時間：2023-02-24 07:29:01
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇產(chǎn)品質(zhì)量管理論文，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
我國經(jīng)濟體制的轉(zhuǎn)型雖然帶來了更高的生產(chǎn)效率和巨大的經(jīng)濟效益，但對質(zhì)檢機構(gòu)本身來說，它的發(fā)展卻與國民經(jīng)濟發(fā)展的步調(diào)出現(xiàn)不一致性，這需要在未來的發(fā)展中不斷深化改革，才能夠得到協(xié)調(diào)。1、業(yè)務(wù)工作缺乏多樣性?，F(xiàn)如今我國質(zhì)檢機構(gòu)的形成是按照傳統(tǒng)行政區(qū)域或部門的設(shè)置進行劃分的。目前社會結(jié)構(gòu)隨著經(jīng)濟體系等多方面因素的影響，已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化，所以質(zhì)檢機構(gòu)的總體布局就出現(xiàn)了構(gòu)成不合理的現(xiàn)象。具體表現(xiàn)為同區(qū)域中重復(fù)設(shè)置的質(zhì)檢機構(gòu)太多，這不但影響了質(zhì)檢工作的效率，也增加了部門資金的支出，更重要的是它導(dǎo)致了質(zhì)檢資源不能充分有效的發(fā)揮其應(yīng)有的作用。2、缺乏緊迫感。質(zhì)檢機構(gòu)市場觀念和經(jīng)濟意識淡薄，服務(wù)意識不強。這是因為它的所有工作都帶有政府的指令性，這就是缺乏市場競爭壓力而造成的企業(yè)懶惰思想。由于隸屬政府部門，質(zhì)檢機構(gòu)工作沒有一定的強制性，經(jīng)常等待企業(yè)產(chǎn)品來送檢，所以質(zhì)檢機構(gòu)一般都缺乏自主經(jīng)營和自我發(fā)展的能力。3、質(zhì)檢信息更新緩慢。質(zhì)檢機構(gòu)由于要經(jīng)手大量的質(zhì)檢信息。處理這些質(zhì)檢信息就需要大量的經(jīng)費與人力物力，我國質(zhì)檢機構(gòu)常常會因為資金的缺乏而無法更新信息，更缺少對市場上熱點產(chǎn)品的檢驗工作。目前，我國質(zhì)檢機構(gòu)的檢驗?zāi)芰€沒有完全適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的速度和需要，在質(zhì)檢技術(shù)上缺乏高于現(xiàn)代化科技產(chǎn)品的技術(shù)性和科學(xué)性，導(dǎo)致了質(zhì)檢工作的滯后和信息更新的緩慢。4、缺乏公正性。由于質(zhì)量檢驗涉及法律，所以它最重要和根本的特征就是公正性。這涉及到質(zhì)檢機構(gòu)對所提品的質(zhì)量檢查報告是否準(zhǔn)確和真實。如果質(zhì)檢機構(gòu)給出的質(zhì)檢結(jié)果缺乏準(zhǔn)確性與公正性，就會給企業(yè)和國家的經(jīng)濟利益帶來嚴(yán)重?fù)p失。所以質(zhì)監(jiān)部門的公正性除了靠相關(guān)主管部門的監(jiān)督規(guī)范之外，也要從自己做起，提高質(zhì)檢技術(shù)，端正企業(yè)發(fā)展態(tài)度，建立一切有利于發(fā)展與產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督的管理措施，圍繞有利于保證質(zhì)檢機構(gòu)公正性的思想中心來進行質(zhì)檢工作。
二、信息管理系統(tǒng)開發(fā)中的難點
(一)組織機構(gòu)多。質(zhì)量檢驗檢測技術(shù)機構(gòu)的信息管理系統(tǒng)采用了極為復(fù)雜、功能多樣化的組織性系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，它對應(yīng)著不同的檢驗機構(gòu)，其問題涉及面廣、難度大、周期長。從質(zhì)檢開始到結(jié)束要涉及到許多組織機構(gòu)的運用，包括了開發(fā)信息管理系統(tǒng)，它是對機構(gòu)現(xiàn)有的收發(fā)信息系統(tǒng)、職能信息系統(tǒng)、流程信息系統(tǒng)、財務(wù)信息系統(tǒng)、知識信息系統(tǒng)等系統(tǒng)功能的開發(fā)、組織、協(xié)調(diào)與分配。他們都一一對應(yīng)了不同的質(zhì)檢組織機構(gòu)，所以說質(zhì)檢機構(gòu)要實現(xiàn)其業(yè)務(wù)的完整性就必須能夠容納和兼容如此之多的組織機構(gòu)，這無疑是信息系統(tǒng)管理開發(fā)的一大難點。(二)業(yè)務(wù)模式多。在質(zhì)檢機構(gòu)的實驗室內(nèi)，存在著多種業(yè)務(wù)模式，他們分工不同，所發(fā)揮的職能也各不相同，所以在質(zhì)檢機構(gòu)實施統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式具有一定難度。在信息系統(tǒng)的建設(shè)方面，應(yīng)該考慮多情況同時輸入、同時分析、同時解決的智能模式，這能夠最有效的保證基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的有效收集和清晰的分類，以便于以后工作中的不時之需。(三)報表多。質(zhì)檢機構(gòu)的工作繁瑣，所以存在各類格式的報告，內(nèi)容也不盡相同，這是信息系統(tǒng)設(shè)計的難點，但是由于涉及到具體的質(zhì)檢信息，所以系統(tǒng)必須細(xì)化和認(rèn)真整合這些信息。(四)專業(yè)性高。質(zhì)檢機構(gòu)中的許多業(yè)務(wù)都涉及到專業(yè)知識的應(yīng)用，所以在系統(tǒng)中形成對非專業(yè)人員的知識支持，幫助普通用戶更好的辨析和理解質(zhì)檢信息，就是系統(tǒng)信息管理系統(tǒng)開發(fā)的關(guān)鍵所在。(五)服務(wù)多樣性。為了滿足客戶不同產(chǎn)品的檢測和各種個性化需求，信息管理系統(tǒng)的設(shè)計需要充分考慮客戶的利益，保證為客戶提供周到而完善的解決方案。
三、信息管理系統(tǒng)開發(fā)策略
(一)樹立正確的意識。質(zhì)檢機構(gòu)的信息管理系統(tǒng)開發(fā)與應(yīng)用不能僅僅只是計算機技術(shù)的應(yīng)用，也應(yīng)該是機構(gòu)未來發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營規(guī)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展和組織管理的建設(shè)工程。質(zhì)檢機構(gòu)應(yīng)該對自己的未來工作具備前瞻性。在當(dāng)今社會，質(zhì)檢機構(gòu)能否發(fā)揮作用取決于信息系統(tǒng)建立的目標(biāo)。那就是為用戶提供具有堅實依據(jù)的質(zhì)檢信息、更加高效的管理模式和工作效率以及完善全面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。質(zhì)檢機構(gòu)在未來的發(fā)展中應(yīng)該重視發(fā)展方案的規(guī)劃、當(dāng)下工作的組織管理，從而帶動機構(gòu)提升管理水平并規(guī)范各部門之間的協(xié)作關(guān)系。在質(zhì)檢工作中做到智能化、技術(shù)化和網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)。(二)培養(yǎng)專業(yè)人才。要不斷培養(yǎng)新型的質(zhì)檢人才，就要從信息管理技術(shù)入手。當(dāng)今的社會是信息的社會，人們不斷通過信息網(wǎng)絡(luò)中汲取養(yǎng)分，所以質(zhì)檢機構(gòu)為了能夠適應(yīng)時代的潮流，不但要培養(yǎng)在質(zhì)檢相關(guān)專業(yè)中技術(shù)過硬、經(jīng)驗豐富且具有良好服務(wù)意識的工作人員，也要培養(yǎng)具有良好信息管理意識與相應(yīng)技術(shù)的技術(shù)型人才，做到全面發(fā)展的人才培養(yǎng)體系，在平時多多開設(shè)專業(yè)課程與信息技術(shù)課程，培養(yǎng)質(zhì)檢工作人員良好的工作意識與信息技術(shù)水平，更好的適應(yīng)新時代的發(fā)展與需求。(三)規(guī)定業(yè)務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)。業(yè)務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化是為了提高運行效益和工作效率。我國質(zhì)檢機構(gòu)在業(yè)務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化這方面還做得不夠。強調(diào)務(wù)實基礎(chǔ)信息平臺的重要性是未來發(fā)展需要堅持的方向。(四)采用適當(dāng)?shù)募夹g(shù)。采用適當(dāng)?shù)募夹g(shù)解決適當(dāng)?shù)膯栴}，這也是信息管理系統(tǒng)開發(fā)的最高原則。在目前結(jié)構(gòu)不斷變化的信息管理體系中，要配合形勢來進行管理模式的調(diào)整，避免系統(tǒng)運行因為不適應(yīng)現(xiàn)實狀況的發(fā)展而阻礙工作效率的提高和技術(shù)進步。
四、總結(jié)
1.1企業(yè)風(fēng)險意識薄弱在很多的藥品生產(chǎn)企業(yè)中，質(zhì)量風(fēng)險管理還是一個全新的理念，因此，其在發(fā)展過程中還處于起步階段。藥品生產(chǎn)企業(yè)在風(fēng)險意識方面比較薄弱，對可能出現(xiàn)的風(fēng)險進行判斷還一直停留在經(jīng)驗推定和感官方面，雖然一些企業(yè)建立了專門的風(fēng)險管理部門，但是這些部門在實際工作中沒有起到任何效果，不能對工作進行指導(dǎo)。企業(yè)在生產(chǎn)方面沒有建立風(fēng)險管理部門，導(dǎo)致風(fēng)險意識方面也比較低，使得質(zhì)量風(fēng)險管理對藥品生產(chǎn)的重要性沒有體現(xiàn)。
1.2企業(yè)缺乏配備所需要的資源，沒有實施風(fēng)險管理培訓(xùn)企業(yè)在進行藥品生產(chǎn)時，應(yīng)該配備充足的設(shè)備、設(shè)施以及人員，同時在廠房面積方面也要滿足要求。企業(yè)生產(chǎn)的最終目的就是利益最大化，但是，在基本資源投入方面也沒有給予重視，導(dǎo)致生產(chǎn)過程中經(jīng)常會出現(xiàn)很多的問題。企業(yè)在生產(chǎn)過程中使用沒有資質(zhì)或者是沒有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的質(zhì)量風(fēng)險管理人員，對藥品的生產(chǎn)將會沒有任何的意義。在質(zhì)量檢測方面，操作人員要按照規(guī)程正確操作，對員工的理念也要進行培訓(xùn)，沒有嚴(yán)格的培訓(xùn)，員工對風(fēng)險管理的分析工具就不能理解，導(dǎo)致企業(yè)管理中不能很好的規(guī)避風(fēng)險。
1.3企業(yè)沒有進行合理的風(fēng)險管理藥品的質(zhì)量風(fēng)險管理在藥品生產(chǎn)的全過程都要進行體現(xiàn)，在研發(fā)、生產(chǎn)、流通、供應(yīng)以及使用的各個環(huán)節(jié)。做好藥品質(zhì)量風(fēng)險管理，需要企業(yè)在每個程序中都要做到非常合理。企業(yè)在發(fā)展過程中對可能存在的風(fēng)險進行判斷一直都是依賴某個管理人員的個人經(jīng)驗，導(dǎo)致無法對風(fēng)險進行正確的預(yù)判，使企業(yè)承擔(dān)巨大的風(fēng)險。
2藥品質(zhì)量風(fēng)險管理的方向
2.1完善基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)企業(yè)在發(fā)展過程中要加大基礎(chǔ)設(shè)施的投入，對所需的資源要不斷的完善。藥品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)境方面要做到非常的整潔，對廠區(qū)的地面、路面以及運輸工具等也要做到非常的干凈，避免對藥品生產(chǎn)進行污染。對廠房還要進行適當(dāng)?shù)木S護，必須按照詳細(xì)的書面操作規(guī)程來進行，對廠房也要進行清潔和消毒。質(zhì)量控制實驗室要和生產(chǎn)區(qū)分開，避免出現(xiàn)混淆和交叉污染的現(xiàn)象。對生物樣品和放射性特殊物品進行實驗的時候要做到符合國家相關(guān)要求，對設(shè)備使用的敏感度也要進行控制，避免受到靜電、震動、潮濕或者其他外界因素的干擾。最后，對設(shè)備要進行定期的清潔，避免設(shè)備成為影響藥品質(zhì)量的污染源。
2.2企業(yè)要加強風(fēng)險意識，做好風(fēng)險評估質(zhì)量風(fēng)險管理是一項系統(tǒng)的工作，對風(fēng)險的判斷要在科學(xué)的基礎(chǔ)上，同時，對質(zhì)量風(fēng)險產(chǎn)生的經(jīng)驗教訓(xùn)要進行歸納、分析，對企業(yè)管理人員以及員工的質(zhì)量風(fēng)險意識也要進行提高，為企業(yè)可能遇到的風(fēng)險進行評估，包括危害的識別、對危害可能產(chǎn)生的相關(guān)風(fēng)險進行分析和評價。對信息進行識別時，對產(chǎn)生風(fēng)險的根源也要進行查找，做好質(zhì)量風(fēng)險前瞻管理。
2.3建立合理的管理機構(gòu)，加強對員工的培訓(xùn)企業(yè)可以建立獨立的質(zhì)量管理部門，對質(zhì)量控制以及質(zhì)量保證的職能進行履行，質(zhì)量管理部門對質(zhì)量相關(guān)活動要進行參與，對相關(guān)的文件也要進行審核。對各個部門以及各個崗位的職責(zé)也要進行規(guī)定，按照相關(guān)的程序分配到具體的某個人。企業(yè)對相關(guān)的管理人員的職責(zé)也要進行明確，同時，避免出現(xiàn)管理人員不負(fù)責(zé)任的問題。制定相應(yīng)的操作規(guī)程，對質(zhì)量授權(quán)的獨立職責(zé)進行履行，避免受到其他人員的影響。藥品生產(chǎn)的質(zhì)量要由專門的人員進行負(fù)責(zé)，并且對日常管理工作也要進行重視。為了能夠?qū)⑵髽I(yè)質(zhì)量管理的目標(biāo)進行實現(xiàn)，企業(yè)負(fù)責(zé)人要提供必要的資源，同時，制定合理的計劃，保證質(zhì)量管理部門履行自己的職責(zé)。生產(chǎn)管理負(fù)責(zé)人在專業(yè)素質(zhì)方面要達到要求，同時，要受過生產(chǎn)產(chǎn)品相關(guān)的專業(yè)知識培訓(xùn)。企業(yè)在對人員的職責(zé)明確之后，也要進行人員的培訓(xùn)工作，在培訓(xùn)時不能出現(xiàn)盲目培訓(xùn)的情況，要和崗位的要求相適應(yīng)。為了能夠更好的保證藥品的質(zhì)量，對相關(guān)的法規(guī)也要進行了解，保證培訓(xùn)的效果能夠?qū)崿F(xiàn)。
3結(jié)束語
思想認(rèn)識不夠，質(zhì)量觀念不強
對“質(zhì)量第一”的思想認(rèn)識不高，對質(zhì)量的要求僅停留在表面，質(zhì)量檢驗流于形式，嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量的目標(biāo)、措施、辦法和行動都沒有跟上。部分領(lǐng)導(dǎo)抱著怕得罪人的心理，亦或是僅僅安于現(xiàn)狀，沒有危機意識，質(zhì)量管理停留在淺表，產(chǎn)品質(zhì)量無法得到有效提高并持久。
工作浮躁，急于求成
有些領(lǐng)導(dǎo)工作態(tài)度不嚴(yán)謹(jǐn)、做事不扎實，對事物的判斷不深入，容易滿足于初期的成果和進步，不做更深入地研究和完善，對預(yù)期可能發(fā)生的問題估計不足;不虛心吸取競爭對手的經(jīng)驗和長處;超越科學(xué)規(guī)律。
體制不全，制度缺失
在將原有的高度計劃管理體制打破，施行承包經(jīng)營、獨立核算、自負(fù)盈虧的事業(yè)部體制后，企業(yè)沒有及時建立與之相適應(yīng)的質(zhì)量管理監(jiān)督體系，各單位各自為政，自行制定的質(zhì)量管理制度標(biāo)準(zhǔn)不一，科學(xué)性和適用性不強。質(zhì)量檢驗隊伍配備薄弱，自己檢驗監(jiān)督自己，過程控制不精細(xì)，在市場競爭壓力和效率優(yōu)先意識的驅(qū)動下，很難保證產(chǎn)品質(zhì)量。
責(zé)任不清，獎罰不明
從廣義上說，各級領(lǐng)導(dǎo)是質(zhì)量的第一責(zé)任人，員工是直接責(zé)任者。但在此過程中并沒有明確定性定量的責(zé)任描述和規(guī)范，沒有明確細(xì)化的質(zhì)量獎懲標(biāo)準(zhǔn)、措施和辦法。對真正踏實工作、不追求進度、一直保持生產(chǎn)工作質(zhì)量的員工和管理者，沒有制度安排下的正常獎勵來鼓勵;對追求進度、野蠻生產(chǎn)、小問題不斷的員工和管理者，也沒有及時地批評、糾正。真正出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)負(fù)什么責(zé)任，應(yīng)受什么標(biāo)準(zhǔn)的處罰，直接和間接責(zé)任員工應(yīng)負(fù)什么責(zé)任，應(yīng)受什么標(biāo)準(zhǔn)的處罰卻沒有明確的依據(jù)，往往是臨時研究、決定，不能很好地達到警示激勵、深入人心、長久保持的作用。
發(fā)展建議
1統(tǒng)一思想，強化質(zhì)量意識
從思想認(rèn)識入手，大力開展“質(zhì)量第一”、“質(zhì)量就是生存，質(zhì)量就是生命”的宣傳教育活動。自上而下分層進行產(chǎn)品質(zhì)量問題的大討論，通過對企業(yè)內(nèi)部及單位內(nèi)部發(fā)生的典型案例分析，找出質(zhì)量意識淡漠的環(huán)節(jié)所在，找出單位領(lǐng)導(dǎo)和員工的質(zhì)量責(zé)任問題所在，以小見大，真正認(rèn)識到質(zhì)量意識淡漠給企業(yè)帶來的危害;同時積極地走出去和請進來，通過多種多樣方式，學(xué)習(xí)和了解國內(nèi)外先進管理和質(zhì)量理念，深刻認(rèn)識我們的差距和不足，增強危機感和責(zé)任感，統(tǒng)一思想、樹立信心、積極面對。
2端正工作態(tài)度，按事物規(guī)律辦事
態(tài)度決定行動，細(xì)節(jié)決定成敗。對產(chǎn)品質(zhì)量是不是真抓落實，首先看對保持產(chǎn)品質(zhì)量的態(tài)度是否端正。從產(chǎn)品研發(fā)、試制、工藝、配套、外協(xié)、自制和總裝，到現(xiàn)場管理與服務(wù)，都要堅持認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的工作作風(fēng)，遇事多做深入的調(diào)查研究，對重大問題要多做科學(xué)的論證和充分的試驗，對問題的處理改進要多從系統(tǒng)性和長遠(yuǎn)性來考慮;要正確處理質(zhì)量與速度、質(zhì)量與市場、質(zhì)量與成本、質(zhì)量與效益的關(guān)系，減少和避免單純追求速度和市場、低成本和高效益的片面做法，尊重事物發(fā)展循序漸進的規(guī)律，切忌拔苗助長、急于求成的浮躁心態(tài)，把質(zhì)量第一的意識落實到行動中，扎實工作，追求卓越，精益求精。
3健全質(zhì)量管理體制，完善質(zhì)量管理制度
要針對目前的現(xiàn)狀，認(rèn)真梳理產(chǎn)品設(shè)計、工藝、試制、生產(chǎn)、外協(xié)和配套等環(huán)節(jié)中與產(chǎn)品質(zhì)量密切相關(guān)的問題，分析產(chǎn)生問題的原因，找出產(chǎn)品質(zhì)量管控體制上的短板和制度的缺陷，加以調(diào)整和改進。針對產(chǎn)品檢驗疏漏的問題，建議建立產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理委員會，下設(shè)質(zhì)量檢驗監(jiān)督處，配備精干的質(zhì)檢人員，強力抽查A類B類零件和關(guān)鍵部件、總裝工序的質(zhì)量，定期邀請外界第三方對企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量進行檢查，定期產(chǎn)品質(zhì)量報告，增加廣大職工對產(chǎn)品質(zhì)量的知情權(quán)和參與度;針對工藝管理散、亂、差的現(xiàn)狀，建議在研發(fā)設(shè)計體制內(nèi)增設(shè)工藝部或單獨設(shè)立工藝部，實行總工藝師負(fù)責(zé)下的產(chǎn)品工藝，工藝部人員少而精干，主要負(fù)責(zé)對A類零件制定工藝，對B類零件指導(dǎo)審核事業(yè)部車間制定工藝，對C類零件工藝進行抽查，對外協(xié)零件生產(chǎn)方的工藝進行審查，提高產(chǎn)品的工藝質(zhì)量;要建立和完善產(chǎn)品研發(fā)、試制、工藝、配套、外協(xié)、檢驗等各工作環(huán)節(jié)的管控流程，配套健全相關(guān)的管理制度，在此基礎(chǔ)上編制質(zhì)量手冊，積極向GB/ISO9001標(biāo)準(zhǔn)靠攏并通過認(rèn)證，建立健全質(zhì)量保證體系，使質(zhì)量管理有章可行，有據(jù)可依，從而使我們質(zhì)量第一的意識和積極轉(zhuǎn)變的工作態(tài)度在可靠的體制和制度的基礎(chǔ)上得以長期保持，而不是通過宣傳教育運動曇花一現(xiàn)。
4明確質(zhì)量責(zé)任，建立有效的激勵機制
對各級領(lǐng)導(dǎo)、各環(huán)節(jié)管理崗位和一線員工，都要制定明確細(xì)化的質(zhì)量責(zé)任，明確各自應(yīng)負(fù)擔(dān)質(zhì)量職責(zé)，制定明細(xì)的質(zhì)量考核、獎懲制度和辦法，加強檢查與考核，對出現(xiàn)的質(zhì)量問題，責(zé)任必須落實到人，獎罰必須及時明確，確保制度的剛性權(quán)威;要建立長效的質(zhì)量激勵機制，建議設(shè)立質(zhì)量明星榜，及時評選周、月、季、年的質(zhì)量明星職工，大力宣傳并現(xiàn)金獎勵，激發(fā)職工堅持質(zhì)量優(yōu)先的工作態(tài)度和熱情;要進一步加強班組建設(shè)，提高班組現(xiàn)場管理水平，加大技術(shù)培訓(xùn)力度，鼓勵職工進行小改、小革、小發(fā)明、小創(chuàng)造和合理化建議的“五小”活動，定期組織技能比賽，獎勵技術(shù)能手，積極營造學(xué)技術(shù)、比質(zhì)量、創(chuàng)先進、爭優(yōu)質(zhì)的良好氛圍，使每個職工都成為質(zhì)量管理的參與者和實踐者。
關(guān)鍵詞：旅游產(chǎn)品質(zhì)量；旅游者預(yù)期；旅游企業(yè)應(yīng)對措施
一、對旅游產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)識
對于旅游者來說，旅游產(chǎn)品是旅游者出游一次所獲得的經(jīng)歷，在其旅游過程中所接觸到的所有的事物及所接受到的所有服務(wù)都構(gòu)成了旅游產(chǎn)品。
因此，旅游產(chǎn)品質(zhì)量的好壞源于整個旅游過程，旅游過程中各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量都同等重要。而正是由于旅游產(chǎn)品的本質(zhì)是一次經(jīng)歷，對于旅游產(chǎn)品的質(zhì)量的評定并不完全取決于為旅游者提品及服務(wù)的旅游企業(yè)，最主要的在于旅游者根據(jù)自身感受來對其進行的評定。因此，旅游者的感受和評判標(biāo)準(zhǔn)非常重要，也就是說旅游企業(yè)要以滿足旅游者的需求為第一要務(wù)。
雖然旅游過程的每個環(huán)節(jié)在整個旅游經(jīng)歷中所占的比重不同，但根據(jù)旅游質(zhì)量蛛網(wǎng)理論，旅游產(chǎn)品的各個組成部分對旅游者來講是同等重要的，也就是說，看似十分微小的細(xì)節(jié)，例如馬桶是否漏水、服務(wù)員的微笑是否真誠還是有某種意味等，都會影響旅游者對整個旅游過程的看法。另外，由于是主觀判斷，旅游者的知識水平、文化背景以及出游動機等也會影響其判斷。
中國消費者協(xié)會根據(jù)投訴情況總結(jié)了消費者對旅游業(yè)的十大不滿意，主要分為四類：一是旅行社不遵守承諾，隨意減少參觀景點或旅游時間，或者是不完全履行合同，旅游時食、住、行的檔次低于事先約定的標(biāo)準(zhǔn)，為節(jié)省費用擅自將旅游者轉(zhuǎn)團、拼團；二是有關(guān)接待單位強制收費、變相收費，或以增加景點為由向消費者收費，如不交錢，就在服務(wù)方面大打折扣，刁難消費者；三是對景點或參觀項目夸大宣傳，誤導(dǎo)消費者，或者以“免關(guān)稅”、“拍照免門票”等形式誘導(dǎo)消費者，引誘購物；四是賓館、飯店和景點的服務(wù)質(zhì)量不高，服務(wù)不到位，一些飯店賓館向不同階層的消費者出示不同的價目表。此外，一些景點環(huán)境“臟、亂、差”；景區(qū)內(nèi)的旅游車任意改變路線，強行兜售物品；還有一些星級飯店盡管在硬件設(shè)施方面檔次較高，但是經(jīng)常出現(xiàn)旅游者財物被盜等安全問題以及服務(wù)員在樓道內(nèi)大聲喧嘩等不雅行為，損害酒店形象，影響旅游者的游歷感受。
二、旅游產(chǎn)品質(zhì)量的評價標(biāo)準(zhǔn)分析
一般來講，旅游者對旅游產(chǎn)品的評判主要通過直觀體驗和接受服務(wù)后進行橫向比較得出，根據(jù)差距分析理論，旅游者對服務(wù)的評價取決于對所接受服務(wù)的感受與事先期望之間的比較，也就是說，旅游者的滿意度主要取決于實際體驗的最終感覺與他對服務(wù)商的期望之比率，用公式來描述：客戶滿意度=客戶實際感覺/期望值。
當(dāng)旅游者對服務(wù)的感知等于或超過了對服務(wù)的預(yù)期時，就會感到滿足；如果低于預(yù)期，就會認(rèn)為是低質(zhì)量的。旅游者的感知與其期望的比值越大，他的滿意度越高。通常所說的“讓顧客100%滿意”，意思就是要讓顧客的感知和期望完全相吻合；而“120%的滿意”則是要讓顧客的感知超過顧客的期望。
旅游者對旅游產(chǎn)品的感知與其對旅游產(chǎn)品的期望之間的差異就決定了旅游者對旅游產(chǎn)品質(zhì)量的評價。導(dǎo)致這種差異的因素主要來源于以下三個方面：
（一）旅游者對服務(wù)的期望與企業(yè)對這些期望的詮釋存在差異
旅游管理研究表明，旅游活動包含許多相互管理的行為，旅游營銷中最重要的是讓旅游者到來之后所感受到的比其預(yù)期的要好，這樣不但使旅游者對消費感到滿意，還會向家人及朋友推薦，從而擴大企業(yè)的良好口碑。在旅游接待過程中，企業(yè)應(yīng)該找出人們最看重的那些東西并狠下功夫，使消費者期望得到很好的滿足，從而使企業(yè)形象得到提升。
（二）企業(yè)提供的服務(wù)未能達到其制定的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，與旅游者期望存在差距
一些企業(yè)雖然能夠準(zhǔn)確理解旅游者需求，并制定了相應(yīng)的詳細(xì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，但在服務(wù)過程中，由于企業(yè)能力所限或為降低成本，無法提供或不完全提供旅游者期望的內(nèi)容。
（三）企業(yè)的對外宣傳與實際內(nèi)容不符
例如，一些新開發(fā)景區(qū)在宣傳促銷中經(jīng)常夸大其詞，聲稱是“絕品”、“極品”等等，但實際僅是一些具有地域特色的景點，旅游者來后大失所望；還有的景區(qū)號稱“世外桃源”，但是景點內(nèi)外環(huán)境較差，煙蒂、碎紙、飲料瓶等垃圾遍地，與景致形成極大反差。
三、提高旅游產(chǎn)品質(zhì)量的具體措施
旅游企業(yè)運營的核心任務(wù)就是盡可能地縮小實際服務(wù)質(zhì)量與旅游者預(yù)期之間的落差，可以從以下幾個方面入手：
（一）旅游產(chǎn)品人性化
旅游產(chǎn)品人性化就是要求旅游企業(yè)提供以人為本的服務(wù)，在這里旅游產(chǎn)品已不僅僅局限于有形產(chǎn)品，還包括無形的服務(wù)、管理等。這就要求旅游企業(yè)在旅游硬件和軟件是本著以人為本的理念。
1、硬件上，根據(jù)旅游者的不同需求提供相應(yīng)的人性化的旅游設(shè)施。旅游硬件設(shè)施是人們用肉眼所能觀看到的，而且也是人們在最短時間內(nèi)能對它做出反應(yīng)的，也就是人們的第一印象。第一印象對于旅游者是重要的，它能決定人們用怎樣的心態(tài)完成這次旅游經(jīng)歷。舒適、醒目的設(shè)施會給旅游者留下深刻的印象，也就預(yù)示著潛在的、長遠(yuǎn)的效益；相反，則會是短期的效益。在這里，旅游者的滿意度取決于旅游者對硬件設(shè)施的第一美好印象，因此對旅游硬件設(shè)施要做長遠(yuǎn)的規(guī)劃。
2、軟件上，根據(jù)旅游者的感受提供符合人性需求的無形的旅游產(chǎn)品（服務(wù)）。無形產(chǎn)品往往在提供服務(wù)的過程中易被忽視，但事實上，較之于有形產(chǎn)品，無形產(chǎn)品對旅游者更有深遠(yuǎn)的影響力，而旅游企業(yè)履行道德的行為是這些無形的旅游產(chǎn)品真正體現(xiàn)人性化的前提和必由之路。所謂道德的行為，在倫理學(xué)意義上，就是在一定道德意識支配下，表現(xiàn)為有利于他人和社會的道德行為。也就是說，旅游企業(yè)在經(jīng)營過程中，必須履行其有利于旅游者和社會的道德行為。道德的行為和不道德的行為對旅游企業(yè)來說只是一念之差，但這一念之差完全可能導(dǎo)致企業(yè)不同的發(fā)展道路和發(fā)展?fàn)顩r。道德的行為可以使企業(yè)走向良性的循環(huán)，而不道德的行為會使企業(yè)走向惡性循環(huán)，也就是僵死的邊緣。道德的行為具體表現(xiàn)為：對旅游者要誠實守信。誠信是中華民族的傳統(tǒng)美德，孔子曾說過：人而無信，不知其可也。同樣，對企業(yè)而言也是如此，企業(yè)的信譽是深入人心的廣告，是不屬廣告的廣告。企業(yè)信譽的建立和信譽度的不斷增強靠的是產(chǎn)品質(zhì)量，更要靠樹立高質(zhì)量產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程的責(zé)任心，靠全方位的服務(wù)承諾的兌現(xiàn)。服務(wù)承諾是企業(yè)信譽的直接張揚，在激烈的國際經(jīng)貿(mào)活動的競爭中，服務(wù)承諾是增強信譽度的重要舉措。這里的產(chǎn)品即旅游產(chǎn)品，也就是旅游服務(wù)。因此，旅游企業(yè)要對旅游者堅決地履行其服務(wù)承諾，具體表現(xiàn)為旅游企業(yè)不降格服務(wù)，即不降低原來約定的等級標(biāo)準(zhǔn)；不擅自增減旅游項目；不延誤游覽日程和時間；不以次充好欺騙旅游者等等。對社會要有責(zé)任心。不要為了局部的利益而損壞社會整體的利益。比如說生態(tài)環(huán)境問題，旅游企業(yè)不應(yīng)為了自己的利益需求而破壞自然資源。否則，是不道德的。
（二）建立相應(yīng)的服務(wù)體系
包括服務(wù)環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)的設(shè)計、服務(wù)手段、服務(wù)管理體系、服務(wù)補救體系等。
1、加強對旅行社遵守合同承諾的監(jiān)控力度。對隨意更改合同內(nèi)容的旅行社予以重罰或追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，同時在全社會營造重合同、守信用的誠信環(huán)境。
2、適時更新相關(guān)法律法規(guī)內(nèi)容，強化現(xiàn)行法律法規(guī)的權(quán)威性。為有效治理不法行為，相關(guān)部門應(yīng)對違規(guī)經(jīng)營、收費混亂、欺客宰客、服務(wù)質(zhì)量低等行為和現(xiàn)象加大處罰力度，必要時追究法律責(zé)任；另外，一些旅游管理方面的法規(guī)滯后于旅游市場的發(fā)展，使一些企業(yè)鉆了法律空子，應(yīng)適時更新旅游法律法規(guī)，將一些新情況補充或增加進去，使行政部門在處罰時有法可依，有據(jù)可查。
3、提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，強制實行外部認(rèn)證體系。對服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)方式、服務(wù)效果和企業(yè)排名進行認(rèn)證，對不同企業(yè)的同一服務(wù)項目依據(jù)服務(wù)的功能性、安全性、經(jīng)濟性等特征制定統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。實行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)不僅可以降低服務(wù)成本，還可以精簡服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率和效益。這些標(biāo)準(zhǔn)在企業(yè)內(nèi)部具有強制性，在外部則必須依法接受當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化行政管理部門、相關(guān)行業(yè)管理部門和消費者的監(jiān)督，從而保證服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。目前，我國有一些旅游企業(yè)已實行ISO9001、ISO1400等國際質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，但仍屬于企業(yè)自愿行為，應(yīng)當(dāng)逐漸推進，由自愿實行轉(zhuǎn)為強制實行，使企業(yè)建立起完善的標(biāo)準(zhǔn)化運營體系。
（三）在服務(wù)中控制服務(wù)質(zhì)量
在旅行中難免遇到意想不到的事件，這就要求旅游企業(yè)有一定的方法控制服務(wù)的質(zhì)量，采取一定的措施。
1、對客戶的抱怨做出快速反應(yīng)。旅游服務(wù)人員應(yīng)具有觀察力，能預(yù)測可能引起顧客不滿的情況，提前采取行動，將顧客的不滿降低到最小的程度。誠懇主動地當(dāng)場解決客戶的問題是客戶最需要的，可以有效減少客戶的遺憾和抱怨，甚至為客戶帶來美好的體驗。
2、授權(quán)服務(wù)人員快速解決問題。服務(wù)人員常離開總部陪同客戶旅游，應(yīng)被培訓(xùn)并授權(quán)現(xiàn)場解決客戶的問題以提高客戶滿意度。旅游企業(yè)對有效行使了授權(quán)的雇員還應(yīng)給予相應(yīng)的獎勵。
3、為顧客服務(wù)投訴開辟途徑。抱怨的顧客往往是忠實的顧客。那些對企業(yè)（沉默）的顧客會對企業(yè)造成更大的損失，因為他們最容易轉(zhuǎn)向公司的競爭對手。旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)給顧客提供便捷的投訴途徑，這樣既可能盡早發(fā)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量缺陷所在，又可以及時糾正錯誤，并可監(jiān)督服務(wù)人員的工作。旅游企業(yè)應(yīng)該把對顧客投訴的處理看成一次新的對客服務(wù)，鼓勵顧客投訴。在旅游企業(yè)內(nèi)部建立尊重每一位顧客的企業(yè)文化，并通過各種渠道告知顧客，企業(yè)尊重他們的權(quán)利。熱線電話、投訴箱等都可以是有效的投訴渠道。超級秘書網(wǎng)
（四）培養(yǎng)高素質(zhì)的服務(wù)人員
1、招聘具有服務(wù)精神的職員。樂于幫助他人、細(xì)心、喜愛社交等品質(zhì)是服務(wù)精神的表現(xiàn)。招聘具有服務(wù)精神的員工是保證服務(wù)質(zhì)量的必要步驟。研究證實每個人的服務(wù)精神不同，只有服務(wù)技能而缺少服務(wù)精神的雇員難以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、增強員工培訓(xùn)。對各崗位員工定期進行培訓(xùn)考核，大力加強員工的服務(wù)觀念和服務(wù)思想教育；普及開發(fā)與管理、生態(tài)保護、地理、歷史、民俗、宗教等文化基礎(chǔ)知識以及禮貌禮儀、政策法規(guī)知識；還應(yīng)培養(yǎng)基本的口才（語言表達能力）等，使服務(wù)人員真正成“游客之師、游客之友”。
參考文獻：
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農(nóng)業(yè)局執(zhí)法大隊提出申請并簽訂經(jīng)營承諾書，管理辦公室經(jīng)審核，對合格的頒發(fā)準(zhǔn)入資格證，未經(jīng)備案的農(nóng)業(yè)化學(xué)品一律不得在轄區(qū)內(nèi)銷售。目前，已有55家規(guī)模大、資信好、管理規(guī)范的化學(xué)投入品企業(yè)、360個品種獲準(zhǔn)進入我市銷售。市農(nóng)業(yè)局、郵政三農(nóng)服務(wù)中心、供銷社分別建立了各自的配送中心，并負(fù)責(zé)對鄉(xiāng)、村兩級經(jīng)銷站點的日常監(jiān)督和管理。
二、從田間到車間，逐步規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程質(zhì)量追溯管理
建立加工經(jīng)營臺賬，通過統(tǒng)一包裝標(biāo)識和編碼制度，記錄生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等整個鏈條信息，實現(xiàn)產(chǎn)品“身份”有據(jù)可查。目前，樂陵市國強亞聯(lián)、山東飛達、中谷淀粉、希森馬鈴薯等多個企業(yè)均可實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯流程，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流向可追蹤、儲運信息可查詢，形成產(chǎn)、供、運、銷一體化的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息網(wǎng)絡(luò)。
三、擴大檢測平臺，基本滿足全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測需求
企業(yè)均已建立了自己的檢測中心，實現(xiàn)自檢自控，其中飛達集團的實驗室獲得辣椒出口公共服務(wù)檢測中心稱號，在自檢自控的同時還能服務(wù)周邊企業(yè)。成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量綜合監(jiān)測站，配備專門的檢測人員，負(fù)責(zé)職能區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測監(jiān)管工作，可隨時抽檢農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留，在全市建立起布局合理、功能完備、服務(wù)便捷的農(nóng)業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢測網(wǎng)絡(luò)，不斷提高我市在農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面的檢驗檢測水平，至今，共抽查果蔬樣品720份，合格率100%。
四、統(tǒng)籌多方力量，構(gòu)建多層次立體化執(zhí)法監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市的例行監(jiān)測工作，并定期農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等質(zhì)量安全監(jiān)測信息，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督和社會監(jiān)督的作用，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題突出的區(qū)域，加大跟蹤督查力度，促進落實整改措施。
五、防患于未然，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量
近年來，我國政府部門陸續(xù)出臺了一些與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理有關(guān)的法律法規(guī)。但我們發(fā)現(xiàn)，已出臺的這些制度主要的是在規(guī)范與突發(fā)事件有關(guān)的信息管控問題，更多涉及的是應(yīng)急處置，更多是體現(xiàn)在信息管理中，系統(tǒng)地常態(tài)化管理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的辦法措施則不多見。按照管理學(xué)中的概念，信息管理，亦即信息資源管理，主要是指對信息內(nèi)容、信息機構(gòu)及信息系統(tǒng)的管理。信息資源管理區(qū)別于單純“信息整理”的地方在于將信息視為資源的一種。信息作為資源至少具備稀缺性和增值性兩大基本屬性。當(dāng)前社會信息冗余現(xiàn)象嚴(yán)重，但巨大的信息集合中相對高質(zhì)量、高價值的信息依然處在稀缺狀態(tài)；另一方面，對于信息的有效整理和科學(xué)利用，可以挖掘出信息額外的使用價值。所以，我們認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息資源管理是將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的數(shù)據(jù)信息視作一種資源，進行精心整理、合理配置，并最終有效利用實現(xiàn)增值的過程。具體來說，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息資源管理，應(yīng)從其信息生產(chǎn)、搜集整理和傳播利用來定義，微觀上包括相關(guān)信息的獲取及有序化存儲等；中觀包括相關(guān)信息的、傳播、利用、交流、反饋及信息服務(wù)、產(chǎn)品推送等；宏觀上包括對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息機構(gòu)、信息系統(tǒng)、信息體系隊伍及其運行機制的管理。由此可見，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息資源的管理不僅僅在于信息，還包括諸多的其他信息管理環(huán)節(jié)，以及信息機構(gòu)、信息系統(tǒng)、信息隊伍及管理機制的構(gòu)建等；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息資源的利用也不僅僅在于應(yīng)急處置，而是涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)經(jīng)營、監(jiān)督管理、安全消費及科學(xué)研究等方方面面的互通和利用。
二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理的信息內(nèi)容
確定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理的信息對象內(nèi)容，是做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息科學(xué)管理的基礎(chǔ)。根據(jù)普遍化的信息定義，信息是負(fù)熵，由基礎(chǔ)數(shù)據(jù)按一定規(guī)則組合而來。農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌，可以產(chǎn)生若干信息，作為生產(chǎn)者應(yīng)該構(gòu)建或形成哪些信息，以便展現(xiàn)其良好生產(chǎn)行為、產(chǎn)品質(zhì)量及安全性；監(jiān)管部門作為一個執(zhí)法部門，需要提供或獲取哪些信息規(guī)范生產(chǎn)、監(jiān)督違法、指導(dǎo)消費、展現(xiàn)監(jiān)管績效、接受社會監(jiān)督、回應(yīng)社會關(guān)切；消費者放心消費應(yīng)該關(guān)注哪些信息，從什么渠道獲取自己關(guān)心的信息；社會公知專家應(yīng)該獲取什么樣的信息以面對媒體、指導(dǎo)消費、科學(xué)研究，等等，這些都是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理工作需要解決的問題。從我們的初步研究來看，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息體系涉及生產(chǎn)者、監(jiān)管者、銷售者和消費者4大主體，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息涵蓋農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的過程中，不同的責(zé)任主體在不同環(huán)節(jié)（產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、收獲、加工、包裝、貯藏、運輸、銷售、消費及監(jiān)管、科學(xué)研究等）存在的與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的信息集合。從這4個主體來看，不僅有各自在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、監(jiān)管、銷售和消費過程中形成的信息，也有各主體自身需要關(guān)注的信息。綜合各方面的研究，我們將其歸納為生產(chǎn)加工信息、監(jiān)督管理信息、營銷消費信息及安全科技信息等4個大類。生產(chǎn)加工信息是產(chǎn)前－產(chǎn)中－產(chǎn)后進入市場銷售之前的整個生產(chǎn)鏈的有關(guān)信息，包括產(chǎn)地環(huán)境信息、農(nóng)業(yè)投入品信息、生產(chǎn)過程信息、收獲屠宰捕撈信息、產(chǎn)品初加工信息、產(chǎn)地準(zhǔn)出及貯藏運輸信息等。監(jiān)督管理信息包括政府監(jiān)督管理部門的政策法規(guī)措施、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、監(jiān)督整治、檢驗檢測、認(rèn)證認(rèn)可以及執(zhí)法監(jiān)督管理情況及其隊伍自身能力建設(shè)等方面的信息。營銷消費信息包括包裝標(biāo)識信息、經(jīng)營銷售信息、市場管理及供求信息、消費者信息等。安全科技信息包括安全生產(chǎn)科學(xué)理論技術(shù)信息、風(fēng)險評估信息、科技創(chuàng)新隊伍能力建設(shè)信息等。這4大類信息包涵的各個信息板塊還包括進一步細(xì)分的信息單元，在此不予贅述。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信息管理需要對這些信息實時監(jiān)測，全面掌控，科學(xué)分析，分級利用，才能實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全利益相關(guān)方的良性互動，推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的持續(xù)健康發(fā)展。
三、加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理及利用的幾點建議
利用現(xiàn)代信息化手段服務(wù)于我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作是業(yè)界的普遍共識。結(jié)合近年來對我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)網(wǎng)絡(luò)輿情信息的跟蹤、分析和研究成果，我們認(rèn)為，加強我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息管理體系構(gòu)建及利用需要關(guān)注以下幾方面的問題。
（一）以資源意識對待農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息
在信息社會里，信息是一種資源，更是最活躍，最具創(chuàng)造性、革命性，最核心的生產(chǎn)力。但任何資源只有經(jīng)過有效獲取、科學(xué)加工和有序管理，才能成為可利用的資源，才可能對經(jīng)濟社會發(fā)展產(chǎn)生巨大的推動作用。我們需要以對待資源的意識對待農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息也必須經(jīng)過一系列的搜集分析、深度加工和科學(xué)管理，才能形成可供傳播利用的信息產(chǎn)品，才能充分有效地發(fā)揮信息的潛在價值，促進政府管理者、生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者等利益相關(guān)方有效地溝通和交流，預(yù)判風(fēng)險隱患，節(jié)約監(jiān)管成本，提高管理成效。如今信息管理已進入大數(shù)據(jù)時代，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理亦需要直面大數(shù)據(jù)環(huán)境的挑戰(zhàn)。信息數(shù)量急劇放大，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息質(zhì)量日益惡化，大量的無用信息、虛假信息、反復(fù)炒作的過期負(fù)面信息等充斥各種信息渠道，加之新媒體迅猛發(fā)展，信息交流迅速快捷，虛假、負(fù)面信息的傳播極大地妨礙了社會公眾對正確信息、有用信息的吸收利用。所以，在當(dāng)前情況下強化資源甄別意識對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理是尤為重要的。同其他資源一樣，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息資源也存在分配不均衡等問題。生產(chǎn)者、管理者和消費者等利益相關(guān)方各自所掌握的信息存在嚴(yán)重的不對稱，信息資源占有者的利益關(guān)系如無科學(xué)合理的制度協(xié)調(diào)，信息交流和資源共享就會困難重重。在某種程度上說，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理就是要解決信息資源不對稱問題，需要尋找相關(guān)方利益平衡點，構(gòu)建公平合理的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息生產(chǎn)、消費共享機制，實行科學(xué)的信息管理，最大限度地滿足社會公眾的信息需求。簡言之，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理主要體現(xiàn)在研究開發(fā)信息資源，提供有效的信息服務(wù)；解決資源不對稱難題，滿足公眾的信息需要。
（二）構(gòu)建全面協(xié)調(diào)的管理系統(tǒng)
信息管理是對信息資源及其開發(fā)利用活動的管理。廣義來看，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理的對象主要是信息、信息技術(shù)、信息人員及信息資源的開發(fā)利用過程等，整個管理過程涉及人員、設(shè)備、資金、技術(shù)支撐等多方面的組織和協(xié)調(diào)。我們在頂層設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息資源管理的時候，應(yīng)將其作為一個系統(tǒng)工程來考慮，要有一個長期的制度性安排，必須構(gòu)建一個持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理的長效機制。我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理工作還處在起步階段，當(dāng)前重要的是要著手建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息監(jiān)測搜集、分析系統(tǒng)，要解決涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信息從哪兒來，如何識別、獲取以及誰來獲取、誰來分析研判及如何分析研判的問題。從上文談及的4大類信息來看，涉及從生產(chǎn)到消費鏈條中的諸多環(huán)節(jié)，各個環(huán)節(jié)常常又歸屬于不同的部門，譬如包括縱向的產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測、作物種植、植物保護、畜牧獸醫(yī)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、投入品生產(chǎn)及管理、農(nóng)技推廣、農(nóng)產(chǎn)品加工、檢驗檢測、貯藏運輸、經(jīng)營銷售、食用消費及監(jiān)督管理、行政執(zhí)法、認(rèn)證認(rèn)可、科學(xué)研究及標(biāo)準(zhǔn)制修訂等部門，橫向的農(nóng)業(yè)、食藥、食安、質(zhì)檢、衛(wèi)生、工信、工商、商務(wù)、公安等部門，這就給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的獲取增加了艱巨性和復(fù)雜性，如何做到縱向到底、橫向到邊，需要有一個統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的制度安排，要有一個專門的信息監(jiān)測搜集、分析研判的機構(gòu)隊伍體系。尤其是基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息獲取體系建設(shè)值得高度重視，應(yīng)在各地農(nóng)業(yè)信息中心或農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站點設(shè)置專門的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息監(jiān)測搜集部門（崗位）并配備適當(dāng)?shù)男畔@取技術(shù)條件，制定有效的管理制度體系。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息監(jiān)測搜集及分析研判工作須專人專職，以促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理實現(xiàn)常態(tài)化的信息主動獲取、分析、預(yù)警及利用，避免被動的應(yīng)急滅火以及信息失真、失信、失靈、失控的情況出現(xiàn)。
（三）不斷強化信息資源的開發(fā)和利用
信息利用就是信息產(chǎn)品的使用價值的實現(xiàn)。新媒體時代，信息呈分散化、碎片化和海量化特征。這就需要通過一些技術(shù)手段把這些信息篩選出來，構(gòu)建信息磚塊，并按照潛在用戶的需求特征、權(quán)限范圍和政策導(dǎo)向等維度分別形成信息產(chǎn)品，以便交流分享、預(yù)警防控。通過一系列分析加工優(yōu)化，形成信息產(chǎn)品之后，就要構(gòu)建適當(dāng)?shù)那篮湍Ｊ剑热缥墨I服務(wù)、報道服務(wù)、檢索服務(wù)、咨詢服務(wù)和網(wǎng)絡(luò)服務(wù)等等，開展信息服務(wù)，以充分實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息產(chǎn)品社會經(jīng)濟效益的最大化。知識經(jīng)濟時代信息產(chǎn)品也是商品。信息產(chǎn)品商品化是發(fā)展生產(chǎn)力的條件之一，有利于提高信息產(chǎn)品生產(chǎn)的針對性和效率，能更好地發(fā)揮信息商品的效用。一個時期以來，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息產(chǎn)品被當(dāng)作民生福利產(chǎn)品、公益性產(chǎn)品免費提供給公眾。而農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題關(guān)注度很高，信息紛繁復(fù)雜，魚目混雜，很多信息并不被公眾所接受。很多免費的信息制作相對粗糙，缺乏科學(xué)性，真實程度不高，也很難讓公眾接受。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息產(chǎn)品也應(yīng)該是商品，政府可以購買，普通消費者也可以有償消費。因而，通過精心制作的信息產(chǎn)品應(yīng)該有償服務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息產(chǎn)品應(yīng)適度建立有償服務(wù)體系，向社會提供優(yōu)質(zhì)快捷的信息服務(wù)，以促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全優(yōu)質(zhì)信息產(chǎn)品的可持續(xù)生產(chǎn)和充分利用，將其信息轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，為切實提高我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平服務(wù)。
（四）組建高質(zhì)量研究團隊
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理作為綜合性的交叉學(xué)科，近年來越來越受到研究人員的重視，國內(nèi)繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理的研究與實踐工作越來越多。根據(jù)CNKI的數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理近年來在我國學(xué)術(shù)研究界的關(guān)注度呈整體上升趨勢。其中，2013年與2014年直接相關(guān)文獻在CNKI中的檢出數(shù)量分別為146和194，分別較前一年增長了5.80％和32.88％。我國已初步形成了以國家級農(nóng)業(yè)科研院所、院校為研究主體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理研究體系。我們的研究團隊多年來持續(xù)跟蹤關(guān)注我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)絡(luò)輿情信息，從輿情信息管理的角度對這一方向有所研究。但需要引起注意的一點是，我國當(dāng)前專門從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息研究的創(chuàng)新團隊還比較缺乏，尤其是具備理論創(chuàng)新和實踐應(yīng)用能力的優(yōu)質(zhì)團隊甚為少見。近年來雖然相關(guān)主題的研究成果日漸增多，但是從研究成果的科研影響力角度上來看，還不是很顯著。在此背景下，要推動我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理工作的進一步發(fā)展，就必須組建專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息學(xué)科團隊，加強在信息基礎(chǔ)理論與技術(shù)方法應(yīng)用兩個層面的科研投入力量，盡快積累形成屬于自己的學(xué)科邊界，聚攏擁有專業(yè)化研究才能的創(chuàng)新人才，樹立學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)的標(biāo)志性成果。同時，還需要完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理的“產(chǎn)學(xué)研”循環(huán)鏈條，在加強相關(guān)研究工作的同時，擴展團隊在教學(xué)和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化中的職能，將研究成果在我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的實際工作中得到應(yīng)用。
（五）推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息依法管理
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一、引言
傳統(tǒng)質(zhì)量管理主要關(guān)注企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品、服務(wù)及過程，對企業(yè)內(nèi)部流程管理具有重要指導(dǎo)意義。隨著經(jīng)濟全球化的不斷深人與市場競爭的日趨激烈，企業(yè)之間的競爭逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)所在供應(yīng)鏈之間的競爭，相關(guān)學(xué)者與實踐者對供應(yīng)鏈管理的重視程度日益提升，關(guān)注的焦點已經(jīng)不僅僅局限于企業(yè)內(nèi)部，而開始強調(diào)通過整合上游供應(yīng)商，以及供應(yīng)商的供應(yīng)商、下游顧客及顧客的顧客，以提升供應(yīng)鏈整體績效(Kaynak和Hartley，2008)。已有實證研究表明，質(zhì)量管理的有效運用對供應(yīng)鏈整體績效及單一企業(yè)績效具有顯著影響（Robinson和Malhotra,2005;Flynn,2005)。因此，如何在供應(yīng)鏈情境下實施質(zhì)量管理，已經(jīng)成為企業(yè)獲取持續(xù)競爭優(yōu)勢與提升績效的關(guān)鍵。
本文基于文獻的系統(tǒng)梳理，從供應(yīng)鏈質(zhì)量管理內(nèi)涵、供應(yīng)商質(zhì)量管理、供應(yīng)鏈設(shè)計與優(yōu)化等方面進行分析，并指出未來值得關(guān)注的幾個方向，以期有利于國內(nèi)學(xué)者了解和掌握國外供應(yīng)鏈質(zhì)量管理相關(guān)領(lǐng)域的研究狀況及發(fā)展趨勢。
二、供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的內(nèi)涵
供應(yīng)鏈質(zhì)量管理（SCQM)源于早期的供應(yīng)鏈管理和質(zhì)量管理，是質(zhì)量管理理念、思想及方法在供應(yīng)鏈情境下的拓展與延伸?；谖墨I回顧不難發(fā)現(xiàn)，SCQM的整合研究并不多見，對其概念目前尚未達成共識。綜合已有研究（Robinson和Malhotra，2005；Foster,2008；Kuei等，2008),SCQM是指通過供應(yīng)鏈渠道成員之間的協(xié)調(diào)與整合，以實現(xiàn)顧客滿意并提升供應(yīng)鏈整體績效，以及單一企業(yè)績效的過程?；诹鞒痰囊暯牵琒CQM主要包括供應(yīng)商質(zhì)量管理、企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理，以及顧客質(zhì)量管理3個層面。它不僅關(guān)注過程技術(shù)與方法，而且強調(diào)渠道價值的創(chuàng)造（為中間及最終顧客創(chuàng)造價值），這從其發(fā)展演化過程，以及不同階段關(guān)注點的變化亦可看出，見圖1。
基于對于供應(yīng)鏈質(zhì)量管理內(nèi)涵的不同認(rèn)識,眾多學(xué)者開始對SCQM的研究主題及構(gòu)成維度進行探討。例如，Robinson和Malhotra(2005)基于文獻分析提出，交流與合作活動、過程整合與管理、管理與領(lǐng)導(dǎo)、戰(zhàn)略以及最佳實踐是其4個研究主題；之后，諸多學(xué)者又從不同角度進行了拓展與完善，見表1、圖20Kuei等（2008&2011)提出全球SCQM概念框架的4個維度，即供應(yīng)鏈能力（產(chǎn)品質(zhì)量、交付可靠性、供應(yīng)商-購買商信任、運作效率、交付價值與客戶創(chuàng)新）、關(guān)鍵成功因素（顧客關(guān)注、信息系統(tǒng)質(zhì)量、供應(yīng)商關(guān)系、外部關(guān)注的過程整合、供應(yīng)鏈質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)）、戰(zhàn)略組成（質(zhì)量管理文化、技術(shù)管理、供應(yīng)商參與、供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)設(shè)計、戰(zhàn)略規(guī)劃），以及供應(yīng)鏈質(zhì)量實踐、活動、計劃（供應(yīng)商-購買商質(zhì)量會議、質(zhì)量數(shù)據(jù)與報告、供應(yīng)鏈質(zhì)量辦公室、供應(yīng)鏈優(yōu)化、政策部署）?？傊?yīng)鏈質(zhì)量管理內(nèi)涵的界定與維度的劃分為后續(xù)研究（尤其是實證研究）奠定了重要基礎(chǔ)。
三、供應(yīng)商質(zhì)量管理
目前，供應(yīng)商質(zhì)量管理研究主要集中在如下兩個方面。
(一）供應(yīng)商的選擇與評價
Curkovic和Handfield(1996)較早分析了IS09000和波多里奇獎標(biāo)準(zhǔn)在供應(yīng)商質(zhì)量評價中的應(yīng)用，通過對北美314個企業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)的對比驗證，認(rèn)為波多里奇獎標(biāo)準(zhǔn)提供了一個實施供應(yīng)商質(zhì)量評價較為全面的框架，IS09000標(biāo)準(zhǔn)難以測量質(zhì)量管理的一些關(guān)鍵領(lǐng)域，如戰(zhàn)略規(guī)劃、員工參與、質(zhì)量結(jié)果和顧客滿意?；诖耍罄m(xù)研究逐步提出了供應(yīng)商選擇與評價的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與參考指標(biāo)。比如，Chin等（2006)開發(fā)了基于web的供應(yīng)商管理與評價系統(tǒng)，提出管理供應(yīng)商質(zhì)量的評價準(zhǔn)則（戰(zhàn)略聯(lián)盟、供應(yīng)商發(fā)展、供應(yīng)商監(jiān)控）和關(guān)鍵因素（購買商-供應(yīng)商合作關(guān)系、技術(shù)和信息分享；外包戰(zhàn)略、潛在供應(yīng)商評價、供應(yīng)商激勵；供應(yīng)商績效測量、供應(yīng)商績效提升）。Lo和YeUng(2006)提出供應(yīng)商質(zhì)量管理的3個維度、10個關(guān)鍵因素，即：供應(yīng)商選擇（質(zhì)量文化、質(zhì)量系統(tǒng))、供應(yīng)商發(fā)展（直接參與、信譽、采購實踐、購買商-供應(yīng)商互動）與供應(yīng)商整合（戰(zhàn)略方向、購買商-供應(yīng)商關(guān)系、運作、聯(lián)盟）。
(二〉供應(yīng)商行為對質(zhì)量與績效的影響
隨著競爭環(huán)境的變化，企業(yè)在降低成本的同時必須提高供應(yīng)的可靠性和質(zhì)量，由此導(dǎo)致外包及與關(guān)鍵供應(yīng)商戰(zhàn)略聯(lián)盟的形成。Kannan和Tan(2004)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈聯(lián)盟者和未聯(lián)盟者在對待供應(yīng)商和質(zhì)量管理的態(tài)度上存在顯著的差異，這種差異對企業(yè)績效的關(guān)鍵維度具有直接和顯著的影響。Lai等（2005)認(rèn)為，穩(wěn)定的關(guān)系與供應(yīng)商質(zhì)量承諾正向關(guān)聯(lián)，當(dāng)供應(yīng)商對購買企業(yè)的供應(yīng)確定性感知較強時，這種聯(lián)系較強，資產(chǎn)專有性和交易頻率對此沒有影響。Prahinski和Fan(2007)則從供應(yīng)商角度探究了交流質(zhì)量的作用及其對績效的影響，研究發(fā)現(xiàn)評價內(nèi)容和頻率會影響交流質(zhì)量和供應(yīng)商承諾，供應(yīng)商承諾對交流質(zhì)量和供應(yīng)商績效之間的關(guān)系具有中介作用?？傮w來看，目前在這個領(lǐng)域的研究相對比較零散，供應(yīng)商行為對質(zhì)量與績效的關(guān)系路徑與影響機理尚不清晰。
四、供應(yīng)鏈設(shè)計與優(yōu)化
髙效的供應(yīng)鏈設(shè)計是供應(yīng)鏈管理成功應(yīng)用的前提，而產(chǎn)品、服務(wù)及過程質(zhì)量對供應(yīng)鏈的長期成功具有重要影響。因此，如何在保證以致提升質(zhì)量的前提下，進行供應(yīng)鏈的設(shè)計與優(yōu)化，巳經(jīng)成為供應(yīng)鏈質(zhì)量管理研究中的一個重要分支。最近十年來，這一分支的發(fā)展更加迅速。例如，Lee和Whang(2005)將TQM應(yīng)用于供應(yīng)鏈管理和運營設(shè)計，從而以低成本實現(xiàn)較高的供應(yīng)鏈安全；Rong等（2006)通過模擬食品質(zhì)量退化，提出將混合整數(shù)線性規(guī)劃模型應(yīng)用于食品供應(yīng)鏈生產(chǎn)和分配計劃的制定；Batson和McGough(2007)借鑒質(zhì)量工程學(xué)思想，構(gòu)建供應(yīng)鏈質(zhì)量模型用于質(zhì)量預(yù)測與質(zhì)量改進；Vorst等（2009)基于食品質(zhì)量、可持續(xù)性和物流不確定性的考慮，提出食品供應(yīng)鏈重新設(shè)計的仿真模型；Das和Sengupta(2010)提出基于質(zhì)量約束的供應(yīng)鏈設(shè)計模型；Franca等（2010)基于質(zhì)量風(fēng)險和利潤最大化雙重考慮，引人了多目標(biāo)隨機供應(yīng)鏈模型，對供應(yīng)鏈質(zhì)量、利潤和顧客滿意進行綜合評價和優(yōu)化；Hung(2011)結(jié)合作業(yè)成本法和經(jīng)濟激勵方案，運用0-1目標(biāo)規(guī)劃模型提出全球供應(yīng)鏈質(zhì)量管理最優(yōu)激勵體系；Xie等（2011)運用博弈論思想，分析競爭性供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)設(shè)計和質(zhì)量改進策略的選擇機制；Dai等（2012)基于產(chǎn)品質(zhì)量和保修范圍的雙重約束，提出運用單周期模型在集中、分散兩種情境下對供應(yīng)鏈進行優(yōu)化；Wang和Li(2012)提出將動態(tài)產(chǎn)品質(zhì)量（食品貨架期）定價模型應(yīng)用于易腐食品供應(yīng)鏈的設(shè)計，以減少食品損壞和最大化零售商利潤。
總體來看，這一領(lǐng)域的研究主要關(guān)注供應(yīng)鏈初始設(shè)計，以及后期優(yōu)化與改進兩個階段，側(cè)重于質(zhì)量管理理念與相關(guān)模型的應(yīng)用。隨著研究的不斷深人，該方向研究出現(xiàn)兩個重要特征：首先，在研究方法上，注重質(zhì)量管理理念與數(shù)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、運籌學(xué)模型的融合，以拓展研究思路與研究視角；其次，引人時間維度，開始關(guān)注供應(yīng)鏈全生命周期內(nèi)的設(shè)計與優(yōu)化問題。
五、對未來研究的展望
針對現(xiàn)有研究中存在的不足，未來的供應(yīng)鏈質(zhì)量管理研究，還有很多方面值得進一步深人探究。
(一）供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的概念框架。供應(yīng)鏈質(zhì)量管理內(nèi)涵與外延的清晰界定是供應(yīng)鏈質(zhì)量管理研究的基礎(chǔ)?，F(xiàn)有研究對供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的內(nèi)涵及其維度構(gòu)成尚未達成共識。諸多學(xué)者大多都是根據(jù)各自需要，借鑒甚至是照搬傳統(tǒng)質(zhì)量管理要素，然而在供應(yīng)鏈情境下的適用性值得商榷，因此，未來的研究迫切需要構(gòu)建供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的概念框架。
(二）供應(yīng)商質(zhì)量管理的影響路徑?，F(xiàn)有研究過于關(guān)注供應(yīng)商的選擇與評價，供應(yīng)商質(zhì)量管理與績效的關(guān)系路徑尚不夠清晰。因此，未來的研究應(yīng)嘗試構(gòu)建供應(yīng)商質(zhì)量管理影響供應(yīng)鏈，以及企業(yè)績效的整合路徑框架。同時，必須綜合考慮多種因素的影響，特別是情境因素的作用，如環(huán)境、組織文化、企業(yè)特征，以及國別差異等等，以深人剖析供應(yīng)商質(zhì)量管理對績效的影響機理。
關(guān)鍵詞 ：計量檢測 技術(shù)監(jiān)督 商品質(zhì)量 監(jiān)督體系 提升水平
計量檢測技術(shù)監(jiān)督工作的宗旨在于提高我國全社會經(jīng)濟發(fā)展的質(zhì)量和整體的國際競爭力，保障我國在加入WTO以后，出口和引入商品的質(zhì)量和服務(wù)符合WTO的競爭規(guī)則，建立符合世界貿(mào)易組織的規(guī)則和社會主義市場經(jīng)濟體制的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督體系和服務(wù)體系。在經(jīng)濟全球化浪潮愈演愈烈的今天，我國必須勇于面對挑戰(zhàn)，抓住機遇，在挑戰(zhàn)中謀發(fā)展。擴大計量工作的涉及面，讓計量意識和服務(wù)深入百姓心中，讓計量服務(wù)全社會，這樣有助于我國經(jīng)濟的持續(xù)健康和諧發(fā)展，有助于減少社會矛盾和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序。
一、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督工作
質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督工作是一個系統(tǒng)工作，包括多方面的內(nèi)容，概括起來說一共有三點：第一，標(biāo)準(zhǔn)化;第二，計量;第三，質(zhì)量。這三方面構(gòu)成了質(zhì)量監(jiān)督工作的全部內(nèi)容，三方面相互聯(lián)系，相互影響，共同構(gòu)成了質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督。所謂監(jiān)督，是依據(jù)國家的法律法規(guī)，制定一定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，然后通過技術(shù)檢驗和計量手段，對產(chǎn)品質(zhì)量進行規(guī)范和監(jiān)督。監(jiān)督從性質(zhì)上講是行政工作。監(jiān)督過程中，應(yīng)該把重點放在扶優(yōu)扶強、引導(dǎo)消費和服務(wù)企業(yè)方面，監(jiān)督的重點不在于懲罰和督促，而在于引導(dǎo)和規(guī)范。在社會主義市場經(jīng)濟中，很多企業(yè)由于不適應(yīng)市場經(jīng)濟的優(yōu)勝劣汰規(guī)則，為最大限度的降低成本和盈利，不惜采用劣質(zhì)材料和產(chǎn)品，以次充好，對這種企業(yè)，質(zhì)量監(jiān)督部門應(yīng)該幫助企業(yè)適應(yīng)市場，引導(dǎo)企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，幫助增強市場競爭力，這是監(jiān)督工作的重點也是難點。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督工作目的在于保障質(zhì)量，技術(shù)基礎(chǔ)是標(biāo)準(zhǔn)化和計量。
1.計量的研究內(nèi)容
計量在很久以前已經(jīng)存在，隨著社會的不斷發(fā)展，計量技術(shù)也在不斷進步，計量水平的高低體現(xiàn)了一個社會的現(xiàn)代化程度，各國在經(jīng)濟貿(mào)易方面，十分重視計量的作用。我國由于實行市場經(jīng)濟的時間較短，經(jīng)濟社會發(fā)展與發(fā)達國家相比仍有一定差距，因此，在計量方面也存在一定劣勢，但人們已經(jīng)意識到計量的重要性，計量正在被人們廣泛認(rèn)識利用，計量概念已經(jīng)深入人心。
計量活動有助于實現(xiàn)單位統(tǒng)一，在一定程度上判斷著交易雙方良心的可靠程度。計量單位是重要內(nèi)容，在計量學(xué)中有著重要意義。與測量結(jié)果最接近的程度，我們一般稱為“量值精確可靠”。
計量的核心是測量不確定度描述。其中，計量活動包括很多內(nèi)容，主要有對計量技術(shù)的開發(fā)和研究，對計量進行管理，對計量進行監(jiān)督。總體來說，計量工作的主要內(nèi)容包括科學(xué)計量、法制計量和工業(yè)計量等三個方面。
2.計量的標(biāo)準(zhǔn)化
國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的基礎(chǔ)之一就是標(biāo)準(zhǔn)化，標(biāo)準(zhǔn)化是一個企業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化管理的前提和標(biāo)志。所謂標(biāo)準(zhǔn)化是指，為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對實際的或潛在的問題制定共同的和重復(fù)使用的規(guī)則活動。該活動主要包括制定、、實施標(biāo)準(zhǔn)這一系列過程。我國的標(biāo)準(zhǔn)化與世界標(biāo)準(zhǔn)化相比仍存在巨大差異，這是由我國的管理體制和運行機制的不健全導(dǎo)致的，在高新技術(shù)領(lǐng)域，這一點表現(xiàn)的尤為明顯，但是，近年來，由于高新技術(shù)領(lǐng)域蘊藏的巨大價值，使得高新技術(shù)領(lǐng)域的計量也成為熱門焦點，我國也在全面?zhèn)鋺?zhàn)高新領(lǐng)域的計量標(biāo)準(zhǔn)，正在啟動重大技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)專項，在高新技術(shù)領(lǐng)域等我國相對優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)開始建立有中國特色的、與國際接軌的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。步步高網(wǎng)是學(xué)生經(jīng)濟論文快速寫作，計算機職稱，管理論文范文參考首選網(wǎng)站。
二、計量檢測技術(shù)的應(yīng)用
1.計量檢測技術(shù)是開展企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理的重要基礎(chǔ)
隨著我國開放程度的不斷加深和市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，企業(yè)數(shù)量不斷增多，為增強各自在市場中的競爭力，企業(yè)提供的產(chǎn)品質(zhì)量競爭成為焦點，只有以質(zhì)取勝才能站穩(wěn)腳跟。因此，質(zhì)量檢測起著把關(guān)人和守門人的角色，在產(chǎn)品出庫以前，必須經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗，質(zhì)量檢驗的標(biāo)準(zhǔn)與否取決于計量檢測技術(shù)的高低，沒有計量檢測技術(shù)做支撐，要想得到科學(xué)的質(zhì)量檢驗結(jié)果是不可能的。一個企業(yè)對計量檢測技術(shù)的開發(fā)和研究并不會增加企業(yè)的財務(wù)負(fù)擔(dān)，在計量檢測技術(shù)研發(fā)的過程中，相關(guān)的配套設(shè)施和設(shè)備應(yīng)該跟上步伐，加大對計量檢測技術(shù)的研發(fā)會促使企業(yè)管理逐漸步入科學(xué)化的正軌，提升市場競爭力，搶占市場份額。
2.計量檢測技術(shù)是開展企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營全過程的重要技術(shù)保障
一個企業(yè)生存與發(fā)展的長久取決于該企業(yè)提供的產(chǎn)品質(zhì)量。
產(chǎn)品質(zhì)量的評價取決于科學(xué)的書籍分析和精確的計量結(jié)果，產(chǎn)品生產(chǎn)的每一過程都需要科學(xué)的數(shù)據(jù)做支撐，計量檢測活動是保證產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)支撐。在組織和管理的流程中，計量檢測技術(shù)提供動態(tài)的數(shù)據(jù)信息，如果計量檢測技術(shù)不精良，則提供的動態(tài)數(shù)據(jù)信息不準(zhǔn)確，就不足以判定產(chǎn)品的質(zhì)量是否達標(biāo)。
3.計量檢測技術(shù)是能夠為企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)活動提供有效的法制監(jiān)督
計量部門是國家的行政職能部門，并且附有監(jiān)督責(zé)任，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門是對各企業(yè)開展質(zhì)量監(jiān)督的主要管理機構(gòu)。企業(yè)要在成產(chǎn)經(jīng)營活動中積極接受上級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的檢查和監(jiān)督，遵守國家相關(guān)的計量法律法規(guī)，在企業(yè)中建立健全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和計量管理制度。計量檢測技術(shù)為企業(yè)生產(chǎn)各階段傳遞反饋各種正確的數(shù)據(jù)和信息，在企業(yè)生產(chǎn)活動中能夠為產(chǎn)品生產(chǎn)活動提供有效的法制監(jiān)督。
三、采取切實可行的措施使質(zhì)量保證體系正常運行和提高
建立質(zhì)量保證體系相對來說是一個階段性的目標(biāo)而容易完成，要保持質(zhì)量保證體系的正常運行和提高則是一項長期的工作而困難重重，特別是要與傳統(tǒng)習(xí)慣勢力做艱苦的斗爭。要通過不斷的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和提高使每個檢測人員都強化了質(zhì)量意識，從而自覺地而不是被迫地承擔(dān)起在質(zhì)量保證體系運行中的自身職責(zé)，不斷地擠掉形式主義的水分。在貫穿執(zhí)行《質(zhì)量管理手冊》時，由于對標(biāo)準(zhǔn)理解有偏差或因主觀和客觀條件的限制而不能完全貫徹標(biāo)準(zhǔn)要求，因而可能在體系某些環(huán)節(jié)上存在一定程度的形式主義。為此，在保持和完善質(zhì)量保證體系的過程中，先每月對質(zhì)量保證體系的符合性和有效性進行檢查，以后變?yōu)槿齻€月和半年檢查一次，對檢查出的問題及時進行改正，使質(zhì)量保證體系牢牢地扎根于現(xiàn)實的土壤中而不是成為虛假的擺設(shè)。所以，我們必須通過不斷的改進質(zhì)量檢測方式，創(chuàng)新質(zhì)量檢測方法，改進服務(wù)模式，提高質(zhì)量檢測的效果。
計量檢測技術(shù)在我國質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督工作中具有重要的地位，在質(zhì)量監(jiān)督中發(fā)揮著積極作用。產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量在一定程度上取決于制定的標(biāo)準(zhǔn)，這是衡量和評判的重要方法，計量檢測技術(shù)的存在保證了質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督的有效性和準(zhǔn)確性。在質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)和計量檢測三者中，計量檢測技術(shù)居于核心地位，只有切實做好計量檢測技術(shù)的應(yīng)用和研究工作才能為企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量水平的提升保駕護航。
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