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文化是一個歷史范疇，因時而異，即文化的時代性。大陸文化如此，海洋文化也不例外。一種文化隨著時代變化可能會消失得無影無蹤，但也有的被保留下來，或融合、滲透在新誕生的文化之中，構(gòu)成文化層次結(jié)構(gòu)，如同地層古生物一樣，層層積壓，呈現(xiàn)文化縱向剖面。眾所周知的港澳文化，本是嶺南文化的一部分，但由于特殊的歷史原因，港澳被英國、葡萄牙統(tǒng)治以后，西方文化在港澳地區(qū)大量滲入、傳播，與本土文化交流整合，形成以海洋性為特質(zhì)的港澳文化。本土文化不是被融合就是作為底層文化沉淀下來，形成西方文化與本土文化的疊加現(xiàn)象。即西方文化在上層，本土文化在下層。而1997年和1999年港澳回歸以后，內(nèi)地文化更多地進入港澳。這一文化層次，是港澳新歷史的文化篇章，具有強烈的時代性。港澳文化的層次結(jié)構(gòu)說明了文化概念的動態(tài)性。這恰如著名史地學家復旦大學譚其驤教授指出的“：任何時代都不存在一種全國共同的文化?！边@也包括海洋文化在內(nèi)。不同時代有不同的海洋文化主題，古代海洋文化以海產(chǎn)捕撈、海涂圍墾和海上航行、海上貿(mào)易為主，到了近現(xiàn)代，海上貿(mào)易成為海洋文化一項最主要內(nèi)容。我國在唐宋時代，海上貿(mào)易很興旺，明初鄭和七下西洋更是彪炳世界海洋文化史冊的大事，只是明清實行閉關(guān)鎖國政策，海上貿(mào)易萎縮，海洋文化發(fā)展大受打擊，與西方國家比較，相形見絀。當代，開發(fā)海洋已成為一項規(guī)模巨大、科技含量最高產(chǎn)業(yè)，海洋文化也由此提升到一個最高發(fā)展水平。同文化的時代差異一樣，文化還有地域差異，這是由于文化形成的地理環(huán)境不同而產(chǎn)生的。譚其驤教授也同樣指出“：中國文化有地區(qū)性，不能不問地區(qū)籠統(tǒng)地談中國文化。”[1]基于此，近年遼寧教育出版社出版了一套中國地域文化叢書，把全國劃分為24種地域文化，即為文化地域差異的反映。誠然，海洋文化的地域性有自己的特點，如渤海海洋文化、黃海海洋文化、東海海洋文化、南海海洋文化等，都各有自己的特質(zhì)和風格。但海水是流動的，全世界的海洋是一個整體，非常方便相互交通往來，這決定海洋文化相對大陸文化具有較多的共同之處。一般說來，凡是臨近海洋的地區(qū)，海洋文化都應為當?shù)匚幕闹髁?，但由于種種原因，這也有例外。山東古代漁鹽業(yè)很發(fā)達，但到明前期，由于“海禁”政策，規(guī)定片板不許下海，切斷了與海洋聯(lián)系，到明中葉，山東人甚至不吃魚，海洋經(jīng)濟式微，海洋文化大為萎縮，山東這時不屬海洋文化區(qū)域[2]。而在同樣“海禁”背景下，廣州仍維持一口對外通商地位，嶺南沿海百姓仍冒險出海，從事海事活動，海洋經(jīng)濟和文化從未斷層，嶺南也就屬海洋文化區(qū)域。
二、我國海洋文化研究現(xiàn)狀
近年，“文化熱”在我國方興未艾，海洋文化實際上也是一種地域文化，因而也受到一定重視，在開發(fā)海洋、發(fā)展海洋產(chǎn)業(yè)熱潮中，海洋文化也被列入其中。廣東省炎黃文化研究會主持過五次海洋文化學術(shù)研討會，出版海洋文化論集，不少學者提出“時代呼喚開拓海洋文化研究”[3]。在這片呼吁聲中，海洋文化成果相繼涌現(xiàn)，據(jù)《中國期刊全文數(shù)據(jù)庫》資料，1979年以來，發(fā)表在各類期刊上海洋文化論文226篇。專門性學術(shù)著作也漸見問世，如曲金良主編《海洋文化概論》[4]、宋正海著《東方藍色文化——中國海洋文化傳統(tǒng)》[5]、徐曉望著《媽祖的子民——閩臺海洋文化研究》[6]。但這些論著，不但數(shù)量少，而且內(nèi)容主要局限于文化學和考古學、歷史學范圍，包括我國海洋文明起源，海洋歷史文化、海洋思想、海洋權(quán)益、海洋文學藝術(shù)[7][8]，以及航海史、造船史、漁業(yè)史、外貿(mào)史、科技史等所涉及海洋文化問題。而從文化地理，甚至范圍更廣一點人文地理學視野出發(fā)，研究海洋的文化地理論著，可謂鳳毛麟角。檢索美國“ProQuestDigitalDissertation”(PQDD)系統(tǒng)收入1861－2007年約170萬篇高校博碩論文，也未見以海洋文化地理命名的論文，可以說海洋文化地理研究領(lǐng)域，還是一片荊棘叢生的處女地，有待她們的哥倫布們來開墾。
三、海洋文化研究內(nèi)容
海洋文化研究的對象是海洋，這個占地球表面70％面積的最大地域單元，它的特性如著名德國哲學家黑格爾說“：大海給了我們茫茫無定、浩浩無際和渺渺無限的觀念；人類在大海的無限里感到自己底無限的時候，他們就被激起了勇氣，要去超越那有限的一切。大海邀請人類從事征服，從事掠奪，但是同時也鼓勵人類追求利潤，從事商業(yè)。平凡的土地、平凡的平原流域把人類束縛在土壤上，把他卷入無窮的依賴性里邊，但是，大海卻挾持著人類超越那些思想和行動的有限的圈子。從事貿(mào)易必須要有勇氣，智慧必須和勇敢結(jié)合在一起。這種超越土地限制、渡過大海的活動，是亞細亞各國所沒有的?！盵9]雖然黑格爾在這里否定了亞洲具有海洋文化，但他對海洋文化和大陸文化的區(qū)別、海洋文化的本質(zhì)和內(nèi)涵是作了深入分析的，故200多年來，這個論斷被人們反復引用，特別是海洋環(huán)境對海洋文化產(chǎn)生的作用和肯定海洋文化的商業(yè)性，已成為不刊之論。從這個文化視角來觀察海洋文化地理研究內(nèi)容，大致可包括如下幾個方面。
（一）海洋文化賴以產(chǎn)生的歷史地理基礎(chǔ)
恩格斯說“：如果地球是某種逐漸生成的東西，那么它現(xiàn)在的地質(zhì)的、地理的、氣候的狀況，它的植物和動物，也一定是某種逐漸生成的東西。它一定不僅有在空間中互相鄰近的歷史，而且還有時間上前后相繼的歷史?！盵10]海洋文化也是如此，與任何一個區(qū)域文化面貌一樣，總是由多種多樣的元素長期作用形成的。這包括了自然、政治、歷史、技術(shù)、經(jīng)濟、心理等元素的特定歷史過程的產(chǎn)物。創(chuàng)造海洋文化的主體是人，人主要生活在大陸，所以海洋文化必須以大陸為依托而產(chǎn)生，由此決定研究海洋文化也必須同時研究大陸環(huán)境，而不僅僅是研究海洋環(huán)境。大陸與海洋環(huán)境的統(tǒng)一或者綜合，加之它們各自歷史過程，共同構(gòu)成了海洋文化生成的歷史的地理基礎(chǔ)。
（二）作為海洋文化經(jīng)濟基礎(chǔ)的理論總結(jié)
舉凡人類涉及海洋的一切經(jīng)濟活動，都屬海洋文化的經(jīng)濟基礎(chǔ)。這包括海洋交通、海洋商業(yè)、海洋礦業(yè)、海洋工業(yè)、海洋手工業(yè)、海洋漁業(yè)、海洋種植業(yè)等[11]。海洋文化是在這些經(jīng)濟基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，但這些經(jīng)濟基礎(chǔ)并不等于海洋文化。海洋文化凝聚了這些經(jīng)濟基礎(chǔ)的科技成果，是在這些基礎(chǔ)上產(chǎn)生的理論總結(jié)、規(guī)律性升華、更多的具有理性層面的原理、價值等，而不囿于這些產(chǎn)業(yè)本身的研究和表述。例如海洋交通作為一項產(chǎn)業(yè)，涉及海洋經(jīng)濟眾多領(lǐng)域，但從海洋文化立場，只研究與之相關(guān)密切的造船技術(shù)、航海技術(shù)、導航技術(shù)，以及航線、港口的技術(shù)進步水平，反映某個時代海洋交通的科技成果，以有別于海洋交通經(jīng)濟所注重的交通成本、貨流結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟獲益及其分配等。海洋文化與它有聯(lián)系，但不能取代和混為一談，否則海洋文化覆蓋范圍過廣、外延過大，也就失去自己的內(nèi)涵。
（三）海洋文化的社會結(jié)構(gòu)和景觀
創(chuàng)造海洋文化的主體是社會人類群體，包括農(nóng)、漁、商、工、軍人等，形成海洋文化的社會結(jié)構(gòu)。他們各有自己的職業(yè)、行為、性格等，成為海洋文化景觀重要組成元素。沿海居民“以海為田”，從事海產(chǎn)采集、捕撈或圍墾海涂為田，是海洋農(nóng)業(yè)文化主體；在海上漂泊，以舟楫為家宅的海上蛋民，作為一個特殊群落，生產(chǎn)生活方式皆以海洋展開，婚姻、習俗等都異于陸上居民，文化景觀自成一體。嶺南商幫集團，既浪跡天涯，遍設(shè)會館于神州大地，也“以海為商”，把生意做遍全世界，成為最富冒險、超越精神文化的一群，并以此區(qū)別于我國徽商和晉商。南海中有些海島長期為“海盜”盤踞，其中不少是失地農(nóng)民，無以為生，飄泊島上，靠打劫往來商船為生。他們桀驁不馴，敢與官府對抗，引導得當，可成為反封建、反殖民主義的堅強力量，同樣是海洋文化一個載體。舉凡這些涉及海洋的人群，包括他們的社會分層、家庭、家族構(gòu)成、文化稟賦、生活習俗等文化景觀，無不彰顯著海洋文化的品格及其與地理環(huán)境關(guān)系，列入海洋文化地理研究內(nèi)容。
（四）海洋精神文化和景觀
海洋精神文化即狹義海洋文化，包括人類對海洋的崇奉、海洋神話、信仰、宗教、戲劇、藝術(shù)、歌謠、舞蹈等，它們都與海洋文化的傳承有密切關(guān)系。例如華僑作為海洋文化一個特殊群體向海外漂泊、開拓，使中華文化，特別是嶺南文化在海外弘揚、綿延、傳播，為中國海洋文化在五大洲取得一定地位做出積極貢獻。故華僑文化的語言、建筑、風習、生活方式等文化景觀也屬海洋文化范疇。又如南海神、媽祖、雷神、北帝崇拜等，已成為沿海地區(qū)一種風俗活動，其景觀研究是海洋風俗地理一個重要內(nèi)容。
（五）海洋制度文化與空間分布
海洋茫無際崖，人類活動多處于漂流、自由狀態(tài)，不易約束。海洋生活的這種特殊性，需要法律制度加以規(guī)范。翻開海洋史，海盜出沒，劫掠客商之事時有所聞。毋論古代或近代，實際上在原始資本積累時期，歐洲殖民主義者在亞洲、非洲、美洲洋面所作所為，多為海盜行為，幾無法律可言。隨著海洋在社會經(jīng)濟生活中地位日益凸顯，尤其是海底油氣資源的發(fā)現(xiàn)和開采，海洋權(quán)益爭端成為當今世界不安的一個根源。1982年《聯(lián)合國海洋法公約》通過和后來的實施，特別是200海里專屬經(jīng)濟區(qū)的劃分，使臨海國家在海洋權(quán)益上的矛盾和爭端日趨復雜尖銳，所以臨海國家自定海洋法規(guī)與國際海洋法規(guī)之間的不整合，更需要通過平等協(xié)調(diào)方法解決。我國海洋法制的建設(shè)嚴重滯后于大陸法制建設(shè)，也同時面臨著與國際海洋法的對接等問題，所以海洋制度文化的研究，迫切地擺在海洋文化研究者面前。大海的波濤，造就了沿海百姓剽悍的民風。不少志書都說生活在海邊的古越人好斗輕生，一言不合，即使父子之間也拳腳相向。有人指出“：湛江沿海地區(qū)村斗之多，在中國是罕見的。村斗不管出自何因，同姓人都趕來助斗，往往釀成幾千人手持兇器，你死我活的大廝殺。造成嚴重傷亡的村斗，在歷史上例不勝舉?！盵12]這種現(xiàn)象在沿海地區(qū)帶有普遍性，其深層根源仍是法律意識薄弱，無視或蔑視法律所致。無論何種海洋制度，它們的實施都有一定空間范圍，如《聯(lián)合國海洋法公約》所規(guī)定專屬經(jīng)濟區(qū)，從制度文化而言，即屬功能文化區(qū)，有確定邊界；某種商品進出口也有規(guī)定流通地區(qū)，故不少海洋制度文化所及地區(qū)，實際是一種功能文化區(qū)，為海洋文化地理主題之一。
（六）海洋文化資源的開發(fā)利用
在海洋文化發(fā)展的長河中，留下許多寶貴的海洋文化資源，既有物質(zhì)形態(tài)，也有非物質(zhì)形態(tài)，都蘊含有豐富的科學、哲學、文學、藝術(shù)等價值，可為海洋科技史、海洋自然哲學史、海洋文學史、海洋藝術(shù)史等研究，沿海城市和區(qū)域開發(fā)、海洋觀光旅游，以及其他各項海洋開發(fā)事業(yè)提供決策上重要參考。例如已在南海陽江海域上出水宋代沉船“南海1號”的綜合研究，就有非同尋常的科學價值。前些年發(fā)現(xiàn)珠海高欄島寶境灣摩崖石刻，保留了許多至今未解古越人活動文化信息，有待人們破譯。珠三角經(jīng)濟起飛，深圳、珠海經(jīng)濟特區(qū)崛起，港澳經(jīng)濟領(lǐng)先、法制觀念深入人心等許多人文社會現(xiàn)象，都需要從它們的文化海洋性上找根源；而它們的發(fā)展規(guī)劃，更需要從它們海洋文化寶庫中借鑒經(jīng)驗和教訓。至海洋風光之勝，海洋魅力之強，更是發(fā)展海上旅游、振興海洋產(chǎn)業(yè)的有力杠桿。這都展示了海洋文化資源開發(fā)利用的潛力非常巨大、實用價值很高，是海洋文化地理應用研究一個重要領(lǐng)域。
（七）海洋文化區(qū)域分異
海洋雖然是一個整體，不像大陸那樣有山川分隔，人文景觀不一，區(qū)域差異了然在目。但海洋文化所依托的大陸不同，特別是各海區(qū)所屬人類對海洋認識、開發(fā)利用歷史早晚、方式方法、創(chuàng)造物質(zhì)財富形態(tài)、景觀有異，在此基礎(chǔ)上產(chǎn)生的海洋制度、精神文化也各具特色，并且一切海洋文化都涉及到它們的空間結(jié)構(gòu)與地區(qū)分布問題。要弄清海洋文化現(xiàn)象這些空間分布特點和規(guī)律，必須借助海洋文化地域分異研究，即劃分海洋文化區(qū)。海洋文化區(qū)綜合地反映了海洋文化形成環(huán)境、歷史過程、景觀特色、海洋文化傳播和海洋生態(tài)文化等一系列特色在空間上組合表現(xiàn)，應視為海洋文化區(qū)域研究的高峰和終結(jié)，在海洋文化地理上具有不可替代意義。例如南海周邊臨海居民分為廣府、福佬、客家民系，他們對海洋依賴、開發(fā)利用方式、成果等有較大差異，有論者認為可以劃分為粵東、珠江口、粵西南、海南島、北部灣、南海諸島六個海洋文化區(qū)。透視這種分區(qū)，可以深刻理解南海海洋文化在各海區(qū)特點和地域分異規(guī)律，不但具有重要學術(shù)意義，而且對當?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)展也提供了決策上重要參考。近年珠三角經(jīng)濟崛起全國，并成為全球產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移一個中心，其中一個強大因素即為珠三角擁有嶺南文化海洋性最大優(yōu)勢，故能在地區(qū)競爭中遙遙領(lǐng)先，且立于不敗之地。基于此，海洋文化區(qū)域分異研究，無論對南海還是其他海區(qū)，都是一個必不可少的長期的研究任務。
四、海洋文化特質(zhì)與海洋環(huán)境關(guān)系
文化史專家馮天喻先生指出“：文化的實質(zhì)性含義是‘人類化’，是人類價值觀念在社會實踐過程中的對象化，是人類創(chuàng)造的文化價值，經(jīng)由符號這一介質(zhì)在傳播中的實現(xiàn)過程，而這種實現(xiàn)過程包括外在文化產(chǎn)品的創(chuàng)造和人自身心智的塑造?！盵13]簡而言之，文化特質(zhì)是指文化的價值，它一方面體現(xiàn)了自然界在人類創(chuàng)造文化過程中的作用和變化，另一方面也蘊含了人類自身性質(zhì)、內(nèi)在特點及其變化，是兩者緊密關(guān)聯(lián)和互動的產(chǎn)物。文化特質(zhì)的這一界定，用于大陸文化，是大陸自然資源和環(huán)境對文化產(chǎn)生的參與，另外更為重要的是人類在其中的能動作用，最后制造出來的文化產(chǎn)品，體現(xiàn)了自然和人類活動的統(tǒng)一。而海洋是沒有自然界限，因而是世界性的。有人據(jù)此認為海洋文化是世界性的文化現(xiàn)象[14]。然而，海洋文化到底要依托大陸而產(chǎn)生，無論大陸或海洋某一部分，都有自己環(huán)境和資源特點，這不能不影響到海洋文化同樣有地域個性。但海洋文化的共同性和特殊性相比較，前者畢竟是第一位的。廣西民族大學徐杰舜先生把海洋文化基本特征歸結(jié)為外向性、開放性、冒險性、崇商性、多元性[15]，看來是十分精到的。但恰如酈道元《水經(jīng)注》曰“：水德融和，變通在我?！边€應加上一個包容性或兼容性。研究這些特質(zhì)與海洋環(huán)境關(guān)系，也是海洋文化地理一個不可或缺內(nèi)容。
（一）外向性
作為海洋文化載體或介質(zhì)，海水永遠處于無休止的運動中，處于從不間斷的流動中。人類必須適應海洋這種屬性和環(huán)境來進行創(chuàng)造海洋文化活動。因海水不停頓地在一個海區(qū)與另一個海區(qū)之間交換，具有穩(wěn)定的外向運動特點，所以海洋文化也從它產(chǎn)生的海區(qū)或大海邊緣向外傳播。特別是在交通不發(fā)達的古代，海洋是人類往來的重要通道，文化交流藉此而發(fā)生，這比大陸要容易得多，這也決定了海洋文化的外向性特質(zhì)。古代孤懸海外的海南島，不但沿島居民生活資仰于海洋，而且深處五指山區(qū)的黎人，也以輸出檳榔、椰子為經(jīng)濟來源。宋人王象之在《輿地紀勝•瓊州》指出“：瓊?cè)艘詸壚茷槊瑲q過閩廣者不知其幾千百萬也。又市舶門曰‘：非檳榔之利，不能此一州也?！睓壚莆幕С至撕Ｄ辖?jīng)濟發(fā)展，是海洋文化外向性一個范例。
（二）開放性
海洋是一個大系統(tǒng)，這個系統(tǒng)下的某個海區(qū)、海島、海灣、海峽、海岸帶等都是它的子系統(tǒng)，不但在這些大小系統(tǒng)內(nèi)不斷進行物質(zhì)和能量交換，以維持各自生存、運動和平衡，而且在海洋和大陸之間，也發(fā)生同樣的過程，舍此海洋文化不能產(chǎn)生，這就決定了海洋文化必定是開放性的。另外，只有依靠這種開放性，海洋文化的結(jié)構(gòu)、功能、景觀等才不斷得到調(diào)整，其文化勢能、動能得以消長，產(chǎn)生勢位差，形成文化運動，即文化交流，產(chǎn)生文化區(qū)域效應，推動社會經(jīng)濟發(fā)展。海洋文化這種開放性，是它優(yōu)越于大陸文化特質(zhì)之一。日本是個資源貧乏的島國，完全依賴海外資源、技術(shù)等發(fā)展起來，海洋文化為其立國之本。亞洲“四小龍”（香港、新加坡、臺灣、韓國）或為海島、或為半島，同樣敞開自己的大門，吸納四海各種資源，充實、壯大自己，在世界經(jīng)濟版圖上贏得一席之地。
（三）冒險性
海洋風波險惡，變幻莫測，歷被視為畏途。宋代坡過瓊州海峽，“艤舟將濟，股栗魂喪”[16]，直到海上交通頗為發(fā)達的明代，據(jù)正德《瓊臺志•雜事》說，進入海南的人“稍有識者，當少知避”，瓊州海峽仍是一道巨大障礙。近現(xiàn)代航海技術(shù)進步，但要超越海洋，仍有許多風險。在這種海洋環(huán)境下創(chuàng)造的海洋文化，冒險性是它的一個顯著特征。明清時期，海上走私貿(mào)易十分興旺，實際上這些商人集團不少是海盜式的，一方面出于武裝自保，另一方面則是為了掠奪。史稱明嘉靖年間“閩廣徽浙，無賴亡命，潛匿倭國者，不下千數(shù)，居成里巷，街名大唐，有資本者則糾倭貿(mào)易，無財力者則聯(lián)夷肆劫”[17]。以后，“自外夷通商以來，商船大半歇業(yè)，前之受雇于訪商者，多以衣食無資，流而為匪”[18]。所以海洋文化中冒險性，就是指海上活動要有冒險心態(tài)，不惜以生命為代價的價值觀，以及敢于面對大海、挑戰(zhàn)大海的大無畏精神。研究這種冒險性產(chǎn)生地理環(huán)境、社會基礎(chǔ)、景觀特色等，構(gòu)成海洋文化地理一個必要組成部分。
（四）崇商性，或曰重商性
黑格爾在《歷史哲學》中談到西方海洋文化，實際就是海上貿(mào)易，說中國沒有海洋文化，沒有分享海洋賦予的文明，也就是缺少海上貿(mào)易。這種悖論，雖不足取，但也說明，海上貿(mào)易確是海洋文化一個最主要的內(nèi)涵。海上貿(mào)易不僅發(fā)生在沿海，而且穿過海洋腹地，抵達遠方港口，是最富于商業(yè)性、冒險性的活動，因而是海洋文化一個不可或缺的研究內(nèi)容。嶺南人自古以來，從物質(zhì)形態(tài)到精神形態(tài)都充分表現(xiàn)出對商品的價值取向。廣州是中國歷史上歷時最長外貿(mào)中心，唐代有著名“廣州通海夷道”，宋代與40多個、元代與140多個國家和地區(qū)通商，明清時形成近乎全民經(jīng)商狂熱。屈大均《廣東新語•事語•食語》說廣東“無官不賈，且又無賈不官”，“民之賈十三，而官之賈十七”，“儒從商者為數(shù)眾多”，“而官之賈日多，遍于山海之間，或坐或行，近而廣（東）之十郡，遠而東西二洋，無不有也”。近年改革開放，廣東商品經(jīng)濟大放異彩，一方面是“廣貨”節(jié)節(jié)北上，另一方面大批嶺北人南下，形成“東西南北中，發(fā)財?shù)綇V東”時代潮流，將各種地域文化帶進廣東，使廣東文化景觀非常豐富多彩，即為嶺南海洋文化重商性在當代一種折射。
（五）多元性
《易》曰“：海納百川，有容乃大?！贝蠛Ｏ嗷贤ɑ蚺c江河對接，接受多種文化成份，兼收并蓄，融會貫通，形成多元文化特質(zhì)。嶺南文化的海洋性，除了緣于南海海洋環(huán)境，主要還有假道南海傳播而來的海外印度文化、波斯文化、阿拉伯文化、近世西洋文化等，既相互融合，又和而不同、共生、同存、共榮，形成一種復合型文化，其多元性甲于內(nèi)地許多地域文化。當然，多元性并不是海洋文化所獨有的，許多地域文化都有這種特性，但海洋的寬廣無涯、強大親和力等環(huán)境性質(zhì)，卻是大陸難以相比的，在此基礎(chǔ)上產(chǎn)生的海洋文化更富有多元性也是不爭的事實。香港、澳門作為中西文化交流中心，其文化的多元性既是一個背景，也是這種交流的一種結(jié)果，都與它們的海洋文化環(huán)境息息相關(guān)。
（六）包容性（兼容性）
海水有溶解萬物的自然屬性，且不停地流動、交換。海洋這種作用可以將不同地域、民族文化在海水所到之處找到自己的位置、能夠相互容忍、自由地發(fā)展，并相互交流、整合，形成你中有我，我中有你狀態(tài)，這就是海洋文化的包容性。嶺南文化發(fā)展史上，絕少出現(xiàn)因文化特質(zhì)差異而發(fā)生重大沖突、對抗事件。自明末西風東漸以降從西方傳進被北方一些人喻為“奇技巧”的科技文化到近年改革開放傳進新鮮事物，無不如此。相反，一些大陸文化因缺乏包容性而凸顯、強化了它們的排他性，結(jié)果由文化沖突導致政治、軍事沖突。中東地區(qū)近年暴力事件不斷，從深層根源來說，與文化的排他性不無關(guān)系。實際上，海洋文化這些特質(zhì)，都是一個整體，相互之間不但可以溝通，而且相互影響。上述外向性與開放性的關(guān)系如此，多元性與包容性的關(guān)系也一樣如此。又海洋文化主要以海上商業(yè)貿(mào)易為主流，商品生產(chǎn)和流通具有強烈的外向性和擴張性，目的是追逐利潤，由此必須要有勇氣、有膽識、有謀略去挑戰(zhàn)大海，渡過驚濤駭浪，航行到利潤所在一切地方，為此，也必然要承擔風險，所以海洋文化的冒險性與生俱來。在商業(yè)貿(mào)易背景下，商品價值觀念、交換觀念、競爭觀念等深入民心，崇商性也就成為海洋民族最為本質(zhì)的一個文化個性。
五、結(jié)語
文化地理學認為，機能性區(qū)域與文化地理密不可分。機能性區(qū)域是與組織性區(qū)域相對的一種表述形式。如果說組織性文化更多和是從主流價值文化存在看待文化的區(qū)域，那么，機能性文化則是植根于地理自身特質(zhì)塑造的具有地域特色的族群文化。前者強調(diào)文化“自上而下”的價值灌輸；后者則更注重“自下而上”自覺自發(fā)的文化生成。由此可見，貴州仡佬族機能性文化區(qū)域表述，既離不開仡佬族地理空間格局變遷這一內(nèi)在誘因，也依托仡佬族民族身份架構(gòu)的地域差異，二者的良性互動呈現(xiàn)出仡佬族族群歷史記憶的地區(qū)差異。民族地區(qū)地理空間格局的變化是民族區(qū)域文化形成與民族精神固化的先決條件之一。作為貴州最古老的民族之一，仡佬族文化格局變遷同樣與地理空間格局密不可分。古代仡佬族分布在貴州、湘西、川南、滇東北；近現(xiàn)代以來貴州仡佬族群落隅居黔北或散落西南各方。囿于自身相對封閉的交通條件、山脈縱橫的地理空間格局，仡佬族文化的異質(zhì)性和獨立性品格更為突出。一方面，仡佬族內(nèi)部形成了山地文化特征明顯的文化體系，并在很長一段時間內(nèi)成為民族環(huán)境中獨特的文化構(gòu)成，為貴州、西南少數(shù)民族地區(qū)乃至整個中國的文化多樣性提供了標本性質(zhì)的價值意義。
另一方面，盡管與主流文化之間的互相滲透并沒有停止過，但是，文化的交融意義并不是十分清晰。這樣的地理空間阻隔造成了仡佬族群落兩個截然不同的文化結(jié)構(gòu)形式。隨著時代的發(fā)展，仡佬族文化無論是精英文化還是族群文化特征都逐漸趨向于模糊，仡佬族文化格局成為一種背景性的存在。在仡佬族文化地理變遷以及隨之而來的仡佬族地域文化的重構(gòu)過程中，仡佬族的精英身份群體自始至終都是文化轉(zhuǎn)型的執(zhí)行者，同時兼具了民族知識的批判者和反思者的角色，成為仡佬族文化傳承與創(chuàng)新的載體。仡佬族文化精英的身份認同大致通過如下幾種途徑：一是傳統(tǒng)意義上的文化特征明顯的族群控制者他們通過對于家庭、族群中既有位置的強化來實現(xiàn)自身的身份架構(gòu)。仡佬族精英對民族文化的挖掘整理，目的是通過政府力量對民族聚居地進行重建。二是通過對于民族文化的不斷開掘，或者通過對于民族聚居地的重建來強化地方形象，強化自我意識和族群精神，進而實現(xiàn)自身身份的認同。務川縣九天母石等景觀重構(gòu)就在一定程度上實現(xiàn)了空間意象的建構(gòu)，同時也是對于仡佬族民族情感的一種凝聚。第三種方式是相對而言較為被動的實現(xiàn)民族恢復及歸化，以便彌合民族精英認同矛盾，架構(gòu)起民族身份的制度保證。
需要指出的是，仡佬族所代表的黔北文化近年來涌現(xiàn)出王華、戴紹康、肖勤為代表的仡佬族作家通過民間文學形式展示了仡佬族族群自強不息、兼收并蓄的民族精神，文學化、系統(tǒng)化地表達了仡佬族機能性文化區(qū)域特征及民眾生活狀態(tài)。這可以看做是第三種方式的代表。上述仡佬族作家如何利用自身掌握的民族語言、文化及精神等表達出民族的生存狀態(tài)，反思民族發(fā)展是接下來討論的重點。
二、仡佬族民族形象的文學建構(gòu)路徑、約束因素與文化適應
（一）重建地域民族文化的文學建構(gòu)路徑
仡佬族作家對于地域民族文化的文學性架構(gòu)，既包含了對地域自然環(huán)境充滿感情的展示，也包含了對于人文環(huán)境的相對集中的闡釋。如果說地理意義上的環(huán)境是一種前提性的基石，那么，對于仡佬族而言，人文環(huán)境所內(nèi)蘊的文化氣息對于民族精神生活的形成，對于特定思維方式和價值觀念的追求同樣具有極其重要的基質(zhì)性作用，會通過一種集體無意識的形式內(nèi)化于民族的日常行為中。一方面，用仡佬族特色民俗闡發(fā)文化認同感。仡佬族作家通過對于仡佬族特有的祭祀、崇拜、風俗意象的文學化表達顯現(xiàn)了民族的最為原始的情感特質(zhì)。比如，王華在《橋溪莊》中通過對“石仡佬”開荒辟草，展現(xiàn)了“石仡佬”對土地深深的眷念之情；《儺賜》中通過仡佬族民族節(jié)日“桐花節(jié)”的盛大場面描寫，以及先民儺戲事象與儺賜莊貧窮對比描寫，既凸顯出仡佬族的苦難歷程，也展現(xiàn)了仡佬族人民積極樂觀的生活態(tài)度。正是這樣的態(tài)度激勵著仡佬人民走出苦難，促進了仡佬文化走向復興。另一方面，用民族生存的苦難書寫展現(xiàn)人性反思。
仡佬族所經(jīng)歷的時代的變遷是每一個仡佬族民眾都刻骨銘心的記憶。這些歷史記憶在一定程度上成為仡佬族民族文化的底色，并成為其民族文化不斷更新、再造的內(nèi)生動力。仡佬族作家大多生活于其間，對于仡佬族民族文化的體悟往往感同身受，尤其是民族記憶中關(guān)于民族苦難的表述通過傳承成為作家的一種集體無意識，進而觸發(fā)了作家敏感的神經(jīng)。他們要做的恰恰是通過對于生存現(xiàn)狀、生存困難的回憶和記述，讓整個仡佬族群冷靜而達觀地正視曾經(jīng)的歷史進而肯定人性的多樣和復雜。無論是秋秋《儺賜》生命淪為碎片的悲劇，還是李作民《橋溪莊》人性被扭曲的無奈，都展示了仡佬族作家自覺的尋根意識和憂患意識，這恰恰是仡佬族地域民族文化建構(gòu)的根基所在。
（二）仡佬族民族地理文化重構(gòu)的約束因素
仡佬族民族地理文化重構(gòu)體現(xiàn)在民族認同聚合型邏輯約束、族裔話語意識形態(tài)約束以及族群女性區(qū)域性異化的邏輯約束等三個層面。一是民族認同聚合型轉(zhuǎn)向的邏輯約束。眾所周知，文化地理學注重文學表征與地域風貌的社會實證思路，它試圖通過空間敘述解釋權(quán)力關(guān)系關(guān)聯(lián)與差異運作。盡管仡佬族民族認同與民族地理空間既相互生產(chǎn)又相互表征，基于“內(nèi)在動員理性聚合型認同”邏輯的新空間建構(gòu)還是在很大程度上制約了仡佬族的生活方式與道德秩序，要求仡佬族文化精英形成了新的認同性表述。這種認同性的文化表述，一方面是對于仡佬族自身文化的確認；另一方面是對于主流文化價值的歸屬性確認。誠如肖勤在《尋找丹砂》中指出，尋找的是一種民族的歸屬，這種對于相似性的提煉是一個“尋根”的情感認同過程，與此同時也是對于外在文化體系的應激性的認同過程。換言之，我們還能看出，仡佬族民族文化認同背后潛在的“認異”的雙向互動邏輯。外在邏輯不應是常態(tài)，內(nèi)在邏輯應該成為主流。實際情形是內(nèi)聚型的認同邏輯規(guī)范以及價值認知過程本身，在仡佬族乃至整個貴州少數(shù)民族身份認同的過程中，或多或少地存在被低估的現(xiàn)象，這對于少數(shù)族裔的身份認同和文化重構(gòu)顯然并非有益之舉。二是少數(shù)族裔話語的意識形態(tài)約束。從本質(zhì)上講，少數(shù)族裔是一種天然的屬性，是以自然體質(zhì)為基礎(chǔ)的形式，同樣道理，仡佬族文化存在形式受制于主流價值意識形態(tài)的歸化，自然地又需要融合進與自身特征不同生產(chǎn)體系中。這種地理空間意義上的族群劃分，表面上是空間觀念的差異，實質(zhì)上是少數(shù)族裔自身身份認同的權(quán)力性展示。舉例來說，王華在《儺賜》中通過對儺戲表演的環(huán)境特質(zhì)細節(jié)性描寫，消解“他者”視角中主流文化的優(yōu)越感，并通過具體的描述轉(zhuǎn)化為仡佬族文化內(nèi)在的抵抗，從而在空間對立隱喻文學敘述中得到強有力支撐。趙劍平《獺祭》中老荒除了捕殺之外很少有語言的表達，他的人物性格遮蔽與凸顯完全存在于對獵物的捕殺。實際上，老荒的失語不是有意識的，而是意識形態(tài)規(guī)訓與自身實際相結(jié)合的產(chǎn)物?；谧陨硭帉蛹壍某醪脚袛啵龀隽擞欣谧陨淼奈幕瘷?quán)衡與取舍。盡管這種行為本身具有扭曲的特質(zhì)，但是，在特定的文化地理空間中，他還是實現(xiàn)了自身價值和意思的語境化的自我認定。
顯然，趙劍平試圖通過“老荒”的自我認同的構(gòu)造，來表述少數(shù)族裔主體空間語境的緊致，以及族裔話語象征空間的脆弱，而以詞匯為基礎(chǔ)的話語暴力背面，潛伏著的恰恰是針對少數(shù)族裔知識差異的馴服。三是族群女性區(qū)域性異化的邏輯約束。既然族群空間成為權(quán)力關(guān)系及其運作的文化場域，那么，族群中的女性因其獨特的性別特質(zhì)自然成為性別表述與空間表述的產(chǎn)物。誠如學者所言，少數(shù)族裔文化空間既參與了女性地位的塑形，其本身也是女性區(qū)域化異化的本源。傳統(tǒng)仡佬族女性在空間中經(jīng)驗與認同已經(jīng)被排除在外，當下，女性在仡佬族群中的表達形式更是形成了一種離散性質(zhì)的特征。我們發(fā)現(xiàn)，仡佬族少數(shù)族裔的作家，尤其是王華、肖勤等女性作家，在她們文學化的表述中，都或多或少地有意弱化或者模糊了對于空間、時間本身的描摹，從而將女性的空間存在感放置于一個相對虛無的區(qū)域中。這種虛構(gòu)的表達，一方面凸顯出少數(shù)族裔女性漂泊無根的碎片感、無力感，便于讀者從人性的廣闊圖景解讀小說展示的仡佬文化及少數(shù)族裔女性的異化表象；另一方面，拋卻道德與人文關(guān)懷來看，這樣的寫作策略也在一定程度上使得女性對于整個華語體系關(guān)系網(wǎng)絡的開放，便于作者表述保持一種對內(nèi)對外相互協(xié)調(diào)的張力和向度。誠如王華在《儺賜》中對“秋秋”生存困境和精神磨難的種種悲憫情愫一樣，我們強調(diào)仡佬族女性空間的區(qū)域化約束，在一定程度上是對于當下仡佬族群女性現(xiàn)狀的剖析，也是對于女性掙脫權(quán)力文化實踐的肯定，盡管在當下的仡佬族群文化共同體，對于這種反抗本身仍然缺少有效的或者普遍意義的抵抗邏輯。
（三）空間重建對于仡佬族群的文化調(diào)適
誠如上述，仡佬族特定的文化地域空間規(guī)囿了仡佬族群的思維方式和生活態(tài)度，而生活于其中的仡佬族文化精英階層則試圖通過文化調(diào)適和價值再造實現(xiàn)文化結(jié)構(gòu)的空間重建。需要指出的是，這種對于空間的重建既包括現(xiàn)實層面對于物質(zhì)世界、地理景觀的重塑和挖掘，也包括想象的文化地理空間、歷史記憶的整理和建構(gòu)。從文化地理空間想象的角度來說，仡佬族的文化重構(gòu)體現(xiàn)了族群本身對于歷史記憶、民族想象共同體的接續(xù)。正如安德森所說的，民族是一個“想象的共同體”，“族裔歷史代表了一種事實與理想結(jié)合物……表現(xiàn)出讓人審視起來較為親切的共同體歷史畫像”。共同的起源、祖先、神話等歷史元素成為“想象共同體”建構(gòu)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對于文化地理空間的再造則利于實現(xiàn)民族身份的定位，鍛造民族歷史連續(xù)感。王華在《儺賜》中寫道，祖輩告訴儺賜人過桐花節(jié)，沒告訴過儺賜人屬于哪個民族。我們可以說，這是作家有意藏匿民族身份。因為在仡佬族群聚居地，不僅僅是仡佬族普通民眾缺乏對于語言、服飾的認同，即便是精英階層也缺乏對于本民族語言、服飾、文化活動傳承的自覺意識。從物質(zhì)世界、地理景觀的重塑和挖掘，以及對于歷史地理儀式再造的角度來看，仡佬族的文化空間也在實現(xiàn)一種文化調(diào)適意義上的細微轉(zhuǎn)變。我們看到，傳統(tǒng)意義上，仡佬族群中的地方中心性空間策略實際上在一定程度上對于文化的和諧共處是不利的。傳統(tǒng)祭祀的文化表征不自覺地呈現(xiàn)出一種精英與民眾在認同領(lǐng)域的對立。誠如上述，仡佬族祭祖文化實踐中精英利用族群、社會關(guān)系，使祭祀活動呈現(xiàn)出一種精英階層與民眾階層不同的參與形式、程度、影響。
這樣本應該是“自下而上”的一種對于祖先的呼應，變成了“自上而下”的精英階層操作的祭祀游戲。這樣的結(jié)果是，失去了廣大民眾支持的祭祀儀式，盡管還存在著儀式性、莊重性等諸多表面的特點，祭祀活動內(nèi)在的認同價值和文化建構(gòu)意義卻大打折扣，儀式本身也就失去了凝集精神的價值，身份認同的弱化又影響到地方文化空間重構(gòu)，不利于仡佬族民族記憶、民族文化傳承和接續(xù)。實際上，在諸多的仡佬族作家筆下，仡佬族祭祖儀式都是不可或缺的內(nèi)容，他們在通過文學化的形式表達對于文化調(diào)適的價值?；蛘呤且欢挝淖置枋?，或者是一種巧妙的變形結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出來，比如趙劍平《獺祭》中“老荒”的祭祀活動就是用小說的虛構(gòu)形式解構(gòu)了祭祖儀式和場所，使得“河邊”這一自然景觀變?yōu)轭愃朴谪罾凶遄迦何幕行木坝^。
三、結(jié)語
1、飲食的象征意義研究
在飲食文化研究方面，有關(guān)飲食的象征性意義以及不同群體對其的解讀得到了廣泛的討論。首先，飲食承擔著某種物質(zhì)意義。Cook認為，飲食是“嘈雜的（noisy）”，他引用Stassart和Whatmore的話指出，“一只雞、一顆洋蔥和一磅面粉不會用相同的方式向消費者‘訴說’它們的故事”[10]。其次，飲食承擔著社會文化意義。如Jackson等指出，飲食從生產(chǎn)到消費的整個過程中，其社會文化意義經(jīng)歷著不斷的發(fā)展和重塑，并認為飲食在商品鏈中以產(chǎn)品的形式傳遞了動態(tài)發(fā)展的社會文化意義。一方面，飲食能夠作為社會差別的標志，反映人們的社會身份。例如Cohen和Avieli在闡述人們的飲食習慣和用餐禮儀時，指出對于西方人來說，運用餐具盛放食物和食用食物是一種文化習慣和文明行為。另一方面，飲食被認為是地方的象征，反映了人們關(guān)于“我來自哪里”的身份界定，人們對飲食的選擇，反映了他們對某個地方或者該地方所承載文化的情感傾向。例如，Collins指出，對于韓國人來說，泡菜是他們身份的象征，米飯是他們最基礎(chǔ)的食物，肉則象征著財富。同時，飲食能夠作為人們體驗其他地方習俗和文化的途徑。例如，在中國大陸、香港、臺灣、越南和其他亞洲國家，餐廳往往會把活魚活獸養(yǎng)在水缸或者籠子里供顧客選擇，這種行為在當?shù)匚幕邢笳髦澄锲贩N多樣、質(zhì)量優(yōu)良和新鮮。而西方的游客卻會拒絕食用這些“新鮮的”食物，因為他們認為這些還會動的動物是不能吃的。因此，人們對飲食的選擇取決于他們對這種飲食的象征意義解讀，即取決于飲食與人們的溝通，但這種溝通時常在不同社會文化背景的群體中形成某種落差和誤解。
2、飲食的文化經(jīng)濟研究
近年來，標志人文地理學發(fā)展最顯著的特性便是重新強調(diào)商品文化，即經(jīng)濟和文化的融合。由于現(xiàn)代飲食產(chǎn)業(yè)通過將食品的生產(chǎn)和消費與飲食文化緊密地連結(jié)在一起，可以說是一種商品文化的表現(xiàn)形式。國外人文地理學關(guān)于飲食的商品文化研究涵蓋了整個飲食產(chǎn)業(yè)鏈，從飲食的生產(chǎn)、運輸、零售和消費的各個方面探討飲食所起的社會文化作用和人地關(guān)系。關(guān)于飲食生產(chǎn)的研究往往將飲食與農(nóng)業(yè)及其相關(guān)的問題聯(lián)系在一起，探討食品種植和生產(chǎn)的影響因素，及其過程中體現(xiàn)的人地關(guān)系。這些研究指出，食品農(nóng)業(yè)受到食品貿(mào)易政策和替代食品經(jīng)濟（alternativefoodeconomy）的影響，食品市場的“質(zhì)量轉(zhuǎn)向（turntoquality）”強調(diào)了對全球同質(zhì)化食物的摒棄，而轉(zhuǎn)向?qū)Ω?ldquo;本土”和“自然”的食物的消費，這一趨勢影響了食物的種植和生產(chǎn)。同時，Marsden指出，在獲取食物的過程中，人類具有通過社會活動定義自然的力量，將“文化”嵌入農(nóng)民與自然環(huán)境的關(guān)系、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，以及農(nóng)民的日常生活、道德、環(huán)境認同和性別認同等問題的研究中。近年來，地理學者們開始從對飲食生產(chǎn)的關(guān)注轉(zhuǎn)為對飲食消費的探討。一些地理學者指出，空間、地方以及消費行為、消費循環(huán)和流通是經(jīng)濟地理學重構(gòu)的核心。在此背景下，與飲食的零售和消費相關(guān)的商品鏈得到了一定的關(guān)注。例如Cook和Crang探索了商品喚起的“雙重商品拜物教（doublecommodityfetishism）”地理知識，改變了地理學家對“產(chǎn)品如何、為什么和在哪里生產(chǎn)”的無視狀態(tài)，這些地理知識意味著消費者的權(quán)力在復雜的全球飲食文化的流通過程中顯得越來越衰弱。同時，由于地方飲食能夠很好地體現(xiàn)城市的地方性并成為城市的地方品牌和文化遺產(chǎn)，而且越來越多的人以尋求新奇的飲食體驗為旅游動機，體現(xiàn)城市地方特性的飲食便成為了識別和營銷旅游目的地形象的重要方面，因此旅游中的飲食消費引起了越來越多學者的興趣。例如Mak等指出全球化在對地方飲食體系構(gòu)成了威脅的同時，也成為了為旅游目的地飲食產(chǎn)品再造的重要動力，推動了旅游目的地傳統(tǒng)美食及其特殊性的重構(gòu)。Cohen和Avieli指出人們在旅游目的地的飲食消費行為是相當復雜的，并受到了以往的飲食經(jīng)驗、新鮮感和安全感等方面的影響，認為游客對目的地飲食同時具有吸引和排斥的情感。總之，有關(guān)飲食文化經(jīng)濟問題的探討是現(xiàn)階段國外人文地理學視角下的飲食文化研究最為核心和重要的方面。
3、飲食的文化政治研究
在商品文化研究盛行的背景下，有關(guān)飲食的文化政治研究主要關(guān)注飲食作為一種商品，在商品網(wǎng)絡中體現(xiàn)的政治問題。在食品的生產(chǎn)方面，Winter指出，西方的飲食再政治化源自1980年代對共同農(nóng)業(yè)政策（commonagriculturalpolicy）的批判，從而使農(nóng)業(yè)和農(nóng)村都受到開放和沖突政治的影響。與此同時，對食品遠距離運輸?shù)牡种?、倫理消費和道德經(jīng)濟的出現(xiàn)，使消費者更加希望能夠清晰獲得食品的一切生產(chǎn)信息。這些道德消費者往往抵制壟斷的跨國企業(yè)生產(chǎn)的食品，而傾向于購買平等交易的食品和本地生產(chǎn)的有機食品和健康的肉類，并支持本社區(qū)的農(nóng)業(yè)活動，人們的這種行為使本國政府和主要的食品零售商接受了較大的挑戰(zhàn)。對于研究食品農(nóng)業(yè)的地理學者來說，這些趨勢使他們的研究從時間（通過記憶和忘記）、空間（通過連結(jié)和分離）、可見性和非可見性的視角探討食品農(nóng)業(yè)體現(xiàn)的道德經(jīng)濟以及個人和集體責任。而由于環(huán)境主義以及社會學科對自然—社會聯(lián)系的關(guān)注，將飲食和自然環(huán)境聯(lián)系在一起探討其社會作用也是飲食農(nóng)業(yè)研究的一個重要的內(nèi)容。在有關(guān)食品銷售過程的研究中，Redclift關(guān)于口香糖的著作《口香糖：味道的命運（Chewinggum:thefortunesoftaste）》指出，雖然生產(chǎn)口香糖的原材料來自墨西哥，但是它到達美國之后，才被賦予了“出生證明”。同時，在貿(mào)易全球化的背景下，居住在墨西哥尤卡坦半島高地森林的生產(chǎn)口香糖的貧窮人口，其利益的新生產(chǎn)和交易規(guī)則的實施受到了巨大的阻力。在整個商品網(wǎng)絡中，口香糖反映了權(quán)力不平等的地區(qū)政治經(jīng)濟對口香糖生產(chǎn)和消費的影響。而另一些學者則探討人們?nèi)粘ｏ嬍诚M活動中的政治因素。Smith和Jehlicka通過對波蘭和捷克共和國居民的飲食傳記研究，發(fā)現(xiàn)飲食是中東歐社會（尤其在社會主義系統(tǒng)崩潰之后）人們感知以及將自己放置于（或感覺自己存在于）戲劇般的社會、政治和經(jīng)濟動蕩中的最直觀方式，同時指出，該地居民的飲食消費行為反映了他們對自治權(quán)的差別性對待、反抗和承擔，認為西方（發(fā)達）的生活方式并不是完全支配了中東歐，也不存在文化霸權(quán)現(xiàn)象。這些研究關(guān)注的焦點集中于飲食業(yè)的商品鏈、商品流或者商品網(wǎng)絡中所反映的道德和責任問題，強調(diào)了食品所處的商品網(wǎng)絡中蘊含的壓迫和抗爭。
4、飲食與認同的相關(guān)研究
關(guān)于飲食與認同的研究中，最為突出的是飲食所喚起的地方、種族或民族認同現(xiàn)象。以往研究表明，人們的飲食習慣和口味偏好能夠產(chǎn)生和維持他們的種族或民族認同，因為人們往往將美食和某種菜系與某個種族、民族或者國家聯(lián)系在一起。可以說，決定“吃什么”是維護種族或民族認同和地方認同的核心舉措。在有關(guān)飲食和認同的研究中，學者們運用飲食探討種族認同的發(fā)展和維持以及女性、漂泊人群（diaspora）、移民、流離失所者、被奴役的人群和貧困人群的文化身份認同，研究的主題往往涉及到非白種人（邊緣種族）如何被賦予異域風情的標簽或妖魔化，邊緣群體的飲食歷史如何被忽視、挪用或者被占主導地位的族群邊緣化，以及這些被壓迫的族群如何抵抗。例如，Ray[36]指出，一些白種人作者將某些食物與非洲僑民相聯(lián)系，并使之成為黑人身份的表征，這事實上是從白種人的視角重新解讀黑人的身份，并給食物貼上了種族的標簽；Williams-Forson關(guān)注食品的失實描述（misrepresenta-tions）與女性之間的關(guān)系，他認為雞肉在塑造黑人女性身份認同（包括種族認同和性別認同）中起到了重要的作用。同時，人們的飲食生產(chǎn)和消費行為反映了他們對文化和種族同質(zhì)化的抵抗。例如，一些非裔美國人在食譜寫作中，往往會斥責美國白人對黑人食品的負面描述，并尋求根除烹飪種族主義（culinaryracism）的方式。除此之外，學者們還把飲食與移民的懷舊（nostalgic）情懷相連結(jié)，移民不僅運用故鄉(xiāng)飲食修復在遷入地的孤獨感、疏離感和對故鄉(xiāng)的懷念，還利用遷入地資源與故鄉(xiāng)飲食創(chuàng)造出了屬于他們自己的飲食文化，以克服記憶與現(xiàn)實生活之間的分裂。這些移民所創(chuàng)造的飲食體系，被稱為懷舊美食（nostalgicgastronomy），因為它通過遷入地的食物再現(xiàn)了移民遷出地的飲食文化，體現(xiàn)了移民對故鄉(xiāng)的地方認同和情感依戀，以及在遷入地形成的鄉(xiāng)愁。除此之外，在全球化背景下，人們的飲食行為反映出的并不是對某個具體地方身份的認同，而是一種“世界主義認同（cosmopolitaniden-tity）”。例如，Duruz分析了生活在倫敦和悉尼兩個多元民族購物街區(qū)附近的兩名婦女（一個是英國人，另一個則是擁有英國血統(tǒng)的澳大利亞人）的飲食生活傳記，指出這兩名婦女的描述是連續(xù)卻存在差異的，反映了她們對想象的“亞洲”、“歐洲”和“世界”的認同。
二、人文地理學的飲食文化研究趨勢
從上述研究內(nèi)容可以看出，隨著經(jīng)濟和文化的全球擴散，關(guān)于飲食文化的人文地理研究開始將注意力轉(zhuǎn)向?qū)︼嬍车娜蜻M程及其凸顯的新型、動態(tài)的人地關(guān)系，飲食文化和飲食活動對空間的塑造，以及飲食空間意義的關(guān)注。這些研究趨勢不僅體現(xiàn)了地理研究的“文化轉(zhuǎn)向”和“空間轉(zhuǎn)向”，還凸顯了人文地理學對“人”這一主體的進一步關(guān)注，強調(diào)了人與環(huán)境的互動關(guān)系。具體來說，人文地理學的飲食文化研究趨勢體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、強調(diào)飲食全球化及其帶來的影響
受到人口跨地方遷移的影響，飲食開始跨越地理邊界移動，使得飲食的全球化現(xiàn)象越來越普遍。隨著這一現(xiàn)象的普遍化，文化帝國主義和麥當勞化帶來的“全球味道（globalpalate）”和“全球菜系（globalcuisine）”，即飲食同質(zhì)化現(xiàn)象，引起了廣泛的關(guān)注。一方面，全球化帶來的文化同質(zhì)化也因此顯著地影響了地方的飲食形象和認同（一個地方飲食景觀的總體形象），并剝奪了游客和本地居民的地方感，成為了切斷食品與地方之間的紐帶，或“地方味道（tasteofplace）”[50]的主要因素。另一方面，全球化也被認為是飲食文化多樣性的重要影響因素。在文化全球化帶來飲食文化霸權(quán)和麥當勞化的同時，世界文化理論（worldculturetheory）和“全球地方化（glocal-ization）”理論則提供了一個“雙向”的視角，強調(diào)了全球和地方的交纏生產(chǎn)并再生產(chǎn)了地方的社會文化空間和人們的文化認同。全球化的另一個重要的表征是“跨國主義（transnation-alism）”現(xiàn)象，使文化、身份認同和特定地方之間的聯(lián)系顯得越來越弱，文化的全球互連則越來越普遍，其通過說明文化認同不再拘泥于民族國家以及將地方作為文化的載體，強調(diào)去文化和去地方（化），以及文化的重構(gòu)和地方重構(gòu)。一方面，對跨國主義的關(guān)注為飲食研究開辟了新的空間，使學者們開始考慮跨國移民在生活中如何購買、準備和消費飲食，認為人們對熟悉的飲食產(chǎn)品的消費，讓跨國移民們將自己的日常生活世界重新生產(chǎn)為理想的、反映自己民族的家園。另一方面，跨國主義的框架能夠用于解釋人們動態(tài)變化的飲食行為和體驗。跨國主義將文化和經(jīng)濟結(jié)合在一起，很好地描述了移民日常生活中的飲食行為及其對飲食的社會文化解讀。同時，飲食產(chǎn)品的意義在跨國流通過程中是動態(tài)變化的。總之，對于全球化和跨國主義背景下的飲食文化研究往往著眼于飲食的差異性意義解讀、商品文化和人們的復雜認同，凸顯出飲食在全球流通過程中的意義變化以及對人們認同的塑造作用。
2、關(guān)注飲食的意義以及人、飲食、物質(zhì)環(huán)境和社會之間關(guān)系的探討
大衛(wèi)•哈維在課堂上提到，“我常問那些地理系新生，他們剛才那頓飯是在哪兒吃的?；貞浿谱鬟@頓飯的所有原料可以揭示它對各個社會關(guān)系和生產(chǎn)條件的依賴”。從這句話可以看出，飲食是我們生活世界的隱喻，有著豐富的社會文化意義。人們在吃的過程中往往會通過各種感官對食物及其包含的文化意義進行感知，并或多或少地與他人發(fā)生社會聯(lián)系，也就是說，吃是一個生理的和社會的過程，該過程使飲食具有物質(zhì)的和社會的雙重意義,是一種包含了人與環(huán)境、人與人之間聯(lián)系的文化現(xiàn)象。同時，飲食可以被理解為文化溝通系統(tǒng)的一個標志，并可以豐富飲食和飲食文化生產(chǎn)的“象征性”方面。在近期的飲食地理研究中，人們飲食行為的社會和文化意義被廣泛探討。例如，PeterJackson運用社會和文化地理學的視角探討了飲食的文化意義。首先，他認為印度飲食在英國的流行響應了英國市場對“亞洲時髦（Asianchic）”的熱情，并指出有關(guān)物質(zhì)文化的文化地理研究必須重新關(guān)注文化物化（cultur-almaterialism），而不僅僅只是解讀其象征意義。而后，Jackson在他的著作《變化的家庭，變化的食物（ChangingFamilies,ChangingFood）》中將飲食研究延伸至家庭中，探討飲食與家庭結(jié)構(gòu)和人們家庭生活的關(guān)系，指出人們?nèi)粘５娘嬍承袨樽兊酶鼜碗s，并且人們更加關(guān)注飲食過程中體現(xiàn)的社會不平等，而不僅僅是為生活健康的問題。
3、從探討飲食和飲食文化本身的地理學研究，轉(zhuǎn)向?qū)︼嬍晨臻g問題的探討
新文化地理學強調(diào)文化的空間性，并將文化視為空間過程的媒介，指出文化應該被理解成一種媒介，人們通過這種媒介把物質(zhì)世界的平凡現(xiàn)象轉(zhuǎn)變成由這些現(xiàn)象賦予意義和價值的世界。在現(xiàn)實中，空間的隱喻（metaphor）就是文化。人們之所以能夠從某種事物的空間形式中感受到某種文化力量，正是因為人們理解了這種空間形式所代表的文化意義。這一趨勢反映在飲食文化研究上，便是人文地理學開始對飲食空間研究進行關(guān)注。在國外飲食研究中，餐廳、食物市場、超市、廚房等公共或私人的飲食空間都是其常用的研究對象，其中的空間實踐和人們的地方情感和身份塑造問題更是被廣泛探討的話題。
三、研究展望
段義孚說“也許世界上再沒有其他文明如中華文明一般重視烹飪的藝術(shù)和飲食所帶來的愉悅感”，中國文化是“飲食中心文化”。然而，我國與飲食相關(guān)的地理學研究卻相對比較缺乏，僅有的研究主要著眼于飲食文化的區(qū)域分化及其形成原因、飲食景觀、飲食消費行為的時空分布等方面，個別研究開始關(guān)注人們在城市飲食空間中的感知，及其在該空間中形成的復雜地方感，與國外相關(guān)研究有著顯著的區(qū)別，難以與前沿的地理學思潮對話，也難以為國際飲食地理研究提供具有中國本土特色的理論與實證研究貢獻。因此，本文在回顧國外飲食文化研究內(nèi)容和趨勢的基礎(chǔ)上，對國內(nèi)飲食文化研究提出以下展望：
1、從“時間—空間”的角度關(guān)注飲食體系所表征的人地關(guān)系問題
從時間—空間的維度來說，關(guān)于飲食的研究主要表現(xiàn)為兩個方面：一是，同樣的食物對于不同的群體蘊含著不同的意義；二是，人們在不同的時間對飲食意義的解讀會產(chǎn)生差異。但是，國內(nèi)相關(guān)研究對上述問題的討論尚淺，因此，需要從時間和空間兩個相互交纏的維度探討國內(nèi)不同尺度地方的飲食體系所反映的社會文化問題，以及動態(tài)、差異的人地關(guān)系。
2、關(guān)注飲食所反映的跨地方問題
對于我國來說，最為顯著的社會背景是人口跨越較小規(guī)模地方邊界的遷移，例如省際遷移和城際遷移，以及人口從鄉(xiāng)村流向城市。這些流動的群體如何用飲食來表征自己割裂的地方認同和身份認同，又是怎樣用飲食來適應新的生活？同時，人口的跨地方遷移或多或少地使遷入地的社會空間產(chǎn)生改變，形成新的飲食空間。這些空間如何被社會生產(chǎn)，如何在城市中聚集，是否形成動態(tài)的社會邊界，又是否成為人們跨文化認同和文化沖突的焦點？為響應國際飲食地理研究的發(fā)展趨勢，凸顯中國特色飲食地理研究，并對我國城市中的跨地方問題作出更好的解釋，對上述問題的探討有必要成為國內(nèi)飲食文化研究關(guān)注的話題。
3、對飲食相關(guān)的文化政治問題進行進一步的關(guān)注
關(guān)鍵詞：美術(shù)教育；地域文化；開發(fā)與利用
中圖分類號：G622 文獻標識碼：A
文章編號：1009-0118（2012）06-0180-02
地域文化是一種典型的民族傳統(tǒng)文化，具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息和地域特色。它的產(chǎn)生和發(fā)展，不僅見證了各個地域的歷史，而且還直接反映出該地域的民俗內(nèi)涵和民間審美意識，成為鄉(xiāng)土文化的重要標志。
一、在小學美術(shù)教育中運用地域文化資源的價值意義
地域文化是一門研究人類文化空間組合的人文學科，在某種意義上大同于文化地理學。所謂地域文化資源，是指師生和學校所處的某一個具體的行政區(qū)域內(nèi)的自然條件、社會經(jīng)濟和科技人文等方面的反映群眾文化心理并且?guī)в蟹e極教育意義的系列內(nèi)容。首先，從歷史學的角度來看，具有民間美術(shù)特質(zhì)的地域美術(shù)，作為地域文化的一個重要形式，它是中華民族數(shù)千年來的文明結(jié)晶，從洪荒時代的石器、陶器，到現(xiàn)代的民間繪畫、民間工藝美術(shù)，地域美術(shù)的傳承與發(fā)展，始終保持著相對的傳承性，它不僅具有群族文化本體根性揭示價值，而且它又再現(xiàn)了各個地域的族群文化的藝術(shù)價值。而從社會學的角度來看，地域美術(shù)是最具感染力的藝術(shù)形式，地域美術(shù)體現(xiàn)了人文學科的特征。其次，從應用的角度講，地域美術(shù)造型變化萬千，異彩紛呈。它來源于中國農(nóng)村特定的社會結(jié)構(gòu)和文化結(jié)構(gòu)所形成的集體審美意識，也來源于民間藝術(shù)家們的獨特的思維方式和造型意識。通過藝術(shù)課堂的引入與應用，不僅有利于引領(lǐng)和強化青年學生的民族意識，同時也可以啟發(fā)學生的創(chuàng)造性思維，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力。
而從教育的角度來看，地域美術(shù)作為地域文化的重要形式，肩負著美術(shù)教育現(xiàn)代化的神圣使命。近年來，在全球經(jīng)濟一體化和文化多元化的時代背景下，新的科技手段和信息傳播方式，使各種新思想、新思潮、新理念與我國傳統(tǒng)文化觀念發(fā)生激烈的碰撞。這種碰撞所引發(fā)的負面效應，一方面表現(xiàn)在少年兒童對本民族的傳統(tǒng)文化表現(xiàn)出的冷淡與漠視，另一方面，在當前以倡導多元文化傾向為主流的環(huán)境下，少年兒童對以娛樂性、刺激性和商業(yè)性為特征的外國大眾文化和流行文化趨之若騖，而對自己民族的傳統(tǒng)文化藝術(shù)敬而遠之，甚至于視而不見。這不僅直接導致了我國悠久的文化遺產(chǎn)難以傳承，而且也加劇了小學生對民族和國家感情的衰減。也是在這個意義上，挖掘和剖析具有中國特色的傳統(tǒng)文化藝術(shù)遺存，以中國各地區(qū)的地域文化為依托，在小學開展民族傳統(tǒng)文化藝術(shù)教育，富有針對性地開展以實踐為主導的美術(shù)教育現(xiàn)代化的教學模式，切實將其拓展為可利用的文化教育資源，是當前小學開展民族傳統(tǒng)文化藝術(shù)教育的一個亟待解決的重大課題。
二、運用地域文化資源的方法與途徑
針對地域文化資源，從目前的情況來看，中國各地的文化資源還沒有得到系統(tǒng)地分析、整合、把握與運用。在中小學教學過程中，地域文化資源在發(fā)揮其開展民族傳統(tǒng)文化藝術(shù)教育中的資源優(yōu)勢還沒有充分體現(xiàn)出來。
以中原地區(qū)的文化資源為例，從我們現(xiàn)行的中國美術(shù)教材中很難找到較為全面而系統(tǒng)的材料，如河南地域的豫劇藝術(shù)、朱仙鎮(zhèn)的木版年畫、商丘地區(qū)虞城縣的“泥人李”、河南民權(quán)的畫虎村、河南省虞城縣的木蘭文化等文化資源。這些既有傳統(tǒng)文化資源，又體現(xiàn)了新時代的典型的地域文化，以美術(shù)學科為例，這種豐富而悠久的美術(shù)資源，在中國美術(shù)史上既沒有應有的陳述，也沒有得到應有的有效保護。中國地域美術(shù)文化的傳統(tǒng)優(yōu)勢，還有待進一步深入地分析、探究、梳理與傳承，中國地域美術(shù)文化的價值還需努力發(fā)揚和彰顯。在當代社會普遍提倡全球化、接軌論的當下，積極探討地域文化資源的價值，探索運用地域文化資源的方法和途徑，對于構(gòu)建中國族群本土美術(shù)核心的價值，將有著十分重要的意義。
（一）更新教育觀念，積極整合地域文化
地域文化的最大特點，在于它以其獨特的藝術(shù)魅力，在不同的地區(qū)體現(xiàn)著不同的風格與特征。以美術(shù)學科為例，研究地域美術(shù)，需要我們依據(jù)地域特色的不同，通過不同的美術(shù)中心區(qū)的籌建，依托分析、探討、整合、繼承和發(fā)揚等必要環(huán)節(jié)，切實構(gòu)建中華美術(shù)的多地域研究體系。而在中國廣袤的國土上，依靠各地的高校師資力量，整合地域文化資源，建立起各有美術(shù)特色的、具有較強地域性、專題性的美術(shù)文化中心區(qū)，不僅可以引領(lǐng)當?shù)氐拿佬g(shù)文化建設(shè)，還可以積極有效地引領(lǐng)全國美術(shù)的良性競爭化發(fā)展。而在中小學中，通過體現(xiàn)著地域美術(shù)資源的相關(guān)課程的開設(shè)，將會對中小學開展民族傳統(tǒng)文化藝術(shù)教育有著不無裨益的作用。
（二）加大科研力度，積極研究和傳承地域文化
各地相關(guān)教育機構(gòu)，應充分依托當?shù)匚幕Y源，由教育主管部門牽頭，根據(jù)地域文化資源情況，組織相關(guān)專家、當?shù)貛煼对盒＝處煟鋫湎嚓P(guān)經(jīng)費，形成一個集行政領(lǐng)導、財務管理、理論研究和實踐探索能力為一體的科研小組。
以專家團隊為中心的科研團隊，通過具有品牌效應的活動的設(shè)計與打造，將相關(guān)教師散兵游勇式的研究隊伍有效集結(jié)起來，逐步形成一個集探索、研究與最終應用為一體的涵蓋專家隊伍、師范教師和一線教師等不同梯隊層次的科研團隊，切實營造人人重研究、人人重實踐的良好氛圍。
品牌活動的打造，不僅可以加強彼此間的互相交流，建立一種“參與式”和“互動式”的交流機制，而且還可以將相關(guān)的研究成果對相關(guān)地區(qū)的美術(shù)專業(yè)教師分階段輪訓?？蒲袌F隊的學術(shù)成果，不能只保持在理論研究的層次上，而應將相關(guān)的課題研究真正化為有可操作性的實踐環(huán)節(jié)上來。這需要以專題的形式，將當?shù)氐南嚓P(guān)資源加以整合、梳理，并形成具有可操作性的文字，充分運用本地文化資源，使學術(shù)理論充分應用到具體的教學實踐活動中去。在條件成熟的情況下，報請有關(guān)部門，將最新的學術(shù)成果以地域文化教材的形式，作為全國統(tǒng)編教材的配套教材進行有益補充。
（三）以分門別類的方式，切實建立地方藝術(shù)課程資源數(shù)據(jù)庫
在以往的日常教學活動中，藝術(shù)學科的教師教學活動，大多數(shù)依靠教師個人力量來解決教學實踐環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的所有問題。針對這個問題，教育行政部門，在開發(fā)課例、編寫鄉(xiāng)土教材的同時，要逐步以圖書、課件和媒體等多種形式，建立地方性藝術(shù)課程資源管理數(shù)據(jù)庫。該數(shù)據(jù)庫的建立，可以通過網(wǎng)絡公共平臺，通過一定的激勵措施，針對體現(xiàn)著地域文化資源特點的優(yōu)秀課件或是理論探索文字，將一線教師的個人成果整合在網(wǎng)絡資源管理庫中，使廣大藝術(shù)教師之間，利用更大的資源空間，以更加平等、合作的方式從事科學研究與教學工作。而對于各個地域的歷年有關(guān)研究課題，需要及時組織相關(guān)專家進行梳理、整合與公布，此舉不僅可以促進美術(shù)資源共享，拓寬校內(nèi)外課程資源及其研究成果的分享渠道，同時也可以提高地域文化資源的使用率，并有利于可持續(xù)開發(fā)和利用。
（四）通過文體活動，彰顯地域文化的魅力
《全國學校藝術(shù)教育總體規(guī)劃》中藝術(shù)教育的指導思想是：變應試教育為素質(zhì)教育，面向全體學生，把鄉(xiāng)土美術(shù)教育與校園文化建設(shè)結(jié)合起來。切實發(fā)揮校園文化的熏陶功能，利用閱覽室、宣傳板報，通過學生豐富多彩的文體活動，切實發(fā)揮地域文化資源在小學開展民族傳統(tǒng)文化藝術(shù)教育中的價值。充分利用資源，開展以彰顯地域文化資源為主題的活動，如“家鄉(xiāng)美書畫展”、匯演以“家鄉(xiāng)美”為主題的藝術(shù)節(jié)目等活動形式，將有利于全面培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)的審美情趣，提高他們的審美素質(zhì)。把藝術(shù)課堂移動到大自然中，組織學生到本地風景區(qū)文化場所去觀光游覽。在活動中，向?qū)W生介紹有詩情畫意的自然風光以及歷代文人墨客寫下的詩篇，引導學生從景色中領(lǐng)略文學描寫之美，感染學生進行創(chuàng)作。
隨著我國基礎(chǔ)教育水平的不斷提高和素質(zhì)教育的全面推進，中小學校藝術(shù)教育有了較快發(fā)展，而藝術(shù)教師隊伍嚴重不足是不爭的事實，從我國基礎(chǔ)教育發(fā)展的整體水平來看，藝術(shù)教育仍然是學校教育中的薄弱環(huán)節(jié)，而《教育部關(guān)于進一步加強中小學藝術(shù)教育的意見的通知》指出：中小學校藝術(shù)教育要把社會主義核心價值體系融入到生動豐富的藝術(shù)教育活動之中，通過藝術(shù)教育讓學生接受中華民族和世界各民族優(yōu)秀文化藝術(shù)的滋養(yǎng)，培養(yǎng)深厚的民族情感，為建設(shè)中華民族共有精神家園奠定基礎(chǔ)。在中小學大力開展民族傳統(tǒng)文化藝術(shù)教育，是新時期藝術(shù)學科教育教學的一種革新要求，而對于地域文化的探索與弘揚，在中小學的教學中，也將有助于加強和推進對中國歷史形態(tài)地域文化的全面系統(tǒng)研究，有利于構(gòu)建具有中國特色的藝術(shù)教育模式和藝術(shù)課程體系，為審美教育提供素材，豐富課內(nèi)外教學，促進學科間的融合，并能給我國的藝術(shù)教育事業(yè)帶來新的發(fā)展契機。
參考文獻：
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關(guān)鍵詞：視角文化；話語文化；地理學；地圖；3S（GIS、RS、GPS）；虛擬地理環(huán)境（VGE）
一、文化脈絡闡釋
從傳播學的角度說，人類文化經(jīng)歷了三種不同形態(tài)：即口傳文化、讀寫文化（紙錄文化、圖文文化）和電子文化或是視角文化（影像文化、圖片文化） ?？趥魑幕奶卣魇怯新曆哉Z，面對面的交流。讀寫文化也就是印刷文化。它依賴于書面文字來交流，是一種不在場的交流。雖然這兩種文化都依賴于視覺，但是言語文字的重要性是顯而易見的。電子文化是現(xiàn)代科學技術(shù)的產(chǎn)物，它產(chǎn)生遠距傳播和互動傳播（遠距傳播比如說電視臺，電視、廣播這些都屬于遠距傳播?；邮桨ê芏啵热缯f電視電話會議等）。電子文化相當程度上是一種視覺文化，因為它在圖像制作、傳輸和接受變得越來越簡單便捷。
二、視角文化時代
（一）視角文化的定義
“視覺文化”一詞最早出現(xiàn)于匈牙利電影理論家巴拉茲的《電影美學》中,其含義是“通過可見的形象來表達、理解和解釋事物的能力[1]。盡管這個表述過于簡單、狹隘,但視覺文化的表現(xiàn)媒介已被突顯出來,即用形象來表達,而非語言。20世紀眾多學者對此問題的研究極大地豐富了視覺文化概念,使之具有深刻的內(nèi)涵和時代意義。如本雅明對機械復制時代電影的討論、麥克盧漢對視聽文化的見解、德波的“景觀社會論”等等。我國學者周憲對視覺文化也頗有見地,他認為“視覺文化”有兩個基本含義:“一是指一個文化領(lǐng)域,它不同于詞語的或話語的文化,是視覺性占主因的當代文化;二是用來標識一個研究領(lǐng)域,是廣義的文化研究的一個重要分支[2]。”
視覺文化的出現(xiàn)跟消費文化關(guān)系非常密切，或者說是消費社會的產(chǎn)物。都市生活的形象包圍和人們消費追求的化（娛樂化）使得消費變得視角化--廣告成了促進消費的重要途徑。廣告通過視覺來傳達某種觀念，來培養(yǎng)某種消費的需求。當代社會可以叫做景象的社會，或者叫做景觀的社會。商品變成了形象，或者形象就是商品。在當今時代消費商品實際上是在消費形象[3]。
視覺文化(Visual Culture)的基本涵義在于視覺因素,特別是影像因素,這些占據(jù)了文化的主導地位。強調(diào)視覺文化在今天的地位和作用,并非僅僅用視覺文化的符號學表征來處理“圖像史”,而是要看到,它所涵蓋的范圍遠遠超過了圖像研究,它的真正的意義如同美國紐約州立大學的學者尼古拉•米爾左夫所講的“要用視覺文化瓦解和挑戰(zhàn)著任何想以純粹的語言形式來界定文化的企圖”[4]。在這方面,也許還是W•J•T•米歇爾在《圖像轉(zhuǎn)向》一文中所指出的“無論圖像轉(zhuǎn)向什么,我們都應當明白,它不是向幼稚的模仿論、表征的復制或?qū)碚摰幕貧w,也不是一種關(guān)于圖像‘在場’的玄學的死灰復燃；它更應當是對圖像的一種后語言學的、后符號學的再發(fā)現(xiàn)⋯⋯”[5]。這也就是說“視覺文化是指文化脫離了以語言為中心的理性主義形態(tài),日益轉(zhuǎn)向以形象為中心，特別是以影像為中心的感性主義形態(tài)。視覺文化，不但標志著一種文化形態(tài)的轉(zhuǎn)變和形成，而且意味著人類思維范式的一種轉(zhuǎn)換。當然“印刷文化肯定不會消失，然而對視覺及其效果的迷戀—現(xiàn)代主義的主要特征—產(chǎn)生了后現(xiàn)代文化。當文化成為視覺性之時， 該文化最具后現(xiàn)代特征[4]。”
要準確把握何為“視覺文化”，可以從兩點來考察:其一，視覺文化是一種當代文化現(xiàn)象，它是伴隨著科學技術(shù)和現(xiàn)代傳媒的迅速發(fā)展逐步發(fā)展壯大的，它是消費社會特有的產(chǎn)物；其二，顧名思義“視覺文化”是關(guān)于視覺的或圖像的文化，與傳統(tǒng)的以語言為中心的文化相區(qū)別。
（二）視角文化與話語文化
從文化形態(tài)學的角度來分析，圖像文化或者視覺文化是從語言主因的時代，向圖像主因時代的一個必然的發(fā)展。
在人類文明的早期，原始初民的思維方式主要是感性的以觀察為主的經(jīng)驗思維，他們用形象思考一切，文字的誕生改變了這一狀況，它表現(xiàn)為理性思維。西方傳統(tǒng)哲學觀就認為，語言趨向于邏輯、理性，形象則趨向于感性。在歷史發(fā)展的長河中，文字始終以其優(yōu)勢僭越其它視覺藝術(shù)形式，然而，當電子媒介等一系列高科技產(chǎn)物猛烈沖擊人們的生活方式時，語言顯示出其明顯的弱勢，圖像則顯示出對文字的強勢。如果說，印刷文字是口頭傳統(tǒng)的終結(jié)，那么，圖像的出場是否意味著文字的終結(jié)呢?答案是否定的。文字是不會終結(jié)的，表述文化（形式）最終將是圖像文化與話語文化的有機結(jié)合—圖文文化。
1、圖像與話語的對話
在后現(xiàn)論建構(gòu)中，利奧塔認為現(xiàn)代是理性的話語，后現(xiàn)代呈現(xiàn)為感性的圖像。
語言和圖像是都可以傳達某種信息。但是語言和圖像有諸多不同（表1）：
表1：語言與圖像之比較
Table1.the compare of language and image
語言
①線性的，語言必須一個字一個字地來寫，一個字一個字地來念，一個字一個字地來聽，它是一個線性的過程。
②語言是有序的，必須排列，必須按照語法規(guī)則和使用習慣來排列，它是有秩序的。
③語言是概念，它是抽象的，任何語言都是抽象的。 #p#分頁標題#e#
圖像
①圖像是空間并列的，它不是線性的。
②圖像是同時出現(xiàn)的，圖像的秩序和語言的秩序不像語言那樣有序。
③圖像是感性的，
語言作為一種文化的主因它代表了人類文化的一個很重要的形態(tài)，叫做理性的文化；圖像占據(jù)中心的文化建構(gòu)的主體更趨向于感性的經(jīng)驗的。話語與圖像的結(jié)合是理性與感性、邏輯與經(jīng)驗的有機結(jié)合。
杰姆遜認為現(xiàn)代主義社會中話語處于尷尬境地:“在一個不斷大眾化的社會，有了報紙，語言也不斷標準化，便出現(xiàn)了工業(yè)化城市中日常語言的貶值，農(nóng)民曾經(jīng)有過很豐富的語言，傳統(tǒng)的貴族語言也是很豐富的，而進入了工業(yè)化城市之后，語言不再是有機的、活躍而有生命的，語言也可以成批地生產(chǎn)，就像機器一樣，出現(xiàn)了工業(yè)化語言。因此，那些寫晦澀、艱深的詩的詩人，其實是在試圖改變這種貶了值的語言，力圖恢復早已失去了的活力。”“這種危機在很多現(xiàn)代主義的文學中表現(xiàn)為寂靜，不能表達，不能言語[6]。”很明顯，現(xiàn)代主義的話語藝術(shù)已遠遠不能令人滿意，此時，后現(xiàn)代主義的視覺化應運而生。在杰姆遜看來，現(xiàn)代主義的主要模式是時間模式，它體現(xiàn)為歷史的深度和意識；而后現(xiàn)代主義文化和藝術(shù)的主要模式則明顯地轉(zhuǎn)向空間，前者與理性和語言有關(guān)，即邏各斯。相反，空間則相對于眼睛和視覺，相對于人的感性和愉悅。后現(xiàn)代將時間的模式轉(zhuǎn)化為空間的平面性模式，藝術(shù)品的形象被“物化了”，成為人人可接觸的日常生活用品。如電視，杰姆遜認為：“在電視這一媒介中，所有其它媒介中含有的與另一現(xiàn)實的距離感完全消失了，這是個很奇特的過程。但這一過程可以說正是后現(xiàn)代主義的全部精粹，后現(xiàn)代主義的全部特征就是距離感的消失[6] 。”
由電腦制作的虛擬世界、仿真三維空間讓人享有了前所未有的身臨其境感，真正實現(xiàn)了人與對象世界的零度接觸。從這個意義上講，圖像是語言所無法企及的。然而，“虛擬現(xiàn)實”表達的是一種復雜的相互模擬關(guān)系：它既可以是對已有現(xiàn)實的模擬，又可以反過來成為現(xiàn)實世界的模擬對象。在這樣的虛擬現(xiàn)實世界的過程中人類也將會從繁忙的“現(xiàn)實人生”進入到以電腦為伴的“虛擬化人生”之中。
在由圖像構(gòu)成的虛擬世界中，人不僅喪失了一定的主體意識和理性思考，也失去了潛在的想象力和創(chuàng)造力。圖像的轉(zhuǎn)瞬即逝的直白的畫面使人們無需做出理性的思考，觀眾沉醉于虛假的幻象，使人們對現(xiàn)實生活中的矛盾不愿再作理性思考。不可否認，圖像訴諸于人類感性的同時，將人類的理性判斷力無情地抹殺。而語言藝術(shù)則可以彌補這一不足，因為從哲學層面看，語言是抽象的、線性的，代表著理性。語言自身的特征決定了它和閱讀者之間的距離，這種距離也使他們能對對象進行理性思考和判斷。在這個意義上，語言文化對人類有著圖像文化不可替代的作用。
圖像文化（視角文化）以直觀、形象逼真的身臨其境優(yōu)勢沖擊著話語文化，然而這樣的直白感性的文化無法表達是事物內(nèi)在的特征，圖像需要借助語言表述才能形象完整的反映事物內(nèi)在的邏輯的特征。因此視角文化不可能僭越話語文化成為獨霸世界的文化。圖像是一種世界語言，它震撼心靈的力量在于有客觀性、直觀性、證實性、寫實性、易明性，然而卻容易局限思維，形成定勢，而語言（話語）有無窮的力量，是人類永恒的話語，圖像最終要借助語言（文字）來表達。話語（文字）震撼人心的力量來自于它的含蓄性，因為文字比圖像更深刻，更具有形而上的超越能力，圖像只有與文字有機整合才會相得益彰。
2、視角文化的特征
每個時代都有自己獨特的文化形態(tài)，而每個文化形態(tài)都有其文化主因，信息時代（當今）視覺作為一個文化主因，越來越突顯出來。這種以視角（圖像）為主因的文化—視角文化具有與話語文化（口傳文化、印刷文化）不同的特征 ：
第一，視覺性現(xiàn)在已經(jīng)成為一個非常突出的文化現(xiàn)象。人對世界的理解主要依賴于自己的視覺，但是在語言傳遞的時代，視覺有的時候不是特別重要，到了今天，視覺性已經(jīng)在文化的各個層面突顯出來。大到城市規(guī)劃、天氣預報、醫(yī)院看病，小到個人家庭裝修，都已經(jīng)要圖像化了。
第二，圖像對文字的優(yōu)勢。讀圖時代（視角文化）這個概念本身就表明圖已經(jīng)是一個比文字更具有優(yōu)勢的媒介。漫畫就是典型的文字圖像化的例子。圖像比文字具有直觀形象性。
第三，視覺文化對外觀的注意。外觀，是感性的經(jīng)驗的可以通過感覺把握的形態(tài)。對外觀的注意，并不是這個時代所特有的，但是在視覺文化時代，對外觀的關(guān)注超過了以往任何時代。視角文化時代人們對自己的眼光越來越挑剔，對眼睛所看到的東西越來越挑剔。
第四，對視覺的追求。人對視覺的，視覺欲望的攀升，使人的眼睛變得越來越挑剔?，F(xiàn)代的動作片主要表達一種視覺的效果，傳達出一種視覺的場景。通過這種視覺的畫面來吸引觀眾。
視覺文化是一種相當復雜的文化形態(tài)，既有文化的意識形態(tài)性、審美性，又有商品的物質(zhì)性、消費性，既有強制性、操縱性，又有迎合性、對抗性，既有同質(zhì)性，又有多元性，既有類型性，又有創(chuàng)造性；既有娛樂，又有教化功能。視覺文化本身已經(jīng)成為一種跨學科的文化形態(tài)，涉及到的領(lǐng)域已遠遠不是傳統(tǒng)的文化藝術(shù)所能涵蓋的。
三、地理學中的視角文化
地理學中的視角文化早已有之，古代的各種地圖其實質(zhì)是一種視角文化，只不過那時的地圖用的是繪畫和印刷技術(shù)，而不是今天的地圖印刷的電子技術(shù)，這種視角文化可以稱之為“圖文化”，它和我們今天所言的視角文化涵蓋的內(nèi)容是不相同的，今天所言的視角文化除了包括印刷的圖紙外，更多的涵蓋的是電子技術(shù)和虛擬現(xiàn)實技術(shù)條件下產(chǎn)生的圖像和影像。
（一）地圖（圖文化）—靜態(tài)可視化表達
詹姆斯曾經(jīng)說過: “除非你能回答它在哪里這個問題，否則即使你把人的世界描述得怎樣清楚，也是沒有價值的”，而地圖便是表達“它在哪里”的最明確、最有成效的方式，是檢驗人們地理概念正確與否的有力武器 [7] 。地圖的發(fā)展歷史幾乎與人類文明一樣悠久，它是與文化共同發(fā)展起來的。自從人猿揖別，人類便開始了創(chuàng)榛辟莽的探索歷程。大約在原始社會后期，原始人類學會了用繪畫方式描述生活環(huán)境，滿足生產(chǎn)勞動的需要，地圖開始了它的萌芽。從最早（遠古黃帝時代）的“史皇作圖”、“九鼎圖”到豐富多彩的秦漢地圖、唐、宋地圖的大發(fā)展再到元、明時期傳統(tǒng)制圖的高峰期，到了清朝經(jīng)緯網(wǎng)測量地圖的出現(xiàn)，這標志著傳統(tǒng)方法向現(xiàn)代方法的轉(zhuǎn)變。真正采用科學方法繪制的世界地圖集是清末地圖學家魏源的《》，該圖在地圖投影的選擇上趨向現(xiàn)代化，與現(xiàn)代地圖中根據(jù)區(qū)域位置和輪廓選擇投影基本吻合，地圖符號的設(shè)計與現(xiàn)代地圖有類似之處，不同的國家采用不同的比例尺，是“中國制圖學史上一部關(guān)于世界地圖集方面開創(chuàng)性的著作”。#p#分頁標題#e#
后來隨著科學技術(shù)的發(fā)展和人類認識水平的提高，文化的發(fā)展，地圖與文字結(jié)合逐漸成為人們認識世界的重要工具，成為地理學的重要語言。
地理學是研究自然現(xiàn)象和社會經(jīng)濟現(xiàn)象及兩者相互關(guān)系的具體系統(tǒng)，其最顯著的特點之一就是探究地理現(xiàn)象的地域分布規(guī)律。專家學者在揭示這些規(guī)律時，多是經(jīng)過親身的實踐，通過實地的觀察、感知和大量的研究分析才形成今天理論上的共識。然而，地圖卻是我們大多數(shù)人獲取地理知識的源泉。正因為地理現(xiàn)象空間分布的廣泛性，使我們不可能對每一地理現(xiàn)象都進行親自實踐，而地圖恰好滿足了我們的需要。它把廣闊的地理空間縮編成人們可視的二維平面，它把豐富多彩的地理環(huán)境濃縮成精美的地理作品。地圖成為用符號及圖像來傳輸各種實物和現(xiàn)象空間分布的工具[8]，成為地圖使用者之間傳遞信息的媒介。“地圖打破我們的禁錮，刺激我們的身體細胞，激發(fā)我們的想象力，釋放我們的語言表達。地圖超越語言的界限來說明事物，它有時被稱為地理語言”[9]。地圖作為地理學語言比文本語言更有優(yōu)越性，“一維”和“串行”的文字語言沒有定位等量測基礎(chǔ)，而地圖則通過使用符號可以包含特定的豐富信息。地圖成為地理學的第二語言。然而在計算機技術(shù)出現(xiàn)以前傳統(tǒng)地圖（這里所說的傳統(tǒng)地圖是和當今的電子地圖相對而言的）再現(xiàn)地理事物和地理現(xiàn)象是靜態(tài)的，對于動態(tài)的地理過程，是通過不同時相的靜態(tài)圖來反映的，這是地理學中靜態(tài)的視角文化。
（二）現(xiàn)代地理學中的視角文化 (3S+VR)
計算機技術(shù)的出現(xiàn)使傳統(tǒng)的紙質(zhì)地圖發(fā)展為電子地圖的形式，而當引入了數(shù)據(jù)庫技術(shù)之后，地理信息系統(tǒng)(GIS)誕生了。GIS在各行各業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，越來越多的人們開始發(fā)現(xiàn)并且利用GIS帶來的優(yōu)越性。同時，航空航天事業(yè)的發(fā)展，遙感技術(shù)的突飛猛進，為更清楚地了解地球環(huán)境和更快地監(jiān)測環(huán)境變化提供了極好的技術(shù)支持。因此，地理語言得到了極大地擴展，從傳統(tǒng)地圖語言演變?yōu)榈乩硇畔⑾到y(tǒng)和遙感影像語言(視角文化)。
1、地理學中的視角文化之一 —GIS
由于計算機的存儲容量大且不易損壞等優(yōu)點以及計算機的普及化，人們開始將紙質(zhì)地圖數(shù)字化后錄入計算機，形成電子地圖或數(shù)字地圖。計算機制圖逐漸取代原有的紙質(zhì)地圖，地圖制作工藝在計算機技術(shù)的帶動下也出現(xiàn)了很大的進步，CAD技術(shù)大大增加了地圖的制作效率和準確性，同時減少了制作的成本，節(jié)約了勞力和物力。地圖存儲介質(zhì)的改變并沒有改變地圖傳輸?shù)乩硇畔⒌谋举|(zhì)。但是，計算機的普及給人們帶來了更高的要求。用戶開始不僅僅滿足于通過圖形來獲取地理信息，而是希望直接在地圖或圖像中進行地理分析，計算地理模型，進而作出決策支持。隨之，數(shù)據(jù)庫技術(shù)便被引入到了制圖技術(shù)中，產(chǎn)生了地理信息系統(tǒng)，給地理學發(fā)展帶來了質(zhì)的飛躍。從歷史發(fā)展來看，GIS脫胎于地圖[10]，并成為地圖信息的又一種新的載體形式。地理信息系統(tǒng) (GIS) 是一種同時管理地理空間信息和數(shù)據(jù)庫屬性數(shù)據(jù)的信息系統(tǒng)。利用GIS提供的數(shù)據(jù)的地理屬性，就可以將這些數(shù)據(jù)分層、分類疊加在電子地圖上，并且地圖對象與數(shù)據(jù)庫屬性數(shù)據(jù)建立連接關(guān)系，這樣通過GIS就可以輕松實現(xiàn)地圖與數(shù)據(jù)庫的雙向查詢。不僅如此，地理信息系統(tǒng)能將區(qū)位論、城市土地經(jīng)濟理論、城市空間經(jīng)濟學、城市交通經(jīng)濟學、模糊數(shù)學、層次分析法、統(tǒng)計方法和數(shù)據(jù)庫方法、專家系統(tǒng)法等現(xiàn)論和方法統(tǒng)一在一起進行投資環(huán)境等實際應用的分析。 GIS給信息系統(tǒng)帶來的不僅是顯示地圖錦上添花，而是將數(shù)據(jù)進行直觀的、可視化的分析和查詢，發(fā)掘隱藏在文本數(shù)據(jù)之中的各種潛在的聯(lián)系，為用戶提供一種嶄新的決策支持方式。
2、地理學中的視角文化之二—RS、GPS
隨著衛(wèi)星遙感技術(shù)的發(fā)展，影像地圖和影像數(shù)據(jù)庫也引起了更多的關(guān)注。遙感影像所包含的信息量非常豐富，通過多種應用軟件可以直接分析遙感影像所反映出的城市擴張、海洋環(huán)境、地球資源等。遙感影像不僅豐富了GIS數(shù)據(jù)庫，也推動其管理模式的發(fā)展，例如，由遙感影像建立的立體影像數(shù)據(jù)庫。地理信息被轉(zhuǎn)化為一種數(shù)字形式，更加方便地在不同行業(yè)中應用；同時，也使不同領(lǐng)域的人們更為方便的了解并且使用地理信息。Michael Goodchild將這種轉(zhuǎn)變稱之為地理科學的“數(shù)字轉(zhuǎn)變” [11] 。Daniel Sui提出:地理信息系統(tǒng)在當今可以被看成是一種幫助信息發(fā)送者傳遞不同形式的地理信息給接收者的媒介，正如同報紙或電視傳遞大眾信息一樣[12]。GIS已經(jīng)從剛開始是一種用來輔助決策支持的工具演化成為傳遞地理信息的媒介。陳述彭先生提出:“如果說，地圖是地理學的第二代語言，那么地理信息系統(tǒng)就是地理學的第三代語言”[13]。Internet GIS的出現(xiàn)讓人們可以在虛擬的網(wǎng)絡環(huán)境中進行數(shù)據(jù)的存取、地理信息的瀏覽與共享，以及交流地理知識、共同探討地理問題。
3、地理學中的視角文化之三-- VGE (虛擬地理環(huán)境)
面對多維動態(tài)的地理環(huán)境，面對人們期望技術(shù)發(fā)展為其提供快速便捷了解地理環(huán)境的工作平臺，并支持其幾何、物理以及行為建模過程需求，因此以虛擬環(huán)境、分布協(xié)同以及移動為特征的地學計算-虛擬地理環(huán)境技術(shù)應運而生?？臻g數(shù)據(jù)分析則加入了空間數(shù)據(jù)挖掘和空間動態(tài)模擬，而可視化功能則逐步從二維發(fā)展到三維模型，并由多媒體擴展到虛擬環(huán)境技術(shù)、虛擬地理環(huán)境(VGE)，可定義為包括作為主體的化身人類社會以及圍繞該主體存在的一切客觀環(huán)境，包括計算機、網(wǎng)絡、傳感器等硬件環(huán)境，軟件環(huán)境，數(shù)據(jù)環(huán)境，虛擬圖形境像環(huán)境，虛擬經(jīng)濟環(huán)境，以及虛擬社會、政治和文化環(huán)境[14]。虛擬地理環(huán)境是現(xiàn)實世界的一個概括，是區(qū)域自然環(huán)境和社會經(jīng)濟環(huán)境的虛擬模型。它強調(diào)身臨其境之感，但又追求超越現(xiàn)實的理解，VGE不僅可以較為真實地反映出現(xiàn)實世界，更可以支持重建過去、預測未來。同時，它可以超越現(xiàn)實，將人們帶入一個在現(xiàn)實生活中無法體驗的真實感受。例如損壞的敦煌洞窟和壁畫的重現(xiàn)，到現(xiàn)場無法看到的山體內(nèi)部的地質(zhì)構(gòu)造，都可以通過虛擬地理環(huán)境呈現(xiàn)給用戶。虛擬地理環(huán)境綜合了地理信息系統(tǒng)，遙感信息模型，虛擬現(xiàn)實技術(shù)，網(wǎng)絡技術(shù)，仿真技術(shù)和人工智能技術(shù)，虛擬地理環(huán)境是地圖語言和地理信息系統(tǒng)的發(fā)展，空間數(shù)據(jù)庫、模型庫、空間分析和空間數(shù)據(jù)挖掘以及空間模擬、虛擬環(huán)境技術(shù)等為虛擬地理環(huán)境提供了技術(shù)支撐，通過Internet的載體實現(xiàn)對真實世界的二次還原。#p#分頁標題#e#
數(shù)字地球概念的提出并付諸實施，是虛擬地理環(huán)境在地球空間尺度上的實現(xiàn)。它將會使所有的地球信息以數(shù)字的方式存儲于計算機中，從而建立起“一個多尺度的，三維的地球抽象”[15] 。
虛擬地理環(huán)境的重點在于對“不在場”的情景和事件的重建或預測，強調(diào)用戶隨時參與環(huán)境的描述、設(shè)計以及監(jiān)測。它不僅僅是一個精心制作后回放的卡通片和動感三維影片，使人在虛擬場景中具有真實的沉浸感；或通過人在分布式環(huán)境中協(xié)同“感受”目標環(huán)境，并可對場景進行實時交互操作，使人和地理信息環(huán)境(包括信息獲取、管理和分析等子環(huán)境) 很好地“融為一體”，帶給人們一種“沉浸感、交互感和想象力”[16]。
四、結(jié)論
視角文化在以其直觀逼真性吸引人類的眼球，豐富人類的視角生活的同時也剝奪了讀者主動參與的積極性，使讀者與閱讀對象之間的距離感消失，這種距離感的消失削弱了人們發(fā)揮想象力（創(chuàng)造力）的空間。而話語文化的邏輯性和模糊性使讀者在閱讀過程中能充分展開想象力。憑借想象力，抽象的語言文字符號被還原轉(zhuǎn)化為豐富多彩的生活圖景；憑借想象力，抽象的哲理、思想、原則、定理等被讀者很容易的理解。人的文化生存方式的本質(zhì)是一種“向心的生活”，在這里，包含著一定感受、體驗、冥想、想象，價值取向和好惡的心靈是不可缺少的。人們正是在這些心靈的活動中獲得了自主性，感到充實和幸福，而語言文化恰恰是訴諸于人的心靈的[17]。
自從地圖出現(xiàn)以來，圖文化（視角文化）始終是地理學中表述地理現(xiàn)象的重要手段之一。從紙質(zhì)地圖到電子地圖再到虛擬地理環(huán)境，人們表述地理事物的手段不斷演化升級，復雜神秘的地理現(xiàn)象被直觀、逼真的展現(xiàn)，使人們身臨其境的感受理解自身的生存環(huán)境。然而如果沒有語言的闡釋，圖像顯示的地理事物是不完整、不明確的，只有少數(shù)人能理解。因此直觀形象動態(tài)的圖像與邏輯的語言相結(jié)合，使最有效的地理學語言?，F(xiàn)代的可視化技術(shù)與科學的語言表述結(jié)合體---圖文文化更能準確的表述地理現(xiàn)象，推動地理學的大發(fā)展。
圖文結(jié)合，是人類文化形態(tài)發(fā)展的必然。
[注]: “圖”在文中不僅指紙質(zhì)的地圖，也指電子的圖像、影像、虛擬地理環(huán)境等等一切可視化的表述。
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由于初中學生空間思維能力較差，而地理概念、地理原理較抽象，接受較困難，怎么有效地學習地理呢？我想到了陶行知先生有一個精辟的比喻：“接知如接枝。以自己的經(jīng)驗做根，以這經(jīng)驗所發(fā)生的知識做枝，然后別人的知識方才可以接的上去。我想學生的生活經(jīng)驗就是“根”，由生活經(jīng)驗獲取的知識就是“枝”。生活素材是師生間的載體、橋梁，教師利用生活素材傳授知識即“接知”，學生透過生活素材把“別人的知識方才可以接的上去”。地理教學可以借助學生熟悉的生活現(xiàn)象，將復雜難懂的地理概念、地理原理賦予其中講解。那么，怎樣捕捉陶行知先生所謂“生活”素材創(chuàng)設(shè)生活情境呢？
1.地理教材生活化。
通過靈活處理地理教材，把教材內(nèi)容活化為實際生活，努力營造生活化的教學環(huán)境，還原生活背景，培養(yǎng)學習地理的樂趣。如2014年中國中央電視臺播出的美食類紀錄片《舌尖上的中國》，介紹了中國各地美食生態(tài)。中學生亮亮發(fā)現(xiàn)生活在南方的人們，舊時飲食大都小碟小碗，一次食凈。對于一時難以食凈的食品常有腌制的習俗，如侗族的“酸食”、傣族的“酸肉”、“酸辣菜”等。而生活在北方的人們，燉菜、燴菜食風頗盛，為長期保存還可以支撐干菜、干肉、干魚，夏季也不例外。思考南北方飲食與當?shù)丨h(huán)境有何關(guān)系。
2.鄉(xiāng)土地理生活化。
蘇霍姆林斯基認為：大自然是學生美育的總要源泉。學生身邊的大自然，恰好是最真實、最豐富、最有活力的地理資源，最貼近學生的實際生活，最能激發(fā)地理學習的樂趣。如在講到徐州的季風氣候，想一想徐州地區(qū)夏季和冬季風向是否發(fā)生顯著的變化？冬、夏季在降水上有什么差異？
3.社會熱點生活化。
與日新月日迅速發(fā)展的現(xiàn)實熱點相比，教材內(nèi)容總是相對滯后。地理教師要有敏捷思維能力、銳利的眼光，善于捕捉與地理學科有關(guān)的社會熱點和焦點問題。關(guān)注新聞事件，積累新聞事件，新聞生活化，走進學生的地理學習，感受地理樂趣。在學習《巴西》一節(jié)時，可利用巴西舉辦世界杯這一社會熱點創(chuàng)設(shè)情境引入對本節(jié)內(nèi)容的學習。如人民網(wǎng)北京6月13日電?“2014年巴西世界杯開幕式在圣保羅競技場隆重舉行。”想一想為什么桑巴舞、足球、混血人種成了巴西的代名詞？地理源于生活，從生活中學習地理，感受地理學習的樂趣。
二、融于生活，感知地理學習的真諦
“學習對生活有用的地理”這一理念的最終目的并不僅僅止步于獲取地理知識。章太炎先生說過的一句話：“做學問有兩種，一是求是，二是致用。”我們的課堂教學主要是“求是”的過程，是學生獲取地理知識和必要的地理素養(yǎng)的過程，但學習的最終目的乃是“致用”，是為了將所學知識應用于生產(chǎn)與生活實踐，是為了創(chuàng)造更美好的生活。我想地理源于生活是“求是”，而融于生活則是“致用”。因而在地理教學上讓學生動眼觀察、動手操作、動腦思考、動口敘述，調(diào)動多種感官參與活動，鍛煉各種生活和生存技能。
1.學會觀察生活，發(fā)現(xiàn)地理問題。
關(guān)注身邊的衣食住行等日常生活、關(guān)注國內(nèi)外社會熱點，從中學會積極捕捉生活素材，想一想它們與地理的聯(lián)系，從中發(fā)現(xiàn)地理問題。
2.學會思考生活，分析地理問題。
《地理教育國際》提出的“它在哪里？它是什么樣子的？它為什么在那里？怎樣使它有利于人類和自然環(huán)境？”這是地理科學所特有的思維方式。學會思考生活現(xiàn)象中蘊含的地理原理，學會分析地理現(xiàn)象的來龍去脈，努力做到知其然還要知其所以然。
3.學會實踐生活，解決地理問題。
陶行知先生說過：“中國教育之通病是教用腦的人不會用手，不教用手的人會用腦。”這說明我國教育長期以來忽視學生實踐的弊端。地理教學的目的是為了讓學生學習生活中的地理，最終目的是利用地理知識與技能更好地發(fā)展與生活，提高生活質(zhì)量。只有增強自我實踐能力、提升自己獨立解決問題的能力才是二十世紀青少年的必備技能。
三、結(jié)語
【關(guān)鍵詞】文化地理學；歷史文化名城；GIS；保護
經(jīng)濟的快速發(fā)展、人口的增加，正日益侵蝕著歷史文化名城賴以生存的環(huán)境，使許多保護較好的名城遭受到?jīng)_擊，甚至面臨著遭受破壞的危險。因此，急需提高對歷史文化名城規(guī)劃和管理工作的認識，并抓緊實施。目前，歷史文化名城及風貌保護規(guī)劃采用的大多是傳統(tǒng)的方法和手段，主要從感性的角度來分析收集現(xiàn)狀基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，缺乏對現(xiàn)狀基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的快速準確分析，使得名城及風貌保護規(guī)劃無法在綜合考慮相關(guān)數(shù)據(jù)相互影響的基礎(chǔ)上做出科學的分析。因此，傳統(tǒng)方法難以滿足形勢發(fā)展的需要，探索用新技術(shù)、新手段來解決歷史文化名城及風貌保護規(guī)劃與管理中遇到的問題成了當務之急。而計算機技術(shù)和信息技術(shù)的發(fā)展，特別地理信息系統(tǒng)技術(shù)的應用，給這些問題的解決帶來了新的契機。
以下筆者試圖以歷史、文化地理學的基本觀點作為歷史文化名城保護的理論基礎(chǔ)，總結(jié)了GIS在歷史、文化地理學研究中的應用及展望，從而梳理了GIS在歷史文化名城保護與更新中的應運，并通過幾個實例，說明經(jīng)由GIS的數(shù)據(jù)處理技術(shù)建立起來的歷史文化名城及風貌保護規(guī)劃空間地理數(shù)據(jù)，為城市規(guī)劃管理和設(shè)計提供準確、動態(tài)的規(guī)劃成果信息平臺。
1 基于文化地理學對歷史文化名城保護的理論思考
歷史文化名城不僅具有豐富的文物古跡 、鮮明的城市空間格局和建筑風貌，而且具有深厚的文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)。歷史文化名城的城市形體環(huán)境作為一種符號系統(tǒng)和文化載體是某一地區(qū)在一定歷史時期內(nèi)的政治、經(jīng)濟、文化、軍事、建筑、科學 、教育等人類活動的歷史見證。因此，歷史文化名城堪稱是人類文化的“活化石”，具有極為重要 的歷史、科學、文化和 藝術(shù)價值。在當今城市國際化、信息化和飛速發(fā)展的激流中，唯有傳統(tǒng)文化才能顯示出城市的特色、身份和歸宿。
歷史文化名城保護與城市發(fā)展的矛盾普遍存在，在我國社會整體文化素質(zhì)還不高，面臨全球化競爭又迫切需要大力發(fā)展經(jīng)濟的特殊歷史階段，歷史文化名城保護與發(fā)展的矛盾顯得尤為突出。從實踐看，在歷史文化名城保護工作中，重局部，輕整體，重近期，輕長遠，重物質(zhì)環(huán)境，輕文化內(nèi)涵，重技術(shù)手段，輕人文精神，重空間關(guān)系，輕社會網(wǎng)絡，重經(jīng)濟利益，輕歷史、科學、藝術(shù)價值的現(xiàn)象較為普遍，造成許多名城“建設(shè)性破壞”和“城市靈魂的失落”。這一方面反映了新時期城市建設(shè)面臨 問題和矛盾的錯綜復雜，另一方面則 凸現(xiàn)了歷史文化名城保護理 淪與方法研究的薄弱。
文化地理學是人文地理學的一個重要分支學科，著重研究一定空間范圍內(nèi)各種文化現(xiàn)象的空間分異、地域組合及文化區(qū)的形成、發(fā)展和演變。文化地理學強調(diào)從地域的觀點探索文化現(xiàn)象的形成和發(fā)展，揭示文化現(xiàn)象的特性及其與地理環(huán)境的關(guān)系。早在19世紀初，德國地理學家洪堡就提出，應把景觀作為地理學的中心問題，探討由原始的自然景觀變成文化景觀的過程。因此，文化地理學的基本觀點和理論可以作為對歷史文化名城保護進行系統(tǒng)研究的理論基礎(chǔ)。
2 GIS在歷史、文化地理學研究中的應用及展望
歷史地理學和文化地理學是現(xiàn)代地理學中兩個關(guān)系密切的分支學科。人文現(xiàn)象是歷史地理學重要的研究對象，文化地理學研究也離不開其歷史屬性，兩者相互交叉形成了諸如歷史文化地理或歷史人文地理等學科。隨著當今世界科技的飛速發(fā)展，歷史地理學和文化地理學正面臨一些急需解決的問題，傳統(tǒng)的空間和時間分析方法凸顯其欠缺，這對學科發(fā)展也提出了新的要求，如何采用新的研究方法提高研究成果的精確性，以促進學科的進一步發(fā)展顯得十分重要。由于GIS 為地理研究和地理決策服務提供了技術(shù)支撐，在歷史、 文化地理研究中，可將衛(wèi)星圖片、 地圖、 文獻資料、遺產(chǎn)及文化景觀等按一定的格式化要求予以融合，建立歷史文化地理數(shù)據(jù)庫，進行信息的多元綜合分析和應用，實現(xiàn)地理空間數(shù)據(jù)處理、分析和可視化，成為歷史、文化地理學研究的新趨勢。
其中，GIS在歷史地理學研究中的應用：（1）歷史地圖資料的數(shù)字化；( 2)空間歷史數(shù)據(jù)的管理和可視化；( 3) 基于空間分析方法探知歷史過程。GIS 在文化地理學研究中的應用：( 1) GIS 應用于物質(zhì)文化景觀的研究；( 2) GIS應用于非物質(zhì)文化景觀的研究；另外，文化資源的管理也是歷史、文化地理學的重要研究內(nèi)容，主要包括文物資源的管理、文化遺址的評價以及數(shù)字博物館建設(shè)等方面。采用文物保護管理信息系統(tǒng)，可增強系統(tǒng)對空間數(shù)據(jù)的處理與操作能力，系統(tǒng)功能更為完善，實用化程度得到進一步提高。文化遺址景觀的脆弱性關(guān)系到遺址保護與持續(xù)利用，采用GIS 技術(shù)，可對文化遺址景觀敏感度進行綜合評價。
3 典型事例分析
下面以青島和南京為例，介紹基于GIS的歷史文化名城名城及風貌保護規(guī)劃管理信息系統(tǒng)的設(shè)計及功能等。
3.1 GIS在青島歷史文化名城及風貌保護規(guī)劃中的應用
3.1.1 概述：
青島是國務院批準的國家級歷史文化名城，作為近代歐亞文化的交匯區(qū)，青島具有獨特的歷史內(nèi)涵，對中國近代歷史和社會發(fā)展產(chǎn)生過重要影響和作用。這是我們亟需保護和發(fā)揚光大的文化珍寶，正是由于各個歷史時期的城市建設(shè)特點，使青島城市發(fā)展歷史長河中既有明晰的文化主脈，又有中外多國不同文化交匯而呈現(xiàn)出的多彩文化，構(gòu)成了城市建筑文化多元化的總體風貌特色。規(guī)劃將濱海旅游區(qū)以及展示本區(qū)域歷史文化的各類建、構(gòu)筑物在空間上組織起來，形成網(wǎng)絡體系 使人們便于感知和理解保護區(qū)歷史文化淵源，給老城區(qū)增添活力。
為了很好地組織和管理這些信息，使之作為科學的分析和決策依據(jù)我們建立的青島歷史文化名城及風貌保護規(guī)劃成果空間數(shù)據(jù)庫，為進一步完善城市規(guī)劃成果數(shù)據(jù)庫的組織結(jié)構(gòu)和管理體系，提高規(guī)劃編制和規(guī)劃管理的科學性、準確性和高效性，提供了有力的技術(shù)支持。
3.1.2 數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換：
衡量一種CAD數(shù)據(jù)到GIS空間數(shù)據(jù)庫轉(zhuǎn)換方法的性能，首先應考慮數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換前后的一致性，比如在保護建筑物在GIS空間數(shù)據(jù)庫中是以“面” 的形式存儲的數(shù)據(jù)， 在轉(zhuǎn)換前，主要對CAD圖形文件做的處理工作為：
（1）對于CAD圖形分層不標準的圖形文件，要先進行圖層分類標準化，按照點、線、面及不同的屬性和用途進行分類，從而達到顯示和分析的目的。然后按照不同圖層分別進行轉(zhuǎn)換。
（2）對CAD未封閉成面的保護建筑物，通過ARCATALOG的拓撲校驗來查找未滿足要求的圖形，通過人工干預校正圖形，最終實現(xiàn)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換。
（3）數(shù)據(jù)的組織：
由CAD轉(zhuǎn)換的GIS數(shù)據(jù)并不能實現(xiàn)用戶對數(shù)據(jù)的真正需求，其只是實現(xiàn)了數(shù)據(jù)的顯示目的，轉(zhuǎn)換后的這些資料和信息具有空間定位特征，為空間信息，其擁有圖形數(shù)據(jù)。
數(shù)據(jù)的完整性不僅包括圖形數(shù)據(jù)，還包括與其相關(guān)聯(lián)的屬性數(shù)據(jù)，從而實現(xiàn)圖形屬性一體化，按照不同圖形的地物要素，制定不同的屬性數(shù)據(jù) 。 以 ” 保護建筑物” 面層為例，其屬性表如表1所示。
屬性字段是進行統(tǒng)計和分析等操作的必要條件。屬性字段還可以連接如照片和法定保護圖則等多煤體數(shù)據(jù)，照片可以是一張也可是多張，為保證圖則數(shù)據(jù)的相對安全性，采用DWF格式 。
3.1.4 功能實現(xiàn)
GIS 可以對空間數(shù)據(jù)按地理坐標和空間位置進行各種處理，對數(shù)據(jù)進行有效管理，研究各種空間實體的相互關(guān)系，通過多圖層多因素的綜合分析，可以迅速地獲取用戶所需要的信息，并以圖形等數(shù)據(jù)形式表示出來。
對查詢結(jié)果的空間數(shù)據(jù)的屬性進行多方位連接，在這些數(shù)據(jù)中，包含各種形式的數(shù)據(jù)，多種文件格式，多個數(shù)據(jù)來源，把這些數(shù)據(jù)有效地組織起來，建立一個統(tǒng)一的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，顯示保護建筑的相關(guān)數(shù)據(jù)，比如說：現(xiàn)狀照片、法定圖則 、 文字說明等。
根據(jù)查詢結(jié)果計算出保護建筑物、絕對保護區(qū)、建設(shè)控制區(qū)的面積。此系統(tǒng)的查詢模塊包括：供圈選查詢、組合查詢、定位查詢的方式。
3.2 基于GIS技術(shù)在南京歷史文化名城保護規(guī)劃中劃定歷史街區(qū)的應用
歷史文化名城保護并不是要保護城市的全部，而是保護反映城市風貌特色的歷史街區(qū)、歷史格局和歷史風貌等，其中，歷史街區(qū)是城市傳統(tǒng)歷史文化的載體，是歷史文化名城重要的組成部分。劃定歷史地段、歷史建筑群等歷史保護區(qū)的保護界限，提出相應的規(guī)劃控制和建設(shè)要求是歷史文化名城保護規(guī)劃的主要內(nèi)容之一。以南京為例，在歷史文化名城空間數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ)上，建立劃定歷史街區(qū)保護界限的綜合評價評估體系，使評價體系做到對歷史資源的合理分類、科學分級，并使之通過分類標準所確定的保護對象體系能夠與保護規(guī)劃相銜接。
3.2.1 評價原理及方法
評價原理及方法包括：（1）評價指標體系的建立。在選擇具體的評價指標因子時，應遵守指標因子的客觀性、可測性、可比性、簡明性和靈敏度等基本原則。同時建立面狀資源評價體系，在南京老城的所有地塊中尋找風貌最好，價值最高的單元作為歷史街區(qū)的候選對象。因此，面狀資源評價體系是以確定保護價值為目標層的單目標評價體系，選擇資源自身價值、完整性價值作為面狀歷史資源的評價準則如表2所示。（2）評價指標因子分級和權(quán)重值的確定。
3.2.2 多因子綜合評價方法在南京老城劃定歷史街區(qū)中的應用
（1）指標因子的評價與分析：包括歷史價值計算，如先計算出城市空間沉淀深厚度分布圖，再計算出權(quán)力空間沉淀深厚程度，最后將得到的等級指數(shù)分別乘以各自的權(quán)重值，進行累加得到每個評價單元歷史價值綜合評價的總分。格局價值計算、歷史資源點富集度、形態(tài)完整性。
（2）南京老城歷史街區(qū)劃定的多因子綜合評價
例如將每個評價單元的歷史價值綜合評價值、格局價值、和景觀價值等級指數(shù)的得分值分別乘以各自的權(quán)重值（表1），將這三個指標因子所得值累加得到每個單元的自身價值綜合評價得分；將每個評價單元的歷史資源點富集度綜合評價值和形態(tài)完整性等級指數(shù)的得分值分別乘以各自的權(quán)重值，將這兩個指標因子所得值累加得到每個單元的完整性價值綜合評價得分；再根據(jù)兩個準則層的數(shù)據(jù)計算結(jié)果，按層次分析法算得的權(quán)重，計算出老城內(nèi)地塊單元保護重要性。需嚴格保護的地塊單元主要集中在民國公館集中的頤和路、明故宮周邊、總統(tǒng)府周邊、老城南及秦淮河畔。在對老城內(nèi)面狀空間單元評價的基礎(chǔ)上，可將綜合價值高的空間單元劃定為歷史街區(qū)。
4 結(jié)論
在專業(yè)設(shè)計人員和 GIS 專業(yè)人員的配合協(xié)作下，GIS 空間數(shù)據(jù)應用于規(guī)劃設(shè)計將存在著具大的應用空間并將發(fā)揮更大的作用。不僅實現(xiàn)了空間信息的分析、統(tǒng)計、管理、制圖和可視化表示，為政府的管理和決策及專業(yè)人員的設(shè)計提供支持，促使規(guī)劃設(shè)計走向規(guī)范化與標準化，同時也將平面設(shè)計引向三維空間設(shè)計，規(guī)劃成果空間數(shù)據(jù)庫的日益完善，對城市規(guī)劃的管理體制必將產(chǎn)生深遠影響。
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一、指導思想
按照學校新學期的工作計劃，緊緊圍繞以人為本，全面發(fā)展，圍繞提高教學質(zhì)量以及學生可持續(xù)發(fā)展開展工作。
二、奮斗目標
做好學生初高中地理基礎(chǔ)知識的銜接工作，扎實完成高一階段的教學任務，為高中畢業(yè)會考打好堅實的基礎(chǔ)。
三、學生知識現(xiàn)狀分析
高一新生雖然在初中學過中國地理和世界地理，對世界的、中國的自然地理和人文地理有所了解，但由于中考不考地理和初三不開設(shè)地理課，隨著時間的推移，對地理知識的掌握可以說非常有限，對地理教學的觀念，也仍保留在應試教育階段即認為地理是“副科”。
四、本學期教學的主要任務和要求
1、轉(zhuǎn)變學生觀念，提高學生素質(zhì)。
2、做好初高中地理基礎(chǔ)知識的銜接工作。
3、了解人類賴以生存的自然環(huán)境的組成要素及其主要特征，理解自然環(huán)境各要素之間的相互關(guān)系。
4、滲透辯證唯物主義的思想教育，樹立科學的人口觀，環(huán)境觀、資源觀和可持續(xù)發(fā)展的觀念。
5、初步掌握必要的地理觀察、學習、調(diào)查、運用圖表和數(shù)據(jù)分析等基本方法和技能，學會應用地理基本概念、原理分析評價地理問題。
五、本學期教學內(nèi)容
單元
基本規(guī)律和原理
與人類關(guān)系
宇宙環(huán)境
日地關(guān)系
地球運動關(guān)系及其意義
人類對宇宙的探索、利用
大氣環(huán)境
大氣環(huán)流
氣候的形成與變化
氣候資源與災害
大氣環(huán)境保護
陸地與海洋
海水運動；地殼物質(zhì)循環(huán)
內(nèi)力作用于地貌
水循環(huán)
洋流對地理環(huán)境的影響
水循環(huán)的意義
自然資源和
自然災害
自然資源分布規(guī)律
自然災害發(fā)生發(fā)展機制
自然資源和能源
地質(zhì)災害；海洋資源開發(fā)利用；海洋環(huán)境保護和海洋權(quán)益
六、提高教學質(zhì)量的措施 ：
1、轉(zhuǎn)變觀念，改進教法，增強師生關(guān)系，實施開放教學。
2、理解記憶為主，強化訓練為輔。
