)的興趣。因此，我們嘗試在教學(xué)中適當(dāng)?shù)囊雲(yún)⑴c式教學(xué)方法，試圖更好地提高高校公關(guān)教學(xué)的效果。
一、公共關(guān)系課中應(yīng)用參與式教學(xué)的必要性
（一）傳統(tǒng)教學(xué)方式的弊端
在傳統(tǒng)的教學(xué)方法中，通常都是以老師為中心的灌輸式授課為主，學(xué)生被動的接受知識，缺少互動。這樣沉悶的教學(xué)方式必然會降低學(xué)生對公共關(guān)系學(xué)習(xí)的熱情，使學(xué)生缺乏主動性。課堂作為高校素質(zhì)教育的主要陣地，教師應(yīng)該轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，創(chuàng)新教育方式，在公共關(guān)系課程的設(shè)計(jì)上，要結(jié)合學(xué)生的個性特點(diǎn)和課程要求，因材施教，鼓勵學(xué)生自主去學(xué)習(xí)。
（二）參與式教學(xué)方式的適用性
現(xiàn)代教育的理念“以學(xué)生為本”。高校素質(zhì)教育應(yīng)該以啟發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)為目的。而參與式教學(xué)方式正好實(shí)現(xiàn)了這樣的教學(xué)效果，是目前教育改革的方向，并得到了高校的廣泛采用。參與式教學(xué)，注重以參與者為主體，教與學(xué)的統(tǒng)一。它不僅讓教師關(guān)注教學(xué)的質(zhì)量，還要注重整個過程中與學(xué)生的互動性，通過合作、共同交流來解決問題，全方位提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)能力，并能營造出和諧、輕松、生動活潑的課堂學(xué)習(xí)氛圍。
（三）公共關(guān)系課是一門應(yīng)用和實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。
當(dāng)前，在校的大學(xué)生普遍以“90后”為主，他們獨(dú)立、個性、開放，善于發(fā)現(xiàn)問題。但由于他們的生活條件優(yōu)渥、依賴性強(qiáng)、參與社會實(shí)踐能力欠缺。出現(xiàn)了一些高分低能、人際關(guān)系差等的學(xué)生。面對全球化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，高校大學(xué)生必須要努力提高自己的實(shí)踐能力。因此，把參與式教學(xué)應(yīng)用于公共關(guān)系的課程教學(xué)是很有必要的。它可以改變學(xué)生被動學(xué)習(xí)的狀態(tài)，激發(fā)其主動參與到課堂交流的欲望，使學(xué)生樹立公共關(guān)系意識，明確認(rèn)識到公共關(guān)系在現(xiàn)代管理中重要作用，掌握溝通的技巧，有助于培養(yǎng)學(xué)生提高公共關(guān)系的協(xié)調(diào)處理能力。
二、參與式教學(xué)在公共關(guān)系課中的實(shí)施效果
（一）增強(qiáng)師生互動，改善師生關(guān)系
在傳統(tǒng)的教學(xué)方法中，由于缺少互動和溝通，使得老師和學(xué)生的關(guān)系相對較弱。
公共關(guān)系學(xué)參與式教學(xué)促進(jìn)師生之間、同學(xué)之間的交流與合作，增進(jìn)相互間的友情。在參與式教學(xué)中，老師地位弱化，學(xué)生能從消極的聽眾轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訁⑴c者，教師不再是主導(dǎo)課堂而是通過引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生自覺參與到課堂。這就加強(qiáng)了師生互動，師生關(guān)系變得親近。老師和學(xué)生互相尊重，學(xué)生以平等和老師互動，不用擔(dān)心因?yàn)檎f錯話而被老師責(zé)備，從而改變了學(xué)生壓抑、被動的學(xué)習(xí)狀態(tài)，給學(xué)生更多展現(xiàn)自我的機(jī)會，實(shí)現(xiàn)了老師和學(xué)生同臺講課，學(xué)生直接參與課程的設(shè)計(jì)。學(xué)生挑戰(zhàn)性、刺激性的學(xué)習(xí)心理變得強(qiáng)烈，增強(qiáng)了他們的自信心，從而能愉快、全身心的投入到學(xué)習(xí)中來，自由自在地表現(xiàn)自己。
（二）提高教師的備課質(zhì)量
想要充分發(fā)揮參與式教學(xué)在公共關(guān)系課中的效果，教師們就需要提高備課的質(zhì)量。首先要認(rèn)真的研讀教材、視頻等相關(guān)的參考文獻(xiàn)，選擇合適的題材，找出重點(diǎn)和難點(diǎn)。其次，興趣是最好的老師。教師要考慮應(yīng)該以怎樣的方式來激發(fā)學(xué)生對公共關(guān)系課的興趣，以提高上課的效率。教學(xué)中切忌使用僵化的思維、空洞和單調(diào)的語言去講述公共關(guān)系的理論。老師可以案例結(jié)合理論，如“水門事件”“非典”等大量社會上出現(xiàn)的各種事實(shí)案例，并結(jié)合國內(nèi)外形勢變化的新特點(diǎn)，及時更新和補(bǔ)充理論的內(nèi)容，通過精心的準(zhǔn)備讓學(xué)生認(rèn)識到公關(guān)的力量和魅力所在。通過運(yùn)用多媒體教室結(jié)合文、聲、圖、視頻等來抓住學(xué)生的視線，引起學(xué)生的興趣，更好地幫助學(xué)生理解公共關(guān)系的理論。使學(xué)生提高了對理論知識的感悟能力，并且主動參與課堂交流，創(chuàng)新思維，分享觀點(diǎn)。在課堂中，教師要有針對性的提出問題，設(shè)置懸念，拋磚引玉，引起學(xué)生們的注意。也可以在授課中配合辯論賽、案例分析、頭腦風(fēng)暴法、游戲等方法。培養(yǎng)學(xué)生的思維、讓學(xué)生通過獨(dú)立思考去探求答案，提高他們觀察和應(yīng)變的能力?？傊?，教師在教學(xué)中要有針對性地讓學(xué)生在課堂上多說、多讀、多寫。
（三）創(chuàng)造社會實(shí)踐機(jī)會
由于現(xiàn)在的高校學(xué)生主要以“90后”大學(xué)生為主，很多大學(xué)生不喜歡都理論學(xué)習(xí)，對理論學(xué)習(xí)提不起興趣。如果在公共關(guān)系課堂上，老師采用傳統(tǒng)的說教模式不僅會讓自己感到疲勞，同時也會使學(xué)生感到更加無聊，對課程更加的沒興趣。因?yàn)檫@是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，單靠說理論是無法滿足學(xué)生的需求。因此，為了達(dá)到學(xué)與用的統(tǒng)一，老師要積極開創(chuàng)社會實(shí)踐機(jī)會。根據(jù)高校學(xué)生的個性和年齡特點(diǎn)來引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)踐的主動性。通過分組，讓學(xué)生以團(tuán)隊(duì)的形式參與教學(xué)活動，在合作交流中主動去尋求知識，學(xué)到知識，提高能力。如會場的布置和迎賓、班級活動的策劃和實(shí)施、招聘模擬、產(chǎn)品推銷、慰問敬老院等。讓學(xué)生在實(shí)踐中體會到了公共關(guān)系的重要性，并能在實(shí)踐中鍛煉公關(guān)技巧。從而實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生真正做到學(xué)以致用，為今后的學(xué)習(xí)和工作打下了基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)：
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